ANALE

INSTITUTUL DE CERCETARE
SI PRODUCTIE A CARTOFULUI

VOL.XXIII
MINISTERUL AGRICULTURII $1 AliMENTATIEI
ACADEMIA DE $TIINTE AGRICOLE $1 SllVICE
"Gheorghe
ANALE
INSTITU U E CE C
A CARTO
ISSN : 1016-4790
ADRESA:
(ADDRESS)
INSTITUTUL DE CERCETARE
A CARTOFULUI
2200 str. 2
ROMNIA
Tel. 068-150647 068-150095*
Fax 068-151508
E-mail potato@estico.eunet.ro
Se face schimb de cu institutele sinlilare din

Exchange of publications is possible with similar institutions
at home and abroad.
Cititorii se pot abona la Brasov.
Foreign readers can subscribe to our publications at the abova
adress.
COMITET DE REDACTARE:
Coordonator principal: Constantin DRAICA
Coordonator Gheorghe OLTEANU
Secretar Adriana
Corector: Domnica DRAICA
Membri: Sigismund
Boris
GOREA
Gheorghe PAMFIL
Tehnoredactare OFICIUL DE CALCUL ICPC
Tipografia "MACOVEI" SA
47A tpl
CUPRINS
RAKOSY-TICAN, SIMONA G. LUPA, v.v. MORARlU: Efectul
stimulator exercitat de cmpul cvasi-nul asupra "in vitro"
a cartofului (Solanum tuberosum L) soiul Desiree 1
N. GALFI: Rezultate privind capacitatea de a soiurilor liniilor de
cartofn ecologice de la S.C.:P.C. Miercurea Ciuc 6
G. MORAR, AL. SALONTAI, L. S. MUNTEAN, S. CERNEA: Studiul fenologiei
cartofului n Clujului 16
M. Rezultate preliminare privind stresul de la cteva soiuri
linii de cartof 22
V. DONESCU, TEODORA PANEA: Folosirea inhibitorului SOLENID pentru
prevenirea ncoltirii cartofilor n timpul 29
V. DONESCU: Comportarea la a soiurilor liniilor noi de cartof
la I. C.:P. C. 37
LUIZA MIKE: Stadiul actual al privind cartoful ca materie
pentru industrie 44
C. DRAICA, N. COJOCARU: Rata cu virusuri: un criteriu pentru
promovarea soiurilor de cartof 63
V. SILAGHI POP: Sistemul producerii rennoirii cartofului pentru
n 68
D. MARIA IANOSI, GH. OLTEANU, GH. PAMFIL: Unele aspecte
privind fertilizarea cartofului n soIurilor aluviale din
Lunca '76
GEORGETA FRNCU: Stadiul privind de la
cartof, cu folosirea erbicidelor 88
C. KLEPS, M. IANCU: Consumul de al cartofului consum-
n diferite pedoclimatice din Romnia 110
E. BEDO, ZSOFIA KARSAI, DANIELA DONESCU: Studiu comparativ privind
zborul afidelor n bazinul Ciuc cmpul clonal Ciuc,
n perioada 1987-1995 121
T. MANOLE, MARIA ENOIU, MARIA IAMANDEI: de cercetare n
problema introducerii n cadrul S.C.!. (IMP) a metodei de combatere
a gndacului din Colorado n culturile de cartof din Romnia 129
1. BONEA, A. POPESCU: privind realizarea experimentarea
unei de plantat cartofi 143
CONTENTS
RAKOSY-TICAN, SIMONA G. LUPA, v.v. MORARIU: Stimulating
effect ofnearly nuU magnetic field an potato (Solanum tuberosum L)
cultivar Desiree "in vitro" multiplication 1
N. GALFI: Potato varieties assessment in the ecological conditions of potato
research statian from Miercurea Ciuc 6
G. MORAR, AL. SALONTAI, L. S. MUNTEAN, S. CERNEA: The study of
potato phenology within conditional frames of Cluj 16
M. Preliminary results concerning water .stress of several potato
varieties and lines - 1995 22
V. DONESCU, TEODORA PANEA: The using of the inhibitor SOLENID for
preventing potato sprouting during storage period 29
V DONESCU: The beheviour of the new potato varieties and lines during
storage at I.C.:P.C. 37
LUIZA MIKE: Current stage ofresearches on potato as industrial raw material 44
C. DRAICA, N. COJOCARU: Rate of virus infection: criteria for promotion
of new potato varieties 63
V. SILAGHI POP: Seed potato production and renewal system in county 68
D. MARIA IANOSI, GH. OLTEANU, GH. PAMFIL: Some aspects
concerning potato fertilization on alluvial soils conditions of Danube meadow .. 76
GEORGETA FRNCU: Stage ofresearches on potato maintenance works
using herbicides 88
C. KLEPS, M. IANCU: Potaot water consumption and evapotranspiration &nd
the correlation between consumption-yield under various pedoclimatical
conditions in Romania 110
E. BEDO, ZSOFIA KARSAI, DANIELA DONESCU: Comparative study of
aphid flight in Ciuc area and Ciuc clonal field between 1987-1995 121
T. MANOLE, MARIA ENOIU, MARIA IAMANDEI: Direction for research
an the introduction into IPM of the method of biological control of
Colorado potato beetle in the potato crops from Romania 129
1. BONEA, A. POPESCU: Researches on potato sprouts planting machine
realization and experimentation 143
EFECTUL STIMULATOR EXERCITAT DE CMPUL
MAGNETIC CVASI-NULASUPRA IN
VITRO A CARTOFULUI (SOLANUM TUBEROSUML.)
SOIUL DESIREE
RAKOSY-TICAN1, Simona G. LUPA
1
, V V MORARIU
2
REZUMAT
n lucrare ne-am propus efectul exercitat de ecranarea
componentei a cmpului geomagnetic, cu ajutorul unei bobine Helmoltz, asupra
apexurilor de cartof(Solanum tuberosum L.) soiul Desiree, multiplicate in vitro.
Cuvinte cheie: cartof, multiplicare in vitro, cmp magnetic cvasi-nul.
INTRODUCERE
Efectele exercitate de cmpurile electromagnetice asupra organismelor vii au
preocupat lumea din secolul al optsprezecelea. unor astfel
de n biotehnologie au devenit evidente, numai n anii optzeci
ai acestui secol, o cu descoperirea fenomenelor de electrostimulare (BASSETT
colab., 1974), (ADER colab., 1976), electrofuziune (SENDA colab.,
1979) de electroincorporare a medicamentelor (ZIMMERMANN colab., 1978). A
nceput se dezvolte astfel, bioelectrOluagnetismul, domeniul care se att la
bioelectromagnetice ale sistemelor vii, ct la unor astfel de
cmpuri asupra proceselor biologice (PRESMAN, 1970). n ultimele decenii, interesul
s-a ndreptat, din ce n ce mai mult, nspre efectele unor cmpuri
electromagnetice sau magnetice extreme, cum ar fi cmpurile magnetice de intensitate
foarte sau cmpul magnetic cvasi-nul (MORARIU, 1997).
sistemelor biologice s-a n cmpului
geomagnetic de aproximativ 0,47 Gauss care s-a relativ constant., Studiul efectului
cmpului magnetic cvasi-nul asupra organismelor interes pentru
modului n care ClUpul magnetic procesele biologice fundamentale dar
pentru cosmobiologie. Mai mult, efectul de stimulare a unor procese biologice ar putea
avea practice.
I Universitatea Facultatea de Biologie Geologie, Cluj Napoca
2 Institutul de Tehnologie Cluj Napoca
VoI. XXIII .
RAKOSY-TlCAN, Simona G. LUPA, v. v. MORARIU

Plantele de cartof (Solanum tuberosum L.) soiul Desiree, au fost crescute n
laborator pornind de la tuberculi n sol sterilizat. Plantele avnd 15-20 cm
lungime au fost colectate sterilizate. Sterilizarea s-a facut prin n alcool 70%>
timp de 1min tratarea cu detergentul DOMESTOS (care hipoclorit de sodiu)
100/0, timp de 30 min. sterilizare, materialul vegetal a fost de 4 - 5 ori cu
n incinta cu flux de aer steril. S-au n aseptice, apexurile
fragmentele nodale, inoculndu-se pe mediul RMB5 (MENCZEL colah., 1981).
Culturile in vitro au fost prin transferul apexurilor pe mediu
la interval de 4 S-au efectuat mai multe repicaje in vitro, pentru a o
ct mai a plantulelor. Plantele s-au n camera de la
o de 25 C, o de 16 h o intensitate de 3000 lux.
Pentru experimentelor comparative s-au utilizat inoculi constnd din apexuri
cu o lungime de 1-1,5 cm. Proba martor probele expuse timp de sau patru
n cmpului magnetic au constat din 9 inoculi, n cte trei
recipiente de de intensitate
au fost pentruproba martor probele expuse. S-au analizat caractere
morfologice: lungimea lungimea tulpinii, de frunze, lungimea
frunzelor. Rezultatele au fost prelucrate statistic.
Cmpul magnetic cvasi-nul a fost prin ecranarea componentei statice a
cmpului geomagnetic cu ajutorul unei bobine Helmoltz. Culturile, reprezentnd probele
experimentale, s-au n cmp cvasi-nul timp de 2, respectiv 4
REZULTATE
Rezultatele au relevat un efect de stimulare a plantelor de cartof
n cazul culturilor n cmp lnagnetic cvasi-nul, comparativ cu martorul. Efectul
a fost mai evident pentru culturile 4 n cmpului
geomagnetic.
IoMartor [] Tratat 2 El Tratat 4 I
a fost
de cmpl:llui magnetic timp de 4
prelucrarea indicnd
foarte semnificative (figura 1).
Figura 1- cmpului
magnetic cvasi-nul, aplicat tilnp de 2 sau
4 asupra
plantelor de cartof multiplicate in vitro.
(Valorile abaterea standard)
Anale 1.e.P.e.
Efectul stimulator exercitat de cmpul magnetic cvasi-nul asupra in vitro ...
tulpinii a fost de cmpullnagnetic cvasi-nul, dar s-au nregistrat
mari ntre plante, unele prezentnd tulpini foarte lungi. Aceste au
fost mai evidente n'cazul plantelor n cmp cvasi-nul (figura 2).
IOMartor oTratat 2 E) Tratat 4 I
Figura 2 - cmpului
magnetic cvasi-nul, aplicat timp de 2
sau 4 asupra
tulpinii plantelor de cartofmultiplicate
in vitro.
(Valorile abaterea standard)
n schimb, de frunze, lungimea frunzelor au crescut semnificativ
n cazul probelor n cmp magnetic cvasi-nul timp de 4 (figura 3).
12
10
8
6
4
2
O
Figura 3- Efectul exercitat
de cmpul magnetic cvasi-nul,
aplicat timp de 2 sau 4
asupra de
frunze, a lungimii
frunzelor plantelor de cartof
multiplicate in vitro.
(Valorile abaterea
standard).
Abaterile standard au fost n acest caz foarte mici faptului s-au
valori medii per Aceste rezultate sunt interesante sub aspectul
izolare a protoplastelor mezofiliene, a
H .....l.ll-..,.lUJl mlcn)pr'opag:ate in vitro fiind un factor limitativ in
per
Jl.U.lu .....UU.', .l J..lu..... J..lHnAI-I-.... AL,UH.UAJl protoplastelor viabilitatea acestora.
......v ...,n.. oO'nnute pun n pe o parte, de
'-''''.l.UUA... Jl.'''' ... .... sa sub aplicativ. Pentru a J. ........'IJ""u'-',"-'
l11"'I'Yl,'::1Irllnl'l att
17,,",,1 VVTTr
RAKOSY-TICAN, Simona G. LUPA, v.v. MORARIU
n sezoane diferite, efectul sezonier de fiind cunoscut pentru alte organisme vii,
ct aprofundarea prin studii la nivel celular molecular. n
vederea unei eventuale practice, de stimulare a plantelor,
vor fi necesare studii n continuare asupra plantelor transferate ex-vitro, respectiv n
de cmp.
interesul privind cmpurile electromagnetice de intensitate foarte
din anii este legat de efectele presupus cancerigene ale unor astfel de cmpuri,
viznd ecranarea cmpului geomagnetic sunt de mai
Rezultatele au stimularea diviziunii celulare n cazul unor organisme
celulare cum ar fi Sacharomyces cerevisiae (MORARIU,1997), sau unele cianoficee
colab., 1997). aceste au relevat efecte sezoniere datorate
probabil componentei variabile a clnpului magnetic de activitatea
efectuate pe plante cultivate in vitro (CORNEANU colab., 1997)
au relevat stimularea proceselor de n celulele de Dioscorea a/ata. Datele
de noi efectul stimulativ al cmpului lnagnetic cvasi-nul asupra proceselor
de in vitro la cartof.
BIBLIOGRAFICE
1. ADER D., BRANDNER G., BODEMERW., 1976 - Dielectric breakdown ofthe
red blood ceUlnelnbrane and uptake ofSV40 DNAand mamalian RNA. Naturwiss.,
63: 391.
2. BASSETT C.A.L., PAWLUK R.I, PILLA A.A., 1974 - Augmentation of bone
repair by inductively coupled electromagnetic fields. Science, 184: 575-577.
3. CORNEANU G.C., MORARIUVV, CRACIUNC., CORNEANU M., CRACIUN
V, HANESCU V, 1997 - The effect of different values of geomagnetic and
geoelectrical field over cells and organisms. In: IVth National Conference of
Biophysics, Abstracts ,16-18 Oct. 1997, Cluj-Napoca, CO-3.
4. MENCZELL., NAGY F, KISS Z.R., MALIGAP, 1981 - Streptomycin resistant and
sensitive somatic hybrids ofNicotiana tabacum+Nicotiana knightiana correlation of
resistance to N. tabacum plastids. Theor. Appl. Genet., 589: 191-195.
5. MORARIUVV, 1997 - Life in magnetic nuU field. In:IVth National Conference
of Biophysics, Abstracts, 16-18 Oct., 1997, Cluj-Napoca, CO-12.
6. S., MORARIU VV, GRECU R., N., 1997 - The effect of
nuU geomagnetic field on the algae cells growth. In: IVth National Conference of
Biophysics, Abstracts, 16-18 Oct. 1997, Cluj-Napoca, P-112.
7. PRESMANA. S., 1970- ElectrOlnagnetic fields andlife. PlenumPress, NewYork, Landon.
8. SENDA M., TAKEDA 1, ABE S., NAKAMURAT., 1979 - Induction of ceH fusion
ofplant protoplasts by electrical stimulation. Plant CeH Physiol., 20: 1441-1443.
9. ZIMMERMANN U., SCHEURICH P, 1981 - High frequency fusion of plant
protoplasts by electric fields. Planta, 151: 26-32.
Anale 1.C.PC.
Efectul stimulator exercitat de cmpul magnetic cvasi-nul asupra m u l t i p l i c r i i in vitro ...
STIMULATING EFFECT OF NEARLY NULL MAGNETIC FIELD ON
POTATO (SOLANUM TUBEROSUML.) CULTIVAR DESIREE INVITRO
MULTIPLICATION
Abstract
In this study is presented the effect of magnetic field static component screened
with a Helmoltz caiI an in vitro apex growth ofpotato (Solanum tuberosum L.) cultivar
Desiree.
Keywol"ds: potato, in vitro multiplication, nearly nuH magnetic field.
Figures:
1. The influence ofnearly nuH magnetic field, maintained two ar faur weeks, an root
growth of potato plantlets n1ultiplied in vitro.
2. The influence of nearly nuH lnagnetic field, maintained two ar fo.ur weeks, on
stern growth of potato plantlets multiplied in vitro.
3. The influence ofnearly nulI magnetic field, maintained two ar faur weeks, an leaf
number, leafwidth aud length ofpotato plantlets multiplied in vitro.
REZULTATE PRIVIND CAPACITATEA DE PRODUCTIEA
SOIURILOR LINIILOR DE CARTOF N ECOLOGICE
DE LA S.C.P.C. MIERCUREA-CIUC
Nandor Galfi
1
REZUMAT
n perioada 1992-1994 au fost ncercate 16 soiuri de cartofnscrise n Lista
(7 timpurii semitimpurii, 7 selnitrzii 2 soiuri trzii), ct 12 linii de
n curs de testare, create la S.C.PC. Miercurea-Ciuc. ecologice au fost
favorabile n testarea de a soiurilor liniilor studiate,
de peste 42,0 tlha, iar la liniile de s-au de peste
45,0 tlha (linia MC. 90-25-44).
Cuvinte cheie: capacitate de soi, linii de
INTRODUCERE
Capacitatea de fiind o soiului,
este puternic de factori externi, de mediu, cum sunt: solul, fertilizarea,
agrotehnica etc (Ecaterina CONSTANTINESCU, 1969).
n formarea la cartof, un rol determinant l au acumularea
nutritive n unitatea de timp (durata perioadei de
la boli Randamentul efectiv al plantei este
detenninat de factorii de ca: temperatura, umiditatea, nutritive
din sol.
Avnd n vedere lnereu crescnde ale ale
consumatorilor de cartof, este nevoie dispunem de un sortiment de soiuri specializate
pentru fiecare scop de care fie adaptate principalelor zone agricole n
general, dar, mai ales, a lnicrozonelor specializate pentru (GOREA,
1982; BERINDEI, 1985).
ncercarea, Olnologarea admiterea n a unui tot mai mare de
soiuri de cartof o diversitate o posibilitate
de a alege soiurile care se mai de care
mai din cauza factorilor nefavorabili de (FODOR, 1982; CATELLY,
1983; BEUKEMA, 1990).
Introducerea, extinderea, ct n a soiurilor valoroase depind
n mare de de de economice, dar, mai ales, de resursele
ecologice, de care un nou genotip trebuie un grad nalt de adaptabilitate
(FODOR, 1982; CATELLY, 1983; MAXIM SAGHIN, 1990, GALFI, 1994).
1 S.C.pc. Miercurea-Ciuc
Ano/" 1 r pr
Rezultate privind capacitatea de li soiuritor liniilor de carto{n ecologice ...
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
n perioada 1992-1994 s-a verificat capacitatea de a soiurilor de cartof
zonate admise n ct a liniilor de aflate n de verificare
CSIOS, n ecologice de la SCPC Miercurea-Ciuc. Lista soiurilor a cuprins
variante pe grupe de precocitate:
- soiuri timpurii semitimpurii: Ostara (mt), Gloria, Concorde, Catellyna,
Timate, Semenic;
- soiuri semitrzii: Desiree (mt), Super, Roxy, Ago, Sante, Casin;
- soiuri trzii: Manuela, Eba.
Liniile de au fost grupate n grupe de precocitate:
- timpurii selnitilnpurii: Mc.89-1474-7; Mc.86-1458-5; Mc.89-3-28;Mc.87-
1411-1; Mc. 90-25-72 soiul Ostara, utilizat ca martor;
- semitrzii: Mc.87-1237-19; Mc.88-2-5; Mc.88-2-9; Mc.88-1-120; MC.90-25-
40; MC.90-25-44 soiul Desiree, utilizat ca martor.
au fost amplasate pe cmpul experimental al pe un sol
cernoziomoid-rendzinic-litic, mediu aprovizionat cu fosfor (65,5 ppm) potasiu (150
ppm), cu un pH neutru (7,2), de ridicat (39,5%a),
Pe acest tip de sol s-a aplicat o fertilizare bine n elemente nutritive de
constnd din N-240; P
2
0s-180; kg/ha.
Avnd n vedere SCPC Miercurea-Ciuc se ntr-o
(Bazinul Ciucului), unde media a (594,1 mm)
necesarul de umiditate pentru dezvoltarea cartofului, este
uniform pe tot parcursul perioadei de s-au calculat abaterile
de la media care ne n majoritatea anilor le
sunt-sub medie, valori cuprinse ntre 5,4rnrn (1983) 158,2
mm (1992). Regimul termic ne doi ani (1992, 1993) au fost mai
iar anul 1994 a fost mai cald, nregistrndu-se temperaturi peste media
n lunile iunie, iulie (+7C 0,9C) (tabelul 1).
Comportarea la a fost prin n cmp, acordnd note
la atac pe frunze pe scara 1-9 (1 - foarte sensibil, 9 - foarte rezistent), iar
la viroze s-a stabilit prin vizuale n clnp, exprimate n procente.
n atnidon fizic, s-a determinat cu ajutorul Polikeit, iar
clasa de calitate s-a apreciat cu note pe scara 1-7 (1 A, 2 = AlB, ... 6 = CI
D, 7 = D). Rezultatele la de tuberculi, ct la
de amidon au fost calculate prin lnetoda analizei n vederea stabilirii

Vnl YYTTl
Nandor GALFP
Tabelul 1
Abaterea totale a temperaturilor medii lu.nare de media
n perioada 1992-1994
meteo M. Ciuc
medii lunare (mm)
Specificare
IV V VI VII VIII IX IV-IX X-III
Total
anual
Media multi (MMA) 46,5 70,3 91,3 87,4 67,3 43,5 406,3 187,8 594,1
de MMA-1992
-40,8 -38,6 40,4 -20,8 -4,0 -27,4 -91,2 -67,0 -158,2
de MMA-1993 29,5 5,5 -17,6 -12,6 12,1 12,2 29,1 -34,5 -5,4
de MMA-1994 -18,3 5,8 -24,9 -15,4 -43,9 12,2 -96,1 8,2 -87,9
Specificare
Temperaturi medii lunare ce
IV V VI VII VIII IX Media
Media (MMA)
6,9 11,8 15,0 16,6 15,6 11,8 12,9
de MMA-1992 0,3 -1,6 -1,0 -0,6 2,6 -2,6 -0,9
de J\t1MA-1993 -4,1 -1,7 1,1 -0,2 -0,7 0,1 -0,9
de MMA-1994 1,1 -0,2 7,0 0,9 0,5 -2,0 1,2
REZULTATELE
1. de tubercw, n ecologice de la scpe Miercurea-
Ciuc, din grupa soiurilor timpurii seluitilnpurii s-a situat n medie la 34,8 t/ha, soiul
Semenic situndu-se pe primul loc cu o de 42,2 t/ha, att martorul
Ostara, cu un spor foarte semnificativ de 14,6 t/ha, ct media grupei cu un spor
distinct sen1nificativ de 7,4 t/ha. Din s-au mai soiurile Catellyna
Timate, martorul cu un spor foarte semnificativ de 8,7 t/ha, respectiv 14,3 ti
ha soiul olandez Concorde, care a martorul cu un spor semnificativ de 6,9 t/ha
(tabelul 2).
n grupa soiurilor semitrzii s-a soiul romnesc Casin, martorul
Desiree foarte semnificativ, cu un spor de de 27,7% (8,7 t/ha). Din
s-au mai soiurile Sante, martorul distinct semnificativ
(6,8 t/ha) soiul romnesc Ago, care a asigurat un spor de semnificativ
de 5,3 t/ha (tabelul 3).
n grupa soiurilor trzii, Eba s-a dovedit superior soiului Manuela, asigurnd un
spor de semnificativ de 5,5 t/ha (tabelul 3).
2. a fost mai la soiurile recomandate
industrializare: Catellyna (18,8%), Ago (20,1%), (18,0%)
Manuela 9,6%), la total s-au remarcat soiurile U .... JlU......UH'"

Rezultate privind capacitatea de a soiuri/ar linii/ar de carto.fn ecologice ...
Tabelul 2
de tuberculi la soiurile admise n la SCPC M.
Ciuc. Valori medii 1992-1994
Per.
Infec.
Difer. semnif. Amidon
Nr. medie
crt
Soiul .frec. veg.
vir.
zile
Uha
%
Mt.
Med.
% Uha
anul radiat
%
nscr. reintrod.
Timpurii semitimpurii
1 Ostara 0,1 82-89 28,4 27,6 100 -
_7,2
000
16,1 4,5 -
rensc. 1994
2 0,1 76-94 18,2 30,'4 110,1 2,8 -4,4 15,3 4,7 - rensc. 1994
3 Gloria 0,1 76-91 6,1 31,2 113 3,6 -3,6 16,7 5,2 - radiat 1994
4 Concorde 0,2 85-99 7,2 34,5 125 6,9** -0,3 15,7 5,4 - radiat 1994
5 Catellyna 0,2 85-99 15,8 35,7 129,3 8,7*** 0,9 18,8 6,7*** 1994
-
6 Timate 0,2 92-99 5,4 41,9 151,8 14,3*** 7,1 ** 15,7 6,6*** -
radiat 1994
7 Semenic 0,2 85-99 17,6 42,2 152,9 14,6*** 7,4** 17,1 7,2*** -
rensc. 1994
Media grupei 0,2 34,8 5,8
DL 10% 5,1 t/ha DL 10 % = 1,1 t/ha
DL 5 % = 6,2 t/ha DL 5 % 1,4 t/ha
DL I %= 8,3 t/ha DL 1 % = 1,9 t/ha
Tabelul 3
de tuberculi la soiurile admise in la SCPC M.
Ciuc. Valori medii 1992-1994
Per.
Infec.
Difer. semnif. Amidon
Nr. medie
crt
Soiul Prec. veg.
vir.
Med. anul radiat
zile
%
t/ha
6/
0 Mt.

%
tlha
oser, reintrod,
Semitrzii
1 Desiree 0,3 89-110 33,7 31,4 100 - -2,9 16,6 5,2 - rensc. 1994
2 Super 0,3 86-102 20,9 29,2 92,3 -2,2 -5,1 15,1 4,4
-
rensc. 1994
3 Roxy 0,3 92-110 36,2 30,5 97 -0,9 -3,8 16,3 4,9
-
radiat 1994
4 0,3 86-104 11,2 33,7 107,3 2,3 -0,6 13,1 6,1 - rensc 1994
5 Ago 0,3 90-110 11,8 36,7 116,9 5,3* 2,4 20,1 7,4*** 1994 -
6 Sante 0,3 93-110 4,4 38,2 121,7 6,8** 3,9 16,9 6,5* 1994 -
7 Casin 0,3 89-110 6,1 40,1 127,7 8,7*** 5,8* 18 7,2*** 1991 -
Media grupei 34,3 6,2
Trzii
1 Manuela 0,4 104-115 44,5 29,2 100 - -2,8 19,6 5,7 - radiat 1994
2 Eba 0,4 105-118 17,8 34,7 118,8 5,5* 2,7 18,2 6,3 - radiat 1994
Media grupei 32 6
.
DL 10 % = 5,1 tlha DL 10%= 1,1 tlha
DL 5 % = 6,2 Uha DL 5 % = 1,4 tlha
DL 1 % = 8,3 tlha DL 1 % = 1,9 tlha
Val. XXII!. o
Soiurile de cartof incluse in Lista - 1995
Nandor GALFP
Tabelul 4
Anul Grupa

Culoare Culoare
%
Soiuri
Soiul nser. de
tubere. tubere.

Rie
amidon radiate
n maturit.
y
VRF Nemat.
Fr. Tub.
neagra
Soiuri timpurii
1. Ostara 1971 OI gi g S MS R MR R - 14
1988 OI g g S MR FR MR R Rol4 16

Fresco 1994 OI g g rot-oval MS MR MS R R Rol4 16,5

Soiuri semitimpurii
Semenic 1976 02 gd ag rot-oval R R R S R - 16
Adretta 1978 02 g g MS S FR FR R - 18

1982 02 r gd S S MS S R - 16
17. Koretta 1988 02 g g MR MR R R R Rol 14

8. Anosta 1989 02 g g MS MR R MR R Rol4 17

19. Concorde 1989 02 g g MS MR R MR R Ro14 14

10. Timate 1991 02 g g lung-oval MS R FR MS R Rol4 -

II. Brsa 1992 02 g g FR FR FR S R -
15
12. Bran 1992 02 g g MS MR R R R - 18
13.Cibin 1992 02 r g MR MR R R R Rol 17
14. Rene 1992 02 g g MR MR MR MR R Rol 15
15. Catellyna 1994 02 g g
MR"
MR MR MS R - 16,5
16. Roclas 1994 02 g g rot-oval MR MR MR R R - 17
Soiuri semitrzii
17. Desiree 1971 03 r g MS MR R FS R - 16
18. Super 1979 03 g g rot-oval S MS R R R - 13
19. Corona 1988 03 r g MR MR MR MS R - 15
20. Roxy 1988 03 g g MR MR R MR R Rol4 14 li
Rol-4
71. Sante 1989 03 g g rot-oval MR MR FR MS R
Pa2
13

22. Casin 1991 03 g g MR R MR MR R -

18
23. 1984 03 g g MR R MR MR R - 17
24.Ago 1994 03 g g MR R R 1V1R R - 16,5
25. Rustic 1994 03 g g rot-oval MR R R R R 16,5
26. Teo 1994 03 r g MS MS MR MR R -
16,5
Soiuri trzii
/7. Eba 1973 04 g g MR MR MS MS R -
18
28. M.,uda 1
1976
F04
g g MR MR R R R - 19
04 g g rot-oval R R MR MR R Rol4 22
Titus 1993 4 g g MR MR FR R R -
20
<:>rU'YHC'''' n
Anale rcpc
Rezultate privind capacitatea de a soiuri/or liniilor de carto(n ecologice ...
- din totalul de 30 de soiuri incluse pe Lista 16 sunt soiuri
reprezentnd 53,3 0/0;
- n ultimii doi ani (1993,1994) au fost nscrise pe Lista peste 7 soiuri noi
dintre care 6 sunt (85,70/0);
- grupa de maturitate este cea a soiurilor semitimpurii (43,3%) a
celor semitrzii (33,30/0);
- culoarea a cojii (83,3%) a pulpei (93,30/0) este cea
- forma a tuberculilor este cea (80,0
%
) de cea (20,0%).
O foarte a soiurilor este capacitatea de
la boli cu la cele de Soiurile de cartofadmise
pe Lista nu au o de boli
soiul Sante: peste 40% fiind sensibile 16,6% mijlociu sensibile la pe frunze
tuberculi, 500/0 cu o mijlocie iar 100/0 sunt rezistente la deosebit
de n ceea ce la viroze grave (VRFC, VYC), peste 60,00/0
sunt rezistente sau foarte rezistente la VYC 33,3% rezistente la VRFC. la
ria este o obligatorie n promovarea soiurilor noi n n urma
nematozilor cu (Globodera rostochiensis Wall.) (DRAICA MAN,
1985, GOREA colah., 1992), n lupta pentru reducerea daunelor prevenirea
acestui deosebit de periculos, o obligatorie este respectarea tehnologiei
de utilizarea soiurilor rezistente tolerante. n acest sens a nceput
procentul soiurilor rezistente la peste 36,00/0, soiul Sante avnd cea mai
la acest (NIVAA-1995).
n urma unor rezultate probabil prin nerespectarea tehnologiilor
de s-a propus radierea unui de 11 soiuri (36%), printre care,din
unele soiuri foarte productive.
Ca rezultat al cererii sociale, amelioratorii trebuie n etapa
noi obiective, care sunt concretizate ntr-o serie de principale de activitate. n
etapa obiectivul major al este capacitatea de cu cele
aspecte principale: cantitatea calitatea. Pe aceste obiective se alte gnlpuri
de obiective de tip restrictiv (precocitate, capacitate de valorificare
a ridicat n amidon) de tip nerestrictiv
la boli ger, mecanice). Materializarea acestor
obiective se prin de linii de mneliorare cu de
soiuri cu la virusuri la speciile din genul Globodera (CHIRU
colab., 1989).
Pentru a completa paleta soiurilor adlnise introduse n se anual
n CSIOS un mare de linii de n vederea
introducerii lor n
Principalele caracteristici ale liniilor de sunt:
- 50 fac parte din grupa de maturitate timpurie semitimpurie iar 50% din grupa
semitrzie 5);
Voi. XXIII
11
Nandor GALFP
Tabelul 5
Principalele caracteristici ale liniilor de create
la SCPC Miercurea-Ciuc
Gr. CuI.
la:
CuI.
Linia Genealogia de de

Forma Viroze
Nem.
folos.
mat. tub.
R.N.
Rol
Fr. Tub. VYC VRF
1. M.C. 89-1474-7 Ke 11x Cleopatra I r a ov MS MR R MS R R B
2. M.C. 87-1411-1 Bv 4-73-860-68 x Arka 2 r a ov MR FR FR MR R - AlB
3. M.C. 87-1237-9 MPI544 129-288 x Galina
2 g g ov MR MR R R R
- AlB
4. M.C. 86-1258-5 Desiree x Tolocan 2 g g ov MR FR R MR R - AlB
5. M.C. 89-3-28 Bobr x Super I g g ov MS MS MR MR R R B
6. M.C. 88-2-5 Bobr x Bv 403-7M 3 g g ro-ov MR MR FR FR R R B
7. M.C. 88-2-9 Bobr x Bv 403-7M 3 g ag ro MR MR FR FR R R B
8. M.C. 87-1237-19 MPI 1544129-288 x Galina 3 r g ov R R R MR R - B/C
9. M.C. 88-1-120 Bobr x Colina 3 g g ov MS MR FR MR R R B
10. M.C. 90-25-40 Heidrun x Cati 3 r g ov-ro MR MR R MR R R+T AlB
11. M.C. 90-25-44 Heidrun x Cati 3 r g ro MR MR MR MR R - AlB
12. M.C. 90-25-72 Heidrun x Cati 2 r g ro-ov MS MR MR MS R - B
- au o capacitate de asigurnd sporuri de peste cea a
martorilor, acestea cu un spor cuprins ntre 4,70/0 45,5%) (Mc. 90-25-44)
(tabelul 6);
- n marea lor majoritate satisfac interne a externe
a ct a consumatorilor (50% au coaja de culoare iar 40% au
pulpa fOf1na este cea clasa de AlB, B)
(tabelul 5);
- satisfac privind mij locie sau la
pe frunze (66,6%) la tuberculi (91,6%), la viroze grave (peste 801<>,
fiind rezistente foarte rezistente la VRFC VYC), rezistente tolerante la nematodul
cu al cartofului (Globodera rostochiensis Woll.), peste 50% fiind rezistente, iar
10% rezistente tolerante (tabelul 5).
n continuare, la liniile de (tabelul 6),
din grupa de precocitate tilnpurie semitimpurie. Liniile de din
au asigurat o ntre 28,9-37,0 t/ha, liniile
MC. 87-1411-1 MC. 90-25-72 care au lnartorul Ostara cu un spor de
de 30,4% (8,4 tlha), respectiv 34,01<> (9,4t/ha), fiind sporuri foarte semnificative.
La grupa de semitrzie, martorul Desiree a fost de majoritatea
liniilor, cu sporuri de cuprinse ntre 16,90/0 - 45,50/0, concretizate prin
distinct semnificative la trei linii (5,6 - 6,6 t/ha) foarte semnificative la linii (8,6
12
Anale rCpc.
Rezultate privind capacitatea de a soiurilor linIIlor de cartof In ecologlce ...
14,3 t/ha). Cel mai mare spor de s-a la liniile de MC.
90-25-40 (8,6 tlha) MC. 90-25-44 (14,3 t/ha), aceste sporuri fiind foarte semnificative
(tabelul 6).
de amidon (0/0) este superior celor doi martori unele linii fiind
destinate industriali ntruct au un de peste 20,5% (tabelul 6).
Tabelul 6
de tuberculi la liniile de
Miercurea Ciuc, 1992-1994
Perioada
Dif.
Nr.
medie
Amidon
crt.
Soiul sau linia de
%


tlha
%
Mt.
Med.
gr.
Timpurii semitimpurii
1 Ostara 82-89 27,6 100,0 - -4,6
0
16,1 -
2 MC-87-1237-9 80-89 28,9 104,7 1,3 -3,3 20,0 CSIOS Anul II
3 MC-89-1474-7 82-94 29,5 106,9 1,9 -2,7 17,1 CSIOS Anul 1
4 MC-86-1458-5 80-92 32,7 118,5 5,1 * 0,5 17,9 CSIOS Anul II
5 MC-89-3-28 83-96 33,8 122,5 6,2** 1,6 17,0 Propus 1996
-
6 MC-87-1411-1 85-91 36,0 130,4 8,4*** 3,8 17,9 CSIOS Anul II
7 MC-90-25-72 83-94 37,0 134,0 9,4*** 4,8* 16,5 Propus 1996
Media 32,2
Semitrzii
1 Desiree 89-110 31,4 100,0 -
_6,6
00
16,6 -
2 MC-87-1237-9 90-103 36,7 116,9 4,2* -1,3 19,0 CSIOS Anul 1
3 MC-88-2-5 100-108 37,0 117,8 5,6** -1,0 20,5 CSIOS Anul 1
4 MC-88-2-9 90-104 37,6 119,7 6,2** -0,4 19,5 CSIOS Anul 1
5 MC-88-1-120 90-108 38,0 121,0 6,6** O 18,8 CSIOS Anul II
6 MC-90-25-40 90-107 40,0 127,3 8,6*** 2,0 19,5 CSIOS Anul 1
7 MC-90-25-44 90-108 45,7 145,5 14,3*** 7,7*** 17,5 Propus 1996
Media 38,0
D15% = 4, 1 t/ha
D11% = 5,5 t/ha
Dl 0,1 % = 7,3 t/ha
VoI. XXIII
13
Nandor GALFJl
CONCLUZII
1. Capacitatea de fiind o soiului,
este puternic de factorii externi de mediu ca: clima, solul, agrotehnica
etc.
2. n ecologice de la SCPC M. Ciuc, dintre soiurile de cartofomologate
admise n cea mai s-a la soiurile semitimpuriu
Semenic (42,2 t/ha) semitrziu Casin (40,1 tlha), ceea ce adaptabilitatea
capacitatea de a soiurilor de cele
3. Liniile de martorii att la de tuberculi, ct
la de principalele boli, de peste 45,7 t/ha (MC 90-
25-44).
4. Trebuie o soiurilor noi, cu
n vederea lor n agricultura
BIBLIOGRAFICE
1. BERINDEI M., 1985 - Ghidul fennierului. Cultura cartofului. Ed. Ceres

