Sunteți pe pagina 1din 22

ORDIN nr.

68 din 13 iulie 2005


pentru aprobarea Normei privind Sistemul rapid de alerta pentru alimente i furaje
EMITENT: MINISTERUL AGRICULTURII, PDURILOR I DEZVOLTRII RURALE
Nr. 772 din 8 august 2005
AUTORITATEA NATIONALA SANITAR VETERINARA I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
Nr. 68 din 13 iulie 2005
MINISTERUL SNTII
Nr. 859 din 9 august 2005
AUTORITATEA NATIONALA PENTRU PROTECIA CONSUMATORILOR
Nr. 442 din 11 august 2005
PUBLICAT N: MONITORUL OFICIAL nr. 757 din 19 august 2005


Avnd n vedere prevederile art. 22 din Legea nr. 150/2004 privind siguranta alimentelor i a hranei
pentru animale, modificat i completat prin Legea nr. 412/2004,
n temeiul art. 9 alin. (6) din Hotrrea Guvernului nr. 155/2005 privind organizarea i funcionarea
Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale, cu modificrile i completrile ulterioare,
n temeiul art. 4 alin. (2) din Hotrrea Guvernului nr. 308/2004 privind organizarea i funcionarea
Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Siguranta Alimentelor i a unitilor din subordinea
acesteia, cu modificrile i completrile ulterioare,
n temeiul art. 7 alin. (4) din Hotrrea Guvernului nr. 168/2005 privind organizarea i funcionarea
Ministerului Sntii, cu modificrile i completrile ulterioare,
n temeiul art. 4 alin. (4) din Hotrrea Guvernului nr. 755/2003 privind organizarea Autoritii
Naionale pentru Protecia Consumatorilor, cu modificrile i completrile ulterioare,
vazand Referatul de aprobare nr. 40.513 din 9 iunie 2005, ntocmit de Direcia general pentru
siguranta alimentelor din cadrul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Siguranta Alimentelor,

ministrul agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale, preedintele Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Siguranta Alimentelor, ministrul sntii i preedintele Autoritii Naionale
pentru Protecia Consumatorilor emit urmtorul ordin:

ART. 1
Se aproba Norma privind Sistemul rapid de alerta pentru alimente i furaje, prevzut n anexa care
face parte integrant din prezentul ordin.
ART. 2
Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor, Autoritatea Nationala pentru
Protecia Consumatorilor, Ministerul Sntii i Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale,
inclusiv structurile subordonate acestora, vor duce la ndeplinire prevederile prezentului ordin.
ART. 3
Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor, Autoritatea Nationala pentru
Protecia Consumatorilor, Ministerul Sntii i Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale
vor controla modul de aplicare a prevederilor prezentului ordin.
ART. 4
La data intrrii n vigoare a prezentului ordin se abroga Ordinul ministrului agriculturii,
alimentaiei i pdurilor nr. 377/2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind Sistemul rapid
de alerta n domeniul alimentelor de origine animala i furajelor, publicat n Monitorul Oficial al
Romniei, Partea I, nr. 737 din 9 octombrie 2002.
ART. 5
Prezentul ordin va fi publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, i va intra n vigoare la 90
de zile de la publicare.

Ministrul agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale,
Gheorghe Flutur

Ministrul sntii,
Mircea Cinteza

p. Preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare
i pentru Siguranta Alimentelor,
Constantin Lupescu

Preedintele Autoritii Naionale
pentru Protecia Consumatorilor,
Catalin Florin Teodorescu


