Universitatea Tehnica Gh.

Asachi, Iasi
Facultatea de Inginerie Chimica si Protectia Mediului
Departamentul: Inginerie Organic, Biochimic i Alimentar
MASTER: PRODUSE FARMACEUTICE I COSMETICE -

REFERAT: COADA SORICELULUI

REALIZAT DE: Ispas Maria Gr. 2502

CUPRINS
GENERALITATI...........................................................................................................................3
CLASIFICARE STIINTIFICA....................................................................................................4
CARACTERE DE RECUNOATERE.......................................................................................4
IMPORTANA CULTURII..........................................................................................................7
POLITICILE DE SUSINERE A PRODUCIEI DE PLANTE MEDICINALE..................7
INSTITUII IMPORTANTE.......................................................................................................8
NMULIRE..................................................................................................................................9
TRATAMENTE PRERECOLTARE..........................................................................................12
RECOLTAREA............................................................................................................................13
TRANSPORT, SORTARE, CONDIIONARE, DEPOZITARE............................................15
UTILIZAREA IN ALIMENTATIEA OMULUI. PROPRIETATI TERAPEUTICE............16
CONCLUZII................................................................................................................................23
BIBLIOGRAFIE..........................................................................................................................24

GENERALITATI
Denumire tiinific: Achillea millefolium

Denumiri populare: alunele, brdel, ciuresica, coadasoareci,

coada-oricelului,

coada-hrcelui,

coada-

hrtului, crestea, crvalnic, garva, iarba-oilor, iarbasoarecelui, iarba-stranutatoare, sorocin, strnuttoare,

tata-forfotici.
Nu se poate s nu o vezi! i iese n drum i i sare n
ochi cu frunzele acelea verzi i fine, lunguiee c o...
coad de oricel, cu florile albe i parfumate,
rspndind, mai ales pe cldurile toride ale verii, un
miros aromat-amarui. Alturi de ppdie, Coadaoricelului este o plant care iubete n mod special
lumina soarelui, de care are nevoie din abunden, n
rest, fiind foarte rezistent la lips de umiditate, la condiiile de sol i la temperaturi (rezist la cele
mai puternice canicule, dar i la gerul iernii). O gsim pe pajiti, prin fnee, pe marginile rurilor i
ale praielor, pe lng drumurile de ar i n locurile virane.
Totodat, este i una din plantele cu cea mai ndelungat "carier medical" de pe teritoriul
Romniei, dovezi arheologice artnd c ea era folosit n scopuri rituale i terapeutice cu cel puin
patru-cinci mii de ani n urm. Denumirea dacic a acestei plante, "chodela", a fost consemnat n
tratatele lui Dioscoride (medic militar romn) i - aa cum se poate lesne remarca - este destul de
apropiat de cea romneasc din prezent. n Moldova, n nordul i n centrul Transilvaniei, precum
i n nordul Olteniei, Coada-oricelului era folosit drept cicatrizant, calmant pentru "opritura"
(alergie cutanat), c plant aperitiva. n zona de vest a Transilvaniei, era folosit n scldtori
pentru pruncii debili, ca splturi n "poala alb" (leucoree), ca cicatrizant dup extraciile dentare.
n Bucovina, ceaiul de Coada-oricelului se lua atunci cnd tinerelor femei "nu le veneau rndurile"
(amenoree), pentru "schimbarea sngelui" (dezintoxicarea organismului i ntrirea imunitii),
naintea venirii toamnei. n nordul i estul Moldovei, Coada-oricelului se mai folosea intern contra
"aprinderii de mae" (colon iritabil sau colita de fermentaie), extern contra "trnjilor" (hemoroizi
sngernzi) i, tot extern, pentru nchiderea rapid a rnilor. n peste o sut de afeciuni i tulburri,
este consemnat folosirea Cozii-soricelului n medicina popular romneasc i n cea european.
Iar cercetrile fcute n diverse laboratoare de medicin i farmacie ale lumii confirm, treptat, tot
mai multe din aceste utilizri medicinale.
3

CLASIFICARE STIINTIFICA

Regn: Plantae

ncrengtur: Magnoliophyta

Clas: Magnoliopsida

Ordin: Asterales

Familie:

Gen:

Specie:

Nume binomial - Achillea millefolium

Asteraceae

Achillea
millefolium

CARACTERE DE RECUNOATERE

Plant: Specie ierboas peren, nalt de 20-80 cm; partea subteran: rizom lignificat, oblic sau
orizontal, cu stoloni subterani;
Tulpini aeriene: de dou categorii: tulpini florifere groase pn la 0,5 cm ramificate terminal,
foliate, cu internodii lungi i proase terminate cu inflorescene mici i tulpini sterile cu
internodii scurte, purtnd numai frunze;

Frunze: dispuse altern, lanceolate, pn la 30 cm lungime i 1-4 cm lime, cele bazale i de 8 cm n

medie, cele tulpinale de 2-3 ori penat sectate cu lacinii foarte nguste; se recunosc uor dup frunzele
penat sectate, glabre sau proase, cu lacinii netede, uniform distribuite, cele terminale ngust sau
liniar lanceolate.

