UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

FACULTATEA DE ȘTIINȚE ECONOMICE

DEPARTAMENTUL ECONOMIE, MARKETING ȘI TURISM

Aprobat la Consiliul profesoral al facultății Aprobat la ședința departamentului Economie,

Științe Economice
proces-verbal nr._____ din _______________
Președintele Consiliului dr. hab., prof.univ. G.Ulian
_____________________________________
Marketing și Turism proces-verbal nr. ___ din
________________________________________
Șef departament, dr. hab., prof. univ. Onofrei
Alexandr_________________________________

CURRICULUM
disciplina
Marketing în ospitalitate şi turism
ciclul II - Master
Program de master: „Studii în marketing”

AUTOR:
Boris COREȚCHI
lector universitar,
doctor în științe economice

Chișinău 2016

0
 I. PRELIMINARII

Prezentul Curriculum universitar este un instrument metodic, ce reflectă cadrul general

al predării disciplinei ” Marketing în ospitalitate şi turism” şi evaluării cunoştinţelor
masteranzilor.
Disciplina ” Marketing în ospitalitate şi turism” este prevăzută în planul de învăţămînt,
ciclul II, studii post universitare, la specialitatea ,,Management şi Marketing hotelier şi
turism’’, făcînd parte din pregătirea de specialitate a masteranzilor.
Studierea disciplinei ” Marketing în ospitalitate şi turism” are ca scop pregătirea
masteranzilor care vor putea elabora şi realiza strategii de stimulare şi promovare a turismului
intern, necesare pentru deplină valorificare a potenţialului turistic al Republicii Moldova şi
pentru generarea de efecte socio-economice multiplicatorii.
Programa cursului este elaborată în baza bibliografiei naţionale şi internaţionale
recomandate precum şi a experienţei dobîndite de autor în baza activităţii în cadrul catedrei
,,Economie, Marketing şi Turism’’ la Universitatea de Stat din Moldova.
Cursul se finalizează cu susţinerea unui examen sau a unei verificări.

II. ADMINISTRAREA DISCIPLINEI

Nr. de credite
Codul Ore total

Evaluarea
disciplinei din Denumirea Responsabil inclusiv
Semestrul

Total
planul de disciplinei de disciplină
C S L LI
studii
Marketing în
F 01 O 02 ospitalitate şi B. Corețchi I 240 30 30 - 180 Ex 8
turism

UNITĂŢI DE CONŢINUT ŞI REPARTIZAREA ORIENTATIVĂ A ORELOR

Ore
Nr. Lucru
Unităţi de conţinut Curs Seminar
d/o individual
mas f/r mas f/r zi f/r
Elementele conceptual-definitorii ale
1 4 4 10
marketingului turistic
2 Natura şi caracteristicile serviciilor turistice 4 4 20
3 Determinanţii cererii şi motivaţiei pentru turism 2 2 20
4 Studierea ofertei turistice 2 2 20
Efectele socio-economice ale dezvoltării
5 2 2 15
turismului
6 Politica de marketing a întreprinderii turistice 2 2 15
7 Produsele organizatorilor de voiaje 2 2 20
8 Distribuţia turistică 4 4 20
9 Preţul în turism 4 4 20
10 Promovarea produsului turistic 4 4 20
Total 30 30 180

1
 III. COMPETENŢE
Prin studiul disciplinei „Marketing în ospitalitate şi turism” se formează următoarele
competenţe:
 elaborea şi realizarea alternativelor strategice de stimulare şi promovare a turismului
intern, necesare pentru deplină valorificare a potenţialului turistic al Republicii Moldova
şi pentru generarea de efecte socio-economice multiplicatorii;
 conceperea şi compararea produselor turistice (elaborarea itinerarului turistic);
 utilizarea metodelor cantitative şi calitative de cercetare de marketing pentru a
prognoza evoluţia şi tendinţele pieţei turistice;
 analizarea criteriilor agregate care determină segmentarea pieţei turistice;
 analiza modalităţilor de realizare a distribuţiei produsului turistic (modalităţi de
colaborare cu intermediarii turistici, studiul tipologiei contractelor în turism).

