MONOCOTILEDONATE

LALEA

CEAPA

GRAU

PORUMB

TRESTIE DE ZAHAR
Lalelele sunt plante cu o singura floare, insa exista si cateva specii care pot avea pana la patru flori. Floarea are
de obicei 3 petale si 3 sepale, in culori variate. . Floarea este in forma de cupa, si are aproximativ 10 cm. Petalele
sunt fine si neregulate, taiate sau lobate, pe muchiile lor. Petalele pot fi de diferite culori, precum alb, violet, roz,
rosu, galben, portocaliu sau verde.
Laleaua are in jur de 2-6 frunze, insa exista si specii care pot avea si 12 frunze. Frunzisul ramane pana la 8
saptamani dupa inflorire, ceea ce produce suplimente penttru refacerea bulbului subteran sau chiar pentru
rasarirea unui alt bulb. Spre inceputul verii, frunzele se ingalbenesc, si dispar. Laleaua poate inflori si in lunile de
iarna, insa in lunile de primvara sunt cele mai populare. Durata de viata a unui flori de lalea este de maxim o
saptamana. Laleaua prefera primaverile lungi si racoaroase. Lalelele sunt flori indragite in lumea intreaga datorita
formei elegante si culorilor frumoase. Se cunosc peste 100 de specii de lalele , de diverse forme, marimi si culori.

Ceapa provine Asia central i de vest. Pri utilizate din ceapa sunt : bulbul i sucul lui.
Dup metoda de cultivare, exist "ceapa de var" i "ceapa de iarn" . Ceapa de var este semnat primvara
timpuriu i recoltat n luna august i septembrie. Ea poate fi depozitat pn n luna martie a anului urmtor.
Ceapa de iarn, mai zemoas i mai puin iute, este semnat n august, devine adult numai n primvara
urmtoare i poate fi recoltat n luna iunie, ns nu poate fi depozitat pentru o perioad de timp ndelungat.
n foile de ceap exist o enzim, i un aminocid cu sulf care provoac lcrimarea la tierea cepei.
Soiuri de ceapa:

ceapa galbena , ceapa rosie , ceapa alba

Grul este o planta anuala din familia gramineelor cultivata n aproape ntreaga lume. Graul este o planta anuala
cu radacina adanca, frunze lanceolate si inflorescenta in forma de spic. Poate atinge o inaltime de 1.5 m. Spicul de
grau contine intre 50-80 boabe. Are culoare verde, dar devine aurie atunci cand se coace.
Graul este cea mai importanta cereala de pe glob, fiind cultivata pe arii extinse in intreaga lume. Aceasta planta sta
la baza unei game variate de alimente: paine, paste, covrigei, produse de panificatie si cofetarie

Porumbul este originar din America de Nord i a fost adus n Europa de ctre Cristofor Columb, fiind una dintre
cele mai populare i mai raspandita cereala. Chiar dac majoritatea suntem familiarizai cu porumbul galben, l
gsim ntr-o mare varietate de culori alb, roiatic, purpuriu, negru Tulpinile drepte si inalte ale porumbului produc
atat flori feminine cat si flori masculine. Florile feminine se gasesc la subsioara frunzelor pe tulpina si poarta numele
de stiulete. Florile masculine se afla in varful tulpinii, grupate intr-o inflorescenta numita spic. Majoritatea soiurilor
arata la fel in exterior, dar boabele pot fi albe, galbene, bicolore sau chiar rosii. Porumbul este format din tiulete,
pe care cresc boabele, mtasea porumbului i pnuii care protejeaz tiuletele cu boabe. Mtasea de porumb,
adica firele de culoare glbuie care ies din stiuleii verzi, este prima care se recolteaz pentru ceai - atunci cnd
boabele sunt nc imature (de la porumbul de lapte). Boabele de porumb sunt cel mai uor de procurat, fiind
folosite ca aliment.
Porumbul st la baza a numeroase mncruri tradiionale din diverse ri mmlig, tortillas, burritos -, a unor
snack-uri cum ar fi popcorn-ul sau chips-urile din porumb sau este consumat fiert / copt.

Trestia de zahar este o planta care creste la aproape 3-6 metri si o grosime de 5 cm, iar maduva moale,
stimulata
din
plin
de
soare
si
apa.
Seamana cu bambusul si are o mantie" stralucitoare, care protejeaza fibra dulce, lemnoasa din interior. In functie
de varietate si locatie, continutul de zahar variaza, dar tipic pentru o trestie, in conditii normale, este un procent de
12-14 % zahar.
Daca ne-am lua dupa forma frunzelor ei, am putea sa o comparam cu porumbul, are frunzele mari si largi la fel ca
acesta, dispuse alternativ si opuse iar florile sunt asemanatoare cu cele de la grau si ovaz.
Plantarea trestiei-de-zahr necesit mult munca. Tulpinile de trestie-de-zahr mature sunt tiate n buci de 40 de
centimetri i sunt plantate n brazde aflate la o distan de 1,5 metri una de alta. Din fiecare bucat, sau buta,
crete un mnunchi alctuit din 8 pn la 12 tulpini de trestie, care ajung la maturitate ntr-o perioad cuprins
ntre 12 i 16 luni. Odat tiat, este important ca trestia s fie mnuit cu rapiditate, deoarece zahrul din trestia
recoltat se deterioreaz foarte repede.
Azi trestia de zahr este produs pe tot globul, ea reprezentnd 55 % din producia de zahr din lume.