Flori dispuse n corimburi compuse din peste 100 antodiiovoide, lungi de 4-6 mm, cu involucru din
bractee proase; la fiecare antodiu sunt 5-6 flori radiale albe cu corola cu 3 lobi, femele i cea 20
flori tubuloase, hermafrodite, cu corola cu 5 dini, 5 stamine concrescute i ovar inferior;

Antodiile numeroase, alungit ovoide, cu foliole involucrale verzi-glbui sunt uneori ngust i bruniu
marginate. Florile marginale sunt albe, uneori rozee, cu ligule obovate. Mirosul slab aromat, gustul
amar, uor srat, astringent.
Fruct: achen alungit (cca. 2 mm), grosime 0,2-0,4 mm.
nflorete n mas n lunile VI-IX (exemplare izolate pn la sfritul toamnei).
6

IMPORTANA CULTURII

Suprafeele cultivate cu plante medicinale i aromatice au nceput s ia amploare i n ara

noastr. Astfel de la 1.400 ha n 1950 n Romnia, s-a ajuns la 4.200 ha n anul 2000. Produc ia de
plante medicinale a crescut de la 400 tone la cca 1400 tone.
Cea mai mare suprafa alocat plantelor medicinale i aromatice precum i cea mai ridicat
producie s-a nregistrat n anul 1989 cnd suprafaa a fost de 41,6 mii ha, iar produc ia de 33,3 mii
tone.
Cerinele crescnde de materie prim vegetal pentru industria chimico farmaceutic, care s-a
dezvoltat mult n zilele noastre, a condus la mrirea suprafeelor cu plante medicinale cultivate i la
lrgirea sortimentului acestora.
Dup 1990 att suprafeele ct i produciile au sczut considerabil, mult sub limita posibilit ilor de
valorificare a potenialului productiv din ara noastr.
Totui, comparativ cu alte plante agricole, plantele medicinale se cultiv pe suprafe e destul de mici.
Importana acestor plante nu trebuie ns apreciat n funcie de suprafeele pe care se cultiv, ci prin
valoarea lor specific, prin dozele de medicamente ce se obin pe unitatea de suprafa.
n prezent suprafeele cultivate cu plante medicinale au cunoscut o cretere semnificativ,
ajungndu-se la aproximativ 12,2 mii de hectare de astfel de culturi i o producie de 10 mii de tone.

POLITICILE DE SUSINERE A PRODUCIEI DE PLANTE

MEDICINALE
n momentul de fa fermierii care cultiv plante medicinale i aromatice n Romnia primesc
urmtoarele stimulente:
schema de plat unic pe suprafa (SAPS), n conformitate cu prevederile Hotrrii
Guvernului nr.1008/2011;
reducerea accizei la motorin, n conformitate cu prevederile Hotrrii Guvernului nr.
408/2010;

 subvenionarea primelor de asigurare, n conformitate cu prevederile Hotrrii Guvernului

nr. 756/2010;

subvenionarea dobnzii la creditele de producie, n conformitate cu prevederile

Ordonanei Guvernului nr. 25/2010;

ajutor specific n sectorul agricultur ecologic.

INSTITUII IMPORTANTE
Actele normative n vigoare stabilesc cadrul general privind producia, procesarea i
organizarea pieei plantelor medicinale i aromatice, precum i relaiile dintre productori,
procesatori i comerciani. Conform aceleiai legislaii, autoritatea administraiei publice centrale
n domeniul plantelor medicinale i aromatice este Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii
Rurale (MADR), care aprob Ghidul de bun practic pentru cultivarea plantelor medicinale i
aromatice, precum i Ghidul de bun practic pentru recoltarea acestora. n continuare aceleai acte
normative reglementeaz relaiile comerciale dintre productori i comerciani/procesatori i
abiliteaz Agenia Naional a Medicamentului (ANM) de a autoriza introducerea pe pia a
produselor cu indicaie terapeutic obinute din plante medicinale i aromatice. Responsabilitatea
supravegherii pe pia a acestor produse revine Ministerului Sntii i ANM.
Valorificarea plantelor medicinale se face att prin Regia Autonom PLAFAR, ct i prin
societile comerciale pe aciuni.
Contractrile i achiziiile de plante medicinale i aromatice se efectueaz prin Regiile Autonome
PLAFAR i societile comerciale specializate care au obligaia s acorde productorilor agricoli
asisten tehnic i sprijinul necesar n realizarea acestor plante n cultur. Achiziia de produse de la
culegtorii plantelor medicinale i aromatice din flora spontan se face prin unitile i subunit ile
specifice amplasate n zonele unde aceste plante pot fi recoltate.
Alte instituii importante implicate n domeniul plantelor medicinale i aromatice este Patronatul
Planta Romanica, aceasta fiind principala organizaie a productorilor i prelucrtorilor de plante
medicinale i aromatice din Romnia i Ministerul Mediului.