IV. OBIECTIVELE GENERALE ALE DISCIPLINEI

 Cunoaştere şi înţelegere:
 să delimiteze conceptele de bază ale turismului;
 să destingă natura şi caracteristicile serviciilor turistice;
 să cunoască tipologia turiştilor şi fluxurile circulaţiei turistice;
 să identifice rolul şi efectele socio-economice ale dezvoltării turismului;
 să identifice componentele ofertei, patrimoniului şi potenţialului turistic în
viziunea de marketing.
 Aplicare:
 să determine componentele serviciului turistic (atractive şi funcţionale);
 să analizeze determinanţii cererii turistice;
 să segmenteze piaţa turistică după criterii agregate;
 să identifice particularităţile mixului de marketing a întreprinderilor turistice;
 să compare produsele organizatorilor de voiaje;
 să analizeze modalităţile de realizare a distribuţiei şi rezervării turistice.
 Integrare:
 să reducă implicaţiile serviciilor turistice asupra consumatorului;
 să reducă efectele caracteristicilor serviciilor turistice asupra deciziilor de
marketing;
 să fundamenteze strategia de marketing în turism;
 să elaboreze modelele de tarifare în turism;
 să proiecteze programele de promovare a serviciilor turistice;
 să implementeze programele de loialitate în turism.

2
 V. OBIECTIVE DE REFERINŢĂ ŞI CONŢINUTURI
Subiectul 1. Elementele conceptual-definitorii ale marketingului turistic

Obiective Unităţi de conţinuturi

Masterandul va fi capabil:
 Să descrie formele existente de turism;
 să delimiteze conceptual termenii: industria
ospitalităţii, industria turistică, catering,
industria hotelieră şi industria serviciilor de
cazare;
 să identifice tipologia turiştilor şi fluxurile
turistice existente.
1. Delimitarea conceptuală a termenilor din
turism
2. Tipologia fluxurilor turistice şi relaţiile
existente între formele de turism
3. Tipologia formelor de turism

Subiectul 2. Natura şi caracteristicile serviciilor turistice

Obiective Unităţi de conţinuturi

Masterandul va fi capabil: 1. Intangibilitatea serviciilor turistice
 Să analizeze caracteristicile 2. Inseparabilitatea serviciilor turistice
serviciilor turistice; 3. Variabilitatea serviciilor turistice
 să identifice implicaţiile 4. Perisabilitatea serviciilor turistice
caracteristicilor serviciilor turistice asupra
consumatorului;
 să identifice efectele caracteristicilor
serviciilor turistice asupra deciziilor de
marketing a prestatorului.
Subiectul 3. Determinanţii cererii şi motivaţiei pentru turism

Obiective Unităţi de conţinuturi

Masterandul va fi capabil: 1. Particularităţi în formarea şi manifestarea
 Să abordeze noţiunea de cererii pentru turism internaţional şi intern
cerere turistică; 2. Determinanţii cererii turistice
 să analizeze particularităţi în 3. Segmentarea pieţei turistice
formarea şi manifestarea cererii pentru diferite 4. Factori determinanţi ai evoluţiei cererii
forme de turism; turistice
 să identifice tipologia
factorilor care determină apariţia şi evoluţia
cererii turistice;
 să clasifice criterii de
segmentare a pieţei turistice;
 să analizeze evoluţia cererii
turistice pe plan internaţional şi intern;
 să definească motivaţia
turistică şi să descrie tipologia motivaţiilor
turistice;
 să analizeze tipologia
nevoilor satisfăcute prin practicarea turismului.

Subiectul 4. Studierea ofertei turistice

Obiective Unităţi de conţinuturi

Masterandul va fi capabil: 1. Asemănarea conceptuală dintre noţiunile

3
 Să abordeze noţiunile de oferta turistică, oferta turistică, potenţialul şi patrimoniul
potenţialul şi patrimoniul turistic; turistic
 să descrie componentele atractive a ofertei 2. Gruparea componentelor ofertei turistice
turistice; în viziunea de marketing
 să descrie componentele funcţionale a ofertei 3. Componentele ofertei turistice din
turistice; Republica Moldova
 să argumenteze importanţa populaţiei ţării de
referinţă în activitatea turistică.
Subiectul 5. Efectele socio-economice ale dezvoltării turismului

Obiective Unităţi de conţinuturi

Masterandul va fi capabil: 1. Impactul socio-cultural al dezvoltării
 Să analizeze efectele sociale şi culturale ale turismului
dezvoltării turismului; 2. Impactul economic al turismului
 să aprecieze impactul economic al turismului şi 3. Impactul turismului asupra mediului
să determine multiplicatorul turistic; ambiant
 să aprecieze impactul turismului asupra mediului
ambiant.
Subiectul 6. Politica de marketing a întreprinderii turistice

