Greci

Grecii (greac: "eleni") reprezint o naiune i o grupare etnic care populeaz Grecia din secolul XVII .Hr. pn n prezent. Astzi, pot fi ntlnii n Peninsula Elen a Europei Sudice i n Cipru. Pn n secolul XX, grecii erau distribuii uniform ntre Peninsula Elen, coasta vestic a Asiei Mici, Pontus i Constantinopol, regiuni care coincideau cu o mare ntindere ale granielor Imperiului Bizantin al secolului XI i arii ale coloniilor elene n Grecia Antic.. Dup razboiul greco-turc (1919-1922), o mare parte din populaia greac din Turcia a fost strmutat, astfel nct grecii au ajuns aproape n totalitate n interiorul granielor Greciei de astzi. Alte grupuri etnice greceti exist din Italia de Sud pn n Caucaz, precum i comuniti din diaspora din diferite ri. Astzi, cea mai mare parte a grecilor sunt, cel puin nominal, cretin-ortodoci.[10]

Identitatea poporului grec

Limba greac a fost vorbita in peninsula greaca (sudul Peninsulei Balcanice) de peste 3.500 de ani (si in Asia Mica de ceva mai putin) si are o continuitate istoric - literara, care o face sa fie una dintre cele mai vechi ramuri laea familiei de limbi indo-europene. De la vechii greci, Grecia a mostenit o cultura si o limba sofisticata, docunmentata tip de aproape 3 milenii. [11] Greaca moderna este aproximativ aceeasi cu cea din vremea lui Pericle din secolul V i.Hr.. Putine limbi se mai pot lauda cu o astfel de continuitate.

Greci moderni i strvechi

Cea mai relevant legtur dintre Grecia modern i cea antic este limba, care i-a pstrat continuitatea nc din secolul VII .Hr. pn n zilele noastre.

Cultur
[Limb

Grecii vorbesc limba greac, o limb indo-european ce reprezint o categorie n sine, de altfel se pare c aceasta are o legtur mai strns cu limba armean (vezi de asemeni grecoarmean) i cu limbile indo-iraniene.[12] Literatura greac are o continuitate istoric de aproximativ 3.000 de ani, iar alfabetul grec este utilizat n scriere nc din secolul IX .Hr. Limba greac dovedete c are trsturi lingvistice comune cu limba romn, limba albanez i limba bulgar (see balkan sprachbund), i a absorbit numeroase cuvinte strine, n pricipiu de origine vest europene ori turkish origin).
[Istoria migrrii grecilor

Anumite evenimente istorice importante au fost deasemnea incluse, ns aceast cronologie nu este menit s redea evenimentele istorice care nu au legtur cu migraiile . Exist mai multe informaii legate de contextul istoric n care s-au petrecut aceste migraii n Istoria Greciei.

nainte de secolul XXl .Hr.: Triburi greceti migreaz n Balcani. Secolul XX .Hr.: Aezarea n Macedonia, crearea unor aezri n Grecia peninsular. Secolul XVII .Hr.: Declinul Civilizaiei minoice, datorat se pare erupiei vulcanului Thera. Aheii i ionienii se aeaz n Peninsula Grecia (Civilizaia micenean). Secolul XIII .Hr.: Primele colonii stabilite n Asia Mic. Secolul XI .Hr.: Triburi doriene se aeaz n Grecia peninsular. Secolul IX .Hr.: Are loc o mare colonizare a Asiei Mici. Secolul VIII .Hr.: Primele colonii importante se stabilesc n Sicilia i sudul Italiei. Secolul V I .Hr.: Colonii ntemeiate pe rmul Mrii Mediterane i a Mrii Negre. Secolul IV .Hr.: Campania lui Alexandru cel Mare; colonii greceti stabilite n oraele nou fondate din Egiptul ptolemeic i Asia. Secolul II .Hr.: Cucerirea Greciei de Republica Roman. Migraia unor greci la Roma. Secolul IV: Constituirea Imperiului Roman de Rsrit (Imperiul bizantin). Migraia unor greci n imperiu, muli stabilindu-se la Constantinopol. Secolul VII: Slavii cuceresc teritorii greceti, au loc migraii greceti spre sudul Italiei.

Istoria Greciei. rmurile mrii Egee au vzut dezvoltarea primelor civilizaii europene, i anume cele ale minoanilor i miceenilor. Dup ce acestea au nceput s cad, a urmat o Er Neagr pn n 810 .Hr, cnd a aprut o nou civilizaie elen. A fost Grecia polis|oraelor-state care stabilea colonii n Marea Mediteran, care rezista invaziilor perilor i a crei cultur va fi baza civilizaiei elene, dup cderea imperiului lui Alexandru cel Mare (rege al Macedoniei). Aceast cultur a avut o influen major asupra Imperiul Roman si romanilor, care dei au reuit s treac de armata greceasc deczut n 168 .Hr, au fost cucerii ei nii de civilizaie. Pe cnd era o provincie a Imperiului Roman, Grecia domina cultura Mediteranei de est, iar cnd imperiul s-a mprit n 2, Imperiul Roman de Rsrit sau Bizantin, cu centrul la Constantinopol, a primit o natur greceasc. Din secolul IV pn n secolul XV, Imperiul Bizantin a supravieuit atacurilor din vest i din est, pn cnd pe 29 mai 1453, Constantinopulul a czut n faa otomanilor. Domnia otoman se va pstra pn n 1821 cnd grecii i declar independena. Dup ncheierea Rzboiul de independen al Greciei n 1828, Grecia alege calea unei monarhii, nfiinndu-se Regatul Greciei (1833). n secolul XIX i la nceputul secolului XX, Grecia ncearc s-i nsueasc populaia vorbitoare de greac din Imperiul Otoman, crescnd ncetul cu ncetul n teritoriu i populaie, pn n 1947, cnd ajuge la mrimea sa de astzi. Dup cel de-Al Doilea Rzboi mondial, Grecia a trecut printr-un rzboi civil ce a durat pn n 1949, dup care a aderat la NATO n 1952. Pe 21 aprilie 1967 armata a preluat puterea n urma unei lovituri de stat, formnd aa-numitul Regim al Coloneilor. n 1973 regimul a abolit monarhia greac. Problema Ciprului a dus la prbuirea dictaturii militare n 1974 i la stabilirea unei republici democratice n 1975, dup un plebiscit (sau referendum). Grecia a aderat la UE n 1981 i a adoptat euro ca moned n 2001 (vezi Monedele euro greceti).

Civilizaia minoic, sau cretan, o civilizaie din epoca bronzului, a aprut pe insula
Creta i a nflorit n perioada cuprins intre sec. XXVII i.Chr. i sec XIII i.Chr. Termenul minoic (de la numele regelui legendar Minos) a fost folosit pentru prima dat de arheologul englez Arthur John Evans.

Cronologie si istorie
Minonienii erau un popor de origine ne-indo-european, fiind inruditi probabil cu populatiile din Anatolia. Cea mai veche dovada a prezentei umane pe insula Creta dateaza din anul 7000 i.Chr, reprezentand ramasitele unei comunitati agricole neolitice preceramice.

