Sunteți pe pagina 1din 25

UNIVERSITATEA ROMANO-AMERICANA BUCURESTI

FACULTATEA DE ECONOMIA TURISMULUI INTERN SI INTERNATIONAL

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Student,

Agroturismul in tarile europene si in Romania

AGROTURISMUL
SCURT ISTORIC Putem afirma, fr a grei, c apariia cltoriilor turistice s-a produs n antichitate, iar activitile turistice n spaiul rural au nceput a fi practicate empiric din aceeai perioad. Este cunoscut astfel participarea n numr mare a elevilor la: vizitarea locurilor sfinte-Dadona (Zeus) i Delfi (Apolo)- frecventarea bilor curative sau jocurilor festive periodic organizate. n periada roman majoritatea cltoriilor aveau scopuri comerciale, culturale sau millitare, iar traseele lor parcurgeau inevitabil spaiul rural. n acelai timp cu evoluia societii omeneti se diversific i structura cltoriilor, astfel, n Evul Mediu, cltoreau un numr nsemnat comercianii, dar ntlnim frecvent ambasadori, preoi i pelerini, oameni de tiin, artiti, calfe i studeni. Unii din aceti cltori au decis s transmit experienele lor. Putem prezenta n sprijin scrierile clugrului francez Aimeri Picaud, care realizeaz la 1130 un ndrumar pentru pelerinii doritori s ajung la Santiago de Compostella, sau pe preotul japonez Basho care n 1960 a scris un poem intitulat Drum ngust spre Nordul ndeprtat. n dorina de a prezenta evoluia dotrilor i instalaiilor iat un catren sugestiv: nepat de nari, mucat de pduchi / Am reuit s dorm ntr-un pat / n timp ce un cal urina / Chiar lng perna mea (Christureanu Cristina Economia i politica turismului internaional). Europa este cea care nregistraz primele forme contientizate de turism rural n secolele XVI-XVII; n acele vremuri pictorii erau interesai s valorifice n operele lor construciile i mediul spaiului rural. Viaa satului, aa cum era ea i nu inventat, este imortalizat n operele pictorilor francezi, italieni sau olandezi. Pe acest fond marele gnditor francez Jean Jacques Rousseau (1721-1778) povestete n lucrarea sa Confesiuni despre o cltorie n care a traversat Alpii, ce a sugerat multor oameni ai timpului planuri de cltorii spre regiunile muntoase pentru a admira natura. n secolul urmtor, al XIX-lea, odat cu afirmarea marilor peisagiti, arhitectura rural ocup un loc din ce n ce mai important n desen sau pictur. Se impun din nou pictorii i artitii 2

Agroturismul in tarile europene si in Romania

francezi i italieni crora li se adaug mai apoi cei din Anglia (Grolleau Henri-Patrimoine rural & touorisme dans la C.E.E.). n Romnia, care-aa cum afirm Geo Bogza n reportajul Sate i orae- la nceput a fost o ar de sate, prin excelen agricol, spaiul rural s-a aflat la el acas ntotdeauna. Mai mult, viaa la ar a fost un subiect frecvent al literaturii noastre, culminnd cu manifestarea unui puternic curent litarar; similar, n operele plastice din perioadele de la sfritul secolului XIX i nceputul secollului XX satul fiind cadrul, obiectul, subiectul i inspiratorul unui numr nsemnat de pictori romni. n ceea ce privete manefestrile ce pot fi catalogate drept nceputuri ale circulaiei turistice rurale din ara noastr - nelund n seam faptul c ori ce orean, care se respect i i putea permite, avea o cas la ar - amintim: obiceiurile de Snziene cnd, coform tradiiei maramureenii porneau spre mnstirile din Moldova; pelerinajele ctre locaurile de cult; vacanele de srbtori n lumea satului sau la mnstire, dar mai ales obiceiul retragerii ctre sat n timppul verilor clduroase (locuina mea de var e la ar), locul ideal de petrecere a unor clipe de destindere. Concomitent cu creterea frecvenei circulaeie turistice au evoluat e echipamentele turistice: de la cele privind transportul (potalioanele i locurile de schimb ale cailor - potele care nc mai revin i astzi n povetile stenilor, ca i denumirile unor localiti legat de aceast activitate - exemplu Pota Clnu) la cele care asigurau n norme profesioniste cazarea i masa (vetitele hanuri n toate cele trei ri romne). Dintre cei ce au apreciat i preuit vacanele n spaiul rural putem enumera personaliti ale culturii romneti ca: Alexandru Vlahu, Ion Luca Caragiale, Barbu tefnescu-Delavrancea, Mihail Sadoveanu, Nicolae Grigorescu, tefan Luchian, Calistrat Hoga, Nestor Urechia, Nicolae Iorga, Octavian Goga, George Enescu, tefan Ciobotrau i muli alii. Toi cei ce au fost promotorii unei mode, ai unui mod de via nou ce a contribuit la realizarea unei mentaliti care n timp a generat cltoria, circulaia turistic, mai apoi turismul. Cele prezentate mai sus determin s afirmm c turismul rural s-a derulat n ara noastr pn n a doua jumtate a secolului al XX-lea doar n mod spontan.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

EPOCA MODERN A TURISMULUI RURAL Dup anii 60, omenirea a nceput s fie tot mai preocupata de inta (destinaia) vacanelor sale, turismul devenind una din cele mai importante activiti economice din lume. Simultan cu manifestarea primelor tendine de petrecere - tot mai fracvent - a vacanelor n mijlocul naturii, din ce n ce mai muli turiti i-au dorit petrecerea clipelor de relaxare n mediul (spaiul) rural. Ce-i propuneau aceti cltori, drumei, excursioniti, ntr-un cuvnt turiti? Un rsppuns sintetic presupune o concentrare a obiectivelor i urmtoarea enumerare: S-i satisfac curiozitatea i dorina de petrecere a vacanelor n cu totul alte condiii de via i civilizaie dect cele obinuite; S-i materializeze interesul pentru noi destinaii; S fragmenteze vacana n 3-4 minivacane (4-5 zile: mare, munte, staiune localitate balnear, sat turistic tradiional); Sporirea gradului de solicitare pentru spaii de cazare cu un confort mai redus (deci mai ieftin); Turism cultural i de cunoatere (n special tinerii i turitii de vrsta a treia); Alegerea ca destinaii de vacan a trillor nvecinate; n mod firesc s-au conturat urmtoarele avantaje: valorificarea bogatului potenial rural; economisirea de investiii pentru crearea de capaciti de cazare, alimentaie public i agrement; reducerea la minima a personalului de servire; decongestionare zonelor turistice supraaglomerate; mbuntrea nivelului de trai n zonele utilizate ca baza material a turismului; surse suplimentare de venituri pentru populaia rural; nviorarea tradiiilor populare, dorina de perpetuare a unor meteuguri tradiionale. Cercetrile inteprinse la nceputul deceniului opt al secolului nostru au scos n eviden

