Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Programa
la disciplina "Chimia" pentru clasele a X-a - a XII-a PROFIL REAL
Chiinu, 2013
I. Prezentarea cursului
Varianta modernizat a Curriculumului la Chimie se axeaz pe competenele-cheie, stabilite pentru sistemul de nvmnt din Republica Moldova, conform cadrului de referin european n domeniu. Competenele snt necesare pentru formare i dezvoltare personal, cetenie activ, munc i incluziune social, n scopul mbuntirii calitii vieii. Curriculumul la disciplina Chimie pentru clasele a X-aa XII-a este parte component a Curriculumului Naional modernizat, elaborat n baza standardelor educaionale de competen, i reprezint un document normativ i un instrument didactic pentru organizarea eficient a procesului educaional la chimie n liceu, la profilurile real, umanist, arte, sport. Structura curriculumului include: preliminarii, concepia didactic a disciplinei, competenecheie/transversale, competene transdisciplinare, competene specifice, repartizarea temelor pe clase i pe uniti de timp, subcompetene corelate cu coninuturi i activiti de nvare evaluare recomandate, strategii didactice, strategii de evaluare, lista bibliografic. Funciile programului pentru disciplina Chimie Funcia normativ determin implementarea obligatorie i integral a curriculumului n liceu i constituie baza elaborrii manualelor, ghidurilor metodologice i a materialelor didactice la chimie. Funcia axiologic urmrete formarea la elevi a valorilor ca elemente ale competenelor. Funcia tiinific const n prezentarea structurat, logic a noiunilor, legilor i a teoriilor de baz ale chimiei, concretizarea volumului i nivelului coninuturilor, toate acestea fiind corelate cu curriculumul gimnazial. Funcia procesual se rezum la crearea condiiilor de formare la elevi a experienelor de rezolvare autonom a problemelor specifice chimiei i proteciei mediului, inclusiv aplicarea strategiilor interactive i creative pentru procesarea, transformarea i prezentarea informaiei. Funcia evaluativ const n asigurarea suportului pentru evaluarea competenelor specifice chimiei i elaborarea instrumentelor, criteriilor de evaluare. Funcia metodologic presupune corelarea coninuturilor cu strategiile didactice i subcompetenele, proiectarea activitilor de nvareevaluare de ctre cadrele didactice i dobndirea achiziiilor cognitive (cunotine, capaciti, abiliti) i valorice (atitudini, experien) din domeniul chimiei. Modaliti de aplicare Cadrele didactice vor utiliza acest document pentru proiectarea didactic, elaborarea i aplicarea tehnologiilor educaionale moderne, formarea i evaluarea competenelor elevilor. Autorii manualelor, ghidurilor i ai altor materiale didactice vor respecta
integral acest document, evitnd suprasolicitarea informaional. Prinii i factorii de decizie vor utiliza curriculumul pentru monitorizarea calitii procesului educaional la chimie.
Administrarea disciplinei
Statutul disciplinei Obligatorie Aria Clasa, profilul Nr. curricular de ore pe an Merceologie, a X-a (real) 60 Comer, a XI-a (real) 30 Tehnologii a XII-a (real) 30 alimentare, Contabilitate Not: Unitile de coninuturi reprezint temele majore ale disciplinei.
pentru dobndirea achiziiilor fundamentale din acest domeniu i aprecierea valorilor tiinifice naionale/universale. Utilizarea formulelor, ecuaiilor chimice, a modelelor i schemelor pentru reprezentarea i explicarea compoziiei, a structurii i proprietilor substanelor dezvolt gndirea abstract i gndirea critic ale elevilor. Rezolvarea i crearea exerciiilor, problemelor i situaiilor-problem prin aplicarea i transferul algoritmilor chimici studiai favorizeaz nelegerea avantajelor pe care le ofer chimia n soluionarea problemelor contemporaneitii. Investigarea experimental a proprietilor i a obinerii substanelor chimice, studierea aciunii unor produse i procese chimice asupra omului i a mediului atest necesitatea de a asigura securitatea personal i social i de a promova modul sntos de via. Efectuarea experienelor de laborator i a lucrrilor practice conform instruciunilor propuse i respectarea regulilor de securitate asigur suportul pentru utilizarea inofensiv a substanelor n diverse situaii cotidiene. Elaborarea unor proiecte, comunicri, lucrri creative, efectuarea investigaiilor experimentale la chimie ofer elevilor oportuniti pentru manifestarea creativitii i independenei n gndire i aciune, a interesului cognitiv i a ncrederii n forele proprii, a perseverenei n rezolvarea problemelor i a responsabilitii n luarea deciziilor. Principiile specifice ale predriinvrii disciplinei Chimie Principiul cunoaterii tiinifice a substanelor i fenomenelor. Cunoaterea tiinific a substanelor i fenomenelor se bazeaz pe observaie i investigare experimental. Principiul funcionalitii cunotinelor chimice. Principiul const n aplicarea practic a cunotinelor despre utilizarea substanelor i reaciilor chimice n scopul rezolvrii problemelor i situaiilor cotidiene, pentru protecia mediului i a sntii personale i sociale. Principiul sistematizrii i continuitii n proiectarea i rezolvarea situaiilor-problem. Aplicarea principiului presupune efortul profesorului de a crea la lecii un sistem de situaii-problem, de a susine i a stimula elevii n rezolvarea lor. Principiul individualizrii i diferenierii activitii de nvare la chimie. Pornind de la convingerea c toi elevii pot avea succes, aplicarea acestui principiu asigur egalizarea anselor de reuit i permite dezvoltarea potenialului creativ individual n ritm propriu, a capacitii de a rezolva probleme n mod independent. Diferenierea implic crearea multitudinii de condiii pentru satisfacerea intereselor, aptitudinilor i capacitilor elevilor i presupune posibilitatea rezolvrii de ctre liceeni a problemelor de complexitate diferit. Principiul cooperrii n activitatea de nvare a chimiei. Cooperarea n activitatea de nvare a chimiei reprezint lucrul n comun pentru realizarea unor obiective comune. Lucrnd mpreun, urmeaz ca fiecare membru al grupului s-i mbunteasc performanele proprii
i s contribuie la creterea performanelor celorlali membri ai grupului. Principiul stimulrii motivaiei de nvare a chimiei i a creativitii. Formarea motivaiei de nvare a chimiei necesit o munc perseverent i un efort ndelungat, de aceea cadrele didactice au misiunea de a ncuraja nvarea i aciunile inovatoare ale elevilor, de a crea un mediu n care s predomine relaiile de deschidere, valorizarea ideilor noi, originale. Principiul autoevalurii i al evalurii ghidate a rezultatelor nvrii chimiei. Autoevaluarea este o cale spre autocunoatere i le poate oferi elevilor ncredere n sine i motivaie pentru mbuntirea performanelor colare la chimie, n raport cu obiectivele propuse.
calculatorul i resursele digitale necesare pentru selectarea, prelucrarea i prezentarea informaiilor chimice noi. Elevii profilului real vor studia chimia n clasele XXIXII, corespunztor 3-2-3 ore pe sptmn: chimia general i anorganic (n clasa a X-a), chimia organic (n clasa a XI-a), chimia organic i general (clasa a XII-a). Elevii profilurilor umanist, arte, sport vor studia chimia n clasele a X-aa XII-a, corespunztor 1-1-1 ore pe sptmn: chimia general i anorganic (clasa a X-a), chimia organic (clasele a XI-a a XII-a). Cadrele didactice au libertatea de a completa strategiile didactice recomandate cu metode, procedee i tehnici noi necesare pentru formarea competenelor elevilor.
II. Competene-cheie
1. Competene de nvare/de a nva s nvei; 2. Competene de comunicare n limba matern/limba de stat; 3. Competene de comunicare ntr-o limb strin; 4. Competene acional-strategice; 5. Competene de autocunoatere i autorealizare; 6. Competene interpersonale, civice, morale; 7. Competene de baz n matematic, tiine i tehnologie; 8. Competene digitale n domeniul tehnologiilor informaionale i comunicaionale (TIC); 9. Competene culturale, interculturale (de a recepta i a crea valori); 10. Competene antreprenoriale.
Competene de a-i asuma responsabiliti pentru un mod sntos de via. Competene de a se adapta la condiii i situaii noi. Competene culturale, interculturale (de a recepta i de a crea valori) Competene de a se orienta n valorile culturii naionale i ale culturilor altor etnii n scopul aplicrii lor creative i autorealizrii personale. Competene de toleran fa de valorile interculturale. Competene antreprenoriale Competene de a stpni cunotine i abiliti de antreprenoriat n condiiile economiei de pia n scopul autorealizrii n domeniul antreprenorial. Competene de a-i alege contient viitoarea arie de activitate profesional.
2. Acizii carboxilici i esterii 3. Compuii organici cu importan vital i industrial. 3.1. Grsimile 3.2. Hidraii de carbon. 3.3. Aminoacizii. Proteinele. 3.4. Vitaminele. Fermenii. 4. Compuii macromoleculari sintetici 5. Generalizarea cursului de chimie organic
6 2 6 4 2 4 2
VI. Subcompetene, coninuturi, activiti de nvareevaluare pe clase PROFILUL REAL. Clasa a X-a. Chimia general i anorganic Repartizarea orelor
Nr. temei Tema Noiunile i legile fundamentale ale chimiei. Reaciile chimice Structura atomului i legea periodicitii Legtura chimic i structura substanei Reaciile n producere i n analiza chimic Soluiile. Disociaia electrolitic Procesele de oxidoreducere Nemetalele Metalele Coninuturi Total ore 60
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
4 4 4 8 14 6 12 8
Subcompetene Eleva/elevul va fi capabil/capabil: S descrie obiectul de studiu al chimiei. S argumenteze legtura chimiei cu alte tiine (matematica, fizica, biologia, geografia etc.). S estimeze influena chimiei asupra vieii omului i a mediului; importana studierii. S descrie obiectul de studiu al chimiei. S argumenteze legtura chimiei cu alte tiine (matematica, fizica, biologia, geografia etc.). S estimeze influena chimiei asupra vieii omului i a mediului; importana studierii. S explice noiunile: atom, element chimic, simbol chimic, mas atomic relativ, valen,
Activiti de nvare evaluare (recomandate) Instructaj: Respectarea tehnicii securitii n laboratorul colar de chimie. Exerciii: Alctuirea formulelor chimice dup valen, grad de oxidare, sarcinile ionilor i denumirile substanelor (i invers). Determinarea masei unui gaz cunoscnd volumul lui (n condiii normale) i invers. Alctuirea ecuaiilor chimice pentru diferite tipuri de reacii chimice: de combinare, de descompunere, de substituie, de schimb. Comentarea aspectului calitativ i cantitativ al ecuaiilor chimice. Rezolvarea problemelor:
electrone-gativitate, grad de oxidare; molecul, formul chimic (molecular), mas molecular relativ, substan simpl i compus; cantitate de substan, mas, mas molar, volum molar, numrul lui Avogadro; S opereze corect cu noiunile fundamentale ale chimiei, cu denumirile substanelor n situaii de comunicare oral i scris. S aplice legile fundamentale ale chimiei la rezolvarea exerciiilor i problemelor. S aprecieze valoarea legilor fundamentale ale chimiei pentru dezvoltarea tiinei. S elaboreze i s prezinte o lucrare creativ privind corelaia noiunilor de baz ale chimiei. S explice noiunile: izotop, nucleu, proton, electron, neutron; nivel i subnivel energetic, orbital, valen posibil, electronegativitate, oxidant, reductor. S coreleze numrul nivelului energetic cu tipul subnivelelor, orbitalilor i forma lor (s, p, d). S reprezinte compoziia atomului (protoni, neutroni, electroni), structura nveliurilor electronice ale atomilor elementelor cu numrul de ordine Z =1-36 din Sistemul periodic (SP) prin formula i configuraia electronic i grafic. S deduc din configuraia electronic valenele i gradele de oxidare posibile ale elementelor din subgrupele principale. S diferenieze elementele din subgrupele principale i secundare pe baza configuraiei electronice. S argumenteze cauza periodicitii prin schimbarea periodic a structurii atomilor. S compare proprietile periodice ale elementelor chimice din subgrupe principale: a) electronegativitatea, proprietile metalice i nemetalice, proprietile de oxidant i reductor (n substane simple); b) proprietile Compoziia atomului. Structura atomului/ mo-delul nuclear al atomului. Izotopi. Structura nveliurilor electronice ale atomilor ele-mentelor perioadelor IIV ale SP pe nivele energetice, sub-nivele, orbitali. Configuraiile electronice ale atomilor ele-mentelor perioadelor IIV ale SP, valenele i gradele de oxidare posibile. Legea perio-dicitii. Cauza periodicitii. Sensul fizic al legii periodici-tii. Schimbarea periodic a proprietilor elementelor din subgrupele principale i a compuilor lor. Caracteristica elementului Chimic n funcie de po-ziia lui n
Calcule n baza corelaiei ntre cantitatea de substan, masa, volumul, numrul de particule a substanei, numrul lui Avogadro (, m, V, N, NA). Calcule n baza ecuaiilor chimice (, m, V a substanei). Rezolvarea unor probleme/situaii-problem cu coninut aplicativ. Activitate creativ (n grup): Elaborarea i prezentarea unei lucrri creative privind corelaia noiunilor de baz ale chimiei; argumentarea impor-tanei studierii chimiei.
