Elaborat de Beșleagă Daniel Clasa a X-a ,,A’’

CV-ul substanței: NaHCO3

Formula NahCO3
Denumirea sistematică hidrogenocarbonat de sodiu
Denumirea tehnică bicarbonat de sodiu

Formula de structură

Formula electronică

legatura covalenta polara dubla C=O

Tipurile legăturii 2 legaturi covalente polare simple C-O
1 legatura covalenta polara simpla O-H
o legatura ionica intre ionul bicarbonat (HCO3-) si
ionul de Na (Na+)

Formează o rețea cristalină triclincă.

Rețea cristalină
 Apa minerală: Bicarbonatul de sodiu este
prezent în multe tipuri de ape minerale, cum
ar fi apa minerală Borsec din România sau apa
minerală Vichy din Franța.

Soluri: Bicarbonatul de sodiu este prezent în

solurile din anumite regiuni, cum ar fi
Răspândire în natură regiunea aridă din sud-vestul Statelor Unite
ale Americii, unde solurile sunt bogate în
carbonat de sodiu.

Izvoare termale: Unele izvoare termale conțin

bicarbonat de sodiu, cum ar fi izvoarele de la
Hévíz, Ungaria, care sunt cunoscute pentru
proprietățile lor terapeutice.

Vulcani: Bicarbonatul de sodiu este prezent în

cenușa vulcanică și fumarole, cum ar fi cele de
pe insula Lipari din Italia.

Organisme vii: Bicarbonatul de sodiu este

implicat în procesele metabolice ale multor
organisme vii, cum ar fi plantele și algele.
Masă moleculară: 84,01 g/mol
Punct de topire: 50°C
Solubilitate: Bicarbonatul de sodiu este
Proprietăți fizice solubil în apă, dar insolubil în majoritatea
solvenților organici.
Densitate: Densitatea bicarbonatului de sodiu
este de aproximativ 2,20 g/cm³.
Formă cristalină: Cristale monoclinice sau
rombice.
Aspect: Bicarbonatul de sodiu este o pulbere
fină și cristalină, cu aspect de pudră fină sau
de cristale mici.
 Reacții acido-bazice: Bicarbonatul de
sodiu este o bază slabă care poate neutraliza
acizii, formând apă și un săruri. De exemplu,
reacția dintre bicarbonatul de sodiu și acidul
 clorhidric (HCl) este următoarea: NaHCO3 +
HCl → NaCl + H2O + CO2.
Proprietăți chimice  Reacții de descompunere termică: La
temperaturi ridicate, bicarbonatul de sodiu
se descompune în dioxid de carbon, apă și
carbonat de sodiu, conform următoarei
reacții: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2.

 Reacții de oxidare-reducere:
Bicarbonatul de sodiu poate fi utilizat ca
agent reductor în anumite reacții chimice,
cum ar fi reducerea ionilor de cupru din
soluții.

 Reacții de precipitare: Bicarbonatul de

sodiu poate fi utilizat pentru a precipita ioni
de calciu și magneziu din soluții, formând
carbonați insolubile de calciu sau magneziu.

 Reacții de neutralizare: Bicarbonatul de

sodiu poate fi utilizat pentru a neutraliza
soluții acide, cum ar fi cele care conțin acid
sulfuric sau acid clorhidric.
Menținerea pH-ului: Bicarbonatul de sodiu
este un tampon natural care ajută la
menținerea pH-ului corpului în limite
Rolul biologic normale. El se găsește în sângele uman și
ajută la neutralizarea excesului de aciditate,
prevenind astfel acidifierea sângelui.

Digestia: Bicarbonatul de sodiu se găsește în

sucul gastric și ajută la neutralizarea acidului
clorhidric, care este secretat în stomac pentru
a digera alimentele. El ajută la protejarea
mucoasei stomacale de acțiunea acidului și
contribuie la descompunerea alimentelor.

Funcția renală: Bicarbonatul de sodiu este

produs și eliminat de către rinichi și joacă un
 rol important în menținerea echilibrului
acido-bazic în organism. În cazul anumitor
afecțiuni renale, cum ar fi acidemia renală
tubulară, bicarbonatul de sodiu poate fi
utilizat ca tratament.

Alimentația: Bicarbonatul de sodiu este

utilizat ca ingredient în bucătărie pentru a
face aluaturi mai pufoase sau pentru a reduce
aciditatea în anumite rețete. De asemenea, el
poate fi utilizat pentru a curăța și dezinfecta
suprafețele de lucru sau pentru a neutraliza
Utilizarea mirosurile neplăcute din frigider.

Produse de curățenie: Bicarbonatul de sodiu

este un ingredient popular în produsele de
curățenie, datorită proprietăților sale de a fi
abraziv și alcalin. El poate fi utilizat pentru a
curăța și degresa suprafețe, pentru a
îndepărta pete sau mirosuri neplăcute, sau
pentru a curăța obiecte de uz casnic, cum ar fi
perii de dinți sau vasele.

Igiena personală: Bicarbonatul de sodiu poate

fi utilizat pentru a îndepărta mirosurile
neplăcute din gură, subraț sau picioare. El
poate fi utilizat și pentru a curăța părul sau
pentru a îndepărta excesul de sebum de pe
scalp.

Îngrijirea pielii: Bicarbonatul de sodiu poate fi

utilizat pentru a exfolia pielea, pentru a
reduce inflamația sau pentru a preveni
apariția acneei. El poate fi folosit în băi pentru
a calma pielea iritată sau pentru a reduce
mâncărimea cauzată de mușcături de insecte.

Tratamente medicale: Bicarbonatul de sodiu

poate fi utilizat în tratamentul anumitor
 afecțiuni medicale, cum ar fi refluxul
gastroesofagian, indigestia sau acidemia
renală tubulară. El poate fi administrat oral
sau prin injecție.

Știai că bicarbonatul de sodiu poate fi utilizat

și în grădinărit? El poate fi folosit pentru a
reduce aciditatea solului, pentru a elimina
buruienile, pentru a îmbunătăți calitatea
compostului sau pentru a îndepărta insectele
dăunătoare plantelor. De asemenea,
Știai că??? bicarbonatul de sodiu poate fi utilizat și
pentru a curăța și dezodoriza uneltele de
grădinărit sau pentru a îndepărta petele de
iarbă sau de murdărie de pe haine.

În timpul Primului Război Mondial,

bicarbonatul de sodiu a fost utilizat ca
ingredient într-un tratament pentru a preveni
gangrena la răniții de război. Tratamentul
consta în aplicarea unei soluții de bicarbonat
de sodiu, clorură de sodiu și iod pe rănile
deschise, iar rezultatele au fost impresionante
- numărul de cazuri de gangrenă a scăzut
semnificativ. De asemenea, bicarbonatul de
sodiu a fost utilizat pe scară largă în timpul
epidemiei de gripă spaniolă din 1918, ca un
remediu pentru a reduce simptomele de
febră, tuse și durere în gât.