NMULIRE
n producia de plante medicinale i aromatice, calitatea produselor este dat de con inutul n
principii active. Cantitatea de principii active din plant este condiionat de factori ecologici, de
zonarea speciei, de tehnologia de cultur, de valoarea biologic a cultivarului (populaie, soi,
hibrid,etc.) i nu n ultimul rnd, de modalitile de prelucrare primar i respectiv secundar.
Seminele sau materialul de plantat trebuie s corespund standardelor sub aspectul
germinaiei, puritii, componenei botanice, strii sanitare.
Epoca de semnat difer de la o specie la alta. Alegerea momentului favorabil pentru
nfiinarea unei culturi depinde de specie, zon, condiiile agrometeorologice etc.
Plantele medicinale se nmulesc prin semine sau organe vegetative. Datorit particularit ilor
biologice specifice i seminelor foarte mici ale unor plante medicinale i aromatice este necesar s
se produc rsad, care apoi se planteaz n cmp. Rsadul se produce n pturi semicalde sau n
straturi reci.
Plantarea rsadului sau a diferitelor organe vegetative folosite ca material de nmulire se realizeaz,
de obicei, n zilele noroase, dimineaa sau sear. Udarea rsadurilor se face conform cu metodele de
irigare.
Epoca de semnat la plantele aromatice i medicinale este foarte diferit. Semnatul direct n
cmp se poate efectua primavara, la sfritul verii, toamna sau n pragul iernii.
Foarte multe specii se seamn primavara timpuriu (coriandrul, macul, mutarul) sau, mai trziu, n
urgena a II-a (anghinarea, busuiocul, cimbrul de grdin).
Semnatul la sfritul verii (august-septembrie) se practic la unele plante ca angelica, mueelul, la
care se urmrete formarea din toamn a unei rozete de frunze pentru a rezista peste iarn.
Toamna, ncepnd cu sfritul lunii septembrie i pn n octombrie, se planteaz levnic, menta,
cimbrul de cultur.
Semnatul n pragul iernii reprezint epoca optim pentru multe specii de plante medicinale i
aromatice i se execut n luna noiembrie, cnd temperatura medie zilnic scade sub 5 0C; n acest
caz rsrirea are loc primavara devreme (erlai, degeel, luminia-nopii).
9

Distana ntre rnduri la semnat este diferit n funcie de specie; de exemplu, la mu tar este
de 12,5 cm, la chimen 50 cm, ajungnd i pn la 100 cm la levnic.
Norma de smn depinde de densitatea necesar a se realiza, masa a 1.000 de boabe (MMB) i de
alte nsuiri de calitate ale seminelor, respectiv puritatea i germinaia.
Adncimea de semnat reprezint un factor important ntruct multe plante au semin e mici. Aceasta
este cuprins ntre 0,3-5cm.
Coada oricelului se nmulete prin semine. Acestea se seamn direct n gradina de
flori sau n interior, pentru a fi transplantate mai trziu.
Coad oricelului este foarte uor de cultivat. Prefer locuri complet nsorite i un sol bine drenat,
mediu. Udai-le n timpul perioadelor uscate, o dat sau de dou ori pe sptmn, iar o dat sau de
dou ori pe sezon este indicat s punei un ngrmnt simplu.
Pe un sol bogat, achillea va crete la o nlime de 30-90 cm i poate avea nevoie de suport. Odat
ce a prins rdcini, va crete bine i va nflori pn la nghe. Fiind foarte rezistent, va supravieui
foarte probabil primelor ngheuri uoare, nainte de a intra n hibernare. Nu are nevoie de acoperire
cu mulci sau de protecie pentru iarn.
Coada oricelului este rezistent la insecte i boli. Dac apar probleme, tratai-le cu
insecticide organice sau fungicide.
Fiind o plant peren i cu coninut bogat n ulei esenial, se recomand ca terenul pe care urmeaz
s se cultive Coada oricelului s fie 2-3 ani cultivat cu plante prsitoare, dup care terenul se va
menine curat de buruieni n tot timpul anului. Nu se recomand s revin pe acelai loc dect dup
4-5 ani, deoarece se nmulesc mult bolile i duntorii care diminueaz mult producia.
Att producia de flori ct i aceea de pri de plant nflorit este simitor mbuntit datorit
ngrmintelor naturale sau chimice, n special cele fosfatice i azotoase.
Cantitile necesare se administreaz n funcie de fertilitatea natural a solului, planta
premergtoare i nivelul agrotehnic.
ngrmintele naturale nu se recomand a fi ncorporate direct, ci la planta premergtoare.
Cantitatea necesar este 10-15 t/ha.
ngrmintele cu fosfor la nfiinarea culturii sunt n general la nivelul a 50-60 kg /ha s.a., iar cele
cu azot de 70-80 kg /ha s.a. ngrmintele fosfatice se ncorporeaz odat cu executarea arturii, iar

10

cele azotoase n dou epoci i anume: jumtate la pregtirea patului germinativ i jumtate la 35-40
zile de la rsrire.
n anul III i IV de cultur, printre rnduri, toamna, se ncorporeaz 15-20 kg/ha s.a. ngrminte
fosfatice i anual primvara la prima prail cte 10-15 kg/ha s.a. ngrminte azotoase.
Pentru reuita deplin a culturii, terenul trebuie pregtit grdinrete; astfel, dup recoltarea plantei
premergtoare se execut o artur de 25-30 cm.
Concomitent cu artura se execut discuirea i grparea energic a solului n aa fel nct acesta s
fie bine mrunit
Ultima lucrare nainte de semnat este tvlugitul care se execut n funcie de umiditatea din sol.
Cel mai potrivit mod de nmulire este semnatul direct n cmp, n pragul iernii.
Distana optim de semnat este de 50 cm ntre rnduri, iar pe rnd 12-15 cm, astfel c la m2 vor fi
n medie 12-16 fire.
Adncimea de semnat nu trebuie s depeasc 0,5 cm datorit dimensiunilor mici ale seminelor
(la 1 g intr 7408 semine, iar greutatea medie a 1000 semine este de 0,135 g). Semnatul se
execut cu semntoarea Saxonia, SU-29, SUP-21 pentru semine mici.
Cantitatea de smn la hectar este de 3 kg cu o puritate de 90%, germinaia 70% i umiditatea
maxim 13%.
eglarea semntorii trebuie fcut corect pentru a asigura uniformitatea, adncimea de semnat i
densitatea.
Ca lucrri de ntreinere se execut dou praile manuale i tot attea mecanice, n funcie de starea
de mburuienare a terenului.
Rritul se execut cnd plantele au 5-8 cm nlime i se las o distan de 12-15 cm ntre plante pe
rnd.
Cultura poate fi meninut timp de 4-5 ani, rrindu-se dup necesitate la 10-15 cm pentru a preveni
alungirea exagerat a tulpinilor, ct i pentru a evita n felul acesta culcarea tulpinilor sub aciunea
unor ploi toreniale sau a vnturilor puternice.
Numrul optim de plante la m2 fiind de 12-16, iernarea plantelor se va face dup o cosire la
nlimea de 10-15 cm.