Obiective Unităţi de conţinuturi

Masterandul va fi capabil: 1. Strategia de piaţă în activitatea de
 Să analizeze treptele demersului fundamentării marketing turistic
strategiei de marketing în turism; 2. Particularităţile mixului de marketing a
 să identifice particularităţile mixului de întreprinderilor turistice
marketing a întreprinderilor turistice: 3. Poziţionarea produsului turistic
participanţii la prestare;
procesul de prestare;
productivitatea şi calitatea;
evidenţele fizice;
poziţionarea produsului turistic etc.
Subiectul 7. Produsele organizatorilor de voiaje

Obiective Unităţi de conţinuturi

Masterandul va fi capabil: 1. Produsele integrate
 Să analizeze şi să exemplifice tipologia 2. Produsele tematice
produselor turistice autohtone şi internaţionale 3. Produsele à la carte
integrate, tematice, à la carte şi deschise. 4. Produsele deschise
Subiectul 8. Distribuţia turistică

Obiective Unităţi de conţinuturi

Masterandul va fi capabil: 1. Rolul distribuţiei turistice
 Să identifice funcţiile generale şi specifice a 2. Canalele de distribuţie în turism
distribuţiei turistice; 3. Rezervarea turistică
 să clasifice tipologia canalelor de distribuţie în 4. Alternative strategice de distribuţie în
turism; turism
 să analizeze modalităţi de realizare a distribuţiei
directe şi indirecte în turism;
 să descrie tipologia participanţilor la
comercializarea produsului turistic;
 să analizeze importanţa rezervării turistice;
 să identifice strategii de distribuţie în turism.

4
 Subiectul 9. Preţul în turism
Obiective
Masterandul va fi capabil:
 Să analizeze rolul preţului în turism;
 să definească obiectivele strategice ale
întreprinderilor turistice;
 să analizeze orientările preţului în turism, ţinînd
cont de scopul şi limitele aplicării metodei;
 să abordeze noţiunea de tarifare tricoloră;
 să construiască independent un calendar tarifar
şi o grilă tarifară modulară;
 să aplice strategii de preţ în turism.
Subiectul 10. Promovarea serviciilor turistice
Obiective
Masterandul va fi capabil:
 Să descrie specificul publicităţii în turism;
 să analizeze particularităţile relaţiilor publice şi a
promovării vînzărilor în turism;
 să argumenteze importanţa vînzării personale şi
a identităţii corporative în turism;
 să fundamenteze strategia promoţională în
turism
5
Unităţi de conţinuturi
1. Rolul strategic şi tactic al preţului în
turism
2. Factorii de influenţă asupra preţului în
turism
3. Tipologia metodelor de stabilire a
preţurilor în turism
4. Construirea unui calendar tarifar
5. Construirea unei grile tarifare modulare
6. Alternative strategice de preţ în turism
Unităţi de conţinuturi
1. Particularităţile promovării serviciilor
turistice
2. Etapele planificării procesului de
comunicare
3. Conceptul de mix comunicaţional utilizat
în turism
4. Fundamentarea strategiei promoţionale
5. Alternative strategice de promovare în
turism
 VI. SUGESTII PENTRU LUCRUL INDIVIDUAL AL MASTERANZILOR
Produsul preconizat: REFERAT
Termen de
Structura Produsului Strategii de realizare
prezentare
1. Foaie de titlu (Anexa 1) 1. Alegerea temei Conform
2. Cuprins (Anexa2) 2. Studiul Bibliografic graficului
3. Introducere (expusă pe 0,5-1 pagini), care se va 3. Delimitarea ariei de studiu: stabilit
referi la:  dimensiunea temporală
3.1.Actualitatea şi mportanţa temei (expuse succint (perioada supusă analizei);
într-un aliniat)  dimensiunea spaţială (o
3.2.Scopul (oglindeşte finalitatea investigaţiei entitate economică, un
efectuate, sensul studiului urmărit) şi obiectivele domeniu de activitate, etc.);
concrete ale studiului (care desemnează rezultatele 4. Formularea obiectivelor.
scontate în urma analizelor) 5. Selectarea metodologiei
3.3.Obiectul studiului redă domeniul, sectorul, forma necesare pentru studiu
de turism, produsul/itinerarul turistic, servicii turistice, (lecturarea,observarea, analiza
segmente de piaţă turistică etc. la care se referă de document, chestionare, etc.)
3.4.Metodologia de cercetare aplicată, care cuprinde: 6. Analiza şi procesarea
a) baza informaţională (cadrul legislativ şi normativ, informaţiei
surse metodologice, monografice, lucrări ştiinţifice, 7. Redactarea conţinutului
baze de date statistice, etc.) conform Normelor de
b) metodele de cercetare utilizate (cantitative şi redactare (Anexa 4) şi
calitative); perfectarea propriu-zisă a
3.5. Cuvinte-cheie. referatului
4. Expunerea conţinutului în 2 subiecte (câte 4-6 8. Prezentarea produsului şi
pagini pentru fiecare subiect); susţinerea lui în termenele
Subiectul 1. (cu referire la abordarea teoretică a stabilite
problemei studiate va conţine): Pentru prezentarea referatului
 Investigarea teoretică a obiectului cercetat cu studentul va pregăti o
trecerea în revistă a celor mai relevante opinii ale comunicare verbală de 5 - 7
specialiştilor remarcaţi în domeniu potrivit minute în care va relata succint
materialului bibliografic; principalele rezultate ale
 polemizarea asupra conceptelor de bază şi cercetării efectuate:
formularea propriei opinii privind esenţa acestuia;  Va argumenta actualitatea
 fundamentarea metodelor şi procedeelor de analiză, temei;
descrierea indicatorilor, metodelor, procedeelor.  va evidenţia scopul,
Subiectul 2. are un caracter pronunţat analitic: obiectivele şi obiectul
 redă baza informaţională referitor la obiectul cercetării
cercetat;  va relata despre baza
 conţine analize cantitative şi calitative aprofundate informaţională şi metodele
ale situaţiei reale, potrivit metodologiei de investigare
fundamentate în primul subiect al referatului, în baza  va accentua părţile originale
materialului factologic ce caracterizează obiectul ale referatului
studiat  în mod special, se va scoate
 aprecierea critică a stării actuale a obiectului şi în lumină contribuţia proprie
subiectului cercetării la elaborarea constatărilor
 formularea concluziilor intermediare şi evidenţierea şi recomandărilor.
problemele existente etc.