acido-bazice ale compuilor lor (oxizi, hidroxizi). S exemplifice corelaia dintre poziia elementului n Sistemul periodic, structura atomului i proprietile lui. S analizeze schimbarea periodic a proprie-tilor metalice ale substanelor simple i acidobazice ale substanelor compuse. S caracterizeze elementele chimice din perioadele IIV (subgrupele principale) n funcie de poziia lor n SP conform algoritmului. S aprecieze importana Legii periodicitii i a Teoriei structurii atomului pentru explicarea i prognozarea proprietilor substanelor.
elementele s-, p-); 12) formula, denumirea i caracterul compusului hidrogenat (la nemetale). Aranjarea elementelor/substanelor n ordinea creterii/descreterii proprietilor periodice. Rezolvarea problemelor: Deducerea proprietilor substanei dup poziia elemen-tului n SP. Compararea proprietilor elementelor i compuilor n baza legitilor Sistemului periodic. Rezolvarea unor probleme/situaii-problem cu coninut aplicativ Activitate creativ (individual/n grup): Elaborarea i prezentarea unei lucrri creative, de exemplu, la tema: Elemente chimice cu importan vital. Exerciii: Compararea diferitor tipuri de legtur chimic dup diverse criterii: principiul de formare, tipul atomilor, reeaua cristalin, proprietile fizice ale substanelor. Modelarea i compararea reelelor cristaline. Modelarea schemelor de formare: a legturii covalente prin formule electronice, formule de structur (H2, Hal2, O2, N2, Cn; HHal, H2O, H2S, NH3, CH4, CO2, SiO2); a legturii ionice (metale: grupele I II/nemetale grupele VIVII) prin formule electronice. Alctuirea configuraiei electronice a ionilor (pe exemple de Na+, Ca2+, Cl-, S2-). Compararea structurii i proprietilor atomilor i ionilor (pe exemple de Na0, Na+; Ca0, Ca2+; Cl0, Cl-; S0, S2-). Rezolvarea problemelor: Alctuirea formulelor substanelor cu o anumit legtur chimic/reea cristalin. Prognozarea proprietilor fizice ale substanelor n baza tipului de
S coreleze proprietile fizice ale metalelor cu specificul legturii i reelei cristaline metalice i particularitile structurii atomilor metalelor. S exemplifice corelaia: compoziia substanei tipul legturii chimice tipul reelei cristaline proprietile fizice utilizarea. S cerceteze experimental proprietile fizice ale substanelor cu diferite tipuri de legtur chimic. S aprecieze importana Teoriei atomo-moleculare pentru nelegerea fenomenelor lumii nconjurtoare. Legitile decurgerii reaciilor chimice S compare reaciile chimice dup S deduc influ-ena criterii diferite. diferitor fac-tori asupra S exemplifice reacii chimice de vitezei reaciei chimice dife-rite tipuri din chimia anorganic i deplasrii echilibrului i organic. chimic (conform princi S explice noiunile: reacie piului Le Chtelier). exoterm, reactive endoterm, efect S alctuiasc termic al reaciei chimice, ecuaii expresia matema-tic a termochimice; sisteme omogene i legii aciunii eterogene, reacii reversibile i maselor (ecuaia ireversibile, viteza reaciei, cinetic) i expresia concentraie molar, catalizator, constantei echilibrului inhibitor, echilibrul chimic, chimic pe baza ecuaiei concentraie de echilibru, constanta de chimice. echilibru, prin-cipiul Le Chtelier, S propun condiiile randamentul reaciei chimice. de depla-sare a S rezolve probleme de calcul pe echilibrului baza ecuaiilor termochimice i de chimic ntr-o anumit determinare a efectului termic al direcie pe exemplul reaciei chimice; probleme cu reaciilor cu importan aplicarea noiunii de parte de mas a in-dustrial (obinerea randamentului produsului SO3; NH3; HNO3; a reaciei chimice. etanolului etc.). S deduc influena diferitor factori S coreleze pro-cesele asupra vitezei reaciei chimice i ce au loc n natur, depla-srii echilibrului chimic industrie, (conform principiului Le Chtelier). viaa cotidian cu S alctuiasc expresia matematic a noiuni de viteza legii aciunii maselor (ecuaia cinetic) reaciei, cataliz, efectul i expresia constantei echilibrului termic, re-versibilitate, chimic pe baza ecuaiei chimice. impor-tana lor pentru S propun condiiile de deplasare a producere, energetic, echilibrului chimic ntr-o anumit procesele direcie pe exemplul reaciilor cu vitale. importan industrial (obinerea S aprecieze valoarea
legtur chimic i a reelei cristaline. Rezolvarea unor probleme/situaii-problem cu coninut aplicativ. Activitate creativ (individual/n grup): Deducerea/exemplificarea/argume ntarea corelaiei: compoziia substanei tipul legturii chimice tipul reelei cristaline proprietile fizice utilizarea.
SO3; NH3; HNO3; a etanolului etc.). S coreleze procesele ce au loc n natur, industrie, viaa cotidian cu noiuni de viteza reaciei, cataliz, efectul termic, reversibilitate, importana lor pentru producere, energetic, procesele vitale. S aprecieze valoarea randamentului ca unul din criteriile de determinare a rentabilitii realizrii industriale a unui proces chimic.
randa-mentului ca unul din criteriile de determinare a rentabilitii realizrii industriale a unui proces chimic. catalizatorul, presiunea, suprafaa de contact a substanelor reactante. Ecuaia cinetic. Legea aciunii maselor.Noiuni de cataliz. Catalizator, inhibitor. Rolul n chimie, tehnologie i natur. Procese reversibile i ireversibile. Echilibrul chimic. Constanta echilibrului chimic. Deplasarea echilibrului chimic. Factorii ce influeneaz echilibrul chimic. Influena concentraiei, temperaturii, presiunii asupra echilibrului chimic. Principiul Le Chtelier. Echilibrul n sisteme omogene i eterogene. Condiiile efecturii unei reacii chimice. Randamentul reaciei chimice. Dizolvarea. Soluiile. Solubilitatea substanelor n ap. Metode cantitative de exprimare a compoziiei soluiilor. Partea de mas a substanei dizolvate n soluie. Concentraia mo-lar. Calcule pe baza ecuaiilor chimice cu participarea soluiilor. Teoria disociaiei electrolitice. Electrolit tare, slab, de trie medie. Disociaia electroliilor. Concentraia molar a Exerciii: Alctuirea ecuaiilor reaciilor de disociere a acizilor, bazelor, a srurilor neutre i acide; a electroliilor tari i slabi. Caracterizarea proprietilor chimice generale ale acizilor, bazelor, srurilor prin ecuaiile moleculare (EM), ionice complete (EIC) i ionice reduse (EIR). Compararea procesului de dizolvare cu cel de disociere. Compararea ecuaiilor de disociere a acizilor, bazelor i a srurilor. Realizarea transformrilor chimice (n baza reaciilor de schimb ionic). Deducerea metodelor de obinere
problemei pentru pregtirea soluiei n practic. S argumenteze: importana soluiilor n medicin, n agricultur, n procesele vitale etc.; condiiile decurgerii reaciilor de schimb ionic; dependena mediului soluiei de compoziia srii dizolvate, importana hidrolizei; caracterul reverse-bil al reaciilor de neutralizare n funcie de tria acidului i a bazei. S compare procesul de dizolvare n ap a substanelor cu diferite tipuri de legturi chimice: cu dispersarea pn la molecule; pn la ioni (disocierea). S modeleze prin ecuaii disocierea acizilor, bazelor, a srurilor neutre i acide; a electroliilor tari i slabi. S interpreteze: disocierea acizilor, bazelor, a srurilor neutre i acide n funcie de ionii obinui n soluie i tria electrolitului; disocierea apei i formarea mediului neutru, acid, bazic n soluii apoase. S cerceteze experimental reacia mediului diferitor soluii (inclusiv de sruri (hidroliza)). S caracterizeze proprietile chimice ale acizilor, bazelor, srurilor prin ecuaiile moleculare (EM), ionice complete (EIC) i ionice reduse (EIR). S aplice ecuaiile ionice la deducerea metodelor de obinere i transformare a compuilor anorganici. S exemplifice importana reaciilor de schimb ionic. S extrapoleze algoritmul rezolvrii problemelor pe baza ecuaiilor chimice la interaciuni n soluii (cu aplicarea noiunilor de parte de mas a substanei dizolvate i concentraie molar a soluiei). S rezolve probleme de calcul pe baza ecuaiilor reaciilor, dac una din substanele reactante este n exces. S elaboreze algoritmi de rezolvare a problemelor experimentale, s realizeze activitile experimentale planificate, respectnd tehnica securitii.