Grecii au pstrat n secole ulterioare memoria grandorii cretane, dar istoria acestei civilizaii este nvluit n legend. Conform celei mai cunoscute dintre ele, oraul elen Atena trimitea regelui cretan Minos n fiecare an, drept tribut, tineri i fecioare, acetia fiind sacrificai Minotaurului, monstrul jumtate om, jumtate taur, din adncul labirintului. n cele din urm, eroul atenian Tezeu omoar bestia i reuete s scape din labirint. Datorit legendei, adjectivul minoic, derivat din numele Minos, este folosit n expresia civilizaia minoic, sinonim pentru civilizaia cretan. n realitate, vor fi fost sacrificai tauri. Iar singurii expui pericolului erau acrobaii, antrenai s execute salturi peste tauri, prinzndu-se de coamele acestora. Frescele viu colorate, pictate pe pereii palatului de la Knossos, ne sugereaza c membrii societii minoice erau optimiti, relaxai i iubitori ai plcerilor vieii. Se pare c populaia era panic i se simea n siguran, deoarece palatele i oraele nu erau fortificate i secole de-a rndul soldaii nu au purtat armuri. n jurul anului 1600 .e.n, oraele miceniene erau nfloritoare i i dezvoltau propria cultur, puternic influenat iniial de cultura minoic din Creta. Micenienii erau rspndii n aproape tot arhipelagul din Marea Egee i, odat cu declinul Cretei, i-au construit o reea comercial profitabil cuprinznd toat zona estic a Mediteranei. Pentru un timp, Micene pare s fi avut statutul unei mari puteri, capabil s negocieze pe picior de egalitate cu imperiul hittit i cu cel egiptean. Primele semne ale dezordinii i declinului au aprut n secolul al XIII-lea .e.n. O cauz s-ar putea s fi fost suprasolicitarea forelor proprii n razboiul mpotriva Troiei. Principalele centre miceniene au deczut definitiv n secolul al XII-lea .e.n. Printre alte cauze probabile se numr i sosirea unui alt trib elenofon, Dorienii. Dei aheii i dorienii au convieuit i n final au devenit un singur popor, tulburrile perioadei de nceput au determinat migrri semnificative ale aheilor spre coasta de vest a Asiei Mici. Aproximativ n secolul al XI-lea .e.n. scrisul s-a pierdut, iar operele de art au disparut. Grecia, devastat de catastrofe, a intrat n perioada neagr a istoriei sale antice

Civilizaia micenian reprezint prima epoc important a civilizaiei greceti, fiind

opera aheilor. Termenul civilizaie micenian este pur convenional, n sensul c nu presupune existena unei uniti nici teritoriale, nici politice. Dintre numeroasele mici state ahee, cel a crui capital a fost oraul Micene era desigur cel mai puternic (urmat de alte orae ca Argos, Tirint, Pilos, Atena, Teba). Aheii sunt atestai n Grecia nc de prin anul 1600 .C. n curnd ei ocup Grecia central, nordul Peloponezului cu insulele din zona central i sudic a Mrii Egee. nainte de 1400 .C. cuceresc Creta i o jefuiesc de comori pe care le transport la Micene. Ultima mare ntreprindere rzboinic a aheilor a fost rzboiul contra Troiei - rzboi a crui importan a fost mult exagerat de poemele homerice. Pe locul unei aezri datnd din neolitic au fost construite succesiv ncepnd din mileniul al 3-lea .C. - de ctre o populaie amestecat n aceast zon - 9 orae pe acelai loc cu acest nume. Troia era situat ntr-un punct care controla strmtoarea Hellespontului i n plus poseda i un teritoriu foarte

bogat,renumit i pentru creterea berbecilor i cailor.O coaliie de 28 de state aheene,totaliznd un numr de aproximativ 100.000 de lupttori, mbarcai pe 1200 de corbii,cele mai mari ducnd cte 120 de oameni,sub comanda regelui Micenei, Agamemnon, au asediat timp de zece ani Troia. Evenimentul este plasat de Eratostene n anul 1183 .C. Dup ce au cucerit oraul i l-au jefuit, aheii s-au retras. Civilizaia micenian n-a durat nici ase secole. Rnd pe rnd palatele i cetile miceniene au fost jefuite i distruse. Singura cetate care i-a continuat existena nc multe veacuri a fost Atena. Oraul Micene a supravieuit pn ctre 1100 .C. Cauza prbuirii civilizaiei miceniene a fost n principal determinat de invazia ultimului val de triburi greceti ale dorienilor, invazie n urma creia va disprea - pentru o perioad de cinci secole - i scrierea n Grecia.

Civilizaia elenistic
Un editor a propus unirea acestei pagini cu o alta. S-a sugerat ca paginile Civilizaia elenistic i Perioada elenistic s fie unite ntr-una singur.

Numele de Civilizaia elenistic (provenit de la "Hlln", numele etnic al grecilor n limba proprie) i aparine istoricului german Johann Gustav Droysen i se refer la rspndirea culturii greceti n rndurile populaiilor ne-grece cucerite de Alexandru cel Mare. Dup Droysen, civilizaia elenistic a reprezentat o fuziune ntre cultura greac i acea a Orientului mijociu. Principalele centre culturale s-au extins din Grecia continental la Pergam, Rodos, Antiohia i Alexandria. Istoricii moderni consider moartea lui Alexandru cel Mare din 323 .Hr. ca nceputul perioadei elenistice. Armatele lui Alexandru au cucerit Mediterana rsritean, Egiptul, Mesopotamia i Podiul iranian, Asia Central i unele regiuni din India. Dup moartea sa, a avut loc o lupt pentru succesiune, cunoscut ca rzboiul diadohilor (n greac "succesori"). Conflictul a luat sfrit n 281 .Hr., cu nfiinarea a patru state principale.
Dinastia ptolemeic n Egipt cu capitala la Alexandria; Dinastia seleucid n Siria i Mesopotamia cu capitala la Antiohia; Dinastia antigonid n Macedonia i Grecia central; Dinastia attalid n Anatolia cu capitala la Pergamum.

Drahma de argint al regelui indo-grec Menandru I (155 .Hr.-130 .Hr.). Obv: greac, "*moneda+ Regelui Mntuitor Menandru". Rev: Kharosthi: MAHARAJA TRATASA MENADRASA "Regele Mntuitor Menandru".

Succesorii si au inut de teritoriile de la vest de Tigru o bun perioad de timp, i au deinut controlul asupra Mediteranei rsritene pn la preluarea controlului regiunii de ctre Republica Roman. Cea mai mare parte a orientului a fost n cele din urm ocupat de

Parthia, ns cultura elenistic a rezistat n locuri deprtate, cum ar fi Regatul greco-bactrian din Bactria sau Regatul indo-grec din nordul Indiei sau Bosforul cimmerian. Cultura elenist a rmas dominant n partea rsritean a Imperiului Roman pn la cretinarea acestuia i perioada de tranziie ctre Imperiul Bizantin. Sfritul perioadei elenistice este considerat anul 31 .Hr., cnd regatul Egiptului ptolemeic a fost nfrnt de romani prin Btlia de la Actium. Ca urmare, ultimul monarh al Egiptului, Cleopatra, s-a sinucis, iar regatul ei a fost anexat de ctre Octavian.

Istoria migrrii grecilor

Anumite evenimente istorice importante au fost deasemnea incluse, ns aceast cronologie nu este menit s redea evenimentele istorice care nu au legtur cu migraiile . Exist mai multe informaii legate de contextul istoric n care s-au petrecut aceste migraii n Istoria Greciei.

nainte de secolul XXl .Hr.: Triburi greceti migreaz n Balcani. Secolul XX .Hr.: Aezarea n Macedonia, crearea unor aezri n Grecia peninsular. Secolul XVII .Hr.: Declinul Civilizaiei minoice, datorat se pare erupiei vulcanului Thera. Aheii i ionienii se aeaz n Peninsula Grecia (Civilizaia micenean). Secolul XIII .Hr.: Primele colonii stabilite n Asia Mic. Secolul XI .Hr.: Triburi doriene se aeaz n Grecia peninsular. Secolul IX .Hr.: Are loc o mare colonizare a Asiei Mici. Secolul VIII .Hr.: Primele colonii importante se stabilesc n Sicilia i sudul Italiei. Secolul V I .Hr.: Colonii ntemeiate pe rmul Mrii Mediterane i a Mrii Negre. Secolul IV .Hr.: Campania lui Alexandru cel Mare; colonii greceti stabilite n oraele nou fondate din Egiptul ptolemeic i Asia. Secolul II .Hr.: Cucerirea Greciei de Republica Roman. Migraia unor greci la Roma. Secolul IV: Constituirea Imperiului Roman de Rsrit (Imperiul bizantin). Migraia unor greci n imperiu, muli stabilindu-se la Constantinopol. Secolul VII: Slavii cuceresc teritorii greceti, au loc migraii greceti spre sudul Italiei.