11

TRATAMENTE PRERECOLTARE
O prim lucrare care se execut primavara este grpatul i se efectueaz la culturile ce au fost
nfiinate toamna. Distrugerea crustei i a buruienilor, precum i afnarea solului ntre rnduri se
realizeaz prin praile mecanice i/sau manuale, iar pe rnduri prin praile manuale.
O lucrare dificil i costisitoare, specific plantelor medicinale i aromatice, este plivitul, care
se realizeaz manual, uneori fcndu-se concomitent cu rritul. Lucrrile mecanice i manuale de
ntreinere se fac ori de cte ori este nevoie.
Combaterea chimic a buruienilor se execut numai n mod excep ional, pe terenurile cu grad
ridicat de mburuienare, folosind erbicide sistemice n doze minime recomandate.
Aplicarea pesticidelor n general i n special a erbicidelor n culturile de plante medicinale i
aromatice ridic numeroase probleme legate de absorbia substanelor active n organele plantei,
care ulterior sunt supuse procesului de prelucrare/extracie i n mod inevitabil de concentrare. De
aceea, folosirea unor metode de combatere integrat a buruienilor n culturile de plante
premergtoare, a unor terenuri cu grad redus de mburuienare sau a unor metode de agricultur
ecologic reprezint soluii sigure i curate de obinere de biomas vegetal de plante medicinale i
aromatice.
Irigarea culturilor este necesar n zonele cu deficit de umiditate sau la speciile care necesit
mult ap, caz n care se va efectua concomitent cu fertilizarea. Momentele optime de udare sunt
diferite n funcie de specia cultivat, dar i de condiiile climatice. Trebuie avute n vedere, cu
prioritate, udrile din lunile secetoase - aprilie, iunie sau iulie - caracteristice rii noastre.
Combaterea bolilor i a duntorilor se poate face preventiv, prin tratamente la smn i
rotaie, i direct n cmp. Modul de folosire a insectofungicidelor, concentraia i epoca de
administrare depind de tipul agentului patogen, de tipul produsului folosit n combatere etc.

12

RECOLTAREA
Recoltarea reprezint prima etap n prelucrarea primar a produsului vegetal, prin care acesta
este pregtit pentru utilizarea n diferite ramuri ale industriei. Recoltarea n condi ii optime este
determinant pentru obinerea materiei prime de calitate i, n aceeai msur, pentru un randament
de prelucrare crescut.
Dei pare o operaie simpl, recoltarea nu poate fi efectuat dect de persoane cu cunotine
minime de botanic, fiziologie vegetal i farmacognozie.
Colectarea necorespunztoare a organelor vegetative, prematur sau tardiv, uscarea neglijent
ori conservarea neadecvat pot duce la compromiterea produsului.
Indiferent de surs, recoltarea trebuie s ndeplineasc, n general, acelea i condiii, cu
meniunea c la speciile recoltate din flora spontan trebuie evitat recoltarea excesiv, n vederea
prevenirii dispariiei biodiversitii.
Calitatea plantelor medicinale i aromatice depinde de timpul cnd se recolteaz, de modul de
recoltare i transport, de corectitudinea uscrii i pstrrii pn la folosire.
Recoltarea plantelor trebuie s se fac din zone nepoluate, de pe esuri, dealuri i muni,
departe de orice surs de poluare. Organul de plant sau plant n sine recoltate la timpul potrivit
asigur un produs vegetal cu proprieti farmaco-dinamice de calitate superioar.
Datorit poziiei geprgrafice, a proporionalitii factorilor de mediu din ara noastr, plantele
medicinale i aromatice reprezint o resurs natural foarte important, a cror produse derivate,
afate pe filier, pot reprezenta o zon de ni pe pieele produselor agroalimentare din Europa.
Plantele medicinale i aromatice reprezint o important surs de materie prim pentru
industria farmaceutic. Plantele care se consum proaspete sau produsele de baz rezultate din
plantele medicinale i aromatice, care cunosc un grad de prelucrare, i care pot fi destinate ntr-o
proporie ridicat autoconsumului.
Recoltarea plante coada soricelului
Recoltarea reprezint momentul hotrtor n stabilirea volumului produciei i a calitii
acesteia.
Recoltarea inflorescenelor se ncepe n momentul n care majoritatea florilor sunt complet deschise,
de preferin spre sfritul nfloririi n zile senine, dup orele 10 (ntre orele 12-14 coninutul n
azulen este maxim).
13