2. BEUKEMAH.P., ZAAGD.E. van der, 1990 - Introduction to potato production.
Pudoc, Wageningen, 194-196.
3. CATELLY T, 1983 - promovarea soiurilor de cartof n vederea
pentru toate scopurile. Prod. Veg. Nr. 1,
4. CHIRU S., BIANU T, CHIRU Nicoleta, GALFI N., 1989 - de
a procesului de ameliorare. Anale ICPC, voI. XVI, 13-25.
5. CONSTANTINESCU Ecaterina, 1969 - Cartoful. Ed.
6. FODOR1., 1982 - de la cartofprin soi. Cartof,
soi
7. GALFI N., 1994 - Comportarea soiurilor de cartofadmise n a celor
rezistente la nematozi n ecologice de la SCPC Miercurea Ciuc n
perioada 1988-1991, Anale ICPC voI. XXI, 31-40.
8. GOREA T, 1982 - Introducere, Cartof, soi ICPC
9. GOREA T, GH., CHIRU S., OLTEANU GH., 1992 - Aspecte
privind cartofului la nelnatozi cu de
voI. II, 77-88.
10. DRAICA C., MAN S., 1985 - epocii de ntrerupere a
asupra de fitosanitare biologice a cartofului
pentru Anale ICPC voI. 55-74.
1. MAXIM S., SAGHIN 1990 - Comportarea de cartof admise n
n Suceava. Anale ICpe voI.
12. 995 - Lista a soiurilor (hibrizilor)
de din Romnia, 22-23.
14
Anale rcpc
Rezultate privind capacitatea de a soiurilor .yi liniilor de cartoj"fu ecologice ...
13. *** Netherlands Catalogue ofPotato Varieties, 1995 - NIVAA, The Hague-
Rivro, Wageningen.
POTATOVARIETIES ASSESSMENT INTHE ECOLOGICAL
CONDITIONS OF POTATO RESEARCH STATION FROM
MIERCUREA CIUC
Abstract
Sixteen potato varieties admitted on nationallist and 12 promising potato breeding
lines were assessed at Potato Research Station from Miercurea Ciuc, during 1992-1994.
The highest yielding variety from lTIedimTI-early group was SelTIenic, with 42,0 t/ha
from medium-Iate group were Casin, with 40, 1t/ha and Sante with 38,2 t/ha. Promising
breeding lines have had high virus Phytophthora and PCN resistance, good yield and
medium dry lTIatter content.
Keywords: potato variety, yield, prOlTIising breeding line.
Tables:
1. Rainfall (mm) and temperature (OC) derivation from multi-yearly average.
2. Yield (t/ha), growing period, total virus infection and starch content of early
and medium-early varieties admitted on nationallist.
3. Yield (t/ha), growing period, total virus infection and starch content of early
and medium-Iate and late varieties.
4. Admitted potato varieties list in ROlnania, 1995.
5. Main characteristics ofpromising potato breeding lines.
6. Yield (t/ha), growing period, starch content of early, lTIedium-early and medimTI-
late prOlTIising breeding lines.
ViJl. XX111
15
STUDIUL FENOLOGIEI CARTOFULUI N CONDITIILE
,
CLUJULUI
G. MORAR!, Al. SALONTAP, L.S. MUNTEAN
l
, S. CERNEN
REZUMAT
Pe baza unor de 5 ani, privind temperaturii solului la nivelul
cuibului de cartof, (15 cm), s-au stabilit valorile sumei gradelor termice pe
durata principalelor fenofaze de dezvoltare, precum pe perioada de
a cartofului, care sensibil de cele cunoscute.
Se propune reconsiderarea perioadei de a plantelor de cartofnumai pentru
intervalul ca urmare a unei noi aprecieri redefiniri a lungimii
perioadei de a unor posibile ale fiziologice ntre
plantare
Cuvinte cheie: cartof, tuberizare.
INTRODUCERE
Perioada de a cartofului se mparte succesiunea etapelor
de dezvoltare a plantelor n fenofaze:
mbobocire, mbobocire-nflorire nflorire-maturizare (VELICAN, 1965), la unele
soiuri, nflorirea este ca fructificarea. O care a condus la
etapizare a fost n subteran a proceselor de formare a tuberculilor,
pentru practicieni fiind mai de determinat fenofaza
peste o sau a plantelor. etapele
tuberculilor nu sunt strns corelate cu anumite stadii din
plantelor mbobocire, nflorire), care momente vizibile din
dezvoltarea plantei, se ca urmare a
de cartof de factorii de umiditate,
etc.), n aceste fenofaze stabilite
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
n perioada 1983-1987 s-a studiat durata principalelor faze de a cartofului
n cu temperaturii din sol la 15 cm, adncimea medie
de formare a tuberculilor. Studiul s-a efectuat la soiul Desiree, soi reprezentativ pentru
zona Clujului, foarte agreat de consumatori, cu o n Transilvania, avnd
16
1 Universitatea de
Anale rcpc
Studiul/i1nologiei cartofului n Clujului
fiziologice tehnologice apreciabile. Datele meteorologice au fost nregistrate
la a de Agricole din Cluj-Napoca, prin
prelucrarea lor valorile medii pe fenofazele cartofului, pe luni calendaristice
pe ntreaga de fenologice s-au efectuat n
riguroase din cmpurile experimentale cu cartof cu o tehnologie de cultivare
a cartofului.
Zona Clujului se printr-un climat boreal temperat, de tip continental,
cu ierni reci, veri bogate, repartizate neuniform n timpul
anului. Din punct de vedere termic, zona este ntre izotermele de 8,1-9,OC avnd
o de Apuseni, cu oceanice.

Rezultatele sunt prezentate n tabelele 1, 2 3.
n perioada a sistemului radicular n sol sunt
strns legate de temperaturii pe adncimea de formare a cuibului. n general,
durata perioadei dintre plantare este de temperatura din sol.
BERINDEI (1977), ntre 10 14C n sol, are loc mai mult de 30 de
zile. temperatura pentru este ntre 12 15C, timpul
la se pe ce temperatura solului ntre 14 18C,
durata de se reduce la 25-30 de zile, iar peste 18C n sol, are loc n
mai de 25 de zile (BERINDEI, 1977).
Tabelul 1
Durata principalelor faze de ale cartofului
Soiul Desiree, Cluj-Napoca, 1983-1987
- mbobocire - nflorire -
Total zile
Plantare - re
mbobocire nflorire maturizare
pe perioada
Anul
de
Perioada Zile Perioada Zile Perioada Zile Perioada Zile

1983 30.03-08.05 39 08.05-05.06 28 05.06-20.06 15 20.06-06.09 77 120
1984 14.04-18.05 35 18.05-14.04 27 14.06-29.06 15 29.06-20.09 84 126
1985 06.06-16.05 41 16.05-07.06 22 07.06-22.06 15 22.06-13.09 82 119
1986 31.03-07.05 38 07.05-02.06 26 02.06-20.06 18 20.06-05.09 76 120
1987 14.04-19.05 36 19.05-12.06 24 12.06-26.06 14 26.06-20.09 81 119
Media X 37,8 X 25,4 X 15,4 X 80,0 121
n pedoclimatice ale Clujului, durata perioadei dintre plantare
a fost ntre 35 41 de zile (tabelul 1), n de temperatura medie din sol,
respectiv de suma gradelor termice pe (tabelul 2).
La o valoare de 9-1OC n sol, suma gradelor termice n fenofaza
n de anului climatic de la Cluj, n jurul valorii de
350, cu amlitudini cuprinse ntre 332 372C.
VoI. XXII!
17
G. MORAR, Al. SALONTAJ, L.s. MUNTEAN, S. CERNEA
Tabelul 2
Suma gradelor termice pe durata principalelor fenofaze, la nivelul
tuberculHor (15 cm n sol)
Soiul Cluj-Napoca, 1983-1987
Plantare - - imbobocire - inflorire -
Suma gradelor
mbobocire nflorire maturizare
Anul
Temp. Temp. Temp. Temp. Pe Pe perioada
Suma Suma Suma Suma
C
med. sol
C
med. sol
C
med. sol
C
med. sol ntreaga de
(OC)
eC) eC) eC)
1983 353 9,1 474 16,9 266 17,7 1387 18,0 2480 2127
1984 363 10,4 371 13,7 240 16,0 1358 16,2 2332 1969
1985 372 9,1 353 16,0 231 15,4 1372 16,7 2328 1956
1986 332 8,7 405 15,6 310 17,2 1408 18,5 2455 2123
1987 339 9,4 363 15,1 242 17,3 1390 17,2 2334 1995
Media 352 9,3 393 15,3 258 16,7 1383 17,3 2386 2034
ntr-un studiu efectuat pe o de 33 de ani, la Hohenheim, WITTSTOK(1962)
a o a gradelor termice pe de 385C, destul de de
valoarea medie a celor cinci ani de la Cluj, datorndu-se probabil unortemperaturi
detenninate la latitudine mai mare. Ca urmare, va trebui se reconsidere valoarea sumei
gradelor termice n fenofaza de 410C (395-415C) de VELICAN
(1965), nu att soiului cu care s-a experimentat, ct probabil tehnologice
mai bune de a terenului pentru o mai a plantelorn anii 1983-1987.
Rezultatele pentru fenofaze, precum suma gradelor termice
nregistrate n noastre, par a fi foarte apropiate de biologice ale cartofului
de Astfel, ntre mbobocire, temperatura medie n sol a fost de
15,3C, nsumnd circa 400C pe o medie a acestei fenofaze de 25,4 zile (tabelele 1
2). n fenofaza are loc nceputul procesului de tuberizare a cartofului,
proces care se n fenofaza mbobocire-nflorire. este un proces fiziologic
strns corelat cu fotoperioada umiditatea din sol, tuberizarea este de
Valorile medii nregistrate la Cluj pentru cele fenofaze (15,3, respectiv 16,7C) se
n lilnitele optime cunoscute pentru tuberizare, de 12-18C, tuberizarea
avnd loc cu ct temperatura este mai zilele mai scurte (MORENO, 1985).
Valorile de ale solului pe adncimea de formare a cuibului, determinate
pentru aceste perioade de la Cluj, zona ca pentru
proceselor de tuberizare a plantelor. n Clujului, perioada de
mbobocire-nflorire cuprinde n medie 15 zile, nsumnd circa 250C (tabelul 2).
Faza de a cartofului nflorire-maturizare se prin
tuberculilor acumularea a tuberculilor are loc la
temperaturi lnoderate (17-20C), fiind de mai factori ca: gradul de
'71A, .... cu elemente nutritive ale solului, rata de a frunzelor
18
Anale rc.pc.
Studiulfenologiei n Clujului
tulpinilor, durata de activitate a foliajului, intensitatea luminii (BODLAENDER, 1963;
BROUWER colab., 1976). GREGORY (1954) temperatura de
a tuberculilor n jurul valorii de ISoC, iar abaterile plus-minus se
genetice ale soiurilor care diferit la stimulii externi.
SCHODTER (1964) temperatura pentru tuberculilor la 17C
22 % umiditate n sol mijlociu, cu 10 ore pe zi.
Din noastre, valoarea medie a telnperaturii solului (17,3aC) pe adncimea
de formare a tuberculior se n optima n literatura de specialitate (BORAH
MILTHORPE, 1959, 1959; BODLAENDER, 1963; POPOVSKAIA, 1957; JONES
colab., 1922). La soiul Desiree, lungimea acestei fenofaze a fost n medie, pe cinci ani, de
SO de zile, cu o foarte de plus-minus patru zile (tabelul 1), fapt ce permite
o pentru soiurile semitrzii, n din Transilvania.
Temperatura solului la 15 cm adncime, foarte rar trece de +20C. de zile cu
temperaturi peste intervalul optim de a tuberculilor a fost n general redus (tabelul
3) de n Clujului, aceste temperaturi se ntlnesc numai n luna august.
se de ce fenomenul de foarte rar n de aici.
Tabelul 3
de zile cu temperatura solului peste 20C la adncimea de formare a
tuberculilor pe perioada de a cartofului
Total pe
Anul Aprilie Mai Iunie Iulie August Septembrie perioada de

1983 - -
2 2 1
-
5
1984 - - -
1 2
-
3
1985 - - - -
1
-
1
1986 - -
1 13
-
15
1987
- -
3 4
- -
7
\Media -
1,2 1,6 3,4
-
X
I-'''''L HJ<........... de
de la
acest
la
G. MORAR, Al. SALONTAJ, L.s. MUNTEAN, S. CERNEA
Analiznd n detaliu perioada de pe baza valorilor termice nsumate,
propunem lungimea perioadei de a cartofului numai pentru
intervalul din considerente:
-perioada de a soiurilor gruparea lor acest criteriu n timpurii,
semitimpurii, semtrzii trzii se de la
-fenofaza care de se n perioada de
din punct de vedere al proceselor biologice ce au loc n tubercul poate ncepe nainte de
plantare, tuberculii au fost sau
-intervalul ntre plantare este considerat unii autori (REUST, 1982;
ITTERSUM, 1992) o continuare a perioadei de n anumite zone mai calde de
pe glob, unde se mai accentuat fenomenul de degenerare tuberculii
pot nu mai Din ei se prin fenomenul de "boulage"
"little potatoes". tuberculi parcurg o
care se practic nu
de ce perioada de a cartofului trebuie ncepnd cu
plantelor.
n aceste perioada de a soiului Desiree a fost la Cluj de
120 de zile corespunde celei descrise de ameliorator, iar pe suma
gradelor termice n jurul valorii de 2000C (tabelul 2).
CONCLUZII
1. Prin regimul temperaturilor care se la nivelul cuibului de
cartof, zona Clujului se n zonele cu satisfacerea a termice
pentru tuberizare acumulare a
2. n Clujului se o a temperaturilor n sol de 350C
ntre plantare 650C ntre nflorire 1380C ntre nflorire
maturizare. Suma gradelor termice pentru un soi cu 120 de zile de este de
circa 2000C.
3. Din considerente biologice practice, perioada de a cartofului trebuie
numai de la plantelor.
BIBLIOGRAFICE
1. BERINDEI M., 1977 - Zonarea de cartof. Ed. Ceres,
2. BODLAENDERK.B.A., 1963 - Inf1uence oftelnperature, radiation and photoperiod
on development and yield. The growth of the patato, Ed. ID. Ivins and EL.
Milthorpe, Butterworths, London.
3. BORAH M.N., MILTHORPE EL., 1959 - Repart University Nottingam, nr. 41.
4. BROUWERW., CAESAR K., L., 1976 Die Kartoffel. Handbuch des
speziellen pflanzenbaues, Band II, Ed. Paul Parey.
20
Anale J.c.pc.
Studiulfimologiei cartofului n Clujului
5. GREGORY L.E., 1954 - Some factors controlling tuber formation in the potato
plant. Ph. D. Thesis. Univ. of California, Los Angeles.
6. ITTERSUM M.K. WAN, 1992 - Dormancy and vigour of seed potatoes. Doctoral
Thesis ISBN - 90-5485 - 031 - OHolland.
7. JONES L.R., Mc KINNEY H.H., FELLOWS H., 1922 - Bull. Wis Agr. Experim.
Station, nr. 53, London.
8. MORENO U., 1985 - Effets de lenvironnelnent sur la croissance et le developpement
des plants de pomme de terre. Potato physiology, Ed. :PoH. Li, Academic Press Inc.
Orlando, p. 481-501, England.
9. POPOVSKAIA O.M., 1957 - Agrometeorologhiceskie uslavia proizrastenia
kartofelea. Vestnik Solskohaziaistvenoi nauki, nr. 8.
10. REUST W., 1982 - Contribution a lappreciation de l'ge physiologique des
tubercules de pomme de terre (Solanum tuberosum L.) et etude de son importance
sur le rendment. These presentee al:Ecole Polytechnique Federale Zurich pour
l6btention du grade de docteur des sciences techniques.
Il. SCHODTER H., 1964 - Phanometrisch - statistiche Unterschungen Uber den
Einfluss der Witterung auf das Knollenwachstum der Kartoffel Rev. Z. Acker-u.
Pflanzenbau, nr. 121, p. 77-83.
12. VELICAN V, 1965 - Plante de tuberculi n Fitotehnie,
voI. II, a II-a, Editura
THE STUDY OF POTATO PHENOLOGYWITHIN CONDITIONAL
FRAMES OF CLUJ
Abstract
Based on 5-year measurements on the evolution of soil temperature at the level
(15 C1n)-of hill fonnation, the values ofthe sumofthennal degrees along the duration of
the main phenophases of growth and development, as well as per vegetation period of
the potato which considerably differs from the known ones, have been established.
It is suggested that vegetation interval should be reconsidered in potato plants only for
the lapse between sprouting and ripening, following a new estimation and redefinition of
...uv.....v<... u'-',iilength and ofpossible physiological degeneration betweenplanting and sprouting.
potato, phenophase, ten1pe:rature
REZULTATE PRELIMINARE PRIVIND STRESUL DE
LA CTEVA SOIURI SI LINII DE CARTOF
,
Marin
REZUMAT
n climatului tipic de cmpie de la n sol nisipos,
n vase de n de temperaturi ridicate (25-35C) s-a testat comportarea
unor soiuri linii de ameliorare de cartof la stresul de apei din sol
temperaturi ridicate). Ca martor s-a folosit soiul Ostara. n vase s-au creat de
umiditate de 70% din LU.A. Materialul testat a diferit la stresul de 30% din
LU.A. mai tolerante fiind soiurile laeda, Roclas, Cibin Rustic liniile
90-27-12.
Cuvinte cheie: cartof, linii,
INTRODUCERE
Extinderea culturii cartofului n de la munte n zona de cmpie
presupune alegerea unor soiuri capabile valorifice de sol, existente
n fiecare cartoful s-a dovedit a fi una din plantele cu cea mai mare plasticitate,
putnd fi cultivat cum se att la munte, ct la cmpie, att n climat temperat,
ct n cel sel11iarid, aceasta nu soi este capabil valorifice fiecare
din aceste Plasticitatea mare a cartofului este tocmai de crearea diferitelor
soiuri mai bine adaptate la anUl11ite (BERINDEI, 1977; 1975).
Scopul de este acela de a depista dintre liniile soiurile noi,
create n n pe cele mai rezistente la stresul de temperaturi
ridicate CUl11 sunt cele din zona de cmpie. n se ntlnesc frecvent
temperaturi de 25
0
C chiar 30-35C, iar sunt foarte reduse.
este culturii cartofului din punct de vedere al temperaturilor n
lunile prima a lunii mai. n perioada temperaturile
seceta opresc tuberculilor. cu
de negativ dezvoltarea
acest seceta se negativ asupra plantelor de cartof att
deficitul din ct umiditatea relativ a aerului. Din punct de
vedere al este printr-o mare diversitate, ncepnd cu
nisipurile soIurile nisipoase, aluviuni cernoziomuri.
1 sepe
22
Anale lC.PC.
Rezultate preliminare privind stresul de la ciiteva soiuri linii de cartoF
S.C.PC. al rol este de a stabili cele mai potrivite tehnologii de
pentru cartoful extratimpuriu timpuriu, este n anume,
n centrul zonei de nisipuri din sudul Olteniei. Aici vnturile puternice uscate,
transformate foarte des n furtuni de nisip, mai mult efectul al
secetei. Apa temperatura devin factori limitativi ai de cartof de la
nceputul tuberculilor. specifice, n nu se vor
cultiva dect soiuri rezistente la stresul de umiditate. n acest scop, n
tematica s-a propus se testeze la stresul lipsei de umiditate la
temperaturi ridicate a noilor linii de cartof create n precum a soiurilor
introduse n n vederea
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
- a fost n vase de comportarea a 16
linii 12 soiuri de cartof la plafoane de umiditate (70% 30% din LU.A.).
- Solul folosit a fost nisipos, din interdune, cu 0,75% humus.
- Plantarea s-a la data de 24 martie 1995, plantnd cte 4 n fiecare vas.
- Fertilizarea s-a efectuat n faze anume: la plantare NlOOP lOoK100 n
N
so
' asigurnd un agrofond NlSOPlooKloo.
- a avut loc n jurul datei de 19 aprilie 1995.
- la tuberizare (20 mai), toate vasele au fost irigate la plafonul de 70% din
LU.A., apoi din vase au fost irigate la 300/0 din LU.A.
Recoltarea s-a efectuat cnd majoritatea plantelor au ajuns la maturitate: 12 iulie
1995.
La recoltare s-au efectuat cu privire la:
- de pe
- de tuberculi pe
- greutatea tuberculilorpe
- % de tuberculi comerciabili sub stas la cele plafoane de udare.
REZULTATELE
n cele ce se vor prezenta doar de tuberculi n g/vas la cele
plafoane procentul de tuberculi comerciabili calculate statistic prin analiza
La plafonul normal de irigare 70% din 1. U.A., cu a linii a soiului
toate liniile soiurile ncercate au de tuberculi a soiului Ostara
1). La plafonul minim de 30
%
liniile soiurile cultivate, comparate
cu soiul Ostara cultivat n regim s-au comportat
diferit (tabelul 2). Unele soiuri linii au dat apropiate de cele ale martorului
irigat normal. sunt soiurile laeda 98,38
%
, soiul Cibin liniile 89-18-17,90-27-12,
cu 96,77
%
, soiurile Roclas, Rustic de liniile 89-24-4, 89-22-8, 89-22-13, 91-
57-2,90-32-47, care s-au apropiat de 90-95% din martorului irigat normal.
VoI. XXIII
23
Marin
Tabelul 1
plafonului minim de 70% din I.U.A. asupra de tuberculi la
unele soiuri de cartof comparativ cu soiul Ostara
Dif.
0/0 tuberc. comerc.
Linia (soiul) Semnif.
kg/vas
gr nr
Titus 0,63 101,61 0,01 34,9 41,7
Teo 0,80 129,03 0,18 ** 42,5 53,8
Roc1as 0,74 119,35 0,12 * 40,5 42,9
Runica 0,68 109,67 0,06 42,6 55,6
Rustic 0,59 111,29 0,07 40,6 50,0
89-24-4 0,74 110,35 0,12 * 33,8 50,0
89-18-17 0,53 85,48 -0,09 37,7 42,9
89-10-97 0,63 101,61 0,01 36,5 40,0
89-15-13 0,64 103,22 0,02 40,6 66,7
89-22-8 0,70 112,90 0,08 41,4 58,3
89-22-13 0,79 127,41 0,17 ** 35,4 36,4
89-23-5 0,67 108,06 0,05 40,3 50,0
91-57-2 0,82 132,25 0,20 ** 45,1 53,8
91-52-26 0,60 96,77 -0,02 36,7 46,7
90-27-12 0,69 111,29 0,07 43,5 63,6
90-32-47 0,81 130,64 0,19 ** 43,2 53,8
90-1446-47 0,70 112,90 0,08 38,6 46,7
90-25-22 0,84 135,48 0,22 *** 36,9 50,0
91-1437-8 0,76 122,58 0,14 * 39,5 41,7
1-52-240 0,72 116,12 0,10 41,7 53,8
27-35 0,72 116,12 0,10 41,7 46,2
Ostara 0,62 100,00 Mt. 33,9 38,5
Jaeda 0,80 129,03 0,18 ** 35,0
Bran 0,67 108,06 0,05 3
87,09
Rezultate preliminare privind stresul de la cteva soiuri linii de cartof"
Tabelul 2
plafonului minim de 30% din I.U.A asupra de tuberculi la
liniile soiurile studiate comparativ cu soiul Ostara la plafonul minim de 70%
din I.U.A.
DU.
% tuberc. comerc.
Linia (soiul) Semnif.
kg/vas kg/vas
gr nr
Titus 0,43 69,35 -0,19 o 28,9 36,4
Teo 0,41 66,12 -0,21 00 31,7 30,0
Roclas 0,56 90,32 -0,06 37,5 50,0
Runica 0,54 87,09 -0,08 38,9 50,0
Rustic 0,59 95,16 -0,03 33,9 46,2
89-24-4 0,58 93,54 -0,04 33,8 36,4
89-18-17 0,60 96,77 -9,02 21,7 25,0
89-10-97 0,52 83,87 -0,10 30,8 36,4
89-15-13 0,47 75,80 -0,15 o 29,8 33,3
89-22-8 0,57 90,32 -0,06 37,5 45,5
89-22-13 0,58 93,54 -0,04 41,4 54,5
89-23-5 0,43 69,35 -0,19 o 30,2 36,4
91-57-2 0,58 93,54 -0,04 36,2 36,4
91-52-26 0,51 82,25 -0,11 29,4 35,7
90-27-12 0,60 96,77 -0,02 40,0 45,5
90-32-47 0,57 91,93 -0,05 38,6 54,5
90-1446-47 0,40 64,51 -0,22 00 27,5 28,6
90-25-22 0,53 85,48 -0,09 30,2 31,3
91-1437-8 0,55 88,70 -0,07 40,0 44,4
91-52-240 0,49 79,03 -0,13 o 32,7 36,4
90-27-35 0,46 74,19 -0,16 o 39,1 50,0
Ostara 0,53 85,48 -0,09 37,7 44,4
Jaeda 0,61 98,38 -0,01 32,8 23,1
Bran
" ro
64,51 -0,22 00 25,0 30,8
Brsa 0,4 70,96 -0,18 o 43,2 50,0
Rene
"
72,58 -0,17 o 37,8 36,4
Cibin 0,60 96,77
I
-0,02 41,7 41,7
Desiree
" fO
64,511 -0,22 00 40,0 44,4
a2 0,51 73,91 -0,18 00
Voi. XX/II
25
Marin
la noile soiuri linii se cu
la soi Ostara, dar supus stresului de 30% din LU.A. (tabelul 3), se
multe linii chiar soiuri s-au situat ca nivel al sub cel al martorului,
la plafonul de 70% din LU.A., s-au dovedit superioare. Cel mai bine s-au comportat n
acest sens soiurile Jaerla, Cibin Rustic cu un spor de de 111-115% liniile
89-24-4, 89-22-13 91-57-2 care au martorului cu 7-13%.
Tabelul 3
de tuberculi la varianta cu plafonul minim de 30% din I.U.A. de
martorul Ostara la plafon
Linia (soiul)
Dif.
Semnif.
kg/vas kg/vas
Titus 0,43 81,13 -0,10
Teo 0,41 77,35 -0,12 o
Roclas 0,56 105,66 0,03
Runica 0,54 101,88 0,01
Rustic 0,59 111,32 0,06
89-24-4 0,58 109,43 0,05
89-18-17 0,60 113,20 0,07
89-10-97 0,52 98,11 -0,01
89-15-13 0,47 86,67 -0,06
89-22-8 0,57 105,66 0,03
89-22-13 0,58 109,43 0,05
89-23-5 0,43 81,13 -0,10
91-57-2 0,58 109,43 0,05
91-52-26 0,51 96,22 -0,02
90-27-12 0,60 113,20 0,07
90-32-47 0,57 107,54 0,04
90-1446-47 0,40 75,47 -0,13 o
90-25-22 0,53 100,00 0,00
91-1437-8 0,55 103,77 0,02
91-52-240 0,49 85,96 -0,04
90-27-35 0,46 86,79 -0,07
Ostara 0,53 100, Mt
erla 1,61 115, 0,08
0,40 75,4
,,44 83,0
0,45
1,60 0,071
IDesiree 0,40 75,47 -0,13 o
Rezultate preliminare privind stresul de la cteva soiuri si linii de cartof'
ceea ce calitatea prin procentul de tuberculi
comerciabili, din totalul se unele soiuri ca Brsa, Cibin liniile
89-22-13 91-1437-8, n de stres, asigure un procent mai mare de
tuberculi comerciabili.
n urma analizei rezultatelor de mai sus se poate afirma unele soiuri cum sunt
Jaeda, Cibin, Roclas, Rustic ca unele linii noi 89-22-13,90-27-12 o mare
la stresul de pot prezenta interes pentru ulterioare n vederea
introducerii n
CONCLUZII
- Testul pentru comportarea soiurilor a liniilor de ameliorare la stresul de
(deficit de umiditate telnperaturi ridicate) materialul de ameliorare
poate fi utilizat la promovarea unor soiuri pretabile pentru zona
- efectuarea acestui test la toate liniile soiurile ce a fi
zonate n arealul secetos al
- Din materialul biologic experilnentat n anul 1995, cel s-au comportat
soiurile Jaeda, Cibin, Roclas Rustic liniile 89-22-13 90-27-12.
BIBLIOGRAFICE
BERINDEI 1977 Zonarea
975 - Zone
n Romnia.
Editura
WATER STRESS
LINES -1995
Abstract
climate r"f....nrl'.rlr'"
In of some
varieties and lines at stress (insufficient water in soil and
variety Ostara was used as control. of 700/0
LU.A. and 30
%
from LU.A. were created.
material reacted at the stress of 300/0 more
being the varieties Jaeda, Cibin and Rustic and the
90-27-12.
resistence.
Voi. XXIII
27
Marin S N I N O I U
Tables:
1 - The influence ofthe minimum level of 70% from LU.A. upon tubers yield of
some potato varieties and lines in comparison with variety Ostara.
2 - The influence ofthe minimum level of 30,/0 from LU.A. upon tubers yield at
the lines and varieties studied in comparison with the variety Ostara at the stel minimum
level of 70% from LU.A.
3 - The tubers yield ofthe variant with the minimum level of 30,/0 from LU.A in
comparison with Ostara at the same level.
28
Anale l.CPC
FOLOSIREA INHIBITORULUI SOLENID PENTRU
PREVENIREA NCOLTIRII CARTOFILOR N TIMPUL
,

V DONESCU
i
, Teodora PANEA",
REZUMAT
Combaterea a cartofilor n timpul se pe
pe plan mondial. Experimentarea produsului romnesc Solenid s-a pe un
de 7 soiuri, prin aplicare, prin prin pulverizare, pe loturi de 400 kg
cartofi, la temperaturi de 3 - 4C 12C. Astfel, s-a o reducere a
cu 74 la 90 % de loturile martor, indiferent de metoda de aplicare sau
temperatura de depozitare precum aspectului comercial
al tuberculilor. Aplicarea inhibitorului nu a determinat de calitate sau
pretabilitate la prelucrare
Cuvinte cheie: inhibitor, pierderi.
INTRODUCERE
cartofilor n timpul este un fenomen nedorit deoarece conduce
la pierderi cantitative prin consumul de de din tuberculi calitative,
prin alterarea aspectului comercial, a culinare tehnologice nu n ultimul
rnd prin crearea de de manipulare la scoaterea cartofilor din depozit. Prin
n timpul cartoful de pierde vigoarea
fiziologic.
n general, recoltare, cartoful se ntr-o stare de repaus vegetativ,
cnd, chiar este plasat n favorabile de un1iditate, nu
este soiului de obicei ntre 30 - 70
de zile de la recoltare. factori de
umiditate, din timpul perioadei de sau recoltare pot
scoate cartoful din repaus, mai devreme.
Temperaturile pot stopa dezvoltarea n timpul pe o
destul de la iernii. Aceasta impune realizarea temperaturi
de 2 - 4 C n de de la lunii noiembrie lor
ct mai n climatice ct lipsei
1 ICPC
" Centrul de cercetare
Voi. XXIII
29
V DONESCU, Teodora PANEA
de depozitare cu de acest lucru este dificil de realizat,
n majoritatea cazurilor cartofii masiv n timpul O oarecum
o cartoful de consum cel destinat industriale care, pentru
a se preveni acumularea de zaharuri solubile proceselor de trebuie
la temperaturi mai ridicate (8 - 1aOC).
Controlul se poate realiza prin mijloace fizice (temperaturi
iradiere cu raze gamlna) chimice. unei temperaturi (apropiate de
2C) nu este ntotdeauna nici (mai ales pentru cartoful de
consum sau industrie), iar iradierea este foarte costisitoare impune speciale de
Din controlul pe cale metoda cea
mai lnai frecvent
n acest domeniu au fost din primele decenii ale secolului
nostru. GUTHRlE (1939) a repausul vegetativ al tuberculilor de
cartof prin folosirea acidului alfa-naftil-acetic. Rezultate au
BOLLMANN RAMSON (1962), NYLUND AYRES (1964), HRUSCHKA colab
(1965). La noi, VULESCU (1959) rezultate bune prin administrarea
unor produse sub de pulbere.
Alte folosite n acest scop sunt (IPC CIPC, aplicate separat
sau n an1estec) cunoscute sub diferite denumiri comerciale n de firma
(Luxan, Superstop, Keimstop, Sprout-Nip, etc.), cu
eficacitate, dar care dezavantajul unei ridicate de reziduuri
(gust lniros n cazul unei Prevenirea
cartofilor se poate realiza prin aplicarea de inhibitoare n timpul
concomitent cu alte tratmnente, suprimndu-se administrarea recoltare.
n acest scop se hidrazida (EMILSSON, 1955, PATZOLD, 1955,
ARE 1966, iar la noi colab., 1969, DONESCU,
1985).
Folosirea a acidului alfa-naftil-acetic se face prin acestuia
cu o (talc, etc.) tuberculilorn momentul
introducerii la Acest lucru s-a concretizat la noi prin pe a produsului
Cartofin, fabricat la Intreprinderea folosit cu succes n combaterea
la
Sistarea produsului Cartofin a impus reluarea n acest
domeniu, n cu actuale de fabricare aplicare. n
acest sens, la Institutul de Chimie "Raluca Ripan" din Cluj - Napoca s-a realizat
inhibitorul avnd la esterul izopropilic al acidului alfa-naftil-acetic 3 %,
cu talc un colorant mineral brun, sub de praf pentru aplicare prin
n mOlnentul cartofilor sub de pentru aplicarea
prin pulverizare n momentul sau aerosoli, n timpul perioadei de
30
Anale lC.PC.
Folosirea inhibitorului SOLENID pentru prevenirea cartofilor i'n timpul
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
Experimentarea produsului s-a n decursul a doi ani (1993-1994 1994-
1995), pe loturi de cartofi de 400 kg, din 7 soiuri dintre cele mai n
cu aplicarea inhibitorului prin pulverizare, n dozele recomandate de

Variante experimentale:
1. Soiuri:
Ostara, Desiree, Super, Sante, Corona, Manuela.
2. Tratament cu inhibitor:
- martor, netratat, din fiecare soi.
- n de 0.8 kg/400 kg cartofi.
- stropit, n de 0.8 litri/400 kg cartofi.
3. Temperaturi de 3 - 4C 12C.
efectuarea tratamentelor loturile s-au amplasat n de la 3 -
4C, n depozitul de cercetare al ICPC, la 12C n magazia de probe calitate, unde au fost
pe o de cca 160 de zile (peste 5 luni). loturilor martor s-a n
depozit, la temperatura de 3 - 4C. Spre perioadei de n lunile
martie - aprilie, temperatura din depozit a crescut la 10 - 14C. De asemenea, n
magazia de probe, temperatura la perioadei de a atins 14 - 16C.
n timpul perioadei de s-au privind temperatura
umiditatea din de starea tuberculilor, La
perioadei de s-au determinat prin pierderile n greutate, greutatea
s-a lungimea pe de cte 10 kg, n 3 pentru
fiecare lot.