Alexandru cel Mare

Alexandru cel Mare 20 iulie 356 .Hr.10 iunie 323 .Hr. Locul naterii: Pella, Macedonia

Locul decesului: Babilon

Alexandros III Philippou Makedonon (20 iulie 356 .Hr.10 iunie 323 .Hr.), cunoscut sub numele de Alexandru cel Mare, Alexandru Macedon sau Alexandru al III-lea al Macedoniei ( n greac , Megas Alexandros), rege al Macedoniei (336 .Hr.-323 .Hr.), a fost unul dintre primii mari strategi i conductori militari din istorie. Cuceririle sale spectaculoase i-au fcut pe greci stpni ai Orientului Apropiat. La moartea sa, la vrsta de 33 de ani, Alexandru era stpnul celui mai mare imperiu cucerit vreodat. Alexandru a contribuit substanial la rspndirea culturii elene n ntreaga lume.

Cuprins

1 Ascensiunea Macedoniei 2 Epopeea alexandrin 3 Asia Mic 4 Btlia de la Issos 5 Cucerirea Siriei i a Egiptului 6 Cderea Imperiului Persan 7 Ultimii ani 8 Bibliografie 9 Legturi externe

Ascensiunea Macedoniei
Cnd Alexandru a mplinit treisprezece ani, tatl su, regele Filip al II-lea al Macedoniei, a decis c Alexandru avea nevoie de o educaie superioar i i-a cutat un tutore. Acesta a fost marele filozof al antichitii Aristotel, care s-a ocupat de educaia tnrului Alexandru. n anul 340 .Hr. regele Filip al II-lea i ceru fiului su, pe atunci n vrst de 16 ani, s-l nsoeasc la asediul din Perinth (Perinthus, azi Marmaraerelisi, Turcia), pentru a-l nva arta i problemele rzboiului, ca i meseria de soldat. Apoi l trimise n Macedonia; deinnd funcia de regent, Alexandru are sarcina de a menine loialitatea poporului n aceste momente de cumpn pentru rege. nconjurat de consilieri experimentai precum Antipater, nva modul de funcionare a statului i se pregtete pentru a conduce o naiune.

Tnrul regent primete mai nti la Pella, Macedonia, o solie a perilor, care doreau s rezolve n mod pacifist problema coloniilor greceti din Perinth i Byzantion. Cnd moesii, triburi de traci ce triau n valea superioar a rului Strimon (astzi Struma, pe teritoriul actual al Bulgariei), se revolt, Alexandru decide s porneasc ntr-o expediie de pedepsire a rzvrtiilor. Aceasta a luat sfrit n anul 339 .Hr., prin cucerirea i distrugerea principalului ora al moesilor, prin vinderea ca sclavi a conductorilor barbari i prin instalarea unei garnizoane ntr-un post colonial numit Alexandria sau Alexandropolis (undeva ntre oraele Strake Dimitrov i Sofia din Bulgaria de astzi). Aceast expediie l-a transformat pe tnrul regent ntr-un rzboinic experimentat i un idol pentru oamenii si. Puin mai trziu Alexandru l ntlnete pe tatl su n nord, pentru a-l escorta la revenirea din Sciia. Pe drumul de ntoarcere, traversnd inuturile moesilor, coloana macedonean cade ntr-o ambuscad pus la cale de clanurile nesupuse, iar calul lui Filip al II-lea piere rpus de o lance care l va rni i pe rege. Alexandru sare n ajutorul tatlui su i l salveaz. ntoarcerea la Pella este triumfal. Alexandru reprezint acum noua speran a poporului. n anul 338 .Hr. Alexandru ia parte la btlia de la Chaeronea, n care regele Filip al II-lea a nvins aliana dintre Atena i Teba, instaurnd astfel hegemonia regatului macedonean asupra ntregii Grecii. Alexandru a comandat aripa stng a armatei macedonene, avnd un rol hotrtor n victoria final. n anul 336 .Hr. Filip al II-lea a fost asasinat la Aegae de ctre Pausanias, cpitanul grzii sale. Alexandru a fost proclamat rege al Macedoniei de ctre armata macedonean i principalii nobili macedoneni. n acel moment avea vrsta de numai 20 de ani.

Epopeea alexandrin
Tnrul rege a nceput de foarte devreme s-i construiasc, n mod contient, imaginea de nou Ahile: frumuseea, ndrzneala, inteligena eroului se regseau n el peste secolele care l despreau de rzboiul Troiei. Pentru a-i consolida puterea, Alexandru i-a construit o ascenden divin (dar neadevrat) i s-a dat drept urma dup mam al lui Heracle. n anul 334 .Hr., dup ce a trecut podul Heles la Troia, primul act politic ntreprins de Alexandru cel Mare a fost ceremonia de la mormintele lui Ahile i Patrocle.

Asia Mic
Dup ce a lsat supravegherea Greciei n seama lui Antipatros, Alexandru s-a ndreptat mpreun cu contigentele cele mai sigure ale armatei sale spre Asia (335 .Hr.). n fruntea unei armate formate din 30.000 de pedetri i 5.000 de clrei, Alexandru a plecat din Amfipolis, Tracia, i a debarcat la Troia. Armata persan, mult superioar numeric, ncearc s opreasc trupele macedonene pe malul rului Granicos, n mai 334 .Hr. Dei au fost obligai s traverseze rul i s escaladeze un mal abrupt, macedonenii i-au pus pe fug pe peri, dup o lupt crncen dintre cele dou cavalerii, n cursul creia Alexandru a fost de cteva ori n pericol de moarte.

Dup aceast lupt Alexandru a intenionat s cucereasc toat regiunea de coast, cu scopul de a-i mpiedica pe peri s-i stabileasc o baz pentru a invada Grecia. Astfel el elibereaz cteva orae de tiranii sau de oligarhii satrapi care le guvernau, restabilind democraia. Unele orae, cum ar fi Halicarnas, Lampsaca sau Aspendos, i-au opus rezisten, i pentru aceasta au fost pedepsite cu asprime. n timpul iernii 334-333 .Hr. Alexandru a cucerit cetile Lycia, Pamfilia i Pisidia, n sudul Asiei Mici, ncredinnd guvernarea acestora prietenului su Nearchos. De aici Alexandru s-a ndreaptat spre interiorul regiunii i a ocupat capitala Frigiei - oraul Gordion, unde legenda spune c a desfcut cu o lovitur de sabie nodul care fixa jugul de carul regelui Gordios "Nodul gordian"(conform legendei, cel care reuea acest lucru avea s stpneasc imperiul). Apoi Alexandru s-a ndreaptat spre est, spre munii Taurus, pe care i-a traversat cu uurin.

Btlia de la Issos
Pompei ajuns n Tars, Alexandru l cucerete, dup care cade grav bolnav; unii spun c din cauza oboselii, alii c pricina ar fi fost baia n apa rece ca gheaa a rului Cidnus. Situaia este cu att mai grav cu ct regele Spartei ncerc o revolt, aliindu-se cu perii. Cu toate acestea, Alexandru se mobilizeaz i, ajutat de locul propice al btliei, dar i de abilitatea sa de a-i ordona i conduce trupele n lupt, reuete s pun pe fug imensa armat de 600.000 de oameni pe care perii o strnseser pe cmpia de la Issos. Darius fuge, lsndu-i n minile nvingtorului mama, soia, fiicele i o prad de rzboi imens i se retrage dincolo de Eufrat. Se spune c Alexandru nu a profitat niciodat de poziia sa de nvingtor i a tratat prizonierele cu toat consideraia cuvenit rangului lor. Btlia de la Issos a avut mai multe puncte decisive Alexandru, cu o armat experimentat i compact, a ntlnit o armat dezorganizat format din soldai din mai multe ri. Btlia decisiv s-a dat la Issos. Aici, oastea lui Alexandru a ntlnit armata persan ntr-un cmp deschis. Darius a atacat primul aruncnd, n prima faza a luptei, cavaleria. Alexandru a ateptat pe loc prima iniiativ a lui Darius al III-lea, ateptnd cavaleria. Oastea lui Alexandru s-a desprins n dou lsnd cavaleria s intre pintre ei i, priznd-o ca ntr-un clete, a distrus-o (vreo 80.000 de soldai). Apoi Alexandru a lansat un atac puternic n flancul armatei persane. Perii pierznd grosul armatei lor (cavaleria) au nceput s dezerteze, lsndu-l pe Darius singur.

