ANOTIMPURI

PRIN GRDINA DE
LEGUME
Dup materialele
editurii Tehno-Art.
Autori: Dosa
Daniela, Cerchez
Adrian il.
Alte ilustraii
de Marcel Marlier.

Primvara
prin grdina de
legume

Primvara, nainte de
a
planta
legumele,
pmntul din grdin
trebuie spat cu sapa
i apoi mrunit cu grebla.
Din
seminele
semnate n rsadnie
iese rsadul. Acesta se
ia fir cu fir i se
planteaz n pmnt.
Peste
cteva
sptmni
plantele
sunt mari i trebuie
spate. Primvara se
consum
legu-me
timpurii: salat verde,

PRIN GRDINA DELegumele

LEGUME
sunt alctuite
din:
rd-cin,
tulpin,
frunze, flori i fruct. De la
fiecare
legum
se
pot
consuma
anumite
pri:
frunze,
rdcin/
bulbi,
fructe, semine. Caracterisiticile
dup
care
se
difereniaz sunt: culoare,
form, gust i miros.
Legumele pot fi
consumate
crude
sau
preparate. nainte de a fi
consu-mate legumele trebuie
bine splate. Ele pot fi
conservate n diferite com-

Ridichea
Roii, albe, stm n strat,
Suntem bune de mncat.
n salate-s ideal,
Sunt ridichea genial!

PRIN GRDINA DE LEGUME

Ardeiul
Grsu, verde, glbior,
Un meniu foarte uor!
La tarab mo Andrei,
N-a vndut dect...ardei!
Ceapa
Eu, ceapa-s un pic cam iute,
nvelit cu foi multe.
ns m dorii aa,
Chiar de ochiu-o lcrima!
Roia
Vai! dar ce ludroas
C eti floare artoas!
Dar eti geloas, vd bine,
C-s mai roie ca tine!
Varza
Cte fustie-s pe noi?
Numrai-le i voi!
Varza-i bun ca salat,
i-n bucate i murat!

Toamna
prin grdina de
legume
Toamna druiete
rodul. Grdinile sunt
pline
de
legu-me:
ceap, usturoi, vinete,
ardei, varz, cartofi,
morcovi,
roii,
conopid etc. Gospodinele nu mai contenesc
cu pregtitul legumelor
pentru iarn: murturi,
bulion, suc de roii etc.

Iute,
Poi s mi-l ghiceti?
(Ardeiul)

PRIN GRDINA DE LEGUME

Cnd o tai, e cu temei;

De ce plngi de mila ei?
Doar d gust mncrii!
(Ceapa)
Nu-i ca varza-nfoiat,
Dar e sora ei, gtit
C-o rochi ncreit.
(Conopida)

n pmnt pui unul, doi,

i scoi toamna muuroi.
(Cartoful)
Nu e carne, dar e gras
Cocoat pe arac.
Numai toamna intr-n sac.
(Fasolea)
Nas la omul de zpad,
Iepurele vrea s-l road!
(Morcovul)
Cei are, dar nu latr
i nu-l ii legat la poart!
(Usturoiul)

Hora legumelor!
PRIN GRDINA
de Lucia MUNTEAN

Legumele toate, toate

Sunt izvor de sntate!
Fiecare-n felul ei
Ne ajuta cu temei:
Usturoiu-alung boala,
Ceapa vindec rceala,
Frunza verde de spanac
Este bun la stomac.
Iar salata neaprat
Face bine la ficat.
Morcovii, cartofii, varza
Roiile i fasolea
Au pornit i ele hora!

DE LEGUME