ANEXA

NORMA
privind Sistemul rapid de alerta pentru alimente i furaje

CAP. I
Dispoziii generale

ART. 1
(1) Prezenta norma stabilete msurile pentru aplicarea la nivel naional a unui sistem rapid de alerta
n domeniul siguranei alimentelor i furajelor. Prevederile prezentei norme se aplica n domeniul
produciei, depozitarii, transportului i comercializrii alimentelor i furajelor.
(2) Sistemul rapid de alerta pentru alimente i furaje se stabilete ntre autoritile competente, asa
cum sunt prezentate la art. 22 din Legea nr. 150/2004 privind siguranta alimentelor i a hranei pentru
animale, cu modificrile i completrile ulterioare.
(3) Prezenta norma nu se aplica:
a) produselor farmaceutice veterinare;
b) animalelor;
c) produselor contaminate radioactiv ca urmare a unui accident nuclear.
ART. 2
Sistemul rapid de alerta pentru alimente i furaje, denumit n continuare Sistemul rapid de alerta, se
creeaz n scopul:
a) prevenirii patrunderii pe piata sau asigurrii returnarii de pe piata ori de la consumatorul final a
alimentelor care prezint un risc pentru sntatea publica;
b) prevenirii patrunderii n consumul animalelor a unor furaje care pot afecta indirect sntatea
publica;
c) prevenirii patrunderii pe piata a oricrui material sau produs care vine ori poate sa vina n
contact cu alimentele i furajele i poate sa prezinte un risc pentru sntatea publica;
d) informrii rapide ntre autoritile competente n domeniul siguranei alimentelor, la cele trei
niveluri, central, judeean i local, asupra pericolelor sau riscurilor cu privire la alimente i la
furajele care nu ndeplinesc cerinele impuse de legislaia privind siguranta alimentelor, astfel nct
acestea pot sa constituie un factor de risc n lantul alimentar pentru consumatori.
ART. 3
Principalele obiective ale Sistemului rapid de alerta sunt urmtoarele:
a) schimbul rapid de informaii ntre Comisia European i Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i
pentru Siguranta Alimentelor, n calitatea sa de coordonator la nivel naional al Sistemului rapid de
alerta i de punct de contact cu Sistemul de alerta pentru alimente i furaje european (Rapid Alert System
for Food and Feed - RASFF);
b) schimbul rapid de informaii ntre Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta
Alimentelor, Ministerul Sntii, Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale i Autoritatea
Nationala pentru Protecia Consumatorilor, att prin structurile centrale, cat i prin cele judeene i
locale;
c) schimbul rapid de informaii ntre structurile judeene i locale, ca integratori locali ai
Sistemului rapid de alerta, i cele centrale ale Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
Siguranta Alimentelor, Ministerului Sntii, Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale
i Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor;
d) schimbul rapid de informaii ntre laboratoarele de profil i integratorii locali ai Sistemului
rapid de alerta;
e) schimbul rapid de informaii ntre punctele de inspecie la frontiera i structurile centrale i
judeene ale Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Siguranta Alimentelor, Ministerului
Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale, Ministerului Sntii i Autoritii Naionale pentru
Protecia Consumatorilor;
f) schimbul rapid de informaii ntre consumatori, productori i procesatori, pe de-o parte, i
integratorii locali ai Sistemului rapid de alerta, pe de alta parte.

CAP. II
Structura i modul de operare ale Sistemului rapid de alerta

ART. 4
(1) Structura Sistemului rapid de alerta se bazeaz pe informaiile transmise/primite la i/sau de la
Comisia European sau alte tari tere de ctre i/sau ctre Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i
pentru Siguranta Alimentelor.
(2) La nivel naional Sistemul rapid de alerta se bazeaz pe informaiile transmise sau primite la
nivel central ori local de ctre: Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta
Alimentelor, Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale, Autoritatea Nationala pentru
Protecia Consumatorilor i Ministerul Sntii.
ART. 5
(1) Sistemul rapid de alerta opereaz prin transmiterea de informaii sub forma de notificare scris
ntr-un formular-tip, denumit formular de notificare alerta, cuprins n anexa nr. 2. Transmiterea se
efectueaz n sistem informatic cu circuit nchis sau prin fax ori e-mail.
(2) n cazul informaiilor primare transmise/primite ntre structurile locale i cele judeene,
comunicarea se poate realiza i telefonic.
(3) Circuitul informatiei notificate n cadrul Sistemului rapid de alerta se realizeaz ntre
autoritile competente, orizontal, pe doua niveluri, i anume la nivelul structurilor centrale i al
structurilor judeene. n cadrul fiecrei autoriti competente informaia va circula vertical ntre
structura judeteana i cea de la nivel central.

