Rețeta de Turtă Dulce Fără Zahăr - Printesa Urban

ACASA DESPRE MINE DESPRE BLOG
EVENIMENTE PUBLICITATE PARTENERI

CONTACT
Home Articole anterioare 2014 decembrie

Rețeta de turtă dulce fără zahăr
Diverse
RE
REȚ ȚETA DE
TURT
TURTĂ Ă DULCE
F Ă R Ă ZAH
ZAHĂĂR
By Printesa Urbana 23 decembrie 2014
49 Comments
Îmi place zahărul. Dar îl urăsc!
Iubesc dulciurile de când mă știu, am

crescut pe vremuri în care nu se găsea
nimic dulce decent în magazine, așa că
atunci când terminam magiunul de prune
de la bunica, mama îmi dădea pâine
înmuiată în ulei și îngropată apoi în
zahăr. Apoi, niște ani mai târziu, ca adult
am observat că:
1. sunt dependentă de dulce și că

mereu alegeam o ciocolată în locul
unei mese calde la prânz, și
2. că am gastrită.
De când am copiii, am trimis zahărul la

colț. Nu avem deloc în casă, să nu fiu
ispitită. Le fac copiilor deserturi, normal,
le fac chiar din toate, de la clătite la chec,
biscuiți și plăcinte cu măr sau cu prune,
dar le îndulcesc cu miere, cu pastă de
curmale, cu banane sau cu muscovado,
uneori mai pun și zahăr brun, dar puțin,
cât să dea gust bun, nu să te leșine de
dulce ce e.
Am făcut și gogoși și cozonac fără zahăr,

și toate au ieșit foarte bune! In your face,
zahăr! Mai aveam pe listă turta dulce și
evident, crema de zahăr ars, dacă-mi iese
și asta ultima, putem considera că am
îngenunchiat definitiv păcătosul rafinat!
Sigur că puteam mânca și turtă dulce

normală, nu murea nimeni, dar mi-a
plăcut mie să fac pe aroganta și să văd
dacă iese turta dulce ffăăr ă zah
zahăăr . A ieșit
ceva interesant, diferit de ce cumperi de
la tarabele de Crăciun, fără ingrediente
dubioase, aromat, crocant și moale la
interior, iar pentru noi, care nu
consumăm dulciuri din comerț deloc, e
foarte bună! În fine, hai să vă spun ce și
cum am făcut, poate vă tentez să încercați
și voi. Știu sute de familii care fac rețeta
asta din 2014 în fiecare an de Sărbători,
copiii o iubesc, mai ales de când am pus
rețeta și în cartea pentru copii cu Ema și
Eric Mami, e gata?
Cum se face turta ffăăr ă zah

zahăăr?
Am amestecat într-un castron mare:

– 250 gr făină
– 1 linguriță bicarbonat de sodiu
– jumătate de linguriță de praf de
ghimbir
– 1 și 1/2 lingurițe de scorțișoară
– un vârf de linguriță de nucșoară
– ar fi mers și un vârf de linguriță de praf
de cuișoare, dar n-am găsit
Într-un alt castron am amestecat:

– 100 gr. de unt moale
– două ouă
– 3 linguri de miere (nu vă temeți de ea,
nu devine toxică la temperaturi mari,
dacă nu vă place ideea, puteți pune
muscovado, care e un zahăr brut, cam 2
linguri, maximum trei))
Apoi amestecăm încetișor conținutul

celor două castroane, întâi cu lingura,
apoi cu mâna, mai adăugați făină până
obțineți un aluat nelipicios, nu foarte
moale. Îl întindeți cu sucitorul, eu am
lăsat foaia cam groasă și s-au crăpat la
copt, mergea mult mai subțire, mai crește
aluatul la cuptor, se dublează. Apoi
decupați forme și dați la cuptor la 190 de
grade, cam 10 minute, nu le lăsați mai
mult că se fac tari și amare. După ce
scoateți tava din cuptor, luați și biscuiții
din ea, nu îi lăsați la răcit în tavă, altfel se
usucă prea mult.
Din cantitățile de mai jos ies cam o tavă

