Sunteți pe pagina 1din 4

se pun 250 ml apa calda, putin ulei, sare, o lingurita de zahar (optional), faina 650 sau alte tipuri sau combinatii 500 g, un pliculet drojdie uscata sau 25 g drojdie proaspata dizolvata in putina apa calduta. Se alege programul si se porneste masina

650gr.faina 400ml apa calduta in care dizolvi un pachetel de drojdie,1 lingurita de sare,o lingura de ulei,1lingurita de otet.se toarna apa in tava,apoi 650mg de faina de 000.se inchide capacul,se porneste conform programului,cam 2-3ore de coacere.Cind esta gata,se scot framintatoarele<<

e foarte importanta ordinea ingredientelor: intai lichidele+sarea, apoi faina si abia la sfarsit drojdia (care nu trebuie sa intre in contact cu apa) drojdia trebuie sa fie din cea granulata, daca vrei sa pui din cea la pachetel, trebuie intai s-o dizolvi, caci altfel nu are efect. eu zic sa mai inerci o data si daca nu merge, returneaz-o

eu fac paine de 1 kg in 2ore jumatate si pun: 360 ml apa, 2 lingurite sare, 340 g faina, 2 linguri tarate si 2 linguri drojdie granulata. Atentie: lingurile si linguritele sunt cele care au venit cu masina de paine, nu cele pe care le folosim noi in bucatarie in mod curent

Va trimit cateva retete facute cu aparatul meu VORTEX-500g Cantitatile sunt numai pentru 500g PAINE ALBA(program BASIC):apa-200 ml,faina-400 g,sare-1 lgt,drojdie uscata-5 g PRAJITURA CU BANANE(program BASIC):apa(lapte)-2 lg,oua- 3,zahar-4 lg,margarina-2 lg,zahar vanilat-2 pliculete,faina-300 g,drojdie uscata-5 g,sare-1

lgt

feliate. PRAJITURA CU STAFIDE(program QUICK):apa(lapte)-2 lg,oua- 3,zahar-4

lg,margarina-2 lg,zahar vanilat-2 pliculete,faina-300 g,praf de copt-1,5 lgt,sare-1

lgt

Toate ingredientele se pun in tava aparatului numai in ordinea in care sunt scrise.POFTA BUNA!

Cand

aparatul bipuie pentru a pune alte ingrediente se adauga 3 banane

dupa

ce amesteca ingredientele se adauga stafide-1 canutza

Paleta se poate scote dupa ce se termina programul de framantat, inainte de a incepe sa dospeasca. Eu (cand nu uit) ridic putin aluatul si scot paleta, si gata, nu mai am gaura in paine.

Imi place sa o folosesc pe programul rapid, iese painea mai pufoasa. Si dintre toate felurile de faina incercate, cel mai bine iese cu Dobrogea 650 (speciala pt panificatie). Am incercat cu Titan si a iesit un bolovan

Cateva dintre painicile mele (blatul de pizza e facut tot in aparat):

Edit: mie mereu imi iese rotunjita deasupra, si crapata, semn ca e foarte bun aluatul. Am vazut si paini lasate pe mijloc, ceea ce indica o problema a aluatului (prea multa drojdie de regula), si atunci trebuie verificat, si ajustat putin.

teoretic toate ingredientele se pun la temperatura camerei calaie :)

eu pot sa iti dau reteta mea de baza pe care o folosesc (nu stiu insa daca te ajuta ca e reteta cu cup :) ):

deci apa asa cumva

1

1/8 cup apa

2

1/2 tablespoon ulei

2

1/2 tablespoon lapte praf (de multe ori fac si fara)

1

tablespoon zahar

1

1/4 teaspoon sare

3 cups faina (asta mai nou e tradusa in 2 1/2 cups faina 650 si 1/2 cups faina intergala sau de secara)

1 1/4 teaspoon drojdie uscata

Din astea iese o paine mica de 600 g.