CAP. III
Criterii de baza ale informrii i notificrii

ART. 6
(1) Criteriile de baza pentru notificare sunt cunoaterea sau suspiciunea ca:
a) un aliment prezint sau poate prezenta un risc pentru sntatea publica;
b) un produs furajer prezint sau poate prezenta un risc pentru sntatea publica, n cazul alimentelor
obinute de la animale care au fost hranite cu astfel de furaje;
c) orice material sau produs care vine ori poate sa vina n contact cu alimentele i furajele poate sa
prezinte astfel un risc pentru sntatea publica.
(2) Categoriile de pericole i definiiile acestora, utilizate n Sistemul rapid de alerta, sunt
cuprinse n anexa nr. 1.
Notificarea n cadrul Sistemului rapid de alerta
ART. 7
n cazul n care autoritile competente obin informaii care creeaz suspiciunea referitoare la
existenta unui risc cu privire la alimente sau furaje, acestea trebuie sa in seama de urmtoarele
cerine:
a) stabilirea destinaiei, conform art. 11-13 - informaia va fi comunicat punctelor oficiale de
contact din structurile destinatare; punctele oficiale de contact sunt stabilite de ctre fiecare
autoritate competenta i comunicate celorlalte autoriti pana la data intrrii n vigore a prevederilor
prezentei norme; orice modificare ulterioara va fi comunicat n termen de 3 zile;
b) structura mesajului - informaia va fi comunicat sub forma de notificare oficial, prin completarea
formularului-tip, conform anexei nr. 2;
c) coninutul mesajului - informaia trebuie sa fie completa i va trebui sa se rspund la toate
punctele din formularul pentru notificare, n special la cele marcate. Atunci cnd informaia nu este
disponibil, acest lucru trebuie menionat;
d) transmiterea mesajului - lipsa unei informaii complete nu trebuie sa mpiedice transmiterea unei
notificri urgente. Ulterior, n cel mai scurt timp posibil, formularul va fi completat integral i
retransmis.
Utilizarea formularului pentru notificare
ART. 8
(1) Formularul pentru notificare trebuie completat n format electronic i transmis prin mijloacele
prevzute la art. 5 alin. (1).
(2) Informaiile care vin n completarea notificrii iniiale, la o perioada de timp dup aceasta,
precum certificate, rapoarte de analiza, facturi, vor fi transmise utilizndu-se formularul oficial de
notificare alerta, prezentat n anexa nr. 4. Toate documentele disponibile n momentul notificrii
originale o vor nsoi pe aceasta.
ART. 9
(1) n cazul n care Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor poseda
orice informaie legat de existenta unui risc semnificativ direct ori indirect pentru sntatea publica cu
privire la alimente i furaje, va notifica imediat Comisiei Europene prin intermediul sistemului european,
utiliznd formularele i procedurile europene.
(2) n cazul n care Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor primete
o notificare din partea Comisiei Europene privind existenta unui risc pentru sntatea publica cu privire
la alimente i furaje, ia msurile necesare corespunztoare pentru protecia sntii publice i transmite
toate informaiile referitoare la msurile luate i rezultatele acestora ctre Comisia European, prin
intermediul sistemului european.
Clasificarea notificrilor
ART. 10
(1) Notificrile se clasifica dup cum urmeaz:
a) notificare de alerta: notificare originala - notificarea care se transmite prin Sistemul rapid de
alerta pe formularul-tip prezentat n anexa nr. 2, cu privire la un caz nou n care exista un risc actual
sau potenial pentru sntatea publica;
b) notificare informativa (nonalerta) - acest tip de notificare va fi transmis prin Sistemul rapid de
alerta utilizndu-se formularul prezentat n anexa nr. 3, la care se ataeaz tabelul cuprins n anexa nr.
2;
c) informaii adiionale - informaiile furnizate dup notificarea iniial, de alerta sau informativa,
utilizndu-se formularul prezentat n anexa nr. 4.
(2) Notificarea de alerta se utilizeaz pentru:
1. un produs necorespunztor care poate avea consecine negative importante asupra sntii sau poate
provoca moartea;
2. un produs care poate avea consecine negative temporare asupra sntii;
3. cazul n care exista posibilitatea ca alimentul sa fie periculos dac este consumat de grupuri
vulnerabile de consumatori - copii, femei gravide, btrni;
4. cazul n care exista riscul unei contaminari incrucisate cu alte produse alimentare n timpul
depozitarii sau al comercializrii.
(3) Notificarea informativa se utilizeaz pentru:
1. cazul n care produsul a fost respins la granita, pentru ca acesta sa nu poat intra prin alt punct
de frontiera;
2. produsele alimentare periculoase care nu au ajuns pe piata, iar condiiile existente sau msurile
luate garanteaz lipsa oricrui risc pentru sntatea publica.
(4) Codificarea alertelor - coordonatorul Sistemului rapid de alerta va codifica fiecare notificare de
alerta sau notificare informativa, dup transmiterea ei, n ziua primirii, transmitand tuturor membrilor
Sistemului rapid de alerta aceasta codificare. Orice referire ulterioara la alerta n cauza va fi facuta
utilizndu-se aceasta codificare. Structurile centrale au obligaia de a transmite aceasta codificare
structurilor judeene i locale proprii.
(5) Notificrile vor fi completate n limba romana i n limba engleza.