jumătate de cuptor normal.
Biscuiții de turtă dulce ies crocanți fără să

fie fărîmicioși și moi spre mijloc, am
mâncat jumătate pe loc, calzi, apoi pe
restul i-am lăsat pentru a doua zi să văd
cum se comportă, au rămas moi și aerați,
nu foarte dulci, dar foarte aromați, gustul
de turtă dulce e acolo! Le-aș fi putut
decora, știu, dar n-am mai avut vreme și
pentru asta.
Am uitat să zic că întreaga operațiune a

durat 25 de minute și că m-au ajutat și cei
mici, de la cântărit ingredientele la
amestecat aluatul, tăiat formele, pus în
tavă, dar cel mai mult m-au ajutat la
mâncat!
Și iată și paginile din cartea de rețete

pentru copii, cu tot cu aventurile
aferente, dacă vreți să faceți turta dulce
împreună cu Ema și cu Eric. Ilustrațiile
sunt realizate de Lavinia Trifan.
Poftă mare și hai cu Crăciunuuuul ăla

odată!
retete
Last updated on 4 decembrie 2018
PRINTESA URBANA
Scriu de cînd mă știu. Scriu și cît mă
joc cu copiii, și sub duș, și în somn
scriu. Scriu despre mine pentru mine.
Și sper că ce scriu pentru mine să fie
de folos și altora. Unii s-au născut să
cînte, alții să facă poezii sau să
frămînte pîine. Eu m-am născut să
scriu declarații de dragoste copiilor
mei și vieții noastre pline.
View All Posts
PREVIOUS POST NEXT POST
Fiecare om are ceva De la doi la șase în

de ascuns trei Crăciunuri
49 COMMENTS
Oana Reply
24 decembrie 2014, 8:34 am
Uai, la fix a venit reteta. Ieri ma

gandeam cum sa fac biscuiti cu
scortisoara fara zahar. Thank u! Sa va
fie bine de Craciun si nu numai!
Dana Reply
Mie mi-e frica sa folosesc miere la

gatit. Am citit articole care zic ca
devine toxica la temperaturi mari,
altele care zic ca e un mit. Pana una
alta am zis sa nu risc si nu pun miere
in prajituri. Tu ai gasit un articol bine
documentat care spune ca ar fi ok
mierea incalzita?
Sarbatori fericite alaturi de familie si

numai bucurii!
Adelina
24 decembrie 2014, 3:58 pm
Nu cred că mierea tratată

termic e mai sănătoasă decât
zahărul nerafinat. Practic,
fiind sărăcită de enzime,
minerale, vitamine, e tot un
fel de „zahăr” nu? Fără
valoare nutrițională, fără
beneficii.
Noi o consumăm ca atare, iar

pt. dulciuri gătite există
alternative: sirop de curmale
100% natural (se găsește la
plafar, în Ki-Life…), pastă de
curmale, sirop de arțar,
melasă (da, e sirop de zahăr,
dar în stare brută, neprelucrat
și are ceva minerale, mai ales
Fe), stafide date prin blender
cu niște apă sau lapte/lapte
vegetal, gem de mere/pere
fără zahăr (pregătesc vara
câteva borcănele, merge în
aluaturi și e suficient de
dulce), banane, pudra de
roșcove (e dulceagă)… Eu mai
folosesc și zahăr nerafinat, f.
rar totuși.
Pt. cine are chef să citească:
http://b-
honey.be/modules/prestapres
s/content.php?id=4
http://www.wisdomsofhealth.
com/honey_never_in_hot_
water
„Conținutul de 5-
hidroximetilfurfural (HMF) al
mierii:
Mierea de albine naturală este
lipsită sau conține cantități f.
mici de HMF, sub 1,5 mg/100g.
HMF are acțiune directă
asupra glutationului, un
principal antioxidant din
organismul uman, scăzându-i
concentrația, cu efecte
periculoase asupra sănătății.
HMF induce distrugeri ale
materialului genetic (ADN)
având potențial cancerigen.
Conținutul de HMF este
utilizat ca indicator care
furnizează inf. despre
prospețime, procedee de
tratament termic, durată și
modul de păstrare a mierii.
HMF provine din
transformarea fructozei din
miere expusă la temperatură.
Fructoza are o capacitate de
transformare în HMF mult
mai mare decât glucoza. De
aceea, cu cât mierea are un
conținut mai ridicat în
fructoză, cu atât expunerea ei
la căldură va produce cantități
mai mari de HMF.
Legislația în vigoare admite un

