Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Specii Pesti PDF
Specii Pesti PDF
Caracteristici principale:
Lungime: 30-35 cm rar ajunge la 40-50 cm
Greutate: 300-350 g rar ajunge la 500-600 g.
Aspect: Forma corpului alungita, iar capul se ascute spre bot. Inotatoarea de pe spate seamana cu panza unei corabii.
Solzii sunt implantati adanc, uniform pe tot corpul. Gura este mica, iar dintii sunt asemanatori unei perii. Pe spate are
o culoare gri-verzuie, flancurile sunt argintii. Capul si partile laterale sunt acoperite de pete, dungi de culoare
neagra.Inotatoarea dorsala este in forma de evantai, sidefie si avand 3-5 randuri de pete negre, liliachii sau uneori,
verzui.
Mod de viata: Se intalneste in apele montane, calde si line. Lipanul se hraneste cu moluste, insecte, larve si raci. Se
pescuieste de la 1 iunie pana la sfarsitul lunii februarie.
Caracteristici principale:
Lungime: 40-60 cm rar ajunge la 70-80 cm
Greutate: 0,8-1 kg rar ajunge la 4-5 kg
Denumire stiintifica:
Aspect: Corpul este fusiform si gros. Are capul ascutit, solzi mici si gura este prevazuta cu patru mustati. Inotatoarea
dorsala are o radie osificata. Spatele si capul sunt verzi-brune, iar burta este galbuie. Din loc in loc mai apar si pete
negre.
Mod de viata: Se intalneste in raurile cu pietris. Se hraneste cu melci, insecte si crustacee. Se pescuieste in
septembrie-octombrie.
Mod de viata: Se intalneste in apele dulci, curgatoare si poate fi observat la suprafata lor. Se hraneste cu fito- si
zooplancton, insecte si alge. Se pescuieste toamna cu navodul cu ochiuri mici sau cu mreje.
Valoarea gastronomica: Este considerat ca fiind unul din cei mai gustosi pesti, carnea sa neavand oase.
Dimensiunea minima legala: 20cm.
Platica
Denumire stiintifica: Abramis brama
Denumire populara: platica-de-Dunare, buton, guran, vulcan, peste-tiganesc,vanator
Caracteristici principale:
Lungime: 30-50 cm rar ajunge la 60-65 cm
Greutate: 0,5-1 kg rar ajunge la 1,5-3 kg
Aspect: Corpul inalt, avand solzi tari cu puncte negre.Inotatoarea dorsala este inalta, iar cea caudala este decupata.
Gura este mica si nu are mustati. Spatele este cenusiu inchis sau negru-oliv. Irisul este auriu sau argintiu. Burta este
alba.
Mod de viata: Se intalneste in lacurile adanci si in raurile lente. Se hraneste cu seminte, rame, melci, raci si scoici. Se
pescuieste primavara si vara cu orice fel de undita.
Valoarea gastronomica: Carnea este plina de oase, alba, dar foarte gustoasa.
Dimensiunea minima legala: 20 cm.
Porcusorul
Denumire stiintifica: Gobio gobio
Denumire populara: porcan, cui, porcoias, pietrosel
Caracteristici principale:
Lungime: 6-12 cm rar ajunge la 20 cm
Greutate: 500g-1 kg
Aspect: Corpul este alungit, fusiform si cu solzi relativ mici. Dorsala este cenusiu-verzuie. Partea ventrala este de o
culoare alb-galbuie. Inotatoarele incolore, spatele este imbogatit de pete mici de diferite dimensiuni. Gura este in
forma de semiluna si ochii sunt foarte mici.
Mod de viata: Se intalneste in raurile curgatoare cu mult nisip si pietre. Se hraneste cu viermi, moluste, alge si
amfipode. Se pescuieste primavara si toamna.
Metode : Pescuitul cu lingura, voblerul sau twisterul este modalitatea cea mai frumoasa si cea mai sportiva de
prindere a salaului.
Perioada optima : Se pescuieste cu frumoase rezultate in timpul zilei, primavara si toamna, in timp ce in cursul verii
eficienta maxima se poate atinge in orele imediat urmatoare rasaritului de soare sau in cele premergatoare
asfintitului.
Sanger
Peste original din China, a fost adus in tara noastra in 1960, in stadiu de pui, pentru a fi aclimatizat in apele naturale
si, in special, in lacuri si helestee. Pe capul mare, neacoperit de solzi, ochii sunt asezati in jos, sub nivelul gurii. O
creasta (carena) ascutita se intinde de sub opercul, pana la inotatoarea anala.
Gura este mica, cu buze subtiri si armata cu dinti faringieni mari, latiti, care servesc la sfaramarea, dar mai ales la
macinarea hranei, formata din plancton, mai ales vegetal. Spre deosebire de crap, aceasta specie consuma toata viata
plancton si, destul de rar, insecte si moluste mici.
Corpul este acoperit cu solzi mici si are linia laterala curbata in jos, elemente care il deosebesc de celalalt peste
chinezesc - Ctenopharyngodon idella - care are solzi mari ca la crap, si linia laterala dreapta. De o importanta
deosebita este ca aceasta specie de peste creste foarte repede, cu mult mai repede decat pestii nostri. La varsta de 1
an are 700 g... iar la 3 ani, 4 kg.
Hranindu-se cu plancton, aceasta specie nu este concurenta cu hrana crapului, care consuma in special hrana de fund.
Acest peste are o carne foarte gustoasa, bogata in grasimi.
Scobarul
Denumire stiintifica: Chondrostoma nasus
Denumire populara: scobar, podut, scobai, mate negre, podusca
Caracteristici principale:
Lungime: 24-28 cm rar ajunge la 34 cm
Greutate: 244-413 g rar ajunge la 560-700 g
Aspect: Corpul este lunguiet si acoperit cu solzi mari, uniform si bine fixati. Botul este bombat si buzele sunt groase.
Inotatoarea dorsala are aspect de randunica. Capul si spatele sunt negru-verzui sau verde-oliv, iar partile laterale sunt
gri-argintiu. Inotatoarea dorsala este cenusie aproape de negru, iar celelalte sunt rosii, mai ales in perioada de
reproducere.
Mod de viata: Se intalneste in apele curgatoare, bine oxigenate si usor saline. Se hraneste cu algele verzi de pe
pietre, cu insecte si larve. Se pescuieste vara si toamna cu o undita de 2,70-2,90 m.
Mod de viata: Se intalneste in marile Marmara, Egee si in Marea Neagra. Se hraneste cu hamsie, aterina si crustacee
mici. Se pescuieste primavara, vara si toamna cu undita, setci si taliene.