1

1. Istoric

Cuvntul parfum provine din limba latin

perfumus i nseamn prin fum.
Arta preparrii parfumurilor a luat natere n
Mesopotamia Antic i Egipt. O mare parte din aromele
parfumurilor se bazau pe tmie.
O curiozitate este faptul c primul chimist
nregistrat n istorie a fost o femeie pe nume Tapputi, o
preparatoare de parfumuri. Ea a distilat flori, uleiuri i
obligean (numit i trestie mirositoare) cu alte aromatice, iar apoi le-a filtrat i le-a pus napoi,
repetnd procedura de nenumrate ori. n epoca veche, oamenii foloseau ierburi i condimente
precum migdale, coriandru, mirt, rina de conifere, bergamot pentru parfumare.
Un chimist arab, Al-Kindi, a scris n secolul IX, o carte despre parfumuri: Cartea Chemist a
parfumurilor i distilrii. Aceasta conine peste o sut de reete pentru uleiuri aromatice, balsamuri,
ape aromatice i nlocuitori sau imitaii de medicamente scumpe. Cartea descrie, de asemenea, 107
metode i reete pentru prepararea parfumurilor i echipamentele pentru prepararea acestora, cum ar
fi alambicul (o instalaie pentru distilarea lichidelor).
Medicul persian musulman Avicenna (cunoscut ca i Ibn Sina), a introdus procesul de
extragere a uleiului din flori prin distilare, astzi aceasta fiind cea mai frecvent procedur.
Arheologii au descoperit n 2005 cele mai vechi parfumuri n Pyrgos, Cipru. Aceste
parfumuri au o vechime de aproximativ 4000 ani, fiind descoperite ntr-o parfumerie antic.

Prezentare produs
Un parfum este un amestec lichid de uleiuri aromatice sau compui aromatici, de fixativi i de
solveni, utilizat pentru a da corpului uman, unor obiecte sau spaii de locuit, un miros plcut.

2. Clasificare
Parfumurile pot fi grupate n diferite familii olfactice1:
Florale:
-parfumuri care sunt dominate de esena uneia sau mai multor flori;
-cnd se utilizeaz o singur floare, parfumurile se numesc soliflore (ca de exemplu parfumul
Diorissimo al lui Christian Dior, pe baz de lcrmioare).
Chypre:
-parfumuri produse pe un amestec de bergamote, muchi de stejar, patchiouli i labdanum;
-aceast familie de parfumuri i-a cptat denumirea de la parfumul cu acelai nume creat de
Franois Coty.
Aldehidice:
-parfumuri care ncorporeaz o familie de substane chimice cunoscute sub numele de aldehide;
-Chanel No 5, creat de Ernest Beaux in 1921, a fost primul parfum aldehidic;
-caracteristica parfumurilor aldehidice o constituie nota lor picant produs de substane ca
Aldehida C12 MNA.
Fougre (feriga):
-parfumuri cu o baz de lavand , cumarin i muchi de stejar;
-aceast familie este numit dup parfumul Fougre Royale produs de Houbigant, primul care a
utilizat aceast baz;
-multe parfumuri masculine fac parte din aceast familie, care este caracterizat prin mirosuri
erbacee sau lemnoase.
Piele:
-o familie de parfumuri care combin esene de miere, tutun , lemn i gurdon de lemn, cu un miros
care seamn cu cel de piele.
Lemnoase:
-parfumuri care combin esenele lemnoase, n mod tipic de lemn de santal sau de cedru;
-paciuli, cu mirosul su de camfor, este utilizat frecvent n aceste parfumuri.
1