conținut de HMF în miere de
maxim 1mg/100g, iar pt.
mierea ambalată la borcane de
maximum 4 mg/100g produs.
Peste valoarea de 10 mg/100g
HMF, mierea este suspectă de
falsificare prin adaos de zahăr
invert.
Este foarte important pentru a

evita creșterea conținutului de
HMF ca:
– Mierea să fie păstrată la rece

și în locuri ferite de umiditate
și lumină solară.
– Mierea să nu fie păstrată în
vase metalice.
– Mierea să nu fie încălzită
peste 40 grade C.”
SURSA: cartea „Adevărul

despre alimente, nutriție
sănătoasă și diete-
ortodietoterapie”.
sau aici o întreagă carte despre

miere:
http://books.google.ro/books?
id=BzzBBbnIJhIC&pg=PA5&re
dir_esc=y#v=onepage&q&f=f
alse
Derulați până la paragraful:

2.6.10 Heating
Sărbători liniștite tuturor!
Alina
3 mai 2020, 11:29 pm
Eu am făcut o școală de
apicultură și chiar întrebarea
asta mi-a picat la examenul
oral . Deci în manual scrie că
mierea devine toxică când
temperatura depășește 50
grade , fără alte explicații ,
studii …
Alexya
Eu fac crema pentru prăjituri

cu miere fiartă la 113 grade si e
ok.
Cristina Reply
Dana, poti indulci cu xylitol sau si

mai natural poti folosi curmale fara
samburi pe care le bagi la robot cu
ingredientele lichide (apa, lapte etc.).
Diana
pai decat xylitol nu mai bine

zahar? nu e aceeasi poveste,
un produs chimic adica?
natural ar fi ori curmale, cum
zici tu, ori miere, ca in reteta
asta (o s-o incerc), ori stevie,
etc.
eu folosesc zahar brut, despre
care m-am documentat, nu
trece prin toate procesele si nu
e tratat cu nu’s ce substante ca
zaharul alb, in cafea (cafeaua
mea, nu a copilului ) si in
retetele care chiar nu merg
fara zahar, si miere in orice
inseamna aluat framantat
si eu cred ca extremele nu-s
bune, cum zicea Deea mai jos,
dar lucrurile despre care stiu
fara dubiu ca nu-s sanatoase
(zahar, prajeli), le limitez pe
cat pot
la noi e regula sa nu aducem in
casa porcarii, in
vizite/vacante/etc e permis, si
asa nici nu ne frustram noi
adultii, nici nu suntem
nepoliticosi in relatiile sociale
Cristina
stevia, xilitol, eritritol –

ultimele doua sunt mai
sanatoase decat prima, chiar
daca au denumiri ciudate. eu
nu folosesc zahar brun, din
experienta mea personala + ce
am studiat nu e prea departe
de cel alb. important e ce fel de
reactii declanseaza un produs
in organism. pe principiul
acesta e interzisa si mierea sau
consumul regulat pt cei mai
multi oameni. la fel si tonele
de fructe. sunt multe
prejudecati pe care le taram
dupa noi. eu ma tin (nu f
strict) de niste principii de
nutritie cu care m-am
vindecat de o boala autoimuna
in 6 luni (dieta, suplimente si
homeopatie). viata e total
diferita (chiar si pt un om
sanatos) fara zahar si alte
alimente considerate
sanatoase doar pt ca sunt
ieftine si bine promovate (vezi
cereale). deci, nitica teorie si
practica as avea.
demonstrabila acu’ fiecare
cum considera, am vrut doar
sa dau un sfat util. Evident ca
nu sunt de acord cu nimic din
ce spune Deea, dar nu am timp
s-o combat, caci ma asteapta
niste fursecuri in cuptor:
tapioca, faina de migdale,
eritritol, carob, scortisoara,
unt de cocos, oua, bicarbonat.
Craciun fericit! Va
imbratisez!
Diana
zahar brut e diferit de zahar

