UNIVERSITATEA ROMANO-AMERICANA BUCURESTI

FACULTATEA DE ECONOMIA TURISMULUI INTERN SI INTERNATIONAL

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Student, Haragus Andrei Grupa 510, Seria B, Anul I.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

A ROTURISMUL
SCURT ISTORIC Putem afirma, fr a grei, c apariia cltoriilor turistice s-a produs n antichitate, iar activitile turistice n spaiul rural au nceput a fi practicate empiric din aceeai perioad. Este cunoscut astfel participarea n numr mare a elevilor la: vi itarea locurilor sfinte-!adona "#eus$ i !elfi "Apolo$- frecventarea %ilor curative sau &ocurilor festive periodic organi ate. 'n periada roman ma&oritatea cltoriilor aveau scopuri comerciale, culturale sau millitare, iar traseele lor parcurgeau inevita%il spaiul rural. 'n acelai timp cu evoluia societii omeneti se diversific i structura cltoriilor, astfel, n Evul (ediu, cltoreau un numr nsemnat comercianii, dar nt)lnim frecvent am%asadori, preoi i pelerini, oameni de tiin, artiti, calfe i studeni. *nii din aceti cltori au decis s transmit e+perienele lor. Putem pre enta n spri&in scrierile clugrului france Aimeri Picaud, care reali ea la ,,-. un ndrumar pentru pelerinii doritori s a&ung la /antiago de 0ompostella, sau pe preotul &apone 1asho care n ,23. a scris un poem intitulat 4!rum ngust spre 5ordul ndeprtat6. 'n dorina de a pre enta evoluia dotrilor i instalaiilor iat un catren sugestiv: 4'nepat de )nari, mucat de pduchi 7 Am reuit s dorm ntr-un pat 7 'n timp ce un cal urina 7 0hiar l)ng perna mea6 "0hristureanu 0ristina 8 4Economia i politica turismului internaional6$. Europa este cea care nregistra primele forme contienti ate de turism rural n secolele 9:;-9:;;< n acele vremuri pictorii erau interesai s valorifice n operele lor construciile i mediul spaiului rural. :iaa satului, aa cum era ea i nu inventat, este imortali at n operele pictorilor france i, italieni sau olande i. Pe acest fond marele g)nditor france =ean =ac>ues Rousseau ",?@,-,??A$ povestete n lucrarea sa 40onfesiuni6 despre o cltorie n care a traversat Alpii, ce a sugerat multor oameni ai timpului planuri de cltorii spre regiunile muntoase pentru a admira natura. 'n secolul urmtor, al 9;9-lea, odat cu afirmarea marilor peisagiti, arhitectura rural ocup un loc din ce n ce mai important n desen sau pictur. /e impun din nou pictorii i artitii @

Agroturismul in tarile europene si in Romania

france i i italieni crora li se adaug mai apoi cei din Anglia "Brolleau Cenri-6Patrimoine rural D touorisme dans la 0.E.E.4$. 'n Rom)nia, care-aa cum afirm Beo 1og a n reporta&ul 4/ate i orae6- la nceput a fost o ar de sate, prin e+celen agricol, spaiul rural s-a aflat la el acas ntotdeauna. (ai mult, 4viaa la ar6 a fost un su%iect frecvent al literaturii noastre, culmin)nd cu manifestarea unui puternic curent litarar< similar, n operele plastice din perioadele de la sf)ritul secolului 9;9 i nceputul secollului 99 satul fiind cadrul, o%iectul, su%iectul i inspiratorul unui numr nsemnat de pictori rom)ni. 'n ceea ce privete manefestrile ce pot fi catalogate drept nceputuri ale circulaiei turistice rurale din ara noastr - nelu)nd n seam faptul c ori ce orean, care se respect i i putea permite, avea o cas 4la ar4 - amintim: o%iceiurile de /)n )iene c)nd, coform tradiiei maramureenii porneau spre mnstirile din (oldova< pelerina&ele ctre locaurile de cult< vacanele de sr%tori n lumea satului sau la mnstire, dar mai ales o%iceiul retragerii ctre sat n timppul verilor clduroase "4locuina mea de var e la ar6$, locul ideal de petrecere a unor clipe de destindere. 0oncomitent cu creterea frecvenei circulaeie turistice au evoluat e echipamentele turistice: de la cele privind transportul "potalioanele i locurile de schim% ale cailor - 4potele6 care nc mai revin i ast i n povetile stenilor, ca i denumirile unor localiti legat de aceast activitate - e+emplu Pota 0)lnu$ la cele care asigurau n norme profesioniste ca area i masa "vetitele hanuri n toate cele trei ri rom)ne$. !intre cei ce au apreciat i preuit vacanele n spaiul rural putem enumera personaliti ale culturii rom)neti ca: Ale+andru :lahu, ;on Euca 0aragiale, 1ar%u Ftefnescu-!elavrancea, (ihail /adoveanu, 5icolae Brigorescu, Ftefan Euchian, 0alistrat Coga, 5estor *rechia, 5icolae ;orga, Gctavian Boga, Beorge Enescu, Ftefan 0io%otrau i muli alii. Hoi cei ce au fost promotorii unei mode, ai unui mod de via nou ce a contri%uit la reali area unei mentaliti care n timp a generat cltoria, circulaia turistic, mai apoi turismul. 0ele pre entate mai sus determin s afirmm c turismul rural s-a derulat n ara noastr p)n n a doua &umtate a secolului al 99-lea doar n mod spontan.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

E!OCA MODERN" A TURISMULUI RURAL !up anii I3., omenirea a nceput s fie tot mai preocupata de inta "destinaia$ vacanelor sale, turismul devenind una din cele mai importante activiti economice din lume. /imultan cu manifestarea primelor tendine de petrecere - tot mai fracvent - a vacanelor n mi&locul naturii, din ce n ce mai muli turiti i-au dorit petrecerea clipelor de rela+are n mediul "spaiul$ rural. 0e-i propuneau aceti cltori, drumei, e+cursioniti, ntr-un cuv)nt turitiJ *n rsppuns sintetic presupune o concentrare a o%iectivelor i urmtoarea enumerare: /-i satisfac curio itatea i dorina de petrecere a vacanelor n cu totul alte condiii de via i civili aie dec)t cele o%inuite< /-i materiali e e interesul pentru noi destinaii< / fragmente e vacana n --K minivacane "K-L ile: mare, munte, staiune localitate %alnear, sat turistic tradiional$< /porirea gradului de solicitare pentru spaii de ca are cu un confort mai redus "deci mai ieftin$< Hurism cultural i de cunoatere "n special tinerii i turitii de v)rsta a treia$< Alegerea ca destinaii de vacan a trillor nvecinate< 'n mod firesc s-au conturat urmtoarele avanta&e: valorificarea %ogatului potenial rural< economisirea de investiii pentru crearea de capaciti de ca are, alimentaie pu%lic i agrement< reducerea la minima a personalului de servire< decongestionare onelor turistice supraaglomerate< m%untrea nivelului de trai n onele utili ate ca %a a material a turismului< surse suplimentare de venituri pentru populaia rural< nviorarea tradiiilor populare, dorina de perpetuare a unor meteuguri tradiionale. 0ercetrile inteprinse la nceputul deceniului opt al secolului nostru au scos n eviden