6
5. Concluziile, opiniile personale (1-1,5 pagini). În
acest compartiment se sugerează soluţii referitoare la
problemele evidenţiate şi direcţiile ulterioare posibile
de studiu.
6. Referinţe la sursele bibliografice, citate în textul
de bază al referatului, perfectate în modul
corespunzător (Anexa 3), nu mai puţin de 5 surse.

7
 Descriptori de performanţă
Criterii de evaluare
9-10 7-8 5-6
1. Structura Respectă părţile Respectă toate părţile Una din părţile
referatului componente ale referatului componente, dar una din componente lipseşte
ele nu este realizată
conform strategiilor de
realizare
2. Corespunderea Corespunde integral corespunde în mare parte corespunde esenţei
temei referatului cu parţial
esenţa materialului
analizat şi prezentat
în produsul final
3. Relevanţa Este relevantă este adecvată scopului, dar Fără aspecte
metodologiei nu a condus la analize concrete
aplicate în cercetare cantitative şi calitative
aprofundate ale obiectului
studiat
4. Procesarea şi Este bună Suficient de bună Este generală fără
analiza teoretică, (se dă o apreciere critică (se dă o apreciere critică implicarea critică,
implicarea critică, stării actuale a obiectului stării actuale a obiectului interpretativă a
interpretativă a cercetat, cu constatarea cercetat, dar cu constatări autorului
autorului concretă a oportunităţilor, generale privind
deficienţelor, neajunsurilor, dezvoltarea şi funcţionarea
avantajelor, dezavantajelor, subiectului cercetat)
situaţiilor dificile,
impedimentelor, în
dezvoltarea şi funcţionarea
subiectului cercetat)
5. Completitudinea Este destul de consistentă, Este suficientă, conţine Este parţială, până
şi corectitudinea mai mult de 10 surse; între 6 - 9 surse; la 5 surse;
scrierii surselor citarea este corectă citarea este parţial corectă lipseşte citarea
bibliografice,citarea
6. Respectarea Sunt respectate integral Sunt respectate parţial Cu derogări
cerinţelor tehnice însemnate de la
faţă de redactarea cerinţele de
referatului redactare (Anexa4)
7.Prezentarea A relatat succint despre A relatat succint despre A relatat evaziv
produsului şi toate rezultatele cercetării toate rezultatele cercetării despre rezultatele
susţinerea lui în efectuate, menţionând efectuate, menţionând cercetării efectuate,
termenele stabilite contribuţia proprie la contribuţia proprie la ne fiind clară
elaborarea constatărilor şi elaborarea constatărilor şi contribuţia proprie la
recomandărilor. recomandărilor. elaborarea
A prezentat în termenele A prezentat referatul cu constatărilor şi
stabilite referatul întârziere recomandărilor.
A prezentat
referatul cu
întârziere