Conform datelor prezentate n tabelul 1, procentul de la' variantele tratate
cu Solenid a fost foarte semnificativ redus n cu variantele netratate, la toate
soiurile, dintre soiuri se caracterului lor specific
(repaus diferit, capacitate de mai mare sau mai dar efectul a fost la toate
soiurile foarte semnificativ. Reducerea a fost de la 88 % la variantele
tratate prin de la 85 % la cele tratate prin pulverizare. n al doilea an de
experimentare, stropirea a dat rezultate ceva mai bune, reducerea fiind mai
n medie cu 90 % la toate soiurile, de 79 % la
ar putea fi prin uniformitatea mai mare de aplicare n cazul
mai a inhibitorului n tuberculi.
Temperatura de a n foarte mare rezultatul experimentului.
Astfel, n cazul loturilor martor, la temperatura de 12C, greutatea a fost
aproape de loturile la 3 - 4C. Loturile tratate cu inhibitor au prezentat o
foarte chiar la (foto 1).
VoI. XX[JI
31
V. DONESCU, Teodora PANEA
Tabelul 1
Efectul inhibitorului SOLENID asupra tuberculiIor de cartof,
1993-1995
Martor
Stropire
Nr.
Soiul
O/o
crt.
%
Dif.% Semnif
Dif. reI.
%
Dif.% Semnif
Dif. reI.


%

%
temperatura de 3C
1 Ostara 2,72 1,45 -1,27 000 46,69 1,52 -1,20 000 44,11
2 Corona 1,47 0,24 -1,23 000 83,67 0,35 -1,12 000 76,19
3 1,20 0,21 -0,99 000 82,50 0,44 -0,76 000 63,33
4 Manuela 2,87 0,33 -2,54 000 88,50 0,64 -2,23 000 77,70
5 Sante 3,47 1,18 -2,29 000 65,99 1,38 -2,09 000 60,23
6 Desiree 2,29 0,67 -1,62 000 70,74 0,42 -2,57 000 85,95
7 Super 3,53 0,70 -2,83 000 80,16 1,71 -1,82 000 51,55
Media 2,60 0,68 -1,92 000 73,84 0,92 -1,68 000 64,61
Dl 5% = 0,1450; Dl 1% = 0,1930; Dl 0,1% = 0,2500
temperatura de 12C
1 Ostara 4,72 1,71 -3,01 000 63,77 2,07 -2,65 000 56,14
2 Corona 3,72 1,12 -2,60 000 69,89 1,77 -1,95 000 52,41
3 2,93 0,37 -2,56 000 87,37 0,84 -2,09 000 71,33
4 Manuela 4,04 0,51 -3,53 000 87,37 1,17 -2,87 000 71,03
5 Sante 4,83 1,29 -3,54 000 73,29 1,41 -3,42 000 70,80
6 Desiree 3,67 1,21 -2,46 000 67,02 1,45 -2,22 000 60,49
7 Super 4,97 1,07 -3,90 000 78,47 1,68 -3,29 000 66,19
Media 4,13 1,04 -3,09 000 74,81 1,48 -2,65 000 64,16
Dl 5% = 0,1450; Dll% 0,1930; Dl 0,1% = 0,2500
o se desprinde din analiza tabelului 2. Lungimea a
a fost n medie, la Inartor, de 24.78 Cin de numai 6.00 cm la variantele tratate prin
de 6.81 cm la cele tratate prin pulverizare, n cazul la
Prin lungimea a s-a cu lungimea cea mai mare
din ntreg analizat, mare de o determinare medie.
Efectul inhibitorului asupra reducerii pierderilor n greutate se poate observa din
analiza tabelului 3. Reducerea a acestor pierderi (cu la 9 - 14 % la
se ncetinirii proceselor metabolice de '-'VJ.h' 'H.H.U
de din tuberculi precum pierderilor de '..,.. .., .... A.LA
la
32
Anale ICP.C
Folosirea inhibitorului SOLENID pentru prevenirea cartofilor n timpul
Martor Stropit
Tabelul 2
Efectul inhibitorului SOLENID asupra lungimii maxime a
1993-1995
Stropire
Nr.
Soiul
Martor
Dif. rei. Dif. reI.
crt. cm
cm Dif.% Semnif cm Dif.% Semnif
% %
temperatura de 3C
1 Ostara 27,90 8,56 -19)4 000 69,31 8,90 -19,00 000 68,10
2 Corona 20,30 4,26 -16,04 000 79,01 4,10 -16,20 000 79,80
3 16,66 3,43 -13,23 000 79,41 5,00 -11,66 000 69,98
4 Manuela 20,66 4,33 -16,33 000 79,04 6,40 -14,26 000 69,02
5 Sante 24,83 7,16 -17,67 000 71,16 8,33 -16,50 000 66,45
6 Desiree 31,76 9,10 -22,66 000 71,34 8,46 -23,30 000 73,36
7 Super 31,36 5,16 -26,20 000 83,54 6,50 -24,86 000 79,27
Media 24,78 6,00 -18,78 000 75,78 6,81 -17,97 000 72,51
D15% = 1,625; Dl1% = 2,164; Dl 0,1% = 2,801
temperatura de 12C
1 Ostara 35,66 10,00 -25,66 000 71,95 11,46 -24,20 000 67,86
2 Corona 28,76 8,00 -20,76 000 72,18 9,50 -19,26 000 66,96
3 24,30 5,33 -18,97 000 78,06 6,66 -17,64 000 72,59
4 Manuela 26,53 8,16 -18,37 000 69,24 9,73 -16,80 000 63,32
5 Sante 34,30 8,00 -26,30 000 76,67 9,66 -24,64 000
71,83
6 Desiree 39,80 8,70 -31,10 000 78,14 11,10 -28,70 000 72,11
7 Super 39,70 7,40 -32,30 000 81,36 9,66 -30,04 000 75,66
Media 32,72 7,94 -24,78 000 75,73 9,68 -23,04 000 70,41
Dl 5% = 1,625; Dl1% = 2,164; DI 0,1% = 2,801
VoI. XXIII
33
v. LJUNHSCU, leodora f'ANbA
La perioadei de pe amintite s-au efectuat
analize privind n amidon analize culinare de pretabilitate la industrializare
(chips pommes-frites). Nu s-au observat la variantele tratate de martor
la nici un soi.
Tabelul 3
Efectul inh.ibitorului SOLENID asupra pierderilor n greutate,
1993-1995
Nr.
Martor
Stropire
ert.
Soiul
%
Dif. Dif. reI.
pierderi
%pierd. Dif.%
Semnif
reI. %
%pierd. Dif.%
Semnif
%
temperatura de 3C
1 Ostara 6,50 6,20 -0,30 00 4,61 6,35 -0,15 - 2,30
2 Corona 9,50 8,70 -0,80 000 8,42 8,60 -0,90 000 9,47
3 6,77 6,15 -0,62 000 9,15 6,48 -0,29 00 4,28
4 Manuela 8,25 7,62 -0,63 000 7,63 7,56 -0,60 000 7,2
5 Sante 9,32 9,00 -0,32 00 3,43 9,46 0,14 - ,5
1
Desiree

@5
o 3,57 6,90 -0,10 1,42
1,...
7,12 , 8 5,06 7,65 0,15 2,00 000 -
Ia 7,83 7,36 -0,47 000 6,00 ,. 1,24
','
Dl 5% = " Dl 1% =0,2982; Dl .,1
0
/0 0,3860
IJIt:!auua de p 12C
Il
Ostara 7,12 6, -1,00 000 14,04 7,13
"
- 0,01
2 orona , 8,95 -0,15 - 1,64 8,76 -0,34 00 0,03
7,45 6,86 9 000 7,91 7,15 -0,30 00 0,04
nuela 8,30 7,85 -0,45 000 5,42 7,90 -0,40 000 0,05
te 9,76 ',4.
-0,31 00 3,17 9,60 -0,16 0,01
Desiree 7,31 , -0,21 o 2,87 7,25 -0,06

!7 ISuper
8,26 8,20 -0,06 - 0,72 8,24 0,38 0,03
Media 8,18 7,79 -0,39 000 4,76 8,00 -0,18 ' - 0,01
Dl 5% = 0,2239; Dl 1% =0,2982; Dl 0,1% = 0,3860
Aplicarea inhibitorului Solenid n de 2 sub de sau 2litril
sau aerosoli conduce la reducerea pierderilor prin la
cartof n timpul cu 74 la 90 %, n de soi metoda de aplicare. n
de reducerea se o reducere a pierderilor n greutate cu
<:\1"\1'""V"'I"'n"1-nr 5 - 6 % tuberculilor pe
Anale I.c.pc.
Folosirea inhibitorului SOLENID pentru prevenirea cartofilor n timpul
Toate soiurile au favorabil la aplicarea inhibitorului.
Prin aplicarea inhibitorului Solenid nu sunt afectate culinare tehnologice
ale cartofului de consum industrial.
sub sau de prafpermite aplicarea a inhibitorului
n de utilizatorului. Forma lichi permite aplicarea sub
de aerosoli n amestec cu aerul de n cazul depozitelor mari, chiar
depozitare, n timpul perioadei de
BIBLIOGRAFICE
1. ARE L., ISLEIB D.R., 1965 - The influence offoliar spays ofhydrazide on the
respiration of stored potato tubers. J.Hortic.Sci., 40, 13 - 20.
2. BOLLMANN W., RAMSON A., 1962 - Einsatz von Isopropil-N-
phenylcarbamat (IPC) und Isopropil-N-(3-clorphenyl)-carbamat (CIPC) als
Keimhemungsmittel in Kartoffelgrossanlagen, Nachr.Bl.
deut. Plf. Schutz., Il.
3. EMILSSONB., 1955 -Treatingware potatoes with sprout-inhibiting chemicals.
Acta agric.Scand., 5.
4. GUTHRIE, E.B. 1939 - Control ofBudgrowth and initiationofroots atthe cut
surface of potato tubers with growth regulating substances. Boyce
Thomson Inst., 3.
5. HRUSCHKA, H.W. et al. 1965 - Experimental sprout inhibition and internal
sprouts in potatoes. Am. Pot. 1,42 (8).209.
6. S., Ecaterina CONSTANTINESCU, GOREA MARINESCU
1968 - tratamentelor cu asupra
cartofului. Anale LC.C.S. Cartoful voI. 1, 225-231.
7. S., DONESCUV, 1983 - Efectul de sodiu a hidrazidei maleice
(NaHM) asupra reducerii pierderilor la cartof.
Anale LC.PC. voI. XVI, 238.
8. NYLUND R.E., AYRES 1964 - Sprout inhibition oftable stock potatoes
with C.I.PC. treated paper bags. Amer. Potato 1, 41,341.
9. PATZOLD CHR., 1955 Ein interessanter Hemmstoffzur KeilTIVerhutung bei
Kartoffeln, Kartoffelbau, 6,12-13.
10. VULESCU, Rodica 1959 - cartofilor n
timpul prin folosirea unor preparate chimice. Anale LC.A., 26.
VoI. XXIII
35
V. DONESCU, Teodora PANEA
THE USING OF THE INHIBITOR SOLENID FOR PREVENTING
POTATO SPROUTING DURING STORAGE PERIOD
Abstract
Chelnical control of potato sprouting during storage is applied on a large scale in
the world. Testing of romanian product SOLENID was done on 7 potato varieties, by
powdering and spraying applications, on lots of 400 kg potatoes, at two storage
temperatures: 3-4C and 12C. It was obtained a reduction ofthe sprouting by 74% up
to 30% when comparing to the control plots, regardless the applied method or storage
temperature as well as the preserving ofthe turgescency and commercial aspect ofthe tuber.
The application ofthe inhibitor didn't determine alterations ofquality or suitability
to industrial processing.
Keywords: storage, sprouting, inhibitors, losses.
Tables:
1. Effects ofthe inhibitor SOLENID upon the sprouting ofpotato tubers 1993-1995.
2. Effects ofthe inhibitor SOLENID upon weight losses 1993-1995.
3. Effects of the inhibitor SOLENID upon the maximum length of the sprouts
1993-1995.
36
Anale l.e.Pe.
COMPORTAREA LA A SOIURILOR SI
,
LINIILOR NOI DE CARTOF LA ICPC BRASOV
,
Victor DONESCUI
REZUMAT
Durata repausului vegetativ constituie un caracter de soi n mare
comportarea la a soiului respectiv prin viteza volUlTIul prin accelerarea
metabolismului tuberculului. S-au depistat soiuri cu un repaus scurt foarte scurt (Fresco,
Cardinal, Eba) soiuri cu repaus lung Corona, Carpatin, Koretta)
la a soiurilor de cartofpermite tratarea acestora
n de soiului cultivat de Soiuri
sensibile la s-au dovedit a fi Roxy, Anosta, Cardinal, Concorde, Fresco iar mai
rezistente Desiree, Sante, Semenic, Ostara.
Testarea la a liniilor de ameliorare permite celor mai
bune linii n de comportarea lor la promovarea lor ca soiuri de
Cuvinte cheie: repaus vegetativ, soiuri, pierderi,
INTRODUCERE
ct mai a aspectelor biologice ale tuberculilor
de cartof, n cu factorii de mediu fitotehnici, care n final
culinare tehnologice ale cartofului de consum cele de productivitate ale cartofului
de trebuie constituie o preocupare att a tehnologilor, ct a
amelioratorilor. Rezultatele permit aplicarea a tehnicilor de
n de soiului cultivat de pot oferi n
vederea materialului de ameliorare.
Comportarea la a tuberculilor de cartof este de
pierderilor n greutate, a pierderilor prin a pierderilor datorate bolilor de depozit
putregai uscat, etc.) care nsumate dau pierderile totale. Fiecare din aceste
sunt caracteristice pot fi ntr-o oarecare de
de mediu sau agrofitotehnice.
Durata repausului vegetativ n foarte mare nivelul proceselor
fiziologice, n final pierderilor. Repausul vegetativ este un caracter
de soi, 1965), nu este legat de perioada de a respectiv se
n general constant de la un 3.n la putnd fi ntr-o oarecare
de climatice din anul de
VoI. XXIll
37
Victor DONESCU
n literatura de specialitate se care problema
la a cartofului n de soi. ca BURTON,
1966,RASTOVSKY, van Es, 1981,etc. diferite aspecte ale biologiei
tuberculilor sau diferite tehnici de cu referire la cteva soiuri mai n
lor (Russet Burbank, Bintje, Majestic, etc.). La noi s-au publicat care
problema cartofilor n de soi 1963, 1965, 1976,
DONESCU, 1984), dar rennoirea a sortimentului de soiuri
cultivate precum iInpun continuarea n acest domeniu.
Detenninarea repausului vegetativ al soiurilor comportarea lor la s-a
efectuat n fiecare an, dar din cauza sortimentului de soiuri prin de
soiuri noi prin scoaterea din a soiurilor mai vechi,
prezentarea rezultatelor n trei ani consecutivi (1993, 1994 1995),
precum caracterului permanent al de determinare a repausului
la util att pentru caracterizarea soiurilor nou
ct pentru facilitarea de ameliorare.
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
Determinarea duratei repausului vegetativ s-a pe probe de cartof (50 de
tuberculi) din fiecare soi, amplasate ntr-o special n cadrul depozitului
de cercetare al ICPC Probele au fost ilnediat recoltare pe rafturi, la
ntuneric, n favorabile (temperatura de 16 - 18C, umiditatea
a aerului 75 - 85 010). Probele au fost att la nceput, ct la
Pe tot parcursul s-au privind temperatura, umiditatea s-
a S-a considerat un soi a din repaus cnd minimum 80 0/0
din tuberculi au prezentat Inai mari de 3 mm.
Determinarea la a soiurilor s-a pe probe de cartof de
10 kg n 3 din fiecare soi, introduse n containere, n depozitul de cercetare al
ICPC de au fost cele normale pentru cartofilor de
consmn (tenlperatura de 3 - 4C, UR 75 - 85 %, n depozit cu
Durata a fost n medie de 185 - 200 de zile pe timpul celor 3 ani de
experimentare. La perioadei de probele au fost analizate, determinndu-
se pierderile n greutate prin atac de boli putregai uscat, putregai
umed), pierderile totale fiind prin nsmnare.
REZULTATELE ","-,JiLJJL"-","-,'JiLJ
Durata vegetativ. n tabelul 1 sunt rezultatele privind un
de 24 de soiuri analizate 8 linii de ameliorare considerate de
Se o de soiuri cu repaus foarte scurt (Eba, Cardinal Fresco), care
erau deja n mOlnentul Soiurile Cardinal Fresco eliminarea
din a soiului Eba) au continuat constituie cap de serie n anii de
38
Anale I.e.pe.
Comportarea la a soiurilar liniilor noi de carta/la ICPC
multe ori acestea n cmp nainte de recoltare. Aceste soiuri n
general, o la greutatea la soiul Fresco
a fost de 150 de mult peste media celorlalte soiuri.
Tabelull
Durata repausului vegetativ la soiuri linii de cartof*)
(rezultate pe 2 ani)
Nr.
Soiul
Nr.zile Greutate Lungime
ert. repaus gr. em
1 Eba 3 42 4
2 Cardinal ;;
5 95 9
3 Fresco 13 150 10
4 Adretta 29 52 6
5 Super 36 30 6
6 Cibin 42 60 7
7 Gloria 43 59 5
8 Anosta 46 64 12
9 Ostara 48 52 4
10 Roxy 50 35 3
11 Rene 50 41 5
12 Brsa 53 49 8
13 Semenic 54 69 8
14 Desiree 57 46 6
15 Casin 64 58 5
16 Sante 64 52 5
17 Concorde 68 42 3
18 Manuela 68 38 11
19 Nicola 69 40 7
20 Koretta 71 14 3
21 Carpatin 76 18 3
22 Bran 80 42 5
23 Corona 95 40 3
24 98 62 6
1 Bv-89-10-97 14 102 13
2 Bv-89-22-8 15 980 23
3 Bv-89-23-3N 32 220 31
4 Bv-89-22-13 41 66 9
5 Bv-89-23-5N 50 100 16
6 Bv-89-15-13 50 102 9
7 Bv-89-24-4N 57 44 5
8 Bv-89-18-17 57 54 9
Val. XXIII
*) Sortarea soiurilor n zile
39
Victor DONESCU
Soiurile (cu llf. 4 - 14 din tabel) pot fi considerate soiuri cu un repaus
mediu, de la 60 de zile, cu o de asemenea, medie (ntre 30 - 70
Restul soiurilor un repaus lung foarte lung, (de la 98 de zile n
cazul soiului (greutatea la aceste soiuri este mai
soiul care, a prezentat un repaus foarte
lung, a avut o mai
n cazul liniilor de ameliorare, liniile Bv-89-1 0-97 Bv-89-22-8 au prezentat un
repaus scurt, restul liniilor avnd un repaus mediu. a fost deosebit de
n cazul liniei Bv-89-22-8.
Comportarea la a unui soi de cartofeste de pierderilor
suferite de acesta pe o de timp, n date. n tabelul 2 sunt redate
aceste pierderi pe categorii, clasificarea fiind pentru pierderile totale.
Tabelul 2
Comportarea la a soiurilor de cartof din sortimentul de soiuri cultivate
Nr.
Soiul
Pierderi n Pierderi prin Pierderi boli Pierderi Clasificare
crt. greutate % % de depozit % totale % Duncan
1 Rene* 10,00 0,78 9,06 19,25 A
2 Roxy 12,00 2,28 0,23 14,52 B
3 Anosta 9,75 3,55 0,19 13,50 BC
4 Cardinal 9,00 4,35 0,14 13,50 BC
5 Timate 8,70 2,83 1,95 13,48 BC
6 Adretta 9,00 3,39 0,07 12,47 CD
7 Concorde 11,25 0,91 0,11 12,28 CD
8 Fresco 6,37 5,52 0,12 12,02 CDE
9 Corona 9,50 0,04 2,31 11,84 CDE
10 Eba 8,75 1,98 0,31 11,05 DEF
11 Bran 10,75 0,04 0,11 10,91 DEF
12 Manuela 8,25 0,88 L59 10,73 DEF
13 Gloria 8,12 2,23 0,00 10,36 EFG
14 Casin* 8,37 1,67 0,23 10,29 EFG
15 Super 7,50 1,53 0,51 9,55 FGH
16 Nicola 7,25 3,01 0,00 9,51 FGH
17 Sante 6,75 2,47 0,00 9,22 FGHI
18 Carpatin 8,00 1,01 0,11 9,12 FGHI
19 Koretta 8,62 0,04 0,00 8,66 GHlJ
20 Cibin* 6,75 0,94 0,61 8,30 HIJ
21 Desiree 7,00 0,99 0,18 8,17 HlJ
22 Brsa* 6,75 0,74 0,00 7,49 IJ
23 6,75 0,03 0,45 7,23 J
24 Semenic 5,25 1,85 0,04
25 Ostara 6,50 0,37 0,00 6,87 J
* pe 2 ani
DL 0,05% = 1,666
Anale rcpc
Comportarea la piistrare a soiuri!or liniilor noi de cartof la ICFC
Se marcante dintre soiuri precum diferitelor
categorii de pierderi asupra pierderilor totale.
Pierderile n greutate sunt determinate de consumul de de din
tuberculi de evaporarea apei, fen01uene de intensitatea metabolismului
tuberculului. Sub acest aspect, soiurile Rene, Roxy, Concorde, Bran, au avut pierderi n
greutate luari, de peste 10 %. Aceste soiuri au prezentat, n general, o
Soiul Rene, n cei doi ani experimentali, a prezentat o sensibilitate la boli de
depozit, n special pe tuberculi putregai mued, ceea ce a dus la pierderilor
totale la aproape 20 0/0, fenomen care nu s-a mai repetat cu intensitate n anii

Pierderi n greutate luai reduse s-au nregistrat la soiurile Desiree, Brsa,
Ostara, Seluenic la soiul Fresco (numai 6,37 0/0). n cazul soiului Fresco,
pierderile totale de 12.2 % sunt detenuinate de pierderile mari prin cauzate de
repausul vegetativ foarte scurt al acestui soi.
Cu soiului Rene, toate celelalte soiuri au avut pierderi datorate atacului
de boli n general reduse, acestea n prea luare nivelul pierderilor
totale.
Pe baza datelor prezentate se poate ncerca o caracterizare a soiurilor privind
la Soiurile cu pierderi totale de peste 10 % ar putea fi considerate
soiuri sensibile la care o mai n1are la pentru depozitare
la conducerea pe perioada Soiurile cu pierderi totale sub 10 %
pot fi considerate soiuri luai rezistente la
n tabelul 3 sunt prezentate rezultatele privind comportarea la a liniilor
de cartof Datele sunt sortate n de pierderilor totale. Se
poate observa lor n linii cu pierderi mari la - peste 10 0/0, linii cu
pierderi lnedii, ntre 5 10 % ultiluele, cu pierderi mai mici de 5 0/0. Pierderile n
greutate sunt cele care n acest caz pierderilor totale, pierderile prin
sau atac de boli de depozit fiind foarte mici. Ar prezenta interes pentru ameliorare
liniile cu pierderi ct luai luici, sub 10 %, acestora ca soiuri fiind n
principal de celelalte caracteristici n cadrul procesului de ameliorare.
la a soiurilor o
soiurile n1ai sensibile, dar cultivate pentru caracteristicile lor culinare sau
tehnologice deosebite, putnd fi astfel tratate cu mai mare n tilupul
eventual date ll1a tin1puriu n consum pentru a se diluinua pierderile, etc.
n cazul cartofului de soiurile cunoscute ca deosebit de sensibile la
se vor sorta cu iar n timpul se va dirija ct 111ai
corect posibil.
VoI. XXlJI
41
Victor DONESCU
Tabelul 3
Comportarea la a liniilor de cartof ameliorate la ICPC
(rezultate pe 2 ani)
Nr.
Linia
Pierderi n Pierderi prin Pierderi boli Pierderi Clasificare
crt. greutate % % de depozit % totale % Duncan
1 90-27-44 13,00 1,07 0,00 14,07 A
2 90-27-21 10,50 0,67 0,43 11,60 B
3 90-27-40N 10,50 0,46 0,48 11,44 B
4 90-27-37 11,00 0,42 0,00 11,42 B
5 90-28-16 11,00 0,41 0,00 11,41 B
6 90-25-22N 9,00 0,14 0,34 9,49 C
7 90-27-17 7,50 0,44 0,00 7,94 D
8 90-1446-47 7,50 0,12 0,00 7,62 D
9 90-27-46 5,50 1,22 0,77 7,49 DE
10 90-27-13 7,00 0,11 0,00 7, Il DEF
11 90-27-12N 5,50 0,80 0,00 6,30 EFG
12 91-55-12 5,00 1,18 0,00 6,18 FG
13 90-27-55 4,00 0,02 1, Il 5,13 GH
14 90-32-47 3,00 1,70 0,00 4,70 H
15 90-1446-35 4,50 0,13 0,00 4,63 H
16 90-25-35 2,50 0,04 0,00 2,54 1
17 90-27-5 2,00 0,14 0,00 2,14 1
DL O, O5% = 1, 11 7
BIBLIOGRAFICE
1. BURTONVG., 1966 - The potato. Wageningen.
2. MURESAN S. , BRETAN1. , MAN S., 1963 - Recoltarea cartofilor
n lun1ina noilor rezultate experimentale. Probleme Agricole, nr. 6.
3. S., 1965 - privind repausul germinal pierderile prin
la soiurile de cartof raionate. Anale ICCPT Fundulea, vol. XXXIII,
seria C, 321-330.
4. MURESAN S., 1976 - Repausul germinal capacitatea de a soiurilor
de cartof. Anale ICCS Cartoful, val. VI, 309-312.
5. MURESAN S., DONESCUV, 1984 - soiului a lnetodei de depozitare
asupra cartofului. Anale ICPC voI. XlV, 199-206.
6. RASTOVSKI, A. Van A. Et aL 1981 - Storage of potatoes. PUDOC,
Wageningen, 99 - 128.
42
Anale rcpc
Comportarea la pstrare a soiurilor liniilor noi de carto{la ICPC Bra.yov
THE BEHAVIOUR OF THE NEW
DURING STORAGEAT ICPC
VARIETIESAND LINES
Abstract
The length of the vegetative dormancy is a characteristic of variety and highly
detem1ines the behaviour ofthat variety during storage period through speed and volume
of sprouting and acceleration of tuber metabolism. There were found varieties with a
short and very short dormancy (Fresco, Cardinal, Eba) and varieties with a long dormancy
Corona, Carpatin, Koretta).
Depending on the behaviour of potato varieties during storage period they may be
treated differently having in view the requirements of the grown variety and the yield
destination. Varieties sensitive at storage proved to be Roxy, Anosta, Cardinal, Concorde,
Fresco and more resistant Desiree, Sante, Semenic, Ostara.
Testing the resistance of the breeding lines at storage allows the selection of the
best lines depending on their behaviour during storage and their promoting as promissing
varieties.
Keywords: vegetative dormancy, varieties, losses, sprouting, storage.
Tables:
1. The duration of the vegetative dormancy of potato varieties and lines.
2. The behaviour of the potato varieties frOlTI the range of the grown varieties
during storage period.
3. The behaviour ofthe ICPC potato breeding lines during storage period.
Voi. XXJJl
43
Luiza MlKEl
REZUMAT
Lucrarea o utilizarea cartofului ca materie pentru
industrie.
Se mondiale cu privire
la soiului, de sol a tehnologice asupra
de amidon, a de amidon a amidonului extras din cartof.
Se cartoful ca materie pentru amidon, spirt preparate
industrializate din cartof.
Cuvinte cheie: cartof, industrializare.
INTRODUCERE
44
Anale rCpc.
Stadiul actual al cercetrilor privind cartoFul ca materie prim pentru industrie
Pe de parte, tuberculul fiind un sistem vital, n schimb permanent de
cu lnediul lui se nencetat. Nu este de mirare datele
din pot fi diferite de la un autor la altul.
ALEY STEVENSON (1943), HOPNER GEIDEL (1956), de
FODOR (1976), n mnidon provocate de deosebirile de soi
sunt mult mai mici dect recoltei anume, de 1: 1,2 la procentul de
amidon de 1: 1,7 la de tuberculi.
Ca produs al fotosintezei, acumularea mnidonului poate fi sau
de de CUln ar fi temperatura, durata de a
soarelui (VARIS, 1970) .
Seceta de a tuberculilor, dar acestora este
n de tuberculilor, fapt ce de altfel, la fierbere.
Seceta de aselnenea, favorabile pentru petei ferice n
pulpa tuberculilor ceea ce un gust produselor alilnentare
Solul uscat n perioada de recoltare mult lucrare, mai ales
se face cu combina, procentul de de n masa de tuberculi
procentul de tuberculi
Umiditatea lnai mare irigarea culturilor duc la acumularea unui
amidon rnai (PAVEL, 1957; PISAROV, 1963;
de 1974. "
(1974) ajunge la concluzia factorii climatici,
precum durata de a soarelui, diferite asupra
mnidonului n tuberculul de cartof, n de zona De aceea,
amplasarea fabricilor de spirt care folosesc ca materie cartoful, se
poate face cu bune rezultate n zonele premontane, cu terenuri drenate, capabile
asigure mari de calitate
Dintre principalele elemente chilnice ale solului, potasiul n cea mai
lnare aportul la acumularea 'amidonului.
SCURTU (1973), citat de (1974), FODOR (1976), n
efectuate pe un fond de gunoi de grajd, nu au semnificative datorate
climatice lninerale asupra procentului de amidon
din tuberculul ajuns la lnaturitate. La timpurie meteorologice,
n special regin1ul termic n luna iunie, negativ procentul de amidon.
lneteorologici au contribuit cu 32% la realizarea de amidon.
chilnice aplicate n complex, dar nu n doze exagerat de mari,
de amidon n tubercul (PISAREV 1963).
(1974), citat de FODOR (1976), a constatat fosforul potasiul
(P54,K
60
) au cel mai mult de amidon, comparativ cu alte de
pe ce nivelul de fertilizare n favoarea cuazot
.n doze progresive, chiar n cu fosfor potasiu, amidonul din tubercul scade.
VoI. XXIJl
45
Luiza MfKE
potasiulluate individual, de asemenea, pozitiv .... ..... .L.L'.....L .... ....
amidonului n tuberculi 1965). Azotul adIninistrat singur, duce la
amidon 969), de FODOR (1976).
speciale privind nivelul de fertilizare cu azot,
'-'v'... ..H de amidon fi administrarea acestuia, complexat
V .... jl.LH10.... suficiente de soiurile timpurii semitimpurii cu potasiu
trzii.
ceea ce lor chilnice organice asupra
de amidon, sunt chimice nu numai
acumularea amidonului n tuberculi, dar calitatea acestuia.
au constatat pe terenurile nefertilizate, de
amidon este mai redus, n timp ce o fertilizare cantitatea de amidon
n tuberculi. n cu un agrofond bogat s-a observat ntotdeauna o
asupra procentului de amidon.
VARIS (1971), folosind trei metode de aplicare a n complex, cu
NPK, administrat prin pe rnd la cuib (n doze) a
cea n1ai mare de tuberculi s-a prin mnplasarea lor pe
rnd, de amidon a fost numai de doza de aplicqte,
nu de metoda de aplicare. Astfel, prin dozei de chimice de la
la de (deci dublu), mediu de amidon din tuberculi
a cu 0,5 %(de la 17,3 la 16,8 iO), n schilnb, prin a
totale de amidon la hectar s-a compensat reducere aprocentului de amidon din
tuberculi. Astfel, n s-a o de amidon/ha mai mare. La
rezultate similare a ajuns REITH (1970), n nordul aplicnd diferite nivele de
fertilizare anUlne . N4SP29K62; N90PS8Kl24 N13SP87K186. Autorul prin
a crescut n primul rnd astfel cea de amidon
nu de amidon tuberculi.
ntr-o cu doze de NPK, respectiv 150 kg s.a/ha
s.a.lha un. NPK de 1:0,8: 1) a o a de amidon
....... ,,''-'.o. ..-'U-1..o.. la doza cu 0,9 O/o la soiul Eba cu 0,8 iO la soiul Procura.
din tuberculi a crescut de asemenea cu 0,9
0
/0, respectiv cu ,2 %, ce
de tuberculi a crescut la Eba de la tone/ha la 47,7 tone/ha o
de mnidon de 7,1 8,9 tlha), iar la soiul Procura a crescut
tlha de amidon fiind de 8,1, respectiv 10,0
YENKINS NELSON ( 992), au scade
l"AC'ftAf't-nr de cu dozei de azot de la 80 la
s.a./ha.
VOKAL (1983) de tuberculi a fost
de doza de azot, dar la s-a observat a
de amidon.
Stadiul actual al privind cartofiil ca materie pentru industrie
ntr-o de REITH (1970) cu doze diferite de s-a observat
azotul, pe de tuberculi de la 26,1 la 31,1 t/ha, a o
a de de 21,3 la 20,61<>, iar n final s-a nregistrat
o a de s.u. de la 5,5 la 6,4 t/ha totale.
HUNNIUS (1973 1974) n general, de amidon scade cu
dozelor de azot, dar este o de azot pentru a o
de tuberculi care asigure o mai mare de amidon la hectar.
VARIS (1971), excesul de azot n sol ntrzie formarea amidonului, iar
fertilizarea cu azot duce la de fosfor din amidon, element
corelat pozitiv cu vscozitatea.
KURTEN (1963), citat de FODOR (1976), ridice n amidon
cu 1% prin dozei de P20S de la 80 la 120 kg/ha.
Avnd n vedere stimulatoare a potasiului asuprasistemului enzimatic, implicat
n sinteza amidonului asupra transportului amidonului din frunze n tuberculi, s-ar putea
la o a de amidon cu dozele de potasiu administrat.
Cl! toate acestea, efectul pozitiv al cu potasiu este legat de o serie de
rezultate experimentale din cmp, n SUA de TIMM MERKLE (1963), sau
n Olanda (VERTREGT, 1968), care prin doze crescnde de potasiu o scadere a
de amidon. ntre de P9tasiu al solului
in amidon al tuberculilor a fost dovedit n Germania de MAESCHNER
KRAUSS (1980), de FODOR (1976).
Aceste rezultate paralel cu dozei de potasiu a crescut
de potasiu al tuberculilor, luai ales n a
de amidon n zona a tuberculilor. ntre
de potasiu de muidon ntre cele
a t'.lberculului. cel n1ai mic de amidon se n
iar mai luare n
MARCHER KRAUSS (1980) ca, n unde se cartofpentru
.....ULL...'-JU, pe analiza potasiului din sol, se determine acumularea acestuia n tuberculi,
a stabili dozele de care nu de amidon.
GISIGER potasiul sub de sulfat
IJ'-" ..... LHU. n timp ce clorura de potasiu l
H.I..L'I..,.'L'L'-'<LL..U din n tuberculi.
NITSCH (1989), folosind doze de potasiu (l00, 250,400 500 kg s.a/ha)
la concluzia cel mai 111are de amidon s-a la varianta
LH.L.L..UL'U., dar amidon la hectar s-a realizat n varianta cu 250
'H.H.Lh"LI. 70 kg azot; potasiul toamna.
STANLEY JEWELL pe un sol cu un mediu de 133
sol, au studiat efectul diferitelor de cu potasiu
s.a./ha sub de sulfat de asupra
XXIII
Luiza M1Kl!;
a solului asupra acestor caractere. Dozele de potasiu au
de aS@luenea, semnificativ calitatea acesteia. Efectul de mediu a
fost, de asemenea, semnificativ. Forma de nu a avut efect semnificativ, dar
autori din SUA Europa, au att doza, ct fOfIua de cu potasiu
pot calitatea a tuberculilor. Clorura de potasiu a produs o reducere
a de luai luare dect sulfatul de potasiu, n timp ce dozele
mari de potasiu au redus de din tuberculi.
Tehnologiile adecvate de sunt principalul mijloc prin care se poate valorifica
la maxilu de al diferitelor soiuri. Din studiile de
colab., (1978), au de amidon poate fi de soi
de o serie de factori, n care include factorii tehnologici, cumar fi: amplasarea culturii
perioada de plantare. Pentru amplasarea a culturii s-a realizat o zonare
pe bazine specializate pentru producerea cartofului industrial (Sibiu, Tg. Secuiesc, Ciuc
- Casin, etc.). Ca de plantare, se o plantare ct mai
timpurie, deoarece acmnularea cea luai a amidonului n tuberculi se petrece la
80 - 100 de zile la plantare atinge valoarea la maturitatea n
(iulie - august) trebuie o ct mai n
septembrie, stresuri termice hidrice.
n de la Tg. Secuiesc, acumularea a amidonului ncepe ntre 20
iunie - 10 iulie se la 1 aprilie) se la 10 - 20 septembrie.
MITROI BREDT o de cartof pentru industrie
trebuie cca 200 - 250 de mii de tulpjni principale/ha un index foliar de 3; ceea
ce se poate realiza cu o densitate de plantare de 50' - 60 luii de cuiburi/ha din
de 45 - 55 mm 0.
Buruienile tasarea sblului reduc de amidon dirf tuberculi. Astfel,
trebuie o de
unl1i foliaj prin tratamente fitosanitare un randament
fotosintetic ridicat n perioada de acumulare a amidonului. Prelungirea perioadei
de prin foliajului o maturizare a tuberculilor, ceea
ce duce la specifice a acestora.
de anlidon pe ce partea a plantelor
pe o ct mai n cele nlai nlulte cazuri, la irigat, tuberculii au o
greutate mai dect n cazul culturiior neirigate. Chiar n zonele secetoase,
unde irigarea este o obligatorie, aplicarea unor luai mari de n
special spre perioadei de au ca rezultat reducerea specifice
a tuberculilor, de cultura (BERINDEI colab., 1969).
JEWELL STANLEY (1989), au constatat data de distrugere a ct
durata au o asupra a de
La o luai trzie a defolierii se o mai de tuberculi
mai ridicat de intervalul dintre defoliere recoltare scade
substanta si productia.
48
Anale rCpc.
Stadiul actual al cercetrilor privind cartofill ca materie primii pentru industrie
'-LHHU"W.U.U"-"'l mult
soiurile trzii au un
" .... r.n"''''''' anidonului
MICA (1985), de amidon cu .""'0-114..... 0'"
Soiurile tilnpurii au un mai redus de Crearea
Adretta, tin1puriu si cu continut ridicat de amidon, si soiuri cu
Cercetarile efectuate de colah. (1970) pe terenuri cu sol brun podzolic,
n cu aciditate grad de n baze reduse,
amendaInente, de amidon a crescut cu peste 1%.
Textura solului tuberculilor n amidon. Astfel, pe soIurile
mai argiloase se cu de amidon mai iar pe soIurile
este mai 1969).
Plantele infectate cu au un de amidon cu 10 % mai mic dect
1969), citat de Fodor (1976).
VARIS (1970) bolile virotice atacul de timpuriu reduc ""rr\t"',:>nt-n
de amidon. Virusul frunzelor, pe diminuarea fizice,
o reducere a n amidon o a azotului total n tuberculii plantelor
infectate, ceea ce ngreunarea procesului de prelucrare prin spmnare.
SCURTU (1973), citat de FODOR (1976), de amidon
a fost de genotip n de 72 - 90 01tJ, iar de n
de8-210/o.
(1974) a estimat SOlului n de 33,1 % (din Il
factori La nivelul actualului sortiment de soiuri, de amidon se poate
realiza prin cultivarea de soiuri cu de tuberculi, la un mijlociu
de amidon, sau cultivarea soiurilorcu ridicat de amidon dar cu o
mijlocie (FODOR, 1976).
HUNNIUS (1973) pentru unei cu ridicat
de amidon este necesar se cultive soiuri speciale pentru cu de