Agroturismul in tarile europene si in Romania

c cererea turistic i alegerea destinaiilor turistice au fost puternic influenate de formele de agrement i animaie oferite de fiecare an n parte, de po iie i accesi%ilitate, cadrul natural precum i cel socio-economic, etnografia i folclorul local " Blvan, :. (archidan, B. 84E+periena naional i internaional n valorifiacrea patrimoniului rural6$. TURISMUL RURAL #N $"RILE EURO!ENE CU TRADI$IE Hurismul rural se spri&in n ma&oritatea tipurilor de primire "recepie$ e+istente pe dotrile ce se regsesc, n mare parte, n proprietate privat a locuitorilor din spaiul rural, practicani "n calitate de prestatori$ ai activitilor turistice. Reeaua turismului rural repre int cea mai %un organi ere n cadrul statelor 0omunitii Europene. Aceasta datorit: condiiilor de organi are create< a organismelor neguvernamentale naionale i internaionale e+istente< spri&inul primit din partea statelor "credite pe temen lung, cu do%)nda de --K MNrana, Bermania, Austria - scutire de impo it pe activitatea turistic desfurat, spri&in logistic, formare de cadre i ndrumare, .a.$, a 0.E.E. prin intermediul programelor PCARE< e+perienei c)tigate i dorinei de perfecoinare manifestate permanent.
er%ania& 4:acanele la fermele rneti6 au condus, printre altele, la o

conclu ie apreciat i %ine cunoscut - a ga delor "receptorilor-prestatorilor de servicii turistice$: 6un oaspete pentru un se&ur aduce mai mult profit dec)t orice alt activitate n cursul unui an ntreg6. !rept urmare, n ,2A. a fost inaugurat un proiect de amena&are 4de al (area 5ordului p)n la Alpi6, ce-i propune reali area a @... de locuine de vacan cu circa ,. ... de camere "cu unul i dou paturi$. Regiunile cele mai de voltate n activitate a de turism rural sunt: /chOartOald i (essen. 0ele mai de sus pot fi con&ugate cu legislaia anti-trust, cu ncura&area permanent a afacerilor 4mici i mi&locii6 cu capital familial i nu n ultimul r)nd cu un foarte vechi concept german "(ala =ohn-41ussnis Buide Efopeen6$ asupra vieii de familie i n L

Agroturismul in tarile europene si in Romania

special legat de po iia femeii n societate "4Pinder, Puche und Pirche6Q 4copil, %uctrie i %iseric6$ - care au condus la o%inerea unor re ultate deose%ite i o promovare ascendent a turismului rural. 'n momentul de fa turismul rural este practicat n mai %ine de @7- din spaiul rural german. Po iion)nd geografic, vom nt)ni dotri ncep)nd din Rhemania de 5ord, Rastfalia, continu)nd apoi cu: Cessen, 1avaria sau 1aden Rurtem%erg. /e&ururile oferite n turismul rural german poart parfumul ser%rilor %erii, culoarea !unrii i cldura copilriei din povetile fraiilr Brimm. Fi chiar dac aparent preci ia, promptitudinea i stilul german v fac s credei c atmosfera este mai so%r, vei afla cldura i nelegerea ga delor germane, mai ales atunci c)nd le vei aduce la cunotiin c nu ndrgii lochiorul de ou crud. :ei afla surpri a s constatai c imediat ce le-ai spus-o ei v-au i neles. G alt surpri plcut va consta n vor%irea lim%ilor france i engle de ctre ga dele germane. 'n rest, modernul ncearc s nu deran&e e nimic din ceea ce presupune tradiia. Am%iana rural este angrenat cu multe iniiative de petrecere a clipelor de vacan i situea la loc de frunte animaia turistic. 0elor care vor alege una din cele -... de oferte ale 4Nerien auf dem Eande6 "Bhidul ospitalittii rurale n Bemania$, sunt propuse, n afara serviciillor de g diure cu mic de&un, demipensiune sau pensiune complet - itinerarii: cicloturistice, clare, cu crua sau caleaca< vi ite n ateliere ale arti anilor, se&ururi pentru naturaliti "v)ntoare, fotografic$< peripluri per pedes "plim%ri, drumeii, pelerina&e, peripluriQ6merg)n pe &os6$
Fran'a. 'n aceast ar turismul n spaiul rural are vechi tradiii i reali ea cote

ma+ime de diversificare, organi are i promovare. (are parte a echipamentelor france e pot fi numite case rustice i sunt controlate, omologate i re ervate prin federaia naional 4Btes Rulau+6, ce cuprinde circa -? ... de ae minte. Nuncie de caracteristicile dotrilor, segmentul de clientel cruia se adresea sau preocupri, n spaiul france vom nt)lni asocieri ca: 4Btes de Nrance6, 4Eogis et Au%erges de Nrance6, 4/tations :ertes de vacances6, 4Relais et 0hateau6, 4Relais de /ilence6, 40amping et 0aravaning6 etc. 'n ,2?., urmare a preocuprilor de a oferi

Agroturismul in tarile europene si in Romania

servicii turistice n spaiul rural, ia natere 4Hourisme en espace rural6 "HER$, ce cuprindea K ... de sate turistice, ,L. ... de paturi, dispersate n A. de departammente. !intre onele care situea aceast activitate pe o po iie important amintim: Caute-/avoie, Cerault, saone i Eoire, 0otes dSArmor sau 1as-Rhin-pe de o parte -precum i regiuni %inecunoscute ca: 1ourgogne, 1retagne sau Alsace. 0e-i face pe toi aceti vi itatori s aleag franaJ Poate: tartinele cu unt muiate n ceaca de cafea cu lapte de la micul de&un, ineditul preparatelor cu melci sau a %r)n eturilor, ntr-un cuv)nt %uctria france < vinurile al%e, roii, ro sau negre< ampania< french-cancanul< felul lor de a fi: indisciplinai, seductori, un pic ovini, dar mai ales ga de atente, gata la ori ce pentru a-i satisface vi itatorii. 'n plus nu tre%uie negli&at raportul pre-calitate care constituie o preocupare ma&or pentru fiecare prestator. Ea cele de p)n acum este necesar a aduga Tun puternic ataament pentru regiunea natal i o oarecare aversiune de a schim%a o regiune cu alta6, precum i gri&a autoritilor de a spri&ini toate aceste intreprinderi prin credite "agricole, hoteliere, speciale pentru amena&area satelor$ pe termen lung "p)n la ,L ani$ i cu do%)nd mic "-.LM$. Hoate acestea i nc c)teva lucruri pe care nu le poi descoperi dec)t la faa locului au contri%uit la noua nfiare a turismului france n spaiul rural i la clasarea n topul preferinelor turitilor de pretutindeni.
Aus(ria. Fi n aceast ar turismul rural repre int o activitate care a confirmat, a

de voltat noi preocupri 8 devenite n timp profesii - care au contri%uit la evoluia ae rilor steti. Normele de manifestare ale turismului rural sunt: pensiunea rneasc "case rneti cu camere de nchiriat$ i turismul n hanuri. Anali )nd satistic reali rile domeniiului se remarc po iia de fanion a regiunii Hirolului.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