SARCINI PENTRU ACTIVITĂŢI PRACTICE INDIVIDUALE

8
 Tematica orientativă a referatelor:

1. Tendinţele pieţei turistice interne

2. Tendinţele pieţei turistice internaţionale
3. Evoluţia formelor solicitate de turism pe plan intern
4. Evoluţia formelor solicitate de turism pe plan mondial
5. Tipologia produselor turistice autohtone
6. Studiul celor mai solicitate destinaţii mondiale/autohtone
7. Modalităţi de realizare a distribuţiei produsului turistic autohton în Republica Moldova
8. Distribuţia produselor turistice prin Internet
9. Nivelul, structura şi pregătirea profesională a personalului din turism
10. Productivitatea muncii lucratorilor din turism
11. Serviciile de agrement turistic: conţinutul, tipologia şi funcţiile serviciilor de agrement
12. Serviciile de alimentaţie în turism: conţinutul, tipologia, funcţii, exemple
13. Tipuri şi caracteristici de structuri de primire turistică cu funcţii de cazare (primară şi
secundară)
14. Dezvoltarea şi promovarea turismului cultural în Republica Moldova
15. Dezvoltarea şi promovarea turismului istoric în Republica Moldova
16. Dezvoltarea şi promovarea turismului religios în Republica Moldova
17. Dezvoltarea şi promovarea turismului rural în Republica Moldova
18. Dezvoltarea şi promovarea turismului viti-vinicol în Republica Moldova
19. Dezvoltarea şi promovarea turismului balnear în Republica Moldova
20. Dezvoltarea şi promovarea eco-turismului în Republica Moldova

9
 Produsul preconizat:PROIECT DE INVESTIGAŢIE
Structura Produsului
1. Foaie de titlu (Anexa 1)
2. Cuprins (Anexa 2)
3. Introducere (expusă pe 0,5-1 pagini),
care se va conţine:
3.1.Justificarea temei (expuse succint într-
un aliniat);
3.2.Scopul (oglindeşte finalitatea
investigaţiei efectuate) şi obiectivele
concrete ale investigaţiei (caredesemnează
rezultatele scontate în urma analizelor);
3.3.Obiectul investigaţiei (vizează studiul
comparativ între produse turistice,
prestatori de servicii turistice, între
modalităţile de colaborare în turism etc. la
care se referă);
3.4.Metodologia de cercetare aplicată,
care cuprinde:
a) baza informaţională (cadrul legislativ şi
normativ, surse metodologice, monografice,
lucrări ştiinţifice, baze de date statistice,
etc.)
b) metodele de cercetare utilizate
(cantitative şi calitative);
3.5. Cuvinte-cheie.
4. Expunerea conţinutului structurat în
compartimente/capitole, corespunzător
temei investigate;
5. Concluziile, opiniile, sugestiile şi/sau
recomandările personale (1-2 pagini). În
acest compartiment se sugerează
recomandări referitoare la problemele
constatate şi direcţiile ulterioare posibile de
investigare.
6. Referinţe la sursele bibliografice, citate
în textul de bază al referatului, perfectate în
modul corespunzător (Anexa 3), nu mai
puţin de 5 surse.
7. Anexe
Termen de
Strategii de realizare
prezentare
1. Alegerea temei Cel puţin cu 2
2. Studiul Bibliografic săptămâni până la
3. Delimitarea ariei de studiu: încheierea
3.1. dimensiunea temporală semestrului.
(perioada supusă analizei);
3.2. dimensiunea spaţială (o
entitate economică, un domeniu
de activitate etc.);
4. Formularea obiectivelor
investigaţiei
5. Selectarea metodologiei necesare
pentru investigaţie
(lecturarea,observarea, analiza de
document, chestionare, etc.);
6. Planificarea investigaţiei;
7. Analiza şi procesarea informaţiilor
acumulate;
8. Redactarea conţinutului conform
Normelor de redactare (Anexa 4)
şi perfectarea propriu-zisă a
proiectului;
9. Realizarea produsului final al
investigaţiei în forma solicitată (pe
suport de hârtie, în format
electronic (format document
Word, Excel) etc.)
10. Prezentarea produsului şi
susţinerea lui în termenele
stabilite;
Pentru prezentarea proiectului
studentul va pregăti o comunicare
verbală de 5 - 7 minute în care va
relata succint principalele
rezultate ale investigaţiei realizate.
10
Criterii de evaluare
a proiectului de
investigaţie 9-10
1. Structura Respectă părţile
proiectului componente ale
proiectului
2. Corespunderea Corespunde integral
temei investigaţiei
cu esenţa materia-
lului analizat şi
obiectivele
formulate
3. Relevanţa Este relevantă
metodologiei
aplicate în
cercetare
4. Gradul de Un grad înalt de
realizare a realizare cu calcule şi
investigaţiei analize profunde
5.Prezentarea Sunt prezentare
concluziilor şi constatări proprii,
sugestiilor concluzii, sugestii
referitoare la
eficientizarea
activităţilor efectuate şi
argumentarea acestora
6. Perfectarea Corespunde strategiei de
proiectului realizare
7.Prezentarea A prezentat în termenele
proiectului şi stabilite proiectul.
susţinerea lui în Prezentarea bună,
termenele stabilite laconică, completă,
expusă într-un limbaj
profesional.
Răspunsurile sunt
corecte, complete şi
laconice la întrebările
comisiei
Descriptori de performanţă
7-8 5-6
Respectă toate părţile Una din părţile
componente, dar una din componente ale
ele nu corespunde proiectului lipseşte
strategiilor de realizare
Corespunde în mare Corespunde esenţei
parte parţial
Este adecvată scopului Fără aspecte concrete
Un grad mediu de Este generală fără
realizare cu analize aspecte concrete
parţiale
Sunt prezentate Sunt prezente sugestii
concluzii şi sugestii superficiale şi
referitoare la neargumentate
eficientizarea referitoare la activităţile
activităţilor desfăşurate, desfăşurate
dar lipseşte
argumentarea acestora
Corespunde strategie de Nu sunt respectare
realizare dar cu unele rigorile stabilite
abateri
A prezentat în termenele Prezentare slabă.
stabilite proiectul Răspunsuri evazive,
Prezentarea bună. unele - incorecte la
Răspunsuri corecte, întrebările formulate de
parţial complete la comisie privind
întrebările comisiei rezultatele cercetării
efectuate,
A prezentat referatul cu
întârziere
11
 SARCINI PENTRU ACTIVITĂŢI PRACTICE INDIVIDUALE