CAP. IV
Msuri de reactie pre- i postnotificare care se iau de ctre autoritile competente

ART. 11
(1) Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor nregistreaz orice
notificare venita din partea Comisiei Europene i ia msurile necesare corespunztoare pentru protecia
sntii publice, n conformitate cu legislaia sanitar veterinara i pentru siguranta alimentelor n
vigoare.
(2) Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor transmite Ministerului
Sntii, Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor, Ministerului Agriculturii, Pdurilor i
Dezvoltrii Rurale i/sau, dup caz, direciilor sanitar-veterinare i pentru siguranta alimentelor
judeene, respectiv a municipiului Bucureti, i punctelor de inspecie la frontiera notificrile de alerta
transmise de Comisia European sau de alte tari tere i se asigura ca acestea au fost primite pentru a fi
luate msurile corespunztoare.
(3) Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor transmite notificri
Comisiei Europene pentru orice situaie care poate necesita notificarea alertelor privind alimentele i
furajele de ctre Comisia European.
ART. 12
(1) Circumscripia sanitar veterinara i pentru siguranta alimentelor va transmite direciei sanitar-
veterinare i pentru siguranta alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, informaii asupra
pericolului pentru sntatea publica i msurilor ntreprinse la nivel local.
(2) Direcia sanitar-veterinara i pentru siguranta alimentelor judeteana, respectiv a municipiului
Bucureti, va dispune, pe baza informaiilor, inspecia la productor sau la importator/exportator i
efectuarea unui raport complet cu furnizarea de informaii referitoare la distribuia ctre ali
beneficiari sau distribuitori.
(3) Direcia sanitar-veterinara i pentru siguranta alimentelor judeteana, respectiv a municipiului
Bucureti, dispune, pe baza informaiilor din raportul de inspecie i a rezultatelor de laborator,
extinderea prelevarilor de probe, oprirea produciei, retragerea autorizaiei sau alte msuri legale n
vigoare care nu au fost luate la nivel local.
(4) Direcia sanitar-veterinara i pentru siguranta alimentelor judeteana, respectiv a municipiului
Bucureti, comunica Institutului de Igiena i Sntate Publica Veterinara rezultatele analizelor efectuate
asupra probelor recoltate i trimite probe complementare n vederea confirmrii rezultatelor.
(5) Direcia sanitar-veterinara i pentru siguranta alimentelor judeteana, respectiv a municipiului
Bucureti, informeaz, dup caz, structurile judeene ale Ministerului Sntii, Autoritii Naionale
pentru Protecia Consumatorilor, Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale, prin punctele
oficiale de contact, asupra pericolelor pentru sntatea publica.
(6) Direcia sanitar-veterinara i pentru siguranta alimentelor judeteana, respectiv a municipiului
Bucureti, este obligat sa informeze Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta
Alimentelor despre toate cazurile care presupun un risc pentru sntatea publica cu privire la alimente i
furaje, att n timpul, cat i n afar orelor de program.
(7) Institutul de Igiena i Sntate Publica Veterinara efectueaz analize i comunica Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Siguranta Alimentelor rezultatele analizelor de laborator.
(8) Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor notifica, dup caz,
Ministerului Sntii, Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor i Ministerului Agriculturii,
Pdurilor i Dezvoltrii Rurale alertele privind alimentele i furajele.
(9) Punctele de inspecie la frontiera notifica nonalertele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare
i pentru Siguranta Alimentelor i celorlalte puncte de inspecie la frontiera.
ART. 13
(1) Structurile judeene ale Ministerului Sntii, Autoritii Naionale pentru Protecia
Consumatorilor i Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale vor transmite propriilor
structuri centrale informaii privind riscurile pentru sntatea publica, precum i asupra msurilor
ntreprinse.
(2) Structurile judeene ale Ministerului Sntii, Autoritii Naionale pentru Protecia
Consumatorilor i Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale i vor transmite reciproc,
