CRISTALIZAREA

SARII

ELEVA:DIRSTARU ANDREEA CAMELIA

CLASA: A-Vii-A c
ŞTIAŢI CĂ...?
Sare derivă din cuvântul latin sal. Aceeasi origine o are
și cuvântul salariu, deoarece soldații romani au fost, în
anumite timpuri, plătiți în sare.
Etimologie
Sarea a constituit un bun vândut și cumpărat - o marfă -
tot timpul. Sunt atestate drumuri comerciale numite
drumuri ale sării, servind inițial la transportarea sării.
Comerțul cu sare
Ajută la eliminarea bacteriilor dintr-o rană deschisă.
Drumul Sării este numit drumul comercial antic sau
medieval pe care se transporta anevoios sarea de la
saline la locurile de vânzare. Sarea era pe atunci un
produs deosebit de valoros.
 DEFINITII:
 CRISTALIZAREA este trecerea unei substante solide
din solutie in stare cristalina.
 CRISTALUL este un corp solid, omogen, cu forma
geometrica definita, marginit de suprafete plane.
 EVAPORAREA este trecerea unui corp din stare
lichida in stare gazoasa.
 DIZOLVAREA reprezinta dispersarea unei substante
solide lichide sau gazoase in alta substanta

USTENSILE
In laborator se folosesc urmatoarele ustensilele :

 Spirtiera
 Trepied
 Sita de azbest
 Cristalizator
 Amestec omogen

Acasa am utilizat cana, vas termorezistent, lingura

flacara aragazului.
 MOD DE LUCRU
 Am folosit o lingurita de de sare la fiecare 30 ml apa:
 Am amestecat sarea impreuna cu apa pana s-a dizolvat
complet:
 Am pus amestecul de sare si apa pe aragaz la o
tempreatura moderata pentru un timp de 5 minute:
 Dupa 5 minute amestecul arata:
 Rezultatul final fiind:

OBSERVATII:
 Sarea s-a dizolvat in apa;
 Dupa 5 minute de fierberea apa a inceput sa se
evapore rezultand sarea.
 In final apa s-a evaporat si s-au format cristale de sare.