Proiect de investigare: Exemple de poziţionare reuşită a produsului turistic autohton

Proiect de investigare: Studiul hotelurilor afiliate la lanţuri voluntare
(avantaje/dezavantaje/practica internaţională)
Proiect de investigare: Studiul hotelurilor afiliate la lanţuri integrate
(avantaje/dezavantaje/practica internaţională)

Proiect de investigare: Modalităţile de colaborare cu intermediarii în turism pe baza

contractului de franşiză (avantaje/dezavantaje/practica internaţională)
Proiect de investigare: Modalităţile de colaborare cu intermediarii în turism pe baza
contractului de timeshare (avantaje/dezavantaje/practica internaţională)
Proiect de investigare: Modalităţile de colaborare cu intermediarii în turism pe baza
contractului de asociere hotelieră (avantaje/dezavantaje/practica internaţională)
Proiect de investigare: Modalităţile de colaborare cu intermediarii în turism pe baza
contractului de management (avantaje/dezavantaje/practica internaţională)
Proiect de investigare: Modalităţile de colaborare cu intermediarii în turism pe baza
contractului de reprezentare (avantaje/dezavantaje/practica internaţională)
Proiect de investigare: Elaborarea chestionarului în vederea determinării dimensiunii şi
structurii cererii turistice interne (pentru o formă de turism/destinaţia turistică/produs turistic
concret)

12
 Produsul preconizat: STUDIU DE CAZ
Structura Produsului Strategii de realizare Termen de prezentare
1. Foaia de titlu (Anexa 1); 1. Documentarea cazului Cel puţin cu 2 săptămâni
2. Descrierea cazului şi 2. Analiza şi procesarea informaţiilor până la încheierea
sarcinile formulate (de către 3. Găsirea şi notarea soluţiilor semestrului.
titularul disciplinei); 4. Analiza şi compararea soluţiilor
3. Metodologia aplicată, care (alternetivelor)
cuprinde: 5. Formularea şi prezentarea
a. baza informaţională soluţiilor şi/sau deciziilor optime
(cadrul legislativ şi 6. Perfectarea produsului conform
normativ, surse cerinţelor tehnice înaintate.
metodologice,
monografice, lucrări
ştiinţifice, baze de date
statistice, etc.)
b. metodele de cercetare
utilizate (cantitative şi
calitative);
4. Soluţionarea cazului
5. Concluziile formulate şi/sau
decizii adoptate;
6. Anexe (la necesitate)