brun xilitol stiu ca se obtine
cu niste substante chimice,
similare, zaharuui alb, nu ma
mai obsedeaza subiectul, dar
asa tin minte. si eu traiesc
sanatos, fara sa fi avut/ma fi
vindecat de vreo afectiune, dar
in perioada zahar si prajeli, ca
si in perioada fara grasimi si
carbohidrati deloc m-am
simtit f slabita fizic si faceam
tot felul de viroze si infectii
Eugenia
Xilitiolul se obtine din seva de

mesteacan, nu e vreun baun
bau. Orice indulcitor, oricum
ar fi obtinut e muuult mai bun
decat zaharul. Efectele
zaharului in organism sunt
infinit mai nocive decat cele
ale indulcitorilor de orice fel.
Importanta este cantitatea
consumata.
Crina
Alooooo… Xilitol înseamnă

zahar de mesteacăn!!!
Ale
O cautare de 1 sec pe google te

lamureste ca nu e zahar :
‘Xilitolul este un îndulcitor
folosit în mod natural ca un
înlocuitor al zahărului. Se
găsește în fibrele multor
fructe, legume, ciuperci,
cereale sau scoarța unor
copaci.’ Nu zic ca e mai bun
sau rau, dar nu e zahar.
Printesa Urbana
nu prea merg curmalele la

aluaturi framintate, asa mi se
pare. in rest daaa, merg la
orice, sint un indulcitor foarte
fain!
Diana
eu fac niste bomboane raw cu

curmale, un deliciu! cand
apuca sa ajunga bomboane,
ele, curmalele, ca-s asa de
bune simple…
deea Reply
Minunate aceste dulciuri. Am totusi o

mica nedumerire, care-i faza cu
zaharul. Eu sunt medic, stiu cat de cat
sa deosebesc toate prostiile ce se
scriu pe net de lucrurile adevarate.
Bineinteles ca specialitatea mea nu
este nutritie si boli metabolice, dar
sigur pricep mai multe decat
nutritionistii aparuti peste noapte.
Unele ingrediente la moda in ziua de
astazi sunt dubioase, insuficient
cercetate, unii adevarati nutritionisti
chiar se zbat sa le combata dar nu au
loc de cei multi „nutritionisti” si de
pseudostudiile ce inunda internetul.
Zaharul nu e rau in cantitati
moderate, nu mai rau decat orice alta
forma de „dulce”. Asa cum este si
moda cu uleiul de cocos, plin de
grasimi proste dupa parerea
adevaratilor nutritionisti, miraculos
dupa majoritatea articolelor. Idem si
quinoa ce a inlocuit banalele cereale
romanesti. Eu cred in moderatie.
Cred ca e periculos sa cadem in
extreme. Cred in programare
genetica, ca suntem rezultatula ceea
ce avem in spate. De exemplu,
crescatorii de animale de companie
intarca puii pe aceeasi mancare ce a
mancat mama lor. E dovedit ca cel
mai bine le va merge asa. In
medicina, inclusiv medicamentele le
folosim bazandu-ne pe experienta
aceasta: daca o ruda de gradul 1 a
avut aceeasi afectiune si a raspuns
bine la un anume medicament, de
prima intentie e acel medicament. La
fel e si cu mancarea, normal ca toate
prajelile si dulciurile copilarieii
noastre erau „prea mult”, dar o dieta
in care apar doar nume de alimente
pe care bunicile nu le pot pronunta
nu este tocmai ok. Sigur, nu fac
referire la aceasta reteta. Ca mama,
folosesc zahar foarte putin, numai
brut, fac retete cu nume si
ingrediente „exotice”, dar incerc sa
nu cad in aceasta extrema. E foarte
greu sa iei deciziile potrivite cand e
vorba de o fiinta ce depinde de tine,
iar articolele nedocumentate dar
alarmiste pe asta se bazeaza. E de
ajuns sa bage cuvinte precum cancer
sau boli autoimune ( mai nou si
autism) si parintii decid sa scoata
acel aliment definitiv, sa nu mai dea
acel medicament in veci, sa nu mai
vaccineze. E o politica eficienta.
Citeam acum ceva ani o carte in care
se preciza, ca singura afectiune
dovedita pe care o cauzeaza zaharul
este caria. Pana si obezitatea are
cauze multiple, dovada ca sunt atatia
copii ce mananca zahar cu tona si
raman cu greutate normala ( cazul
meu, devoratoare de dulciuri si
permanent la cura de ingrasare).
Moderatia e cheia, inclusiv a fericirii
copilului. Asta fiindca, desi am fost si
sunt o mama destul de restrictiva,
recunosc ca nu am vazut fericire mai
mare pe chipul copilului meu ( 6 ani
acum) ca atunci cand a lins prima
acadea sau a molfait o guma de
mestecat cu gustul acela, de pe
vremuri. Cat despre ciocolata, ii dau
lacrimile cand ii oferi o bucatica.
Robo
cred ca Ioana a decis fara

