Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
AMBALAJELOR BIODEGRADABILE”
Denumirea programului de studii: EXPERTIZAREA PRODUSELOR CHIMICE,
ALIMENTELOR SI MATERIALELOR
An: I Sem: I
Notiuni generale
Definitii ambalaj
Institutul Francez al Ambalajului si Ambalarii in “Petit glossaire de
l’emballage” propune urmatoarea definitie:
-ambalajul este obiectul destinat sa inveleasca sau sa contina temporar
un produs sau un ansamblu de produse pe parcursul manevrarii,
transportului, depozitarii sau prezentarii, in vederea protejarii acestora
sau facilitarii acestor operatii;
4.dupa tip:
plicuri;
pungi;
plase;
lazi;
cutii;
flacoane;
borcane etc.
5. valoarea de recuperare.
MATERIALE UTILIZATE PENTRU CONFECTIONAREA
AMBALAJULUI
Pungile de hârtie simple sunt folosite pentru vânzarea produselor vrac atât în
alimentaţie publică, cât şi în alte domenii.
Hârtia utilizată în operaţia de ambalare poate fi:
-netratată: inferioară, obişnuită sau superioară,
-tratată: cerată, metalizată, acoperită cu polimeri,
-speciala: creponată, anticorosivă.
Ambalajele din materialele celulozice
Hartia
Avantajele utilizarii hartiei:
•au masă proprie mică;
•se pot modela la forma şi dimensiunile dorite;
•se pot inscripţiona uşor, direct, fără să mai fie
necesară ataşarea etichetei;
•au costuri reduse;
•sunt biodegradabile sau se pot recicla;
•unele pot fi rezistente la penetrarea uleiurilor şi
grăsimilor.
MATERIALE UTILIZATE PENTRU CONFECTIONAREA AMBALAJULUI
Ambalajele din materialele celulozice
Cartonul
Cartonul duplex
Cartonul ondulat
Este format din unul pana la patru straturi netede si unul
sau trei straturi ondulate din hartie inferioara sau
superioara de ambalaj, unite intre ele printr-un adeziv.
Se obtine astfel un obiect de tip sandwich usor si stabil.
constanta.
Compozitie:
Componente principale
- oxidul de siliciu, un material transparent cu formula
SiO2(Na2O)m(CaO)n, este elementul care conferă prin
excelenţă transparenţa sticlei.
-oxidul de sodiu Na2O introdus în compoziţie prin carbonat de
sodiu sau sulfat de sodiu, principalul fondant.
- oxid de fier Fe2O3 care este introdus odata cu sulfatul de
sodiu si care se foloseste pentru confecţionarea buteliilor din
sticlă colorate, sticlele albe - incolore nu contine oxid de fier.
Alte componente
alumina Al2O
afânători
sticlă rebut
decoloranţi
opacificatori şi coloranţi
MATERIALE UTILIZATE PENTRU CONFECTIONAREA
AMBALAJULUI DIN ALUMINIU
Obtinere:
Există două căi de producere a aluminiului utilizat în practica
industrială:
Aluminiul primar - este aluminiul obţinut pe cale directă din bauxită;
Aluminiul secundar - este aluminiul obţinut din recuperarea deşeurilor.
Recuperarea deşeurilor de aluminiu este o sursă importantă de materie
primă pentru metalurgia secundară a aluminiului;
Recuperarea are loc prin topirea deşeurilor sortate, folosind cuptoare.
Proprietati :
-rezistenţa ridicata la oxidare,
-proprietăţilor mecanice bune şi
-densităţii sale mici;
- poate fi reciclat în procent de 100%;
-o doză de aluminiu reciclată se poate transforma într-o doză nouă în mai
puţin de 60 de zile;
-o cutie de aluminiu dispare în mod natural în 100 de ani;
-pentru reciclarea aluminiului se consumă cu 95% mai puţină energie
electrică, economisindu-se 14kwh de electricitate la 1 kg de aluminiu;
-la 1 kg de aluminiu reciclat se economisesc 8 kg de bauxită şi 4 kg de
chimicale, care ar trebui folosite în producerea aluminiului din materie
primă.
MATERIALE UTILIZATE PENTRU
CONFECTIONAREA AMBALAJULUI
DIN LEMN
O mare parte din polimeri sunt constituiţi din hidrocarburi, în care atomii de carbon se
leagă între ei prin legături covalente formând lanţuri macromoleculare, spre
exemplu polietilena, polipropilena, polibutena, polistirenul, poli(metilpentena) etc.