Fiecare soi, n raport cu de dezvoltare, are un alt de
Greutatea a tuberculilor ntre soiurile
'-''-/LL'UC.LHi similare n cadrul soi cultivat n soIuri diferite, ce
randamentul de prelucrare 1972;
1973).
n crearea de soiuri pentru amidon au
astfel, un sortilnent destul de bogat de
la lunii octOlnbrie.....rl"T1r__ r\
tuberculi n fel,
1985).
vor XXIII
49
Luiza MfKE
de dar cu ridicat de amidon. Astfel, prin ameliorare
se poate rupe dintre tardivitate de amidon.
Din studiile efectuate n prezent s-a n tuberculii mici (sub 30
mm 0), procentul de amidon este mai dect n tuberculii mari. Din acest tnotiv
este indicat ca, pentru culturile destinate de amidon, se soiuri
care din punct de vedere genetic un mai mic de tuberculi/cuib, dar care
un procent mai ridicat de tuberculi mari la recoltare.
JEFFERIS (1989) a stabilit un de regresie pentru acumularea
uscate n de temperatura peste OOC rezerva de din sol. Autorii
au concluzionat are o de pe parcursul
dar lnodelul de aCU1nulare mult n de an, n final, la
recoltare, este de soi, tehnologie de mediu.
Cantitatea de amidon depinde de de al tuberculilor cantitatea de
(s.u.) n tuberculi, care la rndul depinde de cantitatea
de s.u. de ntreaga fenomen de suma interceptate
de
Formarea tuberculilor acumularea de s.u. depind de sunt favorizate
de telnperaturii la optiln. La temperaturi prea ridicate se transferul
s.u. n tuberculi. Optimul de este, la valoarea mediei zilnice, de minim 7C
maxim 29C. de s.u. al tuberculiOr depinde de umiditatea solului. n
de de s.u. prin n al
tuberculilor. Stresul de reduce acumularea de s.u. n timp ce, n de umiditate
aceasta (JEFFERIS, 1989).
ALBURTH SMITH (1967), de (1978), n
de amidon n cadrul soi cultivat n diferite, pe care o atribuie
n mare climatice.
colab., (1978), n din dintre factorii
climatici, aportul cel mai lnare l aduce suma gradelor de (20,73 %), unnat
de (17,5 0/0) orele de a soarelui (14,74 %). Din
autorului, n 20 de din factorul climatic
diferit aCU1nularea amidonului n de zona de Astfel, n zonele din centrul
nord-estul principalii factori care au acumularea de amidon
au fost cantitatea de n perioada de durata de a soarelui.
n zonele din sud Cmpia de Est, factorii climatici limitativi n acumularea amidonului
au fost apa temperatura.
FURUNES (1975), ploile bogate de o supradozare cu azot au
redus sensibil de amidon din tuberculi.
Aportul adus de n climatice din depresiunea Tg.Secuiesc, la
acumularea amidonului este de 30 0/0. Spre deosebire de le au
mai astfel, 340 tnm de la soiul Mercur a numai n
proportie de 9,4 % continutul de amidon. Trebuie remarcat n perioada n care s-au
50
Anale lCPC.
Stadiul actual al privind cartofill ca materie prim pentru industrie

n cazul tuturor ..
a 1173 ore la
1J1.V'VVl.A"U-A de amidon cu 0/0, deci pentru o de a soarelui se ...""".uU''-'LV''-'L.o'"
0/0 mnidon 973). La TIrgu suma orelor de
a soarelui n perioada de a cartofului este de 1300 de ore.
BURTON (1962), citat de FODOR (1976), a stabilit plantele crescute la
au un lnai redus de deoarece intensitatea a luminii
sinteza zaharurilor. Acest fenomen poate fi generat de perioade lungi nm"oase,
sau de mari de plante, cnd gradul de Ulnbrire a foliajului.
II. CARTOFUL - MATERIE PENTRU
AMIDONULUI
semna de considerentele anterioare, au abordat problema
cartofului ca lnaterie pentru industrie, stabilind ce trebuie
le pentru satisfacerea acestui scop:
- puritatea soiului ridicat de amidon (15 - 20%), care la
randmnentelor de
- coaja ct lnai (pentru unui procent
ct mai redus de borhot);
- redus de celulozice substante albUlninoide (pentru evitarea
spumei la prelucrare);
- granulele de amidon trebuie fie bine dezvoltate, cu greutate mare
(pentru unui produs de calitate, ca aspect exterior);
- gradul de maturizare a tubercului trebuie asigurat prin recoltare ce a fost
procesul biologic chilnic al plantei.
n literatura de specialitate (HACIADUR SALYOM, sunt citate date despre
calitatea cartofului destinat industriei amidonului CUln
- de 24 - 26 0/0;
- de amidon: 18 - 22 %; <>
.: de minerale : 1 - 2 0/0;
-' de azotoase: 2 %;
- celuloza: 0,7 - 1 0/0.
de zaharuri solubile n limite largi: O- 8 0,10 n de
maturizarea tuberculilor, respectiv de durata acesteia.
Alnidonul extractibil prin metoda de laborator o n limite de 34 -
69g amidon dintr-un kg de cartof, depinznd, pe de amidon, de
structura a tuberculilor (RICHER, 1969), citat de (1974).
V(;l. XXIII
51
LUlza MIKb
n industria amidonului, glucozei dextrinei profilul de
prelucrare pe materii prin1e: cartoful porun1bul.
2.1. Structura principalele ale
amidonului n contextul materiei prime, folosite n procesul de
Amidonul din cartof are granule cu dimensiuni cuprinse ntre 1 - 120 microni,
cele lnai frecvente fiind de 40 microni. Granulele mari au ,
uneori cu o Straturile care granulele sunt dispuse n
jurul unui punct excentric. Sintetiznd caracteristicile dimensionale ale granulelor de
amidon ale diferitelor lnaterii prime se cele de cartof au dimensiuni cuprinse
ntre limite destul de largi, dar, n general, mult n pe cele de porumb,
gru, orez, (tabelul 1):
Tabelull
Dimensiunea de amidon n de
Amidon din
Dimensiuni (microni)
Minim Maxim Frecvent
Cartof I 120 40
Porumb 2 30 20
Gru 5 50 30
Orez 2 12 7
Acest are rol deosebit n procesul de separarea
amidonului este un proces fizic unde granulelor greutatea a
amidonului viteza de separare izolare.
Tabelul 2
Caracteristicile amidonului n de
NI'.
Denumirea
Unitatea de
amidonului
crt.
Cartof Porumb Gru Orez
1 Masa kldm
3
1,65 1,62 1,63 1,62
2 Rotirea planului de polarizare circulare +204,3 +201,5 +202,4 +202,5
3 de calorii 27,9 24,7 25,2 24,3
4 de ardere Kcal/k 4118
5 Kcal/k 2697
Temperaturi de
nceput 62 65 55 53
6
gelificare
ac
97 96 94 92
Pentru mnidonul cOlnercial, granulelor este un indicator ilnportant. La
o mare parte a granulelor mici se pierd, trec n apele reziduale sub denumirea de "
mnidon de ". S-a observat din1ensiunii granulelor asupra fizice,
52
Anale rcpc
Stadiul actual al privind cartofill ca materie pentru industrie
chiluice tehnologice a amidonului. A fost demonstrat granulele mari de amidon la
temperaturi mai joase se luai repede dect granulele mici. S-a o ntre
dimensiunile tuberculilor ,a granulelor de amidon, o mai de
granule mari n tuberculi n tuberculi cu dimensiuni mai mari.
Pe soiului, s-a constatat o a anului de
a locului asupra granulelor de muidon (GORLITZ, 1967, MICA,
1983). Anul de prin cantitatea de temperaturi din perioada de
semnificativ granulelor de amidon. n zonele de
care au suferit de s-au format granule mari.
BREDEMANN NERLING (1930), de FODOR (1976),
prin fertilizare structura granulelor de amidon poate fi n
mod S-a remarcat faptul pe soIurile bine aprovizionate cu potasiu, s-a format
un procent luai luare de granule luari.
Amidonul din cartof are masa cea mai mare, comparativ cu cea a altor
materii prime, din care are viteza de depunere cea mai mare.
n exterior, muidonul se n stare sub de praf moale, alb
cu proprietatea de a umezeala din mediul Aceasta face
muiditatea la o de echilibru care la amidonul din cartof este de
20 010, iar la cel din porumb de 13 - 15 0/0.
Amidonul din cartof se luai mai bine apa, avantaj pentru
care este net superior de cel de pormub.
Sub aspectul randamentelor de prelucrare al costurilor consumurilor energetice
necesare porumbul este net superior cartofului (tabelul 3).
Tabelul 3
Caracteristicile producerii amidonului din cartof porumb
Specificare Porumb Cartof
Producerea amidonului an ntreg sezonier
Consumul de materie
1,5 - 1,65 5,5 - 6
amidon
Randament (% 99,8 95,5
secundari borhot, luten, germen, extract borhot, de prelucrare
Pierderi - rezi
Volumul apei pentru prelucrare
20 50

amidon)
Ape reziduale de
20 40 - 150
(m
3
/tona amidon)
Calitatea apelor reziduale de
70 150
CCO (kg/t amidon)
20 - 45 130 - 220
CBO (kg/t amidon)
Emisie de mirosuri
Voi. XXIII
53
Luiza M/KE
4
4
culturilor
* Sursa: Storke/Starch vo1.48 nr. 4/aprilie 1996.
* Sursa: Storke/Starch vo1.48 nr. 4/aprilie 1996.
ae ranaamenlele ae raoncaFe, ue normele ue conSUIU ue IIlaLene pnIIla, L:ale
kg amidon uscat.
Rezultatele tehnice economice ale industriei de prelucrare depind, n principal,
_1. 1 . .1.1'.1-_:._,-: -1 .--_. __ .1 .1 _ ..l. _'_ __..: ....: . ;,:: .. ;,::
Il _ _,_E.1 ,::- __ __ .1: ..::1 : __ __ .1 .. _.1::.1_ '1A AAA .. __ .. ..
n cea lnai mare de cost al produsului finit.
Soiurile speciale pentru industria amidonului, spirtului, dextrinei n
conditii normale de productii mari de amidon (c01nercial) la unitatea de
tTlll lllvelUlUi proaucpef ae illoerCUllla .Jv.VVV Kg/ na, IOlUSlIlU ue
calcul, putem constata o a de amidon la ha (5800 - 7050),
amplificndu-se lnai lnult dintre un soi industrial un soi nespecific.
n fabricile de prelucrare a cartofului sub de amidon au fost
amplasate n bazinele lnari cultivatoare decartof: Snsilnion (Harghita), Trgu Secuiesc
CalCUl, pUlCIU CUU:::'lala U PULCiiii\."d d uc; aililUUil la Ha \.JOVV - i V.JVj,
'Amnl1flr'8nrlll_"p "1111'Al111111t rllfprpnt'A rlintrp lln "ni <::i nn<::()i np.<::np.r.ifir.
Cu ani n s-au stabilit de Institutul de Cercetare a Cartofului
bazinele specializate pentru cartoful industrial, toate fabricile care folosesc cartoful
ca materie n aveau nominalizate care cultive cartofindustrial.
De exemplu: pentru fabrica din Trgu Secuiesc, din Covasna, erau specializate
Cemat, Snzieni, .Petriceni, L-y:ng,!,__ __ . __ .

ca materie n aveau nominalizate care cultive cartofindustrial.
De exemplu: pentru fabrica din Trgu Secuiesc, din Covasna, erau specializate
Cemat, Snzieni, Poian, Petriceni, Oidula, Lunga, Ghelinta,
dIn cartot, cu toate ca acesta este calItatIv supenor amidonului dni porumb.
54
Anale rcpc
cu toate ca acesta este C3.illalf\' superIor aiIlldolllliUl ul11 P0I"l.llTIb.
54
Anale rcpc
Stadiul actual al privind carto/ul ca materie pentru industrie
198 la peste 26000 tone n
a de
respec;tlv a de atuidon tone n 852 tone n 1986).
remarcat este faptul procentul de amidon al materiei prime U.HU.L.'u'l.-V
0/0 n 1987 numai 15,55 % n anul 1980.
Utilizarea de la prelucrarea cartofului
Utilizarea
Cartof

Anul cap. prod.
pret tone amidon %
Amidon
%
tone tone
1980 66 17601 15,55 1324 900
1981
' '
14,5 4227 229 235
r"
1982 66 21629 12,7 1301 910
1983 78 25364 12,85 1469 1117
1984 63,6 17400 15,23 1342 830
1985 88,5 24004 15,35 1922 1125
1986 91,8 26940 14,2 1852 1247
1987 12,9 5234 10,26 285 161
1988 12,6 4355 12,2 209 198
1989 79,1 26228 12,6 1547 103
De SC Amidex SA are o capacitate de prelucrare de 300 tone cartof n
24 ore, ceea ce 40.000 tone n 120 zile sau lnaximum 70.000 tone n 235 zile.
Covasna a fost mereu cointeresat n amidonului din cartof.
din anul 1985 s-a elaborat studiul intitulat necesare pentru nlocuirea porumbului
cu cartof n industria amidonului, dextrozei spirtului ",
MAJORAN (1991) la SC AMIDEX Secuiesc, randamentele att la
prelucrarea cartofului, ct la prelucrarea altor materii prilne depind de factori:
- calitatea materiei prime;
- gradul de dotare
- modul de supraveghere a procesului tehnologic;
- reducerea pierderilor de n tilnpul n afara procesului tehnologic.
Din punct de vedere al la de Cercetare a Cartofului
Trgu Secuiesc s-au realizat
Val. XXIII
55
Luiza MIKE
*au fost elaborate tehnologii specializate de cultivare a cartofului pentru industria
mnidonului, ajungndu-se la analiza acestuia;
* n anul 1987 a luat laboratorul de ameliorare, avnd ca principal obiectiv
crearea de soiuri de cartof bogate n amidon, cu la degenerare
* s-au linii de cartof foarte valoroase, cu un de amidon cuprins
ntre 22 - 24 0/0, linii care sunt transmise n ITIS pentru omologare.
* laboratorul de calitate a fost nzestrat cu un sistem de calcul automat (AMI - 2)
pentru determinarea uscate a amidonului din tuberculii de cartof.
2.1.1. Utilizarea amidonului n diferite ramuri ale industriei.
Industria hrtiei a eelulozei un consumator important, amidonul
constituind un auxiliar care pastei de hrtie o flexibilitate
o face mai la ntindere, mototolire
puternice de amidonul din cartof un loc important n acoperirea de
a hrtiei, avnd caseina.
de atnidon n hrtie depinde foarte mult de tipul de hrtie .n hrtia de
calitate, procentul de amidon este de 3-5 %, pe cnd n hrtia pentru ziar
ntre 1,5 2,5 0/0.
n Germania, n 1974, de amidon pe tona de hrtie era de 12
cca 21
n 1993, de hrtie, de a fost de 13,0 mil.tone, iar
n 1994 s-au folosit 14,5 lnil.tone revista Storke IStarch nr.5 din 1996).
Utilizarea n bioinginerie
n 1992, n Germania, cca 130 mii tone de anlidon au fost folosite n acest sector
care, astfel, locul secund ca
Extinderea folosirii amidonului n acest sector depinde de o a
de acizi, enzime, vitamine antibiotice. Aceasta va fi de
deoarece, folosind fermentarea relativ a materiei prime (amidon n
procesele de atrage sine un beneficiu economic ecologic.
Industria amidonul att n fi laturi, ct n pentru
apretarea formarea unui strat protector exterior al firului, care o
mai mare la mecanice ale de Pastele amidonului din cartof
adnc ntre fibre nainte de a coagula n dau o mai mare
a firului.
flexibilitatea amidonului din cartof, de alte tipuri de amidon,
permit utilizarea la umiditate mai
Industria Amidonul are n industria n mai multe
ramuri, cele mai ilnportante fiind industria produselor zaharoase a n
preparatele culinare, amidonul, n special cel care are (zeamil) are
largi pentru prepararea de budinci, creme, sosuri, etc., nlocuind n
mult superioare, din punct de vedere calitativ, folosirea pentru aceste scopuri.
56
Anale rCpc.
,)zaaZUI aClual al cercetarilor pnvlnu cunului cu fflUlt::r It:: Ilf UfI.' flt::rllr U /fIUU.HI ,t::
Adaugat la de a rahatului, amidonul prin puterea de gelificare,
o cu plasticitate corespunzatoare.
n ultimul timp, n mnidonul este folosit ca adaos al
la fabricarea berii, redus de ajutnd la stabilitatea
a acesteia.
Industria Alnidonul este folosit n forajele petroliere
constituind un material de stabilizare a noroaielor, astfel forarea n
mai bune a unor zone. De asemenea, poate fi folosit n procesele de prin care
minereul este separat de alte materiale inutile.
Industria mnidonul n special pentru tabletarea unor
produse, amidonul constituind un material de
Alte ale amidonului. Amidonul din cartofare speciale la fabricarea
pastei folosite n industlia chibriturilor, a adezivi lor pe de amidon cu fierbere
Fihnele de adezivi preparate din pe de amidon din cartof, sunt mult
mai flexibile mai rezistente dect cele din dextrine pe de mnidon cerealier.
2.2. Cartoful - materie pentru fulgilor cipsului
expandatelor
La fabricarea fulgi lor din cartof, pentru piure instant, un rol deosebit l are calitatea
lnateriei prime (BLAGA, 1988).
ntre produsele alimentare prin prelucrarea cartofului, fulgii un
loc nselnnat lor cu care se pot folosi la, prepararea

cum am mai afirmat, caracteristicile calitatea cartofului ca lnaterie
au o pentru producerea fulgilor att din punct de vedere al
proprietarilor organoleptice ale acestora, ct al economice a
(BLAGA, 1988).
Pentru a satisface aceste cartoful trebuie un ridicat de
ce1.ulari la rupere fen01nenul de nnegrire
fierbere gust
amidonul sunt factorii care acceptarea unui lot de
cartof pentru prelucrarea sub fulgi.
au pentru fiecare cu 1% a uscate din
tuberculi (lnaterie se n plus un kg finit la fiecare 100 kg cartofi
(SCHMIT, 1967) 988.
n fulgi lor din deshidratat, consumul specific cu toate
lui economice este strns legat de n al cartofului,
ca materie Din aceste motive, n procesul de sunt preferate soiurile cu
un ridicat de respectiv amidon. Soiurile cu un redus
de sau aInidon, au o n1ai mare de fierbere, prelungind procesul
de consumul de energie.
Voi, XXIII
57
Luiza M1Kt
n acest sens, n .Lu'U'U'.L"'''VJ.
de 15-30 cu soi pe de a
.....L.LJl ....LU\... parametri tehnici economici la (BLAGA, 1988). Datele
'-'LJ, .LHA"'-"'-' de 4%
amLlQe)llUJ, de de la 722 - ora n cazul soiului Ostara
/ora se soiul Eba, n timp ce consumul de energie
%, iar consumul specific de combustibil se reduce cu 22,5 %.
Textura cartofului fiert este importanta pentru calitatea fulgi lor se
SINEHAB HUGLUS (1969) de BLAGA (1988) prin:
la fierbere,
Spargerea celulelor are loc n timpul fierberii unor ale granulelor
de amidon solubilizarea lor pectice. FenOlnenul este foarte
textura piureului. sunt sparte mai mult de 100/0 din celule, textura piureului pentru
consum devine sau iar acest procent 250/0, produsul
se ntr-o .
Culoarea fulgi lor trebuie fie cu culoarea pulpei cartofului
ce apar se datoresc neenzimatice, enzimele fiind distruse n timpul
procesului tehnologic.
Gustul mirosul produselor deshidratate depind aproape n exclusivitate de
caracteristicile cartofului - materie de metodele de prelucrare de
oxidative sau brunificarea din tilnpul .
Avnd n vedere ecologic pentru cartof n (cca 5lnii
de ha anual), n anul 1974 a fost n o linie de producere a fulgi lor de
din SUA, la IPIC actuala SC ROCLIP SA Capacitatea
de este de 750 kg produs finit (fulgi din cartof), respectiv 2500 tone/an.
Cantitatea de fulgi n perioada 1986 - 1995 caracteristicile materiei
prime sunt prezentate n tabelul 6.
Tabelul 6
Cantitatea de fulgi caracteristicile materiei prime
(cartof) n perioada 1986 - 1995
Anul
Cantitatea de
Amidon (%)
fulgi (tone) (%)
1986 2457 21,00 11,50
1987 2489 21,50 12,00
1988 644
..-
20,80 11,46
1989 1521 24,80 14,70
1990 1948 22,17 12,85
1993 471 21,41 11,95
1995 104 20,15 18,48
58
Anale rcpc
Stadiul actual al privind cartofiIl ca materie pentru industrie
ncepnd cu anul 1990, de fulgi de cartof a fost n
fiind de lipsa materiei prime de prea mari la cartof, ceea ce a
condus la mult prea luari, comparativ cu mondiale la fulgi.
efectuate la IPIC n vederea eficiente a
din a apelor reziduale rezultate din prelucrarea a cartofului, s-au
concretizat n brevetate anume: o tehnologie de producere a proteinelor
furaj ere (brevet nr. 8605111981) o pentru prepararea unui furaj (brevet nr.
87265/1983). "
brut restul pot fi valorificate pe alte ca: fabricarea
alcoolului tehnic, a biogazului sau ca organic, expandate.
Tot la SC Roclip SA se cips expandate din cartof.
2.3. Cartoful - materie pentru spirtului
n fabricarea spirtului, privind tuberculilor, starea
aspectul comercial nu sunt att de mari ca n cazul producerii amidonului, dar aici
de amidon al materiei prime are rol n reducerea consumului
specific. Astfel, se n un cartof cu 15
%
amidon, este nevoie de
12 kg tuberculi pentru a produce 1 1alcool de 96,4, iar n cazul cnd materia
20 % amidon, sunt suficiente doar 9 kg de cartof.
Att la SCAMIDEXSATrgu Secuiesc, ct la SC ROCLIP SA s-a observat
o a de cartof 1989, aceasta
economice ce au avut loc, n special Legea 18/1991, ridicate ale cartofului.
CONCLUZII
Pentru rezolvarea problemelor noi care au cercetarea trebuie
prin abordarea dezvoltarea telne de cercetare:
*crearea promovarea a soiurilor cu caracteristici specifice pentru
produse: amidon, fulgi, cips, pOlumes frittes;
*testarea n continuare a soiurilor promovarea acestora pe scopuri de
* industriale la cerere pe
VoI. XXII!
Luiza MIKE
* privind studiul cOlnponentelor organice, a anorganice
cu calitatea amidonului, precum de dirijare a
amidonului;
* cu privire la recuperarrea unor componente valoroase din apele ... ...,.<...1U-"'-.<...... ..."
* factorilor cauzali de ac;umulare a uscate a
"' .... v""' ......"........_ ... de cartof elaborarea unui model de a cartofului industrial;
privind cartofului cimaterie pentru industrie;
..., ... "'..........' .... v.""... """""'............. ''''' ... "Trnl"nn diversificarea gamei de industrializate
cu un grad ridicat de industrializare a
cartofului.
*reluarea prin care calitatea a amidonului
din cartof comparativ cu cel din porumb;
amidonului din cartofpune n inlposibilitate industria consumatoare
de amidon de a beneficia de un amidon cu caractetristici superioare, absolut
necesar industriei de calitate.
ExempluI avansate economic, ca Olanda, unde anual din 160.000 ha cultivate
cu cartof, de pe cca o treillle din are industriei amidonului
n ritm rapid de la un an la altul a necesarului de amidon utilizat n diferite
industrii, pentru reconsiderarea n a folosirii cartofului ca materie
(DRAICA BLAGA, 1990).
BIBLIOGRAFICE
1. BENDE 1., 1986 - Tehnologia de cultivare a cartofului industrial
pentru realizarea unui procent mai ridicat de amidon n tuberculi, (manuscris)
SCPC Tg. Secuiesc. .
2. BERINDEI M., CATELLYT., FODOR1., S., MAN S., SOCOL L,
1969 - Bazine specializate pentru cultura cartofului n Transilvania nordul
Moldovei, Anale ICPC, voI. I, 11-27.
3. BLAGA L., 1988 - privind tehnologia de cultivare a cartofului pentru
fabricarea fulgilor n bazinul recoltarea acestora n flux industrial.
Teza de doctorat, ASAS
4. CONSTANTINESCU Ecaterina, VELICANV:, E., BERINDEI
SLUSANSCHI H., BRETAN 1., CATELLY T., POP 1., BRETAN Cecilia,
FODORi., BRIAN., T Eugenia, 1965 - Cartoful. Edit.

5. DRAICA C., BLAGA L., 1990 - Raportul deplasarea n Olanda
(lnanuscris).
6. FODOR I. , 1976 - privind hibride
aIneliorarea de amidon, de USA Cluj-Napoca.
60 Anale lC.PC
Stadiul actual al przvrna carwlUl ca nuuene pruna pt::fllFU /fIU"'.""e-
7. FODOR 1., 1985 - Bonitarea a noilor linii de cartof create la ICPC
Anale ICPC, voI. XlV, 41-55.
8. FURUNES 1, 1975 - Forskning og Forsok, Landbrok, 26, 203-216.
9. GORLITZ 1967 - Albrecht Thaer Archiv, Nr. 11,921
10. PASC S. MANOLESCU 1970 -
atllendamentelor asupra a unor indici de calitate
agrochimici la cartof pe un sol brun podzolit, Anale ICPC, 157-164.
Il. SALYOM 1969 - Fabricarea amidonului. Editura

12. HUNNIUS 1973 - Mineralgiingunz zU Kartoffeln als Rohstroff fur
Veredelungsindustrie. Kartoffelbau, Nr. 24, 70-72
13. HUNNIUS 1974 - Gezielte N. Dungung in Kartoffelbau. Mitt. Dt.
Landwirtgdr. Ges. 89, 148-150.
14. JEWELL S., STANLEY 1989 - The influence ofdefoliation date and harwest
interval on potatoes for french fry production, Potato Research
Nr.32, 431-438.
5. JEFFERIS 1989 form
U,,",\... ULLLUJ,U."'.'U- thermal time 41
VoI. XXlIl
Luiza MJKE
25. NITSCHA., 1989 - Kartoffeln gezielt auf Qualitat trimmen. Top Agrar, 3, 68-74.
26. PISAREV B., 1963 - krahmabistosti kartofelea, Kartoffel i nr. 1.
, 27. REITH 1. W. S., 1970 - Effects offertilizers on the yield and dry matter content
of potato tubers. The Macaulay Inst. For Soil Res. Aberdeen. Scotland
(manuscris).
28. STANLEY R., JEWELL S., 1989 - The influence ofsource and rate ofpotassium
fertilizer on the quality of potatoes for french fry production.Potato Research,
EAPR, Nr. 32, 439-446.
29. VARIS E., 1970 - Variation of the quality of table potato and the factors
influencing it in Finland, Helsinki.
30. VARIS E., 1971 - Effect of fertilizer application method on potato yield and
quality. Potato Journal, Nr. 1, 128.
31. VELICANV, 1965 - Cartoful. Fitotehnia voI. II. Editura
32. VERTREGT N., 1968 - After cooking discoloration ofpotatoes. Europ. Potato
1. val Il, nr. 4, 226-234.
33. YENKINS P D., NELSON D.G., 1992 - Aspect ofnitrogen fertilizer rate on
tuber dry matter content of potatoe. Potato Research EAPR, Nr. 42, 16-24.
34.STORKE/STARCH nr. 5,1996
CURRENT STAGE OF RESEARCHES ON POTATOAS INDUSTRIAL
RAW MATERIAL
Abstract
A bibliographic syntesis has been made on potato, as raw material used in order to
obtain starch.
The rezults of scientific research in the world and in ROlTIania, an analysed
concerning the inf1uence of potato variety, climate and soil conditions and of different
types of technological processes, on starch quantity, production and quality of starch
extracted frOlTI potato.
Potato is analized as raw material for producing starch, alcohol and other products
made of potato.
Keywords: potato, starch, processing
Tables:
1. Size of starch grains depending ofthe crops
2. Characteristics of starch depending of the crops
3. Characteristics of starch production from potato and corn
4. Characteristics of potatc? and corn production
5. Utilization ofproduction capacity at potato processing
6. Quantity of flakes and raw material charateristics
62
Anale J.c.pc.
RATA INFECTIEI CUVIRUSURI: UN CRITERIU PENTRU
,
PROMOVAREA SOIURILOR DE CARTOF
C. DRAICN, N. COJOCARU
1
REZUMAT
Lucrarea rezultatele privind cu virusuri la 15 soiuri de
cartof din Olanda, 1 respectiv 2 ani de n Romnia, a aplica
tehnologia de producere a cartofului pentru
Se propune ca rata de cu virusuri (coeficientul de multiplicare a
constituie un criteriu pentru promovarea soiurilor noi de cartofn Romnia.
Cuvinte cheie : cartof soiuri, virusuri, de
INTRODUCERE
Indiferent de genetic al soiurilor, capacitatea de a materialului
de plantat este de factori, dar n special de soiurilor la boli
transmisibili printuberculi. n acest sens este cunoscut faptul virusurile cartofului
un rol foarte important n pierderile de (DRAICA, 1980).
Crearea soiurilor noi este, cel mai vechi mod de combatere a
virusurilor (WIERSEMA, 1972; BEEKMAN, 1987), dar, n timp, se poate afirma
. virusurile au limitat n a multor soiuri valoroase de cartof
(COJOCARU CATELLY, 1979).
. Deoarece soiurilor cu la unele virusuri este foarte
redus, trebuie n considerare la virusuri n de cmp (BEEMSTER
ROZENDAAL, 1972; COJOCARU, 1975).
Limitarea lor cu virusuri un anumit sistem de producere a cartofului
pentru specifice unei anumite zone sau (ZAAG, 1972; DRAICA colab.,
1992).
n din Romnia, n care sectorul particular peste 97,/0 din
cu cartof n ultimii ani, se impune prOluovarea unor soiuri mai rezistente la
VlrUSUfl.
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
n primul an, 1993, a fost n 5 cmpuri experimentale
ICPC SCPC Tg. Secuiesc, SCPC SCPC Tulcea SCA
1 LC.PC.
Voi. XXIJI
63
C DRAICA, N. COJOCARU
Suceava s-a utilizat de plantat provenit din Olanda, care a avut o
medie cu de 0,9S
o
/0. n s-au plantat, n cte 6661"'''1->0''''''''1
din cele 15 soiuri.
La lnaturitate, din fiecare cuib s-a recoltat cte un tubercul pentru plantarea n
Astfel, cu materialul provenit din cele S s-a amplasat la ICPC
anul 1) o n anul al II-lea (1994), cum

..,. ....... 'U'A" .... A.n>. - Soiul: al - Sprien, a2 - Raya, a3 - Bartina, a4 - Robinta, aS - Asterix,
a6 - a7 - Bimonda, a8 - Bright, a9 - Dimnant, alO Obelix, alI - Timate, a12
a13 - Cardinal, a14 - Provento, alS - Ajiba.
Factorul - Localitatea: b1 - b2 - Miercurea Ciuc, b3 - Trgu Secuiesc,
b4 - b5 - Tulcea.
Cu nlaterialul provenit din (cte un tubercul de la fiecare
n anul al III-lea (1995) de asemenea la ICPC anul al
res:nectamd u.v'.n.u'uL factori ca la postcultura anului 1.
ov.... ""....,"""' ... " a fost metoda r1 ..""..-.-h,,,,,.,.h,,,
Anale rcpc
Rata cu virusuri: un criteriu pentru promovarea soiuri/or de cartof
1"..11".0.011".... si rata infectiei cu virusuri de soi
, ,
un an de "".. .. - 1997
cu virusuri
Nr.
Soiul 1 an
1994/
crt.
media
%
% 1993 semn.
1 Raya 0,90 7,94 D 8,36 D
2 Sprien 2,24 10,76 CD 11,32 CD
3 Robinta 0,01 21,54 BCD 22,68 BCD
4 Diamant 3,60 21,62 BCD 22,76 BCD
5 Provento 0,50 22,26 BCD 23,42 BCD
6 Timate 1,20 24,78 BCD 26,10 BCD
7 Cardinal 0,59 25,12 BCD 26,42 BCD
8 Marfona 0,90 25,50 BCD 26,82 BCD
9 Obelix 2,69 26,84 BCD 28,24 BCD
10 Bartina 1,60 28,64 Re 30,14 BC
Il Asterix 1,34 30,38 ABC 32,00 ABC
12 Bright 0,89 30,82 ABC 32,16 ABC
13 Bimonda 1,00 31,82 AB 33,48 AB
14 Ajiba 0,14 31,82 AB 35,88 AB
15 Picasso 1,20 48,36 AB 50,90 A
Media 0,95 26,00
*
27,40
*
n considerare cu virusuri n anul al II-lea (doi ani de
n Romnia), seama de clasificarea soiurile testate se
astfel:
- grupa 1 : RAYA;
- grupa a II-a : SPRIEN BARTINA;
- grupa a III-a : TIMATE, MARFONA, BIMONDA, BRIGHT, AJIBA, ASTERIX,
OBELIX, BARTINA, PROVENTO, CARDINAL, PICASSO DIAMANT.
Aceste rezultate scot n cu virusuri respectiv rata
"Tl1"l1C'llITl este de de ClTIp a soiurilor la sub presiunea
uJ.J.'.... ...,,,.,"" din exteriorul culturii a UJ.U'''''''J.H.''''-'-J.
Astfel, soiul RAYA, relativ rezistent la
numai 8,36 prilTIul an 14,54 al an de
PICASSO, foarte sensibil la virusuri, o
primul an 70,98 n anul al doilea de
VoI. XXIIi
65
C. DRAJCI., N COJOCARU
Tabelul 2
rata cu virusuri n de soi (media a 5
2 ani de - 1995
cu virusuri
Nr.
Soiul 2 ani
1995/
crt.

