1. Denumirea produsului: Paste făinoase cu ouă/ Spaghetti 2. Marca producătorului: Băneasa 3. Denumire producător și adresă: S.C MP BĂNEASA-PASTE S.A str. Nicolae G. Caramfil, nr. 52-54, sector 1, București, tel: 021-232.12.89 4. Ingrediente: Făină de grâu albă, ouă (12 % ), apă, conține gluten si ouă 5. Masa netă: 400 g 6. Condiții de depozitare: A se păstra în spații uscate, curate și bine aerisite, ferite de razele soarelui. 7. Termen de valabilitate: 26.07.2015 8. Valoarea Nutrițională: / 100 ml produs Kcal 361 Kj 1534 Proteine 13,7 g Glucide 71,6 g Lipide 2,2 g
II. Elemente de ambalare:
- tip de ambalaj: pungă de polietilenă - modalitatea de ambalare: ambalat în pungă de polietilenă capsată
III. Elemente de analiza senzorială:
Aspect exterior: punga de polietilenă lucioasă. Aspect: suprafață netedă fără striațiuni, fără urme de făină translucide în ruptură aspect sticlos, se admit în medie 2 puncte negre pe cm. Culoare: alb gălbuie, uniformă Gust și miros: caracteristic, fără mitos și gust străin sau de mucegai Comportare la fierbere: după fierbere, trebuie să fie elastice, să nu se lipească între ele, să nu formeze conglomerate, să nu se desfacă la încheieturi. Corpuri străine lipsă