Florile se taie de la locul unde ncepe s se ramifice inflorescenele. La acelai moment optim de
recoltare se execut i tierea plantei n lungime de max. 20 cm msurat de la vrf n jos, aceasta
cnd se cere n mod special Herba Miilefolii.
Plantele vor nflori din nou i permit o nou recoltare de inflorescene sau de plant ntreag n luna
septembrie
La prima recolt se poate obine o producie medie de 600-700 kg /ha inflorescene uscate sau de
1000-1500 kg/ha plante cu inflorescene, iar la a doua recolt se obin 300-350 kg /ha inflorescene
sau 500-700 kg /ha plant cu inflorescene.
Recoltarea produsului din flor spontan: Se face cu secer sau cosorul, ncepnd din mai pn n
septembrie, n aceleai condiii ca la cultur.
Prile aeriene recoltate la nflorire i uscate ale plantei conin 0,10-0,40% ulei volatil, iar
inflorescenele pn la 0,50%.
Din unele zone ale rii s-au recoltat probe de inflorescene care uscate n condiii naturale, la aer, au
avut un coninut de pn la 0,80% ulei volatil bogat n camazulen. Randamentul n producia curent
este de cea 0,20% ulei volatil obinut din materia prim uscat corespunztor.
Randamentul n producia curent este de cea 0,20% ulei volatil obinut din materia prim uscat
corespunztor.
Uleiul volatil conine 8-10% compui triterpenici monociclici, precum i triterpene biciclice, ca: d-pinen, 1-borneol, trion, cariofilen, alte sesquiterpene i alcooli sescviterpenici, acid salicilic,
formic, acetic, izovalerianic i camazulen.
Coninutul n camazulen variaz ntre 0,01 i 0,10% n inflorescene, iar n uleiul volatil ntre 20 i
30%. Prin selecie s-au obinut n ara noastr inflorescene coninnd 0,52% ulei volatil cu 81%
camazulen, iar n prile aeriene 0,23-0,25 % ulei volatil (respectiv 20,8-30,7% camazulen).
Coninutul n camazulen difer n funcie de specie, momentul nfloririi, caracterul individual,
modul de uscare, depozitare etc.
Pe lng ulei volatii, prile aeriene ale plantei conin o substan amar de natur glico-alcaloidic
(dup unii glicozid cianogenetic) achilein, tanin (cca. 3%), acid aconitic, asparagin, colin, acid
ascorbic (cca. 0,30%) n frunzele uscate, ulei gras (cca. 2%) format din acizii linoleic, oleic, miristic,
palmitic i gliceride ale acestor acizi, alcool cerilic liber i sub form de acetat, rezine (cca. 0,6%) un
glicozid benzaldehidcianhidrinic, sruri de magneziu etc.

14

TRANSPORT, SORTARE, CONDIIONARE, DEPOZITARE

Dup recoltare, trebuie realizat imediat transportul recoltei, fiind utilizate mijloace de
transport speciale pentru aceast operaiune. Se pot folosi: ldie, cutii, prelate, ca s nu fie deteriorat
materialul recoltat, i, de asemenea, trebuie ca totul s se realizeze n condiii de igien.
Pentru utilizarea plantelor medicinale ca atare sub form de ceaiuri sau ca materie prim
pentru obinerea diverselor preparate farmaceutice, trebuie ca materialul vegetal s aib o puritate
ct mai ridicat. Acest lucru se realizeaz prin precurirea i precondiionarea materialului
vegetal recoltat. Astfel, trebuiesc eliminate toate impuritile, resturile vegetale sau pmnt, semine
sau fragmente de buruieni, ori plante atacate de boli sau duntori.
Urmtoarea operaiune deosebit de important, pentru obinerea i conservarea unui material
vegetal de bun calitate, este uscarea. Toate materiile prime vegetale se usuc imediat dup
recoltare. n scopuri industriale sau n cazul timpului nefavorabil uscarea se face n solarii sau n
usctorii speciale. Pentru utilizarea plantelor n farmacia casei plantele se taie n buci mici imediat
dup recoltare i se pot usca n poduri bine aerisite, puse pe coli de hrtie, rogojini sau prelate
curate.
Pentru materialul vegetal utilizat pentru ceaiuri este necesar s nu existe modificri ale
aspectului exterior sau la nivelul compoziiei chimice. De asemenea, este important respectarea
temperaturii de uscare i evitarea contactului materialului vegetal cu lumin solar. Uscarea
materialului vegetal trebuie s se fac n straturi subiri, pentru a fi evitat ncingerea i degradarea
prin creteri de temperatur.
Exist mai multe tipuri de uscare a materialului vegetal in cazul plante coada soriceluilui se
va folosi
Uscarea se face pe cale natural la umbr, cnd practic nu scade coninutul n proazulen, n strat
subire i condiii de ventilare; la temperatura camerei de 18-20C, uscarea dureaz 36-56 ore.
Uscarea pe cale artificial se execut la temperatura de 33-35. Randamentul la uscare este de 3,54/1. Dup deshidratare produsul (att inflorescenele ct i iarba) se pstreaz bine la loc uscat i ferit
de lumin n vrac sau ambalat n saci textili I i II. Pentru utilizarea plantei ca atare sau ca tincturi,
extracte sau alte preparate, ele trebuie s aib o puritate ct mai ridicat. Nu se vor folosi plantele
provenite

din zone industriale sau de pe terenuri unde s-au combtut bolile, buruienile sau

duntorii cu mijloace chimice.

15

Condiionarea const n aducerea produselor vegetale la normele de calitate standardizate: se

selecteaz de prile degradate sau de impuriti, se taie la dimensiunile cerute, se pulverizeaz i se
in n spaii cu o umiditate relativ a aerului de 24-26% pentru a-i recpta elasticitatea.
Depozitarea i conservarea presupun camere speciale, bine curate, aerisite, cu umiditatea
controlat, cu iluminare indirect, ferite de ageni duntori (insecte, roztoare).

UTILIZAREA IN ALIMENTATIEA OMULUI. PROPRIETATI

TERAPEUTICE

TRATAMENTE INTERNE

cu

Coada-oricelului
Hepatita - un studiu japonez din
2006 a avut drept subiect efectul
hepatoprotector al sucului proaspt
extras din inflorescenele i din tulpinile de Coada-oricelului. Sucul proaspt de Coadaoricelului se prepar zilnic i se administreaz imediat dup filtrare, cte 50-60 ml, n doza
unic, zilnic. Se fac astfel cure de cte 60 de zile, urmate de alte 20 de zile de pauz.
Dischinezie biliar - se administreaz infuzia combinat de Coada-oricelului, cte o
jumtate de can, cu 20-30 de minute nainte de fiecare mas. Un astfel de tratament dureaz
30 de zile i se poate relua dup o pauz de dou sptmni. O echip de cercettori din
cadrul Universitii din Viena a obiectivat, prin teste de medicin experimental, c
principiile active din Coada-oricelului au efecte coleretice (favorizeaz evacuarea bilei)
foarte intense. Ele sunt de trei ori mai puternice dect anghinarea, care era pn nu demult
considerat liderul n aceast afeciune.
16

 Colecistita - uleiul volatil coninut n florile de Coada-oricelului are efecte

antiinflamatoare i calmante asupra vezicii biliare. Se administreaz pulberea proaspt
mcinat de flori din care se ia cte o linguri pe stomacul gol, de patru ori pe zi, n cure de
trei sptmni, cu zece zile de pauz.
Dispepsie, indigestie - se combin n proporii egale tincturi de Coada-oricelului i de
anghinare (Cynara scolymus), iar din acest amestec se ia cte o linguri diluat n ap,
nainte cu 10 minute de fiecare mas. Ambele plante mbuntesc peristaltismul tubului
digestiv, amplific secreia de sucuri gastrice, reduc senzai de grea sau de inapetena.
Colita, colita spastic - mai multe studii fcute n Statele Unite i n Germania au pus n
eviden faptul c anumite substane aromate i flavonoidele din Coada-oricelului reduc
semnificativ inflamaia la nivelul intestinului subire i a celui gros, ajut la cicatrizarea
epiteliilor lezate, combat eficient spasmele digestive. Se administreaz infuzia combinat,
cte 2-3 cni pe zi, pe o perioad de 35 de zile, apoi se face o pauz de dou sptmni, dup
care tratamentul se poate relua, dac mai este cazul. n aceast afeciune, efectele terapeutice
ale florilor de Coada-oricelului sunt mult mai puternice n combinaie cu suntoarea
(Hypericum perforatum).
Sensibilitate la infecii - n nordul rii exist obiceiul ca oamenii s bea n toamn
fiertura de flori de Coada-oricelului, ca s-i fereasc de boli de plmni i de rceli de tot
felul. i iat c acest obicei este confirmat de un studiu de dat foarte recent, fcut n India,
care arat c achileina, o substan secretat de florile de Coada-oricelului, ne protejeaz de
infeciile de tot felul, ntr-un mod inedit. Aceast substan pur i simplu modific rezisten
membranei celulare, care va deveni mai puin permeabil pentru virui i bacterii, care astfel
nu pot ataca organismul. Se utilizeaz infuzia combinat de Coada-oricelului, din care se
consum cte jumtate de litru - un litru pe zi, n cure de 30 de zile.
Amenoree (absena patologic a ciclului menstrual ) - n Bucovina femeile tinere
care nu erau fertile foloseau adesea ceaiul de Coada-oricelului pentru "a le veni rndurile
roii", adic pentru declanarea ciclului menstrual. Cercettorii de la Universitatea din
Padova, Italia, au confirmat de curnd validitatea acestui demers terapeutic, publicnd n
iulie 2006 studii n care arat c dou substane din Coada-oricelului (apigenina i luteolina)
17

mbuntesc rspunsul organismului la aciunea hormonilor care declaneaz ciclul

menstrual i care determin amplificarea caracterelor feminine. Se administreaz pulberea
proaspt mcinat de flori de Coada-oricelului, cte trei lingurie pe zi, n cure de patru
sptmni, urmate de alte dou sptmni de pauz.
Adjuvant n hemoragia intern - mai multe studii din anii '90 arat c unii alcaloizi
din componena acestei plante favorizeaz cicatrizarea rapid a leziunilor interne i externe.
ntr-unul din aceste studii, o substan extras din Coada-oricelului, numit achileina, a fost
administrat intravenos animalelor de experien. Ea a redus timpul de sngerare cu nu mai
puin de 32%, un rezultat foarte bun, ce sugereaz chiar o posibil utilizare a extractelor din
aceast plant n terapia de urgen. Ca adjuvant contra hemoragiei interne, se consum
zilnic cte un litru - un litru i jumtate de infuzie combinat de Coada-oricelului.
Acneea - un studiu al unui institut medical din Washington, Statele Unite, arat c acneea
este declanat de probleme digestive i de metabolism, provocate de alimentaia modern,
de sensibilitatea la infecii cutanate, precum i de problemele hormonale. n acelai studiu se
menioneaz faptul c planta Coada-oricelului are att efecte antimicrobiene (acioneaz
contra bacteriilor, n special), ct i de stimulare a proceselor digestive. Adugai la acestea
efectul hormonal anterior menionat al acestei plante i faptul c este un dezintoxicant pentru
ficat i pentru bila, pentru a nelege eficiena sa n tratarea acneei. Se fac tratamente cu o
durat de 60 de zile, timp n care se ia infuzie combinat de Coada-oricelului, cte un litru
pe zi, n dou reprize, dimineaa i sear.

TRATAMENTE EXTERNE cu Coada-oricelului

18

 Rni deschise, zgrieturi - se pune o

compres cu suc proaspt sau cu tinctura de
Coada-oricelului pe locul afectat, inndu-se 60
de minute. Repetai aplicaia de mai multe ori pe
zi. Efectul cicatrizant este uluitor de rapid, rana
nchizndu-se

numaidect.

prealabil

se

recomand ns o dezinfectare a rnii foarte

atent, pentru a nu rmne germeni infecioi sub
esutul cicatrice al format rapid sub aciunea
plantei.
Alergie cutanat - se pun comprese cu infuzia combinat de Coada-oricelului, care se in
vreme de minimum dou ore pe zi pe locul afectat. Substanele aromatice (azulenele) din
compoziia plantei au efecte antiinflamatoare i antialergice, reduc mncrimile, usturimea i
edemele.
Arsuri, arsuri cu substane chimice - mai multe studii fcute n Romnia n anii '70,
sub conducerea profesorului A. Popovici, au pus n eviden faptul ca uleiul de Coadaoricelului ajuta la vindecarea rapid i estetic a arsurilor cu substane chimice. ntr-unul din
experimente a fost folosit chiar napalmul (substana periculoas, folosit, ntre altele, n
rzboiul din Vietnam), arsurile produse de acesta fiind mult mai rapid vindecate cu ajutorul
acestei plante, dect folosind un tratament obinuit. Se aplic uleiul de Coada-oricelului, trei
aplicaii zilnic pe locul afectat, pn la vindecare.
Candida vaginal - se fac splaturi vaginale, o dat pe zi, seara, cu infuzie combinat de
Coada-oricelului. Substanele antiseptice coninute de plant blocheaz proliferarea acestei
ciuperci, reduc inflamaia i ajuta la refacerea epiteliilor lezate de infecie. Este un tratament
blnd, care nu perturba flora vaginal, folosit pentru prevenirea i pentru combaterea
candidozelor de intensitate mic i medie.

FRUMUSEE
19

 Transpiraia excesiv - studii fcute de o echip de cercettori din cadrul Universitii

din Iai, n 1988, au pus n eviden faptul ca bile generale cu extract apos de Coadaoricelului, fcute de 2-3 ori pe sptmn, reduc transpiraia, previn erupiile cutanate
produse de combinaia de transpiraie i praf, menin sntatea pielii. Pentru a obine aceste
efecte, se pun 5 litri de infuzie combinat de Coada-oricelului la o cad de baie, n care se
fac bai de 30 de minute. Procedura se repeta de 2-3 ori pe sptmn, mai ales n sezonul
cald.
Metode i procedee de conservare
Uscare: Dup culegere, planta se ntinde la uscat n strat de maxim opt centimetri grosime, ntr-un
loc lipsit de umiditate, umbrit i bine ventilat. Se poate usca foarte bine i n buchetele, care de
asemenea se atrn ntr-un loc umbrit. Dintr-un kilogram de plant proaspt se obin, dup uscare,
dou - trei sute de grame de produs lipsit de umiditate
Pulbere: Dup uscare, se macin ct mai fin cu ajutorul rnitei electrice de cafea.
Reete de preparare

Sucul de Coada-oricelului
Se obine din planta proaspt culeas, cu
ajutorul mixerului (blenderului): n vasul
mixerului se pun 50 de grame de plant foarte
bine splat i 50 ml de ap de izvor, dup
care se omogenizeaz prin mixare, iar
amestecul rezultat se stoarce prin tifon. Se iau
50 ml pe zi din acest suc, pentru tratarea
afeciunilor hepato-biliare, a celor intestinale i a inapetentei.
Extern sucul se folosete sub form de comprese aplicate pe locul afectat, pentru tratarea btturilor,
a arsurilor uoare, precum i pentru a favoriza cicatrizarea rapid a rnilor.

20

Pulberea de Coada-oricelului
Se obine prin mcinarea ct mai fin cu rnita electric de cafea a prilor aeriene. Depozitarea
pulberii se face n borcane de sticl nchise ermetic, n locuri ntunecoase i reci, pe o perioad de
maximum dou sptmni (deoarece substanele volatile se evapor rapid). De regul, se
administreaz de 4 ori pe zi cte o linguri ras, pe stomacul gol.

Infuzia combinat de Coada-oricelului

Se pun la macerat 3-4 linguri mrunite de Coada-oricelului, n jumtate de litru de ap, vreme de
8-10 ore, dup care se filtreaz. Preparatul rezultat se pune deoparte, iar planta rmas dup filtrare
se fierbe n nc jumtate de litru de ap, vreme de cinci minute, dup care se las s se rceasc i
se filtreaz. n final, se amestec cele dou extracte, obinndu-se aproximativ un litru de infuzie
combinat de Coada-oricelului, care se folosete intern (2-3 cni pe zi).

Tinctura de Coada-oricelului
Are cele mai bune efecte pentru tratarea infeciilor, inflamaiilor i a leziunilor pielii, afeciuni unde
este nevoie de un preparat dezinfectant, mai multe substane cicatrizante i antiinflamatoare din
Coada-oricelului fiind cel mai bine extrase n alcool. Pentru obinerea acestui preparat se pun ntrun borcan cu filet douzeci de linguri de pulbere de inflorescene de Coada-oricelului, peste care se
adaug dou cni (500 ml) de alcool alimentar de 70 de grade. Se nchide borcanul ermetic i se las
s macereze vreme de dou sptmni, ntr-un loc clduros, dup care se filtreaz, iar tinctura
rezultat se pune n sticlue mici, nchise la culoare. Intern, se administreaz din acest remediu de
patru ori pe zi cte o linguri diluat n puin ap.

Cataplasma cu Coada-oricelului

21

O mn de flori mrunite de Coada-oricelului se lsa timp de 1-2 ore s se nmoaie n ap cald

(40-50 de grade Celsius). Se aplic direct pe locul afectat, acoperindu-se cu un tifon, i se las
vreme de 1 or.

Uleiul de Coada-oricelului
n jumtate de litru de ulei de msline, de smburi de struguri sau de susan, se pun 10 linguri de
inflorescene de Coada-oricelului uscate i mrunite. Se las s macereze la soare, vreme de 2
sptmni, dup care se filtreaz, iar preparatul obinut se trage ntr-o sticl nchis la culoare, care
se pstreaz n locuri ntunecoase i reci.

Vin
30-50 g plant la 1 litru de vin. Se fierb ingredientele timp de 10 minute. Preparatul se pstreaz fr
a fi strecurat. Se folosete sub form de cataplasme, fiind un bun astringent, antiinflamator,
antiseptic, calmant. Recomandat n special n tratamentul degerturilor.

Bi de ezut
ntr-un vas suc 4-5 litri de ap rece se pun 100 grame planta de coada oricelului uscat sau patru
mini duble de plant proaspt. Se las la macerat 8-10 ore apoi amestecul se nclzete i se
adug n ap pentru baie. Ap trebuie s acopere nivelul rinichilor. Dup baie, corpul nu se terge.
Se mbrca un halat gros pentru baie, se trece la pat i se transpira din abunden timp de o or.

Alifia

22

Se nfierbnt bine 90 gr de unt nesrat sau untura de porc, se adaug 15 gr de flori de coada
oricelului, proaspete i tiate mrunt, se prjete puin n grsime, se amestec iar cnd face spum
se d tigaia deoparte, lsndu-se la macerat pn a doua zi. Dup 24 de ore se nclzete uor, se
strecoar prin tifon i se introduce ntr-un borcan uscat, care se pstreaz la frigider. Se folosete
pentru tratarea rnilor ce se nchid greu i a varicelor.

CONCLUZII
Din cele mai vechi timpuri i pn astzi,meteugul vindecrii suferinelor umane nu s-a putut
despri de plantele medicinale. Pn n urm cu un veac, aproape toate leacurile folosite de om
erau de origine vegetal. Treptat, sita tiinei a separat ce este folositor i ce nu din cunotiinele
medicinii populare
Vechile civilizaii umane i-au adus fiecare, contribuia la cunoaterea i utilizarea unui numr tot
mai mare de plante medicinale. Numeroi nvai antici i din Evul Mediu au cunoscut i au
consemnat n scrierile lor nsuirile medicinale i modul de utilizare a numeroare plante.
Paralel cu dezvoltarea chimiei, a fost posibil i cunoaterea substanelor active (principii active) din
plante.
Orientrile actuale n medicin sunt grefate tot mai mult pe utilizarea fitoterapiei
(tratamentul cu produse farmaceutice obinute din plante), limitnd exploziva folosire a a
medicamentelor de sintez in strictul necesar. Fitoterapia constituie o real posibilitate n terapeutica
modern, alturi de chimioterapie, fizioterapie, electroterapie, igiena alimentaiei etc.

zilele

noastre, pe glob, circa jumtate din produsele farmaceutice au la baz plante medicinale, sau au n
compoziia lor principii active extrase din plante (alcaloizi, glicozizi, uleiuri volatile etc), fiind
folosite n tratamentul unor boli grave de inimi, stomac, sistem nervos, etc. La acestea se adaug
produsele utilizate la preaprarea ceaiurilor i in diverse industrii (alimentar, parfumerie i
cosmetic, a spunurilor i detergenilor etc).

BIBLIOGRAFIE
23

1. http://www.selene.ro/articole/coada_soricelului
2. http://leacuri-din-batrani.blogspot.ro/2011/07/coada-soricelului-achilleamillefolium.html

3. http://decostyle.mayra.ro/legume/plante-medicinale/coada-soricelului-plantadecorativa/555/

4. Cristian-George Popescu Creterea eficienei pe filiera plantelor medicinale i aromatice n

Romnia Tez de doctorat, Bucureti, 2010
5. Munteanu Leon S. - Plante medicinale i aromatice cultivate n Romnia, Editura Dacia,
Cluj, 1990

24