Cucerirea Siriei i a Egiptului

De acum, drumurile Siriei i ale Egiptului sunt n faa lui Alexandru, cu att mai mult cu ct multe orae i se predau. Singur Tyr a rezistat timp de 6 luni, ceea ce va atrage asupra lui mnia lui Alexandru. Cetatea a fost n cele din urm nvins i cei 30.000 de prizonieri luai de armata lui Alexandru au fost vndui ca sclavi. Apoi regele atac i cucerete Gaza, fiind rnit de 2 ori. Ocupnd Memphisul, Alexandru este ntmpinat ca un eliberator de ctre egipteni, fiindc perii nu erau iubii n aceast parte a lumii. Dorind s rspndeasc elenismul pe valea Nilului, tnrul rege ntemeiaz n vestul deltei oraul Alexandria, primul cu acest nume, ce

avea s devin noua capital a Egiptului, destinat unui viitor nfloritor. El reface sanctuarele i ncredineaz administraia Egiptului mai multor conductori civili i militari macedoneni. Dup un lung i istovitor drum prin deert, consult oracolul zeului Amon, iar preoii acestuia i acord titlul de fiu al lui Ra, purtat altdat de faraoni; astfel regele devine, n ochii egiptenilor, un zeu. Alexandru stpnete acum bazinul mediteranian i o bun parte a Asiei, fiind onorat ca un faraon de ctre egipteni. mbtat de succes, rencepe lupta mpotriva lui Darius n anul 331 .Hr.

Cderea Imperiului Persan

mpins de ambiia de a ptrunde n inima Imperiului Persan i de a se proclama rege n locul lui Darius, Alexandru traverseaz Eufratul i Tigrul fr a ntmpina rezisten. Darius i adusese trupele (1.000.000 de oameni, se spune) aproape de oraul Gaugamela. Aceasta avea s fie ultima lui btlie. Cu tactica sa obinuit (n dreapta cavaleria, iar regele n frunte, n centrul puternicei falange macedonene), Alexandru rupe frontul armatei persane, iar Darius este nevoit s abandoneze n lupt, carul i armele. Lupta a avut loc pe data de 2 octombrie 331 .Hr. Acum perii nu mai au o armat organizat, iar Darius nu mai este dect un fugar. Toate capitalele sunt cucerite, iar bogiile luate, dar Alexandru i cru pe localnici i le respect obiceiurile. Proclamndu-se rege al Asiei, este primit ca atare la Babilon i Susa; va ntmpina o rezisten sporit n jurul Persepolisului, unde va incendia palatele ca represalii pentru crimele comise de Xerxes i va aduce un omagiu la mormntul lui Cyrus al II-lea cel Mare, la Pasargades. Pe urmele lui Darius, Alexandru nainteaz spre est, dar regele persan fuge mai departe, nconjurat de tot mai puini credincioi. Alexandru l urmrete cu un grup mic de soldai ntrun mar forat i extenuant, pn cnd Darius moare ucis de unul dintre satrapii care l nsoeau. Din acest moment, Alexandru se consider succesorul i motenitorul lui Darius. Totui, nu se va opri aici i va supune i Persia oriental (Afganistanul, Turkestanul i Belucistanul de astzi), dar destul de greu, dup un rzboi de aproape 3 ani (330 i.Hr.-328 .Hr.) ntr-un climat sau torid cu intermiten, pe un teren dificil. Rezistena perilor nu nceteaz dect o dat cu supunerea Sogdianei i a Bactrianei, unde Alexandru se cstorete, dup ritualurile persane, cu prinesa Roxana, fiica nobilului Oxyartes. Pentru a realiza o uniune adevrat ntre nvingtori i nvini, Alexandru i-a ndemnat adjuncii s fac la fel i i-a ncurajat pe soldai s-i gseasc soii persane.

Ultimii ani
Totui, crizele sale de mnie s-au agravat (a pus s fie ucis fostul su general Parmenion i l-a njunghiat, n cursul unei orgii, pe unul din cei mai apropiai prieteni ai si, Clitos), iar megalomania lui recepiona: dincolo de Indus, armata s-a revoltat i l-a forat s fac cale ntoars.

Nu mai exista nici un consens n jurul persoanei sale. Consuma foarte mult alcool, iar numeroasele campanii ndelungate i-au periclitat sntatea. Pe de alt parte, a amnat foarte mult momentul conceperii unui urma, astfel nct, epuizat de acest stil de via, a fost rpus de febr i a murit la numai 32 de ani, fr s numeasc un motenitor. El a murit n timpul unei petreceri (probabil de friguri, ori fusese otrvit); planificase o campanie de cucerire n Arabia. La moartea lui, imperiul a intrat, timp de 2 secole, n rzboi civil. ns amprenta cultural i administrativ lsat asupra rilor riverane ale Mediteranei orientale urma s dea natere unei strlucite civilizaii elenistice care a supravieuit chiar i cuceririi romane. Celui mai demn. n aceti termeni sibilinici i-a desemnat Alexandru cel Mare succesorul pe patul de moarte. Fiecare din generalii si putea crede c acest calificativ se referea la el. Imediat, imperiul a fost mprit n regiuni rivale conduse de diadohi su succesori care, dup ce s-au sfiat peste 40 de ani (323 i.Hr.-281 i.Hr.), i-au mprit, n cele din urm, imperiul su:

Teritoriile din vest (Mesopotamia si Persia) au fost obinute de ctre Seleucizi, acetia formnd Imperiul Seleucid; Macedonia a fost obinut de ctre Antigonizi; Egiptul a fost obinut de ctre Ptolemei, astfel formndu-se Egiptul Ptolemeic; Asia Mica a fost obinut de ctre Attalizi. Posesiunile indiene au fost pierdute.

Astfel, profeia biblic din Daniel 8 cu privire la Imperiul Macedonean s-a mplinit adlitteram. Prin traducere numele Alexandru nseamn ,,aprtorul omului. Marele vis a lui Alexandru cel Mare era sa uneasc Grecia i s distrug Imperiul Persan, care era cel mai mare pericol pentru oraele-stat din Grecia

Sarbatori turcesti
Sarbatori nationale turcesti 1 ianuarie: anul nou (Ylbai) 23 aprilie: Ziua Naional a Suveranitii (Ulusal Egemenlik ve ocuk Bayrami) 19 mai: Ziua tinerilor, a sportului i a gandului Atatrk (Atatrk Anma, Genlik ve Spor Bayrami) 30 august: Ziua Victoriei (Zafer Bayrami) 29 octombrie: Ziua Republicii (1923) (Cumhuriyet Bayrami) 10 noiembrie: la ora 09:05 toat ara ine un moment de reculegere n amintirea lui Ataturk, decedat n 1938 n afar de acestea se celebreaz i srbtorile religioase musulmane, dintre care cele mai importante sunt: eker Bayrami: care ncepe dup luna de post Ramadan i ine 3 zile Kurban Bayrami: srbtorete actul neimplinit de sacrificiu al lui Ibrahim asupra fiului su, Ismael, la Muntele Moriah, care ncepe la 70 de zile dup Ramadan i ine 4 zile
2010 - calendarul sarbatorilor musulmane

26 februarie - Mawlid al-Nabiy ziua de nastere a Profetului 09 iulie - Mi'raj al-Nabiy 27 iulie - Nisf Sha'ban 11 august - Ramadan In fiecare an, in luna Ramadan, a 9-a luna a calendarului islamic, musulmanii celebreaza luna in care profetul Muhammad a primit revelatia Coranului de la Allah. Timp de aproximativ 30 de zile musulmanii adulti postesc din zori pana la apusul soarelui, fara bautura si relatii sexuale. 06 septembrie - Lailat al-Qadr 10 septembrie - Aid al-Fitr (srbtoarea ntreruperii postului - celebrat la 1 Shawwalconsacr Ramadan, luna a noua a calendarului anual, ca luna cea mai important a anului islamic. Este, de asemenea, luna Nopii predestinrii (laylat al-qadr), chiar noaptea revelaiei 16 noiembrie - Hajj 17 noiembrie - Aid al-Adha (Srbtoarea berbecului, Kurban Bairam (Turcia, Egipt, Siria) sau "Marea srbtoare" se celebreaz n ziua a zecea din Dhul-hijjah (a 12-a lun lunar) 08 decembrie - Ras al 'Am 17 decembrie - Ashura (aa cum i-o indic i numele, este srbtoarea "Zilei a zecea", instituit de Profetul nsui n ziua a 10-a a primei luni musulmane, Muharram. n timpul acestei srbtori are loc i pelerinajul iit la Kerbala

