Acizi i baze

Prof. Popa Lcrmioara Grup colar Anghel Saligny Iai

CUPRINS

1. Generaliti 2. Definitia acizilor 3. Clasificarea acizilor 4. Metode de obinere a acizilor 5. Proprietile fizice ale acizilor 6. Proprietile chimice ale acizilor 7. Utilizrile acizilor 8. Definitia bazelor 9. Clasificarea bazelor 10. Metode de obinere a bazelor 11. Proprietile fizice ale bazelor 12. Proprietile chimice ale bazelor 13. Utilizrile bazelor 14. Evaluare 15. tiai c ...

GENARALITI

Acizii au fost considerate, pn nu demult, substane care

prezint un set de proprieti tipice - au gust acru, au o bun

capacitate de dizolvare, schimb culoarea indicatorilor, reacioneaz cu sruri ale unor acizi mai slabi, atac metalele.

Bazele, la rndul lor au alte proprieti tipice, de exemplu

neutralizeaz acizii - dar mai prezint i o serie de caracteristici proprii de exemplu au gust slciu, sunt unsuroase

la pipit, modific, diferit de acizi, culoarea indicatorilor.

TEORIILE REFERITOARE LA ACIZI I BAZE SUNT:

Teoria disociaiei electrolitice a lui Arhenius

Teoria protolitic a acizilor i bazelor a lui J.N. Bronsted iT.M. Lowry

DEFINIIA ACIZILOR CONFORM TEORIEI DISOCIAIEI ELECTROLITICE A LUI ARHENIUS

Acizii sunt substane care, n soluii apoase, dau natere la ioni de hidrogen H+.

Conform definiiei, substanele chimice care au forma HBr, HI, HCl sunt acizi.

DEFINIIA ACIZILOR CONFORM TEORIEI PROTOLITICE A LUI BRNSTED I LOWRY Acizii sunt substane capabile s cedeze protoni H+ .

CLASIFICAREA ACIZILOR
a) Funcie de compoziia molecular, acizii sunt clasificai n: - hidracizi( HX ), compui binari, n molecula crora ionul de hidrogen este legat direct de elementul central, nemetalul fiind notat cu X (de ex.: HCl, H2S) ; - oxoacizii ( H O X ) , compui multiatomici n molecula crora protonul este legat de atomul de oxigen care este legat i de atomul central, nemetalul X, ( de exemplu: H2CO3, H2SO4, HNO3, H3PO4, H3AsO4). b) Funcie de numrul de protoni (H+) din molecule, pe care i poate pune n libertate n soluie sau care pot fi nlocuii de cationi, acizii se clasific n:

acizi monobazici: HCl Acizi dibazici: H2SO4 acizi tribazici: H3PO4

METODE GENERALE DE OBINERE A ACIZILOR

Cea mai frecvent metod de laborator, utilizat i pentru hidracizi i pentru oxiacizi, const n tratarea srurilor cu acizi mai puternici Acidul clorhidric - n laborator : NaCl + H2SO4 NaHSO4 + HCl NaHSO4 + NaCl Na2SO4 + HCl - n industrie : Cl2 + H2 2 HCl Acidul azotic - n laborator : NaNO3 + H2SO4 NaHSO4 + HNO3 - n industrie : 4NH3 + 5O2 4 NO + 6H2O 2NO + O2 2NO2 4NO2 + O2 + 2H2O 4 HNO3

METODE GENERALE DE OBINERE A ACIZILOR

Acidul sulfuric

n industrie 4 FeS2 + 11 O2 2 Fe2O3 + 8 SO2

2 SO2 + O2
SO3 + H2O

2 SO3
H2SO4

PROPRIETILE FIZICE ALE ACIZILOR

Acizii sunt substane gazoase, lichide sau solide. Se

dizolv n ap, formnd soluii cu gust acrior i sunt bune

conductoare de electricitate.

PROPRIETILE CHIMICE ALE ACIZILOR

Acioneaz asupra indicatorilor. Acizii nroesc soluia de turnesol, iar fenolftaleina rmne incolor n mediul acid.

Reacia acizilor cu metalele Acizii reacioneaz cu unele metale, formnd sruri i elibernd hidrogenul. Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2

Reacia acizilor cu oxizii metalelor

Acizii reacioneaz cu oxizii bazici, formnd sruri i ap. CuO + 2HCl = CuCl2 + H 2O

PROPRIETILE CHIMICE ALE ACIZILOR

Reacia de neutralizare (cu bazele) Acizii reacioneaz cu bazele, formnd sruri i ap, conform reaciei generale : acid + baz = sare + ap HCl + NaOH = NaCl + H2O

Reacia acizilor cu srurile

Din reaciile acizilor cu srurile se obin acizi i sruri noi.

