A

ROMNIA
Ministerul Educaiei Naionale

U B Universitatea ARTIFEXdin Bucureti

Str. Economu Cezarescu nr. 47, sector 6,
Telefoane: 316.61.67; 316.61.68; 316.61.69 Fax: 316.61.68; 316.61.69
Website: www.artifex.org.ro
E-mail: universitate@artifex.org.ro

FACULTATEA DE MANAGEMENT-MARKETING
SPECIALIZAREA ECONOMIA COMERTULUI, TURISMULUI SI
SERVICIILOR

GHID PRIVIND DESFURAREA PRACTICII DE

SPECIALITATE I ELABORAREA CAIETULUI DE PRACTIC
2016-2017

I. OBIECTIVELE PRACTICII IN DOMENIILE COMER, TURISM SAU

SERVICII
Studenii Specializrii Economia Comertului, Turismului si Serviciilor din anul II de studiu au
obligaia, conform planurilor de nvmnt n vigoare, de a efectua un stagiu de trei sptmni de
practic n uniti economice, n semestrul al doilea, n perioada 15.05.2017 - 02.06.2017.
Disciplina Practica de specialitate face parte din categoria disciplinelor de specialitate
fiind prevzut n planurile de nvmnt cu un numr de 84 de ore (3 sptmni de practic cu
cte 28 de ore pentru fiecare sptmn, respectiv 6 ore pe zi x 14 zile lucrtoare) i 3 puncte de
credit, finalizat prin colocviu.
Obiectivele practicii de specialitate sunt :
o documentarea teoretic i practic la o unitate patrimonial;
o mbinarea cunotinelor acumulate la orele de cursuri, seminarii, lucrri practice la
disciplinele de specialitate;
o cunoaterea corect a modulului de desfurare a practicilor din domeniile comert,
turism si servicii n unitile patrimoniale;
o formarea la studeni, prin efort direct, sistematic i dirijat a concepiei proprii de
nelegere, judecare, utilizare i valorificare a modalitatilor practice de conducere a activitatilor din
comert, turism si servicii, adaptate mecanismelor i instrumentelor de gestiune a ntreprinderii;
o concretizarea, prin efort propriu, pe rspunderea studentului, a lucrrilor practice
specifice de prezentare, analiz i control, a proceselor desfurate n comert, turism si servicii;
 o cunoaterea modului de desfurare a activitilor de marketing, de aprovizionare si
desfacere si logistice;
o sesizarea unor aspecte critice privind problematica studiat.

II. CONINUTUL PRACTICII

Practica se desfoar prin studierea i efectuarea de lucrri, studenii avnd posibilitatea
alegerii uneia din urmtoarele 6 teme:
1) Cunoaterea unitii economice i a modului de desfurare a activitilor
comerciale, respectiv:
- cunoaterea principalelor informatii de prezentare ale ntreprinderii: scurt istoric, domeniu
de activitate, relaiile cu piaa, personalul, organizarea general, principalii indicatori economico-
financiari;
- modul de organizare a activitii de marketing;
- modul de organizare a activitii de aprovizionare;
- modul de organizare a activitii de vnzare;
- schema general a fluxului de prelucrare a informaiilor comerciale i valorificarea
acesteia n ntreprindere;
- utilizarea produselor informatice n activitile comerciale din ntreprindere.

2) Cunoaterea unitii economice i nsuirea practicilor din cadrul activitii de

marketing, respectiv:
- cunoaterea principalelor informatii de prezentare ale ntreprinderii: scurt istoric, domeniu
de activitate, relaiile cu piaa, personalul, organizarea general, principalii indicatori economico-
financiari;
- cunoaterea, nelegerea i utilizarea conceptelor, tehnicilor i abordrilor specifice de
marketing;
- nelegerea, interpretarea i analiza multicriterial a relaiei cauz efect n analiza -
diagnostic de marketing mix;
- stabilirea cadrului de analiz a comportamentului cumprtorului i a posibilitilor de
influen asupra cererii de bunuri i servicii, dar i de corelare a ofertei cu nivelul, calitatea i
structura acestei cereri;
- nsuirea datelor eseniale de elaborare a unei strategii eficiente att n domeniul
marketingului ct i cel managerial, pe baza obiectivelor derivate din studiile de marketing.