media semn.
%
%
semn. 1993
1 Raya 0,90 13,92 F 14,54 H
2 Sprien 0,01 17,48 EF 18,42 FGH
3 Robinta 2,24 22,60 DE 23,70 FGH
4 Timate 1,20 29,48 DE 31,04 EFG
5 Marfona 0,90 32,36 CD 32,66 DEF
6 Bimonda 1,00 33,48 CD 35,12 CDE
7 Bright 0,89 37,48 CD 39,24 CDE
8 Ajiba 0,14 41,76 BCD 43,96 BCDE
9 Asterix 1,34 42,02 BCD 29,82 EFG
10 Obelix 2,69 42,52 BCD 44,76 BCDE
Il Bartina 1,60 44,62 BCD 46,96 BCD
12 Provento 0,50 47,40 BC 49,90 BC
13 Cardinal 0,59 54,26 AB 57,14 AB
14 Picasso 1,20 62,00 A 65,24 AA
15 Diamant 3,60 67,44 A 70,98 A
Media 0,95 38,80
*
39,90
*
o de soiuri, care aparent sunt relativ rezistente, la virusuri
seama de rata de n primul an, ca DIAMANT, CARDINAL, PROVENTO etc.,
dar care, n anul al doilea de au avut o de ntre 57 71.
Avnd n vedere aceste rezultate, este recomandat ca soiurile fie verificate 3
din care 2 de cu material din proprie a locului de testare.
'VUHH'........., scot n faptul pentru
pentru promovarea soiurilor ..."''71Ci-'"'.... t'''

de
promovare a soiurilor
Anale J.c.pc.
Rata infectiei cu virusuri: un criteriu lientru promovarea soiuri lor de cartof
Ca un criteriu pentru pron10varea soiurilor noi de cartof n ROlnnia se propune
utlizarea ratei cu virusuri, pe baza cu virusuri primul
al doilea an de a lnaterialului de plantat
BIBLIOGRAFICE
1. BEEKMAN, A.G.B., 1987 - Breeding for resistance. In : Viruses of potatoes
and seed potato production. Edited by De Box and Van den Want, 162-170.
2. BEEMSTER, A.B.R., ROZENDAAL, A., 1972 - Potato viruses : properties and
simptOlns. In : Viruses of potatoes and seed potato production. Edited by IA.
De Box. Pudoc, 115-143.
3. COJOCARU, N., 1975 - Testarea la virozele grave ale soiurilor de
cartof cultivate n Romnia. Analele ICCS, Cartoful, 315-327.
4. COJOCARU, N., CATELLY, T., 1979 - soiurilor de cartofla virozele
grave rennoirea n1aterialului de plantat. Horticultura nr. 2, 8-13.
5. DRAICA, C., 1980 - privind coeficientului de la
cartoful pentru Teza de doctorat, ASAS
6. DRAICA, C., COJOCARU, N., MAN, S., MITROI, Felicia, 1992 - Producerea
cartofului pentru n Romnia. Analele ICPC voI. XIX, 46-67.
7. WIERSEMA, H.T., 1972 - Breeding for resistance. In: Viruses and
seed potato production. Edited by De Box. Pudoc, 175-187.
8. ZAAG, van den, D.E., 1972 - Dutch techniques ofgrowing seed potato. In :Viruses
ofpotato and seed potato production. Edited by De Box, Pudoc, 188-215.
RATE OF VIRUS INFECTION : CRITERIA FOR PROMOTION OF
NEW POTATO VARIETIES
Abstract
The results ofvirus infection of 15 varieties from Holland after 1 and 2 years of
multiplication in Ron1ania, without special technology of seed potato production are
presented.
It is proposed to use the rate ofvilUS infection (multiplication coefficient ofinitial
virus infection) as a criteria for pron10tion of new potato varieties.
Key words : seed potato, varieties, viruses, rate of infection.
Tables:
1. Infection and rate of virus infection of potato varieties after one year of
multiplication (Average of 5 places).
2. Infection and rate of virus infection of potato varieties after two years of
multiplication (Average of 5 places).
VoI. XXlll
67
SISTEMUL PRODUCERII RENNOIRII CARTOFULUI
PENTRU N JUDETUL NEAMT
, , ,
Vasile SILAGHI POPi
REZUMAT
Lucrarea o a principiilor generale de producere a cartofului pentru
a sistelnului de producere rennoi re a materialului de plantat n Romnia.
Este de asemenea, prezentat n detaliu, un sistem de producere, nmultire rennoire
pentru plecnd de la SC Girostar SA Girov - coordonator de sistem n
cooperare cu ICPC - cu lor din zona a
de a pe fiecare categorie s-a avut n vedere
asigurarea necesarului de pentru cele 11.000 ha cultivate cu cartof
n
Cuvinte cheie: cartof zona rennoire, luaterial plantat.
INTRODUCERE
a culturii cartofului n lume a ajuns la un stadiu att de avansat,
cel n nct foarte greu se poate concepe o
dezvoltare n perioada ilnediat cea mai
de a materialul de plantat certificat, cu valoare

mereu crescnde ale consmuatorilor de cartof nu pot
fi dect, numai se dispune de un sortiment de soiuri specializate pentru
fiecare scop al adaptate principalelor zone pedoclimatice.
acestor soiuri la un de ridicat se poate face numai
printr-o foarte tehnologie de producere a cartofului pentru astfel ca
luaterialul de plantat mai n1ulte vigoarea o
cu patogeni specifici cartofului, translnisibili prin tuberculi.
Sub aspect biologic, calitatea materialului de plantat este de puritatea
soiului, dar 111ai ales de capacitatea de a tuberculilor, uniformitatea de
dezvoltarea plantelor, fonuarea tuberculilor. Ultumele aspecte sunt
detern1inate de a tuberculilor sub de mediu n
perioada de respectiv n perioada (CROSNIER GRISON, 1976;
MADEC PERENEC, 1975).
I Manager general, S.c. Girostar S.A., Girov, jud.
68
Anale rc.pc.
Din punct de vedere fitosanitar, calitatea materialului de plantat o
cunoscnd prin tuberculi se transn1it de la unul la altul un
l11are de boli cauzate de virusuri, micoplasme, bacterii ciuperci (DRAICA
MAN, 1984).
se de mult materialul de plantat din regiunile nordice
numai n ultimii 50 de ani, producerea
controlul oficial al cartofului pentru au devenit
(ZAAG, 1986).
Producerea cartofului pentru prin o
activitate o preocupare n1ult l11ai l11are dect pentru producerea
la plantele cu prin (DRAICA, 1980).
Practica cartofului din ntreaga IU111e toate soiurile de cartof,
prin cultivarea lor an de an, pierd progresiv de se
calitativ, iar degenerarea este un proces ireversibil (CATELLY,
1975).
Numeroasele de pron10torii de virusologie au condus la
elucidarea cauzelor reducerii de cartof, conturndu-se la
concepte realiste: degenerarea degenerarea (DRAICA, 1980).
Spre deosebire de bolile cauzate de micoze bacterioze, care pot fi
prin chimioterapie, bolile virotice, fiind de se in
cu procesul n1etabolic al plantei, astfel n prezent, nu s-a nici o
n stare "in vivo" agentul patogen planta
(DRAICA, 1980).
n ultimele decenii, o atentie a fost unor factori care
procesele fiziologice de a tuberculilor de efectele
vrstei fiziologice asupra vigorii de a plantelor a
de o a cartofului de
se degenerare Aceasta poate fie de feluri: degenerare
tuberculii sunt prea tineri, sau degenerare cnd materialul de plantat
este prea (KAWAKAMI, 1962; CATELLY, 1975).
Vrsta a tuberculilor de poate fi evolutiv pe
ce tuberculii n til11p, cnd morfologia poate indica stadiul de
degenerare
Prin cartofului pentru n depozite frigorifice cu control riguros
al tuturor factorilor de se poate dirija vrsta a tuberculilor de
l11piedica degenerarea ndeosebi la soiurile til11purii sel11itimpurii. (DRAICA
MAN, 1984).
Este unanim acceptat n ntreaga lume degenerarea cartofului prin
deprecierea biologic de al plantelor este a cauze
l11ajore: cu virusuri vigorii de datorate vrstei fiziologice
a tuberculilor de (DRAICA MAN. 1984).
Vof. XXlIl
69
vasile 0f1.Jfl.l.Jnl rur
La cartof, lllai llluit dect la oricare de se folosirea
unui material de plantat are aproape ca soiul n
realizarea unor superioare cantitativ calitativ. n n toate
cu n cultura cartofului se sisteme de producere a cartofului
pentru
Referiri generale asupra sistemului de producere rennoire a cartofului
pentru n Romnia
n Ron1nia, prilllele n acest dOllleniu apar n anul 1961, cnd s-a
prilllul sistem de producere a cartofului pentru n loturi selllincere
(BERINDEI CATELLY, 1965).
atrag serios asupra pierderilor nsemnate de
bolilor virotice pun bazele privind producerea cartofului pentru
n ROlllnia.
Rezultatele studiilor ntreprinse n anul 1965, privind
virusurilor afidelor vectoare, au condus la organizarea n anul
1966 a unui pentru producerea cartofului pentru n zonele nchise
din Harghita Suceava, extinzndu-se ulterior n Covasna,
(BERINDEI, 1977).
s-a elaborat o de producere a cartofului pentru
pe (CATELLY, 1975).
Necesitatea cartofului pentru a impus trecerea la o
n 1988 prin introducerea culturilor de "in a testului ELISA,
pentru crearea unui stoc liber de patogeni a acestuia
(DRAICA colah., 1992).
Dintre factorii care calitatea cartofului pentru un rol
important revine tuberculilor cu virusuri care pot diminua semnificativ
capacitatea de a materialului de plantat. De aceea, n normele de certificare a
cartofului pentru - att pe plan mondiaL ct n Romnia - sunt
procentele admise pentru cu virusuri, n de categoria


70
Anale repc
Sisfemul producerii .yi rennoirii carfojului jienfru smlinf (n judefuf Neamf
lucrare este de personalul tehnic de specialitate de la
Inspectoratele pentru controlul n1aterialului
Declasarea respingerea culturilor de cartof pentru se face un STAS
foarte riguros.
Rezultatele de virologie, tehnologie, etc.,
au condus la conceperea a sistemului de producere a
cartofului pentru (DRAICA colab., 1992).
Sistemul de producere rennoire a cartofului pentru n jud.

Zona din jud. cuprinde teritorii fostelor C.A.P.-uri din
conlunele: Girov, Grcina, cel Mare, Dobreni. Dumbrava
lTIunicipiul Piatra precum fermele: Girov vegetal Izvoare din fostul
LA.S. Girov, actuala S.C. Girostar Girov S.A. Aceste peste 1.800
ha. Pe mai sus areale favorabile culturii cartofu1ui
care pot produce din categoriile biologice (C1).
Avnd n vedere dispersarea agricole din ultinlii ani, este foarte
dificil se lTIai respecta o tehnologie cum este cea a cartofului pentru
n prilTIul rnd, n ceea ce izolarea, tratamentele fitosanitare,
etc.
De aceea, elaborarea unui sistem controlat corelat cu de
favorabilitate este imperios necesar.
Deoarece n zona din o unitate n
producerea cartofului pentru S.C. Girostar Girov S.A., care cele
mai bune aceasta constituie capul de sistem al producerii rennoirii cartofului
LJU1.UUJ.,!:U n jud. Schema de ansamblu este n 1.
Confornl figurii 2, S.C. Girostar Girov S.A. anual de la ICPC
sau prin S.C. SOlanU1TI pe baza unor contracte ferme de
cantitatea de 100 tone 1 1) din soiuri cu
200 tone prebaza 2 (PB-2) din soiuri sensibile la viroze. dar solicitate de
din (ex: AJ'-"JH.........
aceste se
Deoarece V'-'.U.... lH1.
'-/'-< .........,1.1.1. inclusiv ",,,i-anA'-'
VoI. XXIII
Vaslle ;:}JL,Alilil f'Uf'
combaterea afidelor n ntreg arealul de Desigur, nu se poate ignora de
izolare, de minim 300 m, de cartoful de consum.
Este important, de asemenea, ca pentru cheltuielile de se acorde credite
cu (10-15 %), iar unei bune fie I.J.C.S.M.S.
I.LP.:P.C.F.S.
1
LC.P.C. - EC.C.R.
(SOLANUM)
BSE SE
S.C. GIROSTAR SA
2 GIROV -
SE, E Il
3

AGRICOLE
DIN
COMUNELE
GIROV

DOBRENI
DUMBRAVA


,
GRCINA

CEL MARE
PIATRA


AGRICOLE
CU CAPITAL
DE STAT
FOSTE I.A.S.l
4
FILIALA EC.C.R.

CULTIVATORI DE CARTOF
5 DIN
(INDIFERENT DE
Figura 1 - Sistemul producerii rennoirii cartofului pentru n

n acest fel, S.C. Girostar Girov S.A. poate livreze anual 2000 tone din
soiuri cu la viroze 4000 tone (C-l) din soiuri
sensibile la viroze.
Filiala EC.C.R. cu sprijinul S.C. Solanum n colaborare cu
UNISEM trebuie asigure
cartofului pentru necesar cultivatorilor de cartofpentru consum,
n depozite proprii, la sau la cultivatori;
-cartoful pentru la cultivatori n timp util, cheltuielile fie
suportate de distribuitor;
de ntre cartoful pentru consum cel de fie
de la buget, indiferent de momentul materialului de plantat indiferent de
forma de proprietate a cultivatorului.
72
Anale lC.PC.
Sistemul producerii rennoirii cartofului pentru n
Considernd la S.C. Girostar Girov S.A., coeficientul de multiplicare poate
fie de 1:5, iar la celelalte sau firme particulare acest coeficient poate fie 1:3-4,
reiese n se va se planteze din soiurile cu
la viroze
1. ICPC-FCCR
2. SC GIROSTAR
3. SC GIROSTAR ALTE DIN ZONA
4. CULTIVATORI DIN ZONA
5. CULTIVATORII DE CARTOF CONSUM
(indiferent de
TOTAL 11000 ha
SRV - soiuri cu la viroze '--- -T
SSV - soiuri sensibile la viroze
Figura 2 - Modul de a sistemului de producere rennoire a cartofului
pentru n
-S.C. Girostar S.A.
-S.C. Girostar S.A.
din zona autorizate din afara zonei
nchise. n total 1600 ha.
Pornind de la o un input de 300 tone cartof din categorii
biologice superioare (PB-l PB-2), poate cultive 4675 ha numai cu
material biologic de foarte calitate (C-l).
25 ha PB-l -S.C. Girostar S.A.
125 ha PB-2 -S.C. Girostar S.A.
625 ha B -alte din zona
2500 ha C-l -n autorizate, cu favorabile culturii cartofului.
Astfel, se pot cultiva 3375 ha din soiuri cu la viroze.
Din soiurile cu sensibilitate mai la viroze se pot cultiva

50 ha PB-2
250 ha B
1300 ha C-l
Voi. XXIII
73
Vasile SILAGHI POP
de de la 10-12 mii ha se va cultiva cu C-21a
de cartof de consun1, dar numai cu din loturi certificate din soiuri
care o la viroze. Practic, din cele 3800 ha C-l, ar fi
suficiente 1500 ha pentru
n perspectiva Legii nr. 18/1991, precmn Legii nr.
55/1955 pentru accelerarea comerciale agricole cu capital
majoritar de stat, se ntrevede un proces radical de reorganizare a S.C. Girostar Girov
S.A. - "capul de sistem" al producerii iennoirii cartofului pentru n

n acest sens, conform proiectului de reorganizare prin divizare a S.C. Girostar
Girov S.A., arealul zonei nchise Girov va lnajoritar ntr-o
astfel ntreg sistemul mai sus nu va suferi importante.
este coordonarea acestui sisteln n continuare, pentru a viabil
indiferent de forma de proprietate a zonei nchise. Prin ilnplicarea
de la nivelul D.G.A. EC.C.R. filiala precmn LlC.S.M.S.
n colaborare cu de cartofpentru n special, sistemul
de producere rennoire a cartofului pentru poate
o pentru ntreaga strategie a de cartof
din chiar din alte
BIBLIOGRAFICE
1. BERINDEI, M., 1997 - Zonarea de cartof. Editura Ceres,
2. BERINEI, M., CATELLY, T., 1965 - asupra tuberculilor
de cartof. Academiei ROlnne. nr. Il.
3. CATELLY; T., 1975 - Zone de degenerare a cartofului rennoire a materialului
de n Romnia. de doctorat, Institutul AgronOlnic Cluj-Napoca.
4. CROSNIER, lC., GRISON, C., 1976 - Cosequences de la secheresse sur les
cultures de pon11ne de terre. La pomn1e de terre franc., nr. 376, 8-13.
5. DRAICA, C., 1980 - privind coeficientului pentru
de doctorat Institutul Agronomic "Nicolae
6. DRAICA, C., MAN, S., 1984 - epocii de ntrerupere a
asupra de fitosanitare biologice a cartofului
pentru Analele LC.PC. voI. XlV, 55-74.
7. DRAICA, C.. COJOCARU, N., MAN, S., MITROI FELICIA,1992 -
Producerea cartofului pentru n ROlnnia. Analele LC.PC.
voI. XIX, 46-68.
8. KAWAKAMI, K., 1962 - The physiological degeneration ofpotato seed tubers
and its control. European Potato J., 5,40-49.
9. MADEC, P, PERENEK, P, 1975 - Consequence de la qualite physiologique
des plants chez quelques varietes de pOlnlne de terre. Alest. of8th trien. Conf.
E.A.PR., 168-169.
74
Anale rcpc
Sistemul producerii ,I'i reinl10irii cartofii/ui pel1tru Scll11il1ft/ injudetu! Neamt
10. ZAAG van der,
perspective. Potato
The delnand for seed potato:
vol. 541-548.
SEED POTATO PRODUCTIONAND RENEWAL SYSTEM IN
COUNTY
Abstract
paper presents a synthesis of general principles for seed potato
and for planting lnaterial production and renewal in Romania.
The of potato production, multiplication and renewal in county
also presented in detail starting with SC Girastar SA Girov - system coordinatori
cooperation with ICPC emphasizing places from closed zone, quantities
of seed patato and areas for each biological category; certified seed necessary for 11.000
ha cultivated with potato in county was provided.
Keywords: seed potato, closed areas, renewal, planting material.
Figures:
1. Production and renewal system for seed potato in country.
2. Functioning way of production and renewai system for seed potata 1n
country.
Vo/. XXIII
75
FERTILIZAREA

D. Maria OLTEANU\Gh. PAMFIU
REZUMAT
Lucrarea efectuate n solurilor aluviale irigate din
Insula Mare a n perioada 1980-1991, s-au studiat 17 soiuri de cartof, cu
diferite, la care s-a stabilirea optime (doze rapoarte de
fertilizare) n acest ecosistem.
S-a stabilit soiurile de cartof au diferit n de precocitate,
capacitatea de
Nivelele de fertilizare au semnificativ coeficientul de eficacitate a apei
de irigat de cost al la diferite soiuri.
Cuvinte cheie: fertilizare, soiuri, irigare, de cost.
INTRODUCERE
Cartoful, mare consumator de elemente nutritive, este deosebit de la
aplicarea Acesta semnificativ la aplicarea elementelor
ferti1izante att sistemului radicular superficial, ct masei vegetale extrem de
mari care se formarea (COPONY 1982, BERINDEI
1985, BLTEANU 1993).
La aplicarea trebuie se seama de nivelul dozelor de elemente
fertilizante ct de raportul dintre acestea, lund n considerare perioada de a
-soiurilor precum a indici dintre care nu trebuie pierdut din vedere cei
agrochimici, climatici, tehnologici 1980, 1982, COPONY 1982,
1985, 1985, 1980, BERINDEI 1985).
Pe soIurile irigate din Insula Mare a unei ridicate de
a apei, a unei mari, a unei suficiente a unei
pentru apreciabile, precum a unor chimice favorabile cu un
sistem optim de fertilizare, constitue una din ridicate de
a soiurilor de cartof cultivate aici (BERINDEI 1985).
1 S.C.C.A.S.S.
:; LC.PC.
76
Anale J.c.pc.
Unele aspecte privindfertilizarea carta/ului n solurilor aluviale din Lunea
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
au fost efectuate n perioada 1980-1991 pe soIurile aluviale tipic gleice
din Insula Mare a bine aprovizionate cu elemente nutritive, n de irigare.
Factorii
Factor A. Soiuri de diferite, reprezentative din punct de vedere al
cartofului: Adretta, Carpatin, Semenic, Gloria, Ostara - soiuri
timpurii; Super, Concorde, Desiree, Sante, Roxy - soiuri semitardive; Eba,
Procura, Manuela, Cardinal- soiuri tardive.
Factor B. Nivele de fertilizare: N100, N200, N300, cu rapoarte NPK (un
raport mic 1:0,3:0,5 un raport mare 1:0,6: 1).
Interpretarea rezultatelor experimentale s-a prin analiza a
multiple (test Duncan).

Soiurile luate n studiu au diferit, n de precocitatea
adaptabilitatea acestora la ecosistemului Insula Mare a 1)
Dintre soiurile timpurii se n perioada Carpatin
semnificativ mai productiv dect Ostara. Coeficientul de de 4,42% respectiv
4,02,10 buna adaptabilitate a acestora la pedoclimatice specifice
acestei incinte ndiguite.
Soiurile semitrzii au de asemenea, diferit la aplicate. Soiul
Super fiind cel mai productiv soi, semnificativ mai productiv dect celelalte soiuri luate
n studiu. Coeficientul de al acestui soi de 5,86% faptul
acesta optime de dezvoltare n solurilor aluviale
din Insula Mare a De asemenea, soiurile Desiree Sante randamente
superioare, statistic, fiind bine adaptate acestor pedoclimatice specifice
(coeficientul de a este de 6,22% respectiv 3, Il 0/0).
Din grupa soiurilor trzii, cel mai productiv se a fi Eba, bine adaptat
de sol existente n dar din punct
de vedere tehnologic.
Fertilizarea cartofului (tabelul 2) att ca ct ca raport ntre elementele
fertilizante semnificative ntre soiurile de diferite.
Val. XXIII
77
Soiul

Roxy
Media
LSD 5%
78
Maria GH OLTEANU, GH. PAMFlL
JiL/J'-'" ...... '..u soiului asupra de cartof
din Lunca
Mare a 1980-1991
Greutate/tub.
Limite de
Cv%
g

Cv%
Tuber.
Min Max
8,36 99,7 66,8 132,8 6,81
8,11 105,8 81,4 139,8 9,21
11,21 100,0 73,3 121,8 11,21
8,11 103,0 65,0 167,9 6,93
3,49 90,1 74,9 99,3 5,27
8,33 122,7 61,5 215,9 7,71
15,01 103,5 61,5 215,9 15,5
3,2 g
7,59 96,7 59,4 158,2 7,491
6,79 82,2 69,2 89,3 5,30
7,4 8,04 96,8 47,5 164,9 7,47
16,7 6,36 882 66,1 106,7 5,56
16,1 7,85 89,1 60,9 117,7
14,9 10,42 88,5 74,9 10
17,8 14,79 90,2 47,5 164,9
4,2 g
97,3 6,49 7,3 9,9 46,2
78,8 8,73 14,4 8,1
74,9 4,20 15,4 11,4
53,8 10,00 1,9 8,4
25,1 97,3 14,78 14,7 8,1 24,9
1,45 t/ha ,16
Anale rCp.c
Unele aspecte privind (ertilizarea carto/ului n conditiile soluri/or aluviale din Lunca Dunilrii
AJHUl"- .... ... asupra orl0(11UC1l1el soiurilor de cartof n
__ V'll1..... solurilor aluviale Lunca
1980-
tlha
Tuberculi/cui b Greutate/tub. g
00 N300 Med. NI00 N200 N300 Med. I NI00 N200 N300 Med. I
Soiuri "
..
1:0,3:0,5 48,8 59,4 64,2 52,5 9,7 10,7 11,5 10,6 96,5 104,9 106,5 1
,61 54,3 67,8 62,1 59,5 10,2 11,7 11,6 11,2 100,2 109,9 102,6 1
ia 51,5 63,6 63,1
*
9,9 11,2 11,5 98,3 107,4 104,7
*
5% 2,806 t/ha 1,85 2,89 g 1
semitrzii
,1 :0,3:0,5 45,7
612.
73,1 60,2 10,6 13,1 14,9 12,9 82,9 89,8 92,7 88,5
il :0,6.1 52,5 69,0 72,1 64,5 11,4 14,1 14,6 13,4 88,2 94,8 83,0 92,0
IMedia 49,1 65,4 72,6
*
11,0 13,6 15,7
*
85,5 92,3 92,8
ILSD 5% 3,723 t/ha 0,92 2,01 g
Soiuri trzii
11:0,3:0,5 41,6 55,1 64,8 53,0 12,0 14,8 16,5 14,4 66,5 69,6 74.1 70,1
1:0,6: 1 [ 47,5 62,7 63,8 58,9 13,0 15,4 16,6 15,01 69,9
. 77,6
72,1 73,2
IMedia 44,5 58,9 64,3
*
12,5 15,1 16,2
*
68,2 73,6 73,1
* I
[LSD 5% 2,933 tlha 0,56 2,12 g
...n.HU.'" .0..0.'-' timpurii, randmnentul cartofului la nivelul de
care scad. timp,
f"'rt:>.ct", ..., semnificative de la N300, n
semnificative nmnai la N200.
soiurilor semitrzii seminificativ la N300.
este optiln nevoilor nutritive de
din de precocitate, la nivelul de N300 raportul
:0,5 este mai productiv.
De asemenea, grupa tardive selnnificativ la
de ntre elelnentele fertilizante specific acestora
din Insula Mare este :0,6: 1.
Analiznd soiurilor de cartof la acestea
genotip
VoI. XXIlJ
79
D. Maria GH. OLTEANU, GH. PAMFIL
Ostara
Gloria
Cv% 6,14 Cv% 3,64
015% 1,59 Dl5% 3,75
100 100
80 80 Oi Oi
.el .m
.. ..

60

tol
60
::1 ::l
"l:l "l:l
Q
f
'"
=-
Q..
40 40
20 20
100 200 300 100' 200 300
Doze N leg S.I\. Ilta Doze N leg s.a. Iha
Adretta
Semenic
Cv% 7,53
Cv% 5,49
015% 4,52
Dl5% 1,684
100 100
80 80 Oi <li
'5 S
68.6

60

tol
60
:::s ::l
"l:l "l:l
::

Q..
40 40
20 20
100 200 300 100 200 300
Doze N leg s.a. Ilta N leg S.I\. Iha
Carpatin
Cv% 4,03 Cv% 4,42
Dl5% 4,438 015% 2,288
100 100
80 80
Oi Oi
.&li &:
.. ..

60
tol
60
tol
::l :::s
"l:l "l:l
:: ::
Q.. Q..
40 40
20 20
100 200 300 100 200 300
Doze N kg s.a. Ilta Doze N leg s.a. Iha

Raport NPK 1:0,3:0,5

RaportNPK 1:0,6:1
Figura 1 - Capacitatea de a soiurilor timpurii, din Insula Mare a
(valori medii, 1980-1991)
80
Anale 1.C.PC.
Unele wpecte privind.fertilizarea cartofului n soiurilor aluviale din Lunea
Desiree Sante
Cv% 6,22 Cv% 3,11
Dl5% 1,761 Dl5% 2,246
100 100
80 80
eu 1
S S
eli eu

60

60 ...
::1 ::1
"O "O
e e
I:l. I:l..
40 40
20 20
100 200 300 100 200 300
Doze N kg s.a. Iha Doze N kg s.a. !ha
Super

Cv% 5,86 Cv% 3,89
Dl5% 2,153
Dl5% 1,852
100 100
80 80
Cll eu
S S
65.7
eu eu

60
: ..
60 ...
::1 ::1
"O "O
e e
I:l.. I:l..
40 40
20
100
20
200 300 100 200 300
Doze N kg s.a. Iha Doze N kg s.a. Iha
Roxy Concorde
Cv% 5,31
Cv% 3,30
Dl5% 5,467 D15% 8,863
100 100
80 80
eli eli
S 5
.!:! .!:!
tj-
60
tj"
60
::1 ::1
"O "O
e e
I:l. I:l..
40 40
20 20
100 200 300 100 200 300
Doze N kg s.a. !ha Doze N kg s.a.!ha

Raport NPK 1:0,3:0,5

Raport NPK 1:0,6: 1

Figura 2- CaP':lcitatea de SOIUrI semitrzii, Insula Mare a
(valori medii 1980-1991)
Val. XXIII
81
D. Maria GH. OLTEANU, GH. PAMFIL
Procura
Cv% 8,73
D15% 3,981
100
l
80
S

60 Col
:::l
"d
o
l-,

40
20
100 200 300
Doze N kg s.a. Iha
l
80
S

60 u
:::l
"t:l
o
"'"
40
100 200 300
Doze N kg s.a.
20
100 ,..--------------,
Manuela
Cv% 4,20
015% 1,606
Eba
Cv% 6,49
D15% 2,279
100
80
l
'5
l
<:1.
60
u
:::1
"d
<::>
"'"
40
20
100 200 300
Doze N kg s.a. !ha
Cardinal
Cv% 3,00
015% 3,867
100
l
80
S
l

60
Col
:::l
"d
o
"'"
40
20
100 200 300
Doze N kg s.a. Iha

Raport NPK 1:0,3:0,5
RaportNPK 1:0,6:1
Figura 3 - Capacitatea de soiuri trzii, Insula Mare a (valori
medii 1980-1991)
Astfel, cel mai productiv soi din semnificativ
att la nivelului de fertilizare, ct la raportului NPK. O
la aplicarea elementelor fertilizante Carpatin att n ceea ce
nivelul ct a raportului dintre azot, fosfor potasiu.
Adretta oarecum diferit, nivelul productiv crescnd la N300 la
raportul 1:0,3:0,5, n timp practic egale realizndu-se cuN200 la raportul
1:0,6: 1 (figura 1).
82
Anale I.c.pc.
Unele aspecte privindfertilizarea cartofitlui n solurilor aluviale din Lunea
Dintre soiurile semitrzii se soiul Super, care cele mai mari
de prin aplicarea fiind unul dintre elementele
tehnologice pentru realizarea unor stabile constante de cartof n
solurilor din Insula Mare a Raportul optim NPK la soi este
:0,6: 1, care cel mai bine acestuia de elementele fertilizante
celelalte soiuri din de precocitate au de a
la aplicarea elementelor fertilizante, cu diferite grade de
ntre cele rapoarte NPK (figura 2).
La soiul tardiv Eba, care mai ridicate, se raportul
optim NPK este tot 1:0,6: 1, cu de schimbare a raportului (1 :0,3:0,5) la nivelul
maxim N300. la aplicarea se la
celelalte soiuri din grupa soiurilor trzii (Procura, Manuela, Cardinal) (figura 3).
n Insulei Mari a irigarea cartofului este obligatorie
pentru realizarea de mari stabile la nivelul biologic al
ecosistemului. Se normei de udare, adncimei de umectare,
timpului de revenire cu repercursiuni majore asupra economice
acestei culturi pe soIurile deosebit de fertile din Insula Mare a
Astfel, coeficientul de utilizare al apei (kg tuberculi/mm (figura 4) este diferit
semnificativ n de soiul cultivat, de capacitatea de a acestonl, ct de
de fertilizare raportul ntre elementele fertilizante. Soiul Super
acest punct de vedere cel mai puternic, n primul rnd, sale
productive a tehnologice deosebite pe care le acest soi n ecosistemul
Insula Mare a Coeficientul de utilizare a apei de irigat la acest soi este de 174,8
kg/mm cu limite de ntre 98,4-231,8 kg/mm
Sistemul de fertilizare semnificativ acest coeficient de utilizare a apei de
irigat. Astfel, la soiul Super, coeficientul de utilizare a apei cu nivelului
de fertilizare a raportului ntre elementele fertilizante, raportul 1:0,6: 1fiind cel mai eficient
n raport cu acestui soi de de sol.
Soiul timpuriu Ostara semnificativ la aplicarea n
ceea ce utilizarea apei de irigat de acest soi, raportul 1:0,3:0,5 este n
acest caz cel mai eficient.
Se de asemenea, semnificative n ceea ce
n de soiul utilizat, de capacitatea de a acestuia asupra
de cost la cartoful irigat n din Insula Mare a (figura
5). Astfel, de cost cel mai se tot la Super 129,7 mii la
nivelul din august 1997.
Nivelul de fertilizare semnificativ de cost att prin doza
ct prin raportul ntre elementele fertilizante. n general, de cost scade cu
nivelului de fertilizare la N300 la Super numai la N200 la Ostara
Desiree, ca urmare a
VoI. XXII!
83
D. Maria GH. OLTEANU, GH. PAMFIL
Se de asemenea, raportul ntre elementele fertilizantel:0,6: 1 este
mai eficient pentru Super Eba n timp ce Desiree Ostara semnificativ
la raport (l :0,3:0,5), n ceea ce de cost realizat.
Ostara
Desiree
CV'1o 6,86
Cv% 6,89
D15% 6,65
D15% 7,579
225 225
200 200
'OI >OII

el..
lSil
e 175 El 175

El
.c
.e 150 .a 150
1:\.0 1:\.0
..:;: ..:;:
125 125
100 100
100 200 300 100 200 300
Doze N kg s.a.lba Doze N kg s.a. Iba
Super Eba
CV'1o 6,07 Cv% 7,36
015% 8,686 015% 10,102
225 225
200
200
.01
'<>1
el..
el..
<Il eu
Ei 175 El 175
1 e
.c
f 150 .e 150
1:\.0
1:\.0
..:;: ..:;:
125 125
100 100
100 200 300 100 200 300
Doze N kg s.a./ha
Doze N kg s.a. Iba

Raport NPK 1:0,3:0,5

Raport NPK 1:0,6:1

Ostara 118.5 39.2 172.4
Desiree 134.9 49.4 175.2
174.8 98.4 231.8
Eba 152.4 212.4
Figura 4 - Coeficientul de utilizare a apei de irigat (kg tub.lmm
Insula Mare a 1980 - 1991
Anale lC.PC
Unele aspecte privindfertilizarea ca!rt6Jfdui soluri/or aluvicte din Lunea
Ostara
Desiree
Cv% 10,05
Cv% 13,22
D15% 16,91
Dl5% 18,27
250 250
225 225
200 'g: 200
Q Q
175 175
== ==
150 150
125 125
100 100
100 200 300 100 200 300
Doze N leg s.a. !ha Doze N leg s.a. Iha
Super
Eba
Cv% 7,11
Cv% 7,82
D15% 7,548
Dl5% 10,41
250 250
225 225
200
200
170.8
Q
175
175
150 S 150
125 125
100 100
100 200 300 100 200 300
Doze N leg s.a. !ha Doze N leg s.a.!ha

Raport NPK 1:0,3:0,5

Raport NPK 1:0,6:1

Ostara 205.7 126.3 555.6
Desiree 168.9 124.3 440.7
Super 129.7 93.9 221.2
Eba 147.9 102.5 230.9
Figura 5 de cost n de fertilizare soi
Insula Mare a 1980 - 1991
VoI. XXIII
85
D. Maria GH. OLTEANU, GH. PAMFIL
are o n devzoltarea
realizarea unor randamente stabile de cartof n solurilor
Lunca
2. La optim de fertilizare att productiv, ct economic
este N200 cu un raport ntre elementele fertilizante (l\TPK) de 1:0,3:0,5.
3. solurilor aluviale din Lunca soiurile semitrzii trzii de
randamente optime la nivelul de fertilizare N300 cu un raport NPK
1:0,6: l.
4. Toate celelalte elemente tehnologice, n special regimul de irigare, trebuie
asigurate optim pentru exploatarea la maxim a productive a ecosistemului
Insula Mare a
1. BERINDEI M., 1985 - de cartofde 100 tone/ha. Analele ICPC
voI. 14, 107-119.
2. BERINDEI M., 1985 - Cultura cartofului. Ghidul fermierului. Ed. Ceres,
82-98.
3. BLTEANU GH., 1993 - Fitotehnie. Ed. Ceres, 231-240.
4. COPONY W., 1980 - privind optimizarea cartofului.
Anale ICPC vol.!I, 71-83.
5. COPONY W., 1982 - Aplicarea a la cultura
cartofului. Anale ICPC voI. 13,41-51.
6. S., 1985 Cultura a cartofului. Revista de 1"<:>1'1..... ,,")