:echimea acestor preocupri - n ,2?2 s-au do%)ndit ,.. de ani - au condus la reali area tradiiei. Hotul a pornit de la apo iia geografic a Hirolului, aflat la intersecia rutelor nord-sud i est-vest, caracteri at printr-un trafic ridicat. 'ncep)nd cu secolul al 9:;;;-lea Hirolul iese din um%ra Elveiei i devine on de interes turistic. !ei trecut prin ncercarea celor dou r %oaie mondiale, ona Hirolului s-a refcut n vite de fiecare dat. 0u ncepere din anii IL. au fost reatinse condiiile de dinainte de r %oi, iar de voltarea urmtoare nu a fost numai rapid, ci i foarte puternic. 0reterea reali at n domeniul turismului s-a %a at pe: creterea economic a ntregii regiuni, creterea populaiei, creterea %ugetului de timp li%er, creterea transportului i infrastructurii necesare acestora, de voltarea noilor sisteme de comunicaie, a sporturilor de iarn i nu n ultimul r)nd a ur%ani rii. Re ultatele o%inute n ona Hirolului sunt o urmare fireasc a programului iniiat de (inisterul Agriculturii i al 0omerului, sugestin intitulat 4Planul :erde6, prin care sau acordat gospodriilor tirole e mprumuturi "credite$ cu o durat de ram%ursare mare ",L ani$ i o do%)nd sc ut "--LM$. Hoate acestea au condus la: omologarea i funcionarea a @L de comune turistice, n care o familie din dou primete turiti la ferm, n medie e+ist)nd - la fiecare ferm-3 paturi. Ast i n ntreg Hirolul o treime din gospodriile aflate n mediul rural nchiria spaii de ac are. 0orelerea eforturilor i necesitatea defurrii unei activiti calitative - n coreleiile creterii concurenei - au contri%uit la nfiinarea Grgani aiilr Huristice /teti "G/H$, i a 0entrelor de Administraie a Grgani aiilor Huristice /ateti "0AG/H$ la nivelul &udeelor. 'n nt)mpinarea cestor iniiative au venit 4/indicatele de iniiativ steasc6, 4Gficiul de turism al landului6 i 4Gficiul pentru promovarea turismului austriac6. Promovarea activitilor turistice rurale este reali at prin: camera de 0omer E+terior, instituiile culturale, %irourile liniilor aeriene, %irourile oficiale din rile emitente de flu+uri turistice, prin iare, reviste, emisiuni la radio i televe iune, afie n locurile pu%lice, prospecte, pliante, firme, participarea la t)rguri i e+po iii. 'ncerc)nd a reali a o fotografie a produsului turistic rurala austriac vom constata c el se caracteri ea prin: imensul efort investiional pentru echipare, preponderent al

Agroturismul in tarile europene si in Romania

unitilor

de mici dimensiuni i caracterul familial al acestora< nivelul calitativ al

echipamentelor hoteliere m%untit continuu "salon, %ar, salon H.:, sal de &ocuri, saun, piscin, etc$. Uin)nd cont de necesitatea e+istenei unor dotri pentru pravticarea sportului n orice anotimp, vacanele tirole e sunt de neconceput n momentul de fa fr : centre de echitaie, terenuri de tenis, piscine acoperite, sal de masa&, solarium, %ufete, saun, patinoare, p)rtii de schi, tunuri de pad artificial " lacuri colectoare$, maini de %tut pada. ;ar pentru ca totul s funcione e perfect, cu o preci ie ma+im, e+ist mici societi de e+ploatare i ntreinere-reparaie a dotrilor i instalaiilor e+istente. AS!ECTE ALE TURISMULUI RURAL DIN ALTE $"RII EURO!ENE Practicarea turismului rural s-a e+tins din ce n ce ma mult n a doua &umtate a secolului 99. 'n aproape tot continentul european, un OeeP-end sau o vacan la ar au intrat n o%inuina iu%itorilor de aer curat, natura, spaii pur ecologice. !in r)ndul celorlalte rii eoropene practicante ale turismului rural v pre int n continuare: 1elgia - ara lui Hintin, a %erii, a lui 4(aunePen Pris6 i a altor c)teva %ine cunoscute repere, din ,2?- - c)nd se constituie prima asociaie - devine renumit i n turismul rural. 1elgia federal "compus din: :allonia, Nlandra i regiunea 1ru+ellesului$ propune @3. de gituri rurale i @KL camere 4de oaspei6 n regiuni %ogate n patrimoniul artistic i tradiii populare. Echipamentele sunt omologate, controlate i re ervate rin 4Eea Btes de Ralonie6 fiind situate mai ales n &umtatea de sud a 1elgiei. Rallonia este o on a pdurilor, re ervaiilor naturale, a r)urilor, dar - n acelai timp al mu eelor - a construciilor vechi %ine conservate i a echipamentelor de vacan comforta%ile. Acest mic paradis verita%il este locuit de oameni veseli i mereu gata s fac o ser%are, pragmatici, eficieni pentru a pro%a i a demonstra %una lor reputaie de ga de deose%it de ospitaliere.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Dana%ar)a. - este locul unde produsul turistic rural poart un nume atractiv:

4vacane active6. Prin intermediul organi aiei 4Eandsforeningen for Eand%oturisme6 din /Panden%org sunt puse la dispo iie doritorilor @@ de ae minte cu circa - ... de paturi. /erviciile sunt oferite n demipensiune sau pensiune complet< ca area este oferit n locuine la ferm, apartamente independente sau campinguri. /unt acordate reduceri ntre K.-L.M pentru copii su% ,@ ani, iar n e+trase on se practic preuri speciale.
Fin*anda. - ara 4fcut6 parc n ntregime din ape, aer i ar%ori. 0ele mai %ine de

,AA ... de lacuri i peste 3LM suprafee acoperite cu pduri reali ea aici paradisul amatorilor de natur i aer pur, proaspt dar mai rcoros. Uar n acelai timp al fiordurilor i al lui (o 0rciun, Ninlanda posed un popor calm, modest, pacifist i foarte disciplinat. Ea toate cele pre entate p)n acum tre%uie s mai adugm lungile nopi al%e din perioada verilor arctice, sauna, %arca pentru pete i echipamentul din lemn. Echipamentele turistice par a veni din lumea povetilor, aceste mici ca%ane sau 4castele6 din lemn se gsesc mai ales n ona lacurilor, a fiordurilor i n &umtatea sudic a Ninlandei. /unt omologate peste L. ... de ae minte cu un numr de peste ,. ... de paturi. Huritii pot locui singuri n ferme sau gaspodrii rneti. !e asemenea, n vacanele lor pot participa la viaa ae rilor ruruale, pot munci n cadrul gospodriilor sau pot practica sportul - cel cel mai adesea echitaia sau schiul. /unt acordate reduceri de L.M copiilor ntre @ i ,, ani, ca i pentru se&ururile lungi.
Ir*anda. - are incluse n circuitul turistic circa L.. de ferme ce ofer n mod

tradiional formula 4%ed %reaPfast6 "ca are i mic de&un$, dar la cerere i demipensiune sau chiar pensiune complet. 5umrul oaspeilor ntr-un astfel de ae m)nt varia ntre 3 i ,. persoane. Echipamentele posed n mod frecvent cai "pentru echitaie$, instrumentar pentru practicarea pescuitului sau terenuri de golf. 'n onele montane e+ist posi%iliti pentru drumeii sau escalad, iar n ona litoral sunt numeroase pla&e cu nisip i se poate nota. (ulte din ferme a amena&ate locuri de &oac pentru copii i se pot asigura la cerere

