Transformări

ale materiei
PROF.Bădărău Elena

Materia de pe Pământ este în continuă transformare .

Materialele se pot transforma în alte materiale cu
proprietăți diferite prin: ardere, ruginire,
putrezire, coacere și alterare.

 Unele transformări sunt reversibile, altele sunt

ireversibile.

 Produsele care rezultă, diferă foarte mult de

materialele de la început: pot fi produse folositoare,
obținute prin ardere și coacere sau nefolositoare,
obținute prin ruginire, alterare sau putrezire.
 Arderea
 Este procesul de transformare a unor materiale, în
prezența oxigenului cu degajare de căldură și lumină
(arderea lemnului, cărbunilor, gazelor naturale).
 Arderea unei păduri duce la transformarea
lemnului copacilor în: lemn ars, scrum, cenușă,
fum.
 Într-un furnal, prin arderea unui combustibil se
realizează topirea metalelor.
 În termocentrale, diferite materii prime (cărbuni,
gaze naturale, produse petroliere) sunt arse pentru
a produce căldură și curent electric.
Aarderea
frunzelor
Arderea lemnului

Focul de
artificii
 Ruginirea
 Este un proces de durată și presupune
transformarea fierului sub influența aerului și a
umezelii într-o materie brun-roșcată, numită
rugină.
 Rugina este dăunătoare pentru că deteriorează
obiectele.
 Rugina poate fi prevenită dacă obiectele sunt
protejate cu un strat de vopsea, unse cu grăsime
sau păstrate în locuri uscate, ferite de umezeală.
 Putrezirea
 Este fenomenul de descompunere treptată
a plantelor și animalelor moarte, în
substanțe minerale, sub acțiunea unor
microorganisme (bacterii de putrefacție).

 Prin acest proces, materia conținută în

plantele și animalele moarte intră din nou în
sol și va fi folosită ca hrană de către plante.
 Coacerea
 Este procesul prin care un aliment, sub
acțiunea căldurii în cuptor, devine bun
de mâncat.

 Tot coacere este și procesul prin care

fructele sau semințele plantelor, sub
acțiunea căldurii soarelui, ajung la
maturitate și pot fi consumate.
 Alterarea
 Este procesul de descompunere a unui aliment sub
acțiunea microorganismelor, a aerului, a luminii sau a
căldurii.
 Alimentele își pierd gustul, mirosul, culoarea, consistența.
 Alimentele alterate sunt necomestibile. Consumarea lor
poate provoca îmbolnăviri grave numite toxiinfecții
alimentare.
 În mod normal, poți să stabilești dacă un aliment este alterat după aspect sau
miros.
 Când vrei să știi dacă un produs ambalat este proaspăt,
verifici termenul de valabilitate de pe ambalaj. Acesta îți
indică data până când poți consuma respectivul aliment.
SOLIDIFICAREA:
 Pe măsură ce temperatura scade, o substanță
poate trece de la starea lichidă la starea solidă.

 Acest proces se numește solidificare sau

cristalizare.
 În timpul solidificării unei substanțe, se
eliberează aceeași cantitate de căldură, care este
absorbită în timpul topirii acesteia.
EXEMPLE SOLIDIFICARE:
TOPIREA:
CONDESAREA:
 Condensarea este procesul prin care vaporii de apă din aer
sunt transformaţi în apă în stare lichidă. Condensarea este
importantă pentru circutul apei deoarece formează norii.
Aceştia pot produce precipitaţii, care reprezintă principalul
mod de întoarcere a apei pe Pământ. Condensarea este
opusul evaporării.Condensarea este deasemenea cauza
formării cetei, a aburirii ochelarilor atunci când ieşi dintr-o
camera răcoroasă afară, unde este cald şi umed, a apei care
se scurge pe partea exterioară a unui pahar, precum şi a apei
care se formează pe interiorul geamurilor casei dvs într-o zi
rece.
EXEMPLE:
LINCUL
 https://
www.youtube.com/watch?v=HnA0xnGuTt4