2
 3) Cunoaterea unitii economice i nsuirea practicilor din cadrul activitii de
aprovizionare, respectiv:
- cunoaterea principalelor informaii de prezentare ale ntreprinderii: scurt istoric, domeniu
de activitate, relaiile cu piaa, personalul, organizarea general, principalii indicatori economico-
financiari;
- nelegerea i nsuirea principalelor elemente legate de aprovizionare;
- nsuirea indicatorilor de evaluare ai planului de aprovizionare;
- nelegerea i nsuirea aspectelor teoretice specifice gestiunii stocurilor;
- formarea i dezvoltarea deprinderilor de a elabora strategii de aprovizionare, precum si de
evaluare si selectie a furnizorilor.

4) Cunoaterea unitii economice i nsuirea practicilor din cadrul activitii de

desfacere, respectiv:
- cunoaterea principalelor informaii de prezentare ale ntreprinderii: scurt istoric, domeniu
de activitate, relaiile cu piaa, personalul, organizarea general, principalii indicatori economico-
financiari;
- nelegerea i nsuirea principalelor elemente legate de desfacere;
- nsuirea indicatorilor de evaluare ai planului de desfacere;
- nelegerea i nsuirea aspectelor teoretice specifice gestiunii stocurilor;
- formarea i dezvoltarea deprinderilor de a elabora strategii de desfacere, precum si de
evaluare a clienilor.
- cunoaterea importanei i rolului formrii profesionale a agenilor comerciali, a modului de
programare a procesului de formare a agenilor comerciali, a metodelor i instrumentelor de pregtire
utilizate n formarea profesional a agenilor comerciali.

5) Cunoaterea unitii economice i nsuirea practicilor din domeniul turismului,

respectiv:
- cunoaterea principalelor informaii de prezentare ale ntreprinderii: scurt istoric, domeniu
de activitate, relaiile cu piaa, personalul, organizarea general, principalii indicatori economico-
financiari;
- nelegerea fenomenului turistic;
- familiarizarea cu terminologia de specialitate.
- formarea unui mod de gndire analitic n vederea interpretrii corecte a informaiilor
turistice;
- nelegerea fenomenului ecoturistic si turistic rural.

3
 6) Cunoaterea unitii economice i nsuirea practicilor din domeniul serviciilor,
respectiv:
- cunoaterea principalelor informaii de prezentare ale ntreprinderii: scurt istoric, domeniu
de activitate, relaiile cu piaa, personalul, organizarea general, principalii indicatori economico-
financiari;
- cunoaterea caracteristicilor pieei serviciilor, a interveniei statului n sectorul serviciilor;
raportul dintre piaa serviciilor i piaa bunurilor;
- cunoaterea coninutul eficienei n sectorul serviciilor, a indicatorilor de exprimare a
eficienei n sectorul serviciilor; legtura dintre calitate i eficien;
- nsuirea proceselor specifice asigurrii calitii n servicii; cerine suplimentare ale
standardului ISO 9001.

Practica se finalizeaz printr-un colocviu la care studenii vor prezenta caietul de

practic n care se consemneaz elementele semnificative privind activitile i temele studiate,
cuprinznd:
- adeverin de la unitatea economic la care a fcut practica, cu indicarea perioadei
exacte de efectuare a stagiului;
- o lucrare monografic, elaborat la unitatea economic, care va cuprinde urmtoarele
elemente:
prezentarea, pe scurt, a elementelor teoretice;
date despre unitatea economic: obiect de activitate, volum de activitate, profit
realizat etc.;
modul de organizare a activitilor aferente temei alese;
coninutul i analiza proceselor aferente temei alese, precum i modul de prelucrare
i nregistrare a informaiilor, privind tema aleas.

III. FORMA, MODUL I LOCUL DE DESFURARE A PRACTICII

Practica se desfoar pe propria rspundere a studentului, sub ndrumarea cadrului didactic
desemnat de ctre Departamentul de Management-Marketing.
Alegerea entitii patrimoniale (ntreprindere, instituie public, unitate bancar, societate
comercial etc.) ca loc de desfurare aparine, de asemenea, studentului. n msura n care
studentul nu reuete prin fore proprii s-i rezolve problema locului de desfurare a practicii,
entitatea patrimonial va fi stabilit cu sprijinul cadrului didactic ndrumtor de practic la una din
unitile economice cu care Facultatea de Management-Marketing a ncheiat Convenii de practic.

