Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ali reprezentani ai familiei : alune, migdale, castane comestibile, fistic Clas cu reprezentani extrem de calorigeni (550-705 kcal%) Atenie : nu este o ntmplare c nuca are pe seciune forma creierului ! Recordmenul n Zinc, Cupru i Mangan Surs important de vitamine : A, D, E, F i bioflavonoide Surs serioas de AG w 3 i ali AG nesaturai Cuplajul Zinc, Cupru i Mangan este cel mai puternic stimulator i inductor al enzimei Superoxiddismutaza, cel mai mare distrugtor natural al radicalilor liberi i al celulelor canceroase Asigur funcionarea optim a creierului, stimulnd sinteza DOPA-minei (previne astfel b. Parkinson) Protecie redutabil vascular anti-aterosclerotic Amelioreaz profilul lipidic i glucidic Previne i trateaz eficient depresiile Imuno-stimulatoare i modulatoare de excepie For antireumatic excepional Particip la sinteza colagenului
Ceilali reprezentani ai clasei sunt plante ornamentale, neavnd fructele comestibile Este cel mai sntos fruct din Romnia Este liderul incontestabil al coninutului de RESVERATROL (cel mai puternic anti-oxidant cunoscut : pieli i smburi) Ali anti-oxidani de o valoare excepional existeni n strugure sunt : picnogenolii, licopenul, luteina, AG w 6, AG w 3, bioflavonoide, antocianine 5216 uniti ORAC / 1 pahar must i 2830 uniti ORAC pentru 100 g struguri negri Strugurele negru este printre puinele alimente care conine cantiti importante de Melatonin i Lecitin Minerale i vitamine : Ca, P, K, Na, Fe, Mn, Cu, Mg, Si, I, vitaminele A, B1, B2, B3, E, puin vit. C Valoare energetic : 90-98 kcal/100 g produs Datorit coninutului extrem de asemntor cu al laptelui matern n ce privete apa, glucidele, materiile azotate i mineralele, Herpin l denumete lapte vegetal Diuretic, laxativ, uricozuric, coleretic, colecistokinetic, laxativ, detoxifiant (Hg, Pb), hipocolesterolemiant, regenerator hepatic (status posthepatitic), puternic calmant, combate insomniile Anti : -anemic, -hemoroidal, -reumatic, -depresiv, hipertensiv, -agregant plachetar (-3/4), -febril Prin fermentare cantitatea vitaminelor i a antioxidanilor scade (cu excepia resveratrolului care crete semnificativ !), iar organismul va fi nevoit s utilizeze o bun parte dintre anti-oxidani pentru metabolizarea / anihilarea efectelor alcoolului
Alte alimente cu impact sanogenetic remarcabil, nencadrate printre liderii cap de serie Vrei s fii sntoi ?
Alegei negrul (surs de resveratrol = cel mai puternic factor natural antioxidant cunoscut) : mure, dude, coacze, afine, struguri, prune Alegei roul (surs de licopen, sau betanin) : tomate, grape-fruit, ardei grai, ardei capia, pepeni, cpune, fragi, gogoari, ciree, viine, mere, piersici, sfecl Alegei galbenul-portocaliu (surs de b-caroten) : morcov, ardei, pepene, tomate, mere golden, portocale, grapefruit, mandarine, caise, piersici, dovleacul, lmi, banane, ananas, mango, papaya, guava, rodia Alegei alimente care s aib culori intense : strugurii negri, broccolli, varza roie, prunele Alegei fructele de pdure : afine, fragi, corcodue, zmeura... Alegei alimentele condiment : ptrunjel, mrar, busuioc, tarhonul, cimbrul, coriandru... Alegei ca alimentele de origine vegetal pe care le consumai s constituie cea mai mare parte a alimentaiei dvs. (sau exclusiv), cutnd ca acestea s fie prelucrate termic ct mai puin, adic n starea n care le-a ales pentru noi Dumnezeu
V mulumim pentru atenie i v dorim s facei alegeri ct mai bune privind propria dvs, sntate !