7. 1982 - Capacitatea de a soiurilor de cartofraionate
n de irigare. Anale ICPC voI. 29-41.
8. 1., 1990 - Eficacitatea lor minerale de
desimea plantelor n diferite pedoclimatice la cartoful pentru consum.
Anale ICPC voI. 17, 183-207.
9. S., 1980 - Aspecte privind fertilizarea cartofului pe grupe
de soiuri. Anale ICPC voI. Il, 61-71.
10. 1., 1985 - cu privire la posibilitatea la cartof a
cu azot a erbicidelor fazial pe cu apa de
Anale ICPC voI. 14, 135-141.
86
Anale I.c.P.c.
Unele aspecte privindfertilizarea carta/ului n soiuri/ar aluviale din Lunca ilunam
SOMEASPECTS CONCERNING POTATO FERTILISATION ON
ALLUVIAL CONDITIONS OF DANUBE MEADOW
Abstract
The paper presents the results of research made between 1980-1991, under
irrigation conditions of alluvial soils from Insula Mare - 17 potato varieties
with different precocities were studied to establish the optimum fertilisation
NPK ratio) in this ecosystem.
The potato varieties reacted differently according to precocity and yield
capacity.
Fertilisation levels influenced significant irrigated water efficiency - coefficient
and yield cost price of different varieties.
Keywords: fertilisation, varieties, irrigation, cost price.
Tables:
1. Variety effect concerning potato yield on alluvial soils from Danube meadow.
2. Fertilisation influence on varieties potato yield on alluvial soils from Danube
meadow.
Figures:
1. Yield capacity of earlies varieties Insula Mare - (average value, 1980-
1991)
2. Yield capacity ofmedium-Iate varieties Insula Mare - (average value,
1980-1991)
3. Yield capacity ofmedium-Iate'varieties Insula Mare - (average value,
1980-1'991)
4. Efficiency - coefficient of irrigated water (kg/tub./mm water) Insula Mare -

5. Variation of cost according to fertilisation and variety.
Val. XXIII
87
STADIUL
LA CARTOF,
ERBICIDELOR
REZUMAT
FOLOSIREA
Georgeta FRNCU'
Lucrarea este o a de de combatere a
buruienilor n culturile de cartof, n contextul agriculturii durabile. Se
rezultatele n domeniul unei strategii de control asupra
buruienilor din culturile de cartof, n diferite perioade de timp n pedoc1imatice
diferite. Se un progres n sortimentul de erbicide care aproape n
ntregime diversitatea a florei din cultura cartofului un progres mare n
de utilizare a erbicidelor n culturile de cartof.
cheie: cartof, combatere buruieni, erbicide
culturii cartofului
Cartoful este o mare plasticitate valorificnd foarte eficient
tehnologiile moderne de producnd o mare cantitate de de carbon
proteine/ha (BURTON, 1974). Ca aliment are o valoare plasndu-
se din acest punct de vedere pentru consumul uman gru, porumb, orz orez
fiind considerat "a doua pine a omenirii" (BERINDEI, 1985).
combaterii buruienilor din cultura cartofului
Buruiana este ntr-o care produce pagube,
consumnd apa nutritive din sol care duce la
enciclopedic ron1n - 1962).
Termenul de este definit de autori cu n domeniul
studiului buruienilor, existnd peste 30 de (ANGHEL colah., 1972). n toate
se principalele caracteristici mai nsemnate ale buruienilor astfel:
- cresc n locuri unde nu sunt dorite;
- sunt concurente alte plante;
- sunt rezistente la de combatere;
- abundente cu mare putere de ocupare a terenului;
- nu sunt folositoare, ci din pentru om animale, fapt pentru
care n multe limbi buruiana este rea";
1 LC.PC.
88
Anale 1.C.PC.
Stadiul privind de la cartolcu./olosirea erbicidelor
sunt la vedere n general lor ntr-o
Recent, n 1996, BERCA, mai plastic mburuienarea ca: "poluare
verde".
Pierderile cauzate de buruieni culturilor agricole, n prezent sunt de 50-1000/0
(BERCA, 1996).
Cartoful se ntre plantele de printre cele mai puternic concurate de
buruieni, trifoliene, de porumb, soia fasole, pierderile de
fiind cuprinse ntre colab., 1976).
Pe plan mondial, pierderile de datorate unui control slab al buruienilor
reduce cartofului cu 20-400/0 de de (CALLlHAN, 1993).
n de pierderile cantitative, buruienile produc alte pagube indirecte culturii
cartofului: puirea tuberculilor, formarea unui mic de tuberculi la
cuib de dimensiuni reduse, impun ale solului cnd acestea nu sunt necesare
sau sunt chiar contraindicate, cheltuieli suplimentare de energie utilaje
pentru recoltare (GEORGETA FRNCU, 1987).
Buruienile sunt plante gazde pentru boli ale cartofului.
Buruienile mai frecvente n Brsei, Amaranthus arvensis, Anagalis arvensis,
Chenopodium album, Cirsium arvense, sunt plante pentru sp. Aphisfabae Myzus
persicae (CIOCHIA BOERIU, 1996).
Istoricul cOInbaterii buruienilor din cultura cartofului
",,",,,,,,1"\,,,.1-<:,,,,,,,,,,, buruienilor din cultura cartofului nu sunt date precise, se
are vechime cu introducerea n a acestei plante, care se
presupune din secolul al II-lea e.n.. mpotriva buruienilor s-a luptat mai nti
cu unelte rudimentare 'ca sapa, iar apoi cu unelte Cu
toate n domeniul chiar n foarte naintate din
acest punct de vedere, nu s-a construit o care manual din
cultura cartofului. din cultura cartofului a devenit abia n
secolul nostru erbicidelor, mai precis anul 1940.
Stadiull"oO>ll"l'oO>lI"dJl1l"1
1nI1rl"1\T11l11il1l de la cartof 1960-1975
Rezultate mecanizate
Primele de a cartofului, precum
de nlocuire a cu cele mecanice s-au n anii 1958-1961,
Suceava Cmpia Turzii
Rezultatele manual fi nlocuit cu mecanice
de prin de cartofului + de
2-3 ori n timpul
n anul cu bogate, cele mai bune rezultate s-au cnd
la s-a cu mecanice de iar n
aceste au fost repetate de 2-3 ori.
Val. XXIV
89
Georgeta FRNCU
Folosirea grapei pentru combaterea buruienilor nainte de cartofilor a
contribuit la combaterea buruienilor n de 85-88%, sporind cu 5%.
(SCURTU colah, 1962).
Rezultate privind de la cartof cu folosirea erbicidelor
a) Aplicarea primelor erbicide la cultura cartofului
Primele erbicide sintetizate, care aplicabilitate au fost cele pe
de DNOC, DINOSEB, 2,4 D MCPA. Erbicidele respective s-au aplicat mai nti
la cereale, apoi folosirea lor s-a extins ia cartof.
n cu erbicide la cultura cartofului au nceput n anul
1962, folosind produsul A-114 pe de prometrin, denumit ulterior Gesagard W:P.
este 2,4 bis (izopropil amino-6-metiltiosin triazine). Rezultatele
n ani au pennis stabilirea tehnologiei de aplicare a acestui
erbicid. Se aplicarea n de 5 kg/ha produs comercial,
indiferent de zona Epoca de aplicare este plantare, cnd buruienile
ajung n faza nainte de n a plantelor de cartof. n
n care prometrinul distruge n totalitate buruienile, nu mai este
efectuarea sau refacerea biloanelor. Aceste de ngrijire - o sau
o bilonare - devin necesare numai n cazul cnd pe teren buruieni rezistente sau
solul s-a tasat puternic, nct ar mpiedica dezvoltarea a tuberculilor
colab., 1968).
Apare conceptul de chimic" cu ajutorul erbicidelor n R.F. Germania, Anglia,
SUA.
n acest domeniu se extind cu rapiditate, astfel n 1965-1967, sunt
avizate la cultura cartofului erbicide din grupa ureice substituite: linuron (Afalon PU),
monolinuron (Aresin PU), metobromuron (Patoran PU) sau cu amoniu
quaternar: paraquat (Gramoxone CE) diquat (Reglone CE). .
Sortimentul existent cuprinde n erbicide cu rezi
din grupa triazinelor a ureici cu de contact cele pe de
paraquat diquat Se prima tehnologie de cu de erbicide
din cele trei grupe chimice anume: erbicidele de contact se plantare,
cu efectuarea primei n varianta mecanic un erbicid rezidual n
preajma cartofului.
Aplicarea numai a erbicidelor de contact, ca acestea fie urmate de folosirea
erbicidelor reziduale, s-a dovedit ineficace, rezervei mari de de buruieni
organe regenerative care se n sol care o remburuienare a
culturii. Paraquatul poate nlocui mecanice de la
cartofului, n special n ploioase cnd umiditatea solului nu permite efectuarea
mecanice, iar buruienile cu vigurozitate colah., 1975).
Succesele combaterii chimice a buruienilor din cultura cartofului, aplicarea cu
a chimic" la reconsiderarea
integrale sau a de cu un specific deosebit de alte culturi.
90
Anale I.c.pc.
Stadiul privind de la cartolcu folosirea erbicidelor
Se specie tuberculilor, un anumit grad de aerisire a
solului n perioada de
colah., (1969) problema reducerii de
nlocuirea lor cu erbicide 3 aspecte:
- stabilirea tehnologiei de care nu duce la
a
- limitarea de la cultura cartofului n vederea
a lor virotice;
- justificarea din punct de vedere economic a nlocuirii mecanice sau
reducerea lor nlocuirea cu erbicide;
n tehnologia de aplicare a erbicidelor avizate se noi rezultate. Astfel, se
aplicarea a prometrinului n de pedoclimatice.
n de doza este de 2 kg/ha, cu rebilonarea
sau nainte de cartofului; n cultura a cartofului doza este de 5
kg/ha, cu o lucrare de la nflorirea cartofului,
iar n Transilvania, n zona de este de 3 kg/ha prometrin de un
rebilonat plantare la nflorirea cartofului
colab., 1969).
, autori (T 1972) pe soIurile cu sau se pot
mari la cartof mecanice, se combaterea
chimice.
erbicidelor pe este mai dect
cea deoarece culturii buruieni n perioadele
ploioase, tasarea solului contribuie la economisirea muncii mecanizate.
Aplicarea a erbicidelor este o tranzitorie. Ea trebuie atunci cnd
trzii, mai ales cu specii ca: Setaria Echinochloa crus-
gaiU.
cum n unele din (BERINDEI, 1966) n
(SCHLEUSNER, 1964; STRICKER, 1960; ULRICH, 1960) de BERINDEI
colab., (1972) mecanizarea de timpul de lucru se
calitatea se iar Prin aplicarea
mecanice de de cost scade, ceea ce face ca
a acestei culturi
Acolo, unde gradul de mburuienare este mare n buruienilor,
cele cu sistem radicular profund, se combinarea mecanice
de cu combaterea a buruienilor (BERINDEI colah., 1972).
Erbicidarea pe rnd, chiar este cu o lucrare de afnare a intervalului
dintre rndurile de cartof, nu aduce spor de Cele mai mari cele
mai economice se n cazul erbicidului pe
prin ponderii tuberculilor mari mijlocii n detrimentul celor de dimensiuni
mici (BERINDEI colah., 1972; 1973).
Val. XXIV
91
Georgeta FRNCU
pe de triazine 350 g/
PU), prometrin +metribuzin
si prometrin + terbacil + metribuzin
ULI..''''''dlV egale cu cele ale martorului
kg
... 1J ...... ...,uJ.. ..... u prometrinului ntre rndurile de plante de cartof nainte de nflorirea
,.-..A''',.-..r\rn'-r<:>'''-r cu mburuienare trzie, dar nu
+ 50 g/kg (Topograd
Acest nou erbicid s-a remarcat efect bun de combatere
colab., 1972), iar cea mai aplicare este de cartofului
colab., 1973).
de erbicide +
(Argentin S), prometrin + terbacil (Tuberin
(N.S. 8020) au r1<:>T,,,, ..rn"'>'lT "'..A.r111,.-..I"11
1976).
c) volatile folosite la cultura cartofului
Pe plan mari cultivatoare folosesc de EPTC
trifluralin, cunoscute sub de Eptam CE Treflan CE.
Se nainte de cartofului se n nainte

d) Erbicide noi grupa triazinelor
Un eveniment important n controlul chimic al buruienilor din cultura cartofului
l sintetizarea de firma Bayer n 1969 a metribuzinului (Sencor 70
Apare n n care scade de iar
al este ridicat (HERBOLD, 1974).
n de a sunt 1rn1",,, ..I",T<:>
n SUA se att aplicarea ct
HIGGINS, 1975), n Germania aplicarea este
1974).
92
Anale lC.PC
Stadiul privind de la cartof'cu folosirea erbicidelor
e) Erbicide graminicide cu
Aceste produse spectrul de combatere a erbicidelor deja cunoscute.
n 1976 este sintetizat metoleclorul (Dual CE), erbicid din grupa amidelor, care
se cu erbicide triazine sau n SUA se din 1975 alaclorul
(Lasso HIGGINS, 1975) erbicid care tot amidelor.
t) Erbicide sintetizate n Romnia
n de prometrinul romnesc (Argetrin PU) se
cu produsul original (Gesagard PU) colab., 1976). Se n
de 3-7 kg/ha preemergent.
Aplicarea nu contribuie la sporirea a nici la
reducerea a gradului de mburuienare colab., 1.976).
Stadiul privind de la cartof 1975-1980
n acest domeniu au avut ca obiectiv prelungirea
erbicidelor n tot timpul cartofului. Rezultatele au caeste posibil
realizat acest lucru prin majorarea de erbicid, prin asocierea combaterii
vueLUL.L...,"" cu de care completeze insuficienta a unor
erbicide.
SCURTU (1976) o cu grapa la 2 canra'YV)"("\1
rebilonatul nainte de cartofului contribuie la reducerea b .......... "' .....u
n au o
anuale.
a LlU'JU...............
.............., .... contribuie la
........ ' ....., .... L""... .... uv... " ...... vu... v ... de la cartof (OTTO KLEINMACHNOVO,
mai bune n combaterea buruienilor din cartofului din
Polonia s-a printr-o lucrare a solului, cu de
mecanice aplicarea linuronului (PAVLOWSKI POMYKALSKA, 1977).
LEUNER, (1977), distrugerea gramineelor cum ar fi: Echinochloa crus-
galli, Setaria sp, se poate realiza prin mecanice folosirea erbicidelor
metobromuron metribuzin aplicate mai trziu, forma bilonului fie la
mijlocie, pentru a permite un rebilonat repetat, eventual chiar cu intercalate.
Cnd rndurile sunt ncheiate, se ca, la gramineelor anuale, se
continue cu mecanice de
MAYKUS n 1977, propune un sistem de "combatere a buruienilor din
cultura cartofului. Astfel, pe soIurile n humus, distrugerea buruienilor se
VoI. XXIV
93
Georgeta FRNCU
de
cartofului
cnd
n 1980
94
Anale lC.PC.
Stadiul privind de la carta/cu folosirea erbicidelor
din cultura cartofului
pe teren VO.Ul",<.U.V"',
U.LUUJ' ..........v a u'"'A\A. ......'A' Y'\l"""""t"'n't-::l
... ... de
tratament cu o .......""rlO
o erbicidare cumetribuzin n
A""'VJl.I.UJLLV'" mecanice din timpul
cu se ct
..."' '..u ........ , pentru a prelungi efectul erbicidelorn ..... o.. ,n.<::>rI,P, de a
... V AUU. Deoarece metribuzinul are o selectivitate poate fi
n 0,4-0,6 kg/ha, cnd plantele 10-15 cm H .......
aplicare are ca scop principal VV' . AAUh;..,"t'...,""' ...t'r.:\ buruieni lor cu
trzie (Georgeta FRNCU, 1980).
Sortimentul de erbicide pentru combaterea buruienilor din cultura
cartofului 1975-1980
D
- dibutox
speciale
- TCA (NaTA)
- dalapon (Omnidel)
Val. XXIV
Georgeta FRNCU
alte
erbicide pentru combaterea buruienilor din cultura cartofului, n
cartof cuprinde produse:
Germania:
monolinuron, metobromuron, metribuzin, pendimetalin (MAYKHUS, 1977)
n Canada:
- alaclor, clorbromuron, dalapon, dinoseb, linuron, metribuzin,
+ terbutilazin (Atlantic Canada Potato 1979)
n n perioada 1975-1980 s-au n mai multe zone cu
pedoclimatice diferite, n vederea sortimentului
de erbicide. S-au testat produse pe de: metribuzin, prometrin + metribuzin, cyanazin,
metolaclor + prometrin metolaclor + metobromuron.
S-au remarcat erbicidele triazine pe de prometrin sau n1etribuzin, aplicate
preemergent pentru combaterea dicotiledonatelor anuale (Georgeta FRNCU colab.,
1980). autor, pentru combaterea gramineelor cele mai bune rezultate
s-au prin aplicarea de erbicide: prometrin +metribuzin, ....r,"\rn,pt-r'.,.,
+ metolaclor alaclor + metribuzin.
Buruienile cu trzie din cultura cartofului: Setaria sp., Echinochloa
il("Ylf"'lrl'l u ...U."'I ...Al' ......... u sunt cu alaclor asociat cu ......... .. '-.V ...L"'-U
,..n"... "'" a cartofului
din sudul .... LU... -...,.'LLL.
n care
a buruienilor.
au fost pe
"-'H............. H ..... , ...J, ...."'J,'V.... .LA ......''''V.......... ,.'V... , ......r"\n-"'IAt...-'n .,..,,,,,tr1 1"\11'711""\ Cele mai
jArlA1'l'lf"A s-au realizat cu erbicide EPTC +
-n1",;,rnpt-nn u ..........VU...'''"'HJ... + colab., 1980).
... .L<..... u."-' ... "" .... au avut un efect foarte bun asupra speciilor: enent'J[)(Wl;Um
album, retroflexus, Sinapis arvensis, Hibiscus trionum, Setaria sp,
Echinochloa crus-galli Digitaria sanquinalis 1981).
Printr-o eficacitate ridicate s-au remarcat erbicidele asociate pe
de: metolaclor + prometrin, alaclor + prometrin EPTC + prometrin.
Sortimentul de erbicide combaterea bUlruienilor din cultura "' ..,"'"...... "n
extratimpuriu timpuriu
pentru stabilirea tehnologiei de a cartofului
extratimpuriu timpuriu au pornit de la specificul culturii anume: perioada de
culturile succesive cartofului, n special legume.
Primele erbicide pentru acest scop de a cartofului sunt:
terbutrin terbutrin + terbutilazin colab., 1976).
96
AnalelCPC
Stadiul privind de n la carta! cu.folosirea erlJlCWelOr
Rezultatele experimentale privind efectul remanent al n
succesive la de Cercetare Bechet Valu Traian dozele de
.... rr'\1'V\,oh""'n recomandate la cartof nu 1,5 kg/ha. nu
culturilor de porumb fasole. colah., 1978).
n perioada 1974-1978, pentru a se 2 recolte pe an, s-au efectuat
cu diverse erbicide la culturile de cartof extratimpuriu la Valu
S-au aplicat erbicide simple asociate pe de alaclor, cy,;mcLZ1l1,
napropalnide, metolaclor, metobromuron, methazole, prometrin, pv .-.u... u.'A''',
terbutilazin. Toate erbicidele folosite au fost suportate bine de cultura
provoace simptome de fitotoxicitate. Pentru culturile de fasole de
nu au fost fitotoxice erbicidele pe de alaclor, cyanazin, metolaclor,
asociate cu doze reduse terbutrin prometrin.
O fitotoxicitate mai s-a nregistrat la erbicidele asociate pe de
terbutrin +terbutilazin. colah., 1980).
Rezultate bune la cultura cartofului extratimpuriu timpuriu se aplicarea
erbicidelor simple pe de prometrin, terbutrin sau linuron, aplicate nainte de
cartofului. Pe terenurile infestate predominant cu graminee anuale, erbicidele
se pot asocia cu alaclor sau metolaclor. recoltarea cartofilor se pot cultiva:
fasole riscul unui efect remanent (Georgeta FRNCU, 1980).
Stadiul privind de la cartof cu folosirea
erbicidelor n contextul combaterii integrate 1980-1990.
Academicianul BLATTNY, n 1965 (citat'de HRON) a remarcat:
a o Aceasta o
care bareze accesul factor nociv la sau un astfel de factor n
util, nainte ca acesta cauza plantei o fie chiar
fiind anvergura problemei combaterii buruienilor, a florei
a de adaptare a buruienilor, singura ce trebuie
este n complex a tuturor de combatere cunoscute, ncepnd
elementare la cele mai recente '--'-'_"',,",UU""L
1990).
combatere a
a producerii de U""IJVLUU'CU
c011ce:ptJle nrp.,.rQ'711r"l n nr. 982 a
agricole
Val. XXIV
97
Folosirea caracteristicile acestui produs au fost descrise prima de Plowman
colah, n 1980 STONEBRIGE, 1981).
El se pe pentru combaterea buruienilor graminee perene: Sorghum
halepense Agropyrum repens, a gramineelor anuale care produc mburuienarea trzie.
n Polonia, sortimentul de erbicide pentru combaterea buruienilor anuale perene
cuprinde pe produsele deja cunoscute pe de linuron metribuzin erbicidul
fluazifop-butyl (PIETKIEWICZ KOWANSKI, 1986).
n Olanda, n cadrul Cursului pentru cartof de la Wageningen,
NABER (1988) a aplicarea erbicidului fluazifop-butyl, postemergent pentru
combaterea gramineelor anuale perene. n Canada, pentru combaterea dicotiledonatelor
anuale cu trzie care contribuie la mburuienarea culturii de cartof la
recoltare, se benzaton (Besagran CE), erbicid, de asemenea, selectiv pentru
cartof.
Bentazonul apare ulterior n Gennania (ZWICK , 1981) este folosit pentru
combaterea buruienilor cartofului.
n zona de din cea mai eficacitate n combaterea zrne
(Solanum nigrum) a avut-o erbicidul bentazon (IONESCU Georgeta FRNCU, 1986).
n Polonia, bentazonul se postemergent pentru combaterea dicotiledonatelor
anuale cu trzie (KOWANSKI, 1986).
de la rezultatele cunoscute din acest domeniu, n cartofului",
capitolul Buruieni, este combaterea buruienilor din cultura cartofului n
contextul integrate. Sunt prezentate metodele: preventive, chimice, probleme
de reziduuri erbicide n tuberculi 501, unor soiuri de cartof la
erbicidelor, rolul n combaterea buruienilor, combaterea "buruienilor
(GEORGETA FRNCU, 1987).
lucrare este biologiei buruienilornvederea
, .... i-'''cyr,<:lM1 de combaterea buruienilor din cultura cartofului se schematic
factorii care combaterea buruienilor dintre ei.
Stadiul privind combaterea buruienilor perene din cultura
cartofuiui cu folosirea erbiddelor
Erbicidul prometrin nu problema combaterii buruienilor rezistente cum
ar fi: Equisetum arvense, Cirsium arvense altele colab., 1982).
n cazul distrugerii buruienilor prin erbicidare, buruienile perene rezistente la
erbicide se combat numai prin mecanice, fiind necesar se aplice alte
mijloace n cadrul asolamentului 1973, 1976).
n SUA- statul Idaho - pentru combaterea sp. Convolvulus arvensis, HIGGINS (1972)
aplicarea erbicidului 2,4D. Agropyrum repens se combate mai bine prin
mecanice, efectuate toamna cu erbicide specifice pentru pir (HERBOLD, 1974), iar
ZIMMERMAN COBBELSDORF (1977) aplicarea dalaponului (Sys - 67
Omnidel) n de 8-10 kg/ha, aplicate pe pirul bine dezvoltat, o lucrare de bilonare.
98
Anale lCPC
Stadiul privind de la cartofcu folosirea erbicidelor
a pirului din cultura cartofului este prin ncadrarea
chimice mecanice ntr-un asolament cu cartof, erbicidele avnd rolul
principal (BREDT, 1977).
Un program integrat de combatere a pirului este prezentat de Georgeta FRNCU
(1996), (figura 2.)

- pat
germinativ
- plantat cartof
Aplicarea a
erbicidelor selective pe de:
- sulfonii uree
- fluazifop
- haloxyfop ethoxyethyl
10-15
zile
Tratat
2-3
Arat
cu
25-28
e---
glyfosat
cm
1-3
mecanice
de


-
pat
germinativ
- plantat
cartof
Refacarea

2-3
Arat Tratat Discuit
Tratat

2-3
cu
Arat
- pat
RECOLTAREA
sau cu sau
25-28
discuit NaTA arat
NaTA
germinativ
CEREALELOR
1/2
cm
- plantat cartof
1/2
Figura 2 - Programe integrate de combatere a pirului
Combaterea buruienilor perene ca: Cirsium arvense, Sonchus arvense, Symphytum
officinale, Convolvulus arvense, Equisetum arvense este cu diverse doze de
glyphosat (Roundup) colab., 1980, GEORGETA FRNCU, 1980).
n Olanda, NABER (1988) aplicarea erbicidelor glyphosat, dalapon,
TCA, recoltarea plantei sau toamna la terenului.
Din de erbicide se fluazifop-butyl erbicid selectiv pentru
cartof, care se poate aplica postemergent (Georgeta FRNCU, 1987).
Sorghum halepense, din cultura cartofului, mai
ales n zonele umede sau n de irigare, se combate prin aplicarea
a erbicidelor: fluazifop-butyl, haloxifop-etoxietil, fenoxapropetil sau rimsulfuron.
Un program integrat cuprinde metode preventive de combatere, introducere n
a culturilor care bine combinarea a
metodelor mecanice chiInice (Georgeta Frncu, 1987, 1996) (figura
Val. XXIV
99
Georgeta FRNCU
REDUCEREA

SAU
COMBATEREA
A
BURUIENILOR
ASOLAMENTE DE

TURI EFECTUATE LA TIMP SI
DE CALITATE '
o RA
A CULTURILOR
, ADECVATE ALE
PATULUI GERMINATIV
COMBATEREA CU
AJUTORUL
RECOLTAREA LA TIMP
A CULTURILOR
'EVITAREA SUPLIMENTARE A
SOLU(LUI PRIN APA DE IRIGARE,
ORGANICE, ETC.
TRATAMENTE
CU
ERBICIDE
Figura 1- Factorii care combaterea buruienilor dintre ei
de la cartof cu folosirea erbicidelor 1990-1996
1990, rezultatele privind combaterea buruienilor din cultura
cartofului sunt prezentate n cadrul noii strategii - managementul integrat de
plantelor (IVlIPP).
strategie care conduce la diminuarea folosirii pesticidelor prioritate
agrotehnice biologice, biopesticidelor, folosirii de soiuri hibrizi
genetic, fenomenelor de alelopatie altor care conduc la descurajarea
patogeni, inclusiv buruieni (BUDOI PERESCU, 1996).
Obiectivul principal este deci controlul (managementul)
lor sub pragul de iar n acest scop se se
metode cu impact minim asupra mediului activitatea
MIPP este parte a agriculturii durabile (SAD) termen consacrat prima
n SUA, anul 1980. Denumirea n limba este "suitainable agriculture"
cu de de
SAD admite folosirea pesticidelor n cazuri extreme, dar managementul
pesticidelor.
n cazul managementului erbicidelor, trebuie produse folosite noi
selective, nu numai pentru plantele de dar pentru flora fauna Este
bine se practice rotirea acestora n timp, pentru a evita de buruieni rezistente
100
Anale 1.CPc.
Stadiul privind de la cartolcu.f(Jlosirea erbicidelor
la doze minime dar eficiente, amestecuri de aplicarea numai pe
zona rndului de plante sau pe vetrele de buruieni, metode de diminuare a efectului
rezidual.
n cadrul IPM (Integrated Pest Management) pentru cartof, este prezentat
din 1987, n vestul SUA, un proiect al managementului integrat al buruienilor care
cuprinde n ordine aspecte:
- pagube produse de buruieni culturii cartofului;
- culturilor;
- monitorizarea buruienilor;
- pedoclimatice;
- erbicide;
- efecte reziduale ale erbicidelor;
- buruieni importante n cultura cartofului;
- buruieni perene - biologie combatere;
- buruieni parazite;
- samulastra de cartof.
n Olanda, controlul buruienilor din cultura cartofului se pe variante
tehnologice de cu aplicarea mecanice de erbicide
(BEUKEMA VAN DER ZAAG, 1990).
din Anglia sunt ndreptate spre aparaturii de erbicidare
gama de noi metode de aplicare, mai poluante (ORSON, 1993). La nceputul
programului de combatere se de buruieni speciilor de
buruieni din data culturii a buruienilor. Erbicidele un loc
important, fiind de peste 800/0. Controlul chimic cuprinde: tratamante
nainte de plantare, erbicide care se pe sol, tratamentul postemergent, pe
selectarea soiurilor, mecanice de aspecte econOlnice.
n 1993, CALLIHAN controlul integrat al buruienilor n statul Idaho.
Acesta cuprinde:
- strategij ale combaterii buruienilor anuale perene;
- program special de combatere al buruienilor n cadrul culturilor;
- controlul buruienilor n afara culturii cartofului;
- mecanice, avantaje dezavantaje;
- aplicarea erbicidelor.
Va1< XXIV
Georgeta FRNCU

CONTROL OF
PHYSICAl
ENVIRONMENT
MECANICAl

HAND POUlllNG TOOl ACTION

Figura 3 - Schema controlului buruienilor Kuipers - 1994
n n domeniul cartofului, 1993 au
pornit de la necesitatea obiectivelor controlului integrat.
Cele mai bune rezultate s-au n domeniul stabilirii unui sortiment de
erbicide, mai eficace, mai selective pentru cartof mai poluante (GEORGETA
FRNCU, 1995).
O a erbicidelor avizate la cartof din 1960 n 1991
aspecte:
- reducerea dozei avizate de la 50-70 kg/ha (TCA) la 40-50 gr (sulfonil uree);
- trecerea de la forma de sub de pulbere
(prometrin, linuron), la granule solubile n (metribuzin, sulfonil uree);
- trecerea de la erbicide din grupa a Ha de toxicitate (paraquat) la grupa a IVa
cuprinde toate erbicidele avizate 1980;
- avizarea de erbicide selective, cu posibilitatea de aplicare pe
(fluazifop-butyl, bentazon, sulfonil uree) (tabelul 1).
s-au privind unor soiuri de cartof la
erbicidelor (Georgeta FRNCU colab., 1996).
Pe baza rezultatelor GEORGETA FRNCU un model ce
cuprinde de a culturii cartofului, lundu-se n considerare, buruienile
epoca de n n cu fenofazele cartofului, pe care sunt suprapuse
metodele de control ale buruienilor de apatului germinati-v, mecanice,
erbicide reziduale selective, de a solului
toamna erbicide care se n afara culturii cartofului)- figura 4.
Multitudinea aspectelor legate de combaterea buruienilor din cultura cartofului
c01nplexitatea lor ne permit aceasta este o o de este
drumul spre
102
Anale I.C.PC.
Stadiul privind de la cartofcu folosirea erbicidelor
Tabelull
unor erbicide n vederea reducerii
agrocenozelor
FORMA DE
DOZA
GRUPA DE EPOCA DE PERIOADA
ERBICm
RE
kglha
TOXICITATE APLICARE
!NaTa TCA 95% granule 50-70 III toamna
Gesagard prometrin 50%
pulbere
2-8 IV

preemergent
Afalon linuron 47,5%
pulbere
2-8 III

preemergent 1960-1980
Gramoxone paraquat 200g/1
concentrat
1-3 II

emulsionabil preemergent
Sencor
metribuzin pulbere
0,7-2 IV

70% preemergent
Basagran
bentayon concentrat
1,5-3 IV

1980-1990
480g/1 emulsionabil postemergent
Fusilade
fluayifopbutzl concentrat
1,5-3 IV

1980-1990
500g/1 emulsionabil postemergent
Lexone
fluorocloridone granule
0,7-2 IV 1990-1991
75% autodispersabile
preemergent
Titus
sulfonil uree granule 40-50
IV 1990-1991
25% autodispersabile g/ha
preemergent
- efemere
- de timpurii
- care pot ierna vegetativ
- perene
- de tr.zii, de
- perene
PERIOADA DE
care pot ierna vegetativ
- perene
1'. ECANICE

+
ERBI< IDE
I Martie
-
- de
patului
germinativ
PLANTARE
I Aprilie

Mai
I
Iunie Iulie
I
August
RECOLTARE
SOLULUI,
Septembrie I Octombrie I
REZIDUALE
o- eu