precum i direciei sanitar-veterinare i pentru siguranta alimentelor judeene, respectiv a municipiului
Bucureti, informaii privind riscurile pentru sntatea publica, precum i asupra msurilor ntreprinse.
(3) Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor, Ministerul Sntii,
Autoritatea Nationala pentru Protecia Consumatorilor i Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii
Rurale i notifica reciproc alertele, utiliznd formularele-tip prevzute n anexele nr. 2, 3 i 4.
ART. 14
(1) n toate cazurile de urgenta, n funcie de gradul de risc, atunci cnd au fost notificate situaii
periculoase pentru sntatea publica cu privire la alimente i furaje, autoritile competente, n
conformitate cu legislaia n vigoare, iau msuri pentru:
a) colectarea tuturor informaiilor necesare de la toate prile implicate;
b) organizarea controalelor cu privire la siguranta alimentelor i furajelor;
c) recoltarea de probe din alimentele i furajele incriminate sau din fragmentele rmase din aceste
produse alimentare suspecte care fac obiectul controalelor;
d) recoltarea de probe din orice material sau produs care vine ori poate sa vina n contact cu
alimentele i furajele i poate sa prezinte un risc pentru sntatea publica;
e) sechestrarea alimentelor i furajelor i atentionarea, dup caz, a tuturor celor care le produc, le
depoziteaza, le transporta i le valorifica;
f) sechestrarea oricrui material sau produs care vine ori poate sa vina n contact cu alimentele i
furajele i poate sa prezinte un risc pentru sntatea publica;
g) informarea, atunci cnd este necesar, n timp optim, a tuturor celor care pot fi expusi pericolului;
h) interzicerea, dup caz, pentru o perioada determinata, a circulaiei produselor incriminate i
transmiterea de instruciuni precise privind procedurile de manipulare i depozitare;
i) interzicerea punerii pe piata a produselor incriminate i asigurarea ca exista indicaii precise
asupra pericolului pe care l prezint, iar acestea sunt marcate corespunztor;
j) organizarea i luarea unor msuri imediate pentru denaturarea i distrugerea acestor produse
alimentare n condiii de siguranta.
(2) Msurile luate la nivel central, judeean i local de ctre autoritile competente sunt
obligatorii pentru:
a) agenii care produc, proceseaza, depoziteaza, transporta i valorifica alimente sau furaje pe
ntregul lant de la materiile prime la produsele finite;
b) agenii care produc, proceseaza, depoziteaza, transporta i valorifica materiale sau produse care
vin ori pot sa vina n contact cu alimentele i furajele i pot sa prezinte un risc pentru sntatea
publica;
c) orice alte persoane fizice sau juridice care sunt implicate n luarea msurilor de eliminare a
riscurilor cu privire la alimente i furaje.
(3) Msurile luate se bazeaz pe normele legale n vigoare, iar n cazul pericolelor noi sau al
riscurilor emergente, pe analiza de risc.
Reguli de confidenialitate
ART. 15
(1) Atunci cnd exista motive suficiente pentru a considera ca un aliment, furaj, material sau produs
care vine ori poate sa vina n contact cu alimentele i furajele poate implica un risc pentru sntatea
publica, depinzand de natura, gravitatea i extinderea riscului, autoritile competente vor lua msurile
necesare pentru a informa publicul larg asupra naturii riscului, identificand cat mai complet posibil
factorul incriminat, riscul asociat i msurile care sunt luate sau urmeaz a fi luate pentru a preveni, a
reduce i a elimina acel risc. Cnd este cazul, publicul va avea acces la informaia privind datele de
identificare a factorului incriminat, natura riscului i msurile adoptate.
(2) Membrii Sistemului rapid de alerta vor lua msurile necesare pentru a se asigura ca personalul
angajat nu va dezvalui informaiile obinute pentru scopurile sistemului, care, prin natura lor, sunt
protejate de secretul profesional, cu excepia cazului n care informaiile trebuie sa devin publice, dac
circumstanele o cer, pentru a proteja sntatea publica.
(3) Protejarea secretului profesional nu va impiedica diseminarea de ctre autoritile competente a
informaiilor relevante pentru eficienta supravegherii pieei i a aplicrii msurilor necesare cu privire
la siguranta alimentelor i furajelor.