) http://ro.wikipedia.org/wiki/Parfum, accesat n: 26.11.2013

Orientale:
-o clas rspndit de parfumuri care combin esena de vanilie sau alte esene de natur animal cu
esene florale sau lemnoase.
Oceanice:
-au aparut odat cu creaia celebrului Dune al lui Christian Dior, avnd un miros caracteristic
oceanului, combinat cu al nisipului, rmului ars de soare.
Citrice:
-o familie veche de parfumuri care, pn de curnd, consta n special din ape de colonie
rcoritoare datorit tenacitii reduse a esenelor citrice;
-producerea de noi compui aromatici a permis crearea unor parfumuri care utilizeaz cu precadere
esene citrice.
Parfumurile mai pot fi clasificate i n funcie de concentraie2:
Extrait:
-este versiunea cea mai concentrat, care presupune circa 15-40% componente aromatice, iar restul
suspensie alcoolic (fr aceast suspensie, care are rostul de a fixa parfumul, acesta s-ar volatiliza
rapid).
Eau de parfum:
-conine un procent de 10-20% componente aromatice.
Eau de toilette:
-conine 5-15% componete aromatice.
Eau frache:
-conine 3-8% componente aromatice.
After Shave:
-conine 1-3% componente aromatice.
Parfumuri contrafacute:
-conine componente aromatice n procent neprecizat.
Eau de cologne:
2

) http://perfumeshrine.blogspot.ro/2011/06/myth-busting-what-fragrance.html, accesat n 26.11.2013

-care este de fapt, un produs diferit de parfum, fiind o ap nmiresmat, cu efect rapid trecator.

3. Metode de obinere
Tehnicile de extracie modific, ntr-o anumit msur, mirosul compuilor organici, de obicei
datorit temperaturilor ridicate a solvenilor ori prin prezena oxigenului n procesul de extracie.
Principalele metode de obinere a parfumurilor3:
a) Mcelarea:
Este cea mai folosit tehnic pentru extragerea compuilor aromatici n industria parfumului.
Materia prim este scufundat ntr-un solvent care poate dizolva compuii aromatici dorii.
Mcelarea poate dura de la cteva ore pn la cateva luni. Aceast tehnic este de obicei folosit
pentru a extrage compui care sunt prea volatili pentru distilare sau care pot fi uor afectai de
temperatura ridicat. Cei mai folosii solveni sunt hexan-ul i eterul dimetil.
b) Extragerea folosind dioxid de carbon lichid:
Este o tehnic relativ nou de extragere a compuilor din materia prim. Datorit temperaturii
sczute i a lipsei reactivitii solventului folosit, compuii extrai i pstreaz foarte bine mirosul
original.
c) Extragerea folosind etanol:
Se folosete n cazul n care materia prim are un coninut foarte sczut de ap sau este uscat. Dac
etanolul ar fi folosit pentru a extrage compuii din plante proaspete, care de obicei conin cantiti
mari de ap, produsul rezultat ar fi diluat.
d) Distilarea:
Este de obicei folosit pentru extragerea compuilor din plante, cum ar fi floarea de portocal i
trandafirul. Materia prim este supus unor temperaturi ridicate, iar compuii sunt colectai prin
condensarea vaporilor distilai. Distilarea cu aburi se face prin folosirea apei clocotite pentru a
extrage compuii volatili. Distilarea uscat se face prin supunerea materiei prime la temperaturi
ridicate, ns fr a folosi apa pe post de solvent.

e) Fracionarea:
3

) http://ro.wikipedia.org/wiki/Parfum , accesat n 02.01.2013.

Este folosit pentru a exclude anumii compui aromatici din mirosul produsului finit. Aceast
metod este mai scump, ns este folosit pentru a elimina anumite mirosuri care ar fi nedorite i de
asemenea compoziia produsului final este mai uor de modificat.

Atenie!
Pentru a extrage compui aromatici din fructele ce fac parte din familia citricelor, coaja acestora este
stoars. Aceste fructe sunt singurele care conin o cantitate suficient de uleiuri eseniale pentru ca
aceast metod sa fie profitabil.
n cazul n care compuii organici nu pot fi extrai folosind distilarea datorit temperaturilor ridicate,
iar mcelarea nu poate fi folosit, atunci se ncearc absorbirea produsului aromatic n cear ori
uleiuri solide. Folosind acolool etilic, se poate extrage ulei aromatic.
Aceast metod este foare rar ntalnit, n special datorit costurilor de producie foarte ridicate, dar
i datorit existenei altor metode care pot fi mult mai eficiente.

4. Caracteristici de calitate
Un parfum este compus din trei note distincte:
Notele de vrf:
Sunt cele care apar primele atunci cnd este pulverizat parfumul. Este prima impresie olfactiv i
dureaz n medie 10 minute.
Notele de mijloc sau inima parfumului:
Sunt esenele care compun parfumul. Chiar dac peste ele se suprapun un timp esenele de vrf,
acestea nu pot fi confundate. Ele se dezvolt i dureaz 30 minute, timp n care se combin cu ph-ul
pielii. Esenele de mijloc sunt importante pentru c ele fac ncadrarea parfumului ntr-o familie sau
alta de parfumuri.
Notele de baz
Sunt date de esene care au greutatea molecular mai mare i de aceea persist cel mai mult. Ele
reprezint amprenta unui parfum i prin combinare cu ph-ul pielii rezult acel miros unic al aceluiai
parfum ce devine specific fiecruia. Durata sa depinde foarte mult de tipul de piele pe care o avei,
de condiiile de mediu i chiar de starea de spirit; astfel, dac pielea dvs. este uscat, persistena este
6

mai mic, dac este foarte cald sau foarte frig persistena scade de asemenea. Oricum, n mod
curent, la un moment dat, nasul se adapteaz propriului miros i nu l mai simim tot timpul.4
Alte caracteristici:
Coninutul:
-dup agitarea unei sticle de parfum autentic, bulele dispar n cteva secunde iar coninutul devine
limpede; dac ns bulele rmn i formeaz o soluie spumoas, e clar c este un produs nefolositor.
Mirosul:
-n cazul unui parfum original, mirosul ine 2 sau 3 zile, n unele cazuri i mai mult; parfumurile
contrafcute i pierd din miros foarte repede, cteva ore.
Codul:
-cel de pe sticl este acelai ca cel de pe cutie; codul unui parfum original, nu trebuie s se poat
terge cu spirt sau aceton.

Ingrediente
Parfumul se compune dintr-un concentrat aromat (uleiuri eseniale) diluat ntr-un amestec de alcool
i ap, ponderile acestora fiind cele care influeneaz persistena mirosului i tipul parfumului.
Produse de parfumerie:
-ape de colonie: alcool 60-70%, 2-6% parfum, 5-20 g/l ulei volatil;
-ape de toalet: alcool 60-70%, 6-12% parfum, 20-30 g/l ulei volatil;
-parfum: alcool 80-90% , 5-150 g/l ulei volatil, parfumuri pentru toalet;
Uleiurile volatile:
- sunt substane chimice provenite prin extracie din plante, rini sau secreiile unor animale;
- au proprietatea de volatilitate, insolubilitate n ap i solubilitate n solveni organici;
se clasific n funcie de provenien n:
naturale: bergamote (din portocale), lami, cuioare, ment, trandafir etc.;
sintetice: geramid (miros de trandafir), engenol (garoafe), citonelor (lmi), acetat de amil
(fructe), mentol (ment);
- n cazul celor naturale, obinerea mirosului este influenat de procesul de mcerare.

Depozitarea
4

) http://parfumuk.webs.com/apps/blog/show/6257279-definitia-parfumului-si-cele-3-note-debaza-ale-sale, accesat n 27.11.2013

Parfumurile se pot degrada n prezena temperaturilor ridicate, luminii, oxigenului i a prafului.

O sticl de parfum i poate menine aroma pentru muli ani de zile, ct timp este bine depozitat.
Prezena oxigenului n pulverizator poate afecta n timp mirosul parfumului. Temperatura ideala de
depozitare a unui parfum este ntre 3 si 7 C.

Alegerea parfumului
Alegerea parfumului depinde de preferinele fiecrei persoane. Pentru a testa parfumul, folosii
cartonaele care se afl lng flaconul-tester ori aplicai-l, n cantitate mic, direct pe piele n locul
unde pulseaz sngele mai puternic, la ncheietura minii.
Nu v frecai ncheieturile minilor, pentru c alterai bogia de arome a parfumului. Avei rbdare
10-15 secunde, timp n care dispare izul de alcool.
Contactul cu pielea va arta adevratul miros al parfumului. Nu ncercai mai mult de 3 parfumuri
unul dup altul! Nasul nu poate suporta mai mult, fr a ne juca feste n privina adevratului miros.
Astfel, dup ce testai dou,trei parfumuri ateptai puin timp pentru revenirea simului olfactiv.5

5. Date statistice

) ) http://www.scientia.ro/blogul-scientiaro/2157-aproape-totul-despre-parfum.html, accesat n 26.11.2013

a. Cele mai scumpe parfumuri

"Imperial Majesty" de Clive Christian (500ml)
Imperial Majesty este o ediie limitat (de numai 10 sticle) a esenei ce poart semnatura
fostului creator de mod britanic Clive Christian i cost nu mai puin de 215.000 de
dolari. Preul piperat nu se datoreaz numai esenei speciale, rezultatul mbinrii a 200 de
ingrediente secrete, dar i sticlei n care este comercializat - din cristal de Baccarat, cu un
colier din aur de 18 K i un diamant de 5 K.

"No.1" de Clive Christian (30 ml)

Ingredientele sunt dintre cele mai exotice i cele mai selecte: ylang ylang din
Madagascar, vanilie din Tahiti i lemn de santal din India i radacin de iris.

"No. 5", Chanel

"Opium" de Yves Saint Laurent

"Les Larmes Sacrees de Thebes" de

"Pour Femme" de Bvlgari

Baccarat
"Calche" de Herms

"LInterdit" de Givenchy

b) Cele mai vndute parfumuri de dam la nivel mondial (Top efectuat pe baza vnzrilor
nregistrate de la apariie pn n prezent6)
Numrul 1 : Chanel No.5
Parfumul a fost creat n 1921 , de chimistul Ernest Beaux pentru Coco Chanel.
Notele de vrf provin din ylang ylang i neroli , iar cele intermediare sunt
extrase din trandafiri i iasomie. Notele de baz sunt cele care fac diferena
major, mprumutnd fora aromelor de lemn de santal i vanilie. Celebritatea
care i-a lsat puternic amprenta pe Chanel No 5 a fost Marilyn Monroe.
Numrul 2 : LAir Du Temps ( Nina Ricci )
Este un parfum n care putei simi toate notele de la trandafir, iasomie, gardenie la iris,
lemn, mosc pn la lemnul de santal.

Numrul 3 : J'adore de Christian Dior

Sticla n form de amfor greceasc i combinaia inedit de arome (mandarine, iasomie,
prune, orhidee, mosc i mure) au facut din J'adore o vedet a lumii parfumurilor.
Numrul 4 : Shalimar de Guerlain - un nume ca un cntec, un parfum inspirat de
povestea unei iubiri, numele unor grdini de vis, un parfum oriental cu note de lmie i
bergamot, iasomie, trandafir , boabe de tonka, vanilie, iris. .

Numrul 5 : Joy de Jean Patou - un parfum luxos creat n 1929 n timpul marii crize economice.
Creat din flori preioase (tuberoza,trandafir, ylang-ylang, iasomie i rdcina de iris) plus aroma de
pere dulci, mosc i lemn de santal, parfumul este un regal al bucuriei.
Numrul 6 : Classique de Jean Paul Gaultier - Este un parfum oriental-floral care combin
delicateea trandafirului cu dulceaa florilor de portocal i aroma afrodisiac a ghimbirului.
Numrul 7 : Youth Dew by Estee Lauder - Un parfum oriental, cu arome de mirodenii, piersici,
bergamota, narcise i lavand ca note de top. Notele de mijloc sunt scorioara, cassia, orhidee,
6

) http://www.motanul-incaltat.com/2013/02/top-20-cele-mai-vandute-parfumuride.html#blog|

handmadeca re#blog|handmade|care, accesat n 28.11.2013

10

iasomie, cuisoare, ylang-ylang, trandafir, crin. Notele de baz sunt ambra, patchouli, mosc, vanilie,
muchi de stejar, vetiver i tmie.
Numrul 8 : Opium de Yves Saint Laurent este un amestec complex de coriandru, prune, citrice,
ardei, cuioare, garoaf, santal, vanilie, bergamota, iasomie, patchouli , mandarine , mosc, piersici,
nuc de cocos, cedru, ambra, smirn, tmie, vetvier.
Numrul 9 : Angel de Thierry Mugler , parfumul cu sticlua n form de stea i miros dulce,
seductor i blnd ca i numele ce l poart - "nger". A fost primul parfum albastru creat pn
atunci pentru femei plus c a creat o noua tendin olfactiv (gourmand) prin aromele de praline si
ciocolata cu un accent puternic de patchouli.
Numrul 10 : CK One de Calvin Klein - primul parfum unisex, cu tonuri predominante de
bergamot, lmaie i mandarine.

c) Statistic la nivel international

Tabel 1. Industria de parfum n 2010, la nivel global
Industria de parfum n 2010
Venitul anual global

Valoare
170 miliarde dolari

Numrul de branduri de parfum existente n

magazinele din SUA n anul 2010

1,160

Procentajul brandurilor de parfum realizate de

designeri (cu o valoare mai mare de $75)

46 %

Procentajul brandurilor de parfum realizate de

celebriti ( cu o valoare mai mare de $75)

1%

Sursa: http://www.statisticbrain.com/perfume-industry-statistics /

O vedere de ansamblu asupra industriei de cosmetice i produse de toalet n Europa, Japonia,

China i SUA arat c piaa european este aproape la fel de mare ca i pieele Statelor Unite ale
Americii i Japoniei la un loc. n 2006, piaa cosmeticelor din SUA avea o valoare de 38,2 miliarde
de euro, n timp ce Japonia avea 23,7 miliarde de euro i China 8,2 miliarde de euro. Totalul pieei
eurpene de cosmetice a fost evaluat la 63,5 miliarde de euro n 2006. Printre rile europene
Germania are cea mai mare pia de cosmetice, evaluat la 11,7 miliarde de euro, fiind urmat de
Frana (10,4 miliarde de euro), de Regatul Unit (cu 10 milarde de euro), Italia (8,8 miliarde de euro)
i Spania (7,4 miliarde de euro), Romnia atingnd doar 800 milioane de euro.7
7

) http://ec.europa.eu/enterprise/newsroom/cf/_getdocument.cfm?doc_id=4561, accesat n

02.12.2013

11

Tabel 2. Schimbul la nivel european de produse de parfumerie n anul 2002, n milioane de euro
Parfumuri
Europa
Belgia
Denmarca
Germania
Grecia
Spania
Frana
Irlanda
Italia
Luxembourg
Olanda
Austria
Portugalia
Finlanda
Suedia
Regatul Unit

Export
2 757.0
24.9
10.1
526.9
10.3
181.9
1 558.1
4.1
260.3
0.7
39.4
23.2
0.7
1.7
3.9
110.8

Import
359.8
27.2
2.7
69.0
0.1
5.7
78.0
0.1
21.8
0.7
31.9
14.5
0.8
0.4
2.6
103.9

Balana
2 397.2
-2.3
7.4
457.9
10.1
176.2
1 480.1
4.0
238.4
0.0
7.5
8.6
-0.1
1.2
1.2
6.9

Dup cum se poate observa n tabelul numrul 2, ara cu cel mai mare export de parfumuri este
Frana cu 1,558,100,000 euro , fiind urmat de Germania cu 526,900,000 euro. La polul opus de afl
Luxemburg i Portugalia, cu 700,000 euro. Ct despre importuri, ara cu cea mai mare valoare n
importuri este Regatul Unit, cu 103,900,000 euro.
n continuare am realizat o diagram cu creterea anual nregistrat n industria
cosmetic i a produselor de toalet,

n perioada 2000- 2006 , astfel industria parfumurilor

nregistreaz o cretere de 2,4% pe an .

12

Un studiu realizat de ctre o organizaie a estimat c parfumurile i produsele contrafcute duc

la o pierdere de 3 miliarde de euro anual n venit i o pierdere de 555 milioane de dolari din profit ,
la nivel european , pe duarata unui an.
O statistic realizat de BUSINESS Magazin n anul 2008 arat c piaa de parfumuri
premium i de ni din Romnia era condus de patru firme: magazinul Madison, magazinele
Beautik Haute Parfumerie, boutiqueul Createur 5 DEmotions i Elysee Concept Maison des
Parfums. Potrivit redaciei BUSINESS Magazin, cele mai scumpe produse de pe piaa de parfumuri
din Romania se gsesc n magazinul Elysee Concept i aparin gamei MDCI. Preul unui parfum
MDCI de colecie (incluznd sticla de cristal Lalique) poate ajunge i la 4.000 de euro. De cel mai
mare succes n vnzri se bucur n ciuda preului de peste 800 de lei pentru un flacon de 100 ml,
gama de parfumuri a casei Amouage, productorul i furnizorul oficial al sultanului din Oman.
Amouage folosete ingrediente rare i scumpe n realizarea parfumurilor, ca de exemplu
frankincense (varietate de tmie), ingredient considerat mai preios dect aurul.

13

6. Concluzie
n concluzie, parfumul este un produs indispensabil pentru fiecare persoan, deoarece face parte din
personalitatea fiecrei persoane i poate vorbi n acelai timp despre o persoan, industria
parfumurilor fiind o industrie n plin expansiune i diversificare. Numrul parfumurilor existente pe
pia nu este tiut, probabil, de nimeni iar umea parfumurilor este una n continu schimbare, cci
preferinele cumprtorilor i promovarea agresiv i pun amprenta asupra evoluiei parfumurilor.

7. Propuneri
Deoarece numrul de parfumuri contrafcute crete de la un an la altul , considerm c sursa
principal a acestei creteri este cadrul legislativ n care se desfaoar activitatea comercial,
respectiv fabricarea parfumurilor. Astfel nct pentru a ncetinii amploarea acestui fenomen, ar trebui
fcute legi mai stricte, care apoi s fie respectate de fiecare prductor i comerciant. Iar pentru a-i
determina pe acetia s respecte legea ar trebui efectuate controale mai dese i aplicate amenzi.
Chiar i cu noi prevederi legale, nu este posibil oprirea comercializrii produselor contrafcute dar
considerm c ar putea duce la o scdere considerabil a numrului de produse contrafcute. O alt
cauz, care duce la comercializarea produselor contrafcute este dorina consumatorilor de a
cumpra parfumuri recunoscute la nivel mondial la un pre ct mai mic, din acesta reiese i
incontiena consumatorilor i lipsa de informare a acestora. De accea , o propunere cu care am venit
este creearea de campanii de informare a consumatorilor n legtur cu produsele contrafcute, care
ar putea cuprinde:
Informaii despre preurile reale ale parfumurilor de la anumite firme;
Metode de a detecta dac un produs este fals sau nu;
Informaii despre parfumuri i n acelai timp despre parfumurile contrafcute.
Reclame publicitare periodice despre produsele contrafcute.
O alt propunere ar fi pentru firmele productoare care doresc s i mreasc numrul clienilor
este crearea de sticlue de parfum de diferite dimensiuni , n concentraii diferite.

14

8. Bibliografie
1)http://ro.wikipedia.org/wiki/Parfum, accesat n: 26.11.2013
2)http://perfumeshrine.blogspot.ro/2011/06/myth-busting-what-fragrance.html, (26.11.2013)
3) http://ro.wikipedia.org/wiki/Parfum , accesat n 02.01.2013
4)http://parfumuk.webs.com/apps/blog/show/6257279-definitia-parfumului-si-cele-3-note-de-bazaale-sale, accesat n 27.11.2013
5)http://www.scientia.ro/blogul-scientiaro/2157-aproape-totul-despre-parfum.html, (26.11.2013)
6)http://www.motanul-incaltat.com/2013/02/top-20-cele-mai-vandute-parfumuri de.html#blog|
handmade|care#blog|handmade|care, accesat n 26.11.2013
7)http://ec.europa.eu/enterprise/newsroom/cf/_getdocument.cfm?doc_id=4561, 02.12.2013

15