Sarbatori familiare Circumcizia -(sunnet) este o practica cu semnificatie religioasa. Nu este o varsta obligatorie pentru acesta, dar baietii trebuie sa fie intre 2-14 ani. Cicumcizia se realizeaza de chirurg specializat, dar poate fi facut si acasa, urmata de o masa in familie. Circumcizii in grup sunt organizate pentru copii saraci sau orfani Casatoria - Casatoriile sunt considerate evenimente majore, chiar obligatorii pentru musulmani, fiind normal ca nunta sa dureze cateva zile, cu numar mare de musafiri. Un musulman nu are voie sa renunte la credinta sa. In acest caz, legea islamica, il va pedepsi cu moartea. O persoana de alta religie nu are voie sa se casatoreasca cu o musulmanca, in timp ce un musulman are dreptul de a se casatori cu o femeie de alta religie. Totusi aceasta este apoi obligata sa se converteasca la islam, iar copii ei sunt automat considerati a fi musulmani Traditiile referitoare la nunta sunt mult mai pastrate in zonele rurale, acolo unde miresele inca poarta hainele traditionale zonei in care traiesc. Rochiile de mireasa albe sunt specifice nuntilor din orase. Casatoriile planificate de catre parinti sunt inca frecvente si in acest sens chiar copii mici pot fi logoditi de familii. Sarbatori traditionale Nevruz prima zi de primavara, Alevis, care sarbatoreste nasterea lui Ali. Femeile prepara mancare traditionala, denumita asure sau budinca lui Noah, care se realizeaza din faina fiarta cu fructe si legume uscate, seminte de brazi. Este considerata una dintre cele mai importante srbtoare a turcilor, din punct de vedere a unitii lor etnice, srbtorit anual . Aceasta este i cea mai veche srbtoare a lor, datnd de peste 5.000 de ani. Cuvntul Nevruz, n traducere din limba persan, nseamn zi nou, de la Nev, adic nou i de la ruz, adic zi. Este vorba aadar de o nou zi n care natura renvie i oamenii se bucur de nceputul unui nou an ca i de venirea primverii, fiind considerat echivalentul Sarbatorilor Pascale romanesti. Hidirellez - 6 mai sarbatoarea primaverii. Festivaluri turcesti Cursele cu camile - in satul Selcuk, la mijlocul lunii ianuarie Festivalul international de Film de la Istanbul Festivalul lalelelor (floarea preferata din Imperiul Otoman)- Istanbul la sfarsitul lunii aprilie. Festivalul de la Seluk - inceputul lui mai Festivalul Caucazului -pe Inaltimile de deasupra oraselului Artvin la sfarsitul lunii iunie Sarbatoare capsunilor in Bartin, in luna iunie Festivalul International al vinului in Urgup, in luna iunie Festivalul de lupte - la Sarayici, la inceputul lunii iunie Festivalul rustic Kafkasor, aproape de Artvin, in a treia saptamana din Iunie Festivalul de folclor si muzica din Bursa, la mijlocul lunii iulie Festivalul international de Jazz Istanbul, in primele doua saptamani din luna iulie Troia reinviata - inceputul lui august Festivalul sporturilor acvatice - sfarsitul lunii iulie si inceputul lui august Festivalul pepenilor rosii de la Diyarbakir, incepand cu mijlocul lunii septembrie

Cursele de yachturi Bodrum Cup - Bodrum, in cea de-a treia saptamana a lunii octombrie Sfantul Nicolae 6-8 decembrie

Gastronomie
Arta bucatariei turcesti este foarte cunoscuta in Europa. Ea a fost influenata mult de varietatea si anturajul multicultural al Imperiul Otoman. Totusi, cel mai mare impact asupra gastronomiei turcesti, a facut bucataria greceasca si cea a Orientului Mijlociu, dar a primit un amestec si din tradiiile bucatariei antice turcesti al Asiei centrale. Turcia este un adevarat paradis pentru gurmanzi, oferind o experienta de neuitat prin combinatia excelenta a gusturilor. Legumele cele mai frecvent folosite sunt: vinetele, ceapa, capia verde, fasolea, roiile, usturoiul, castravetele i lintele. Salatele de legume sunt cele mai gustoase, daca se condimenteaza cu ulei de masline, lamaie si iaurt cu usturoi. Printre fructe se numara: strugurii, pepenele galben, ciresele, lamaia, smochinele, piersicile, precum si diferite semine ca alunele, pistacia, nuca, migdalele i smna de brad. Cele mai utilizate condimente sunt frunza de patrunjel, menta, cimionul, borul, boia, etc. Cele mai bune cascavaluri si iaurturi se fac din lapte de oaie. Orezul (pilav) si bulgurul (un amestec de gru mcinat, fiert i apoi uscat) sunt servite frecvent lng mncruri. Fara orez nu se poate concepe bucataria turceasca. Uleiul de msline este forte mult folosit, mai ales pe teritoriile vestice a Turciei, unde se gasesc si cele mai multe plantaii. Boabele de masline (verzi, negre i roz) se servesc pe platourile reci. Painea se coace din faina de grau, orz i porumb. Painea traditionala turceasca este pida (pita) si tandir ekmegi. Carnea turcii sunt consumatori de carne, iar mielul este animalul cel mai utilizat in scopuri culinare, dar si carnea de vita sau de pui sunt la mare pret; daca nu se pregateste sub forma de frigarui sau de kebab, carnea va fi, in cele mai multe cazuri, tocata si condimentata cu ajutorul mirodeniilor diversificate, foarte aromate si, uneori, exotice Feluri renumite de mancare
sursa: dietetik.ro

Dner kebap poate cea mai cunoscuta specialitate, omniprezenta acum si in Romania, consta in carne stratificata pusa pe o tepusa verticala si facuta la foc direct si servita apoi intro pide (pita); i kebap reprezinta carnea de miel sau de pui condimentata si facuta sub forma de frigaruie, la gratar; Karniyarik foarte popular in familiile traditionale turcesti, reprezinta vinete amestecate cu ceapa, usturoi, rosii si carne tocata, tot amestecul, extrem de delicios, fiind facut apoi la foc mic, la cuptor;

Meze reprezinta esenta bucatariei turcesti din perspectiva unui necunoscator si consta intr-o alaturare numeroasa de gustari diverse, servite la inceputul mesei; in prinicpal se vor regasi branza, iaurtul, vinetele, sarmale cu orez, chiftelute sau alte tipuri de salate; Menemen este cel mai intalnit fel la micul dejun; este consistent, baza fiind alcatuita din oua, in care se amesteca apoi ceapa, rosii, ardei, masline si mirodenii, amestecul fiind gatit in unt incins sau in ulei de masline; Baklava cel mai cunoscut desert turcesc, extrem de dulce insa; reprezinta un foietaj stratificat, puternic imbibat in sirop de zahar si in miere, acoperit cu nuci pisate; Kadayif reprezinta bobite marunte de foietaj, folosite ca suport pentru branza dulce siropata, care in final formeaza kunefe, o alta specialitate; Mancaruri traditionale pe care le puteti gasi in meniul unui restaurant turcesc: Mic dejun Sade omlet (omleta simpla) Kasarli omlet (omleta cu cascaval) Peynirli omet (omleta cu branza) Sucuklu omlet (omleta cu ghiudem) Pastirmali omlet (omleta cu pastrama) Karisik omlet (omleta asortata) Menemen (omleta cu rosii, ardei, ceapa) Antreuri Tursu (muraturi) Beyaz Peynir (branza turceasca) Yogurt (iaurt) Haydari (iaurt cu menta) Sarma (sarmale in foi de vita cu orez) Humus (naut) Ezme (zacusca iute) Ciger (ficat de vita) Imam Bayildi (vinete, ardei, rosii, usturoi) Kozde Patlican (salata de vinete) Yesil fasul ye (fasole verde) Bamya (bame) Tulum Peyniri (branza de burduf) Geagic (o salata delicioasa din iaurt, castraveti, usturoi si marar) Guzva (o salata savuroasa din vinete, kapia, usturoi, rosii, condimente) Cacik (o salata de castraveti) Salata de vinete cu dovleac Chiftele turcesti Ciorbe si supe Patates Corbasi (Supa de cartofi) Badem Corbasi (Supa de migdale) Domatesli Pirin orbas (Supa de rosii cu orez) Kremali Fistik Corbasi (Supa crema fistic)