zahar rafinat pentru ca nu
aduce nici un beneficiu, este
calorie goala.
poate ca in cantitati moderate
nu strica, dar asta nu e un
motiv ca sa-l mananci – e
nevoie de un beneficiu ca sa-l
mananci, nu doar ca „nu
strica”.
ce stiu eu ca dezavantaje:
zaharul provoaca dependenta
si rezistenta la insulina; plus
ca ingrasa, pur si simplu
ingrasa (de asta nu-l mananc
eu, nu copiii)
deea
E bine de precizat lucrurile

astea. Nu de alta, dar oamenii
inteleg, de multe ori, altceva.
Iar de la prost inteles pana la o
adevarata isterie, imediat
urmata de decizii foarte-
foarte proste, nu este decat un
pas. Stiu oameni ce inca
vorbesc despre moartea alba,
despre tot felul de tragedii si
apocalipse pe care o biata
lingurita de zahar le poate
aduce. Termenul de calorii
goale nu il inteleg prea bine,
caloria e calorie, nu stiu cum
poate fi goala sau plina,
medical vorbind. Evident, asa
cum am mai spus, nu sunt
medic specializat in
diabetologie, boli de nutritie si
metabolice. Beneficii aduce
zaharul in masura in care
aduce si siropul de agave, si
mierea tratata termic.
Pancreasul este stimulat in
egala masura, poate mult mai
mult si mai grav, de stafide ,
prine uscate si orice alt fruct
uscat. Exista cazuri de
insuficienta pancreatica la
copil, cunoscute de mine
personal, cauzate de consum
de fructe uscate, nehidratate
in prealabil. Tocmai de asta
intreb, de ce „nu” doar zahar?
Sau acest nu este doar la zahar
sau la orice alta forma de
glucid cu eliberare rapida- aici
intrand si mierea.
Nutritia e o ramura complexa,
mult prea complexa, tocmai de
asta se ia atat de greu la
rezidentiat si putini ajung sa o
practice. Daca vorbim de
nutritia copilului e cu atat mai
greu. Tocmai din aceasta
cauza poate ar trebui putin
dezvoltate subiectele, insistat
daca anumite alegeri sunt pur
personale, daca sunt
argumentate stiintific etc.
Sigur, pe un blog nimeni nu
este dator sa faca aceste
lucruri, pana la urma fiecare
din noi are un creier si ideal ar
fi sa-l folosim cat mai des.
Ceea ce spun sunt simple
sugestii, bazate pe niste
decizii cumplit de proaste ale
unor mame in ceea ce priveste
alimentatia propriilor copii. Ca
mama ma incadrez si eu
uneori in aceasta categorie,
fiindca panica aceea cand vine
vorba de copilul tau sterge de
multe ori ani de studiu si
argumente logice, studii si in
general medicina bazata pe
dovezi. Uneori, e mare noroc
sa ai langa tine un sot mai
detasat, o mama mai
„incuiata”, cineva, oricine sa
iti zica „lasa ca au facut-o altii
si n-au murit”, doar ca sa
echilibreze situatia.
Robo
Sunt convins ca efectele