4
 n extremis, n msura n care studentului nu i se poate asigura o baz de practic n una din
entitile patrimoniale, se poate folosi varianta practicii n universitate. n acest scop, prin studiul
individual consemnat n caietul de practic, al normelor i reglementrilor din ara noastr, se va
asigura cunoaterea tematicii ce formeaz obiectul programei analitice. Totodat n cadrul
activitilor de laborator sub ndrumarea direct a cadrului didactic se va elabora i prezenta
lucrarea monografic solicitat.

IV. EVALUARE
La stabilirea notei finale se iau n considerare:
a) coninutul i forma lucrrii de practic n ceea ce privete prezentarea problemelor din programa
de practic;
b) modul de prezentare a lucrrii;
c) rspunsurile la ntrebarile legate de stagiul de practic efectuat;
d) comportamentul studentului privind frecvena, responsabilitatea i seriozitatea n realizarea
practicii

BIBLIOGRAFIE SELECTIV

1. Balaure Virgil Marketing, Editura Uranus, Bucureti, 2006

2. Ctoiu Iacob, - Cercetri de marketing, Editura Uranus, Bucureti, 2006
3. Corcos Marc, Tehnici de vanzare eficiente, Editura Polirom, Bucuresti, 2008
4. Costea Carmen Firma de comer n economia de pia, Editura Uranus, Bucureti, 2004
5. Costea C. - Afaceri in comert abordari moderne Ed.ALL Beck Bucuresti, 2005
6. Ioncic Maria - Economia serviciilor. Abordri teoretice i implicaii teoretice, Editura
URANUS, Bucureti, 2006
7. Nstase Dan Logistica mrfurilor Editura Arvin Press, Bucureti, 2009
8. Patriche Dumitru (coord.) - Economie Comercial, Editura Economic, Bucureti, 2004;
9. Trufa Constana, Florina Bran, Martinescu Dana Maria, Ecoturism si turism rural, Ed.
Alpha MDN, Buzau, 2009;
10. Udrescu Mircea, Coderie Constantin, Managementul Marketingului, Editura Artifex,
Bucureti, 2010.
11. *** Colecia Monitorul Oficial al Romniei, Bucureti, 2009-2013.

Nota: De asemenea, se va avea n vedere i legislaia care reglementeaz tema aleas pentru
ntocmirea dosarului de practic.

5
 CONVENIE PRIVIND EFECTUAREA STAGIULUI DE PRACTIC
N CADRUL PROGRAMULUI DE STUDII UNIVERSITARE DE LICEN
ECONOMIA COMERULUI, TURISMULUI I SERVICIILOR

Prezenta Convenie se ncheie ntre:

Universitatea "ARTIFEX" din Bucureti, acreditat prin Legea nr. 133/2005, Facultatea
Management-Marketing, cu sediul n municipiul Bucureti, str. Economu Cezrescu nr. 47, sector 6,
Telefoane: 316.61.67; 316.61.68; 316.61.69, Fax: 316.61.68; 316.61.69, Website:
www.artifex.org.ro, Email:universitate@artifex.org.ro, reprezentat prin prof. univ. dr. Dan Nstase
- Decan, numit n continuare organizator de practic,
i
(Societatea comercial, instituia central ori local, persoana juridic)
..,
cu sediul n.str. .nr.
.., sector /jude., tel. ., reprezentat
prin.........,
numit n continuare partenerul de practic,
i
Studentul/a,
CNP.., ziua naterii...................., locul
naterii ............................................., cetean ................................................, paaport (dac este
cazul) ................................., permisul de edere (dac este cazul) .............................., adresa de
domiciliu ........................................................................