Agroturismul in tarile europene si in Romania

c cererea turistic i alegerea destinaiilor turistice au fost puternic influenate de formele de agrement i animaie oferite de fiecare zan n parte, de poziie i accesibilitate, cadrul natural precum i cel socio-economic, etnografia i folclorul local ( Glvan, V. Marchidan, G. Experiena naional i internaional n valorifiacrea patrimoniului rural). TURISMUL RURAL N RILE EUROPENE CU TRADIIE Turismul rural se sprijin n majoritatea tipurilor de primire (recepie) existente pe dotrile ce se regsesc, n mare parte, n proprietate privat a locuitorilor din spaiul rural, practicani (n calitate de prestatori) ai activitilor turistice. Reeaua turismului rural reprezint cea mai bun organizere n cadrul statelor Comunitii Europene. Aceasta datorit: condiiilor de organizare create; a organismelor neguvernamentale naionale i internaionale existente; sprijinul primit din partea statelor (credite pe temen lung, cu dobnda de 3-4 %Frana, Germania, Austria - scutire de impozit pe activitatea turistic desfurat, sprijin logistic, formare de cadre i ndrumare, .a.), a C.E.E. prin intermediul programelor PHARE; experienei ctigate i dorinei de perfecoinare manifestate permanent.

Germania. Vacanele la fermele rneti au condus, printre altele, la o

concluzie apreciat i bine cunoscut - a gazdelor (receptorilor-prestatorilor de servicii turistice): un oaspete pentru un sejur aduce mai mult profit dect orice alt activitate n cursul unui an ntreg. Drept urmare, n 1980 a fost inaugurat un proiect de amenajare de al Marea Nordului pn la Alpi, ce-i propune realizarea a 2000 de locuine de vacan cu circa 10 000 de camere (cu unul i dou paturi). Regiunile cele mai dezvoltate n activitate a de turism rural sunt: Schwartwald i Messen. Cele mai de sus pot fi conjugate cu legislaia anti-trust, cu ncurajarea permanent a afacerilor mici i mijlocii cu capital familial i nu n ultimul rnd cu un foarte vechi concept german (Mala John-Bussnis Guide Efopeen) asupra vieii de familie i n 5

Agroturismul in tarile europene si in Romania

special legat de poziia femeii n societate (kinder, kuche und kirche= copil, buctrie i biseric) - care au condus la obinerea unor rezultate deosebite i o promovare ascendent a turismului rural. n momentul de fa turismul rural este practicat n mai bine de 2/3 din spaiul rural german. Poziionnd geografic, vom ntni dotri ncepnd din Rhemania de Nord, Wastfalia, continund apoi cu: Hessen, Bavaria sau Baden Wurtemberg. Sejururile oferite n turismul rural german poart parfumul serbrilor berii, culoarea Dunrii i cldura copilriei din povetile fraiilr Grimm. i chiar dac aparent precizia, promptitudinea i stilul german v fac s credei c atmosfera este mai sobr, vei afla cldura i nelegerea gazdelor germane, mai ales atunci cnd le vei aduce la cunotiin c nu ndrgii lochiorul de ou crud. Vei afla surpriza s constatai c imediat ce le-ai spus-o ei v-au i neles. O alt surpriz plcut va consta n vorbirea limbilor francez i englez de ctre gazdele germane. n rest, modernul ncearc s nu deranjeze nimic din ceea ce presupune tradiia. Ambiana rural este angrenat cu multe iniiative de petrecere a clipelor de vacan i situeaz la loc de frunte animaia turistic. Celor care vor alege una din cele 3000 de oferte ale Ferien auf dem Lande (Ghidul ospitalittii rurale n Gemania), sunt propuse, n afara serviciillor de gzdiure cu mic dejun, demipensiune sau pensiune complet - itinerarii: cicloturistice, clare, cu crua sau caleaca; vizite n ateliere ale artizanilor, sejururi pentru naturaliti (vntoare, fotografic); peripluri per pedes (plimbri, drumeii, pelerinaje, peripluri=mergn pe jos)
Frana. n aceast ar turismul n spaiul rural are vechi tradiii i realizeaz cote

maxime de diversificare, organizare i promovare. Mare parte a echipamentelor franceze pot fi numite case rustice i sunt controlate, omologate i rezervate prin federaia naional Gtes Rulaux, ce cuprinde circa 37 000 de aezminte. Funcie de caracteristicile dotrilor, segmentul de clientel cruia se adreseaz sau preocupri, n spaiul francez vom ntlni asocieri ca: Gtes de France, Logis et Auberges de France, Stations Vertes de vacances, Relais et Chateau, Relais de Silence, Camping et Caravaning etc. n 1970, urmare a preocuprilor de a oferi

Agroturismul in tarile europene si in Romania

servicii turistice n spaiul rural, ia natere Tourisme en espace rural (TER), ce cuprindea 4 000 de sate turistice, 150 000 de paturi, dispersate n 80 de departammente. Dintre zonele care situeaz aceast activitate pe o poziie important amintim: Haute-Savoie, Herault, saone i Loire, Cotes dArmor sau Bas-Rhin-pe de o parte -precum i regiuni binecunoscute ca: Bourgogne, Bretagne sau Alsace. Ce-i face pe toi aceti vizitatori s aleag frana? Poate: tartinele cu unt muiate n ceaca de cafea cu lapte de la micul dejun, ineditul preparatelor cu melci sau a brnzeturilor, ntr-un cuvnt buctria francez; vinurile albe, roii, roz sau negre; ampania; french-cancanul; felul lor de a fi: indisciplinai, seductori, un pic ovini, dar mai ales gazde atente, gata la ori ce pentru a-i satisface vizitatorii. n plus nu trebuie neglijat raportul pre-calitate care constituie o preocupare major pentru fiecare prestator. La cele de pn acum este necesar a aduga un puternic ataament pentru regiunea natal i o oarecare aversiune de a schimba o regiune cu alta, precum i grija autoritilor de a sprijini toate aceste intreprinderi prin credite (agricole, hoteliere, speciale pentru amenajarea satelor) pe termen lung (pn la 15 ani) i cu dobnd mic (3.5%). Toate acestea i nc cteva lucruri pe care nu le poi descoperi dect la faa locului au contribuit la noua nfiare a turismului francez n spaiul rural i la clasarea n topul preferinelor turitilor de pretutindeni.
Austria. i n aceast ar turismul rural reprezint o activitate care a confirmat, a