HCl + AgNO3 = AgCl + HNO3

IMPORTANA I UTILIZRILE UNOR ACIZI

Acidul clorhidric se folosete la obinerea n laborator a hidrogenului,

clorului, a clorurilor i acizilor mai slabi. De asemenea, se folosete i n

industriile coloranilor, medicamentelor, pielriei, textilelor i maselor plastice.

Acidul sulfuric(vitriol) este considerat sngele industriei. Se folosete la obinerea sulfailor, a ngrmintelor chimice, a hidracizilor i a oxiacizilor, n industria farmaceutic.

Acidul azotic are largi utilizri n industria ngrmintelor chimice, a explozivilor, a colorantilor, a firelor i fibrelor sintetice.

DEFINIIA BAZELOR CONFORM TEORIEI DISOCIAIEI ELECTROLITICE A LUI ARHENIUS

Bazele, substane care n soluii apoase dau natere la ioni hidroxil, HO-.

Cele mai ntlnite baze sunt NaOH, Ca(OH)2. Gruparea hidroxil este monovalenta (-OH).

DEFINIIA BAZELOR CONFORM TEORIEI PROTOLITICE :

Bazele sunt substane capabile s accepte protoni H+ .

CLASIFICAREA BAZELOR
Dup solubilitatea n ap, bazele se clasific n 2 categorii : baze solubile : NaOH, KOH; baze insolubile sau greu solubile: Al(OH)3, Cu(OH)2, Fe(OH)2, Fe(OH)3.

Dup nr. de grupri hidroxil: Monoacide : NaOH, KOH Diacide : Cu(OH)2, Fe(OH)2 Triacide : Al(OH)3 , Fe(OH)3

METODE DE OBINERE A BAZELOR

Obinerea bazelor solubile reacia metalelor electropozitive cu apa

2Na + 2H2O = 2NaOH + H2

reacia oxizilor metalici cu apa

MgO + H2O = Mg(OH)2 CaO + H2O = Ca(OH)2

Obinerea bazelor greu solubile reacia de schimb ntre o sare solubil i o baz alcalin
CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4 CuCl2 + 2NaOH = Cu(OH)2 + 2NaCl FeCl3 + 3NaOH = Fe(OH)3 + 3NaCl FeSO4 + 2NaOH = Fe(OH)2 + Na2SO4

PROPRITILE FIZICE ALE BAZELOR

bazele solubile i greu solubile sunt substane solide, cristalizate de culoare alb, se dizolv n ap cu efect

exoterm: NaOH, KOH, Ca(OH)2

bazele insolubile sunt substane solide, divers colorate: Cu(OH)2-albastru, Fe(OH)2-brun rocat

soluiile bazelor solubile sunt lunecoase la pipit, cu aspect uleios i au aciune vtmtoare asupra

organismului. Ele ard pielea, avnd efect caustic.

PROPRIETILE CHIMICE ALE BAZELOR

aciunea asupra indicatorilor:

Indicatorii sunt substane chimice care au proprietatea de

a se colora n mod specific n prezena unei substane chimice fr a afecta capacitatea ei de reacie.

soluia de turnesol(violet) se colereaz n albastru soluia de fenolftalein(incolor) - se colereaz n rou

PROPRIETILE CHIMICE ALE BAZELOR

Reacia de neutralizare acid + baz = sare + ap (definiie)

baze solubile:

NaOH 2NaOH

+ +

HCl H2SO4

NaCl Na2SO4

+ +

H2O 2H2O

baze insolubile:

Cu(OH)2 Cu(OH)2

+ +

2HCl H2SO4

CuCl2 CuSO4

+ +

2H2O 2H2O

PROPRIETILE CHIMICE ALE BAZELOR

Reacia bazelor solubile cu oxizi acizi:

baz

+ oxid nemetalic = sare

+ + CO2 CO2

+ ap
+ + H 2O H2O

Ca(OH)2 2NaOH

CaCO3 Na2CO3

Ba(OH)2

CO2

BaCO3

H2O

Reacia bazelor solubile cu sruri solubile:

baz solubil + sare solubil = baz insolubil + alt sare

3NaOH
2NaOH

+
+

FeCl3
NiCl2

Fe(OH)3
Ni(OH)2 +

3NaCl
2NaCl

UTILIZRILE BAZELOR:

fabricarea spunului i a detergenilor (NaOH, KOH);

n construcii laptele de var sau varul stins: Ca(OH)2

reactivi chimici de laborator; industria coloranilor; fabricarea unor medicamente; industria maselor plastice; industria celulozei i hrtiei.