Ispanakli Bulgur Corbasi (Supa de linte-bulgur-spanac) Tavuklu Sehriye Corbasi *Supa de pui cu fidea) Sultan Corbasi (Supa sultanului) Kremali Ispanak Corbasi (Supa de spanac cu smantana) Iskembe Corbasi (Ciorba de burta) Mahluta Corbasi (Ciorba de linte rosii) Karnabahar Corbasi (Supa de conopida) Mantar Corbasi (Supa de ciuperci) Sehriyeli Sebze Corbasi (Supa de legume cu fidea) Kremali Domates Corbasi (Supa de rosii cu smantana) Kuzu Corbasi (Ciorba de miel) Bezelye Corbasi (Supa de mazare dulce) Ezo Gelin Corbasi (Supa de linte rosii cu menta) Yayla Corbasi (Supa de iaurt) Terbiyeli Pirincli Tavuk Corbasi (Supa de pui cu orez) Carne Mancare turceasca de miel (sau berbecut) cu legume la cuptor Piept de pui cu sos de nuci Miel cu lamaie si menta Etli Patlican (Miel cu vinete) Biberli Kuzu Kavurma (Sote miel cu piper) Nohutlu Etli Patlican Dolmasi (Vinete umplute cu carne de vita) Turlu (Legume asortate cu carne de vita) Patates Musakka (Musaca de cartofi) Vineli Tavuk (Carne de pui cu sos de visine) Kasarli Tavuk (Carne de pui cu mozarella) Ispanakli Tavuk Dolmasi (Piept de pui umplut cu spanac) Kapuska (Carne de pui cu varza) Tavuk Dolmasi (Pui umplut) Sarma Beyti (Carne tocata foietaj) Adana Kebabi (Carne tocata iute) Kofteli Iskender Kebabi (Kebab Iskender cu chiftele) Bahcivan Kebabi (Kebab gradinar) p i (Cotlet de frigaruri) Tavuk Sis Kebap (Frigaruri de pui) Sac Kebabi (Carne de vita cu rosii, ceapa, ardei) Karisik Kebabi (Pui, carne tocata, vita, berbecut) Yogurtlu Kebabi (Carne de vita, paine speciala prajita, iaurt) Kanat (Aripioare de pui) Kuzu Sis (Frigaruri de oaie) Dana Sis (Frigaruri de vita) Peste Kalamar (Calamari) Cupra (Dorada) Levrek (Lup de mare) Karides (Creveti) Kalkan (Calcan)

Deserturi Baclava Cataif (o prajitura delicioasa) Cocktail de pepene rosu, zmeura si menta) Kestane ekeri (Castani in sirop) Kestane Cicegi (Flori de castan) Kayisi Tatlisi (Desert de caise) Irmik Helvasi (Desert cu gris) Guvecte Tahin Helvasi (Halva cu tahina in cuptor) Kunefe (Cataif cu branza) Muhallebili Incir Tatlisi (Smochine uscate in budinca de lapte) Tel Kadayif. Zerde (Budinca de sofran) Sekerpare. Revani. Cevizli Kuru Erik Tatlisi (Desert cu prune si nuci) Incir Tatlisi (Smochine uscate cu nuci) Tahin Pekmez (Melasa din struguri si tahina) Un Helvasi (Halva) Kabak Tatlisi (Suc de fructe cu butternut) Kaymakli Ayva Tatlisi (Gutuie cu crema turceasca) Ayva Tatlisi (Gutuie in suc propriu) Cilek Sos (Topping de capsuni) Asure (Budinca lui Noah) Dondurma (Inghetata) Kemalpasa (Gogsele cu sirop) Sutlac (Orez cu lapte) Cafea turceasca

Rodie
Rodia (Punica granatum) este un arbore mic sau arbust foios de nlime pn la 58 m. n fapt, termenul de rodie reprezint fructul, iar planta se numete rodiu sau rodier. Acesta crete pe o arie care se ntinde din Iran pn la Munii Himalaya n India de nord i este cultivat i naturalizat n ntreaga regiune mediteranean inclusiv n Caucaz din vremuri antice. Este cultivat pe scar larg n Iran, India, zonele uscate din Sud-Estul Asiei, Malaya, Indiile Orientale, i Africa tropical. Introdus n California de colonitii spanioli n 1769, rodierul este acum cultivat mai ales n zonele uscate din California i Arizona pentru fructele sale exploatate comercial ca sucuri cu o popularitate n cretere din 2001[2][3].

Cuprins

1 Frunze i fruct 2 Specii 3 Cultivare i utilizri o 3.1 Utilizri culinare o 3.2 Implicaii n sntate 4 Rodiile si simbolismul 5 Altele 6 Note 7 Legturi externe

Frunze i fruct
Frunzele sunt dispuse opus sau subopus, sunt lucioase, nguste-alungite, ntregi, au 37 cm n lungime i 2 cm n lime. Florile sunt roii-deschis, 3 cm n diametru, cu patru sau cinci petale (adesea mai multe la plantele cultivate). Fructul are dimensiune mai mare dect portocala i mai mic dect grapefruit-ul, 712 cm n diametru cu o form hexagonal rotunjit, are o coaj roie groas i n jur de 600 semine. [1], prezentnd placentaie parietal. Seminele i pulpa ce le nconjoar, numit fruct fals, sunt comestibile. Unele soiuri au pulpa de culoare violet.

Specii
Genul Punica este reprezentat de doar dou specii. Punica granatum: este specia cea mai cunoscut, nalt de pn la 2-4 m, cu frunze caduce lanceolate si nu foarte mari, de o culoare verde lucitor, cu flori mari solitare sau reunite n grupuri la extremitatea ramurilor, de un rou viu, cu varieti de flori simple sau duble, ce pot fi de culoare roie, roz sau alb ; nflorete n iunie-august i d fructe comestibile de un gust acru.
Punica protopunica: este o specie aproape necunoscut, n pericol de extincie, din care supravieuiesc cteva exemplare n insula Socotra din Oceanul Indian ( Yemen), unde este endemic.

Se prezint ca un arbust de circa 3-5 m, cu flori de un rou strlucitor i fructe care i schimb culoarea din verde n rou nchis, ajunse la maturitate. Fructele sunt mai mici i mai puin dulci.