13
 Descriptori de performanţă
Criterii de evaluare
9-10 7-8 5-6
1. Structura produsului Respectă părţile Respectă toate părţile Una din părţile
componente ale componente, dar una din componente lipseşte
cazului ele nu este realizată
conform strategiilor
2. Relevanţa Este relevantă Este adecvată scopului, Fără aspecte concrete
metodologiei aplicate dar nu a condus la
analize cantitative şi
calitative aprofundate
ale obiectului studiat
3. Gradul de realizare a Foarte bine Bine Parţial
investigaţiei Cu respectarea Cu respectarea Nu au fost realizate
integrală a algoritmului de circa 50% din
algoritmului de soluţionare a cazului, sarcinile formulate
soluţionare a dar conţine unele devieri pentru soluţionarea
cazului neesenţiale cazului
4.Gradul de Foarte bună Bună Parţială
argumentare a soluţiilor Soluţii argumentate Soluţii concrete, dar Soluţii parţial
bazate pe un studiu care necesită mici argumentate, unele
profund a cazului concretizări generale fără
argumentări.
5. Evaluarea modului de Demonstrează Conţine erori Nu a reuşit să
rezolvare a cazului cunoaşterea conceptuale în formuleze soluţii
profundă a cazului. rezolvarea cazului clare şi coerente
privind modul de
soluţionare a cazului.
6. Perfectarea Conform cerinţelor Cu abateri Cu abateri
produsului formulate nesubstanţiale de la substanţiale de la
cerinţele regulamentare cerinţele
regulamentare

Lucrul individual al masteranzilor va fi apreciat în baza unui referat, unui proiect de

investigare sau studiul de caz individual ales din lista prezentată în acest curriculum.

SARCINI PENTRU ACTIVITĂŢI PRACTICE INDIVIDUALE

Studiul de caz: Segmentarea pieţei turistice autohtone după o formă concretă de turism
Studiul de caz: Elaborarea itinerarului turistic ţinînd cont de tipul comportamental
Studiul de caz: Studiul programelor de loialitate adaptate pentru industria ospitalităţii
Studiul de caz: Aprecierea importanţei elementelor funcţionale ale ofertei turistice în conţinutul
prestaţiei turistice (în baza unui exemplu concret)
Studiul de caz: Identificarea posibilităţilor de diminuare a efectelor sezonalităţii in industria
turistică
Studiul de caz: Studiul competitivităţii produselor turistice autohtone
Studiul de caz: Studiul competitivităţii întreprinderilor turistice autohtone
Studiul de caz: Aplicarea criteriilor de apreciere şi indicatorilor de măsurare a eficienţei
economice în turism
Studiul de caz: Implementarea căilor de creştere a eficienţei economice în turism

14
 VII. REFERINŢE BIBLIOGRAFICE

Legi:
1. Legea turismului a Republicii Moldova, Nr. 798-XIV din 11.02.2000

Documente oficiale:
2. Anuarul statistic al Republicii Moldova 2014
3. Buletin statistic de informare publică
4. Moldova în cifre. Culegere statistică
5. Monitorul Oficial al Republicii Moldova
6. Raportul MTC cu privire la mersul realizării Strategiei de dezvoltare durabilă a turismului
în RM, 28.03.2006

Reviste ştiinţifice:
7. Tribuna economică
8. Moldova: tourism in figures, Revista informativ-analitică a Camerei de Comerţ şi Industrie
a Republicii Moldova

Monografii, cărţi şi articole de referinţă în limba romînă:

