Detergenți și săpunuri

Utilizare

Detergenții sunt agenții de curățenie, folosiți în diverse scopuri de curațare menajeră și industrială. Detergenții fără
săpun sunt uneori numiți detergenți sintetici sau pur și simplu detergenți.

Detergenții speciali sunt fabricați pentru curățire industrială. De exemplu, detergenții cu agenți tensioactivi neionici și
cationici se folosesc la instalațiile de fabricare a alimentelor și a produselor lactate, care trebuie curațate la cele mai
înalte standarde.

Detergenții se produc specializat pentru folosire în diverse activități de spălare și curățire cum ar fi:
•Curățiri și spălări de îmbrăcăminte
•Spălări de vase de bucătărie
•Spălări și curățiri de piese mecanice industriale
•Curățiri de pardoseli

Ca materie primă pentru obținerea detergenților se folosesc substanțe de origine petrochimică: arene, alchilarene,
amine etc.
Detergenții anionici și cationici prezintă un mare dezavantaj, acela că nu sunt biodegradabili. Ajunși în apele
reziduale, aceștia nu se descompun sub influența microorganismelor din apă în substanțe nenocive. Așadar, aceste
două tipuri au acțiune poluantă puternică. Spre deosebire, cei neionici sunt avantajoși pentru că sunt biodegradabili.

Compoziție chimică

Săpunurile se obțin prin reacții ale grăsimilor, precum seul, uleiul de cocos și uleiul de palmier, cu o substanță
alcalină, precum soda caustică sau potasa caustică. Procesul chimic care are loc se numește saponificare.
Într-o instalație modernă de fabricare a săpunului, materialele sunt amestecate și apoi încălzite sub presiune la aprox
130 grade Celsius. Reacția produce săpun și glicerină.

Detergenții sintetici lichizi se obțin prin adăugarea la celelalte ingrediente a unei substanțe numită hidrotrop. Aceasta
previne separea ingredientelor.
Detergentii sintetici se folosesc si la alte produse de curatare, cum ar fi prafurile de curatat. Prafurile de curatat tipice
contin un detergent anionic, un mineral fiind macinat, precum feldspatul, si un inalbitor cu hipoclorit.

De exemplu, pe langa sapunul de acid carboxilic, “Persil” continea perbotat de sodiu (NaBO3) silicat de sodiu si
carbonat de sodiu. De aici perborat + silicat = “PERSIL”

Detergenți anionici: Compuși cu catenă liniară de tip alchilic (nu au nucleu benzenic), care conține 12-18 atomi de
carbon în moleculă sau pot avea catenă aril-alchilică, cu 8-12 atomi de carbon în moleculă, care are ca grupare
polară o grupare sulfonică.
• , n=10-16 - sare de natriu a acidului alchilsulfonic
• , n=10-16
• , n=6-10 - sare de natriu a acidului alchil-aril sulfonic; acolada reprezintă un nucleu benzenic.

Detergenți cationici: Compuși cu catenă liniară de tip alchilic, cu număr de atomi de carbon între 12 și 18, care are ca
grupare polară o grupare cuaternară deamoniu.
• , n=10-16 - clorură de alchil trimetil amoniu
Detergenți neionici: Compuși cu catenă liniară de lungime variabilă de tip alchilic și care au ca grupare polară grupa
etoxi și o grupare hidroxil terminală.
• , n=10-12; acolada reprezintă gruparea etoxi.