,.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

servicii de 4%a%V sitter6. 'n general copiilor li se acord @LM reducere. 'n numeroase r)nduri ca area este oferit n apartamente independenta sau re idene rurale re ervate n edificii antice. #onele renumite n turismul rural irlande sunt litoralul vestic i partea central ntre BalOaV i !u%lin. Regiunile care se constituie n 0arloO 0ountrV.
I(a*ia. - turismul rural cunoate ca form de manifestare 4vacanele ver i6 i are ca

onele tradiionale sunt:

1allVhourra 0ountrV "n apropiere de /hannon$, =oVce 0oountrV, ;rishaOen, *na%han i

principal component agroturismul. ESAsocia ione 5a ionale per lSAm%iente e il Herritorio s-a construit la Roma n ,23L. Bhidul ospitalitii rurale 8 editat periodic conine informaii, adrese pentru vacane la ferm, descrieri ale echipamentelor, echipamente, produse tipice etc., despre dotrile din @. de regiuni ale ;taliei. 'n cele peste L.. de pagini ale ghidului editat n ,22L de ABR;H*R;/H se regsesc informaiii diverse despre apro+omativ ,L ... de echipamente "ferme, locuine antice renovate, pensiuni, case de odihn, vile moderne, case traditionale, castele i fortificaii$. Pe l)ng descoperirea diversitii tradiionale culturale i a peisa&elor, turismul italian atrage prin: tradiiile culinare ale %uctriei italiene< renumitele vinuri< dansurile i cantecele folclorului sau mu icii culte< arhitectura diverselor monumente istorice< poe ia i legenda fiecrei ae ri n parte. Renumite sunt regiunile: Piemonte, Eom%ardia, Hrentino, :eneto, Emilia Romagna, Eiguria, Hoscana, Ea io, Am%ru o, *m%ria, 0ampania, Puglia, cala%ria, /icilia i nu n ultimul r)nd Alto Adige. ;nteresant de remarcat este faptul c italienii sunt receptori de flu+uri turistice, dar i unii dintre cei mai mari emitori n cadrul micrii turistice rurale.
!+r(uga*ia. - A.. Pm de coast "rm-tar)m de vis$, ,@ insule, o pasiune ancestral

pentru ocean - cci aici Atlanticul nt)lnete Europa - patrie a unui popor de cuceritori i descoperitori ":asco da Bama i (agellan au fost portighe i$, i nu n ultimul r)nd locul de unde se 4fa%ric6 vinul de Porto i se c)nt fadoul.

,,

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Hurismul rural este reglementat prin lege din anul ,2A3. El poate fi practicat de familii de agricultori sau de re ideni din mediul rural posesori a unor re idene de interes particular, arhitectonic sau istoric. 4Hurismo no Escapo Rural6 "HER$ propune case particulare, care pot fi frumoase ferme sau conace sau chiar castele din secolul 9:;;, case rustice sau ferme n plin activitate. /ectorul turismului este cordonat de (inisterull 0omerului i Hurismului, care acord i autori aiile pentru e+ercitarea acestei activiti. 'n acelai timp se acord un a&utor material deose%it celor care doresc s practice turismul rural. /e acord credite pe perioade lungi i neram%ursa%ile n procent varia%il, K.-3.M, cu condiiade a deafura aceast activitate n timp de minim ,. ani. !in punct de vedere turistic, Portugalia se mparte n opt one promoionale: 0osta de Eis%oa, 0osta :erde, 0osta de Prata, (ontanhas, Planicies, Algarve, A orele i (adeira. Hurismul rural unete peste ,.. de echipamentecu peste , L.. de paturi, la: ferme ">uinta$, conace "casa$, castele "castelo$, mori "moinh$, vile "vila$. E+ist de asemenea numeroase campinguri n toat ara, care ofer posi%ilitatea petrecerii unei vacane economice i n plin contact cu natura. Pentru tineri se nir n lungul rii un lan de ,A hanuri. 4:acanele la ar6 n Portugalia ofer un mod deose%it de animaie, posi%ilitatea practicrii sportului "not, tenis, echitaie, v)ntoare, golf$ sau a participrii la viaa fermei -vacane active.Ba dele vor%esc n marea ma&oritate a ca urilor ,-@ lim%i de circulaie internaional "france , engle , german, italian$. !evi a lor: 4*n turistQun prieten. #)m%eteW6
A*(e ',ri: - n ultimele decenii ale secolului 99, turismul rural s-a impus n one din

ce n ce mai noi. Astfel, el se manifest viguros n: /pania "Branada, Almeria, (alaga, 0adi , Cuelva, /evilla, 0ordo%a, i =aen$< Elveia "leman, =ura, 5euchatel, 1erna, ticino$< Eu+em%urg "Porte des Ardennes, (ullerthal, (oselle$< Anglia "Xent, 5orfolP, /uffolP, RarOicPshine, Uara Balilor$< !e asemenea, este n plin afirmare n: grecia, ;slanda i /uedia. 'ncearc a se impune i

,@

Agroturismul in tarile europene si in Romania

n rile Europei Estice: Polonia, *ngaria, 1ulgaria, /lovaacia, Nosta ;ugoslavia i Rom)nia.

TURISMUL RURAL #N ROM-NIA Heritoriul Rom)niei pre int: o mare varietate de valori culturale istorice - arta popular, etnografie, folclor, tradiii, vestigii istorice - un cadru natural armonios m%inat, cu un fond peisagistic variat i pitoresc. Hoate acestea sunt valene ale turismului rural rom)nesc n mod special. Aprute i de voltate pe cele mai variate forme de relief nc din vremea tracodacilor, ae rile rurale rom)neti au pstrat i mai pstrea nc n %un msur datinile i o%iceiurile strvechi, un %ogat i variat folclor, elemente originale de etnografie i arti anat, ce pot fi valorificate turistic n cadrul unei strategii de organi are i de voltarea turismului rural. Hurismul rural n ara noastr se practic din totdeauna, dar spontan, sporadic, nt)mpltor, i mai ales neorgani at< forma sa de materiali are o repre int, ncep)nd cu anii S@.-S-., ca are la ceteni a vi itatorilor oca ionali a unie ae ri rurale. Primele ncercri de turism organi at s-au reali at n anii ,23?-,23A, pentru grupuri de turiti aflai pe litoralul rom)nesc al (rii 5egre. /e pare c fost un nceput promitor , cci n anul ,2?@ (inisterul Hurismului ela%orea ordinal @2?7,2?@, urmare cruia 0entrul de cercetare pentru promovarea turistic interanional procedea la identificare ai selectarea unor localiti rurale representative pentru satele rom)neti ce urmau a fi lansate n turism. 'n urma acestor studii, de comun accord cu oficiile &udeene de turism i organele administraiei locale s-a ata%ilit c pot fi introduse n turismul intern i internaional circa ,,A localiti rurale. 0u ncepere de la ,3 iulie ,2?-, prin ordinal (inisterului Hurismului numrul ?KK7,2?- se declarau , e+perimental, sate de inters turistic, demumite Tsate turistice6, urmtoarele ,K localiti: Eeteti "Arge$, Nundata i Firmea "1raov$, /i%iel "/i%iu$, Hismana "Bor&$, (irighiol i 0rian "Hulcea$, Raco "Himi$, /f)ntu Bheorghe "Hulcea$,