9. Balasoiu V., Dobanda E., Snak O., Managementul calitatii produselor si serviciilor in
turism, Ed. Orizonturi Universitare, Timisoara, 2003
10. Bran F., Economia turismului şi mediul înconjurător, Bucureşti, 1998
11. Bran F., Ecoturism, Bucureşti, 2000
12. Cavcaliuc I., Moldovan-Batrînac V., Marketingul turismului intern, Editura Crio
SA, Chişinău, 2010
13. Cosmescu I., Turismul – fenomen complex contemporan, Editura Economica, Bucureşti,
1998
14. Cetină Iu., Marketingul competitiv în sectorul serviciilor, Bucureşti, 2001
15. Cristureanu C., Economia şi politica turismului internaţional, Editura ABEONA, Bucureşti,
1992
16. Cristureanu C., Neacşu N., Băltărescu An., Turism internaţional, Editura Oscar Print,
Bucureşti, 1999
17. Cristureanu C., Tehnica tranzacţiilor internaţionale cu servicii turistice, EdituraEconomică,
Bucureşti, 1997
18. Cristureanu C., Strategii şi tranzacţii în turismul internaţional, Ed. C.H. Beck, Bucureşti, 2006, 434 p.
19. Diaconu, Mihaela; Hanciuc, Nina; Iordache, Carmen, Turism : aplicaţii şi studii de caz,
Piteşti, Independenţa Economică, 2002
20. Dumitrescu L., Marketingul serviciilor, EdituraImago, Sibiu, 1998
21. Gherasim T., Marketing turistic, Bucureşti, 1999
22. Glăvan Vasile. Resurse turistice pe Terra. Editura economică. Bucureşti 2000, 340 p.
23. Hanciuc N., Agroturism şi dezvoltarea durabilă, Piteşti, 2002
24. Inskeep Edward, Seminar despre planificarea dezvoltării durabile a turismului în Moldova,
PNUD, Chişinău, 1999, 45p.
25. Istrate I., Bran F., Roşu A. G., Economia turismului şi mediul înconjurător, Editura
Economică, 1996
26. Lupu N., Strategia de concentrare a întreprinderilor de turism, Bucureşti, 2003
27. Miron Viorel, Studiu de evaluare a implementarii Planului de Actiuni Republica Moldova -
Uniunea Europeana în domeniul turismului, Chişinău, 2006
28. Minciu R., P. Baron, N. Neacsu, Economia turismului, Universitatea Independenta Dimitrie
Cantemir, Bucuresti,1993
29. Minciu R., Economia turismului, Ed a llla revizuita, Ed. Uranus, Bucuresti, 2005
30. Neacşu N., Turismul şi dezvoltarea durabilă, Bucureşti, 1999
31. Neagu V., Managementul turistic si al serviciilor turistice, Ed. Sylvi, Bucuresti, 2002
15
32. Neagu V., Management, Ed. Prouniversitaria, Bucuresti, 2005
33. Neagu V., Managementul calitatii serviciilor turistice, Ed. Prouniversitaria 2007
34. Nedelea Alexandru, Politici de marketing în turism, Editura Economica, Bucuresti, 2003
35. Nicolescu R., Serviciile in turism, Editura Sport-Turism, Bucureşti, 1988
36. Nistoreanu, Puiu, Managementul în turism şi servicii, Editura A.S.E.Bucureşti , 2005
37. Olteanu V., I. Cetina, Marketingul serviciilor, Editura Marketing & Expert, Bucuresti, 1994
38. Olteanu V., Sezonalitatea activităţii turistice şi căile atenuării ei, teza de doctorat, ASE,
1984
39. Olteanu V., Economia intreprinderii turistice, Univiversitatea Independenta Dimitrie
Cantemir, Bucuresti,1993
40. Puiu Nistoreanu, Vasile Dinu, Alexandru Nedelea, Productia si comercializarea seviciilor
turistice, Editura Didactica si Pedagogica, Bucuresti, 2004
41. Snak O., Baron P., Neacsu N., Economia turismului, Ed. Expert, 2001, reeditata ed.
Prouniversitaria 2009
42. Stăcioiu A., Strategii de marketing în turism, EdituraEconomică, Bucureşti, 1998
43. Stănciulescu G., Tehnica operaţiunilor de turism, EdituraAll Educational, Bucureşti, 1998
44. Stănciulescu, Gabriela, Managementul agenţiei de turism, Bucureşti, Editura A.S.E., 2002
45. Stănciulescu, Gabriela, Managementul operaţiunilor de turism, Bucureşti, ALL BECK,
2003
46. Stanescu D., Strategii de dezvoltare in turism, Ed. Premier, Ploiesti, 2006
47. Stoina, Cristian; Spânu, Mădălina, Turism şi marketing turistic, Bucureşti, Editura
Fundaţiei "România de Mâine", 2003
48. Streja Stelian, Turismul în economia naţională, EdituraSport-Turism, Bucureşti, 1981
49. Turcov E., Coordonarea turismului, Editura ASEM, Chişinău, 2006
50. Turcov E., Direcţii de dezvoltare şi promovare a turismului în Republica Moldova,
Complexul Editura-poligr. al A.S.E.M., Chişinău 2002
51. Vellas F., Turismul-tendinţe şi peviziuni, EdituraWalforth, Bucureşti, 1995

16