SELECTIVE
- pentru
cartof

- pentru cartoful
de
ERBICIDE
- pentru combaterea
buruienilor perene
- pentru combaterea
pirului
Figura 4 - de a culturii cartofului mpotriva buruienilor
VoI. XXIV
103
104
Georgeta FRINCU
CONCLUZII
Lucrarea de permite stabilirea obiectivelor rezolvate n domeniul
combaterii buruienilor din cultura cartofului anume:
- testarea avizarea la cultura cartofului a unui sortiment diversificat de erbicide
pentru: combaterea buruienilor anuale perene, a "buruienilor combaterea
trzii;
- stabilirea sortimentului de erbicide n de scopul culturii: cartoftimpuriu,
sau de
- tehnologia de aplicare a erbicidelor n de fenofazele cartofului;
- stabilirea factorilor care combaterea buruienilor
dintre ei n cadrul combaterii integrate.
Aspecte ce a fi rezolvate sau sunt rezolvate
- privind reducerea mediului n
combaterii chimice a buruienilor;
- abordarea n complex a tuturor aspectelor privind tehnologia combaterii
buruienilor din cultura cartofului n contextul agriculturii durabile.
BIBLIOGRAFICE
1. ANGHEL GH., C. N. CIOCRLAN,A. ULINICI, 1972 - Bunlienile
din culturile agricole lor. Ed. Ceres. 17-21.
2. ATLANTIC. CANADA - POTATO GUIDE - 1979.
3. BECKER G., 1977 - Unkraut bekampfug aktuell der Kartoffelbau, 4.
4. BERCAM., 1966 - Combaterea buruienilor din culturile agricole. Ed. Fermierul
romn.
5. BERES 1., 1977 - COlnbaterea buruienilor n a cartofilor
din Ungaria. SimpQzion - Combaterea buruienilor n agricultura de tip industrial.
Halle. 18-20 trlai.
6. BERlNDEI M., 1966 - Probleme actuale n cultura cartofului. Probleme agricole,
2.,39-45.
7. BERINDEI M., P. ZAHAN, H.BREDT, L. 1. Eugenia
T A. POPESCU., 1972 - cu privire la tehnologia
culturii cartofului n de mecanizare. Anale LC.C.S. Cartoful, vol.II.,
259-271.
8. BERINDEI M., H. BREDT, N. Georgeta FRNCU, Eugenia
T L. 1. Elena SCURTU, 1978 -
perspectiva combaterii chimice a bunLienilor din cultura
"Simpozion" Folosirea a erbicidelor. 163-172.
9. BERINDEI 1985 - Ghidul fermierului. Ceres.
10. BEUKEMA D.E. VANDER ZAAG, 1990 - Introduction to potato
production. Weed controL Pudoc; Wangeningen.
Anale 1. c.pC.
Stadiul privind de la cartofcufolosirea erbicidelor
Il. BREDT H., 1977 - Rezultate experimentale privind combaterea a pirului
(Agropyrum repens L.) n Romnia. Simpozion. Combaterea buruienilor n
agricultura de tip industrial. Halle, 18-20 mai.
12. BREDT H., M. BERINDEI, Georgeta FRNCU, N. Elena SCURTU, 1.
BRETAN, 1. SIMIONESCU, G. MORAR, 1. NEGREA, 1978 - Rezultate ale
privind combaterea pirului (Agropyrum repens L.) pe de
erbicide n Romnia. LC.PC. vol.IX., 93-101.
13. BREDT. H., L. N. Eugenia GeorgetaFRNCU,
1980 - Rezultate privind mbinarea erbicidelor cu mecanice
de n a cartofului. Anale LC.P.C.
- Cartoful vol.XL, 269-281.
14. BUDOI GH., A. PENESCU, 1996 - Agrotehnica. Ed. Ceres.
15. BURTON G.W., 1974 - POTATO RES., 374-409.
16. CALLIHAN R.H., R.E. HIGGINS, 1975 - Controled weed herbicides - Current
information. Serries, 290, may.
17. CALLIHAN R.H., 1993 - Managementofweeds in Health Managelnent. Edited
by Randall C.Rowe., USA.
18. CIOCHIA V, H. BOERIU, 1996 - Conspectul afidelor plantelor
prncipalii !imitatori naturali din Romnia. Ed. Lux Libris,
pentru din Romnia.
19. CODEXUL 1996 - Codexul produselor de uz fitosanitare omologate pentru a
fi utilizate n Romnia-MAA-Comisia de omologare a
produselor de uz fitosanitar.
20. enciclopedic rOlnn, 1962 - 105
21. ;tIRON FR., 1973 - Vorkalnmen von unkrautern und System der
unkrautbekampfung in der Kartoffelbestanden - n cadrul
a cehoslovace pentru 8 septembrie.,
Praga.
22. Georgeta FRNCU, N. H. BREDT, Elena SCURTU, 1.
1. M. AXINTIE, 1. PO-r, 1980 - Studiul perspectiva
privind sortimentul de erbicide pentru cultura a cartofului.
(Anale) Le.PC. Cartoful vol.X1., 243-256.
23. Georgeta FRNCU, 1980 - Utilizarea a erbicidelorn cultura cartofului.
Horticultura, 4., 18-21.
24. Georgeta FRNCU, 1987 - Buruieni n: cartofului, coordonator
Boris.
25. Georgeta FRNCU, 1987 - Factorii care combaterea buruienilor
dintre ei.
26. Georgeta FRNCU, 1993 - Progrmnul integrat de combaterea pirului. Centrul
de instruire - cartof (sub tipar).
VoI. XXIV
105
Georgeta FRNCU
27. Georgeta FRNCU, 1995 - aspecte privind posibilitatea reducerii
mediului n combaterea a buruienilor din cultura cartofului
a II-a pentru mediului prin metode mijloace
biologice biotehnice, 146-152.
28. Georgeta FRNCU, 1995 - culturii cartofului. Fermierul. NrA.
29. Georgeta FRNCU, 1996 - de a culturii cartofului mpotriva
buruienilor. Centrul de instruire cartof (sub tipar).
30. Georgeta FRNCU, S. Maria ST 1996 - Studiul
unor soiuri de cartofla tratamente cu metribuzin, haloxyfop, linsulfuron,
prometrin propaquifafop. Al X-lea Simpozion de Herbologie.
31. HERBOLD E, 1974 - Optimizarea n Der Kartoffelbau, 5.
32. HIGGINS B., 1972 - Perrenial weeds control. Idaho: Current Information
Series, 182.
33. IONESCU M. D., Georgeta FRNCU, 1986 - Combaterea zrnei (Solanum
nigrum L.) din cultura cartofului. (Anale)
voI. XV, 69-76.
34. KOWANSKI K., 1986 - Interwencyjne niczenie chwastowjednolisciennych w
uprawie zimniaka. Material XXVI Sesji naukowej instytutu ochrony Rosin Czesc
II - Poznan.
35. KUIPERS IR., 1994 - Mechanical weed control. International Agricultural
Centre. Wageningen.
36. LEUNERS., 1977 - Probleme de combatere a buruienilor n cultura
cartofului. Simpozion - Combaterea buruienilor n agricultura de tip industrial.
Halle., 18-20 mai.
37. MAYKHUS, 1977 - Moglichkeiten und Granzen de Unkrantbekampfung in
Kartoffeln, Der Kartoffelbau, 4.
38. Magdalena TEOHARIE, 1985 - biochimice cu privire la
unor erbicide tiolcarbamice asupra metabolismului anumitor plante de
de doctorat.
39. NABER IR., 1988 - Controlul chimic al buruienilor din cultura cartofului -
Curs pentru cartof. Wageningen. Olanda.
40. ORSON S.H. 1993 - The control of weeds in the potato crop. Crop Potato -
Handbook Potatoes. Edited by John S.Gunn.
41. OITO H., KLEINMACHNOVO, 1977 - privindcombinarea metodelor
mecanice chimice n cultura cartofului. Simpozion - Combaterea buruienilor
n agricultura de tip industrial. Halle, 18-20 mai.
42. PAVLOVSKI E, A. POMYKALSKA, 1977 - de lucrare a
solului a culturilor asupra la
Simpozion-Combaterea buruienilor n agricultura de tip industriaL Halle., 8-
20 mai. .
Anale 1. c.P. C.
Stadiul privind de la cartofcu folosirea erbicidelor
43. PIETKIEWICZ J.B., K. KOWANSKI, 1986 - Folosirea erbicidului
fluorocloridone pentru controlul buruienilor din cultura cartofului n Polonia.
A ...... U ....u .. "'.......... pentru cercetarea cartofului - Departamentul Boli. 76-
Bonin.
44. PINTILIE C. G. PETRE, 1990 - Combaterea
UA".... J<., ............. a Al VII-lea Simpozion de Herbologie -
45. SCURTU, 1976 - Rezultate experimentale privind tehnologia
erOlCHle1()r la cartofn vederea prelungirii acestora la recoltare.
LC.C.S.-CartofuL vol.VI., 213-229.
46. SCURTU D., S. MAN, Eugenia M. BERINDEI, 1962 -
culturii cartofului cu mijloace mecanizate. Anale Fundulea,
Seria B., vol.XXX., 231-241.
47. STONEBRIGE W.C., 1981 Controlul selectiv postemergent al buruienilor
graminee din culturile cu ICI Plant Protection, Division, UK.
48. N., A. ULINICI, Eugenia T D. SCURTU, L. M.
1. Lucia DRAGOMIR, GH. 1968
nr1'U111,r! efectul erbicidelor triazinice n cartofului - OJrn,n"'''Tr'I''''
51-59:
1972 - Jl"""'"""U""""Jl
LC.C.S.
1973 - la cultura f'" ...i-r.Tn
Anale LC.C.S. Cartoful., 271-282.
58. H. Lucia DRAGOMIR, DRAICA, 1973 - """,,".u''''Jn.Jf"o,Hh
erbicidelor la cultura cartofului. Anale LC.C.S. Cartoful. vol.I\/, 258-271.
59. L., H. BREDT, LuciaDRAGOMIR, 1975 - la
tehnologiei pentru culturii cartofului. Anale LC.C.S. Cartoful.
280-293.
60. L., H. BREDT, I. D. SCURTU, M. I.
V BRNAURE, V. BRLEA, Lucia DRAGOMIR, Georgeta FRNCU, 1976 -
Combaterea buruienilor din cultura cartofului prin folosirea erbicidului "Argetrin".
LC.C.S. Cartoful., vol.VII., 175-181.
61. H. M. BERINDEI, 1. 1. BERTAN, I.
SIMIONESCU, M. D. SCURTU, P ZAHAN, I. 1978 -
Tehnologia erbicidelor n de cartof.
'1" Horticultura, 18-21.
62. H. BREDT, M. BERINDEI, Georgeta FRNCU, Elena SCURTU,
Lidia 1. 1978 - Tehnologia erbicidelor
de cartof. Horticultura, 21-24.
63. Lidia V. N. 1980 - '-'''''L"""""...tLJ.
orientative privind combaterea buruienilor perene n cultura cartofului. .A-J .....'V.LU-.L.L
voI. XI, 221-225.
64. M. H. BREDT, N.
Lidia 1. NEGREA, M. Elena SCURTU,
IONESCU, 1980- privind combaterea
n cultura Al II-lea Simpozion de Herbologie- Folosirea
a erbicidelor, 181-189.
65. Georgeta FRNCU, H. BREDT, Lidia V. BRNAURE,
M. AXINTE, 1. NEGREA, Elena SCURTU, N. POPA, N. 1980
"",-",-,,<.o U-.L '"""""" preliminare privind prevenirea combaterea trzii din
cultura cartofului. vol.XI, 291-225.
66. 1., N. M. BERINDEI, Eugenia T MATE,
L. RENEA, Lucia DRAGOMIR, 1. 1969 -
Reducerea de la cultura cartofului prin folosirea erbicidului
Gesagard 50. Anale LC.C.S., vol.U, 127-201.
108
Anale rcpc
1976
anuale
LC.C.S., Cartoful, vol.VI, 203-213.
68. 1., 1981 - Combaterea a buruienilor din culturile
tuberculifere Combaterea a buruienilor din culturile de
ClUp. Ed. Ceres.
69. WESTERNREGIONAL., LP.M. PROJECT., 1986 - Integrated fest Management
for potato in Western United States University of California. Division of
Agriculture and Natural Research. Weed Publication., 33/6.
70. ZIMMERMAN W., COBBELSDORF, 1972 - privind combaferea
n a cartofului de Simpozion
.........u.u."' .. n de tip industrial, 18-20 mai.
7 de mauvaises herbes au '"-'UJLAu......'"
use vlew
VoI. XXIV
109
c. , M. IANCU
2
REZUMAT
Lucrarea principalele elemente ale n sol
la n naturale prin aplicarea n cadrul ....n..'IJ""A... ...,'... "VHJ...
efectuate n experimentale reprezentative ICITID. Prelucrarea r!-::I1-piru'
este unui program informatic original conceput n Visual Basic
rulnd Windows.
Cuvinte cheie: cartof, consum
INTRODUCERE
Procesul de al agricole este un fenomen complex, modul
de al acestuia depinznd de caracteristicile anatomofiziologice ale
plante n diferite etape de dezvoltare n diferite pedoclimatice. Ca urmare,
pentru stabilirea respectiva consumului de caracteristic
plante, sunt necesare de n concrete date. n acest sens, ncepnd
din anul 1969, n cadrul programului de cercetare "Exploatarea de
funciare" nceput n fostul Institut de pentru funciare
- ICIF continuat n Institutul de cercetare inginerie pentru
ICITID - Giurgiu, au fost organizate pe
1972).
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
s-au derulat n cadrul unei de cmpuri amplasate
n toate zonele pedoclimatice reprezentative ale
Amenajarea pentru a acestor cmpuri este seama n
de necesitatea riguroase a apei de a acesteia
n acest scop se o de conducte metalice pentru transportul n
precum perforate din material plastic de 20-25 mm diametru pentru
difuzarea apei la plante.
110
Anale I.c.PC
........... '..... U....H"" de n Tot
s-a procedat n ceea ce tehnologia culturii cuprinznd
11'\t'1'"<:>1-1n':>1'"<:> fertilizare, tratamente fitosanitare, etc.
unei parcele elementare a fost de 60 m
2
S-a lucrat n 4 irigate
un martor neirigat, a cmpului a fost de 1ha, n care au intrat
zona de cu o s-a
o cu pentru " u " ..
l11"YHrI'll"o:ll-ll aerului, precum a din A".
Consumul de n cmp s-a stabilit pe baza lunar care seama
rezervele de din sol, nregistrate aplicate. La aplicarea
s-a avut n vedere plafonul minim al solului, prin a luare n considerare
se pot mari n de utilizare a apei.
Rezerva de n sol s-a utilizndu-se metoda prin
probe de sol la 10 zile, fiecare udare ploi mai - de 5 mnl, pe
orizonturi genetice sau pe straturi din 20 n 20 cm. Cumulat, s-a avut n vedere adncimea
de udare care a variat de n perioada de n de ntre 0,7
1,0 ITI. Udarea s-a aplicat atunci cnd rezerva de n sol a atins plafonul minim
care s-a amintit anterior.
Distribuirea pe teritoriu a cmpurilor experimentale a seama cu prioritate
zonele pedoclimatice interesate de densitatea cea mai mare fiind, cum era
firesc, n sudul Astfel, n s-au efectuat n
- Maglavit - Dolj, reprezentnd Cmpia
Malu Mare - Dolj pentru nisipurile din stnga Jiului, Caracal pentru Cmpia
Caracalului, - Teleorman - Giurgiu reprezentnd 'uU."HJH.A.
.....,L ......... u'...u"".. , - Dolj, - Berceni - reprezentnd zona
solurilor brun a celor de spre cernoziomuri, Dor
din precum - reprezentnd C.mpia
Traian Mihai reprezentnd zona
Din punct de vedere climatic, toate aceste sunt situate n zona

n Moldova, partea de sud tot climat secetos este
de cmpul experimental de la - Tecuci. Zona moderat
este de cmpul experimental de la Podul Iloaiei -
iar cea de cmpurile experimetale de la Secuiani - Roman
Suceava.
Voi. XXIII
111
c
Cmpia este de cmpurile experimentale de la
Arad Oradea, situate n zona moderat
Transilvaniei este reprezentat de cmpul experimental de la Cluj Napoca,
amplasat n
Pentru speciale din Insula Mare a a fost, de asemenea, amenajat
un cmp experimental.

"(T"""''''-n1""''l s-a situat ntre 2500
n amplasamentului de
cifrei de 5000
Din analiza datelor ca valori medii pe o de 15 ani de cercetare
pentru cultura cartofului, n 14 din cmpurile experimentale se desprind
-Consumul total de la cartof n a variat ntre 1800 m
3
/ha n
de la Malu Mare 4100 m
3
/ha n cmpului experimental de la
marea a cazurilor acest consum a oscilat n jurul
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
o
11 12 13 14
3
Anale rcpc
3 - Malu Mare
6 - Berceni
9 -
12 - Mihail
a
1:'I'\"Ct"'1"1111"'" n cazul
mari de mm. Rezerva
amplasamentului de la 1500
.........V'F,U..HA''"'''''' ....,HU., le acoperind la
majoritatea cazurilor consumul a fost acoperit
rezerva din sol 75% din (figura
Cll1purile experimentale:
1 - Maglavit 2 -
4 - Caracal 5 Giurgiu
7 - Dor 8 -
10 Oradea 11- Valu lui Traian
13 - -Tecuci 14 - Cluj
Figura 2 - Surse pentru acoperirea consumului de al cartofului - varianta
- n cmpurile experimentale (ll1ediile pentru perioada

ilhI. XXIII
113
variantei irigate, la sursele anterior s-a norma "de
sursele de acoperire a consumului de au fost diferite de
la caz la caz, ponderea revenind cu 3300 m
3
/ha (66%) la Cluj Napoca, sau
cu 4000 m
3
/ha (65%) laValu Traian. n majoritatearestului amplasamentelor
consumul a fost constituit n de cca. 10% din rezerva de din sol, 500/0
40% (figura 3).
4500
4000
3500
3000
2500
2000
l50D
1000
500
3 - Malu Mare
6 - Berceni
9 -
12 - Mihail
Consumul de al cartofului consum - n diferite ...
- medii la cartofpe perioada de cercetare n varianta
s-au situat ntre 10 tlha n cmpurile de la Malu Mare 28 t/ha n
cmpul de la Cluj Napoca. cele mai frecvent n restul cmpurilor
experimentale s-au situat ntre 15 25 t/ha.
-n cazul variantei irigate, au fost ntre 20 t/ha n cmpurile de la
Malu Mare respectiv 50 t/ha n cazul cmpurilor experimentale de la Valu lui Traian
Cluj Napoca. n restul cmpurilor, au oscilat cel mai frecvent ntre 30
40 tlha (figura 4).
kg /ha
ESlrigat
50000
45000
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
o
2 3 4
6
7 8 9 10 . 11
12
13 14
Cmpurile experimentale:
1 - Maglavit 2 -
4 - Caracal 5 - Giurgiu
7 - Dor 8 -
10 - LM.B. 11- Valu lui Traian
1 - -Tecuci 14 - Cluj
Figura 4 - de cartof n cmpurile experimentale
(media pentru perioada
-Sporurile de ntre variantele irigate neirigate, analizate pentru
20 de cmpuri experimentale, cuprinse ntre 39 46% n amplasamentele
din nord-estul Moldovei, 36 65%) n Cmpia de vest Transilvaniei
respectiv, 67 169% n Cmpia Dobrogea (figura 5).
n vederea dintre consumul total de s-au utilizat
metode statistice cu luarea n caz, a unor de
sau n unele cazuri, efectuate clare
de a de cartof cu o a consumului de
pe tona de produs. Este cazul de la M. Caracal,
Mare a Berceni, - Giurgiu, Napoca
Val. XXIII
115
C M. IANCU
Legenda:
III -
mJ -
O .
medie la
cartof- neirigat (tJba)
I $3: de
_ (%)
medle la
cartof- irigat (tiha)
O

;J> /"

Figura 5 - la cartof n de irigare neirigare n cmpurile
experimentale ale 1. C.l. T.I.D. - valori medii pe perioada de cercetare
n cazul cmpurilor experimentale de la Valu lui Traian,
Dor Suceava, de pe seama consumului de s-au
produs mult mai lent, iar n cazul amplasamentelor de la Malu Mare, Maglavit
se pune n o plafonare a n soiurilor existente a
tehnologiei de a culturilor utilizate n prezent (figura 6).
de n marea majoritate a cazurilor, sunt distinct
semnificativi si foarte semnificativi, avnd valori mai ridicate n zonele secetoase. n
arealele umede uneori n cele subumede valoarea acestora se reduce n
principal, provocate de regimul (GRUMEZA colab., 1986,
1988).
n ceea ce prin consumului de chiar
acolo unde este se aceasta se produce la un anumit
nivel care poate varia n de un complex de factori printre care: soiul folosit,
nivelul de fertilizare, modul n care se de etc.
Oricum, la un moment dat se ajunge la o plafonare sau chiar la o a
se o n ceea ce cantitatea de
Din mai orice reducere a consumului de este
de o a Evident, este perioada cnd planta este
cu de care depinde cuantumul mai mare sau mai mic de reducere a
recoltei (GRUMEZA colab., 1989; 1994).
116
Anale lCPC
Consumul de al carto/ului consum - n diferite

Malu-Mare

ca
..
2
fj=O.772O,06 L E+TI
1O..!-.!.-l---+--+---+--+---l
60
Il! '40
'M
...,..
g 30
"P
o
...
o.. 20
y=5.436+28,6891gx
T]=O.673O,07Z"
L (E+T)
2 3
mii m
3
/ha
-\O -!-_-+---I---+---+---i
O
30
L (E+TI
3 4 5
mii m
3
/ha
8.;/8
:./..
y=15.9002-3.1375x+1.054gx2
Tj=O.59""
o -l--+--t---l--t--+--
2
50
Caracal
Insula Mare a
50 60
e
50

8
ni'
ni'
/
:e.4O
:e.
40
1Il
...,
.::
...,
-40
30
(l)
"',
30

'.G- 30
u
.jJ- u
-5 20
u :J
:J -g 20
o
"P

y=-29.0324+106.8462logx
o
20
...
...
y=6,724+2.95x+O.7x
2
l-<
y=5. 71 +6.817x
o..
o..
10
.lIl 10 Tj=O.45

Tj=O.585O.088"
o..
L(E+TI
Tj=O.63'"
L(E+T)

L(E+T)
10
O
2 3
4
1
4
2 3 4 5
mii ro
3
/ha
mii ro
3
/ha
mii rol/ha
Voi. XXII!
117
50
011
"id
/
:::40
...
al 30

..-1

....

u
::s 20
"O

y=-7.118+12,49l<-o,7x
2
Il< 10
'1=O, 687:tO,08S'"
L(E+T)
O
I 2 3 4
mii ml/ha
Maglavit
50

-;
:::40
::
al 30
..-1
....
U
::s 20
"O
o

Il<
10
3 4 5 6
mii ml/ha
Suceava
70

-;

<Il
:::60
::
al 50
..-1
....
g 40
"O
o
..
A< 30
y--5,3469+11 ,1276x-o,5679J<2
TJ=O,4S"

L(E+T)
20
2 3 4 5 6
mii rn
3
/ha
Figura 6 - dintre consumul total de pentru cartofn cmpurile
experimentale ale LC.LT.LD.
n final se toate grafice prezentate au fost
prin utilizarea unui programinformatic original, INFOPLANT, realizat prin colaborarea
dintre ICITID Giurgiu SIAT Programul, conceput n Visual Basic
rulnd sub Microsoft Windows, introducerea ca date de intrare a principalelor
caracteristici de sol, elemente ale regimului de recoltele anuale
Utilizatorul are posibilitatea ntre a consulta baza de date, a
noi sau a pn1cesa existente. Acestea pot fi prelucrate ca date
118
Anale I.C.PC.
Consumul de al cartofului consum - n 44erite ...
anuale sau multianuale pentru fiecare n parte pe totalitatea cmpurilor
experimentale sau pe totalitatea culturilor existente n cadrul unui cmp experimental
IANCU, 1994; 1996).
CONCLUZII
- Consumul de al cartofului a oscilat n jurUl valorilor de 3000 m
3
/ha !1 regim
neirigat 5000 m
3
/ha n regim irigat.
- realizate au oscilat ntre 10 28 t/ha n variantelele neirigate ntre
20 50 t/ha n variantele irigate.
- Sporurile de realizate cu asigurarea necesarului de prin irigare au
variat de la 36
%
n zona la 169% in zona
- de ntre consumul de sunt semnificativi
distinct semnificativi avnd valori mai ridicate n zonele secetoase n care la
cartof depinde de pierderile de
- Programul informatic original (INFOPLANT) - conceput n VISUAL BASIC
rulat n Microsoft Windows -a permis o prelucrare a rezultatelor pe mai
ani, n 14 cmpuri experimentale de pe tot cuprinsul
BIBLIOGRAFICE
1. 'BOTZAN, M., 1972 - apei n soIurile irigate. Editura Academiei.
2. GRUMEZA, N., MERCULIEV, O., C., 1986 - Rezultatele
experimentale privind consumul de al plantelor modul de utilizare n
proiectarea exploatarea sistemelor de Revista Hidrotehnica, 2.
3. GRUMEZA, N., C., MERCULIEV O., GROZA N., C.,
C., BORA C., 1988 - rezultate privind apei n sol
n diferite zone pedoclimatice din Romnia.
Analele ICITID, voI. V (XVI).
4. GRUMEZA, N., MERCULIEY: O., C., 1989 - Prognoza programarea
n sistemele de Editura Ceres.
5. C., E., 1994 - Soil water balance evapotranspiration -
production relationship within the Northern Dobrodja's pedoclimatical
conditions. Proceeding ofthe 17th ICITID Conference, Varna, Bulgary.
6. C., IANCU, M., 1994 - Informatic system for forecast and warning
waterings. Proceeding ofthe 3rd ESA Congress, Abano - Padova, Italy.
7. C., 1996 - A data procesing system for storage and procesing soil
water balance and yield data from Romanian, hydroameliorative arrangements.
Proceeding ofthe 4rd ESA Congress, Veldhoven, The Netherlands.
VoI. XXIII
119
C M. IANCU
POTATOWATER CONSUMPTIONAND EVAPOTRANSPIRATIONAND
THE CORRELATION BETWEEN CONSUMPTION - YIELD UNDER
VARIOUS PEDOCLIMATICAL CONDITIONS IN ROMANIA
Abstract
The paper presents the research results for a period of 15 years for the most
representative soil and climate zones of Romania, concerning the elements of water
balance in soil and water - yields relationship for potatoes.
In order to verify the correlation between potato water consumption and yields,
the results obtained both in natural and irrigation conditions have been used.
Keywords: potato, water consumption, yield.
Figures:
1. Total water consumption of potatoes in the experimental fields (the average in
the research period).
2. Sources for covering the potato consumption - nonirrigated variant - in
the experimental fields (the average in the research period).
3. Sources for covering the potato water consumption - irrigated variant - in the
experimental fields (the average in the research period).
4. The potato yields in the experimental fields (the average in the research period).
5. Potato yields obtained in irrigated and nonirrigated conditions with the location
ofICITID experimental fields.
6. The corelation between the total water consumption and yield for potatoes in
the experimental fields.
Anale I.CPC
STUDIU COMPARATIV PRIVIND ZBORULAFIDELOR N
BAZINUL CIUC SI CMPUL CLONAL CIUC, N
,
PERIOADA 1987 - 1995
E. Bedo', Zsofia Karsai', Daniela Donescu
2
REZUMAT
a condus la zonelor nchise
att n cu n producerea cartofului pentru ct n n
1986 s-a n cadrul SCPC Miercurea Ciuc, Centrul de producere a materialului
clonal Ciuc, pentru producerea materialului biologic din verigile superioare,
aici ntlnindu-se favorabile pentru unui material liber de viroze.
existente acum s-au rezumat la a studia specia J\.1yzus persicae afide
totale, a le decala pe specii. Prezenta lucrare ia n studiu celelalte specii de afide
cartofului (Aphis fabae, Aphisfrangulae =Aphis nasturtii, Aulacorthum solani
Macrosiphum euphorbiae, Acyrthosiphonpisum, Rhopalosiphumsp., Pherodon humuli).
Cuvinte cheie: specii de afide, vectori-virus, cartof.
INTRODUCERE
calitatea recoltelor nu este de mult de calitatea
materialului de plantat la nici o de ca la cartof. Nu numai integritatea
tuberculilor de un rol deosebit de important pentru capacitatea
de dar mai ales starea lor calitatea date de gradul de
cu virusuri, constituie elementele (BEDO, 1990).
Pe baza asupra cauzelor cartofului a
virus-vector, s-a ndreptat spre o mai a biologiei ecologiei
afidelqr ca vectori ai virusurilor cartofului. Rezultatele n
au fost prezentate la sesiuni de referate ale LC.PC. n 1973, de COJOCARU,
MAN, BEDO, BUIUC GYORGY Zs., 1988,1989. n aceste
au fost tratate mai pe larg datele referitoare la total de afide specia Myzus
persicae, care cmpul ntr-o de
n 1986, n cadrul SCPC Miercurea Ciuc s-a Centrul de producere a
materialului clonal situat la 1200 m altitudine, nconjurat de de
conifere -ceea ce constituie un baraj natural pentru afidelor. Centrul este
I S.c.pc. M. Ciuc
VoI. XX/II
E. BEDO, Zsofia KARSAI, Daniela DONESCU
situat la 10 lan de zonele locuite, asigurnd astfel foarte bune pentru producerea
materialului biologic din verigile superioare.
Prezenta lucrare poate fi ca o continuare a precedentelor, cu deosebire
pe zborurile maxime ale afidelor specifice culturii cartofului-total afide cartof
M persicae-din zona Ciuc cmpul de clone sunt luate n
studiu celelalte specii de afide de viroze (tabelul 1).
Tabelull
Principalele virusuri ale cartofului speciile de aCide vectoare
Virusurile transmise
Speciile de afide
Mozaicul
VY
Mozaicul
VM VRF
Mozaicul Mozaicul
A Aucuba lucernei
Myzus persicae x x x x x x
Aphis nasturtii x x x x x
Aphis frangulae x x x x
Aulacorthum solani x x x x x
Macrosiphum
x x x x x x
euphorbiae
Aphis fabae x x x
Rhophalosiphon spp. x
Acyrtosiphon pisum x x
MATERIALUL METODA DE CERCETARE
Zborul afidelor a fost prin metoda vaselor galbene. Determinarea
din cmpul a fost la LC.PC. de d-na biolog Daniela
Donescu, iar a cmpului clonal la S.C.PC. Miercurea-Ciuc.
Presiunea de afide este n de transmitere,
aducnd la un numitor comun speciile lor. Din literatura de specialitate
reiese sunt n ceea ce speciilor de afide nu toate
formele specii transmit la fel virozele (BUIUC colab. 1988). M.persicae
este ca cea mai ei este cu 1. n transmiterea
virozelor la cartof, celelalte specii au o mai oscilnd ntre 0,1 0,286
(HARTON, 1983) la speciile studiate (tabelul 2).
Pentru studiu am luat o de 9 ani, pornind din 1987, cnd am nceput
captarea afidelor din cmpul clonal
Anale lC.PC.
Studiu comparativ privind zborul afidelor n bazinul Ciuc cmpul clonal Ciuc, n ...
Tabelul 2
Capacitatea de vehiculare a diferitelor specii de aCide
(Harten, van A., 1983)
Nr.
Unitatea de
ert.
Specia transmitere de
virusuri
1 Myzus persicae 1
2 Aphis nasturtii 0,286
3 Aphis frangulae 0,20
4 Aulacorthum solani 0,20
5 Phorodon humuli 0,15
6 Macrosiphum euphorbiae 0,10
7 Aphis fabae 0,10
8 Acyrtosiphon pisum 0,05
9 Rhopalosiphum insertum 0,05
10 Rhopalosiphum padi 0,02
11 Metopolophium dirhodum 0,01
12 Brachycanudus helichrysi 0,01
Pentru cei ani de afide vectoare a fost transformat n
de transmitere, conform speciile sunt tratate n de lor.
n (tabelul 3), M.persicae a avut o mai mare de cinci
ori (1990, '91,'92,'93,'95) de celelalte specii. Pragul critic de 50 exemplare
M.persicae pe perioada de s-a produs de ori ('87,'90). De altfel, anul
1987 s-a caracterizat printr-o mare a tuturor speciilor de afide
de viroze. Complexul Afrangulae + A.nasturtii a dominat de trei ori (1987,'88,'89),
deci a prezentat un pericol mai mare dect M.persicae n anii respectivi. Nu este deloc
de neglijat acestui complex, deoarece presiunea de acesta
se n imediata apropiere a speciei M.persicae atunci cnd nu este
n 1994, specia A. fabae a ntrecut valoarea speciilor sus amintite.
Pentru perioada este a
de afide (exprimat n de transmitere) de la primul an de ultimul
(figura 3).
zborului afidelor de cartof n de transmitere), din cmpul
de clone de la de cel din cmpul de la
(tabelul 4). M. persicae a prezentat numai n doi ani ('87 '92) o presiune
de celelalte specii, n acestei microzone.
Val.
E. BEDO, Zsofia KARSAJ, Daniela DONESCU
Tabelul 3
Zborul afidelor - (Exprimat n de transmitere)
Perioada de 10 iunie - 10 august (1987-1995)
Nr.
Specia 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 Total Media
ert
1 Mysus persicae 144,5 3,0 37,5 62,5 10 25 14,5 4,5 9,5 311 34,6
2
Aphis frangulae+
162,2 22,1 64,4 27,2 2,8 21,8 9,5 4,9 7,8 285,7 31,7
Aphis nasturtii
3
Aulacorthum
0,2 O O

0,2

0,2 0,6 0,07
solani
4
Macrosiphum
3,4 0,35 2,35 0,3 0,2 0,6 0,05 . 0,05 0,1 7,4 0,82
euphorbiae
5 Aphis fabae 11,7 2,55 34 10,5 1,8 6,9 4,9 9,1 5,8 87,25 9,69
Total D.T. 286,0 28,0 138,5 101,4 15,3 56,2 29,2 20 24 691,9 76,9
1994 1995 1990 1991 1992 1993
350 r--------------------------,
300 -
250
200 -
150
100
50

1987 1988 1989
. A.frangulae . h b' 1
M.perslcae A . A.solam M.eup or tae A.fabae Tota
+ .nasturtl
-e-- -+- -+- __
Figura 1 - Zborul afidelor de la - Ciuc (exprimat n de transmitere)
n de de transmitere, specia Afabae a prezentat cea
mai mare: 55,5% din totalul anilor (anii 1988,'89,'90,'91 '95). Complexul de afide
Afrangulae +A.nasturii a predominat timp de trei ani (1993,'94 '95), reprezentnd
33,3% din totalul anilor Speciile A. solani M. euphorbiae au avut o participare
foarte n complexul de afide care au colonizat plantele de cartof.
Din se a speciilor
de afide n de an (figura 2).
124
Anale J.c.pc.
1992 1993 1994 1995
Studiu comparativ privind zborul afidelor n bazinul Ciuc cmpul clonal Ciuc, n ...
Tabelul 4
Zborul afidelor - Ciuc (Exprimat n de transmitere)
Perioada de 10 iunie - 10 august (1987-1995)
Nr.
Specia 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 Total Media
crt
1 Mysus persicae 29 1 11 9 2 14 3 1 0,5 70,5 7,8
2
Aphis frangulae+
1,44 0,84 12,7 4,32 1,9 1,7 5,5 1,6 1,8 38,5 4,3
Aphis nasturtii
3
Aulacorthum
0,4 0,3 0,1 2,3 0,1 1,7 2,2 0,1 0,2 7,4 0,8
solani
4
Macrosiphum
1

2,9

0,2

0,05 4,15 0,5

euphorbiae
5 Aphis fabae 13 3,1 38 10,5 4,9 12,5 4,2 0,9 1,8 88,8 9,9
Total U.T. 44,84 5,24 64,7 26,02 8,9 36,5 15,1 3,6 4,35 209,25 23,25
70,---------------------------,
60
50
40
30
20
10 -

