Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Capitolul
III
PRELUCRAREA
MATERIEI
PRIME
In cazul lavandei materia prima se prelucreaza imediat dupa
recoltare
III . 1 . Distilarea
Inflorescentele plantei de lavanda se folosesc aproape in
exclusivitate pentru obtinerea uleiului volatil. Obtinerea
uleiului volatil de lavanda se poate realiza prin distilarea
inflorescentelor
dupa
3
metode
diferite:
- distilarea in apa - prin aceasta metoda materia prima se
introduce in cazan si se acopera cu apa. Incalzirea apei poate
fi facuta la foc direct, sau aburi produsi direct sau indirect.
- distilarea in apa si cu aburi - in cazan sub materia prima se
pune apa. Aburi trec mai intai prin apa si apoi prin materia
prima
din
care
preiau
uleiul
volatil
- distilarea cu aburi - materia prima se pune in cazan uscat,
fara apa. Aburii sunt produsi in afara cazanului in instalatii
speciale si se introduc direct sub materia prima.
buna ziua,
am o maaaaaaaaare rugaminte:
15. MIU
17 November 2010
Buna ziua!
As dori si un pret/butas,pt. a pune pe tapet o astfel de
afacere.Astept un raspuns cat mai curand posibil.
o zu buna in continuare!
18. livia
7 February 2011
21. dragomirescu
17 October 2011
14 January 2012
28 January 2012
28 January 2012
Ps pt contact dae_84tm@yahoo.com
29. Fuior
11 March 2012
18 July 2012
21 July 2012
Stimati Domni,
Am citit articolele de pe site, am vazut cateva emisiuni la
televizor referitoare la lavanda si as dori sa stiu unde se pot
comercializa aceste plante-flori inafara tarii. Locuiesc in
Irlanda, o tara ploioasa ,unde lavanda creste in orice curte la
mica altitudine si multa umezeala la temperaturi medii de 15
C.
Multumindu-va pentru atentie,
Cu stima
Mariana
35. Ionut
22 July 2012
15 August 2012
17 September 2012
6 November 2012
Lavanda (levantica) si lavandinul sunt unele dintre cele mai valoroase specii
aromatice. De origine mediteraneeana, cele doua specii perene (semiarbusti) se
cultiva pentru inflorescentele lor cu miros placut, characteristic, cu note de
prospetime.
Uleiul volatile obtinut prin distilarea inflorescentelor proaspete reprezinta produsul
principal al acestor specii si are largi utilizari in industria parfumurilor, produselor
cosmetic, produselor farmaceutice, aromoterapiei etc.
Soiul cultivat
Amplasarea culturii
Cerintele biologice si amplasarea teritoriala
Lavanda are cerinte deosebite fata de lumina si caldura. Plantele tinere rezista la
ingheturi tarzii de -8 si -10 grade Celsius, iar cele mature la -15 grade C in iernile
lipsite de zapada si pana la -30 grade C sub strat de zapada permanent.
Lavandinul este mai sensibil fata de temperaturile scazute, mai ales cand acestea
sunt insotite de vanturi si in absenta stratului de zapada protector. In asemenea
conditii, plantele de lavandin pier in proportii de peste 50% iar in unii ani productia
de flori este compromisa.
Lavanda este rezistenta la seceta, dar necesita, totusi, suficienta umiditate la
rasarire si in perioada pana la formarea tufelor.
In cazul producerii de butasi inradacinati, atat pentru lavanda, cat si pentru
lavandin, umiditatea este un factor hotarator. De asemenea, transplantarea la loc
definitiv a butasilor inradacinati sau a rasadului se face numai in sol umed.
Lavanda si lavandinul sunt specii iubitoare de lumina. Lipsa luminii natural are o
influenta negative asupra tuturor elementelor de productivitate, inclusv asupra
calitatii productiei, prin reducerea continutului in acetat de linalil.
Lavanda si lavandinul cresc pe terenuri foarte sarace insa productiile cele mai mari
se realizeaza atunci cand sunt plantate pe soluri profunde, bogate in calciu, cu apa
freatica la adancimea de cel putin 2-2,5 m, permeabile.
Extinderea culturii lavande si a lavandinului trebuie sa se fac in partea de sud si
sud-est a tarii.
2.2 Locul de asolament
Fiind semiarbusti, lavanda si lavandinul raman pe acelasi teren timp de 20-30 ani,
cultivandu-se in afara asolamentului.
O importanta deosebita in alegerea terenului o are gradul de imburuienare, in
special cu specii perene (palamida, pir, costrei, susai, volbura sau sangele
voinicului) sau anuale volubile (lipicioasa, hrisca urcatoare).
Longevitatea plantatiilor este direct proportional cu modul de intretinere a
acestora in decursul vegetatiei.
1. 3.
Folosirea ingrasamintelor
Fertilizarea cu fosfor
Fertilizarea cu azot
Fertilizarea cu potasiu
Plantatul
Epoca de plantare
Atat lavanda, cat si lavandinul se pot planta toamna la sfarsitul lunii septembrie si
inceputul lunii octombrie sau primavera devreme, imediat ce se poate intra in
camp. Plantarea se executa manual.
5.2.
Pentru 1 ha de lavanda sunt necesari 20000 butasi inradacinati sau rasaduri, iar
pentru unul de lavandin 10000 butasi. Se va lua in calcul un coefficient de siguranta
de circa 10%, necesar completarii golurilor.
5.3.
Distanta de plantare
Adancimea de plantare
Butasii de lavanda si lavandin, scosi din toc sau din strat, se fasoneaza, reducanduse sistemul radicular pana la 15 cm, fara a distruge radacinile fasciculare, iar
partea aeriana pana la 10-15 cm.
Se planteaza astfel incat butasii sa fie ingropati cu 3-5 cm mai mult decat
adancimea la care au fost in toc sau in strat. Este foarte important ca planta sa fie
pusa in contact cu solul prin tasare. Se vor fasona atatia butasi cati se planteaza in
ziua respectiva.
5.5.
Modul de inmultire
Lavanda se poate inmulti atat germinativ, prin producerea de rasd din seminte, cat
si vegetative, prin butasi iradacinati sau prin despartirea tufelor batrane.
Lavandinul, fiind un hybrid total steril, se inmulteste exclusive prin butasi.
La inmultirea prin seminte, se obtin plantatii eterogene, ceea ce ingreuneaza mult
stabilirea epocii de recoltare, dat fiind neuniformitatea infloritului. Soiurile
valoroase trebuie inmultite prin butasi pentru a pastra calitatile pe care le-au
impus. Plantatiile infloresc concomitant si pot fi recoltate mecanic.
Lucrarile de intretinere
Lucrari manuale si mecanice
Erbicidarea culturii
Recoltarea
Epoca de recoltare
recoltarea, acesta este dupa ora 10, pe timp insorit, calduros si fara vant.
Inflorescentele recoltate se transporta imediat in instalatiile de distilare.
Pentru productia de flori uscate, recoltatul se va executa imediat ce au inceput sa
se deschida primele flori.
8.2.
Modul de recoltare
Uscarea si conditionarea