dezvoltat noi preocupri devenite n timp profesii - care au contribuit la evoluia aezrilor steti. Formele de manifestare ale turismului rural sunt: pensiunea rneasc (case rneti cu camere de nchiriat) i turismul n hanuri. Analiznd satistic realizrile domeniiului se remarc poziia de fanion a regiunii Tirolului.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Vechimea acestor preocupri - n 1979 s-au dobndit 100 de ani - au condus la realizarea tradiiei. Totul a pornit de la apoziia geografic a Tirolului, aflat la intersecia rutelor nord-sud i est-vest, caracterizat printr-un trafic ridicat. ncepnd cu secolul al XVIII-lea Tirolul iese din umbra Elveiei i devine zon de interes turistic. Dei trecut prin ncercarea celor dou rzboaie mondiale, zona Tirolului s-a refcut n vitez de fiecare dat. Cu ncepere din anii 50 au fost reatinse condiiile de dinainte de rzboi, iar dezvoltarea urmtoare nu a fost numai rapid, ci i foarte puternic. Creterea realizat n domeniul turismului s-a bazat pe: creterea economic a ntregii regiuni, creterea populaiei, creterea bugetului de timp liber, creterea transportului i infrastructurii necesare acestora, dezvoltarea noilor sisteme de comunicaie, a sporturilor de iarn i nu n ultimul rnd a urbanizrii. Rezultatele obinute n zona Tirolului sunt o urmare fireasc a programului iniiat de Ministerul Agriculturii i al Comerului, sugestin intitulat Planul Verde, prin care sau acordat gospodriilor tiroleze mprumuturi (credite) cu o durat de rambursare mare (15 ani) i o dobnd sczut (3-5%). Toate acestea au condus la: omologarea i funcionarea a 25 de comune turistice, n care o familie din dou primete turiti la ferm, n medie existnd - la fiecare ferm-6 paturi. Astzi n ntreg Tirolul o treime din gospodriile aflate n mediul rural nchiriaz spaii de aczare. Corelerea eforturilor i necesitatea defurrii unei activiti calitative - n coreleiile creterii concurenei - au contribuit la nfiinarea Organizaiilr Turistice Steti (OST), i a Centrelor de Administraie a Organizaiilor Turistice Sateti (CAOST) la nivelul judeelor. n ntmpinarea cestor iniiative au venit Sindicatele de iniiativ steasc, Oficiul de turism al landului i Oficiul pentru promovarea turismului austriac. Promovarea activitilor turistice rurale este realizat prin: camera de Comer Exterior, instituiile culturale, birourile liniilor aeriene, birourile oficiale din rile emitente de fluxuri turistice, prin ziare, reviste, emisiuni la radio i televeziune, afie n locurile publice, prospecte, pliante, firme, participarea la trguri i expoziii. ncercnd a realiza o fotografie a produsului turistic rurala austriac vom constata c el se caracterizeaz prin: imensul efort investiional pentru echipare, preponderent al

Agroturismul in tarile europene si in Romania

unitilor

de mici dimensiuni i caracterul familial al acestora; nivelul calitativ al

echipamentelor hoteliere mbuntit continuu (salon, bar, salon T.V, sal de jocuri, saun, piscin, etc). innd cont de necesitatea existenei unor dotri pentru pravticarea sportului n orice anotimp, vacanele tiroleze sunt de neconceput n momentul de fa fr : centre de echitaie, terenuri de tenis, piscine acoperite, sal de masaj, solarium, bufete, saun, patinoare, prtii de schi, tunuri de zpad artificial ( lacuri colectoare), maini de btut zpada. Iar pentru ca totul s funcioneze perfect, cu o precizie maxim, exist mici societi de exploatare i ntreinere-reparaie a dotrilor i instalaiilor existente. ASPECTE ALE TURISMULUI RURAL DIN ALTE RII EUROPENE Practicarea turismului rural s-a extins din ce n ce ma mult n a doua jumtate a secolului XX. n aproape tot continentul european, un week-end sau o vacan la ar au intrat n obinuina iubitorilor de aer curat, natura, spaii pur ecologice. Din rndul celorlalte rii eoropene practicante ale turismului rural v prezint n continuare: Belgia - ara lui Tintin, a berii, a lui Mauneken Pris i a altor cteva bine cunoscute repere, din 1973 - cnd se constituie prima asociaie - devine renumit i n turismul rural. Belgia federal (compus din: Vallonia, Flandra i regiunea Bruxellesului) propune 260 de gituri rurale i 245 camere de oaspei n regiuni bogate n patrimoniul artistic i tradiii populare. Echipamentele sunt omologate, controlate i rezervate rin Lea Gtes de Walonie fiind situate mai ales n jumtatea de sud a Belgiei. Wallonia este o zon a pdurilor, rezervaiilor naturale, a rurilor, dar - n acelai timp al muzeelor - a construciilor vechi bine conservate i a echipamentelor de vacan comfortabile. Acest mic paradis veritabil este locuit de oameni veseli i mereu gata s fac o serbare, pragmatici, eficieni pentru a proba i a demonstra buna lor reputaie de gazde deosebit de ospitaliere.

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Danamarca. - este locul unde produsul turistic rural poart un nume atractiv:

vacane active. Prin intermediul organizaiei Landsforeningen for Landboturisme din Skandenborg sunt puse la dispoziie doritorilor 22 de aezminte cu circa 3 000 de paturi. Serviciile sunt oferite n demipensiune sau pensiune complet; cazarea este oferit n locuine la ferm, apartamente independente sau campinguri. Sunt acordate reduceri ntre 40-50% pentru copii sub 12 ani, iar n extrasezon se practic preuri speciale.
Finlanda. - ara fcut parc n ntregime din ape, aer i arbori. Cele mai bine de

188 000 de lacuri i peste 65% suprafee acoperite cu pduri realizeaz aici paradisul amatorilor de natur i aer pur, proaspt dar mai rcoros. ar n acelai timp al fiordurilor i al lui Mo Crciun, Finlanda posed un popor calm, modest, pacifist i foarte disciplinat. La toate cele prezentate pn acum trebuie s mai adugm lungile nopi albe din perioada verilor arctice, sauna, barca pentru pete i echipamentul din lemn. Echipamentele turistice par a veni din lumea povetilor, aceste mici cabane sau castele din lemn se gsesc mai ales n zona lacurilor, a fiordurilor i n jumtatea sudic a Finlandei. Sunt omologate peste 50 000 de aezminte cu un numr de peste 10 000 de paturi. Turitii pot locui singuri n ferme sau gaspodrii rneti. De asemenea, n vacanele lor pot participa la viaa aezrilor ruruale, pot munci n cadrul gospodriilor sau pot practica sportul - cel cel mai adesea echitaia sau schiul. Sunt acordate reduceri de 50% copiilor ntre 2 i 11 ani, ca i pentru sejururile lungi.
Irlanda. - are incluse n circuitul turistic circa 500 de ferme ce ofer n mod

tradiional formula bed breakfast (cazare i mic dejun), dar la cerere i demipensiune sau chiar pensiune complet. Numrul oaspeilor ntr-un astfel de aezmnt variaz ntre 6 i 10 persoane. Echipamentele posed n mod frecvent cai (pentru echitaie), instrumentar pentru practicarea pescuitului sau terenuri de golf. n zonele montane exist posibiliti pentru drumeii sau escalad, iar n zona litoral sunt numeroase plaje cu nisip i se poate nota. Multe din ferme a amenajate locuri de joac pentru copii i se pot asigura la cerere