CAP. V
Dispoziii finale

ART. 16
(1) Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor, Ministerul Sntii,
Autoritatea Nationala pentru Protecia Consumatorilor i Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii
Rurale adopta acte normative sau prevederi administrative suplimentare prezentei norme pentru a se asigura
implementarea n conformitate cu prevederile acesteia.
(2) Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara i pentru Siguranta Alimentelor, Ministerul Sntii,
Autoritatea Nationala pentru Protecia Consumatorilor i Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii
Rurale vor lua msurile administrative adecvate pentru a sanctiona orice nclcare a prevederilor prezentei
norme.
ART. 17
Anexele nr. 1-4 fac parte integrant din prezenta norma.


ANEXA 1
la norma

CATEGORIILE
pericolelor notificate prin Sistemul rapid de alerta

1. Biologice
Microbiologic i parazitologic - sursa contaminarii are o origine microbiologica sau parazitara.
2. Chimice
Chimic - sursa contaminarii este rezultatul unui proces chimic intrinsec, al unei contaminari chimice
directe sau acumularea unor contaminanti provenii din agricultura, mediu, industrie.
3. Fizice
Corpuri strine - produsul conine corpuri strine care pot periclita sntatea publica.
4. Modificri organoleptice
Aspectul, mirosul, consistenta sau alte caracteristici organoleptice ale produsului sunt modificate,
indicnd astfel modificarea strii de inocuitate a produsului.
5. Etichetare
De pe eticheta lipsesc informaii importante, ceea ce poate duce la un posibil risc pentru sntatea
publica.
6. Falsificare
Produsul a fost falsificat i prin aceasta reprezint un risc pentru sntatea publica.
7. Ambalaj
Ambalajul unui produs este ntr-o stare care presupune un risc de contaminare a produsului sau este un
ambalaj confectionat din materiale care nu sunt permise n contact cu alimentele. Contaminarea este
datorat altor materiale care vin sau pot sa vina n contact cu alimentele.
8. Radiatii
Produsul este contaminat radioactiv peste nivelurile de radioactivitate fixate pentru produsul n
cauza.
9. Altele
Natura pericolului este de alta natura dect cele menionate mai sus.








ANEXA 2
la norma

SISTEM RAPID DE ALERTA
PENTRU
ALIMENTE Sl FURAJE*)

NOTA(CTCE)
*) Textul este ncadrat ntr-un octagon ingrosat.



FORMULAR OFICIAL DE NOTIFICARE ALERTA
AUTORITATEA NATIONALA SANITAR VETERINARA
I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR





ALIMENTE/FURAJE

ALERTA
FOARTE URGENT

NOTIFICARE DE ALERTA NR:
NOTIFICARE ORIGINALA
SUBIECT:




NUMR DE PAGINI:


NUMR DE FAX:
E-MAIL:




MSURI DISPUSE:
PRODUCTOR:
DISTRIBUTOR:
DISTRIBUIE:


NOTIFICAREA A FOST TRIMISA DE:
NUME:


TEL: FAX: e-mail:


PUNCTUL DE CONTACT DIN.............................FURNIZEAZ ANSVSA
URMTOARELE INFORMAII


Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente i Furaje


INFORMAII GENERALE


1. TIP DE NOTIFICARE
-

2. TIPUL CONTROLULUI
-

3. CINE NOTIFICA/AUTORITATE
-

4. DATA NOTIFICRII
-


PERICOL

5. NATURA PERICOLULUI
-

6. REZULTATELE TESTELOR DE LABORATOR
-

7.* CONTRA-ANALIZE

8.* PRELEVAREA DATA/DATELE
PROBELOR RECOLTARII

NR. DE PROBE

METODA

LOCUL

9.* LABORATORUL

10.* ANALIZA TRATAREA
PROBEI/ANALIZA
MATRICEI

METODA DE
ANALIZA

11.* PERSOANE AFECTATE

12.* TIPUL MALADIEI/SIMPTOM


PRODUS


13. CATEGORIA PRODUSULUI
--

14. NUMELE PRODUSULUI
--

15.* DESCRIEREA MARCA/NUME DE
PRODUSULUI FIRMA

ASPECTUL
PRODUSULUI
(ex. ambalaj)

GREUTATEA
UNITII DE
AMBALARE


REZULTATELE ANCHETEI I MSURILE ADOPTATE

16. SITUAIA DISTRIBUIEI
--

17.* MSURI VOLUNTARE

18.* MSURI IMPUSE

DATA INTRRII N VIGOARE

DURATA

RETRAGERE DE LA CONSUMATORI

19. JUSTIFICARE - LEGISLAIE
--

SCOP

NIVEL MAXIM ADMIS


IDENTIFICAREA LOTULUI

20.* TRANSPORT/NUMRUL LOTULUI

21.* CERTIFICATE NUMR
DE SNTATE
DATA
BULETIN DE ANALIZA
DVCI NR.