,-

Agroturismul in tarile europene si in Romania

1ogdan :od "(aramure$, :atra (oldoviei "/uceava$, Poiana /rat "1acu$, :aideeni ":)lcea$. 'n anul urmtor, prin decretul @@L7,2?K s-a intre is ca area turitilor strini n locuinele particulare, satele turistice devenind nefuncionale pentru turismul internaional. !at fiind faptul c o parte din satele turistice amintite au fost incluse n programele cu caracter cultural i folcloric ale Gficiului 5aional de Hurism 40arpai6 1ucureti i contracte pe piaa e+tern, se reali ea o %re 8 prin intermediul unei ordonane a fostei puteri politice "cancelaria P0R$ 8 pentru satele Eereti, Rucr, /i%iel, (urighiol i 0rian. /curta perioad de 4oficiali are6 a turismului nu a fcut posi%il organi area activitii de turism i nici amena&area corespun toare a satelor turistice. 'n multe localiti nu s-au omologat gospodriile care ntruneau condiiile de ca are "Rucr, :atra (oldoviei, :aideeni$, n altele ca area tuirtilor rom)ni se fcea n mod neorgani at i fr o eviden "0rian, 1ogdan :od, Rucr$. 0u foarte mici e+cepii, aceast situaie a dinuit p)n n annul ,2A2. 'ncep)nd cu anul ,22., interesul pentru turismul rural renate. ;au natere diverse asociaii i organisme care prin o%iectivele propuse doresc afirmarea i de voltarea turismului n onele rurale. *na din acestea este Nederaia Rom)n entru !e volatare (ontan ",22.$, care i propune spri&inirea su% toate formele a locuitorilor din ona montan, inclusiv prin promovarea, organi area i de voltarea agroturismului. *rmea Agenia Rom)n pentru Agroturism ",22L$ ce i propune racordarea agroturismului rom)nesc la sistemul interanional i Asociaia 5aional pentru Hurism Rural Ecologic i 0ultural din Rom)nia "A5HRE0$ 8 ,22K -, mem%r a Nederaiei Europene de Hurism Rural "E*RGB'HE/$. !in r)ndul acestora A5HRE0 este cea mai via%il i n maer parte a reali at ceea ce i propunea la fondare: identificarea i populari area potenialului turistic din spaiul stesc< formarea profesionala prin colocvii, seminarii, cursuri de lung i scurt durat< %urse de speciali are< schim%uri de e+periene n ar i n strintate< editarea de %uletine informative i reviste<

,K

Agroturismul in tarile europene si in Romania

nfiinarea unei %nci de date< cooperarea cu organi aii guvernamentale i neguvernamentale de specialitate din ar i strintate< campanii de pu%licitate a pensiunilor i fermelor agroturistice prin mediati are< participarea la t)rguri i e+po iii naionale i internaionale< reali area unui sistem dee re ervti n turismul rural rom)nesc. Preocupri din ce n ce mai concrete au manifestat pentru acest domeniu: (inisterul

Hurismului, (inisterul Hineretului i /porturilor, (inisterul Educaiei 5aionale "'nvm)ntului$ i nsui Buvernul Rom)niei. *rmarea fireasc a interesului general a fost Eegea nr. ,KL7,22K privind sta%ilirea unor faciliti pentru de voltarea sistemului de turism rural din ona montan, !elta !unrii i litoralul (rii 5egre "Grdonana Bguvernului nr. 3@7@K august ,22K$ i Grdinul (inisterului Hurismului nr. @.7,22L referitor la normele i criteriile de clasificare a pensiunilor i fermelor agroturistice. Asociaia 5aional de Hurism Rural Ecologic i 0ultural "A5HRE0$, reunea la sf)ritul anului ,22L peste @ ... de mem%ri, n ,L filiale. Activitatea turistic s-a desfurat n cadrul a ,@K. echipamente "ferme, pensiunii sau gospodrii rneti$, care au atras ,A L.. de turiti 8 din care - L.. turiti strini 8 cu un se&ur mediu de K ile7turist. *rmare a dinamismului activitii desfurate de ctre A5HRE0, sptm)nalul economico-financiar 40apital6 a acordat asociaiei premiiul GsPar 8 0apital pentru anul ,22L, recunosc)nd i confirm)nd prin aceasta 4iniiativa cu cel mai mare impact social6. Anul ,223 a marcat creterea dimensiunilor A5HRE0 la @L de filiale i ridicarea nivelului calitativ al echipamentelor, serviciilor i a ntregii activiti. !in punct de vedere calitativ A5HR0 a fost preocupat de ridicarea nivelului pregtirii profesionale a prestatorilor de servicii turistice rurale, prin organi area de seminarii, colocvii i cursurii de tehnic turistic i marPeting turistic n mod centrali at sau onal n regiunile de circulaie turistic nsemnat "1raov, (aramure, 1ucovine, etc.$. pe de alt parte anul ,223 este punctul de pornire a primului Program Phare pentru turism rural din ara noastr. 0u acest prile& a fost demarat o puternic activitate de promovare a resurselor

,L

Agroturismul in tarile europene si in Romania

turismului rural rom)nesc i au nceput demersurile pentru reali area unei centrale de re ervri. 'n cel de-al treilea an de e+isten ",22?$ la A5HRE0 Rom)nia numrul mem%rilor si a a&uns la - ... iar cel al filialelor la @A. asociaia a reuit editarea primului 0!- rom , al primului catalog al pensiunilor i fermelor turistice, a participat la numeroase evenimente promoionale "t)rguri i e+po iii, reuniuni i congrese$ a fost preocupat de reali area unui climat de descentrali are a aciunilor sale. Anul ,22A concreti ea imaginea A5RE0*-lui n: cei peste @ L.. mem%rii, organi ai n -. de filiale &udeene< mai mult de , ... de pensiuni turistice i agroturistice 8 omologate i clasificate< apro+iamtiv ,L. ... turiti rom)ni i strii, cu un se&ur mediu de K ile. Preocuprile actuale vi ea : editarea celui de-al doilea catalog al pensiunilor turistice i agroturistice, finali area sistemului naional informati at de re ervare i racordarea sa la sisteme similare din rile mem%re E*RGB'HE/, pre ena n paginile ;5HER5EH-ului. G pro%lem vital ce se dorete reli at n cel mai scurt timp este cea a implementrii unnui sistem via%il de asigurri pentru turitii care prectic turismul rural, pentru pensiunile i fermele turistice, pentru ga de i pentru gospodriile rneti. Eegat de strategia de voltrii turismului rural n ara noastr A5HRE0 i (inisterul Hurismului au optat mai mult pentru calitate i nu at)t pentru cantitate. Pentru soluionarea cu operativitate a pro%lemelor privind organi area, de voltarea i promovarea turismului rural n Rom)nia a fost constituit, prin ordinul (inisterul turismului L27 iulie ,22L, 0omisia tehnic pentru de voltarea turismului rural. !in acest comisie fac parte specialiti de la ministerele i instituiile care-i pot aduce o contri%uie n acest domeniu: (inisterul Agriculturii i Alimentaiei, (inisterul Hineretului i /porturilor, ;nstitutul de 0ercetare pentru Hurism, ;nstitutul 5aional de Nomare (anagerial n Hurism, (inisterul Apelor, Pdurilor i Protecia (ediului i (ministerul Educaiei 5aionale. Pe l)ng cele pre entate p)n acum, consider c nu lipsit de importan este e+istena, n momentul de fa, peste @L de firme ce desfoar activitate de touroperatori cu produse turistice rurale. !intre acestea amintim doar c)teva: 41ranime+6 i 4Gvidiu