Cultivare i utilizri
Rodierul este o plant rezistent la secet, i poate fi cultivat n regiuni uscate cu clim mediteranean (cu ierni ploioase) sau n regiuni cu veri ploioase. n regiunile mai umede, rodierii risc putrezirea rdcinilor din cauza unor boli datorate unor ciuperci. Sunt plante tolerante la nghe moderat, pn la 10 C. Rodierul este originar din Persia (Iran) i se cultiv n Asia Central, Georgia, Armenia, Azerbaijan i regiunea Mediteranei de cteva milenii.[2] n Georgia i Armenia, la est de Marea Neagr, exist crnguri de rodieri slbatici n preajma unor aezri antice abandonate. Cultivarea rodiei are o lung istorie n Armenia; resturi de rodie datnd din anii 1000 .e.n. au fost gsite n aceast ar[3]. A fost identificat pericarp de rodie carbonizat n nivelele din Epoca Bronzului de la Ierihon, ca i n nivelele din Epoca Bronzului de la Hala Sultan Tekke n Cipru i Tiryns[necesit citare]. O rodie mare, uscat a fost gsit n mormntul lui Djehuty, servitorul Reginei Hatshepsut. Documente cu scriere cuneiform mesopotamiene menioneaz rodiile de la jumtatea mileniului al treilea .e.n.[4] Planta este de asemenea crescut extensiv n China de Sud i Asia de Sud-Est, unde a ajuns fie pe Drumul Mtsii, fie adus de corbiile comerciale. Oraul antic Granada din Spania a primit numele de la acest fruct n perioada maur. Colonitii spanioli au introdus mai trziu fructul n regiunea Caraibelor i America Latin, dar n coloniile engleze nu a avut prea mult succes: "Plantai-o lng marginea casei, aproape de zid. Astfel va crete sntos, va nflori frumos, i va face fructe n anii clduroi. Am douzeciipatru pe un singur copac..." spunea Doctorul Fothergill[5] Rodia fusese introdus ca fruct exotic n Anglia cu un secol n urm, de John Tradescant cel Batrn, dar nu a fcut fructe acolo, aa c a fost introdus repetat n coloniile americane, chiar i n New England. A avut succes n sud: Bartram a primit un butoi de rodii i portocale de la un corespondent din Charleston, South Carolina n 1764. Thomas Jefferson a plantat rodieri la Monticello n 1771: i avea de la George Wythe din Williamsburg.[6]
Utilizri culinare

Dup desfacerea rodiei prin tierea cu cuitul, fructele false se separ de coaj i de structurile interne de susinere. Separarea fructelor false roii poate fi simplificat prin efectuarea acestei aciuni ntr-un vas cu ap, unde fructele false se depun pe fund, iar structurile de susinere plutesc. ntreaga smn se consum crud, dei se dorete doar partea crnoas din exteriorul ei. Gustul difer n funcie de soiul de rodie i de nivelul de coacere. Poate fi foarte dulce sau foarte acru, dar n majoritatea cazurilor este undeva la mijloc, care este un gust caracteristic, asezonat cu note de tanin. Rodia bun de mncat, mai puin taninat, este cea care are coaja uor tears, ca i cum ar fi fost frecat de perete, cu urme albe, nu de un rou puternic. Cele foarte roii sunt foarte acre, putnd fi folosite n salate.

Sucul de rodie este o butur popular n Orientul Mijlociu, i este folosit i n buctriile tradiionale iranian i indian; n Statele Unite ale Americii a nceput s fie comercializat pe scar larg n 2002 [4]. Concentratul de rodie este folosit i n buctria sirian. Siropul de rodii este ngroat i ndulcit cu suc de rodie; este folosit i n cocktailuri. nainte de rspndirea roiilor n Orientul Mijlociu, rodia este folosit n multe mncruri persane; poate fi gsit nc n unele reete tradiionale cum ar fi fesenjan (un sos gros din nuci i suc de rodie, de regul servit cu carne de ra sau alt pasre i orez) i ash-e anar (sup de rodie).[5] Seminele de rodie slbatic sunt uneori folosite drept condiment, i cunoscute sub numele de anardana (care n traducere din persan nseamn semine - dana - de rodie - anar), mai ales n buctriile indian i pakistanez dar i ca nlocuitor de sirop de rodie n buctria persan sau cea din Orientul Mijlociu. Seminele sunt separate de pulp, uscate timp de 1015 zile i folosite la producia de curry sau alte condimente. Seminele pot fi i pisate pentru a evita ca seminele s rmn ntre dini la consumarea felurilor de mncare bazate pe acestea. Seminele de rodie slbatic daru din Munii Himalaya sunt considerate cele mai bune surse ale acestor condimente. n Turcia, Armenia i Azerbaidjan, rodia este folosit n mai multe moduri, mai ales sub form de suc. n Turcia, sosul de rodie (turc nar ekisi) este folosit la salate, la marinarea crnii, sau este but. Seminele de rodie sunt i ele folosite n salate, n muhammara (past turceasc de usturoi cu nuc) i n glla, un desert turcesc. n Azerbaidjan i Armenia, rodia este folosit i pentru producerea unui vin. n Grecia, rodia (greac , rodi) este folosit n multe reete, cum ar fi kollivozoumi, o sup-crem din gru fiert, rodii i stafide. Rodia este folosit i pentru lichior, topping de ngheat, sau amestecat cu iaurt, sau sub form de gem.
Implicaii n sntate

Furniznd 16% din necesarul zilnic de vitamina C al adultului, coninut n 100 ml, sucul de rodie este i o excelent surs de vitamina B, acid pantotenic, de potasiu i de polifenoli antioxidani . Cu toate acestea, rodia nu e o surs important de nutrimente,[6]. Cei mai abundeni polifenoli din sucul de rodie sunt taninii hidrolizabili numii punicalagini prezentai n cercetrile publicate n perioada 1990-2007 ca avnd capacitatea de a epura radicalii liberi puternici n studiile de laborator. [7]. Asemenea efecte antioxidante ale punicalaginilor nu au fost dovedite la oameni. Muli productori de alimente i de suplimente alimentare au constatat avantajele utilizrii extractelor de rodie, care nu conin zahr, calorii sau aditivi, n locul sucului, ca ingrediente favorabile sntii n produsele lor. n majoritate, extractele de rodie conin n mod special acid elagic, care poate fi absorbit n corpul uman numai dup consumul de punicalagini [7]. n studii preliminare de cercetare n laborator i n cadrul unor studii pilot efectuate pe oameni, sucul de rodie s-a dovedit eficient n reducerea factorilor de risc pentru maladiile cardiace , incluznd oxidarea LDL , statusul oxidativ al macrofagelor i formarea celulelor spumoase [8][9][10], toate acestea fiind etape n ateroscleroz i n boala cardiovascular . Taninii de tipul punicalaginilor au fost identificai ca fiind primele componente responsabile de reducerea stress-ului oxidativ la care duc aceti factori de risc [11]. S-a artat c rodia

intervine n reducerea tensiunii arteriale sistolice prin inhibarea enzimei serice de conversie a angiotensinei (ACE)[8]. Cercetarea sugereaz c sucul de rodie ar putea fi eficient mpotriva cancerului de prostat [9][10] i n osteoartrit[11]. n 2007,au fost aprobate ase testri clinice efectuate n Statele Unite ale Americii, Israel i Norvegia cu scopul de a verifica efectele consumului de suc de rodie asupra parametrilor din cancerul de prostat sau hiperplazia de prostat, n diabet sau n limfom[12]. Sucul ar putea avea , de asemenea, efecte antivirale[13] i antibacteriene mpotriva placii dentare [14].

Rodiile si simbolismul Este foarte probabil ca Fructul oprit s fi fost mai degrab o rodie dect un mr, dat fiind etimologia sa i presupusul habitat precizat de Genez.
Exodul capitolul 28:3334 ndemna ca rodiile s fie reprezentate pe robele preoilor Evrei. 1 Regii capitolul 7:1322 descrie rodiile zugrvite n Templul Regelui Solomon din Ierusalim. Tradiia evreiasc spune c rodiile sunt un simbol al virtuii, pentru c se spune c are 613 semine care corespund cu cele 613 mitzvot sau porunci ale Torei. Din aceast cauz i altele, muli evrei mnnc rodii cu ocazia srbtorii Ro haana. Tot din aceste considerente, rodia este un motiv ntlnit i n decoraiile religioase cretine. De obicei, sunt cusute pe materialul de pe veminte sau pe hainele folosite de preoi la liturghie sau incrustate n metal. Rodierul slbatic nu cretea n mod natural n zona egeean n vremurile neolitice. El i are originea n Iranul de Est i a intrat n lumea egeean de-a lungul acelorai reele culturale care au adus i zeia pe care o adorau anatolienii sub numele de Cybele, iar mesopotamienii sub numele de Ishtar. Mitul Persefonei, zeia Infernului, face referire, de asemenea, la rodie. ntr-una din versiunile mitologiei greceti, Persefona este rpit de zeul Infernului, Hades care o oblig sa traiasc n Infern, ca soie a lui. Mama acesteia, Demeter (zeia recoltelor), a intrat n doliu dup fiica-i pierdut i de aceea tot ce era verde a ncetat s mai creasc. Zeus, cel mai puternic dintre zeii eleni, nu putea s lase Pamantul s moar, aa c i-a ordonat lui Hades s-o elibereze pe Persefona. Regula ursitoarelor (Fates) cerea ca oricine ar fi consumat mncare sau butur din Infern s fie menit s petreac o venicie acolo. Persefona n-a mncat, dar Hades a pclit-o s guste patru semine de rodie n timpul ct i-a fost prizonier i, datorit acestui fapt, ea a fost condamnat s petreac n fiecare an cte patru luni n Infern. n timpul acestor luni ct Persefona st pe tronul Infernului alturi de soul su, mama sa, Demeter, poart doliu i nu mai las Pmntul s rodeasc, fapt ce reprezint modul n care vechii greci explicau anotimpurile. De remarcat este faptul c numrul seminelor mncate de Persefona variaz, depinznd de versiunea n care povestea este spus. Numrul seminelor despre care se zice ca Persefona le-ar fi mncat se nscrie ntre trei i apte nsemnnd un singur anotimp sterp (3 sau 4 semine) sau dou sezoane infertile (jumtate de an), n cazul n care Persefona ar fi mncat 6 sau 7 semine.

