Fis de analiz merceologic a produsului:

Vin

I. Elemente de marcare i etichetare:

1. Denumirea produsului: Cocteil efervescent cu suc de cpuni
2. Marca productorului: Dorato Cpuni demisec
3. Denumire productor i adres: ZAREA S.A, B-dul Bucureti Noi, nr. 176, sector 1,
Bucureti, Romnia, tel: +4021 6670020
4. Ingrediente: butur fermentat, ap, zahr, suc din concentrat de cpuni min. 1%,
substane aromatizate, acidifiant, acid citric, conservant: sorbat de potasiu, dioxid de
carbon.
5. Masa net: 75 cl
6. Condiii de depozitare: Se servete bine rcit: 5-7 grade C
7. Termen de valabilitate: 14.08.2016

II. Elemente de ambalare:

- tip de ambalaj: butelie din sticl
- modalitatea de ambalare: butelie de sticl, sticla este inert din punct de vedere chimic si
impermeabil. Sticla se deschide cu uurin i n siguran, putnd fi renchis pentru o
pstrare ulterioar a produsului.

III. Elemente de analiza senzorial:

Aspect: vin limpede, culoare galben-roz,
Miros: miros plcut de cpuni, fr mirosuri strine.
Gust: vin aromatic, bine constituit, fin, vin prospt cu gust de cpuni.

IV. Analize fizico-chimice:

- cantitatea net: 1100 ml

V. Alte meniuni:
- Fabricat ntr-un sistem de Management al Calitii i Siguranei Alimentului
- 7% vol/alc.
- Ep: 14,9 grade P