1987 1988 1989 1990 1991
. A. frangulae 1 h b' +: b 'T' 1
M.perslcae A . A.so am M.eup ar me A.la ae lata
+ .nasturtl
-e- -+- -l$- --*-
Figura 2 - Zborul afidelor de la Ciuc (exprimat n de transmitere)
cele (tabelul 5) reiese n cazul cmpului de
clone presiunea de afide vectoare este mai n
fiecare an de studiu. Acest raport se ntre 1,5 (cel mai mic) n anul 1992 (dar n
acest an afidelor a fost foarte n ambele 6,5 (valoarea cea
mai mare) n anul 1987, cnd, la Ciuc, s-a nregistrat cea mai mare a
afidelor din anii -286 exemplare.
Transpunerea (figura 3), ne a afidelor vectoare
n de an.
Val. XXIII
125
E. BEDO, Zsofia KARSAI, Daniela DONESCU
Tabelul 5
Raportul ntre - Ciuc- privind presiunea
de afidele vectoare exprimat n de transmitere - total
Nr.
Localitatea 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995
crt
1 286,0 28,0 138,5 101,4 15,3 56,2 29,2 20,0 24,0
2 - Ciuc 44,8 5,2 64,7 26,0 8,9 36,2 15,1 3,6 4,35
3 Raport TIP 6,4 5,4 2,1 3,9 1,7 1,5 1,9 5,5 5,5
350 r------,------------------------,
300
250
200
150
100
50 -
OL...L-----=__
1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995
Ciuc
-- -+-
Figura 3 - zborului afidelor vectoare de la Ciuc
(exprimat n de transmitere)
Tabelul 6
speciilor de aCide din punctele Ciuc
(Media pe9 ani)
Specia
Raport
TIP
Myzus persicae 34,6 7,8 4,43
Aphis frangulae+
31,7 4,3 7,37
Aphis nasturtii
Aulacorthum
0,07 0,8 0,1
solani
Macrosiphum
0,82 0,5 1,6
euphorbiae
Aphis fabae 9,69 9,9 0,98
TOTAL 76,9 23,3 3,3
126
Anale I.C.PC.
Studiu comparativ privind zborul alidelor n bazinul Ciuc cmpul clonal Ciuc, n ...
Raportul pe specii (tabelul 6) n medie pe 9 ani, s-au identificat de 4,4 ori
mai M.persicae, de 7,4 ori mai Afrangulae + A.nasturtii, de 1,6 ori mai
M. euphorbiae, la Ciuc, dect la Ciuc. Raportul speciei Afabae
este egal aproximativ cu 1, n ambele avnd
Este constatarea: n medie pe ani, afidelor din Ciuc
o treime a celei de la Ciuc (raportul este egal cu 3,3).
CONCLUZII
de afide transformat n de transmitere este mai mic n fiecare an
n cmpul de clone de la ceea ce la 1.200 m altitudine, unde
este acest cmp, se pentru producerea cartofului
pentru din verigile superioare.
a speciei M.persicae reduce primare cu
virusul frunzelor. Eventualele plante contaminate cu acest virus provin din
tuberculul ceea ce permite eliminarea lor
din timp.
Din literatura de specialitate se unei directe ntre
cu virusul Y speciilor Afrangulae + A. nasturtii. Aceste specii fiind cele
mai n zona specia M.persicae ca ale virusului
Y posibilitatea cu virusul Y este mai mare dect cu virusul
frunzelor de cartof n zona Ciucului.
cum s-a observat n anii de studiu, zborul afidelor are o
n ambele acest fenomen se
folosirii insecticidului sistemic Vydate lOGpe parcelele noastre, mpiedicnd instalarea
indivizilor migratori n cmpul de cartof.
BIBLIOGRAFICE
1. BEDO E., 1990 - de doctorat.
2. COJOCARUN., S. MAN, 1. TESCU, E. BEDO, 1973 - Zborul de atac al
afidelor n culturile de cartofdin zonele nchise destinate producerii materialului
pentru Anale ICCS, Cartoful, voI. 93-110.
3. HARTEN A. van, 1983 - The relation betwen aphid flight and the spreed of
potato virus yN(pvyN) in the Netherlands. Research Institute for Plant Protection
(IPO), Wageningen, Netherlands, vo1..26, nr.1.
4. BEDO E., M. BUIUC, ZSOFIA GYORGY, 1988 - factorilor de mediu
asupra zborului afidelor vectoare ale virusurilor n culturile de cartof pentru
din Harghita. Sesiunea de referate LC.P.C.
5. BUIUCM., E. BEDO, ZSOFIA 1988 - la studiul ecologiei
afidelor vectoare ale virusurilor cartofului Harghita.I.1988. Sesiunea
de referate LC.P.C.
Val. XXlI!
127
E. BEDO, Zsa/ia KARSA/, Daniela DONESCU
6. BUIUC M., E. BEDO, ZSOFIA GYORGY, 1989 - la
ecologiei unora din principalii vectori de viroze, la cartoful de n
Harghita. II. 1989. Sesiunea de referate I.C.:P.C.
COMPARATIVE STUDY OF APHID FLIGHT IN CIUCAREAAND
CIUC CLONAL FIELD BETWEEN 1987-1995
Abstract
The knowledge ofrelation between potato-virus-vector managed to determine the
so-called "closed zones" both in countries with tradition in seed potato production and
in our country. In 1986 at SCPC Miercurea Ciuc was set up the Center for production of
clonal material, Ciuc for production of biological material of superior classes.
On this area there are favourable conditions for obtaining a virus - free material. .
The farmer papers studied the main species Myzus persicae and the whole ansemble
ofspecies.
Present paper presents the other aphids, important pest of patato (Aphis fabae,
Aphisfrangulae, Aphis nasturtii, Aulacorthum solam' and Macrosiphum euphorbiae).
Keywords: aphid species, vector-virus, potato.
Tables:
1. Potato main viruses and aphid vector species
2. Spreading capacity of different aphid species
3. Aphid flight - (expressed in propagation units)
Observation period 10
th
June - lOth August (1987-1995)
4. Aphid flight - Ciuc (expressed in propagation units)
Observation period 10
th
June - 10
th
August (1987-1995)
5. Locality comparison between and regarding biological pressure
of vector aphids expressed in propagation units - total
6. Aphid species frequency in and Ciuc (9 years average)
Figures:
1. Aphid flight at - Ciuc (expressed in propagation units)
2. Aphid flight at Ciuc (expressed in propagation units)
3. Locality comparisonbetween and Ciuc regarding flight of
vector aphids (expressed in propagation units)
Anale I.c.pc.
DIRECTII DE CERCETARE N PROBLEMA
,
INTRODUCERII N CADRUL SCI (IMP) A METODEI DE
COMBATERE A GNDACULUI DIN
COLORADO N CULTURILE DE CARTOF DIN ROMNIA
T. Manole
l
, Maria Enoiu:, Maria Iamandei
1
REZUMAT
Lucrarea noi date referitoare la combaterea 1. decemlineata
Say (Coleoptera-Chrysomelidae) cu ajutorul insectei Podisus maculiventris
Say (Heteroptera-Pentatomidae) n de
Lucrarea valorile parametrilor structurali ai biocenozei culturii de cartof
n urma chimice.
Pentru prima n Romnia sunt prezentate elementele unui sistem de combatere
(IPM) ntr-o bazat pe a ecosistemelor.
Cuvinte cheie: cartof, gndacul din Colorado, control biologic,
INTRODUCERE
, Problema combaterii celui mai important al culturilor de cartof din
Romnia a devenit din ce n ce mai
Primul aspect important n ultimii ani n lupta cu l
rezistente la tratamante chimice. la
produsele pe de tric10rfan carbaril (ALEXANDRESCU colab., 1990) la care
ulterior s-a ncepnd din 1993, ALEXANDRESCU colaboratorii,
de rezistente la produsele pe de piretroizi. Pentru a
acest handicap, cursa producerii de noi fitosanitare mai eficiente se v-a
costurile mari ale folosirii acestora. Aceasta pe de o parte. Pe de parte,
folosirea produselor din categorie, n doze mari, nu v-a proteja cultura mpotriva
atacului insectei, ci v-a polua mediul
Al doilea aspect al acestei probleme l a
ce au loc n structura biocenozei ecosistemului respectiv, n urma impactului
cu tehnologia
n fine, al treilea aspect, dar nu mai important, l constituie lipsa unei
teoretice practice, a unei de integrare a metodei chimice de
1 LC.PP.
: LC.PC. Brasov
VoI. XXIII
129
T MANOLE, Maria,ENOIU, Maria IAMANDEI
combatere cu o n aceea de combatere
n acest domeniu (dintre care pe HONDRU colab., 1990) s-au axat
numai pe structurii faunistice din ecosistemul de cartofn
cu doi factori: agrotehnica efectul tratamentelor chimice efectuate cu produse
fitosanitare selective PED.
Ne propunem deci n lucrare, ca pe baza tuturor datelor acumulate,
concepem un sistem de combatere (SCI) la cultura cartofului, n care fie
incluse n mod real cele trei metode ale luptei integrate:

Terenurile experimentale pe care s-au amplasat s-au situat n
Uzlina, jud. Tulcea Sectorul Agricol Ilfov.
Loturile demonstrative de s-au organizat la LC.:?:? LC.:?C.
-jud.
n figura 1sunt sintetizate variantele experimentale folosite pentru speciei
Podisus maculiventris Say cele pentru tratamentele chimice.
I. Dispozitivul experimental pentru speciei Podisus maculiventris Say.
Vi V2 V3 V4
Momentul
de ponte pe primelor
la avertizare tratament chimic
cel mult 50% plante larve

!Norma de lansare
40.000 70.000 140.000 DECIS 2,5 CE
exemplare/ha exemplare/ha exemplare/ha 0,4 lIha
1 1 1
-
Stadiul larve L2 larve L2 larve L2
-
H. Tratamente chimice cu produse selective
Varianta
:..
Produsul testat Doza (p.c.)
1 DECIS 2,5 CE 0,4 lIha
2 KARATE 2,5 CE 0,251/ha
3 FASTAC 10 CE 0,151/ha
4 ULTRACID 40 CE 1,5 lIha
5 UTRACID 40 CE 2,0 lIha
6 NETRATAT -
n loturile demonstrative de n care s-a folosit numai metoda
de combatere, lansarea speciei s-a schema de la varianta 1. n
tabelul 2 sunt prezentate principalele elemente tehnologice a se
n valorile indicilor ecologice din parcelele experimentale.
Anale I.c.pc.
de cercetare n problema introducerii n cadrul SeI (IPM) a metodei de combatere 000
Tabelull
Eficacitatea tratamentelor chimice folosite n combaterea
Leptinotarsa decemlineata Say. n culturile de cartof din Delta
(U:.dina 1994, larve)
Mortalitatea Leptinotarsa decemlineata Say.
Produsul Doza
Tratament! Tratament II
testat I/ha
24 ore 72 ore 7 zile 24 ore 72 ore 7 zile
Nr.
%
Nr.
%
Nr.
%
Nr.
%
Nr.
%
Nr.
%
Decis 2,5 CE 0,40 -18 47,36 26 68,42 32 84,21 15 48,38 21 67,74 27 87,09
Karate 2,5 EC 0,25 25 56,81 37 84,09 42 95,45 16 53,33 25 83,33 28 93,33
Fastac 10 CE 0,15 Il 40,74 22 81,48 25 92,59 8 38,09 18 80,95 20 95,23
Ultracid 40 1,50 11 57,89 18 94,73 19 100,0 14 60,86 22 95,65 23 100,00
Ultracid40 2,00 33 100,00 33 100,0 33 100,0 23 92,00 25 100,00 25 100,00
[Netratat - 37 O 3 8,33 6 16,66 3 20,00 3 20,00 5 33,33
Tratamentm Tratament IV
Decis 2,5 CE 0,40 9 47,36 13 68,42 17 89,47 12 46,15 18 69,23 21 80,76
Karate 2,5 Ee 0,25 17 50,00 29 85,29 33 97,05 Il 61,11 15 83,33 18 100,00
Fastac 10 CE 0,15 11 39,28 23 82,14 26 92,85 8 40,00 16 80,00 19 95,00
Ultracid 40 1,50 10 58,82 15 88,23 17 100,00 Il 68,75 15 93,75 16 100,00
Ultracid 40 2,00 27 84,37 32 100,00 32 100,00 23 100,00 23 100,00 23 100,00
Netratat complet distrus
Tabelul 2
Tehnologia la cultura de cartof n zona de cercetare, 1994
Elementul tehnologic UZLINA - jud. Tulcea - S.A.!.
Soiul Sante Ostara
Planta Porumb Gru
Arat 28 Arat 30
solului patului patului
germinativ-cultivator germinativ - cultivator
Erbicidare Fusilade 250 CE (3 IIha)
Dual 500 CE + Sencor 70
PU (41+1 kg)
Fertilizare NI40P125KIOO Gunoi de grajd: 30 t/ha
de bilonare cu
culturii cultivatorul Plivit manual pe rnd
plivit manual pe rnd
Tipul de sol nisipuri aluvionare Cemoziom mediu levigat
Densitate plantelha 60000 50000
Tratamente chimice 4 tratamente cu 5 produse
4 tratamente cu produsul
Decis 2,5 CE
INSECTIClDE 1: 6 iunie 1994
II: 23 iunie 1994
Ao n III: 14 iulie 1994
IV: 30 iulie 1994
T. MANOLE, Maria ENOIV, Maria IAMANDEI
Pentru colectarea materialului biologic s-au folosit metode:
a) fauna de pe solului a fost cu ajutorul capcanelor
Barber. Au fost amplasate un de 2 capcane pe la o de 5 m
una de alta;
b) fauna la nivelul plantelor a fost cu ajutorul fileului entomologic;
Fauna cu ajutorul acestor tehnici a fost n alcool,
n laborator pe grupe sistematice sau specii.
Datele cantitative calitative au fost prelucrate prin metode statistico-
matematice specifice.
Astfel pentru stabilirea gradului de ntre le de atropode din
variantele cu tratamente chimice martorul netratat s-au folosit doi indici ecologici:
a) Indicele Jaccard exprimat prin formula:
C
J %= 100
a A+B +C
unde
A = de specii prezentate n varianta A absente n varianta B
B = de" specii prezentate n varianta B absente n varianta A
C = de specii prezentate n ambele variante, A B.
b) Indicele Spearman se formula:
R = 1- _6.:=I::...-cf_
s N(N
2
_ 1)
unde
:Ld
2
suma rangurilor
N de specii
Pentru calcularea valorilor indicilor de diversitate s-au folosit formule:
s
Sirnp;cn(D)= 1- :L(P
j
)2
i=l
unde
P
i
= de indivizi prin care specia i este n
S = de specii
s
Shmnm- WEnEr(H')= - :LP
i
lrP
i
i=l
132
Anale 1.C.PC.
de cercetare n problema introducerii n cadrul seI (IPM) a metodei de combatere ...
unde
Pi = de reprezentare a specii
S = de specii
SI H(SI)
UO{d-Ghaad(E)=-sOJ--
S Hrro<
unde
S' = teoretic de specii
S = de specii din de probe
tratamentelor chimice asupra faunei de artropode a fost
prin testul "t" analiza

n figura 2 sunt prezentate, n mod schematic, principalele elemente ale
de combatere care se poate aplica n culturile de cartofdin Romnia. n prima
care poate fi sau nu chimice, se trei obiective
principale:
A. analiza la diferite nivele (organisme, etc.);
B. analiza pesticidelor;
C. punerea n a factorilor critici a elementelor cele mai sensibile ale
agroecosistemului.
,---------------,
STABILIREA VALORILOR PARAMETRILOR
C. Pumer I. evldlii a rlorllor STRUCTURALI LI AI
crltlcl!la eI......telor 1. m.1 -lIIIso- AGROSISTEMULUI
!cDslbllc alc agroccoslstcBul1al
!
A. A.allza reaellIIor la dlrerlte
.Ivele (orga.l.me, pop.I.11I --lIIO-
etc)
EFICACITATE PRIN EFECT LETAL (DL 50)
..., B. A"lIza ..mirllor aclluml--fl!l'- SELECTIVITATE
ETAPA 1 "" pestlcld.lor TIMP DE
\
REZIDUURI
ALTE
COMPARAREA CU VALORILE NORMALE
NONINTERVENITE
ETAPA
A. Elemente agrotchalcc
B. Controi dahnic
c. Co.lrol biologic -.
T. MANOLE, Maria ENOIV, Maria IAMANDEI
Aceste trei obiective presupun etape de diferite.
n cazul primului obiectiv sunt necesare n cu
sensibilitatea diferitelor organisme la produsul fitosanitar propus pentru combatere. De
asemenea, se impun studii privind de organismul
pe parcursul folosirii produsului respectiv. Se impune stabilirea gradului de
fitotoxicitate asupra plantei de precum inventarierea tuturor altor efecte prin
folosirea respective.
n cadrul obiectivului B se impune stabilirea produsului prin analiza
efectului letal att n laborator, ct n cmp a produsului de alte
categorii de dect ct alte caracteristici importante n
produsului respectiv cu mediul
n fine, n cadrul celui de-al treilea obiectiv, cre este cel mai important prin
sa integratoare de suburmare a tuturor efectelor produse n ecosistem, n
cadrul chimice se stabilirea valorilor parametrilQr structurali
ai biocenozei ecosistemului respectiv compararea acest0f valori cu cele
n ecosistemele naturale.
Etapa a 2-a presupune ca, pe baza datelor acumulate n prima fi
schema de integrare a diferitelor elemente tehnologice sau metode de combatere
n SCI final.
Ca obiective se impun trei mai importante:
A. - elemente agrotehnice;
B.- control chimic;
C.- control biologic;
A. n primul rnd trebuie avute n vedere acele elemente din tehnologia culturii
care o dezvoltare a plantelor de
n acest sens, erbicidarea fertilizarea sau plantarea n epoca sau n a'cea
care permite evitarea atacurilor puternice de boli sau sunt principalii
factori de
B. de cercetare n domeniul combaterii chimice n cu posibilitatea
de integrare cu o de combatere este de produse selective
dar pentru care Leptinotarsa decemlineata Say nu dezvoltat
mecanismele de
C. ceea ce acest obiectiv, de dezvolatare a unei metode
de combatere va fi n cele ce
cum am precizat n capitolul "Materialul metoda de cercetare" noi am
testat n metode, n cadrul combaterii chimice analiza
ecologice - executarea tratamentelor chimice - la intervale de timp de 1, 3 7 zile.
Strategia Leptinotarsa decemlineata Say a
executarea de tratamente n cu produse fitosanitare selective bazate pe piretroizi
genul del.tametrin, alfametrin, cihalotrin a produsului Ultracid 40 CE
(pe de metidation) neselectiv dar cu o eficacitate n combaterea
134
Anale I.CPC
de cercetare n problema introducerii n cadrul sef (fPM) a metodei de combatere 000
Noi am folosit produsul ecologic n doze reduse de 1,5-2 l/ha.
Rezultatele sunt sintetizate n tabelul 1. Cea mai eficacitate n combatere
a prezentat produsul Ultracid 40 CE, care a produs o mortalitate a larvelor
n de 1001<>, 7 zile de la efectuarea tratamentului, n' cazul tuturor celor
patru tratamente executate. Rezultate bune am cu produsele Karate 2,5 CE
Fastac 10 CE care, la 7 zile tratament, au avut 'Q eficacitate ntre 93,331<> 100%
(Karate 2.5 CE) 92,59% - 9.5,230/0 (Fastac lOCE).
tratamentelor chimice asupra zoocenozei ecosistemului de cartof a fost
prin compararea a valorilor medii de a faunei din
parcelele experimentale.
Pentru testarea tratamentelor chimice executate n parcele
experimentale s-a calculat statistice prin intermediul erorii standard
a mediei. S-au folosit valorile lui "t" student) pentru nivelul de ncredere al
mediei de 0,1% gradele de libertate
Aceste valori sunt prezentate n tabelul 3.
Tabelul 3
tratamentelor chimice asupra artropodelor
din variantele experimentale la cultura cartofului (UzUna, 1994)
artropodelor in variante 1, 3 7 zile de la tratament
Varianta
1 zi 3 zile 7 zile
d
1>1
Sem. d
1>1
Sem. d
1>1
Sem. x
0,1%
x
0,1
%
x
0,1%
VI 17,33 7,36 1,92 *** 9,13 3,76 1,88 ***
.7,02 -4,58 2,98 000
V2 8,25 -1,72 0,91 000 7,50 2,13 1,28 *** 10,04 -1,56 0,68 000
V3 12,86 2,89 1,00 *** 9,79 4,42 2,06 *** 22,84 11,24 2,24 ***
V4 24,25 14,28 2,66 *** 11,35 5,98 2,38 *** 17,13 5,53 1,46 ***
V5 13,97 4,00 1,28 *** 0,96 -4,41 3,76 000 13,21 1,61 0,55 ***
V6 9,97 - - - 5,37 - - - 11,60 - - -
Testul tratamentelor selective asupra faunei de artropode din cultura
cartofului este foarte semnificativ prin metoda
Interpretarea rezultatelor se poate face mai seama de
elemente:
a) o zi de la tratament, toate valorile artropodelor din variantele
experimentale au fost foarte semnificative de varianta martor, cu variantei
2 (produsul Karate 2,5 CE) n care a fost foarte semnificativ de
martor;
b) 3 zile de la tratament, artropodelor au fost foarte semnificativ
mai mari dect cea din varianta martor, cu variantei 5 (produsul Ultracid 40
CE, doza de 2
Val. XXII!
135
T. MANOLE, Maria ENOlV, Maria lAMANDEl
c) 7 zile de la tratament, a fost de martor n variantele
3,4 5 foarte semnificativ n variantele 1 2.
d) produsele care au avut cea mai asupra
atropodelor din parcelele experimentale au fost Fastac 10 CE Ultracid 40 CE, doza de
1,51/ha.
Calculul ecologice aceste ale relative a
artropodelor din variantele experimentale (tabelul 4). Se indicele
(H') a avut valori superioare variantei martor la toate cele 3 intervale de recoltare a
probelor n variantele 3 4 (produsele Fastac 10 CE Ultracid 40 CE, doza de 1,5 II
ha).
Tabelul 4
Indici de de echilibru ecologic al de
artropode din variantele experimentale din cultura de cartof (Uzlina, 1994)
Zile
Indicele
Valoarea indicilor ecologici de martor
tratament
VI V2 V3 V4 V5 V6
Jaccard % 39,58 35,04 33,92 45,90 36,66 -
Speannan (Rs) 0,08 0,13 0,09 0,12 0,09 -
1 zi Simpson (D) 0,70 0,93 0,93 0,96 0,97 0,97
Diversitate (H) 2,12 2,14 2,80 2,50 2,16 2,21
Echitabilitate (E) 0,16 0,18 0,32 0,18 0,13 0,15
Jaccard % 44,00 51,06 41,30 40,90 25,58 -
Speannan (Rs) 0,07 0,07 0,07 0,07 0,04 -
3 zile Simpson (D) 0,95 0,95 0,94 0,93 0,96 0,95
Diversitate (H) 2,85 2,60 2,61 2,47 2,68 2,39
Echitabilitate (E) 0,25 2,27 0,21 0,31 0,28
Jaccard % 31,88 38,23 38,88 35,82 36,20 -
Speannan (Rs) 0,08 0,08 0,08 0,09 0,09 -
7 zile Simpson (D) 0,97 0,97 0,94 0,96 0,95 0,95
Diversitate (H) 2,38 2,30 1,79 2,39 2,09 1,69
Echitabilitate (E) 0,15 0,14 0,08 0,13 0,15 0,09
n celelalte variante indicii ecologice indicii de au
avut valori mai ridicate de varianta martor n felul
a) n variantele 1 2 (produsele Decis 2,5 Karate 2,5 CE), indici au fost
superiori n intervalul de 3 7 zile de la tratamentul chimic n perioada de o
zi "... UI"U......... "".,,,,'
varianta 5 (produsul Ultracid 40 CE, doza de 2 lIha) a avut ca

Anale 1.e.Poe.
de cercetare n problema introducerii n cadrul SeI (IPM) a metodei de combatere ...
Valorile indicilor de afinitate (Ja%) de (R
s
) au valori care
o omogenitate a de artropode din toate variantele cu tratamente
chimice de varianta martor.
Pentru a exemplifica de mai sus referitoare la caracteristicile structurale
ale ecosistemului culturii cartofului, n tabelul 5 am prezentat o a indicilor
ecologice ale unor ecosisteme agricole a unuia natural din zona de

Tabelul 5
indicilor ecologice din culturile agricole ecosistemui
natural din Delta (Uzlina, 1994)
Indici ecologici ai
Cultura
Simpson
Shannon LLoyd -
-Wiener Ghelardi
specii (D)
(H) (E)
Floarea soarelui 23 0,87 1,76 0,21
Porumb 35 0,91 1,87 0,14
Cartof 150 0,94 2,02 0,06
Ecosistem natural 300 0,98 3,75 0,59
Putem observa biocenoza culturii de cartof se apropie cel mai mult (att prin
de specii, ct prin indicele de parametrii de ai unui
ecosistem natural din zona Uzlina, n o cu Polygonaceae.
n figura 3 sunt redate schematic etapele parcurse de noi n promovarea unei metode
de combatere a gndacului din Colorado din culturile de cartof. Ne vom referi
doar la cteva obiective pe care le importante pentru succesul acestei metode.
Obiectivul
Anu)
Etape de cercetare

controlate n cmp
1. Introducerea
Stabilirea dietelor Studiul biologiei
1990 n laborator Etape de lansare
aclimatizarea de zoofagi
Studiul biologiei cu alte organisme
Metode de captare determinare
Studiul biologiei
II. Identificarea de
Stabilirea gazdelor sau dietelor
Metode de lansare
utili 1994
n laborator
cu alte organisme
n combatere
Studiul biologiei
III. Teste preliminare de
1992
Stabilirea pantei de a Lansare n variante
combatere consumului experimentale
IV. Teste n cmp de
1993 Stabilirea ratei de
Lansare n de
eficacitate
V. Proiect pentru
1994 Executarea
n cadrul
tehnologie pilot agroecosistemului
VI. Dezvoltarea
tehnologiei de de Metode de livrare

Voi. XXIII
137
T MANOLE, Maria ENO/V, Maria /AMANDE/
1. Introducerea aclimatizarea de zoofagi.
Acest obiectiv este important att prin prisma pe care le
aclimatizarea speciilor ct al ecologice survenite n urma introducerii de
specii ntr-un ecosistem nou.
Metoda de combatere de noi presupune unui astfel de
obiectiv, introducerea lui Podisus maculiventris Say, specific al lui L.
decemlineata Say, n arealul de origine s-a vreunei sau
acestui fenomen este introducerea a
L. decemlineata Say n culturile de cartofdin Romnia a produs un puternic
dezechilibru n biocenoza cartofului implicit a generat unei ecologice
neocupate n trofic al complexului de al speciei
Introducerea speciei Podisus maculiventris Say nu face dect ocupe
echilibrul n trofice ale biocenozei. Prolificitatea
a insectei (implicit productivitatea reduce la minimum
riscurile legate de introducerea speciei n ecosistem.
II. Identificarea de utili in combatere
Aceasta este o extrem de n cadrul unui program de combatere
Identificarea unor specii din fauna permite eliminarea tuturor
impuse de introducerea speciilor noi n ecosistempe de o parte, ct combaterii.
Specia este deja este mai de manipulat n sensul
sau al rezervei biologice din ecosistem. In procesul combaterii biologice a gndacului
din Colorado n diferite zone de din Romnia, noi am identificarea a trei
noi specii ale acestui anume:
a) Vespula germanica 1. (Hymenoptera-Vespidae)
b) Zicrona coerulea L. (Heteroptera-Pentatomidae)
c) Arma custos F (Heteroptera-Pentatomidae)
n prezent se n cu aceste specii, privind
de studiu mai aprofundat al biologiei (aspecte privind modul de al
n controlate.
III. Teste n cmp de
Acest obiectiv se impune de la sine etapelor de cercetare
n principal, aceste teste au loc n de n loturi
delnonstrative. Rezultatele de noi sintetizate n tabelele 6, 7 8 o
eficacitate a combaterii atacului L. decemlineata Say cu ajutorul speciei
P maculiventris Say
n zona lansarea s-a modelul variantei 1
experimental, consumul pontelor a fost de lOooifl 10 zile
toate insectei a fost la

Anale l.c.pc.
de cercetare n vrOI'J!enta introducerii n cadrul sel a metodei de combatere""
Densitatea Consumul
.U
de L. decemlineata de
.
pontelor n
P. maculiventris Say.
..... .!.
momentul
. ,
nr.
24 ore 48 ore 10 zile 20 zile
ponte/ha
nr.
%
nr.
%
nr.
%
nr.
%
1 30000 60 20 300 100 100 - 100
2 12000 60 50 120 100 - 100 -
1001
3 O O - - - - 100 - 100
4 18000 119 66 180 100 - 100 - 100
5 18000 59 33 180 100 - 100 - 100
6 12000 60 50 120 100 - 100 - 100
7 30000 O O 180 660 300 1000 - 100
8 24000 60 25 120 50 240 100 - 100
9 24000 60 25 120 50 240 100 - 100
10 24000 O O 180 75 240 100 - 100
Total 192000 478 1500 1020
-
Media 19200 47,8 30 150 81,6 102 100 00
tabelul 7 se insectei n de din
ICPP unde consumul pontelor s-a ridicat la valori cuprinse ntre
77,760/0-1000/0 la 30 de zile de la lansare.
Tabelul 7
Eficacitatea combaterii Leptinotarsa decemlineata cu
Podisus macuIiventris Say cartof, ponte), 1994
Densitatea Consumul pontelor de L. decemlineata Say. de !
pontelorn
P. maculiventris Say.
I
Planta momentul
nr.
24 ore 48 ore 10 zile 30 zile
ponte/pl.
nr.
%
or.
%
nr.
%
nr.
%
l 7 l 14,29 3 42,86 685,71 7 100,00
2 5 O O 2 40.00 240.00 5 100,00
3 14 1 7,14 2 14,28 3 21,43 14 100,00
4 8 1 12,50 5 62,50 5 62,50 7 87,50
5 17 2 11,76 2 11,76 1058,81 17 100,00
6 15 2 13,34 5 33,34 II 73,34 12 80,00
7 12 2 16,64 5 41,64 649,97 10 83,30
8 12 2 16,64 6 50,00 1083,33 12 100,00
9 9 1 11,10 5 55,55 5 55,55 7 77,76
10 14 2 14,28 5 35,72 642,86 13 92,86
Total 113 14 40 64 104
Media 11,3 1,4 11,70 4 38,76 6,4 57,35 10,4 92,14
__-v-""
,"
VoI. XXUl
139
........."'rh'''i-.a este
de evitarea pagubelor produse
.........A"........ AA'V'A de cartof.
3. Gradul de impact al n cadrul ecosistemului poate fi
stabilit produse n structura biocenozei exprimate de indicii
....... >JA"... !.A ... ecologice.
BIBLIOGRAFICE
1. ALEXANDRESCU Sanda, Mariana SAVU, Elena HERA, 1990 -
unor specii de insecte de insecticide. Anale LC.P.P.
voI 229-244.
2. ALEXANDRESCU Sanda, Carmen MINCEA, Elena HERA, E.
ANASTASESCU, Elena STANCU, 1993 gndacului din Colorado
(Leptinotarsa decemlineata Say) de piretroizi. Analele LC.P.P.
voI XXVI, 177-188.
3. HONDRU N., T.BAICU, Gr. C. 1990 - Sistem de
combatere a n Delta Anale
LC.P.P. voI.
DIRECTION FOR RESEARCH ON THE
OF THE METHOD OF CONTROL OF
POTATO INTHE CROPS FROM ROMANIA
Abstract
The paper presents new data concerning the control of Colorado potato beetle L.
decemlineata Say (Coleoptera-Chrysomelidae) by the predatory insect Podisus
maculiventris Say (Heteroptera-Pentatomidae) in the field conditions.
There are presented also the values of strucmral parameters of potato biocenosis
after the chemical treatments.
For the first time in Romania the elements of an integrated pest management
(IPM) system are presented into a unitary conception based under the ecological
protection of ecosystems.
Keywords: potato, Colorado potato beetle, biological control, predators.
Tables:
1 - Efficiency of chelnical treatments used in pest control of Leptinotarsa
decemlineata Say in the potato crops from the Danube Delta.
2 - Technology used in the potato crop
3 - Significance of chemical treatments repon the abundance of artropodes from
experimental variants at potato crop.
Voi. XXII!
141
"""'r"t-'0'!""rlr-,, of LeDllnOlw"sa decemlineata
-nr"'r1'll:-r....... insect Podisus maculiventris
natural
" ..... ",r>":>,, "Podisus maculiventris
ecosystems
1
2 - of
VU.''-'HJl.LV<A..L treatments. Basic IPM.
and ofthe programme for the
r-"nl:-rAi rr1PTn"" at LC.PP. LJ ..... ,"' ........ ' ...,H.
142
Anale IC.PC.
BONEA
1
,
"'" .... ...
""'1-""' ""', de ,--11<:,1-1',1-\,,1-,,<,>
"''-<:>'7"",t;; rezultatele eXlperlmlentam HLU",HH.,U
indicii
cheie: mecanizare, cartof, de
INTRODUCERE
cultivare a cartofului timpuriu presupune un mare necesar de
astfel nct n mod firesc se impune gradului de
....v.U.L... V.L din acesteia BRIA ZAAG van
Una dintre de o constituie plantarea cartofului Aceasta se
timpuriu ntr-o destul de
de plantarea se manual sau semilnecanizat cu un randament motiv
care ncadrarea n perioada se cu dificultate
1988).
Nerealizarea u'"',..,,"",..... conduce la nerealizarea scontate sau
"'aFl""'''',''''''''' de recoltare, aspecte care se n mod negativ asupra
VV'JU"HU,'VV a cartofului timpuriu.
aceste considerente, pe cadrullatlonltorulm
al ICPC a fost o de
cu alimentare pe .Lau........L. .L, .L.L.L.L ...... n continuare MPCI-2.
MATERIAL
cmiofi
cu 31,1 kw.
Spre deosebire de sauechipamentele cu care se la noi n ..U
.L.L.LU"'U.LU MPCI-2 este cu dispozitiv de alimentare al
reducerea necesarului de de cu 50%.
I LC.PC.
VoI. XXII!
143
1- de plantat cartofi MPCI-2.
1 2 Sistem de cuplare; 3 - 4 de copiere; 5 - Transmisia;
6 - Aparat de cu cupe; 7 - Dispozitiv de alimentare al aparatului de
8 - de supraveghere; 9 - 10 - Organe de acoperire.
Tabelul
Caracteristici "'..., ""' -::::u\lr .. ""J,..., ale ,"".. "'LJUl. MPCI-2
C
I tip.
U.l\1. Valoarea
..
,
Tipul
transmisiei
- de la de transport
de rnduri la o trecere
-
2
ntre rnduri cm 65;70;75
ntre tuberculi pe rnd cm
20- 25- 30"
, ,
Adncimea de plantare cm 0-15
Tipul aparatului de cu cupe
Alimentarea aparatului de
-

Tipul organelor de acoperire
- discuri sferice
Capacitatea kg 240
Indicii calitativi de lucru conform metodologiei standard au fost:
- abaterea tuberculilor de axa rndului;
- uniformitatea de a tuberculilor pe rnd;
- ruperea
- adncimea de plantare profilul bilonului.
144
Anale rcpc
REZULTATE
uf;,:<vf;'uu.u"u L 445 +MPCI-2
ICPC pe un
" ....... u....... ... (30-45 mm; 45-60
viteze de
Acestea
al "'UL'V:<'VUJ.U:<.
din tabel scoate n faptul AL1U'9UJ'''''
lucrare de la o de lucru de kmJh, de 1""'1"1-1.0'
Pentru mare, peste valoare conduce la
HU. ... W- ...... ... w- ........ LL ......LL din de de plantare. Ruperea
VV'.HHJL este pentru mari de ntre pe acest
caz, banda cu cupe avnd o se produc n camera
care conduc la
La aprecierea rezultatelor calitative s-a avut n vedere faptul ruperea a 10 %
nu o reducere a cu procent, deoarece tulpinile
principale din vor fi mai viguroase vor avea un de
mai ridicat.
Adncimea de plantare profilul bilonului pot varia n de reglajele care
se dar pentru a s-a preferat realizarea unor biloane mai mici.
Pentru stabilirea indicilor de exlpoatare s-a executat fotografierea a 4 zile de lucru.
urma datelor s-au calculat indicii de exploatare n 4,5.
... v ..n"'L 4
I
Simbol
""fi1n""'fi"1t1l de folosire a ........,"11-" ..... " .... " schimbului
Indicele
Coeficient de folosire a timpului operativ
ient de folosire a de orOIQw:tle
bului
Coeficient de folosire a schimbului
Coeficient de folosire a de ntoarcere
K02
K04
K07
K21
0,57
0,94
Coeficient de folosire a timpului pentru
tehnologice
K23 0,57
Coeficient de folosire a timpului pentru
tehnice
K31 0,92
Coeficient de a
organelor
K41 0,95
Coeficient de K42 0,95
Coeficient de n exploatare K4 0,91
Analiza datelor prezentate n tabelul 4 scoate n faptul
K
02
; K
04
; K
07
K
23
au valori relativ Aceasta se n timpului
consumat cu alimentarea de plantat.
Fiind vorba despre cartofi care se n de 10-15 kg,
valorii acestor nu este dect prin de
muncitori care alimentarea
146
Anale rcpc
privind realizarea experimentarea unei de plantat cartofi
Din punct de vedere al tehnice, tehnologice de exploatare se poate
spune MPCI-2 are un comportament foarte bun concretizat prin valorile ridicate
ale acestor
Tabelul 5
Capacitatea de lucru consumul de combustibil
Indicele Simbol UM Valoare
Capacitatea de lucru ntr-o din timpul
Wef ha/h 0,36
efectiv
Capacitatea de lucru ntr-o din timpul
W02 ha/h 0,20
operativ
Capacitatea de lucru ntr-o din timpul de
W04 ha/h 0,17

Capacitatea de lucru ntr-o din timpul
W07 ha/h 0,15
schimbului
Consumul specific de combustibil q l/ha 9,8
cum din datele prezentate n tabelul 5, capacitatea de lucru ntr-o
din timpul schimbului este de 0,15 ha/h, deci o capacitate de lucru ntr-un schimb
de 8 ore de 1,2 ha/sch. Aceasta poate fi drept seama
de faptul pentru plantarea a rnduri cu MPCI-2 este necesar doar un
singur om comparativ cu celelalte echipamente existente n la care se
cte un muncitor pentru fiecare rnd care se
CONCLUZII
Din punct de vedere al indicilor calitativi de lucru MPCI-2 este
ncadrndu-se n agrotehnice.
Consumul de de lucru se reduce cu 50 010 comparativ cu
echipamentele existente n n n care capacitatea de lucru pe schimb
consumul de combustibil se apropie mult de de plantat cartofi
Ca urmare, se poate aprecia modelul experimental este se
poate face recomandarea de finalizare, pentru realizarea prototipului introducerea n

BIBLIOGRAFICE
1. BERINDEI M., BRIA N., 1982 - Mecanizarea n de cartof,
Editura Ceres,
2. POPESCU A., 1988 - Plantarea cartofului Revista Horticultura, nr. 3,
23-27.
VoI. XX/II
147
1. BONEA, A. POPESCU
3. ZAAG VAN DER D.E., 1992 - Cartoful cultivarea lui n Olanda.
de Institutul Consultativ al Cartofului, 49-59.
RESEARCHES ON POTATO SPROUTS PLANTING MACHINE
REALISATIONAND EXPERIMENTATION
Abstract
The present paper presents new planting machine for potato sprouts with
automatically alimentation of the distribution apparatus and technical and functional
characteristics.
The second part of this paper presents the results of experimentation of machine
for potato sprouts planting, the quality indices ofwork and the realised indices.
Keywords: mechanisation, potato, planting machine.
Tables:
1. Technical and functional characterization ofMPCI-2 machine
2. Maximum deviation oftubers from row axis
3. Distribution uniformity and sprout damage
4. Coefficients of exchange time utilization
5. Working capacity and fuel consumption
Figures:
1. MPCI-2 planting machine ofpotato sprouts
Anale rc.pc.