10

Agroturismul in tarile europene si in Romania

servicii de baby sitter. n general copiilor li se acord 25% reducere. n numeroase rnduri cazarea este oferit n apartamente independenta sau rezidene rurale rezervate n edificii antice. Zonele renumite n turismul rural irlandez sunt litoralul vestic i partea central ntre Galway i Dublin. Regiunile care se constituie n zonele tradiionale sunt: Ballyhourra Country (n apropiere de Shannon), Joyce Coountry, Irishawen, Unabhan i Carlow Country.
Italia. - turismul rural cunoate ca form de manifestare vacanele verzi i are ca

principal component agroturismul. LAsociazione Nazionale per lAmbiente e il Territorio s-a construit la Roma n 1965. Ghidul ospitalitii rurale editat periodic conine informaii, adrese pentru vacane la ferm, descrieri ale echipamentelor, echipamente, produse tipice etc., despre dotrile din 20 de regiuni ale Italiei. n cele peste 500 de pagini ale ghidului editat n 1995 de AGRITURIST se regsesc informaiii diverse despre aproxomativ 15 000 de echipamente (ferme, locuine antice renovate, pensiuni, case de odihn, vile moderne, case traditionale, castele i fortificaii). Pe lng descoperirea diversitii tradiionale culturale i a peisajelor, turismul italian atrage prin: tradiiile culinare ale buctriei italiene; renumitele vinuri; dansurile i cantecele folclorului sau muzicii culte; arhitectura diverselor monumente istorice; poezia i legenda fiecrei aezri n parte. Renumite sunt regiunile: Piemonte, Lombardia, Trentino, Veneto, Emilia Romagna, Liguria, Toscana, Lazio, Ambruzzo, Umbria, Campania, Puglia, calabria, Sicilia i nu n ultimul rnd Alto Adige. Interesant de remarcat este faptul c italienii sunt receptori de fluxuri turistice, dar i unii dintre cei mai mari emitori n cadrul micrii turistice rurale.
Portugalia. - 800 km de coast (rm-tarm de vis), 12 insule, o pasiune ancestral

pentru ocean - cci aici Atlanticul ntlnete Europa - patrie a unui popor de cuceritori i descoperitori (Vasco da Gama i Magellan au fost portighezi), i nu n ultimul rnd locul de unde se fabric vinul de Porto i se cnt fadoul.

11

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Turismul rural este reglementat prin lege din anul 1986. El poate fi practicat de familii de agricultori sau de rezideni din mediul rural posesori a unor rezidene de interes particular, arhitectonic sau istoric. Turismo no Escapo Rural (TER) propune case particulare, care pot fi frumoase ferme sau conace sau chiar castele din secolul XVII, case rustice sau ferme n plin activitate. Sectorul turismului este cordonat de Ministerull Comerului i Turismului, care acord i autorizaiile pentru exercitarea acestei activiti. n acelai timp se acord un ajutor material deosebit celor care doresc s practice turismul rural. Se acord credite pe perioade lungi i nerambursabile n procent variabil, 40-60%, cu condiiade a deafura aceast activitate n timp de minim 10 ani. Din punct de vedere turistic, Portugalia se mparte n opt zone promoionale: Costa de Lisboa, Costa Verde, Costa de Prata, Montanhas, Planicies, Algarve, Azorele i Madeira. Turismul rural unete peste 100 de echipamentecu peste 1 500 de paturi, la: ferme (quinta), conace (casa), castele (castelo), mori (moinh), vile (vila). Exist de asemenea numeroase campinguri n toat ara, care ofer posibilitatea petrecerii unei vacane economice i n plin contact cu natura. Pentru tineri se nir n lungul rii un lan de 18 hanuri. Vacanele la ar n Portugalia ofer un mod deosebit de animaie, posibilitatea practicrii sportului (not, tenis, echitaie, vntoare, golf) sau a participrii la viaa fermei -vacane active.Gazdele vorbesc n marea majoritate a cazurilor 1-2 limbi de circulaie internaional (francez, englez, german, italian). Deviza lor: Un turist=un prieten. Zmbete!
Alte ri: - n ultimele decenii ale secolului XX, turismul rural s-a impus n zone din

ce n ce mai noi. Astfel, el se manifest viguros n: Spania (Granada, Almeria, Malaga, Cadiz, Huelva, Sevilla, Cordoba, i Jaen); Elveia (leman, Jura, Neuchatel, Berna, ticino); Luxemburg (Porte des Ardennes, Mullerthal, Moselle); Anglia (Kent, Norfolk, Suffolk, Warwickshine, ara Galilor); De asemenea, este n plin afirmare n: grecia, Islanda i Suedia. ncearc a se impune i

12

Agroturismul in tarile europene si in Romania

n rile Europei Estice: Polonia, Ungaria, Bulgaria, Slovaacia, Fosta Iugoslavia i Romnia.

TURISMUL RURAL N ROMNIA Teritoriul Romniei prezint: o mare varietate de valori culturale istorice - arta popular, etnografie, folclor, tradiii, vestigii istorice - un cadru natural armonios mbinat, cu un fond peisagistic variat i pitoresc. Toate acestea sunt valene ale turismului rural romnesc n mod special. Aprute i dezvoltate pe cele mai variate forme de relief nc din vremea tracodacilor, aezrile rurale romneti au pstrat i mai pstreaz nc n bun msur datinile i obiceiurile strvechi, un bogat i variat folclor, elemente originale de etnografie i artizanat, ce pot fi valorificate turistic n cadrul unei strategii de organizare i dezvoltarea turismului rural. Turismul rural n ara noastr se practic din totdeauna, dar spontan, sporadic, ntmpltor, i mai ales neorganizat; forma sa de materializare o reprezint, ncepnd cu anii 20-30, cazare la ceteni a vizitatorilor ocazionali a unie aezri rurale. Primele ncercri de turism organizat s-au realizat n anii 1967-1968, pentru grupuri de turiti aflai pe litoralul romnesc al Mrii Negre. Se pare c fost un nceput promitor , cci n anul 1972 Ministerul Turismului elaboreaz ordinal 297/1972, urmare cruia Centrul de cercetare pentru promovarea turistic interanional procedeaz la identificare ai selectarea unor localiti rurale representative pentru satele romneti ce urmau a fi lansate n turism. n urma acestor studii, de comun accord cu oficiile judeene de turism i organele administraiei locale s-a atabilit c pot fi introduse n turismul intern i internaional circa 118 localiti rurale. Cu ncepere de la 16 iulie 1973, prin ordinal Ministerului Turismului numrul 744/1973 se declarau , experimental, sate de inters turistic, demumite sate turistice, urmtoarele 14 localiti: Leteti (Arge), Fundata i irmea (Braov), Sibiel (Sibiu), Tismana (Gorj), Mirighiol i Crian (Tulcea), Raco (Timi), Sfntu Gheorghe (Tulcea),