,3

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Hour6 1ran "1raov$, 4Hrans Hour6 Praid "Carghita$, 4!u%lion6 0)mpulung "Arge$, 4!arugu6 1alavanVos "0ovasna$, 4(ontana /ervice6 :idra ":rancea$. PGHE5U;AE*E 5AH*RAE AE H*R;/(*E*; R*RAE RG(Y5E/0 Parafran)nd o afirmaie a marelui pictor Ftefan Eucian, fcut n vara anului ,2.2 ntr-o epistol 8 4fromos e un %iet cuv)nt sear%d care nu spune nimic din splendoarea peisa&ului6 rom)nesc, cunoaterea spaiului rural rom)nesc demarea ca un e+periment, continu ccu o permanent cercetare i se va sf)ri printr-o pasiune constant, ntreinut de dorina permanent a 4redescoepriri6 ori a revederii. 0uvintele nu vor putea reda ntotdeauna varietatea impresiilor , a g)ndurilor, a sentimentelor ce se nasc su% imperiul emoiilor trite n str%aterea plaiurilor carpato-dunrene. Aceast ofert primar potenial, alctuit dincomponente naturale de peisa&, repre int poteniale resurse turistice i &oac un rol determinant n de voltarea turismului n general i a celui rural n mod special. Elementele care tre%uie puse n valoare n mod special sunt: valoarea recreativ, estetic i peisagistic, nu n puine r)nduri deteriminat de alegerea destinaiei "munte, deal, c)mpie, litoral sau delt$< valoarea curativ "%alneoclimateric$ a %ioclimatului sau a factorilor naturali ai onei< cadrul de derulare a unor momente de destindere sau a unor ho%%Vuri "oglin i de ap, masive muntoase, peteri, torente, resurse cinegetice, strat de pad etc$< valoarea cognitiv n ca ul componentelor desemnate ca parcuri, grdini %otanice sau oologice, re ervaii tinifice sau monumente ale naturii etc: Hoate asceste elemente se afl ntr-o str)ns interdependen, form)nd 4natura mam6 i cadrul de via pentru tot ce 4mic-n ar6 i pe planeta al%astr. Particularitile lor vor iei n eviden pe parcursul a%ordrii prin prisma cunosctorului i analistului pre ent n fiecare dintre noi-n momentele evalurii %a ate pe documentare i logic. Pre entare general a resurselor turistice naturale Rom)nia este situat n Europa, la &umtatea distanei dintre Ecuator i Polul 5ord "KLSlatitudine nordic$ i apro+imativ

,?

Agroturismul in tarile europene si in Romania

la &umtatea distanei dintre Gceanul Atlantic i (uniii *rali "@LSlatitudine estic$. Ae at la rsp)ntia dintre prile estic, vestic i meridional a Europei, teritoriul riii noastre este fomat din proporii egale din muni "-,M$, dealuri i podiuri "-3M$, c)mpii i lunci "-LM$, respect)nd i din acest punct de vedere regulile echili%rului i armoniei 0lima temperat-continental, reeaua radiar de r)uri ce i vorsc din lanul carpatic, apele minerale i termal cu proprieti curative, punile i f)neele, pdurile de rinoase i foioase, lacurile i ia urile, !unrea i !elta sa, luncile i c)mpiile constituie separat sau la punctul de nt)lnire peisa&e cu puternic personalitate, pline de cldura oamenilor ce le nsoesc. /paiul rural rom)nesc este denumit carpato-danu%iano-pontic deoarec este carpatic prin relief, dunrean prin reeaua lui hidrografic i pontic prin deschiderea sa la (area 5eagr, implicit la Gceanul Planetar. ;ndiscuta%il, aceasta 4personalitate geografic6 tre%uie s fie du%lat n timp i de vocaia turistic. Eanul (unilor 0arpai repre int un rol deose%it pentru clim, ape, %ogii, vegetaie faun, soluri etc. El are po iie central i form de cetate sau inel, din prea&ma acestuia succed)ndu-se celelalte forme de relief. !ar ceea ce i confer locul de frunte n patrimoniul turistic al rii sunt peias&ele: impresionante, dantelrii de %asm n forme carstice din regiunile calcaroase, circuri i vi glaciare, piscuri golae, forme inedite sau ciudate ale st)ncilor. Ea adpostul acestora apar vechile vetre de locuire 8 rile: (aramureului, 1)rsei, Ngraului, Caegului, :rancei, Almaului etc. Pe firul r)urilor carpatice, n vile acestora se nir deasemenea ae ri pitoreti, din r)ndul crora unele sunt vestite pentru climatul sau apele lor minerale. Poriunea vestic este repre entat de lanul eruptiv unde manifestrile postvulcanice au contri%uit la apariia localitilor a%lneare n prea&ma mofetelor, apelor hipotermale sau i voare %icar%onate. Eanul vulcanic a condus la apatiia unor depresiuni, n cadrul crora s-au de voltat numeroase ae ri: numim aici !epresiuena (aramureului, cea a !ornelor, a Burghiului, a 0iucului. 0arpaii Grientali sunt marcai n deose%i de mulimea trectorilor naturale: 1ratocea, Gitu , Bhime, 1ica , Rotunda, Prislop, But)i, care au fcut posi%il circulaia de o paret i de alta a lanului carpatic nc din vremuri ndeprtate.

,A

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Poriunea cea mai spectaculoas i impuntoare a