ionilor. Interaciuni n soluiile de elec-trolii. Reacii de schimb ionic. Echilibrul chimic n sisteme omogene Echilibrul chimic n procesul de disociere a electro-liilor slabi. Disocierea apei. Produsul ionic al apei. Mediul acid, neutru, alcalin. Exponent dehidrogen pH i caracterul reaciei mediului n soluii apoase.Domeniul de variaie a pH-ului n soluii apoase. Indicatori acidobazici. Indicator universal. Reaciile de schimb ionic n analiza cantitativ Analiza cantitativ. Volumetria. Msurarea volumelor. Titrarea. Soluii standard, prepararea lor. Reaciile de neutralizare (acid i baz tari). Titrarea acidobazic. Calcule n metoda volumetric. Importana analizei volumetrice. Echilibrul chimic n sisteme eterogene Produs de solubilitate. Solubilitatea unei substane puin solubile i modurile de exprimare Importana analizei volumetrice. Echilibrul chimic n sisteme eterogene Produs de solubilitate. Solubilitatea unei substane puin solubile i modurile de exprima-
i transformare a compuilor anorganici n baza reaciilor ionice. Prognozarea mediului soluiei apoase n funcie de compoziia srii dizolvate. Rezolvarea problemelor: Calcule n baza corelaiilor ntre partea de mas a substanei dizolvate, mas/volumul soluiei, densitatea soluiei, concentraia molar. Determinarea prii de mas a substanei dizolvate n soluie n urma adugrii substanei/apei la o soluie cu o anumit parte de mas a substanei dizolvate. Calcule pe baza ecuaiilor chimice, cunoscnd masa/ volumul soluiei, partea de mas sau concentraia molar a substanei dizolvate. Determinarea prin calcule n baza ecuaiilor chimice a prii de mas/ concentraiei molare a substanei n soluie. Probleme de calcul pe baza ecuaiilor reaciilor, dac una din substanele reactante este n exces. Rezolvarea unor probleme/situaii-problem cu coninut aplicativ. Activitate experimental: Lucrarea practic nr. 1: Prepararea soluiilor cu o numit parte de mas necesare pentru laboratorul de chimie. Activitate creativ (individual/n grup): Eficiena medicamentului n form de pastil, emulsie, suspensie, soluie (injecii, picurtoare). Eseu: Soluii n activitatea cotidian. Examinarea experimental a caracterului acidobazic al unor substane utilizate n viaa cotidian (oet, sod, lapte, ap carbogazoas etc.).
6. Procesele de oxidoreducere
S exemplifice noiunile: grad de oxide-re, oxidant, reductor, reducere, oxidare, reacii de oxidoreducere (ROR), ecuaii electronice, bilan electronic. S aplice metoda bilanului electronic pentru stabilirea coeficienilor n ecuaiile reaciilor de oxidoreducere a compuilor anorganici. S aprecieze domeniile de aplicare practic a proceselor de oxidoreducere (ROR) i importana lor. S determine, utiliznd Seria tensiunii metalelor, posibilitatea reaciilor dintre metale i ap, acizi, sruri. S explice coroziunea i metodele de protecie a metalelor mpotriva coroziunii n baza proceselor de oxidoreducere; electroliza ca proces de oxidoreducere (prin ecuaiile sumare de electroliz a topiturilor i soluiilor de NaCl, KCl); importana electrolizei. Reacii de oxidoreducere. Utilizarea practic a ROR i importana lor. Metoda bilanului electronic. Seria tensiunii metalelor. Coroziunea metalelor. Metodele de combatere a coroziunii. Electroliza. Utilizarea electrolizei. Exerciii: Stabilirea: gradelor de oxidare n compui, a agenilor oxidani i reductori, a proceselor de oxidare i de reducere. Aplicarea metodei bilanului electronic. Aplicarea seriei tensiunii metalelor pentru deducerea posibilitii reaciilor dintre metale i soluiile apoase de acizi i sruri. Rezolvarea problemelor: Probleme/situaii-problem cu coninut aplicativ pe baza reaciilor de oxidoreducere. Activitate experimental: Experiment demonstrativ: Examinarea pieselor i/sau a mostrelor din metale i aliaje n corelaie cu procesul de coroziune. Activitate creativ (individual/n grup): Investigarea influenei aerului, apei, srurilor i a apei srate asupra coroziunii fierului. Exerciii: Compararea nemetalelor i compuilor lor hidrogenai dup rolul biologic, utilizarea, obinerea, proprietile fizice i chimice. Caracterizarea obinerii i a proprietilor chimice generale ale acizilor, srurilor prin ecuaiile moleculare (EM), ionice complete (EIC) i ionice reduse (EIR). Deducerea legturii genetice dintre clasele de compui anorganici ai nemetalelor, utiliznd proprietile lor chimice i metodele de obinere. Elaborarea schemelor de reper pentru exemplificarea reaciilor acizilor azotic i sulfuric cu metalele i nemetalele. Aplicarea metodei bilanului
7. Nemetalele
S deduc legtura cauzefect dintre: locul nemetalului n SP, structura ato-mului, tipul legturii chimice n substan simpl, tipul reelei cristaline, proprietile fizice, caracterul chimic, utilizarea. S aprecieze rolul biologic al nemetalelor. S compare: nemetalele metodele de obinere, proprietile chimice generale (reaciile cu metale i nemetale), utilizarea substanelor simple; compuii hidrogenai ai nemetalelor nomenclatura, structura, proprietile fizice i chimice, obinerea, utilizarea, rolul biologic. S diferenieze oxizii nemetalelor dup tip (acid, nesalin), proprieti Caracteristica general a neme-talelor. Structura i proprietile nemetalelor (clor, oxigen, hidrogen, sulf, azot, carbon). Elementele chimice din sistemele biologice.Obine-rea i proprietile chimice ale nemetalelor. Compuii hidrogenai ai nemetalelor: nomenclatura, struc-tura, proprietile fizice i chimice (interaciunea cu oxigen, ap, acizi,
fizice, utilizare, aciune nociv. S coreleze rspndirea n natur a nemetalului cu metodele de obinere n industrie i n laborator; tipul i utilizarea oxidului nemetalului cu proprietile lui chimice. S deduc utilizarea nemetalelor n funcie de proprietile lor specifice (a clorului interaciunea cu apa, alcaliile, halogenurile metalelor; a oxigenului reacii de ardere; a hidrogenului i carbonului reducerea metalelor din oxizi). S cerceteze experimental obinerea, proprietile fizice i chimice ale oxigenului, hidrogenului, oxidului de carbon (IV), conform instruciunii lucrrii practice. S argumenteze: proprietile generale ale acizilor oxigenai n baza TDE; proprietile chimice generale, obinerea srurilor neutre pe baza legturilor genetice, prin ecuaii moleculare, ionice; importana srurilor n viaa omului. S exemplifice: proprietile specifice ale acidului sulfuric concentrat, ale acidului azotic concentrate i diluat (interaciunea cu Mg, Zn, Cu, Ag, C) n baza ecuaiilor reaciilor de oxido-reducere; proprietile chimice specifice ale srurilor acide, obinerea, importana lor. S caracterizeze obinerea i utilizarea acizilor oxigenai. S stabileasc corelaia: oxizi acizi, acizi ageni poluani ploi acide protecia mediului impact general/ personal. S rezolve probleme experimentale i de calcul la tema Nemetalele. S propun reaciile de identificare ale anionilor n baza proprietilor chimice ale acizilor i ale srurilor studiate. S modeleze situaii de utilizare a nemetalelor i a compuilor lor n activitatea cotidian.
baze); obinerea, utilizarea, rolul biologic (HCl, H2S, NH3, CH4). Oxizii nemeta-lelor: clasificarea, nomenclatura, proprietile fizice i chimice, obine-rea, utilizarea. Acizii oxigenai (acidul azotic, acidul sulfuric, acidul fosforic). Obinerea i utili-zarea lor. Carac-teristica proprie-tilor chimice generale (HNO3, H2SO4, H3PO4) i specifice (acid azo-tic, acid sulfuric). Srurile acizilor oxigenai i neoxigenai (cloruri, sulfuri, sulfai, azotai, fosfai, carbonai, hidrogenocarbonai (NaHCO3, Ca(HCO3)2): proprietile chimi-ce, obinerea, utilizarea. Reaciile de identificare a anionilor acizilor (SO42-, PO43-, CO32-/ HCO3-, NO3-, Cl-) i cationului NH4+. Legtura genetic a nemetalelor i a compuilor lor.
electronic pentru modelarea proprietilor chimice specifice ale acidului sulfuric concentrat i ale acidului azotic concentrate i diluat. Lucrarea practic nr. 3: Obinerea i proprietile nemetalelor (a oxigenului i a hidrogenului). Lucrarea practic nr. 4: Obinerea i proprietile oxidului de carbon (IV). Lucrarea practic nr. 5: Reaciile de identificare a anionilor: SO42-, PO43-, CO32-/ HCO3-, Cl- i cationului NH4+. Rezolvarea problemelor: Determinarea masei/volumului substanelor n baza ecuaiilor reaciilor care reflect proprietile chimice i obinerea nemetalelor i a compuilor lor. Calcule n baza transformrilor consecutive n baza legturilor genetice ale nemetalelor. Activitate creativ (individual/n grup): Situaii-probleme cu coninut aplicativ la tema: Nemetalele. Evidenierea proprietilor caracteristice ale compuilor nemetalelor utilizai n viaa cotidian. Elaborarea paaportului unei substane/clase de compui anorganici. Studiul de caz: transformrile reciproce ale carbonailor i hidrocarbonailor n natur i n viaa cotidian. Examinarea problemelor de poluare a mediului n baza schemei: oxizi acizi ageni de poluare protecia mediului.
8. Metalele
S aprecieze rolul biologic al elementelor metalice. S exemplifice legtura cauzefect: utilizarea metalelor i structura atomului, tipul legturii chimice, tipul reelei cristaline, proprietile fizice. S argumenteze: corelaia dintre locul metalului n SP i caracterul (metalic/ amfoter), activitatea metalului i a com-puilor lui; avantajele utilizrii aliajelor (a fontei, oelului, duraluminiului). S caracterizeze: proprietile chimice generale ale metalelor n baza SP, ale Seriei tensiunii metalelor i legturilor genetice (interaciunea cu nemetalele, apa, acizii, soluiile de sruri); amfoteritatea aluminiului. S coreleze activitatea chimic a metalelor, rspndirea lor n natur i metodele generale de obinere i de protecie mpotriva coroziunii. S deduc, pe baza legturilor genetice, proprietile chimice, metodele generale de obinere a oxizilor i hidroxizilor metalelor, amfoteritatea oxidului i hidroxidului de aluminiu. S identifice cationii unor metale. S rezolve probleme experimentale i de calcul la tema Metalele. S aprecieze diferite aspecte ale utilizrii metalelor i a compuilor lor: ca elemente vitale i nocive; ca materiale industriale importante i surse de poluare etc. Caracteristica general a meta-lelor. Metodele generale de obii-nere. Proprietile fizice i chimice generale (interactiunea cu nemeta-lele, apa, acizii, srurile). Elemente meta-lice din sistemele biologice. Coroziunea metalelor. Metodele de combatere a coroziunii. Aliajele, utiliza-rea lor. Oxizii i hidro-xizii metalelor: proprietile,meto-dele generale de obinere, rspndi-rea n natur, utili-zarea. Amfoteritatea aluminiului i a compuilor lui. Reaciile de identificare a cationilor metalelor (Ba2+, Ca2+, Al3+, Fe2+, Fe3+, Cu2+, Ag+,Pb2+). Legtura genetic a metalelor i a compuilor lor. Exerciii: Exemplificarea corelaiei compoziia proprietile utilizarea metalelor i a compuilor lor. Demonstrarea legturii genetice dintre clasele de compui ai metalelor prin ecuaii chimice. Rezolvarea problemelor: Rezolvarea problemelor/situaiilor-problem cu coninut aplicativ la tema Metalele. Activitate experimental: Studierea experimental a proprietilor chimice generale ale bazelor, srurilor i explicarea lor prin ecuaiile moleculare (EM), ionice complete (EIC) i ionice reduse (EIR). Lucrarea practic nr. 6: Identificarea unor cationi ai metalelor. Familiarizarea cu mostre de minerale, metale i aliaje. Activitate creativ (individual/n grup): Evidenierea proprietilor caracteristice ale compuilor metalelor utilizai n viaa cotidian. Elaborarea paaportului unei substane/clase de compui anorganici.