13

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Bogdan Vod (Maramure), Vatra Moldoviei (Suceava), Poiana Srat (Bacu), Vaideeni (Vlcea). n anul urmtor, prin decretul 225/1974 s-a intrezis cazarea turitilor strini n locuinele particulare, satele turistice devenind nefuncionale pentru turismul internaional. Dat fiind faptul c o parte din satele turistice amintite au fost incluse n programele cu caracter cultural i folcloric ale Oficiului Naional de Turism Carpai Bucureti i contracte pe piaa extern, se realizeaz o bre prin intermediul unei ordonane a fostei puteri politice (cancelaria PCR) pentru satele Lereti, Rucr, Sibiel, Murighiol i Crian. Scurta perioad de oficializare a turismului nu a fcut posibil organizarea activitii de turism i nici amenajarea corespunztoare a satelor turistice. n multe localiti nu s-au omologat gospodriile care ntruneau condiiile de cazare (Rucr, Vatra Moldoviei, Vaideeni), n altele cazarea tuirtilor romni se fcea n mod neorganizat i fr o eviden (Crian, Bogdan Vod, Rucr). Cu foarte mici excepii, aceast situaie a dinuit pn n annul 1989. ncepnd cu anul 1990, interesul pentru turismul rural renate. Iau natere diverse asociaii i organisme care prin obiectivele propuse doresc afirmarea i dezvoltarea turismului n zonele rurale. Una din acestea este Federaia Romn entru Dezvolatare Montan (1990), care i propune sprijinirea sub toate formele a locuitorilor din zona montan, inclusiv prin promovarea, organizarea i dezvoltarea agroturismului. Urmeaz Agenia Romn pentru Agroturism (1995) ce i propune racordarea agroturismului romnesc la sistemul interanional i Asociaia Naional pentru Turism Rural Ecologic i Cultural din Romnia (ANTREC) 1994 -, membr a Federaiei Europene de Turism Rural (EUROGTES). Din rndul acestora ANTREC este cea mai viabil i n maer parte a realizat ceea ce i propunea la fondare: identificarea i popularizarea potenialului turistic din spaiul stesc; formarea profesionala prin colocvii, seminarii, cursuri de lung i scurt durat; burse de specializare; schimburi de experiene n ar i n strintate; editarea de buletine informative i reviste;

14

Agroturismul in tarile europene si in Romania

nfiinarea unei bnci de date; cooperarea cu organizaii guvernamentale i neguvernamentale de specialitate din ar i strintate; campanii de publicitate a pensiunilor i fermelor agroturistice prin mediatizare; participarea la trguri i expoziii naionale i internaionale; realizarea unui sistem dee rezervti n turismul rural romnesc. Preocupri din ce n ce mai concrete au manifestat pentru acest domeniu: Ministerul

Turismului, Ministerul Tineretului i Sporturilor, Ministerul Educaiei Naionale (nvmntului) i nsui Guvernul Romniei. Urmarea fireasc a interesului general a fost Legea nr. 145/1994 privind stabilirea unor faciliti pentru dezvoltarea sistemului de turism rural din zona montan, Delta Dunrii i litoralul Mrii Negre (Ordonana Gguvernului nr. 62/24 august 1994) i Ordinul Ministerului Turismului nr. 20/1995 referitor la normele i criteriile de clasificare a pensiunilor i fermelor agroturistice. Asociaia Naional de Turism Rural Ecologic i Cultural (ANTREC), reunea la sfritul anului 1995 peste 2 000 de membri, n 15 filiale. Activitatea turistic s-a desfurat n cadrul a 1240 echipamente (ferme, pensiunii sau gospodrii rneti), care au atras 18 500 de turiti din care 3 500 turiti strini cu un sejur mediu de 4 zile/turist. Urmare a dinamismului activitii desfurate de ctre ANTREC, sptmnalul economico-financiar Capital a acordat asociaiei premiiul Oskar Capital pentru anul 1995, recunoscnd i confirmnd prin aceasta iniiativa cu cel mai mare impact social. Anul 1996 a marcat creterea dimensiunilor ANTREC la 25 de filiale i ridicarea nivelului calitativ al echipamentelor, serviciilor i a ntregii activiti. Din punct de vedere calitativ ANTRC a fost preocupat de ridicarea nivelului pregtirii profesionale a prestatorilor de servicii turistice rurale, prin organizarea de seminarii, colocvii i cursurii de tehnic turistic i marketing turistic n mod centralizat sau zonal n regiunile de circulaie turistic nsemnat (Braov, Maramure, Bucovine, etc.). pe de alt parte anul 1996 este punctul de pornire a primului Program Phare pentru turism rural din ara noastr. Cu acest prilej a fost demarat o puternic activitate de promovare a resurselor

15

Agroturismul in tarile europene si in Romania

turismului rural romnesc i au nceput demersurile pentru realizarea unei centrale de rezervri. n cel de-al treilea an de existen (1997) la ANTREC Romnia numrul membrilor si a ajuns la 3 000 iar cel al filialelor la 28. asociaia a reuit editarea primului CD- rom , al primului catalog al pensiunilor i fermelor turistice, a participat la numeroase evenimente promoionale (trguri i expoziii, reuniuni i congrese) a fost preocupat de realizarea unui climat de descentralizare a aciunilor sale. Anul 1998 concretizeaz imaginea ANRECU-lui n: cei peste 2 500 membrii, organizai n 30 de filiale judeene; mai mult de 1 000 de pensiuni turistice i agroturistice omologate i clasificate; aproxiamtiv 150 000 turiti romni i strii, cu un sejur mediu de 4 zile. Preocuprile actuale vizeaz: editarea celui de-al doilea catalog al pensiunilor turistice i agroturistice, finalizarea sistemului naional informatizat de rezervare i racordarea sa la sisteme similare din rile membre EUROGTES, prezena n paginile INTERNET-ului. O problem vital ce se dorete relizat n cel mai scurt timp este cea a implementrii unnui sistem viabil de asigurri pentru turitii care prectic turismul rural, pentru pensiunile i fermele turistice, pentru gazde i pentru gospodriile rneti. Legat de strategia dezvoltrii turismului rural n ara noastr ANTREC i Ministerul Turismului au optat mai mult pentru calitate i nu att pentru cantitate. Pentru soluionarea cu operativitate a problemelor privind organizarea, dezvoltarea i promovarea turismului rural n Romnia a fost constituit, prin ordinul Ministerul turismului 59/ iulie 1995, Comisia tehnic pentru dezvoltarea turismului rural. Din acest comisie fac parte specialiti de la ministerele i instituiile care-i pot aduce o contribuie n acest domeniu: Ministerul Agriculturii i Alimentaiei, Ministerul Tineretului i Sporturilor, Institutul de Cercetare pentru Turism, Institutul Naional de Fomare Managerial n Turism, Ministerul Apelor, Pdurilor i Protecia Mediului i Mministerul Educaiei Naionale. Pe lng cele prezentate pn acum, consider c nu lipsit de importan este existena, n momentul de fa, peste 25 de firme ce desfoar activitate de touroperatori cu produse turistice rurale. Dintre acestea amintim doar cteva: Branimex i Ovidiu

