Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
DEFINITIE
ISTORIC
CUM FUNCTIONEAZĂ CATALIZA
Se bănuiește că în urmă cu 5000 de ani asirienii foloseau
catalizatori în fermentația alcoolică. Abia în 1835, Jöns Jakob Un catalizator oferă o stare de tranziție
Berzelius observă că o serie de reacții chimice nu au loc numai în diferită pentru o reacție chimică, cu o energie
prezența unor anumite substanțe, care însă în timpul reacției nu de activare mai mică. Coliziunile între
se consumă sau nu-și schimbă compoziția chimică. În 1900 moleculele reactante sunt mai susceptibile de
Wilhelm Ostwald definește catalizatorul ca o substanță în a atinge energia necesară pentru a forma
prezența căreia este mărită viteza reacției chimice, fără ca ea să produse decât fără prezența catalizatorului.
se consume sau să influențeze echilibriul termodinamic al reacției În unele cazuri, un efect de catalizare este de
chimice. a scădea temperatura la care va prelucra o
reacție.
Catalizatori omogeni există în aceeași fază ca reactanți în reacția chimică. Catalizatorii organometalici sunt un tip de
catalizator omogen.Enzimele sunt catalizatori pe bazăproteine. Ele sunt un tip de biocatalizator . Enzime solubile sunt
catalizatori omogeni,timp ce enzimele legate de membrană sunt catalizatori heterogeni. Biocataliză este utilizat pentru
sinteza comercială de acrilamidă și de înaltă fructoză siropporumb.