1. 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 4. 4.1 4.2 4.3 4.4 5. 6.
Bazele teoretice ale chimiei organice Hidrocarburile Hidrocarburile saturate (alcanii, cicloalcanii). Halogenoderivaii alcanilor Hidrocarburile nesaturate (alchenele, alchinele, alcadienele) Hidrocarburile aromatice (arenele) Sursele naturale de hidrocarburi i prelucrarea lor Derivaii funcionali ai hidrocarburilor Alcoolii, fenolii, aminele Compuii carbonilici: aldehidele i cetonele Acizii carboxilici i esterii Compuii organici cu importan vital i industrial Grsimile Hidraii de carbon Aminoacizii, proteinele Vitaminele. Fermenii Compuii macromoleculari sintetici Generalizarea cursului de chimie organic
2 22 8 8 4 2 16 8 2 6 14 2 6 4 2 4 2
Subcompetene Coninuturi Activiti de nvare Eleva/elevul va fi capabil/capabil: evaluare (recomandate) 1. Bazele teoretice ale chimiei organice S descrie obiectul de studiu al Obiectul de studiu al Exerciii: chimiei organice, cile de obinere a chimiei organice. Alctuirea formulelor de structur compuilor organici, sursele de Substane organice: desfurate i semidesfurate materie organic. proveniena, specificul pentru hidrocarburi saturate i S explice noiunile: substan compoziiei (elemente nesaturate. organic, elemente organogene, organogene, existena Compararea compuilor organici izomer, izomerie, structur chimic, mai multor substane cu cu cei anorganici. densitatea relativ a gazelor, formul aceeai formul molecu- Modelarea catenelor carbonice brut, catene carbonice, hidrocarburi lar). Diversitatea comliniare, ramificate, ciclice, aciclice. saturate i nesaturate. puilor organici, cile de Rezolvarea problemelor: S caracterizeze carbonul dup obinere (din surse natu- Determinarea masei moleculare locul n SP: tipul elementului, conrale, prin sinteza chimirelative/ masei molare dup figuraia electronic, valene posibic). Surse de materie or- densitatea relative a gazului i le, formarea legturilor chimice ganic pe planeta invers. carbon carbon (unitare, duble, noastr. Stabilirea compoziiei cantitative triple), carbonhidrogen. Teoria structurii a substanei organice dup S alctuiasc formulele de chimice a compuilor densitatea relative i prile de mas structur desfurate i organici i importana ei. ale elementelor; produii de ardere. semidesfurate (CH4, C2H6, C3H8, Izomeria. Izomeri. Instructaj: Respectarea tehnicii C4H10, C2H4, C2H2) specificnd tipul Structura electronic a securitii n laboratorul colar de hidrocarburii (saturat/nesaturat). atomului de carbon, chimie. Specificul lucrului cu S respecte regulile de securitate n tetravalena lui. Formarea substanele organice. timpul lucrului cu substanele legturilor covalente Activitate creativ (individual n organice. unitare, duble i triple. grup): S aplice principiile teoriei Catene carbonice Elaborarea unei scheme de structurii chimice: la alctuirea (liniare, ramificate, cicli- comparare a compuilor organici cu formulelor de structur; la explicarea ce, aciclice). Formule de cei anorganici. fenomenului izomeriei (pe exemplul structur (desfurate i
C4H10). S deduc cauzele diversitii compuilor organici. S rezolve probleme: n baza corelaiei densitatea relativ a gazelormasa molar/molecular relativ; de determinare a compoziiei substanei organice dup prile de mas ale elementelor/produii de ardere. S argumenteze necesitatea studierii compuilor organici n corelaie cu rspndirea lor n natur, cu rolul lor biologic.
semidesfurate). Noiuni de hidrocarburi saturate i nesaturate. Stabilirea compoziiei substanei organice (formul brut, formul molecular): a) dup densitatea relativ i prile de mas ale elementelor; b) dup densitatea relativ i produii de ardere. Importana chimiei organice. 2. Hidrocarburile 2.1. Hidrocarburile saturate (alcanii i cicloalcanii). Halogenoderivaii alcanilor S defineasc noiunile: alcani, Alcanii hidrocarburi Exerciii: formul general, serie omoloag, saturate aciclice: define- Corelarea compoziiei alcanului, diferen de omologie; reacii de ia, compoziia, formula halogenoalcanului, cicloalcanului substituie, eliminare, halogenoderigeneral, seria omoloag cu tipul izomeriei, izomeri posibili, vai, cicloalcani. (n(C)10), omologi, formulele lor de structur, S diferenieze: omologii i denumirea. Rspndirea denumirea (i invers). izomerii. n natur. Proprietile Caracterizarea proprietilor S explice: izomerie de caten, fizice. chimice ale alcanilor, grupe alchil (radical), hibridizare, Structura metanului i a halogenoalcanilor, cicloalcanilor orbital hibrid, esena hibridizrii omologilor lui. Hibridiprin ecuaii chimice (prin formule sp3 i influena ei asupra formei zarea sp3. Legturile de structur i moleculare). spaiale a metanului i a omologilor chimice n alcani (, C Deducerea legturii genetice lui; modul de scindare a legturilor. C, C-H): stabilitatea, dintre alcani, halogenoalcani, S descrie alcanii: compoziia, seria orientarea n spaiu, cicloalcani. omoloag, denumirea, tipul forma zigzag a molecu Realizarea schemelor de legturilor chimice, izomerii de lelor. Modul de scindare. transformri chimice n baza caten, proprietile fizice i chimice, Grupele alchil (radicali): legturii genetice. rspndirea n natur i obinerea/ compoziie, denumire. Compararea alcanilor, extragerea din surse naturale. Izomerie de caten a cicloalcanilor, halogenoalcanilor S exemplifice clasificarea alcanilor. Principiile no- dup compoziie, structur, propriehalogenoderivailor, tipurile izomemenclaturii sistematice. ti, utilizare. riei i nomenclatura sistematic, Proprietile chimice ale Corelarea proprietilor alcanilor, proprietile fizice i chimice, alcanilor: reacii de subcicloalcanilor, halogenoalcanilor cu obinerea din alcani, utilizarea. stituie (clorurare); utilizarea lor. S caracterizeze compoziia, eliminare (dehidrogenaRezolvarea problemelor: structura, proprietile fizice i chire); oxidare total (arde- Calcule n baza transformrilor mice, metodele de obinere i utilire). Piroliza metanului. chimice ale alcanilor, cicloalcanizarea ciclohexanului n comparaie Utilizarea alcanilor. lor, halogenoalcanilor. cu alcanii. Halogenoderivaii Determinarea formulei moleculare S coreleze proprietile alcanilor alcanilor. Clasificarea dup densitatea relativ i formula cu utilizarea lor n calitate de comlor n: mono-, di-, trihageneral. bustibil i de materie prim logenoderivai; cloruri, Activitate experimental: chimic. bromuri. Izomeria i Lucrarea practic nr. 1: S aplice principiile nomenclaturii nomenclatura sistemaIdentificarea carbonului, hidrosistematice la alctuirea formulei de tic. Proprietile fizice i genului i a halogenilor n comstructur dup denumire i invers. chimice ale monohaloge- puii organici.
S identifice experimental carbonul, hidrogenul i clorul n compuii organici, respectnd cu precizie instruciunile de lucru i operaiile experimentale. S stabileasc legturi genetice ntre alcani, cicloalcani i halogenoderivai. S rezolve probleme n baza proprietilor chimice i transformrilor reciproce ale alcanilor, cicloalcanilor i haligenoderivailor.
noalcanilor: reacii cu Activitate creativ (individual/n metalele active, apa, grup): alcaliile (soluii apoase i Elaborarea schemelor utilizrii alcoolice). Obinerea compuilor studiai i a produilor din alcani. Utilizarea n pe baza lor. calitate de dizolvani, Elaborarea unui eseu: Avantajele ageni frigorifici, i dezavantajele utilizrii alcanilor medicamente. ca combustibili. Cicloalcanii: definiie, formula general, nomenclatur. Cicloalcanii hexaatomici: structura, hibridizarea sp3, rspndirea n natur. Metode de obinere: din surse naturale (petrol); ciclizarea alcanilor (C6H14, C7H16). Proprietile chimice ale ciclohexanului: reacia de substituie (clorurarea), de dehidrogenare cu formare de benzen, arderea. Utilizarea cicloalcanilor n calitate de combustibil i materie prim n sinteza organic. 2.2. Hidrocarburile nesaturate (alchenele, alcadienele, alchinele) S defineasc noiunile: alchen, Hidrocarburi nesaturate. Exerciii: alcadien, alchin, monomer, Alchenele, alcadienele, Corelarea compoziiei hidrocarpolimer, reacia de polimerizare. alchinele: definiia, burilor cu tipul izomeriei, izomeri S explice noiunile: a) izomer de compoziia, formula posibili, formulele lor de structur, poziie, de funciune, reacia de general, seria omoloag, denumirile (i invers). adiie, prob de identificare, cauciuc, structura, tipul legturilor Modelarea proprietilor chimice vulcanizare; b) hibridizarea sp2 chimice (, ), tipul de i metodelor de obinere a (eten), sp (etin); influena lor hibridizare (sp2, sp). hidrocarburilor nesaturate prin asupra structurii, formei spaiale a Tipurile de izomerie: de ecuaiile reaciilor. legturilor i , a reactivitii; caten, de poziie, de Compararea alchenelor, alchinelor c) regula lui Markovnikov. funciune Nomenclatura i a alcadienelor (diagrama Venn). S coreleze formulele generale ale sistematic. Stabilirea legturii genetice dintre hidrocarburilor nesaturate cu Metodele de obinere a: clase de hidrocarburi saturate i formulele moleculare, formulele de alchenelor: dehidroge- nesaturate. structur ale izomerilor posibili, narea alcanilor, deshidra- Elaborarea/realizarea schemelor denumirile lor (conform nomencltarea alcoolilor, tratarea de transformri n baza legturilor aturii sistematice) i tipurile de derivailor monohalogegenetice. izomerie posibile (de caten, nai cu baza alcalin n Corelarea proprietilor hidrocarde poziie, de funciune). soluie alcoolic i a deri- burilor nesaturate cu utilizarea lor. S stabileasc legtura cauz vailor dihalogenai (vici- Rezolvarea problemelor: efect dintre compoziia hidrocarburii, nali cu Zn); Determinarea formulei moleculare proprietile fizice, tipul legturii alcadienelor: dehidroa substanei. chimice (, ), posibilitatea reaciilor genarea alchene-lor sau a Rezolvarea problemelor/ situaii-
de substituie/adiie/polimerizare, metode de identificare. S prezinte obinerea, proprietile chimice ale alchenelor, alcadienelor i alchinelor prin ecuaii chimice n corelare cu utilizarea lor. S compare cauciucul natural, butadienic i izoprenic, vulcanizat i nevulcanizat dup compoziie, obtinere, proprieti fizice i utilizare. S deduc ecuaiile reaciilor de obinere a alchenelor, alcadienelor, alchinelor din schema legturilor genetice corespunztoare. S aprecieze influena compuilor polimerici i a cauciucurilor asupra calitii vieii i a mediului. S rezolve probleme pe baza proprietilor, metodelor de obinere, a legturii genetice dintre clasele de substane organice studiate. S cerceteze experimental obinerea etenei i proprietile ei fizice i chimice.