O altă parte include în macromoleculele lor şi alţi atomi pe lângă C şi H şi anume
clorul (policlorura de vinil), fluorul (teflonul), oxigenul (poliesteri, policarbonaţi),
azotul (nylon, poliuretani)
MATERIALE UTILIZATE PENTRU CONFECTIONAREA AMBALAJULUI
Clasificarea polimerilor
Polimeri sintetici, materiale plastice:
1.Greu biodegradabili:
-poliolefine: polietilenă(PE), polipropilenă(PP), polistiren(PS), polietilentereftalat (PET);
-poliuretani (PU): poli(1,6-hexametilendiizocianatul), poli(metil-4-4’fenildiizocianatul);
-policlorura de vinil (PVC)
2. Biodegradabili:
-poliesteri: poli(α-hidroxiacizi), poli(β-hidroxiacizi), polilactone;
-polieteri: poli(etilenglicolul)-PEG
-poliamide: polipetide sintetice: poli (N-hidroxietil-L-glutamină),-HELG, poliamide: poli(acid ε-
animocapronic-glicina); poli(acid ε-animocapronic-serina) etc.
-poliuretani: poli(1,6-hexametilendiizocianatul), poli(metal-4-4’fenildiizocianatul), şi poli (ε-
caprolactama)-PCL
-poliacetat de vinil-PAcV
-polialcoolvinilul- PAV
-polianhidride –poliadipanhidrida
3. Materiale composite:
-polimeri sintetici nebiodegradabili şi polimeri naturali biodegradabili:
-poliolefine şi polimeri naturali: poliolefine/amidon;
-polimeri sintetici şi polimeri naturali: polimeri funcţionalizaţi/amidon,
polimeri/chitosan(chitină),
-polimeri sintetici biodegradabili şi polimeri naturali; poliesteri/amidon, poliesteri/chitină
Evoluţia producţiei şi consumului de materiale plastice
Figura 1. Producţia mondială de plastic în perioada 1950-2005 Figura 2. Distribuţia consumului de materiale plastice pe glob
În prezent milione de tone de plastice sunt utilizate în lume în: industrie, fabricarea de automobile,
autovehicule, ambarcaţiuni şi aeronave, agriculture, construcţii, telecomunicaţii, industria textilă şi
încălţămintei, medicină, industria de ambalaje etc.
1.3. Evoluţia producţiei şi consumului de materiale plastice
Utilizari:
Polietilena de înaltă densitate (HDPE)pentru obţinerea:
- ambalajelor pentru lapte şi smântână, pentru
produse chimice,
- rezervoare de combustibil pentru autovehicule,
- pungi de plastic şi altele.
- obţinerea de materiale composite lemn-plastic pentru
mobilier de grădină şi materiale rezistente la foc.
- se poate recicla şi se utilizează pentru obţinerea de
sticle pentru detergenţi lichizi, ulei de motor,
conducte pentru irigaţii, paleţi, coşuri de gunoi.
1. Polietilena
Utilizare
- industria ambalajelor,pentru saci pentru
ambalat alimente, folie de învelit alimente şi
mâncare,
- containere de laborator,
- căptuşeală pentru cablaje,
- saci şi coşuri de gunoi.
- dupa reciclare se poate obţine folii de
protecţie pentru construcţii, industrie, sere şi
fabricarea de saci de gunoi.
2. Polietilen- tereftalatul-PET-ul
Este o răşină termorezistentă care se obţine în două etape:
esterificarea între dimetiltereftalat şi etilen glicol urmată apoi
de policondensare, acesta conţine ca unităţi de monomer
etilentereftalat cu formula C10H8O4.
Are o structură regulată în care fiecare grup de tip fenilen este
reticulat cu o grupă esterică, şi prezintă configuraţii de lanţuri
cu doi centrii de simetrie pentru fiecare unitate monomerică.
Caracteristici :
-capacitatea de cristalizare, in funcţie de condiţiile de
procesare PET-ul poate fi atât în formă cristalină cât şi
semicristalină. Poate fi transparent sau colorat, cristalin sau
opac.
- este dur, rigid, puternic, stabil dimensional şi absoarbe foarte
puţină apă.
-este impermeabil pentru bulele de gaz, rezistă la presiuni
ridicate
-prezintă rezistenţă chimică deosebită în mediu acid dar
hidrolizează în mediu basic cu alcaliile.
Utilizare:
-peste 30% se utilizeaza pentru obţinerea de butelii (sticle de plastic) în care se îmbuteliază apă
minerală şi băuturi răcoritoare dar şi ambalaje pentru produse cosmetice şi şampon, detergenţi şi
produse farmaceutice.
- pentru obţinerea de condensatori electrici şi componente electrice, filme, benzi pentru casete.
-se fabrică şi sub formă de fibre textile pentru saci de dormit, perne, fibre textile şi de uz industrial.
-se poate recicla şi se obţine butelii multistrat pentru băuturi răcoritoare, butelii pentru detergenţi
lichizi, filme transparente pentru ambalaje, fibre pentru carpete.
3. Policlorura de vinil -PVC
Caracteristici
-conţin 50% clor fapt dovedit în urma combustiei de unde s-a
dovedit că numai jumătate din cantitatea de polimer este
combustibilă. Halogenii în general determină rezistenţa
PVC-ului la combustie şi la autoaprindere.