Rodia evoc de asemenea zeia-trinitate egeean, cea care a evoluat devenind Hera i care este adesea reprezentat ca oferind rodii ca n cultul imaginii din Heraionul din Argos, sculptat de Polykleitos. Dup Carl A. P. Ruck i Danny Staples, rodia este un surogat al capsulei narcotice de mac , asemnndu-i-se acestuia ca form i interior compartimentat .[12] Pe un sigiliu micenian ilustrat n lucrarea lui Joseph Campbell Occidental Mythology 1964, figura 19, zeia cu secure bifid (labrys) ofer trei capsule de mac cu mna dreapt i i susine snul cu cea stng . Ea ntrupeaz n acelai timp aspectele sale de zei dual: dttoare de via i aductoare de moarte. Titanul Orion este reprezentat cstorindu-se cu Side, nume care n Boeotia nseamn "rodie". Alte dialecte greceti numesc rodia ca rhoa, fiind ntr-o posibil legtur cu zeia Pamantului, Rhea, fapt inexplicabil n grecete , dar pe care mitologul Karl Kerenyi l gsete ca fiind sugestiv i care consider ca aceast consonan ar putea deriva dintr-un strat mai profund al unei limbi pre-indoeuropeene.

n secolul al VI-lea nainte de Cristos, Polykleitos a luat filde i aur pentru a sculpta-o pe Hera n templul su din Argos. Aceasta inea un sceptru ntr-o mn i druia rodia ca pe o sfer regal cu cealalt mn. "Despre rodie nu trebuie sa spun nimic", optea cltorul Pausanias n secolul al II-lea e.n., "pentru c povestea sa e ceva ce ine de mister". ntr-adevr, n legenda lui Orion se spune c Hera a transformat-o pe rodia-Side (o cetate antic din Antalia) n ntunecata Erebus "pentru vina de a fi ndrznit s rivalizeze cu frumuseea Herei", ceea ce ar putea fi punctul de conexiune cu mai vechea poveste a lui Osiris i Isis. De vreme ce egiptenii antici identificau constelatia Orion ca fiind Sah, "sufletul lui Osiris", asemnarea acestor mituri pare s le suprapuna pn la identificare. Hera poart nu o cunun sau o tiar sau o diadem, ci evident o corol de rodie, pe post de coroan zimat.[13] n anumite reprezentri artistice, gsim rodia n mna Mariei, mama lui Iisus. n timpurile moderne, rodia nc poart puternice simboluri pentru poporul grec. Astfel, n zile importante din calendarul ortodox grec , ca nfiarea Maicii Domnului i ziua Crciunului, a devenit tradiional ca la mas s fie puse "polysporia", cunoscute si sub vechiul nume de "panspermia" n anumite regiuni ale Grecei. n trecut, acestea erau date ca ofrand zeiei Demeter*necesit citare+ i altor zei pentru fertilitatea pmnturilor, pentru sufletul morilor sau n slava lui Dionis. n vremurile moderne, ncrctura simbolic este preluat de Iisus i de fecioara Maria. Pentru greci, rodiile ocup un loc important n timpul ceremoniilor de cstorie sau la funeralii. Pentru comemorarea morilor, grecii pregatesc "kollyva" (coliva) ca ofrand, aceasta fiind pregtit din gru fiert, amestecat cu zahr i ornat cu rodii. O alt tradiie din Grecia cere ca rodia s fie spart la pmnt cu ocazia cstoriei, de Anul Nou sau cnd se cumpr o cas nou, musafirul aducnd o rodie n dar, rodie ce este plasat sub sau lng iconostasul casei ( "ikonostasi"), ca simbol al abundenei, al fertilitii i al norocului . Decoraiile cu rodie sunt obinuite n Grecia i ele sunt vndute n multe magazine cu bunuri gospodreti. [15]

Altele
Rodia este unul dintre simbolurile Armeniei, reprezentnd fertilitatea, abundena i cstoria. Rodia este considerat fruct tradiional n Israel, i este folosit n cadrul ceremoniilor de Iom Kipur i Sukkot (srbtoarea recoltei) ce au loc n lunile Septembrie - Octombrie. Tradiia spune ca la sfritul zilei de post negru n onoarea zilei de Iom Kipur, s se mnnce semine de rodie pentru a celebra viaa dulce i plin (ca sucul de rodie) i viaa venic. Este simbolul oficial al mai multor orae din Turcia.

Nemuritorii, unitatea de infanterie de elit din Persia antic, aveau sulie cu contragreuti n form de rodie la mner, fcute din aur ( pentru oferi) sau din argint (pentru infanteritii obinuii). n Iranul de astzi, nc se crede c fructul e aductor de sntate i via lung. Coranul menioneaz rodia de 3 ori (6:99, 6:141, 55:068) din care, de dou ori ca exemplu de lucruri bune create de Allah i o dat ca fiind fructul gsit din grdina Edenului. Sucul de rodie las pete permanente pe esturi, dac nu este splat imediat cu ap i numai nlbitorii mai pot ndeprta aceste pete ulterior. Sucul de rodie este utilizat pentru vopsirea natural a esturilor nesintetice. Sucul de rodie devine albastru cnd e supus unor condiii de mediu bazic (alcalin), pe acelai principiu ca i hrtia de turnesol. Dei nu face parte din flora spontan a Chinei, Coreei sau Japoniei, rodierul este larg cultivat aici, n livezi extinse. E utilizat pe scar larg ca bonsai, pentru florile sale i pentru coaja rsucit pe care o pot avea exemplarele vrstnice. Rodia (cunoscut n multe limbi ca grenade; n romnete i se spune i "granat") a dat numele su grenadei de mn, datorita formei, mrimii i asemnrii dintre seminele de rodie i fragmentele de grenad. De asemenea, numele granatului mineral e dat de asemnarea cromatic dintre acesta i rodie. n multe limbi (bielorusa, spaniola, franceza, poloneza i ebraica), cuvintele care desemneaz aceste trei elemente sunt identice. Balaustinele sunt florile de rodie de un rou trandafiriu care au un gust amar. n medicin, acestea sunt folosite n forma uscat pentru efectul lor astringent. [14] Termenul de balaustine (din latin: balaustinus) este folosit pentru a desemna i culoarea roie a rodiei (rou-grena)[15]). Rodia era emblema personal a mpratului roman Maximilian I i a Caterinei de Aragon. n emisfera nordic, fructul este n sezon din septembrie pn n ianuarie, iar n emisfera sudic din martie pn n mai. Rodia este simbol divin n serialul lui Pinto Ricardo, The Stone Dance of the Chameleon. Rodia este unul din simbolurile Herei . Este denumit i hrana morilor. n slujbele de pomenire ale cretinilor ortodoci, seminele de rodie sunt folosite la "koliva", care este sfiinit i mncat apoi de ctre cei ndoliai