0arpailor Rom)neti o

constituie, fr urm de du%iu, 0arpai (eridionali- ntre culoarul Himi-0erna " la vest$ i :alea Prahovei "la est$. /upranumii i Alpii Rom)neti, ei ating c)teva v)rfuri peste @L.. de metrii: Gmu "@L.L m$ n masivul 1ucegi, (oldoveanu "@LKK m$ i 5egoiu "@L-L m $n munii Ngra, Par)ng "@L,A m$, Peleaga "@L@2 m $ n munii Rete at etc. 'n 0arpaii (eridionali au slluit i au fost prote&ate o serie de alte 4ri6 dintre cele mai vestite sunt ale Gltului, Eovitei i Caegului-situat n inima vechii !acii. =iul i Gltul au ferestruit n acest caten vi transversale la el ca i Prahova mperun cu !)m%ovia. Aici, ntre masivii muntoi ai 1ucegilor i Pietrei 0raiului, ntre nceputurile turismului rural din ara noastr. 'ntre Glt i =iu, nt)lnim culmile Par)ngului, Fireanului i 0)ndrelului cu creste ppitoreti, cldri i vi galciare, culmi netede mpestriate de lacuri acoperite de pa&iti. Rete atul 8cu ntreaga lume de %asm nglo%at n parcul naional i re ervaia tiinific cu acelai nume-Bodeanu i Uarcu atrag n afara caprelor negre i numeroi turiti. /pre sud, dincolo de !epresiunea Petroani, ne nt)mpin culmile (unilor :)lcan, (ehedini i 0erna, unde avem oca ia s admirm adevrate %i&uterii spate n calcar-peteri, poduri, doline. A treia latur a 0etii 0arpailor se deschide ntre !efileul !unrii i :alea Fomeului, este numit de geografi 0arpaii Gccidentali. 0arecteri at deplatforme netede, doar n ona central vom nt)lni v)rfuri de peste ,A.. de metri "0urcu%ta, 1ihor, :ldeasa, (untele (are$. Pr%uirile tectonice au creat aici un aspect insular i largi culoare< n acelai timp o mare variaie a peisa&ului i reliefuri spectaculoase. 1a altele de la !etunat, 0heile, a%rupturile, dolinele i peterile "0etile Ponorului, Petera *rilor, Petera /crioara, Petera (e iad etc$ sunt doar c)teva dintre atraciile turistice al onei. ;ar pentru c frumuseea fr puritate nu este nimic, lanul are n componena sa strvechi i %ogai (uni Apuseni, plaiuri desprinse din paginile crilor de poveti. !epresiunea i Podiul Hransilvaniei este poriunea aflat n interiorul arcului carpatic, cu Hransilvania i (untenia legate de 0uloarul Rucr-1ran se afl leagnul turismului rom)nesc i

,2

Agroturismul in tarile europene si in Romania

relief ce varia ntre ?..-A.. m i respectiv -L.-L.. m. 'n estul !epressiunii Hransilvaniei nt)lnim o centur de dealuri nlate, care nchid mici depresiuni ceseamn cu /u%carpaii aflai n e+teriorul arcului carpatic. /u%carpaii sunt dispui n e+tariorul lanului carpatic, du%l)nd parc idul de aprare al 4cetii6. Normai din trei su%divi iuni-/u%carpaii (oldovei, /u%carpaii 0ur%urii i /u%carpaii getici-ei sunt o asociere de culmi nlate, %r date de ape, %ine pupulate i cultivate cu cereale sau liev i< tot n acest on via de vie este la ea acas i a fcut renumite localiti ca: Gdo%eti, Panciu, Pietroasele, Ftafneti, :alea 0lugreasc etc. 'n strfundul lor, culmile su%carpatice pstrea %ogia 4aurului negru6, cr%unilor, srii i a i voarelor de apa minerale. Piolaia se ocup cu pomicultura, creterea vitelor, prelucrarea lemnului, e+tragerea minereurilor i, mai nou, cu turismul rural. Podiurile din afara lanului carpatic. 'n estul Rom)niei i a dealurilor su%carpatice co%oar domol de la nord spre sud Podiul (oldovei, ce se n vecinea n sud-est cu Podiul !o%rogei, iar la sud-vest are o alt rud mai distant n persoana Poduului Betic. Pe cuprinsul acestor locuri o anumit agricultur-pomi i viticultur- seafla la mare cinste< drept urmare de renume sunt viile de la 0otnari, ;ai i Cui sau cele de la 5iculiel, (urfatlar i ostrov, cum nu mai puin vestite sunt cele din prea&ama Pitetiului, , !rganiului sau /trehaiei. !at fiind %ogia i frumuseea onelor de podi, acestea sunt %ine populate, iar tradiiile, o%iceiurile populare transmise din generai n generaie, ca i legendele i povetile localnicilor sunt tot at)tea atracii-alturi de vinuri, raghiuri ori preparate gastronomice tradiionale-ca i chiemri, crora cel ce a avut ansa de a le cunoate, ca i neofitul, nu le poate re ista. Eitoralul (rii 5egre repre int un loc nepereche i cu o puternic personalitae. 'ntre 0hilia i capul (idia pre int pla&e i grindurintinse, iar ntreaga on este foarte scund. 'n schim%, la sud vom nt)lni o fale de ,L-@. m ce adpotete pla&e cu nisip fin.

@.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Platforma litoral ce se apleac lin l)ng 4riviera6 rom)neasc are p)n departe n larg ad)ncimi reduse, fiind la origine o veche c)mpie invadat de apele mrii n ultima perioad a 0uaternarului. !elta !unrii constituie partea cea mai &oas de pe teritoriul rii noastre, o c)mpie n formare prin aluvionare. Poriunile de uscat, la cotele o%inuite ale fluviului, repre int circa ,-M, cea mai mare parte a !eltei fiind acoperit de mlatini, lacuri, g)rle i ape permanante. G atracie deose%it pentru turism o constituie peisa&ul e+otic, unic n felul lui pe ntreg teritoriul european, adevrat sanctuar pe care @A. de specii de psri i l-au ales ca lca, cum aprecia i cele%rul savant farnce =ac>ues ;ves 0ousteau. Principalele resurse ale !eltei !unrii sunt: fauna piscicol, stuful i pdurile n deose%i de esene mai. Pentru a conserva i pstra aceast lume uimitoare, teritoriul pre entat constituie n momentul de fa Re ervaia 1iosferei !elta !unrii. 0)mpiile se ntind n sudul i vestul rii noastre. 0ea mai mare-0)mpia Rom)n-se afl la nord de !unre, de la !ro%eta Hurnu/everin p)n la Balai. Ea asigur apro+imativ K.M din producia agricol a Rom)niei. Partea sa estic se numete 1rgan i pre int-prin lacurile sale srate: Eacul /rat "n apropiere de 1rila$, Eacul Amara "l)ng /lo%o ia$, (ovila (iresei, 1alta Al%-interes nu numai agricol ci i turistic "utili area apelor n scopuri terapeutice$. 0)mpia de :est este o alt on agricol important< ia i are limitele fi+ate de :alea /omeului i cea a Himiului. 0lima. *rmare a plasrii n centrul Eurasiei pe de o parte i a reliefului su i pe de alt parte, Rom)nia are un climat temperat aflat su% influena maselor de aer umed dinspre Atalntic, a maselor de aer uscat, continental, provenind din rsritul continentului, c)t i de aer mediteranean ce vine dinspre sud. Re ult deci un climat continental-modelat cu nuanri locale influenate de forme de relief i succesiunea anotimpurilor. Hoate acestea sporesc culoarea i atraciile peisa&ului, diversific)nd n acelai timp factorii naturali de cur i tratament, sportuei practicate, activitiile localnicilor, i nu n ultimul r)nd, regimul alimentar. Cidrografia rii noastre se afl su% influena climatului, fiind, cu e+cepia c)torva mici r)uri din !o%ragea, colectat de !unre.