alcanilor; alchinelor (pe exemplul etinei): piroliza metanului, tratarea cu ap a carburii de calciu. Proprietile chimice ale: alchenelor: adiia la dubla legtur a H2, X2 (X = Cl, Br), HX, H2O (regula lui Markovnikov); polimerizarea; arderea, oxidarea etenei cu soluie de KMnO4 (mediu neutru); alcadienelor: polimerizarea butadienei i a izoprenului; alchinelor: reacia de adiie a hidrogenului, halogenilor, apei, hidrohalogenurilor; oxidarea total (arderea); trimerizarea etinei. Utilizarea alchenelor, alcadienelor, alchinelor. Reacii de identificare a hidrocarburilor nesaturate. Cauciucul natural, butadienic i izoprenic, structura, obinerea, proprietile, utilizarea, vulcanizarea cauciucului. Legtura genetic dintre alcani, alchene,alcadiene, alchine. 2.3. Hidrocarburile aromatice (arenele) S defineasc noiunile de Benzenul: compoziia, arene/hidrocarburi aromatice. structura moleculei S descrie benzenul conform de benzen dup Kekule, algoritmului: compoziia, stabilitatea hibridizarea sp2, stabilinucleului benzenic, structura moletatea nucleului benzenic culei dup Kekule, hibridizarea sp2, la aciunea soluiilor de obinerea, proprietile fizice, Br2 i KMnO4, formula chimice i utilizarea. general a arenelor. Pro S stabileasc legtura cauz prietile fizice i chimiefect dintre structura benzenului i ce (reaciile de substituie propri-etile lui chimice (n nitrare, halogenare; de comparaie cu hidrocarburile saturate adiie hidrogenare, i nesaturate). clorurare; ardere). S explice activitatea sporit a Surse naturale i
lor problem cu coninut aplicativ. Activitate experimental: Lucrarea practic nr. 2: Obinerea etenei i studierea proprietilor ei. Familiarizarea cu mostre de polietilen, polipropilen, cauciucuri. Activitate creativ (individual/n grup): Modelarea situaiilor pentru deducerea caracterului nesaturat al compuilor. Analiza ambalajelor din plastic (compoziia, marcajul, proprietile fizice). Elaborarea unui eseu: Accesibilitatea polimerilor i problema reciclrii lor.
Exerciii: Compararea: benzenului cu hidrocarburi saturate i nesaturate (compoziie, structur, proprieti, transformri); a inelului benzenic i a legturii (tipul i numrul orbitalelor electronice, stabilitate). Modelarea, compararea proprietilor chimice, a obinerii benzenului, toluenului prin ecuaii chimice; elaborarea/ realizarea schemelor de transformri n baza legturii genetice. Exerciii:
toluenului n reaciile chimice comparativ cu cea a benzenului pe baza influenei reciproce a grupelor CH3i C6H5-. S propun metode de obinere a benzenului i toluenului pe baza proprietilor chimice ale alcanilor, cicloalcanilor, alchinelor. S aprecieze obinerea i utilizarea explozibililor n scopuri panice. S rezolve exerciii i probleme pe baza proprietilor, obinerii, schemei legturii genetice a hidrocarburilor.
metode de obinere (din Compararea: benzenului cu alcani, cicloalcani i hidrocarburi saturate i nesaturate etin), utilizarea. (compoziie, structur, proprieti, Toluenul ca omolog al transformri); a inelului benzenic i benzenului. Structura. a legturii (tipul i numrul orbiInfluena reciproc n talelor electronice, stabilitate). molecula de toluen. Modelarea, compararea Proprietile lui chimice: proprietilor chimice, a obinerii reaciile de substituie benzenului, toluenului prin ecuaii (nitrare i halogenare n chimice; elaborarea/ realizarea nucleu) i utilizarea lor. schemelor de transformri n Surse natural i metode baza legturii genetice. de obinere (din alcani, cicloalcani). Legtura genetic dintre alcani, alchene, alchine, cicloalcani i arene. 2.4. Sursele naturale de hidrocarburi i prelucrarea lor S compare sursele naturale de Gazul natural, petrolul, Exerciii: hidrocarburi dup: origine, rspni-re crbunele, originea, Caracterizarea diferitor surse de n natur, proprieti fizice, comregiunile mai bogate de obinere a hidrocarburilor (compopoziie, principii de prelucrare, pe globul pmntesc, ziie, prelucrare, transformare, utilizare. domeniile de utilizare, valoare energetic). S coreleze proprietile produilor proprietile fizice. Explicarea impactului agenilor de prelucrare a petrolului cu Petrolul un amestec poluani organici asupra mediului, domeniile de utilizare n calitate de de hidrocarburi aciclice, surse de poluare, msuri de combustibil (diferite tipuri de ciclice (saturate) i protecie. transport, energetic). aromatice. Rezolvarea problemelor: S explice prioritatea utilizrii Fraciile distilrii petro- Determinarea formulei chimice. produselor petroliere ca surs de lului: benzina, ligroina, Calcule pe baza ecuaiilor materie prim chimic. gazul lampant, motorina, reaciilor. S argumenteze importana: a) pcura. Activitate creativ (individual/n transformrilor alcan cicloalcan Cifra octanic califigrup): aren pentru mrirea cifrei octanice a cativ al benzinei. Craca Situaie-problem: ecologia i benzinei; b) procesului de rea (schematic). Produii obinerea, prelucrarea, utilizarea cracare. de cracare: hidrocarburi produselor petroliere. S evidenieze problemele saturate i nesaturate. Elaborarea eseului: Avantajele i ecologice provocate de prelucrarea i Utilizarea eficient a dezavantajele lipsei industriei utilizarea gazelor naturale, a petrolu- deeurilor (gudronul). petrochimice n Republica lui i crbunelui propunnd soluii Ocrotirea mediului de Moldova. pentru protecia mediului de poluanii formai n urma deeurile respective. prelucrrii i folosirii gazului natural, petrolului i crbunilor. 3. Derivaii funcionali ai hidrocarburilor 3.1. Alcoolii, fenolii, aminele S defineasc noiunile de grup Compuii hidroxilici Exerciii: funcional, alcool, alcool mono- i organici, definiie, com Corelarea compoziiei derivailor polihidroxilic, eter, fenol, amin, poziie (R-OH), grupa hidrocarburilor cu tipul izomeriei, reacia de deshidratare. funcional OH, clasiizomeri posibili, formulele lor de S coreleze formula general a ficarea n alcooli i structur, omologii, denumirile (i alcanolilor monohidroxilici saturai fenoli. invers).
cu formulele moleculare i de structur ale izomerilor posibili, denumirile lor, tipurile de izomerie (de caten, de poziie, de funciune); compoziia alchilaminelor n(C)3 cu izomeri posibili, denumirea lor i tipul (primar, secundar, teriar). S explice influena legturii de hidrogen asupra proprietilor fizice specifice ale alcoolilor. S exemplifice metodele de obinere a alcoolilor, proprietile lor fizice i chimice; corelaia compoziia proprietiutilizare; importana alcoolilor metilic i etilic, caracterul lor nociv pentru sntate. S caracterizeze compoziia alcoolilor polihidroxilici, nomenclatura istoric i sistematic, metodele de obinere, proprietile fizice i chimice; identificarea, corelaia dintre proprieti i utilizare. S prezinte prin scheme corelaia dintre hidrocarburi i derivaii lor funcionali. S descrie fenolul: compoziia, structura, influena reciproc a grupei OH i a nucleului benzenic n molecul, obinerea, proprietile fizice i chimice, identificarea i utilizarea. S prezinte domeniile de utilizare a compuilor obinui din fenol i modalitile de ocrotire a mediului de deeuri industriale. S elaboreze transformri chimice pe baza proprietilor, obinerii i legturilor genetice dintre hidrocarburi i derivaii lor funcionali. S rezolve exerciii, scheme problematizate, probleme n baza legturii genetice dintre hidrocarburi i compui hidroxilici/amine. S argumenteze proprietile bazice ale aminelor n baza structurii similare cu amoniacul. S deduc proprietile chimice ale anilinei n baza comparaiei cu alchilaminele i cu fenolul (dup compoziie, influen reciproc); obinerea anilinei n baza corelaiei benzen
Alcanolii monohidroxilici saturai, definiia, formula general, compoziia, seria omoloag (n(C) 6), izomeria (de caten, de poziie, de funciune) i nomenclatura sistematic. Metodele de obinere: 1) reacia de adiie a apei la alchene; 2) tratarea cu alcalii a derivailor halogenai; 3) fermentarea glucozei (etanolul). Proprietile fizice (legturile de hidrogen) i proprietile chimice: reaciile cu metalele alcaline, deshidratarea (inter-, intramolecular), oxidarea, arderea. Metanolul i etanolul utilizarea, proprietile fiziologice nocive. Alcoolii polihidroxilici. Etilenglicolul. Glicerolul. Definiia, structura, nomenclatura istoric i sistematic. Metodele de obinere din derivai polihalogenai, proprietile fizice i chimice (reaciile cu Na, HNO3). Identificarea cu hidroxid de cupru (II) (fr ecuaia reaciei). Utilizarea. Fenolul. Compoziia, structura, influena reciproc a grupei OH i a nucleului benzenic. Obinerea din clorobenzen. Proprietile fizice i chimice: reacii ale grupei OH (caracter de acid) interaciunea cu metalele alcaline, cu NaOH, reacia de culoare cu FeCl3 (proba de identificare fr ecuaia reaciei); reacii ale nucleului benzenic
Alctuirea ecuaiilor reaciilor de obinere i de transformri chimice ale derivailor de hidrocarburi. Stabilirea legturii genetice dintre hidrocarburi i derivai de hidrocarburi. Caracterizarea proprietilor fizice i chimice ale alcoolilor, fenolului, aminelor n corelare cu utilizarea lor. Compararea structurii, compoziiei, proprietilor: amoniacului, aminelor; ale alcoolilor mono-, polihidroxilici, ale fenolului, benzenului, anilinei. Corelarea proprietilor bazice ale aminelor cu structura lor, proprietile organoleptice, metode de nlturare a mirosului. Verificarea calitii produselor polimerice pe baza fenolului. Exemplificarea utilizrii produselor obinute pe baz de alcooli, fenol, anilin n corelare cu proprietile lor. Rezolvarea problemelor: Calcule n baza ecuaiilor chimice cu participarea derivailor hidrocarburilor. Probleme de calcul, situaiiproblem cu caracter teoretic i aplicativ. Determinarea formulei chimice a substanei. Activitate creativ (individual/n grup): Dezbaterea caracterului pozitiv al utilizrii alcoolului (n medicin, ca materie prim etc.) i a celui negativ. Modelarea situaiilor ce ar necesita identificarea derivailor hidrocarburilor.
nitrobenzen anilin. S realizeze experimental reacii de identificare a etanolului i a alcoolilor polihidroxilici. S aprecieze importana anilinei ca materie prim pentru obinerea coloranilor, preparatelor medicinale. S promoveze un mod sntos de via n raport cu aciunea fiziologic a alcoolului etilic. S aprecieze influena compuilor hidroxilici i a derivailor lor asupra sntii i calitii vieii.
(substituie n poziiile 2, 4, 6) nitrare, bromurare. Utilizarea fenolului. Surse de poluare i protecia mediului. Compui organici cu azot. Amine: compoziie, structur, clasificare, grup amin. Alchilaminele (n(C)3): nomenclatura, izomeria, structura electronic, obinerea din halogenoderivai; proprietile fizice i chimice comparativ cu amoniacul (reacia cu acizii minerali, apa). Anilina. Compoziia, structura electronic, influena reciproc a grupei NH2 i a nucleului benzenic. Sinteza anilinei, reaciile cu HCl, Br2. Utilizarea anilinei. Legtura genetic dintre: a) alcani, alchene i alcooli/amine; b) arene i fenol/ anilin. Compuii carbonilici: compoziia, clasificarea n aldehide i cetone. Aldehidele: formula general, seria omoloag n(C)6, nomenclatura sistematic, istoric (aldehida formic i acetic), izomeria (de caten i de funciune). Obinerea aldehidei acetice prin reacia Kucerov i prin oxidarea etanolului. Obinerea acetonei prin oxidarea 2-propanolului. Proprietile fizice i chimice ale aldehidelor: adiia hidrogenului la legtur dubl C=O (reducere), oxidarea cu soluia amoniacal de Exerciii: Corelaia: compoziia compusului carbonilic tipul izomeriei izomeri posibili formulele de structur denumirile (i invers). Caracterizarea i compararea proprietilor fizice i chimice ale aldehidelor i acetonei; ale aldehidelor i alcoolilor (diagrama Venn). Deducerea legturilor genetice; realizarea/ elaborarea transformrilor chimice n baza lor. Rezolvarea problemelor: Calcule: pe baza ecuaiilor chimice cu participarea aldehidelor i acetonei; pe baza transformrilor consecutive. Determinarea formulei moleculare a substanei. Activitate creativ (individual/n grup):
3.2. Aldehidele i cetonele S explice noiunile: grup carbonil, grup aldehid, aldehid, ceton. S prezinte compuii carbonilici conform algoritmului: clasificarea, structura, grupa funcional, formula general. S exemplifice seria omoloag a aldehidelor n(C)6, omologia i izomeria, nomenclatura sistematic a aldehidelor, nomenclatura istoric (aldehida formic i acetic). S modeleze prin scheme de transformri legtura genetic dintre alcani, alchene/halogenoderivai, alcooli, compui carbonilici. S compare proprietile fizice i chimice, metodele de obinere, principalele utilizri ale aldehidelor (formic cu acetic) i ale aldehidelor cu cetonele (pe exemplul acetonei). S realizeze experimental
identificarea aldehidelor. S rezolve exerciii, scheme problematizate, probleme n baza proprietilor, obinerii i legturilor genetice dintre hidrocarburi, compui hidroxilici i carbonilici. S analizeze importana compuilor carbonilici (solveni, conservani, rini, materie prim chimic) i caracterul lor nociv.
oxid de argint i hidroxid Studiu de caz: Investigarea aciunii de cupru (II) (identifica- aldehidei formice asupra rea), arderea. proteinelor. Proprietile fizice i chimice ale acetonei: adiia hidrogenului la legtur dubl C=O (reducere), arderea. Utilizarea aldehidei formice, acetice i ale acetonei. Legtura genetic dintre alcani, alchene, alcooli i compui carbonilici. Acizii monocarboxilici saturai (acizii alcanoici): definiia, grupa functionnal COOH, formula general. Seria omoloag (n(C) 6). Nomenclatura sistematic, istoric (acidul formic, acidul acetic). Izomeria de caten i de funciune. S explice relaia cauzefect dintre utilizarea substanelor organice i compoziia, structura, tipul legturii chimice, proprietile fizice i chimice, obinerea, influena lor asupra omului i a mediului. S aprecieze importana studierii chimiei organice i realizarea obiectivelor la chimie n clasa a XI-a. S rezolve exerciii i probleme combinate cu participarea substanelor organice studiate. S aprecieze critic raportul dintre beneficiile i efectele producerii i utilizrii compuilor organici. Recapitulare Legturi cauzefect dintre utilizarea substanelor organice i compoExerciii: Alctuirea formulelor de structur dup denumire i invers. Corelarea compoziiei cu tipul izomeriei, izomeri posibili, formulele de structur, denumirile lor. Examinarea metodelor de obinere, a proprietilor chimice ale acizilor carboxilici i esterilor prin ecuaii chimice. Corelarea proprietilor i utilizrii acizilor carboxilici i esterilor. Compararea structurii acizilor formic i acetic i proprietile lor. Realizarea/elaborarea transformrilor chimice n baza legturilor genetice. Rezolvarea problemelor: Determinarea formulei chimice prin calcule pe baza ecuaiilor reaciilor chimice. Calcule n baza ecuaiilor reaciilor, cu transformri consecutive. Activitate experimental: Lucrarea practic nr. 3: Studierea comparat a proprietilor chimice ale acidului acetic i acidului sulfuric. Activitate creativ (individual/n grup): Dezbateri: Utilizarea esterilor n industria alimentar, cosmetologie etc. Elaborarea eseului privind utilizarea esterilor i acizilor
3.3. Acizii carboxilici i esterii S defineasc acizii carboxilici, esterii, reacia de esterificare. S caracterizeze acizii alcanoici conform algoritmului: definiie, formul general, specificul legturilor chimice n grupa COOH, serie omoloag (n(C) 6), tip de izomerie, nomenclatur sistematic i nomenclatur istoric (acidul formic i acetic). S exemplifice metodele de obinere a acizilor monocarboxilici saturai (acidul formic i acetic), proprietile fizice i chimice i utilizarea lor. S compare proprietile fizice i chimice ale acizilor monocarboxilici saturai cu cele ale acizilor anorganici. S prezinte prin scheme i ecuaii chimice proprietile chimice ale acizilor monocarboxilici, proprietile specifice ale acidului formic i utilizarea lor. S cerceteze experimental proprietile chimice ale acidului acetic comparativ cu ale acidului sulfuric/clorhidric. S rezolve exerciii, scheme problematizate, probleme n baza legturilor genetice dintre hidrocarburi, compui hidroxilici, carbonilici i carboxilici. S diferenieze compoziia, structura, izomeria i nomenclatura esterilor i acizilor carboxilici. S stabileasc corelaia dintre denumirea esterului, compoziia lui,
reacia de obinere, produii obinui ziia, structura, tipul carboxilici. la hidroliz. legturii chimice, propri- Studiu de caz: Analiza marcajelor S deduc legtura genetic dintre etile fizice i chimice, de pe produse alimentare, hidrocarburi, alcooli, aldehide, acizi obinerea, influena lor cosmetice, esteri utilizai (dup i esteri. asupra omului i a denumire), formularea S argumenteze legtura cauz mediului. concluziilor. efect dintre utilizarea esterilor n Cercetarea unor caracteristici ale calitate de aromatizatori i propriecompuilor organici, utilizai n tile fizice specifice (volatilitatea, viaa de toate zilele. Prezentarea i mirosul), rspndirea n natur, realizarea transformrilor n baza sinteza lor. legturilor genetice dintre clasele de S evalueze critic coninutul compui organici studiai. produselor alimentare utilizate pentru Rezolvarea problemelor (de a-i asigura un mod sntos de via. calcul, situaii-problem, S explice relaia cauzefect experimentale) n baza proprietdintre utilizarea substanelor ilor i a metodelor de obinere a organice i compoziia, structura, hidrocarburilor i derivailor lor. tipul legturii chimice, proprietile Activitate creativ (individual/n fizice i chimice, obinerea, influena grup): lor asupra omului i a mediului. Elaborarea paaportului sub S aprecieze importana studierii stanei organice/clasei de compui chimiei organice i realizarea obiecorganici. tivelor la chimie n clasa a XI-a. Prezentarea portofoliului la S rezolve exerciii i probleme chimie. combinate cu participarea substanelor organice studiate. S aprecieze critic raportul dintre beneficiile i efectele producerii i utilizrii compuilor organici. 4. Compuii organici cu importan vital i industrial S explice noiunile de: grsimi, Grsimile Exerciii: acizi carboxilici grai, spunuri, de Rspndirea n natur. Caracterizarea proprietilor fizice tergeni sintetici, reacia de hidroliz. Definiia. Grsimile ca i chimice ale grsimilor. S descrie grsimile conform algo- esteri ai glicerinei i Stabilirea corelaiei dintre reacia ritmului: definiia, formula de ai acizilor grai (acid de obinere a grsimilor i reacia structu-r (general), rspndirea n stearic). Formula de de hidroliz n mediu basic sau natur, clasificarea, rolul n orgastructur. Obinerea. neutru nism, proprietile fizice; pe exem Proprietile fizice i Rezolvarea problemelor: plul tristearatului obinerea i chimice: hidroliza, Probleme i exerciii n baza proprietile chimice. oxidarea complet. proprietilor chimice i metodelor S exemplifice legtura dintre proRolul biologic. de obinere a grsimilor. prietile chimice ale grsimilor i Transformrile Activitate creativ (individual/n rolul lor biologic. n organism. grup): S coreleze condiiile reaciei de Spunurile sruri ale Studiu de caz: Compararea hidroliz (mediu neutru/mediu bazic) acizilor superiori (stearai detergenilor sintetici cu spunul cu produii obinui (acid stearic/ de sodium i potasiu), dup compoziie, efectul de splare, spun). obinerea lor din aciunea asupra mediului. S compare experimental propriet- grsimi, influena Dezbateri: Valoarea grsimilor n ile spunului i ale detergenilor duritii apei asupra alimentaia noastr; obezitate, sintetici, influena duritii apei capacitii de splare. anorexie. asupra lor. Noiuni de detergeni Necesitatea producerii S prognozeze consecinele sintetici, rolul lor. detergenilor sintetici.
exclude-rii grsimilor din alimentaie i ale utilizrii lor excesive asupra sntii personale. S argumenteze legtura cauz efect dintre reversibilitatea reaciei de hidro-liz a grsimilor, tipul sedentar de via i obezitate. S aprecieze avantajele i dezavantajele utilizriidetergenilor sintetici n raport cu spunurile, impactul lor asupra mediului. S explice noiunile: hidrai de carbon, monozaharide, dizaharide, polizaharide, reacie de fotosintez, reacie de policondensare. S caracterizeze: compoziia, structura liniar a glucozei i fructozei, formarea lor prin fotosintez i rspndirea n natur; proprietile fizice i chimice ale glucozei, domeniile de utilizare i importana fiziologic. S descrie pe exemplul zaharozei compoziia dizaharidelor, rspndirea n natur, obinerea, proprietile fizice i chimice, utilizarea n industria alimentar. S compare polizaharidele naturale amidonul i celuloza: compoziia, rspndirea n natur, obinerea, proprietile fizice i chimice, utilizarea, importana; valoarea nutritiv a hidrailor de carbon cu cea a grsimilor. S prezinte schematic etapele de extragere a zahrului din sfecla-dezahr i a amidonului din cartofi. S cerceteze experimental proprietile hidrailor de carbon: solubilitatea; identificarea glucozei i a amidonului. S examineze influena condiiilor reaciei de fermentare a glucozei (temperatura, excesul de oxigen/ ferment) asupra produilor finali. S deduc legtura cauzefect dintre compoziia glucozei (grupele funcionale) i proprietile chimice (reacii de identificare) ale glucozei. S modeleze situaii ce ar necesita aplicarea reaciilor de identificare a glucozei, a amidonului.
Elaborarea proiectelor: Alimentaia echilibrat. Soluii de protecie a mediului de poluare cu detergeni (nivel personal/social). Dezbaterea informaiilor la tema dat, furnizate de mijloace multimedia.
Hidraii de carbon (zaharidele, glucidele). Clasificarea, compoziia. Monozaharidele. Glucoza i fructoza: formula molecular, de structur (liniar), formarea prin procesul de fotosintez, rspndirea n natur, proprietile fizice. Domeniile de utilizare. Rolul n organism. Proprietile chimice ale glucozei: reaciile de oxidare, reducere, fermentare alcoolic, oxidarea total. Identificarea glucozei cu soluia amoniacal de oxid de argint i hidroxid de cupru (II). Dizaharidele. Zaharoza. Compoziia. Rspndirea n natur. Obinerea. Extragerea zahrului din sfecla-de-zahr. Proprieti fizice i chimice (hidro-liza, oxidarea total). Rolul biologic. Utilizarea n industria alimentar. Polizaharidele. Amidonul i celuloza: formula molecular, obinerea, proprietile fizice. Surse naturale, rolul biologic. Importana lor industrial. Proprietile chimice ale amidonului: hidroliza, identificarea cu iod (fr
Exerciii: Compararea structurii, compoziiei, rspndirii n natur, a proprietilor fizice, utilizrii hidrailor de carbon. Caracterizarea proprietilor chimice ale glucozei, zaharozei, amidonului, celulozei. Elaborarea/realizarea schemelor de transformri reciproce ale hidrailor de carbon. Modelarea schematic a proceselor de extragere a zahrului i a amidonului. Activitate experimental: Experiena de laborator nr. 2: Solubilitatea hidrailor de carbon; reaciile de identificare a glucozei, amidonului. Studiu de caz: Identificarea glucozei i a amidonului n produse alimentare. Modelarea situaiilor ce necesit identificarea glucozei i a amidonului. Activitate creativ (individual/n grup): Dezbateri: Utilizarea hidrailor de carbon n alimentaie n raport cu grsimile. Studiu de caz: Hrtie, reciclarea ei, materialele de alternativ. Legtura cauzefect dintre creterea mondial a solicitrii de hrtie i nrutirea strii mediului. Influena condiiilor asupra produilor fermentrii glucozei. Elaborarea eseului: Fotosinteza unul din miracolele naturii. Argumentarea importanei reaciei de fotosintez (ca proces de
ecuaie). Proprietile chimice ale celulozei: a) hidroliza sub aciunea acizilor; b) oxidarea (arderea);c )deshidratarea (carbonizarea); d) esterificarea cu acid azotic i acid acetic S defineasc noiunile: aminoacid, Aminoacizii. Proteinele grup peptidic, polipeptid Aminoacizii. Seria (poliamid), protein. omoloag.Nomenclatura. S caracterizeze structura Izomeria. Sinteza prin aminoacizilor, seria omoloag (n(C) reacia derivailor halo4), denumirea, izomeria, sinteza, genai ai acizilor proprietile fizice, proprietile carboxilici cu amoniac. chimice amfotere, policondensarea, Proprietile fizice. importana vital i industrial a Proprietile chimice aminoacizilor. amfotere: ca acizi S explice compoziia proteinelor, (formarea srurilor); ca formarea proteinelor ca rezultat al baze (reacia cu acidul reaciei de sintez a peptidelor, clorhidric).Policondenstructura primar, secundar, teriar sarea. Grupa peptid. a proteinei, legtura dintre structura Importana vital i i proprietile lor fizice i chimice, industrial: -aminoacizii transformarea proteinelor n la sinteza proteinelor, organism, denaturarea lor. acidul -amino-capronic S cerceteze experimental factorii la producerea fibrelor denaturrii (temperatura, aciunea de capron. acizilor minerali, a bazelor, a sru Proteinele compui rilor, a alcoolului, a acidului acetic), azotai macromoleculari. identificarea proteinelor prin reacii Elementele din compode culoare cu hidroxid de cupru (II), nena proteinelor. acid azotic. Structura i denumirea S aprecieze complexitatea procelor mai simpli trei ceselor de obinere i transformare a aminoacizi. Formarea proteinelor n organism. peptidelor prin policon S exemplifice importana procedensarea -aminoacizilor sului de denaturare a proteinelor, (tripeptide). Structura influena lui asupra organismului primar, secundar, teruman. iar a proteinei. Propri S modeleze situaii ce ar necesita etile fizice. Proprietiaplicarea reaciilorcde identificare a le chimice ale proteinproteinelor. lor: hidroliza, denature S argumenteze importana unui rea, reaciile de culoare. sistem de alimentaieccomplex i Transformarea n echilibrat prin compararea proceselor organism. de transformare n organism a Noiuni de vitamine, grsimilor, a hidrailor de carbon, a fermeni proteinelor. Vitamine: noiuni, S aprecieze importana vital a clasificarea (dup grupe, vitaminelor i fermenilor n baza solubilitate). Rolul n aciunii lor asupra organismului organism (pe exemple de
regenerare a oxigenului, de obinere a substanelor nutritive, conservare a energiei solare) i a transformrilor reciproce ale hidrailor de carbon. Elaborarea principiilor unei alimentaii raionale. Excursii tematice. Exerciii: Scrierea formulelor de structur a celor mai importani aminoacizi, denumirea lor. Deducerea proprietilor amfotere ale aminoacizilor n baza structurii. Caracterizarea proprietilor chimice i a metodelor de obinere a aminoacizilor. Compararea acidului aminoacetic cu acidul acetic i etilamina. Argumentarea diversitii proteinelor. Corelarea procesului de denaturare a proteinelor cu condiiile petrecerii, influena lui asupra organismului uman. Interpretarea funciilor i rolului proteinelor. Rezolvarea problemelor: Probleme combinate n baza proprietilor chimice i obinerii aminoacizilor. Activitate experimental: Lucrarea practic nr. 4: Identificarea proteinelor n produsele alimentare. Denaturarea proteinelor. Activitate creativ (individual/n grup): Exemplificarea importanei vitale a vitaminelor, cantitatea necesar i coninutul lor n produsele alimentare. Descrierea principalelor vitamine necesare existenei umane. Elaborarea eseului despre descoperirea celor mai importante vitamine; rolul biologic i industrial al fermenilor. Dezbateri: Necesitatea unui sistem de alimentaie complex i echilibrat. Elaborarea proiectelor cu
uman. S argumenteze legtura cauz efect dintre cantitatea vitaminelor/fermenilor, calitatea produselor alimentare i un mod sntos de via.
vitamine C, A, D, E). Surse naturale de vitamine. Avitamino-ze, hipervitaminoze, profilaxia lor. Noiunea de fermeni (natura proteic). Importana biologic i industrial (panificare, vinificare, producere de lactate). Noiuni generale ale chimiei compuilor macromoleculari: monomer, polimer, fragment structural, gradul de polimerizare, masa molecular medie. Noiunea de compui macromoleculari. Metode de sintez: polimerizare; policondensare. Structura polimerilor (liniar, ramificat, spaial). Clasificarea compuilor macromoleculari i a materialelor pe baza lor: naturali (polizaharide, cauciuc natural,proteine); artificiali (fibre, acetat, viscoz); sintetici (polietilen, polipropilen, capron, cauciuc sintetic). Proprietile fizice i chimice ale polimerilor. Masele plastice. Clasificarea: materiale termoplaste, termoreactive. Cauciucul natural i sintetic. Cauciucuri vulcanizate. Utilizarea i importana polimerilor, maselor plastice, fibrelor, cauciucurilor.
S ilustreze corelaia: compoziie structur izomerie i nomenclatur pentru substanele organice. S explice relaia cauzefect dintre structur, proprieti, obinere, utilizare a compuilor organici. S deduc legturile genetice dintre clasele decompui organici. S propun metode de recunoatere a compuilor organici n situaii de problem cotidiene. S rezolve probleme experimentale, de calcul, de cercetare la cursul de chimie organic. S prezinte lucrri de tip creativ la chimia organic, elaborate n mod individual sau prin colaborare n grup.
nomenclatur pentru substanele organice. Legturile genetice dintre clasele de compui organici. Identificarea substanelor organice. Proprietile i metodele de obinere ale compuilor organici din diferite clase. Tipurile de reacii n chimia organic. Importana compuilor organici.
formula general, clasa de compus, tipurile de izomerie, izomerii, denumirile lor i invers. Elaborarea/realizarea schemelor de transformri. Exemplificarea ecuaiilor reaciilor pentru diferite clase de compui organici: de substituie, adiie, polimerizare, oxidare, hidroliz; interaciunea cu anumii reactivi (Na, NaOH, HOH etc.). Activitate experimental: Lucrarea practic nr. 6: Generalizarea cunotinelor la chimia organic. Rezolvarea problemelor: Scheme problematizate; probleme n bazaproprietilor compuilor organici, de determinare a formulelor moleculare. Activitate creativ (individual/n grup): Elaborarea proiectelor, rapoartelor de creaie/investigaie, situaiilorproblem, ce elucideaz importana compuilor organici.