Reteta pe care am folosit-o pana acum:

(scuze ca scriu cu masurile de aici, dar am inteles ca in ro masinile vin cu masuri asemanatoare)

paine 750 gr (1.5 lbs) apa calduta: 1 cup+2TBL (de obicei mai pun putina apa ca mi se pare cam putina) ulei de masline 1TBL+1tsp sare 1 tsp faina 3 1/4 cups drojdie 2 tsp (si aici mai scap un 1tsp in plus ) uneori mai adaug si lapte, ca iese putin mai afanata, tot asa din ochi.

5 retete de paine alba pentru masina de facut paine

, paine , retete , culinar , masina de paine Trimite prin YM Trimite pe e-mail
, paine , retete , culinar , masina de paine Trimite prin YM Trimite pe e-mail
, paine , retete , culinar , masina de paine Trimite prin YM Trimite pe e-mail
, paine , retete , culinar , masina de paine Trimite prin YM Trimite pe e-mail
, masina de paine Trimite prin YM Trimite pe e-mail Printeaza pagina Marime text Din ce

Marime text

Din ce in ce mai multa lume prefera masinile de facut paine, deoarece se economiseste timp si energie. In plus, painea facuta in casa este mult mai gustoasa si mai hranitoare decat cea care se gaseste in comert.

Cantitatile se vor adapta in functie de capacitatea masinii pe care o detii.

Foloseste functia de control a rumenirii pentru a stabili cat de maronie sau de crocanta

Foloseste functia de control a rumenirii pentru a stabili cat de maronie sau de crocanta sa fie painea pe care vrei sa o prepari.

Paine alba cu tarate de grau

8 linguri tarate + faina alba pentru a completa pana la 350 g;

270 ml apa;

2 linguri ulei (se poate folosi ulei de floarea

soarelui sau de masline, in functie de preferinte);

2 lingurte de zahar;

1 si ½ lingurite sare;

1 si ½ lingurite drojdie uscata.

Tips: Faina si taratele se pun mai intai intr-un catron separat si se amesteca pentru a nu ramane mai multe tarate intr-un loc, apoi se pun in masina. Se adauga restul ingredientelor in ordinea indicata in manualul de utilizare si se porneste masina pe programul de aluat.

Paine cu miere si fulgi de ovaz

360 g faina alba;

35 g fulgi de ovaz;

250 ml apa;

2 linguri miere;

1 lingura ulei vegetal;

1 lingurita sare;

1 lingurita drojdie uscata.

∑ 1 lingurita sare; ∑ 1 lingurita drojdie uscata. ∑ 1 si ½ lingurite lapte praf;

1 si ½ lingurite lapte praf;

2 lingurite zahar;

1 lingurita sare;

1 lingurita scortisoara;

2 lingurite drojdie;

∑ 1 lingurita scortisoara; ∑ 2 lingurite drojdie; Tips: Ingredientele se adauga in masina in ordinea

Tips: Ingredientele se adauga in masina in ordinea specificata in cartea de instructiuni.

Paine aromata cu nuci

450 g faina alba;

230 ml apa;

2 linguri unt;

1/3 cana stafide;

1/3 cana nuci.

Tips: Stafidele se adauga la primul semnal sonor. Reteta trebuie adaptata in functie de tipul masinii pe care o detii.

Paine traditionala de casa cu cartofi

500 g faina;

250 g cartofi;

2 pliculete drojdie uscata;

2 linguri ulei de masline;

1 lingurita de zahar;

2 lingurite sare;

250 ml apa.

lingurita de zahar; ∑ 2 lingurite sare; ∑ 250 ml apa. Tips: Cartofii se fierb in
lingurita de zahar; ∑ 2 lingurite sare; ∑ 250 ml apa. Tips: Cartofii se fierb in

Tips: Cartofii se fierb in coaja. Dupa ce se racesc, se curata si se toaca foarte bine. Se adauga ingredientele in masina de paine si se porneste programul de framantare.

Paine delicioasa cu lapte si mac

350 g faina;

140 ml lapte;

1 ou;

80 g margarina;

35 g zahar;

45 g seminte mac;

1 lingurita drojdie uscata;

1 lingurita sare .

Tips: Incalzeste putin laptele inainte de a-l pune in masina de paine.

Citeste si: