Caracteristici generale!

Italia este un stat situat in sudul Europei. Se

invecineaza, la nord, cu Franta, Elvetia, Austria
si Slovenia. La sud, est si vest Italia este
inconjurata de Marea Adriatica, Marea Ionica,
Marea Tirenica, cele doua insule, Sicilia si
Sardinia, oferindu-i iesire la Marea mediterana.

Italia ocup locul 5 n Europa n ceea ce

privete densitatea populaiei, aproximativ
196 de persoane pe km,n ultimii 20 de ani,
Italia a devenit o mare primitoare de
imigrani, 7,5% din populaia naiunii fiind
din strinatate. Chiar dac popula ia Italiei
este n cretere, acest fapt se datoreaz n
mare parte valului de migraii. Na iunea
deine o rat sczut a fertilit ii, de 1,41
copii pe familie i o speran de via ce
ocup locul 19 n lume.

Suprafata Italiei este de 301.338 km,

astfel clasificanduse pe locul 72 in topul
tarilor cu cea mai mare suprafata.

Obiective turistice!
Italia este una din puinele ri
europene unde se regsesc
aproape toate formele posibile de
turism: ara se mndrete cu
numeroase monumente aflate n
patrimoniul cultural al umanitii,
are mii de kilometri de litoral,
muni impresionani, unde se pot
practica n voie sporturile de
iarn, staiuni balneoclimaterice,
i, n general vorbind, cam tot ce-i
trebuie pentru a atrage n fiecare
an zeci de milioane de turiti
strini.

Pentru 2007, estimrile Autoritii Italiene pentru

Turism prevd sosirea a peste 40 de milioane de
turiti strini care vor aduna peste 100 de milioane
de nopi de cazare n hotelurile, vilele i pensiunile
italiene.

Italia,cu spiritul ei comercial extrem de

dezvoltat a neles c pentru a scoate ct mai
muli bani din turism trebuie n primul rnd s
ai capacitatea de a-i transporta pe vizitatori ct
mai repede i comod la destinaie. ara este
plin de aeroporturi, iar reeaua de ci ferate i
autostrzi este bine dezvoltat.

Incercarea de a prezenta frumuseile Italiei n

doar citeva slideuri reprezint o misiune
imposibil. M-am oprit aadar asupra ctorva din
cele mai populare destinaii turistice, devenite
emblematice pentru o ar pe care nu-i ajunge o
via de om ca s-o vizitezi.

Probabil cea mai popular destinaie turistic din toat

Italia este fosta stpn a mrilor din secolele XII-XVI,
Veneia. Splendidul ora construit ntr-o lagun i-a pstrat
aproape intact aspectul de odinioar, iar turitii pot admira
n voie monumentele ridicate ntr-o vreme cnd aici era
capitala comerului mondial

Piata San Marco,este piata centrala a Venetiei

unde se afla cele mai faimoase cladiri ale orasului.
Bazilica San Marco:

Palatul Dogilor:

Roma, cetatea etern

nainte de a fi capitala Italiei, Roma a fost capitala unui
imperiu care cuprindea aproape ntreaga lume cunoscut
de europeni la acea vreme, iar urmele acestui trecut
glorios sunt prezente la fiecare pas ntr-un ora devenit
ntre timp o metropol modern.

Colosseum

Fontana di Trevi

Vatican

Capri,insula situat n golful Napoli i fascineaz

vizitatorii de aproape 2000 de ani, azurul aproape
incredibil al mrii, stncile pitoreti, micile localiti de o
frumusee desprins parc din crile de poveti formeaz
o vacanta de vis pentru fiecare turist.

Positano

Cultura gastronomica!

Italienii vorbareti, veseli si prietenosi au o cultura

culinara deosebit de bogata si variata: retete
colorate cu paste, faimoasele retete de pizza sau
retete cu fructe de mare.
Pizza Margherita

Gastronomia este un element important al stilului

de viata italian, reflectand mai ales cultura rurala
si pe cea familiala.
Accentele nu sunt puse pe complexitatea si
rafinamentul unei bucatarii sofisticate, cat pe
calitatea si respectul traditiilor. Orice fel de
mancare trebuie preparat cu seriozitate, respectand
reteta originala, pentru a regasi gustul cunoscut
din copilarie.

Spaghetti alle Vongole

Lasagne

Gnocchi cu sos de roii

Prosciutto cu pepene galben

Limoncello-lichior de lamaie produs in special in

Sudul Italiei. Limoncello isi trage aroma mai mult
din coaja de lamaie decat din sucul propriu-zis si se
prepara cu vodca, apa, zahar si lamaie. Insula Capri
este locul de provenienta pentru Limoncello.

Sfogliatella-produs de patiserie napolitan,cu

straturi de aluat crocant i o umplutur dens de
brnz ricotta ndulcit.

Restaurante cu specificul tarii date!

In prezent in Republica Moldova,in Chisinau ,sunt o
multime de restaurante,baruri,cafenele care au bucate
italienesti sau chiar in totalitate doar bucatarie
italiana.Citeva din cele mai populare sunt:
Cafe de ItaliaAmatorii buctriei clasice italiene vor avea
posibilitatea s aleag din mai mult de 30 de feluri de
pizza, bauturi si deserturi. Adres: Bulevardul Grigore Vieru 17.

Posibilitatea sa savurezi o cafea deosebita si sa te

delectezi cu bucatele traditionale italienesti, intr-o
atmosfera placuta la C House Lounge Caf .

Trattoria della nonna-Unde se mnnc bine!

Este un restaurant italian pentru toat familia.
Gustos i confortabil ca la bunica acas!

Mi piace-un restaurant cu
intr-adevar italienesc,cu
bucate din cele mai
sofisticate si gustoase!

Oliva-este un restaurant de tip familial care se specializeaza pe

bucate din bucataria mediteraneana,preponderent din cea italiana.

Cu siguranta avem ce invata frumos si sanatos de la

aceasta tara,incepind de la atractiile turistice si terminind
cu gastronomia acestei tari care este una foarte vasta si
gustoasa.

Krgzstan
Republica Krgzstan
este o ar din Asia
Central. Se nvecineaz
la nord cu Kazahstanul,
la vest cu Uzbekistanul,
la est cu China, iar n
sud-vest cu Tadjikistanul.
Kirgizstanul este un stat
fr ieire la mare i
muntos. Capitala este
Bikek.

Populaie: 5,72 milioane (2013)

Suprafata:199.900 km
Kirghistan este una dintre cele doua tari foste republici
sovietice (cealalta e Kazahstan) care au pastrat limba rusa
ca limba oficiala. Cu toate acestea, au adaugat limba
kirghistana in lista de limbi oficiale in septembrie 1991.
Stema oficiala a statului:

Obiective turistice!
Capitala Biskek -este cel mai important centru politic,
financiar, cultural i artistic al rii.

Bazarul Osho din Biskek-o piata lunga,aglomerata

de terabe,comercianti si turisti.

La mai putin de o ora de Biskek se afla

Rezervatia Naturala Ala-Archa, care va ofera un
peisaj spectaculos, in care puteti face drumetii si
schi.

Mai la est se afla bijuteria din coroana republicii, lacul

cu apa sarata Issyk-Kul. Atat numele kargaz cat si
numele chinez (Ze-Hai) inseamna mare calda, de vreme
ce lacul nu ingheata niciodata, in pofida altitudinii.

Osh este al doilea oras, aflat in sud, la granita cu Uzbekistan. Din

secolul X, pelerinii viziteaza Suleiman Gora, un deal din mijlocul
orasului, locul in care se presupune ca s-a rugat profetul. Femeile
care nu pot avea copii vin aici in speranta ca vor reusi sa ramana
insarcinate (dealul are forma unei femei insarcinate asezate pe
spate).

Muntii Altau si Tian Shan

Cultura gastronomica!
Datorita faptului ca kargizii locuiesc in zone cu putina
ploaie, roada de cereale si legume depinde de irigatii.
Animalele domestice sunt o sursa importanta de hrana.

Mancarea traditionala include manti -galuste din

carne de berbec.

Shurpa - supa de carne cu ceap i cartofi

Katlama cu ceapa (prjituri kirghize)

Ceai Kuurma

Gogosi mici

Prajiturilekaragat

Restaurante cu specificul tarii date!

In Chisinau se gasesc putine restaurante cu
bucatarie asiatica,acestea sunt citeva din cele
mai populare si vizitate:
Asia Room

Piramisa caf

MAROC
Oficial Regatul
Moroc este o ar
localizat n Africa
de Nord. Are o
populaie de aproape
33 de milioane de
locuitori i o
suprafa de
710,850 km
.Capitala:Rabat

Se nvecineaz cu Algeria la est, dei grania este inchis,

Sahara de Vest la sud, Marea Mediteran la nord i
Oceanul Atlantic la vest.
Marocul are pretenii teritoriale asupra Saharei de Vest i
a administrat cea mai mare parte a teritoriului acesteia
nc din 1975.

Curiozitati:
-Peste 70% din populaia din Maroc este de religie
islamic.
-Extinderea familiei este elementul cel mai important al
vieii sociale marocane. Legtura dintre mam i fiu este
cea mai importanta ntr-o familie.
-Multe mariaje nc sunt aranjate de prini. Cnd un
cuplu este pe cale s se cstoreasc, viitorul so pltete
tatlui sau fratelui mai n vrst al fetei, o sum de bani
pentru a o ntlni.O nunt dureaz, de obicei,3 zile si
jumatate.

Obiective turistice!
Meknes-este un oras imperial in care se afla o
multime de monumente istorice si frumuseti
naturale.

Volubilis, in antichitate era un important oras

roman, situat langa granita de vest apartinand
romanilor si care in zilele noastre este cunoscut ca
fiind Marocul.

Chefchaouen (sau Chaouen) este un oras montan

fermecator, aflat in partea de nord-est a tarii. Aceasta
medina pitoreasca, care are drept fundal Muntii Rif, este
impanzita de case varuite in alb, cu accente distincte de
albastru.

Todra Gorge se afla in partea cea mai de est a Muntilor

Atlas. Atat raul Todra cat si Dadesm au sapat in munte
canioane marginite de stanci. Ultimii 600 de metri ai
defileului Todra sunt cei mai spectaculosi, intrucat aici
canionul se ingusteaza, dand nastere unei poteci de numai
10 metri latime, in locuri cu pereti prapastiosi si netezi din
stanca, inalti de 160 de metri si care il marginesc de o
parte si de alta.

Essaouira-este un port de pescari, protejat de un

golf natural. In secolul 16, el era cunoscut sub
numele de Mogador.

Valea Draa -aflata la sud de Muntii Atlas,o calatorie de-a

lungul vaii este fara doar si poate una dintre cele mai
pitoresti din intregul Maroc. Valea Draa este intersectata de
fluviul Draa, care izvoraste din muntii Atlas si se varsa in
Oceanul Atlantic, desi in realitate, cursul de apa seaca
inainte de a ajunge in ocean.

Dunele Erg Chebbi- se afla in Desertul Sahara si au o

inaltime de 150 de metri. Principala trasatura a acestor
dune este nisipul unic de culoare portocalie. Excursiile in
aceasta zona incep in localitatea Merzouga, aflata la
marginea intinderii de nisip. Plimbarile cu camile sunt
foarte populare in randul turistilor, desi nu reprezinta cel
mai confortabil mod de a calatori.

Fes-al-Bali,este un oras medieval care s-a pastrat aproape

intact de-a lungul timpului. Avand o populatie de
aproximativ 150000 de locuitori, este cea mai mare zona
locuita din lume, din punct de vedere al populatiei, in care
nu exista masini. Marfurile sunt transportate cu ajutorul
magarilor, carutelor si al motocicletelor. Intreagul oras este
inconjurat de ziduri inalte, strajuite de porti istorice. Cateva
magazine si restaurante au terase pe acoperis, o modalitate
excelenta de a scapa de forfota orasului. Privelistile sunt
spectaculoase mai ales la apusul soarelui si dupa lasarea
intunericului.

Rabatul este capitala Marocului si zona sa metropolitana

este cea mai mare din tara. Din punctul de vedere al
limitelor impuse de aceasta tara, Rabatul este destul de
libertin si asta este unul din principalele lucruri ce atrage
milioane de turisti anual.

Cultura gastronomica!

Buctria marocan este o buctrie foarte diversa, cu

multe influente, ca urmare a interaciunii dintre Maroc cu
lumea exterioar de multe secole. Buctria din Maroc
este un amestec de bucatarie berber , maur ,
mediteranean i cu influenta arab. Buctarii n
buctriile regale din Fez, Meknes, Marrakech, Rabat i
Tetouan au rafinat buctria marocan de-a lungul
secolelor i au creat baza pentru ceea ce este cunoscut
astazi sub numele de buctria marocan.

Maroc produce o gama larga de fructe si legume

mediteraneene i chiar unele tropicale. ara produce
cantiti mari de oi , vite , psri de curte i fructe de mare
care servesc drept baz pentru bucatarie.
De asemenea, este cunoscut faptul ca condimentele sunt
larg utilizate n produsele alimentare marocane, spre
deosebire de Gastronomia din Orientul Mijlociu.

Cea mai populara bautura este ceaiul verde cu ment . n

mod tradiional, cine face ceai de menta bun n Maroc, este
considerat o form de art, i se bea cu prietenii si membrii
familiei. Este unul dintre ritualurile importante ale zilei.
Marocani au vasele de ceai lungi, curbate, iar acest lucru
permite ca ceaiul s fie turnat n mod egal n pahare mici
de la o anumita nlime.

O alta bautura foarte populara, pe care o veti gasi efectiv

peste tot in Maroc, este sucul natural de portocale, stors
pe loc, la fiecare colt de strada sau in piete, si servit rece.

Cele mai cunoscute feluri de mncare sunt couscous-ul

gtit cu legume, pui sau miel i tajine, adic legume gtite
n oale de lut inute deasupra crbunilor ncini.

Preparatele din carne de miel: Tanjia

Tajine- este o celebra tocan marocan denumit dup

vasul n care se prepar. Tajine poate s conin orice de
la legume pn la carne i pete,combinaia clasic va avea
drept baz carnea de pui, lmi murate i msline.

Supa harira-se gaseste la toate colturile Marocului.O

combinatie delicioas de linte, nut, ceap, roii, safron,
ghimbir.

Corn de gazelle-pe baza de migdale,este o prajitura

renumita in Maroc si foarte delicioasa.

Concluzie:
Bucataria marocana e atat de gustoasa dar si atat de
speciala, in comparatie cu toate preparatele cu care am fost
crescuti, incat e pacat daca ajungeti in aceasta tara nordafricana, sa nu gustati din plin felurile de mancare
specifice. Evident ca mai exista o gramada de preparate
marocane speciale, insa daca veti ajunge in Maroc este
obligatoriu sa le incercati cel putin pe acestea.

Restaurante cu specificul tarii date!

In Chisinau avem doar un restaurant care are
bucatarie marocana:
Marrakesh

Situat pe strada Dokuceaev 4,ofera o gama larga atit de

bucate marocane cit si europene ,bauturi si deserturi.

Bibliografie:
ro.wikipedia.org/
http://www.resto.md/ro
http
://www.tuktuk.ro/2012/07/maroc-top-10-atractii-turistice/
http://
www.wikifood.ro/cultura-culinara/istoria-culinara-a-italiei
.html
http://www.fest.md/ro/
http://calatorinspirat.ro/africa/maroc/ce-sa-mananci-in-mar
oc
/

Va multumesc pentru atentie!