programul de studii universitare de licen,..anul de
studii..., grupa., email: .............................., telefon: ........................,
numit/ n continuare practicant,
stabilindu-se urmtoarele:
Art. 1. n baza dispoziiilor Legii nr. 258/2007 privind practica elevilor i studenilor i ale
Ordinului nr. 3955 din 09/05/2008 privind aprobarea Cadrului general de organizare a stagiilor de
practic n cadrul programelor de studii universitare de licen i de masterat, prile convin s
colaboreze n vederea asigurrii bazei de practic pentru verificarea aplicabilitii cunotinelor
teoretice nsuite de ctre practicant n cadrul programului de instruire.
Art. 2. Durata practicii este de 84 de ore (3 sptmni de practic cu cte 28 de ore pentru
fiecare sptmn, respectiv 6 ore pe zi x 14 zile lucrtoare), conform programului de lucru al
partenerului de practic.
Art. 3. Practica studenilor se va desfura n conformitate cu Ghidul privind desfurarea
practicii de specialitate i elaborarea caietului de practic.
Art. 4. Organizatorul de practic are urmtoarele obligaii:
- s prevad coninutul practicii de specialitate n Ghidul privind desfurarea practicii de
specialitate i elaborarea caietului de practic;
- s desemneze persoanele responsabile pentru organizarea i desfurarea practicii de
specialitate;
- s organizeze evaluarea prin colocviu de verificare a cunotinelor i abilitilor dobndite
de ctre studeni cu ocazia efecturii practicii de specialitate.
Art. 5. Partenerul de practic are urmtoarele obligaii:
- s dein o dotare corespunztoare - logistic, tehnic i tehnologic - necesar valorificrii
cunotinelor teoretice primite de practicant n cadrul procesului de instruire;
- s dispun de specialiti cu studii superioare care s i coordoneze pe studeni i s participe
la evaluarea progreselor nregistrate de acetia pe parcursul perioadei de practic;
- s desfoare programul de activitate astfel nct s permit realizarea activitii de practic
a studenilor n condiii normale;

6
 - s urmreasc i s nregistreze prezena la activitate a practicantului i s semnaleze
eventualele abateri instituiei de nvmnt;
- s l sprijine pe practicant s i ndeplineasc cerinele cuprinse n Ghidul privind
desfurarea practicii de specialitate i elaborarea caietului de practic, punndu-i la dispoziie
mijloacele necesare;
- s instruiasc practicantul cu privire la normele de protecie a muncii i de aprare mpotriva
incendiilor, specifice activitilor pe care le va desfura;
- s furnizeze practicantului, sub semntur i tampil, o apreciere din care s rezulte
numrul de ore efectuate, punctualitatea, disciplina, gradul de nsuire a cunotinelor practice i
calificativul propus.
Art. 6. Studenii participani la programele de practic au urmtoarele obligaii:
- s i desfoare activitatea n conformitate cu cerinele cuprinse n Ghidul privind
desfurarea practicii de specialitate i elaborarea caietului de practic;
- s respecte regulamentul de ordine interioar al partenerului de practic i normele de
protecie a muncii i de aprare mpotriva incendiilor, specifice activitii desfurate;
- s fie prezeni la practic n numrul de ore cuprins n planul de nvmnt i conform
programului stabilit de comun acord cu partenerul de practic;
- s ntocmeasc i s susin proiectul de practic.

Aceast convenie se ncheie azi ..., n 3 exemplare,

cte unul pentru fiecare parte semnatar.

Universitatea "ARTIFEX" din Bucureti

Facultatea de Management-Marketing,
reprezentat prin Decan prof. univ. dr. Dan NSTASE ...L.S.

Partenerul de practic................................................................................
Reprezentat prin ......................................................................L.S.

Student...................

7
 Opiunea personal pentru efectuarea practicii economice

DOMNULE DECAN,

Subsemnatul(a)
student() n anul, grupa, Facultatea de Management-Marketing, specializarea
Economia Comerului, Turismului si Serviciilor, v rog a-mi aproba efectuarea stagiul de practic
economic pentru anul universitar 2016 - 2017 n cadrul firmei .....................
.............................
Practica se va desfura sub ndrumarea specialitilor firmei i a coordonatorului din partea
Facultii.
Precizez c am luat la cunotin de obiectivele didactice care trebuie realizate pe timpul
efecturii stagiului de practic.

Data.
Semntura

NOT: Opiunea poate fi acceptat n ntregime sau n parte. Ceea ce nu se accept se decide de ctre conducerea facultii, fcndu-se
precizrile de rigoare. n final, se ntocmete un tabel centralizator din care rezult numele i prenumele studentului, organizaia unde se execut
practica i coordonatorul proiectului de practic. Acesta se afieaz sub semntura decanului de facultate, devenind obligatoriu.

8
 ANUN
n atenia studenilor anul II de studiu
specializarea Economia Comerului,
Turismului i Serviciilor

Anul universitar 2016-2017

1. n perioada 15.05.2017 - 02.06.2017 se desfoar stagiul de
practic economic.

2. Durata practicii este de 3 sptmni, cu program zilnic de 6 ore,

total 84 ore.

3. Tematica practicii se afieaz pe site-ul universitii i la avizier.

4. Rezultatele desfurrii practicii se consemneaz ntr-un caiet de

practic ce va sta la baza verificrii de ctre cadrul (cadrele)
didactic(e).

5. Programarea colocviului de practic va avea loc n sesiunea de

examene a semestrului II.

9
UNIVERSITATEA ARTIFEX DIN BUCURETI
FACULTATEA MANAGEMENT-MARKETING
SPECIALIZAREA ECONOMIA COMERULUI, TURISMULUI I SERVICIILOR

CAIET DE PRACTIC

Student........................

2017
10
Model

Unitate..................................
Localitate..............................
Tel/Fax....................................
Nr................../Data

ADEVERIN

Prin prezenta se adeverete c studentul(a)................................................................din

anul............., specializarea..........................................grupa............., Facultatea
Management-Marketing, Universitatea Artifex din Bucureti a efectuat stagiul de practic
n perioada..........................................., n cadrul unitii noastre.

Director

11
 STAGIUL DE PRACTIC

Perioada de desfurare:
De la .................................................pn la..............................................
Program de lucru zilnic, ntre orele...........................................................

ndrumtor desemnat:
Numele i prenumele....................................................................................
Gradul didactic..............................................................................................
Telefon, e-mail..............................................................................................

Societatea:
Denumire..........................................................................................................
Sediul social.....................................................................................................
Domeniul de activitate.....................................................................................
(se va meniona codul CAEN)

Cadrul de desfurare a activitii:

Locaie...........................................................................................................
(ex. Birou contabilitate, serviciul financiar, serviciul marketing....)

12
ATENIE

Caietul de practic se completeaz cu lucrarea monografic

conform temelor propuse.

Cuprinsul orientativ al lucrrii monografice:

Capitolul 1 Prezentarea pe scurt a elementelor teoretice aferente temei alese

conform bibliografiei (10 pag.).

Capitolul 2 Prezentarea studiului de caz, a monografiei cu privire la tema aleas,

inclusiv prezentarea general a entitii economice n care s-a efectuat practica
(obiect de activitate, clieni, furnizori, produse i servicii, structura organizatoric
etc.).

Capitolul 3- Concluzii.

Bibliografie.

Numrul de pagini va fi cuprins ntre 30-40 (Times New Roman, cu caracter de 12 la

un rnd i jumtate) .

Elementele teoretice vor fi nsoite de trimiteri n note de subsol astfel:

Autor(i)......, carte......., editur......, an apariie......, loc apariie...................................

13
 CHESTIONAR

Nr.crt. Punctaj
(min = 1; max = 5)
1. Relevana stagiului de practic pentru formarea ca
specialist
a) Gradul de ncadrare a activitii desfurate n tematica
recomandat
b) n ce msur sarcinile de lucru au fost trasate clar i s-a
urmrit realizarea lor ?
c) Gradul de folosire a cunotinelor dobndite n facultate
d) n ce msur abilitile practice dobndite v sunt utile?
2. Condiiile de desfurare a activitii de practic
a) Condiii de lucru (spaiu, atmosfera, etc)
b) n ce msur echipamentul pus la dispoziie a corespuns
sarcinilor trasate ?
c) Nivelul de ndrumare acordat de specialistul desemnat
de societate
d) Nivelul ajutorului colegial primit
3. Perspective de colaborare
a) n ce msur v dorii continuarea activitii n aceeai
firm (eventual ca angajat) ?
b) n ce msur poate fi recomandat aceast firm unui
coleg?

14