@,

Agroturismul in tarile europene si in Romania

0caracteristica ei este determinat de configuraia concentric a reliefului rii i de repartiia diferenail a cantitiilor de precipitaii, de al ona nalt spre cea &oas. 0u e+cepia r)urilor din (olodva-care sunt aproape paralele cu lanul mmuntos-restul r)urilor au o distri%uie radiar. !unrea str%ate ara noastr pe o lungime de ,.?L Pm, fiind anviag%il pe ntreg parcursul i colec)nd, direct sau indirect, prin intermediul Hisei, toate r)urile rom)neti. Apele colectate sunt vrsate prin cele trei %rae n (area 5eagr, care ntregete astfel hidrografia patriei i permite legtura cu toate rile riverane Gceanului Planetar. Av)nd o salinitate de ,?-@,M i o temepratur medie de @L-@?Sc vara, sectorul rom)nesc al (rii 5egre are un potenial %alnear cu e+cepionale caliti. ; voarele i lacurile. ; voarele minerale, aflate n numr de peste @..., mute fiind termale, sunt cunoscute i apreciate d epeste @... de ani "Cerculane sau Beoagiu-1i$. 0ele ami multe i voare se afl de-a lungul 0arpaiilor i /u%carpaiilor, iar valoarea terapeutica apelor a condus la apariia de peste ,3. de staini. Eacurile din ara noastr dein, ,,@M din suprafaa Rom)niei, cele mai mari fiind lagunele Ra im i /inoe. 5umeric lacurile sunt peste -K..-dintre care @-.. sunt naturale< marea ma&oritate se gsesc n onele de c)mpie i pre int at)t impotan piscicol c)t i de agrement. !eose%ite sunt lacurile de munte formate n circurile glaciare aflate n masivele muntoase Rodna, Ngra, Par)ng, Rete at, ca i alcurile unicat: Eacul Rou-lac de %are& natural i Eacul /f)nta Ana-adpostit n craterul unui vulcan. 0elor pre ente anterior li se adaug lacurile artificiale reali ate pentru valorifiacrea potenaialului energetic: ; vorul (untelui, :idra, :idraru, N)nt)nele, :liug etc. :egetaia i fauna, mpreun, formea potenialul %iogeografic. 'n forma ei actual, vagetaia rii noastre este relativ recent i pre int trstuir caracteristice ale Europie 0entrale. Astfel, vom o%serva diferenieri generate de altitudine ca i de eta&ele climatice ce nsumea peste K.. de specii. !intre aceste predominante sunt pdurile, de ste&ar n mare parte n onele de c)pie, de fag-n /u%carpai i pa munii mai scun i , coniferemolidul, %radul, pinul etc.-la limita superioar a altitudinilor. *rmare a interferenelor, n

@@

Agroturismul in tarile europene si in Romania

onelel de trediie a reliefului, re ult pre ene &+tapuse, ale diferitelor specii care generea toamna o %ogat palet coloristic care permanenti ea peisa&ul rom)nesc. 'n urma marilor defriti efectuate de-a lungul timpului, pe teritoriul Rom)niei pduriel mai ocup apro+imativ @3M din suprafaa total. /uprafeele despdurite au fost afectate culturilor agricole, live iilor o podgoriilor. Ea mare altitudine-pe munii nali, nt)lnim vegetaie alpin i su%alpinformat din pa&iti cu tufiuri de ienupr i &neapn, afin etc. Alte forme de vegetaie caracteristice suportului de relief gsim n sud-estul Rom)niei, 0)mpia 1rganului i Podiul !o%rogei de /ud, unde s-a de voltat vegetaie de silvostep i step. !e-a lungul cursurilor de ap, n lunci i n special n !elta !unri, gsim forme de vegetaie specifice regiunilorcu umiditate a%undent "stuf, papur, rogo , salcie i plop etc$. !in punct de vedere turistic, tre%uie s consemnm e+istena n diferite din ara noastr unor plante rare-endemice sau relicte-ori tipuri specifice altor one ale planetei. #onele de vegetaie ofer hran i adpost unei variate faune, dispus pe eta&e de vgetaie i one. Nauna cuprinde peste -3.. de specii provenite din cele trei mari provincii europene: animale mari-Europa 0entral, ro toarele i psrile rare-Europa Rsritean, vipera cu corn, %roasca estoas de uscat, scorppionul, dihorul-Europa d /ud. Nauna cinegetic-repre entat prin ursul cafeniu, capra neagr, cpriorul, r)sul, cer%ul carpatin, mistreul, iepurele etc.-repre int o importan deose%it. 5u tre%uie s uitm a aminti nici psrile: cocoul de munte, cocoul de mesteacn, egreta mare, loptarul, pelicanul cre i paSelicanul comun, clifarul al%, raa sl%atic i altele. !in r)ndul numeroaselor specii de pete ce populea !unrea i r)urile, la loc de frunte se af: pstrvul, lostria, lipanul-n apele de munte< crapul, cleanul, mreana-n apele de es< alu, tiuc, %i%an-n !unre< morunul, niserul, scrum%iile-la gurile !unrii i n mare. Nactori naturali de cur. G schiare a principalilor factori de cur scoate n relief: apele minerale "n r)ul multora sunt termale$, lacuri tearpeutice, nmolurile, mofetele, salinele, factorii climatici, aeroioni area, plante minerale. Aceti factori sunt rsp)ndii pe ntreaga suprafa a rii, unii necesit instalaii sau amena&ri pentru utili are, alii

@-

Agroturismul in tarile europene si in Romania

impun recoltarea sau captarea, dar a%solut toi cer pstrarea, conservarea , i prote&area pentru o c)t mai ndelungat utili are. Revenind la i voarele minerale dispuse n spaiul rural, ma&oritatea nu sunt captate i prote&ate corespun tor. Aceste resurse sunt car%onate mare parte n catena vulcanic Ga-0limani-Carghita, ona dealurilor su%carpatice i de podi, i nu n ultimul r)nd n c)mpie. Apele sunt: oligominerale, alcaline "%icar%onate$, alcalino-feruginoase, clorurate sodice, iodurate, sulfuroase, sulfatate, car%oga oase, arsenicale, radioactivve, termale etc. /ursele minerale sunt cel mai puin similar ecu surdele de peste hotare i pot fi utilli ate n terapia prifilactic, curativ i recuperatorie. Plantele medicinale au revenit n for ca factori naturali de cur, fiind utili ate att n prepararea unor medicamente pe cale natural c)t i n filoterapie. 'n tradiia rom)nesc s-au pstrat numeroase reete ale unor preparate utili ate ca leacuri sau eli+iruri, ceaiuri sau %i de plante. Pe de alt parte, multe din plantele medicinale sunt utilli ate n produsele culinare pentru aromele, gustul sau calitile de condimentare pe care le posed. (ai puin pui n valoare n ara noastr sunt factorii climatici ce pot fi utili ai n meninerea, ameliorarea sau recuperarea strii de sntate a organismului uman prin: aeroterapie, helioterapie sau cure de teren-priin ceea ce generic este numit climatoterapie. (aladiile ce pot fi trataet sunt: anemiile, nevro ele astenice, afeciunile respiratorii, stresul, surmena&ul fi ic i intelectual. ;dentificarea, punerea n valoare i utilli area n cunotiin de cu a cestor factori naturali vor contri%ui la de voltarea i promovarea turismului %alnear n turismul rural rom)nesc.

@K

Agroturismul in tarile europene si in Romania

BIBLIO RAFIE.

Eugen Buciuman Prof. Univ. Dr. Economia turismului rural si a agroturismului Alba Iulia !!! Eugen Buciuman Prof. Univ. Dr. Economie rurala Alba Iulia !!! "ictor #eagu $ Dr. Ing. G%eorg%e Stanciu $ Dr. Ing. $ &omania, cartea europeana a spatiului rural Editura 'eres, Bucuresti !!(

@L