EVALUARE ACIZI I BAZE

DESCRIE Ce sunt acizii? Ce sunt bazele? Exemple de acizi i baze. Proprietile fizice ale acizilor i bazelor (conductibilitatea electric, gust, solubilitate n ap).

COMPAR proprietile acizilor cu proprietile bazelor i exemplific numai proprietile acizilor prin experimente

avnd la dispoziie fia experimental

Nr. crt Experiena efectuat Modul de lucru Ecuaia chimice reaciei
Concluzii

Reacia acizilor metalele active Reacia bazele Reacia srurile acizilor slabi

cu

Se pune n eprubeta 1, care conine HCl, o bucic de Na se colecteaz gazul degajat i se d foc acestuia.

cu

n eprubeta 2 avei NaOH punei o pictur de fenolftalein i apoi adugai HCl din eprubet.
In eprubeta 3 avei HCl peste care adugai un vrf de spatul de CaCO3 .

cu mai

ANALIZEAZ proprietile generale ale bazelor i

exemplific prin experimente pe baza fiei experimentale:

Nr. crt.

Experiena efectuat

Modul de lucru

Ecuaia reaciei chimice

Concluzii

Reacia cu acizii

Reacia cu oxizii acizi

Reacia cu srurile bazelor mai slabe

n eprubeta 1 ce conine NaOH se introduce o pictur de fenolftalein, apoi HCl n eprubet pn la modificarea culorii. ntr-un pahar ce conine CaCO3 se introduce printr-o plnie de separare HCl. Gazul degajat se culege cu ajutorul unui tub ndoit ntr-o eprubet(2) ce conine NaOH. n eprubeta 3 se gsete NaOH adaug peste acesta FeSO4

ARGUMENTEAZ : acizii i bazele pot fi pui n

eviden cu ajutorul indicatorilor.

n eprubetele 1, 2, 3 avei HCl i n 4, 5, 6 NaOH. Punei n eprubetele 1i 4 fenolftalein, n 2 i 5 metilorange i n 3 i 6 turnesol. Notai observaiile n tabelul de mai jos:

Fenolftalein HCl NaOH

Metilorange

Turnesol

APLIC S se calculeze cantitatea de HCl care se gsete ntr-o soluie de concentraie 25% cu masa de 600g i s se stabileasc cantitatea de NaOH necesar pentru a

neutraliza HCl.

S se determine cantitatea de NaOH necesar pentru a neutraliza 200g soluie HCl de concentraie 36,5%.

ASOCIAZ noiunile din coloana A cu cele din coloana B. Gsete toate posibilitile.

A 1. HCl 2. H2SO4 3. NaOH 4. Ca(OH)2

B a) nroete turnesolul b) Albstrete turnesolul c)Acid d) Baz e)Vitriol f) Sod caustic g)Lapte de var h) nroete fenolftaleina

TIAI C?

nepturi de insecte. Cnd albina neap, injecteaz un lichid acid n piele. Acesta poate fi neutralizat prin tamponare cu o loiune care conine carbonat de zinc sau bicarbonat de sodiu.

neptura de viespe este alcalin i poate fi neutralizat cu oet. De ce ? nepturile de furnic i de urzic sunt acide. Cum le vei trata? Hiperaciditatea este o tulburare funcional care se manifest prin creterea excesiv a acidului clorhidric din secreia gastric, tulburare ntlnit n cazul gastritei i a ulcerului duodenal. Excesul de acid se neutralizeaz cu o soluie de bicarbonat de sodiu ( substan cu caracter slab bazic).

TIAI C?

Tratamentul solului. Multe plante se dezvolt mai bine dac solul este neutru. Dac solul este prea acid sau prea alcalin,

plantele se dezvolt insuficient sau deloc. Pentru corectarea

caracterului acido-bazic al solului se adaug diferite substane chimice. Frecvent solul este prea acid i se trateaz cu substane

bazice (CaO i altele).

Deeurile industriale lichide conin adesea acizi. Dac acestea ajung n ruri, acidul va provoca moartea petilor i a altor

organisme acvatice. Un astfel de accident se poate preveni

adugnd soluie de hidroxid de calciu n apele industriale pentru a le neutraliza.