16

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Tour Bran (Braov), Trans Tour Praid (Harghita), Dublion Cmpulung (Arge), Darugu Balavanyos (Covasna), Montana Service Vidra (Vrancea). POTENIALUL NATURAL AL TURISMULUI RURAL ROMNESC Parafrannd o afirmaie a marelui pictor tefan Lucian, fcut n vara anului 1909 ntr-o epistol fromos e un biet cuvnt searbd care nu spune nimic din splendoarea peisajului romnesc, cunoaterea spaiului rural romnesc demareaz ca un experiment, continu ccu o permanent cercetare i se va sfri printr-o pasiune constant, ntreinut de dorina permanent a redescoepriri ori a revederii. Cuvintele nu vor putea reda ntotdeauna varietatea impresiilor , a gndurilor, a sentimentelor ce se nasc sub imperiul emoiilor trite n strbaterea plaiurilor carpato-dunrene. Aceast ofert primar potenial, alctuit dincomponente naturale de peisaj, reprezint poteniale resurse turistice i joac un rol determinant n dezvoltarea turismului n general i a celui rural n mod special. Elementele care trebuie puse n valoare n mod special sunt: valoarea recreativ, estetic i peisagistic, nu n puine rnduri deteriminat de alegerea destinaiei (munte, deal, cmpie, litoral sau delt); valoarea curativ (balneoclimateric) a bioclimatului sau a factorilor naturali ai zonei; cadrul de derulare a unor momente de destindere sau a unor hobbyuri (oglinzi de ap, masive muntoase, peteri, torente, resurse cinegetice, strat de zpad etc); valoarea cognitiv n cazul componentelor desemnate ca parcuri, grdini botanice sau zoologice, rezervaii tinifice sau monumente ale naturii etc: Toate asceste elemente se afl ntr-o strns interdependen, formnd natura mam i cadrul de via pentru tot ce mic-n ar i pe planeta albastr. Particularitile lor vor iei n eviden pe parcursul abordrii prin prisma cunosctorului i analistului prezent n fiecare dintre noi-n momentele evalurii bazate pe documentare i logic. Prezentare general a resurselor turistice naturale Romnia este situat n Europa, la jumtatea distanei dintre Ecuator i Polul Nord (45latitudine nordic) i aproximativ

17

Agroturismul in tarile europene si in Romania

la jumtatea distanei dintre Oceanul Atlantic i Muniii Urali (25latitudine estic). Aezat la rspntia dintre prile estic, vestic i meridional a Europei, teritoriul riii noastre este fomat din proporii egale din muni (31%), dealuri i podiuri (36%), cmpii i lunci (35%), respectnd i din acest punct de vedere regulile echilibrului i armoniei Clima temperat-continental, reeaua radiar de ruri ce izvorsc din lanul carpatic, apele minerale i termal cu proprieti curative, punile i fneele, pdurile de rinoase i foioase, lacurile i iazurile, Dunrea i Delta sa, luncile i cmpiile constituie separat sau la punctul de ntlnire peisaje cu puternic personalitate, pline de cldura oamenilor ce le nsoesc. Spaiul rural romnesc este denumit carpato-danubiano-pontic deoarec este carpatic prin relief, dunrean prin reeaua lui hidrografic i pontic prin deschiderea sa la Marea Neagr, implicit la Oceanul Planetar. Indiscutabil, aceasta personalitate geografic trebuie s fie dublat n timp i de vocaia turistic. Lanul Munilor Carpai reprezint un rol deosebit pentru clim, ape, bogii, vegetaie faun, soluri etc. El are poziie central i form de cetate sau inel, din preajma acestuia succedndu-se celelalte forme de relief. Dar ceea ce i confer locul de frunte n patrimoniul turistic al rii sunt peiasjele: impresionante, dantelrii de basm n forme carstice din regiunile calcaroase, circuri i vi glaciare, piscuri golae, forme inedite sau ciudate ale stncilor. La adpostul acestora apar vechile vetre de locuire rile: Maramureului, Brsei, Fgraului, Haegului, Vrancei, Almaului etc. Pe firul rurilor carpatice, n vile acestora se nir deasemenea aezri pitoreti, din rndul crora unele sunt vestite pentru climatul sau apele lor minerale. Poriunea vestic este reprezentat de lanul eruptiv unde manifestrile postvulcanice au contribuit la apariia localitilor ablneare n preajma mofetelor, apelor hipotermale sau izvoare bicarbonate. Lanul vulcanic a condus la apatiia unor depresiuni, n cadrul crora s-au dezvoltat numeroase aezri: numim aici Depresiuena Maramureului, cea a Dornelor, a Gurghiului, a Ciucului. Carpaii Orientali sunt marcai n deosebi de mulimea trectorilor naturale: Bratocea, Oituz, Ghime, Bicaz, Rotunda, Prislop, Guti, care au fcut posibil circulaia de o paret i de alta a lanului carpatic nc din vremuri ndeprtate.

18

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Poriunea cea mai spectaculoas i impuntoare a

Carpailor Romneti o

constituie, fr urm de dubiu, Carpai Meridionali- ntre culoarul Timi-Cerna ( la vest) i Valea Prahovei (la est). Supranumii i Alpii Romneti, ei ating cteva vrfuri peste 2500 de metrii: Omu (2505 m) n masivul Bucegi, Moldoveanu (2544 m) i Negoiu (2535 m )n munii Fgra, Parng (2518 m), Peleaga (2529 m ) n munii Retezat etc. n Carpaii Meridionali au slluit i au fost protejate o serie de alte ri dintre cele mai vestite sunt ale Oltului, Lovitei i Haegului-situat n inima vechii Dacii. Jiul i Oltul au ferestruit n acest caten vi transversale la el ca i Prahova mperun cu Dmbovia. Aici, ntre masivii muntoi ai Bucegilor i Pietrei Craiului, ntre nceputurile turismului rural din ara noastr. ntre Olt i Jiu, ntlnim culmile Parngului, ireanului i Cndrelului cu creste ppitoreti, cldri i vi galciare, culmi netede mpestriate de lacuri acoperite de pajiti. Retezatul cu ntreaga lume de basm nglobat n parcul naional i rezervaia tiinific cu acelai nume-Godeanu i arcu atrag n afara caprelor negre i numeroi turiti. Spre sud, dincolo de Depresiunea Petroani, ne ntmpin culmile Munilor Vlcan, Mehedini i Cerna, unde avem ocazia s admirm adevrate bijuterii spate n calcar-peteri, poduri, doline. A treia latur a Cetii Carpailor se deschide ntre Defileul Dunrii i Valea omeului, este numit de geografi Carpaii Occidentali. Carecterizat deplatforme netede, doar n zona central vom ntlni vrfuri de peste 1800 de metri (Curcubta, Bihor, Vldeasa, Muntele Mare). Prbuirile tectonice au creat aici un aspect insular i largi culoare; n acelai timp o mare variaie a peisajului i reliefuri spectaculoase. Bazaltele de la Detunat, Cheile, abrupturile, dolinele i peterile (Cetile Ponorului, Petera Urilor, Petera Scrioara, Petera Meziad etc) sunt doar cteva dintre atraciile turistice al zonei. Iar pentru c frumuseea fr puritate nu este nimic, lanul are n componena sa strvechi i bogai Muni Apuseni, plaiuri desprinse din paginile crilor de poveti. Depresiunea i Podiul Transilvaniei este poriunea aflat n interiorul arcului carpatic, cu Transilvania i Muntenia legate de Culoarul Rucr-Bran se afl leagnul turismului romnesc i