expunerea oral, descrierea, explicaia); metode cu character aplicativ (studiul cu manualul, cu culegerea de probleme); metode de explorare i descoperire (experimentul, lucrarea de laborator, modelarea, proiectul); metode creative (brainstormingul, sinectica, Phillips 6/3/5, arborele genealogic, portofoliul de creaie, tehnica De ce?). Aceast varietate de metode stimuleaz pe mai multe ci efortul de gndire n direcii divergente, contribuind la formarea gndirii critice, a competenelor i capacitilor creative ale liceenilor. Pentru a atinge obiectivele, cadrul didactic va alege cu ce mijloace va realiza optim sarcinile de nvare. Materialele didactice folosite n didactica chimiei snt: materiale informativ-demonstrative: colecii de minerale sau minereuri, modele moleculare, plane, truse, simboluri chimice cu fixare magnetic, filme didactice etc.; materiale pentru formarea i exersarea deprinderilor: vase chimice i ustensile de laborator, substane chimice, aparatura de laborator, dispozitive; materiale de evaluare a rezultatelor nvrii: tipuri de teste, software educaionale la chimie. Metodele i mijloacele moderne la chimie ofer posibiliti variate de creare a situaiilor de nvare eficient. Repere i modaliti de proiectare a strategiilor didactice. Managementul leciei moderne depinde, n mare msur, de competena de proiectare pedagogic a cadrului didactic. Reperele de proiectare a strategiilor didactice snt: specificul activitii la chimie, obiective operaionale derivate din competene specifice, materialele i mijloacele didactice disponibile, stilul i competenele cadrului didactic. Un proiect didactic modern trebuie s fie axat pe corelaia dintre: subcompetene (ce voi putea face?) obiective operaionale (ce/ct/cum voi face?) motivaie (de ce voi face?) coninutul sarcinilor didactice (ce voi face?) metode (cum voi face?) mijloace (cu ce voi face?) evaluare (ce, ct i cum am realizat n raport cu obiectivele?). Este important ca tehnologiile di dactice aplicate s fie adecvate situaiilor concrete de nvare i s conduc la realizarea obiectivelor planificate, n scopul formrii competenelor elevilor. Diversificarea i combinarea metodelor i tehnicilor de nvare n raport cu diferite criterii: competene, obiective, coninuturi, clas, vrsta elevilor, miestria pedagogic a profesorilor. Didactica modern recomand crearea i rezolvarea situaiilor-problem, acestea fiind apreciate ca cele mai productive procese de nvare, deoarece activeaz elevii, stimuleaz reactualizarea unor experiene anterioare, impulsioneaz inventivitatea, i pregtesc pentru rezolvarea problemelor vieii. Orice problem i exerciiu trebuie s posede un grad de dificultate care s nu depeasc obiectivele urmrite i nivelul de dezvoltare al elevilor; coninutul ei s fie legat de practic, de via, s motiveze intrinsec; s poarte un caracter divergent, adic s posede
alternative de rezolvare i mai multe soluii posibile; formularea ei s fie atrgtoare, s trezeasc emoii pozitive i dorina de a rezolva. Elevii trebuie s fie ndrumai s rezolve problemele propuse prin diverse metode. Un factor determinant pentru rezolvarea problemelor este motivaia, exprimat prin atitudinea interogativ, interes pentru cunoatere, dorina de a descoperi i a inventa de a realiza ceva deosebit, insistena de a depi dificultile, curiozitatea pentru aceast aciune, satisfacia de a cerceta. Specificul formrii competenelor la chimie este determinat de experimentul chimic, exprimat prin experiene de laborator, experiene de demonstrare i lucrri practice. Integrarea sistematic a experimentului chimic la leciile de chimie creeaz condiiile necesare pentru formarea la liceeni a competenei de investigare teoretic i experimental. Liceenii trebuie se acorde o atenie deosebit cunoaterii i respectrii tehnicii securitii. Formarea competenelor de comunicare n procesul educaional la chimie solicit utilizarea corect i variat a limbajului specific chimiei (simboluri, formule, ecuaii chimice, noiuni i terminologie chimic). Pentru aceasta este necesar formarea deprinderilor de utilizare a Sistemului periodic, a Tabelului solubilitii i a altor material didactice informative. Elaborarea proiectelor, lucrrilor creative, referatelor i a rapoartelor pe baza activitii experimentale, compunerea ntrebrilor i problemelor noi, cu caracter divergent, rezolvarea sistematic a situaiilor-problem n procesul educaional la chimie favorizeaz formarea competenei de a aciona autonom, dezvolt responsabilitatea, abilitatea de a elabora planuri pentru via i proiecte personale i de a aciona n contexte mai largi. Portofoliul la chimie reprezint una din metodele de nvareevaluare, orientate spre autorealizarea i creativitatea elevilor. Portofoliul va cuprinde produsele activitii de nvare evaluare a elevilor, de exemplu, proiecte, comunicri, rapoarte de activitate experimental, diverse lucrri creative. Portofoliul se evalueaz i se noteaz la sfritul anului colar. Diversificarea formelor de nvare. nvarea autonom. Diversificarea formelor de nvare poate fi realizat prin: predarea cu participarea elevilor; acordarea asistenei metodice elevilor n procesul de investigare, sistematizare i utilizare a informaiei; stimularea perseverenei, curiozitii, creativitii; mbinarea raional a activitii independente cu activiti n echip; includerea jocurilor didactice; nvarea noiunilor prin rezolvarea unor probleme i realizarea unor activiti practice; realizarea lucrrilor de laborator i practice; utilizarea tehnicilor informaionale n predarea i evaluarea materiei, a resurselor electronice i video; evaluarea formativ a rezultatelor elevilor. nvarea autonom, axat pe principiile educaiei continue a personalitii, a devenit astzi factorul esenial de succes profesional i social. nvarea autonom desemneaz un proces de achiziionare a experienei cognitive noi, n mod independent. Elevii independent i stabilesc obiective de nvare, aleg coninutul, strategiile,
metodele i tehnicile necesare la studierea chimiei, apreciaz obiectiv rezultatele obinute. Condiiile nvrii autonome snt: dezvoltarea competenelor de autoevaluare, creativitii i autoorganizrii; sporirea potenialului creativ prin folosirea metodelor euristice, de descoperire i cercetare; elaborarea proiectelor i portofoliilor; dezvoltarea capacitii de evaluare i autoevaluare. Cadrele didactice vor susine nvarea autonom a elevilor cu cerine specifice: participare la concursuri i olimpiade de chimie etc. Realizarea interdisciplinaritii. n procesul de predarenvare a chimiei se recomand stabilirea conexiunilor relevante cu alte discipline, de exemplu, cu biologia (la temele: proteine, glucide, probleme de mediu etc.), fizica (curent electric, forme de energie etc.), informatica (prezentri Power Point, software educative etc.), matematica (expresii matematice de calcul, algoritmi etc.), literatura (probe creative: eseu, poezii etc.), istoria (date din istoria descoperirii elementelor chimice, a substanelor chimice, a legilor fundamentale ale chimiei, viaa i activitatea savanilor n chimie etc.). Un suport eficient pentru realizarea interdisciplinaritii l constituie activitile extracolare la chimie, cursurile opionale Protecia consumatorului, Protecia mediului, Tehnica experimentului chimic, proiectele de natur interdisciplinar ntre clase i coli. Centrarea pe elev. Didactica modern a chimiei promoveaz nvarea centrat pe elev subiect al actului de nvare. Rolul profesorilor este de a gsi o modalitate optima de stimulare a elevilor pentru efort n activitatea independent. Experimentarea i observarea nemijlocit constituie acel cmp propice pentru caracterul activ al predrii, favoriznd realizarea legturilor teoriei cu practica, prin organizarea unor excursii tematice la fabrici, uzine, laboratoare specializate, n scopul cunoaterii produciei moderne, a aplicabilitii chimiei n sfera social, n procesele tehnologice. Iat cteva aspecte de nvare centrat pe elev: lecia ncepe prin evocarea experienelor elevilor i cuprinde ntrebri sau activiti care i implic; elevii snt lsai s formuleze independent obiectivele de nvare corespunztor temei i s propun activiti, s-i autoevalueze rezultatele; elevii se implic n rezolvarea situaiilor-problem, independent i prin colaborare; activitile de nvare snt variate astfel, nct asigur condiii pentru elevi cu diverse stiluri n nvare (vizual, auditiv, practic/kinetic); leciile se ncheie cu reflecia elevilor pe marginea celor nvate, a modului cum au nvat; elevii evalueaz realizarea obiectivelor i rezultatele obinute. nvmntul incluziv. Educaia incluziv permite copiilor cu cerine educative speciale s nvee ntr-o clas obinuit, s dobndeasc abiliti indispensabile unei viei normale, cu posibilitile pe care le au i cu potenialul pe care-l dezvolt ntr-o ambian echilibrat. Integrarea elevilor cu nevoi speciale n clasa obinuit necesit: adaptarea programelor i a resurselor organizatorice i procedurale la nevoile sale; stimularea motivaiei pentru nvare;
sporirea nivelului de socializare a elevilor cu deficiene; dezvoltarea empatiei i cooperrii n grupurile obinuite. Implicarea cadrelor didactice este esenial n crearea unui climat favorabil pentru integrarea elevilor cu cerine educative speciale n viaa colar i social. Utilizarea TIC n procesul educaional la chimie prezint urmtoarele avantaje: permite diversificarea strategiilor didactice; faciliteaz accesul elevilor la informaii ample, logic organizate, variat structurate, prezentate n modaliti diferite de vizualizare; stimuleaz interesul fa de nou, motiveaz nvarea prin imagini ale obiectelor legate de viaa cotidian, prin experiene chimice video etc.; ofer posibilitatea simulrii fenomenelor chimice, a utilizrii unor imagini animate i dinamice, facilitnd nvarea coninuturilor curriculare la chimie; permit realizarea evalurii continue la clas, aprecierea obiectiv a rezultatelor i progreselor obinute de elevi, ofer posibilitatea chestionrii pentru identificarea lacunelor n procesul de nvare, exclud copierea, evideniaz evoluia fiecrui elev; asigur integrarea cunotinelor prin realizarea proiectelor individuale i n grup.
Metode i tehnici de evaluare Evaluarea iniial: investigaia, chestionarul, testarea. Evaluarea formativ: observarea curent a comportamentului colar, fie de evaluare, examinri orale, tehnica 3-2-1, investigaia, eseul, probe practice, teme pentru acas. Evaluarea sumativ: testarea, rezolvarea unor probe scrise, orale sau practice, portofoliul, referatul, proiectul. Observarea curent a activitii/comportamentului/produselor elevilor trebuie s aib obiective clare; s se efectueze sistemic, pe o perioada mai ndelungat (semestru); s nregistreze rezultatele operativ, ntr-o fi sau ntr-un caiet. Referatul sintetizeaz rezultatele unei investigaii sau n urma studierii anumitor surse de informare. El trebuie s cuprind opiniile autorilor studiai n problema analizat i opiniile proprii. Se consider nesatisfctor referatul care reproduce sau plagiaz anumite lucrri studiate. Se recomand susinerea referatului n cadrul clasei/grupei, se pot pune diverse ntrebri din partea cadrului didactic i a colegilor. Chestionarul poate fi folosit atunci cnd cadrul didactic dorete s obin informaii despre opiunile elevilor i atitudinea lor fa de disciplin sau fa de anumite problem cuprinse n program i manual, despre nivelul lor de motivaie. Pe baza rspunsurilor elevilor se fac aprecieri privind gradul de nsuire a unor cunotine i precizri, completri, dezvoltri etc., care s conduc la o mai bun cunoatere a unei anumite pri din materia parcurs. Proiectul poate fi individual sau de grup i se ncheie prin prezentarea unui raport asupra rezultatelor obinute sau a produsului realizat. Realizarea proiectului n grup presupune parcurgerea urmtorilor pai: enunarea sarcinii de lucru, repartizarea responsabilitilor n cadrul grupului, colectarea datelor, a materialelor, realizarea produsului, prezentarea. Criterii de evaluare pentru produsul final: validitate, elaborare i structurare, noutate, originalitate, calitate. Dominarea evalurii curente (formative). Profesorii vor pune accentul pe evaluarea formativ, care se realizeaz dup parcurgerea unei secvene de instruire folosind diverse modaliti: probe de scurt durat aplicate la nceputul sau sfritul orei; probe de evaluare a atingerii unui anumit obiectiv operaional, dup parcurgerea unei secvene de instruire/modul. Evaluarea continu permite cadrelor didactice s adopte msuri de recuperare sau ameliorare, ajut la monitorizarea progresului colar. Evaluarea bazat pe criteriul de succes. Succesul colar reflect gradul de eficien pedagogic a activitii. Evaluarea bazat pe succes este o condiie a calitii procesului educaional, care depinde de calitatea pregtirii profesionale, calitatea metodelor i mijloacelor de predarenvare, a modului de organizare a leciilor i a relaiilor profesor elev, de existena laboratorului de chimie, amenajat conform cerinelor, de prezena materialelor didactice etc.
Rolul cadrelor didactice este definitoriu n corelarea obiectivelor evalurii cu posibilitatea de reflectare asupra rezultatelor nvrii, pentru formarea unei imagini ct mai corecte a elevilor despre competenele proprii i orientarea lor spre succes.