 DEFINITIA TERMODINAMICII, SISTEME TERMODINAMICE,

Termodinamica - studiază transformările reciproce ale diferitelor forme de energie în sistemele

naturale și în cele construite de om

Sistem termodinamic

– izolate

– neizolate

•închise (energie)

•deschise (energie şi masă)

Starea sistemului termodinamic - totalitatea parametrilor săi de stare

Parametri de stare sunt mărimi fizice măsurabile ce caracterizează sistemul-

 intensivi (T, p, , c etc.); – nu sunt aditivi – nu depind de mărimea sistemului – T şi p sunt parametri
statistici
 extensivi (V, m,  etc.) -depind de mărimea sistemului – sunt aditivi

Energia • capacitatea unui sistem de a efectua lucru mecanic

Tipuri de energie:
– energie cinetică
– energie termică (temperatura este măsura energiei termice)
– energie chimică
– energie electromagnetică
– energie potenţială

Forme ale schimbului de energie

– Căldura Q
– Lucrul mecanic L
Energia internă U a unui sistem este dată de suma energiilor particulelor componente (excluzând
energiile potenţiale date de interacţiunile cu câmpurile externe)

• Căldura Q – mişcări dezordonate

•Lucrul mecanic L – mişcări ordonate

Prof. Banu Liliana

Un sistem înmagazinează energie (nu căldură sau lucru mecanic)

Căldura și lucrul mecanic sunt FORME ALE SCHIMBULUI DE ENERGIE dintre un sistem și mediul
său exterior.

Unitatea de măsură a energiei

• Joule

• Caloria 1 cal = 4,184 J 1 kcal = 4 184 J = 4,184 kJ

Proces termodinamic – trecerea sistemului termodinamic de la o stare la alta prin modificarea

în timp a parametrilor termodinamici

•Proces izocor (V = constant)

• Proces izobar (p = constant)

• Proces izoterm (T = const.)

Procese biologice: izoterm – izobare

Starea de echilibru termodinamic- toţi parametrii (intensivi, extensivi) sunt constanţi în timp şi
spaţiu

• Schimburile cu exteriorul sunt nule

• Stare stabilă (din care sistemul nu poate ieşi fără intervenţie din exterior)

• Un sistem izolat tinde spontan către echilibru termodinamic

 FORŢE ŞI FLUXURI TERMODINAMICE

gradienţi ai unor parametri intensivi de stare = forţe termodinamice

valori spaţiale diferite ale parametrilor intensivi de stare: concentraţie, temperatură, potenţial electric

forţe termodinamice  fluxuri termodinamice J

Flux termodinamic: variaţia în unitatea de timp a cantităţilor de substanţă, căldură, electricitate etc.,
care traversează unitatea de arie. – influxuri – efluxuri

Fluxul J este proporțional cu forța termodinamică

Fiecare flux termodinamic este determinat de toate forțele termodinamice care apar în sistem.

 PRINCIPIILE TERMODINAMICII

Prof. Banu Liliana

 PRINCIPIUL I AL TERMODINAMICII

• lege de conservare a energiei

• introduce noțiunea de energie internă ca parametru extensiv de stare

• este imposibilă realizarea unui perpetuum mobile de speţa I

U = Q – L

Principiul I nu stabileşte sensul de desfăşurare a proceselor spontane din natură

PRINCIPIUL AL II-LEA AL TERMODINAMICII

1. Imposibilitatea realizării unui perpetuum mobile de speţa a II-a

2. Stabileşte sensul de desfăşurare a proceselor spontane din natură (prin introducerea unui nou
parametru de stare)

ENTROPIA S-parametru de stare care măsoară gradul de dezordine a unui sistem termodinamic.

Formularea principiului al II-lea al termodinamicii în funcţie de entropie

• Principiul creşte rii entropiei S

– procesele ireversibile care se desfăşoară spontan în sistemele termodinamice izolate au acel sens care
duce la creşterea entropiei.

S ireversibil > 0

 APLICAȚII ALE PRINCIPIULUI I AL TERMODINAMICII ÎN BIOLOGIE

Sistemele biologice:

– sisteme termodinamice deschise

– procesele biologice

- procese termodinamice ireversibile

– Energia internă a organismului poate să crească sau să scadă in funcție de vârsta sau de starea
fiziologică

• Conservarea energiei: pentru sistemul format din organismul respectiv împreună cu mediul său
înconjurător

Prof. Banu Liliana

Circuitul energiei in biosferă

Radiația solara: principala sursă de energie pentru lumea vie.

Mitocondriile (organite din celulele organismelor heterotrofe)

• Utilizează produşii fotosintezei ca sursă de energie pentru sinteza ATP

• Molecula de ATP este scindată enzimatic în interiorul celulelor  Eliberare de energie

• Lucru mecanic, chimic, osmotic sau electric

• Motilitate, diviziune, biosinteză, transport de substanțe, bioelectrogeneză.

Cantitatea de energie consumată de o persoană în timpul unei activităţi împărţită la suprafaţa corpului
este o constantă pentru toate persoanele = RATĂ METABOLICĂ

Bilanţul energetic al organismului

 APLICAREA PRINCIPIULUI AL II-LEA AL TERMODINAMICII ÎN BIOLOGIE

Echilibru termodinamic

•Prezența unei forțe termodinamice atrage după sine apariția unui flux care să o anuleze

• Dacă sistemul este izolat, procesele care au loc duc către starea de echilibru termodinamic

• Producerea de entropie încetează

Dacă sistemul NU este izolat, iar interacțiunea cu exteriorul nu încetează, nu se mai poate
atinge starea de echilibru

Starea staţionară, de mare stabilitate, se realizează în organism prin mecanisme homeostatice •

organismul îşi menţine constanţi parametrii mediului său interior, consumând energie metabolică

Prof. Banu Liliana

 Conform principiului al II-lea al termodinamicii ireversibilS > 0

procese cuplate – entropia scade

procese CUPLANTE – entropia CREŞTE

În ansamblu, sistemul organism - mediu

NU încalcă principiul II al termodinamicii

În organismele vii se pot întâlni atât stări staționare aproape de echilibru cât şi regimuri departe-
deechilibru, care duc la formarea structurilor disipative.

Prof. Banu Liliana