19

Agroturismul in tarile europene si in Romania

relief ce variaz ntre 700-800 m i respectiv 350-500 m. n estul Depressiunii Transilvaniei ntlnim o centur de dealuri nlate, care nchid mici depresiuni ceseamn cu Subcarpaii aflai n exteriorul arcului carpatic. Subcarpaii sunt dispui n extariorul lanului carpatic, dublnd parc zidul de aprare al cetii. Formai din trei subdiviziuni-Subcarpaii Moldovei, Subcarpaii Curburii i Subcarpaii getici-ei sunt o asociere de culmi nlate, brzdate de ape, bine pupulate i cultivate cu cereale sau lievzi; tot n acest zon via de vie este la ea acas i a fcut renumite localiti ca: Odobeti, Panciu, Pietroasele, tafneti, Valea Clugreasc etc. n strfundul lor, culmile subcarpatice pstreaz bogia aurului negru, crbunilor, srii i a izvoarelor de apa minerale. Piolaia se ocup cu pomicultura, creterea vitelor, prelucrarea lemnului, extragerea minereurilor i, mai nou, cu turismul rural. Podiurile din afara lanului carpatic. n estul Romniei i a dealurilor subcarpatice coboar domol de la nord spre sud Podiul Moldovei, ce se n vecineaz n sud-est cu Podiul Dobrogei, iar la sud-vest are o alt rud mai distant n persoana Poduului Getic. Pe cuprinsul acestor locuri o anumit agricultur-pomi i viticultur- seafla la mare cinste; drept urmare de renume sunt viile de la Cotnari, Iai i Hui sau cele de la Niculiel, Murfatlar i ostrov, cum nu mai puin vestite sunt cele din preajama Pitetiului, , Drganiului sau Strehaiei. Dat fiind bogia i frumuseea zonelor de podi, acestea sunt bine populate, iar tradiiile, obiceiurile populare transmise din generai n generaie, ca i legendele i povetile localnicilor sunt tot attea atracii-alturi de vinuri, raghiuri ori preparate gastronomice tradiionale-ca i chiemri, crora cel ce a avut ansa de a le cunoate, ca i neofitul, nu le poate rezista. Litoralul Mrii Negre reprezint un loc nepereche i cu o puternic personalitae. ntre Chilia i capul Midia prezint plaje i grindurintinse, iar ntreaga zon este foarte scund. n schimb, la sud vom ntlni o falez de 15-20 m ce adpotete plaje cu nisip fin.

20

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Platforma litoral ce se apleac lin lng riviera romneasc are pn departe n larg adncimi reduse, fiind la origine o veche cmpie invadat de apele mrii n ultima perioad a Cuaternarului. Delta Dunrii constituie partea cea mai joas de pe teritoriul rii noastre, o cmpie n formare prin aluvionare. Poriunile de uscat, la cotele obinuite ale fluviului, reprezint circa 13%, cea mai mare parte a Deltei fiind acoperit de mlatini, lacuri, grle i ape permanante. O atracie deosebit pentru turism o constituie peisajul exotic, unic n felul lui pe ntreg teritoriul european, adevrat sanctuar pe care 280 de specii de psri i l-au ales ca lca, cum aprecia i celebrul savant farncez Jacques Ives Cousteau. Principalele resurse ale Deltei Dunrii sunt: fauna piscicol, stuful i pdurile n deosebi de esene mai. Pentru a conserva i pstra aceast lume uimitoare, teritoriul prezentat constituie n momentul de fa Rezervaia Biosferei Delta Dunrii. Cmpiile se ntind n sudul i vestul rii noastre. Cea mai mare-Cmpia Romn-se afl la nord de Dunre, de la Drobeta TurnuSeverin pn la Galai. Ea asigur aproximativ 40% din producia agricol a Romniei. Partea sa estic se numete Brgan i prezint-prin lacurile sale srate: Lacul Srat (n apropiere de Brila), Lacul Amara (lng Slobozia), Movila Miresei, Balta Alb-interes nu numai agricol ci i turistic (utilizarea apelor n scopuri terapeutice). Cmpia de Vest este o alt zon agricol important; ia i are limitele fixate de Valea Someului i cea a Timiului. Clima. Urmare a plasrii n centrul Eurasiei pe de o parte i a reliefului su i pe de alt parte, Romnia are un climat temperat aflat sub influena maselor de aer umed dinspre Atalntic, a maselor de aer uscat, continental, provenind din rsritul continentului, ct i de aer mediteranean ce vine dinspre sud. Rezult deci un climat continental-modelat cu nuanri locale influenate de forme de relief i succesiunea anotimpurilor. Toate acestea sporesc culoarea i atraciile peisajului, diversificnd n acelai timp factorii naturali de cur i tratament, sportuei practicate, activitiile localnicilor, i nu n ultimul rnd, regimul alimentar. Hidrografia rii noastre se afl sub influena climatului, fiind, cu excepia ctorva mici ruri din Dobragea, colectat de Dunre.