-PVC-ul poate fi:
- neplastifiat –o masă plastică dură, rigidă, transparentă sau
nu, este uşor, rezistent, durabil, uşor de asamblat, inerent
la ardere, izolator electric.
Utilizare:
-pentru fabricarea de butelii, conducte, fitinguri pentru instalaţii
sanitare,
-ambalaje pentru detergenţi şi alţi compuşi de curăţare.
- pentru podele, rame de geamuri, rame de uşi, obloane,
jaluzele,
-conducte de apă şi ape uzate, izolare conductori, sisteme
arhitecturale de slefuire,
-jucării,
-echipamente electrice şi electrotehnice,
-adezivi şi tapet.
Caracteristici:
-produs semicristalin cu bune proprietăţi fizice,
mecanice şi temice,
-uşoară, are punct de topire ridicat, densitate scăzută şi
rezistenţă la impact, dură si semirigidă.
-se prezintă în două forme “isolatic” (cistalizabilă) PP (i-
PP) şi “atactic” (ne-cristalizabilă) PP (a-PP) (Handbook
of polypropylene, 2003).
-Cea mai mare parte a polipropilenei este în formă
isolactică şi are un nivel al cristalinităţii care se poate
compara cu cea a LDPE şi HDPE.
Utilizare:
-izolatori si adezivi de etanşare, produşi de ştemuire, locuinţe,
-ambalaje, containere, folii, saci, recipienţi de îngheţată sau iaurt, plase pentru
legume, paie pentru băuturi, cutii pentru alimente,
-ţevi şi conducte,
-carcase de bord pentru automobile şi autovehicole, îmbrăcăminte pentru
scaune, amortizoare, carcase de baterii,
-prin reciclare se obţin saci pentru depozitare şi comercializare compost, coşuri
de gunoi
5. Polistirenul, PS,
Caracteristici:
-se obţine prin polimerizarea stirenului (C8H8),
-este un polimer thermoplastic care se obţine din
petrol, preţ de cost foarte scăzut.
-poate fi transparent sau colorat,
-se produce sub formă de granule şi foi,in forma
condensata si expandata
Selecţia
Selecţia implică planificarea şi pregătirea activităţilor pentru a
colecta şi produce toate informaţiile şi elementele de intrare
necesare funcţiilor ulterioare de determinare.
-determinarea caracteristicilor de evaluat;
-determinarea cerinţelor specificate faţă de care se evaluează
conformitatea produsului,
-determinarea cerinţelor procedurale aplicabile(metode de
încercare sau inspecţie), pentru evaluare şi
eşantionare(selecţia obiectului supus evaluării care să fie
reprezentativ pentru întreg)
Functiile care trebuie indeplinite prin certificare
Determinarea
Determinarea cuprinde activităţi care se dezvoltă pentru a obţine
informaţii complete referitoare la îndeplinirea cerinţelor
specificate, reprezintă de fapt sistemul sau schema de
evaluare a conformităţii.
Schema de evaluare a conformităţii (program de evaluare a
conformităţii, sistem de evaluare a conformităţii) reprezintă
cerinţele specifice, regulile specifice şi procedurile la care
trebuie să se supună un obiect, proces, persoană în vederea
evaluări conformităţii (SR EN ISO/CEI 17000)
Pentru a vedea dacă produsul respectă sau nu cerinţele
specificate (sistemul sau schema de evaluare) se fac:
-încercări,(ISO/IEC 17025)
-măsurători,
-inspecţii,(ISO/IEC 17020)
-evaluarea proiectului,
-evaluarea serviciilor şi
-auditarea.
Determinarea caracteristicilor poate combina măsurarea (în
scopul de a determina valoarea unei cantităţi sau limite) şi
compararea valorii măsurate cu valoarea cerută.
Functiile care trebuie indeplinite prin certificare
Supravegherea pieţei
Supravegherea pieţei se poate realiza pe
mai multe căi şi anume(SR Ghid ISO/CEI
67/2006):
a) încercarea sau inspecţia eşantioanelor de pe
piaţa liberă
b) încercarea sau inspecţia eşantioanelor din
fabrică;
c) auditul sistemului calităţii combinat cu
încercări şi inspecţii aleatoare;
d) evaluarea procesului de producţie sau
serviciului.
Etapele certificarii
Solide volatile
Substanţele volatile reprezintă cantitatea de materii solide conţinute într-o cantitate
cunoscută de material de încercat sau de compost obţintă prin scăderea reziduurilor
solide rămase după calcinare la aproximativ 550°C, din totalul materiilor solide ale
aceluiaşi eşantion. Conţinutul de materii volatile solide dau informaţii cu privire la
conţinutul de materii organice existente în eşantionul de analizat.
Noţiuni introductive