22.* TERMEN DE A SE CONSUMA
VALABILITATE NAINTE DE*

CONSUMATI DE
PREFERINTA
NAINTE DE*

EXPIRA LA DATA

23. DESCRIEREA NUMRUL DE
PRODUSULUI BUCI*

GREUTATEA
NETA TOTAL A
LOTULUI*


ORIGINEA

24. ARA DE ORIGINE
--

25. PRODUCTOR NUME
--

ADRESA COMPLETA

NUMR DE AGREERE
VETERINARA

26.* EXPEDITOR: EXPORTATOR NUME

ADRESA


DISTRIBUIE

27.* DISTRIBUITOR IMPORTATOR

ANGROSIST

DETAILIST
VETERINARA

28.* DISTRIBUIA CTRE
STATELE MEMBRE

ATASATI LISTA DE DISTRIBUIE

28.* EXPORTAT CTRE TARI TERE

ATASATI LISTA DE DISTRIBUIE

30.* DISTRIBUIA N TERITORIU


N CAZUL RESPINGERII LA FRONTIERA

31.* PUNCTUL DE FRONTIERA
(INTRARE/IEIRE)

32.* TIPUL CONTROLULUI

33.* ARA EXPEDITOARE

34.* ARA DE DESTINAIE

35.* DESTINATAR NUME

ADRESA

36.* NUMRUL CONTAINERULUI

37.* MIJLOCUL DE TRANSPORT


ALTE INFORMAII

38. ORGANIZAIE/MINISTER
--

39. PERSOANA DE CONTACT
--

40. ALTE INFORMAII

41.* CONFIDENIAL

42. DAC DA, CARE PUNCTE (NUMERE)

43.* DAC DA MOTIVUL


-------
numere subliniate: informaie cerut
numere cu *: informaie cerut, dac se aplica













ANEXA 3
la norma


SISTEM RAPID DE ALERTA
PENTRU
ALIMENTE
I
FURAJE*)

NOTA(CTCE)
*) Textul este ncadrat ntr-un octagon ingrosat.


FORMULAR OFICIAL DE NOTIFICARE INFORMATIVA
AUTORITATEA NATIONALA SANITAR VETERINARA
I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
*T*


ALIMENTE/FURAJE

INFORMARE

NOTIFICARE INFORMATIVA NR:
NOTIFICARE ORIGINALA
SUBIECT:




NUMR DE PAGINI:


NUMR DE FAX:
E-MAIL:




MSURI DISPUSE:
PRODUCTOR:
DISTRIBUTOR:
DISTRIBUIE:


NOTIFICAREA A FOST TRIMISA DE:
NUME:

TEL: FAX: e-mail:


PUNCTUL DE CONTACT DIN.............................FURNIZEAZ ANSVSA
URMTOARELE INFORMAII
*ST*























ANEXA 4
la norma

SISTEM RAPID DE ALERTA
PENTRU
ALIMENTE Sl FURAJE*)

NOTA(CTCE)
*) Textul este ncadrat ntr-un octagon ingrosat.


FORMULAR OFICIAL DE NOTIFICARE ALERTA
AUTORITATEA NATIONALA SANITAR VETERINARA
I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR


ALIMENTE

ALERTA
FOARTE URGENT

NOTIFICARE DE ALERTA NR:
INFORMAII ADIIONALE
SUBIECT:



NUMR DE PAGINI:


NUMR DE FAX:
E-MAIL:




MSURI DISPUSE:
PRODUCTOR:
DISTRIBUTOR:
DISTRIBUIE:


NOTIFICAREA A FOST TRIMISA DE:
NUME:

TEL: FAX: e-mail:


PUNCTUL DE CONTACT DIN.............................FURNIZEAZ ANSVSA
URMTOARELE INFORMAII


AUTORITATEA

Datele punctului de contact:

REZULTATELE TESTELOR DE LABORATOR

DATA ACIUNII

MSURI VOLUNTARE

MSURI IMPUSE DATA IMPUNERII

DURATA

RETRAGERE

DISTRIBUIA CTRE STATE MEMBRE

DISTRIBUIA CTRE TARI TERE

LISTA DE DISTRIBUIE ATAAT

ALTE INFORMAII

PERSOANA DE CONTACT

DOCUMENTE ATAATE
ex. certificat de sntate, document
comun de intrare veterinar, certificat
fito-sanitar, buletin de analiza,
facturi, comunicat de presa


-------

S-ar putea să vă placă și