21

Agroturismul in tarile europene si in Romania

Ccaracteristica ei este determinat de configuraia concentric a reliefului rii i de repartiia diferenail a cantitiilor de precipitaii, de al zona nalt spre cea joas. Cu excepia rurilor din Molodva-care sunt aproape paralele cu lanul mmuntos-restul rurilor au o distribuie radiar. Dunrea strbate ara noastr pe o lungime de 1075 km, fiind anviagbil pe ntreg parcursul i colecnd, direct sau indirect, prin intermediul Tisei, toate rurile romneti. Apele colectate sunt vrsate prin cele trei brae n Marea Neagr, care ntregete astfel hidrografia patriei i permite legtura cu toate rile riverane Oceanului Planetar. Avnd o salinitate de 17-21% i o temepratur medie de 25-27c vara, sectorul romnesc al Mrii Negre are un potenial balnear cu excepionale caliti. Izvoarele i lacurile. Izvoarele minerale, aflate n numr de peste 2000, mute fiind termale, sunt cunoscute i apreciate d epeste 2000 de ani (Herculane sau Geoagiu-Bi). Cele ami multe izvoare se afl de-a lungul Carpaiilor i Subcarpaiilor, iar valoarea terapeutica apelor a condus la apariia de peste 160 de staini. Lacurile din ara noastr dein, 1,2% din suprafaa Romniei, cele mai mari fiind lagunele Razim i Sinoe. Numeric lacurile sunt peste 3400-dintre care 2300 sunt naturale; marea majoritate se gsesc n zonele de cmpie i prezint att impotan piscicol ct i de agrement. Deosebite sunt lacurile de munte formate n circurile glaciare aflate n masivele muntoase Rodna, Fgra, Parng, Retezat, ca i alcurile unicat: Lacul Rou-lac de barej natural i Lacul Sfnta Ana-adpostit n craterul unui vulcan. Celor prezente anterior li se adaug lacurile artificiale realizate pentru valorifiacrea potenaialului energetic: Izvorul Muntelui, Vidra, Vidraru, Fntnele, Vliug etc. Vegetaia i fauna, mpreun, formeaz potenialul biogeografic. n forma ei actual, vagetaia rii noastre este relativ recent i prezint trstuir caracteristice ale Europie Centrale. Astfel, vom observa diferenieri generate de altitudine ca i de etajele climatice ce nsumeaz peste 400 de specii. Dintre aceste predominante sunt pdurile, de stejar n mare parte n zonele de cpie, de fag-n Subcarpai i pa munii mai scunzi , coniferemolidul, bradul, pinul etc.-la limita superioar a altitudinilor. Urmare a interferenelor, n

22

Agroturismul in tarile europene si in Romania

zonelel de trediie a reliefului, rezult prezene jxtapuse, ale diferitelor specii care genereaz toamna o bogat palet coloristic care permanentizeaz peisajul romnesc. n urma marilor defriti efectuate de-a lungul timpului, pe teritoriul Romniei pduriel mai ocup aproximativ 26% din suprafaa total. Suprafeele despdurite au fost afectate culturilor agricole, liveziilor o podgoriilor. La mare altitudine-pe munii nali, ntlnim vegetaie alpin i subalpinformat din pajiti cu tufiuri de ienupr i jneapn, afin etc. Alte forme de vegetaie caracteristice suportului de relief gsim n sud-estul Romniei, Cmpia Brganului i Podiul Dobrogei de Sud, unde s-a dezvoltat vegetaie de silvostep i step. De-a lungul cursurilor de ap, n lunci i n special n Delta Dunri, gsim forme de vegetaie specifice regiunilorcu umiditate abundent (stuf, papur, rogoz, salcie i plop etc). Din punct de vedere turistic, trebuie s consemnm existena n diferite din ara noastr unor plante rare-endemice sau relicte-ori tipuri specifice altor zone ale planetei. Zonele de vegetaie ofer hran i adpost unei variate faune, dispus pe etaje de vgetaie i zone. Fauna cuprinde peste 3600 de specii provenite din cele trei mari provincii europene: animale mari-Europa Central, roztoarele i psrile rare-Europa Rsritean, vipera cu corn, broasca estoas de uscat, scorppionul, dihorul-Europa d Sud. Fauna cinegetic-reprezentat prin ursul cafeniu, capra neagr, cpriorul, rsul, cerbul carpatin, mistreul, iepurele etc.-reprezint o importan deosebit. Nu trebuie s uitm a aminti nici psrile: cocoul de munte, cocoul de mesteacn, egreta mare, loptarul, pelicanul cre i paelicanul comun, clifarul alb, raa slbatic i altele. Din rndul numeroaselor specii de pete ce populeaz Dunrea i rurile, la loc de frunte se af: pstrvul, lostria, lipanul-n apele de munte; crapul, cleanul, mreana-n apele de es; alu, tiuc, biban-n Dunre; morunul, niserul, scrumbiile-la gurile Dunrii i n mare. Factori naturali de cur. O schiare a principalilor factori de cur scoate n relief: apele minerale (n rul multora sunt termale), lacuri tearpeutice, nmolurile, mofetele, salinele, factorii climatici, aeroionizarea, plante minerale. Aceti factori sunt rspndii pe ntreaga suprafa a rii, unii necesit instalaii sau amenajri pentru utilizare, alii

23

Agroturismul in tarile europene si in Romania

impun recoltarea sau captarea, dar absolut toi cer pstrarea, conservarea , i protejarea pentru o ct mai ndelungat utilizare. Revenind la izvoarele minerale dispuse n spaiul rural, majoritatea nu sunt captate i protejate corespunztor. Aceste resurse sunt carbonate mare parte n catena vulcanic Oa-Climani-Harghita, zona dealurilor subcarpatice i de podi, i nu n ultimul rnd n cmpie. Apele sunt: oligominerale, alcaline (bicarbonate), alcalino-feruginoase, clorurate sodice, iodurate, sulfuroase, sulfatate, carbogazoase, arsenicale, radioactivve, termale etc. Sursele minerale sunt cel mai puin similar ecu surdele de peste hotare i pot fi utillizate n terapia prifilactic, curativ i recuperatorie. Plantele medicinale au revenit n for ca factori naturali de cur, fiind utilizate att n prepararea unor medicamente pe cale natural ct i n filoterapie. n tradiia romnesc s-au pstrat numeroase reete ale unor preparate utilizate ca leacuri sau elixiruri, ceaiuri sau bi de plante. Pe de alt parte, multe din plantele medicinale sunt utillizate n produsele culinare pentru aromele, gustul sau calitile de condimentare pe care le posed. Mai puin pui n valoare n ara noastr sunt factorii climatici ce pot fi utilizai n meninerea, ameliorarea sau recuperarea strii de sntate a organismului uman prin: aeroterapie, helioterapie sau cure de teren-priin ceea ce generic este numit climatoterapie. Maladiile ce pot fi trataet sunt: anemiile, nevrozele astenice, afeciunile respiratorii, stresul, surmenajul fizic i intelectual. Identificarea, punerea n valoare i utillizarea n cunotiin de cuz a cestor factori naturali vor contribui la dezvoltarea i promovarea turismului balnear n turismul rural romnesc.

24

Agroturismul in tarile europene si in Romania

BIBLIOGRAFIE:

Eugen Buciuman Prof. Univ. Dr. Economia turismului rural si a agroturismului Alba Iulia 1999 Eugen Buciuman Prof. Univ. Dr. Economie rurala Alba Iulia 1999 Victor Neagu - Dr. Ing. Gheorghe Stanciu - Dr. Ing. - Romania, cartea europeana a spatiului rural Editura Ceres, Bucuresti 1996

Powered by http://www.referat.ro/ cel mai complet site cu referate

25