nocive ala zaharului pot fi
reproduse si cu alte alimente.
Diferenta este ca e mult mai

putin probabil sa ajungem noi,
o familie obisnuita, la situatia
in care sa mancam zilnic
stafide, sa zicem, decat
situatia in care mancam zilnic
zahar.
de exemplu, eu la cafea nu mai

folosesc zahar de multi ani;
unii se mira cand aud, dar este
strict o chestiune de
obisnuinta.
de altfel, unul din motivele pt

care nu folosim direct zahar e
ca nu e ca si cum nu am manca
zahar, in fiecare zi, din
alimente, ca am vazut ca se
pune zahar in orice, inclusiv in
conservele de castraveti
murati.
tocmai de aia consideram ca
este complet nociv sa mai
punem si zahar ca atare, avand
in vedere ca nu e ca si cum nu
mancam deloc deloc zahar.
acelasi rationament e valabil si
pt sare.
sunt chestii de obisnuinta:

daca mananci dulce si sarat,
sunt sanse mari sa mananci
toata viata asa, iar asta nu are
cum sa fie bun, pe termen
lung.
daca te obisnuiesti fara sa pui
direct sare sau zahar in
mancare, nu simti ca-ti
lipseste ceva si deci pe termen
lung mai reduci riscurile
asociate cu ele.
desigur, asta nu inseamna ca e

nu ma va calca un camion anul
viitor, dar eu fac ce pot.
deea
Asta e cu totul altceva. Nu

avem cum sa il eliminam
complet fiindca e inevitabil.
Asadar, macar in propria
gospodarie , unde avem
control, instituim unele reguli.
Eu cunosc o familie care ,
obsedata fiind de zahar, E-uri,
coloranti ( cultura facuta pe
net, evident) nu isi lasa copilul
sa participe la petrecerile altor
copii, petreceri cu ocazia
zilelor de nastere, din cauza
tortului „plin de porcarii”.
Dieta copilului, ce avea
aproape 4 ani, era strict
supravegheata, inclusiv la
gradinita. Mama sustinea sus
si tare ca al sau copil chiar
uraste dulciurile, fiindca nu a
fost invatat cu ele, dar surse
din anutrajul apropiat sustin
ca bietul era in stare sa
infulece orice bucatica de
napolitana scapata pe jos de
altcineva. Nu zic ce tristete
cand auzea ce bine se distrau
colegii la petreceri sau la
micile iesiri organizate din
cand in cand. La cealalta
extrema, am cunoscut la o
petrecere de copii o fetita de
pana in 8 anisori, diabetica.
Copil vesel, fericit. Mama a
rugat personalul sa o anunte
cand vine tortul si sa ii dea ei
mai intai portia fetei. Cu
cateva min inainte a facut
insulina, apoi mama a cantarit
din ochi felia de tort, a taiat
putin din ea si a dat-o inapoi
celor din personal. Totul intr-
o discretie maxima, fetita nici
nu stia ca felia a ajuns la
mama. Ea era si va fi un om
normal, fericit si implinit.
Nutritionist in devenire
Termenul de „calorie goala”

se refera la faptul ca aduce
doar aport caloric, fara aport
de minerale, vitamine si-sau
fibre.
Si eu sunt adepta moderatiei.
Orice aliment sau ingredient
in cantitati mari duce la
dezechilibre. Zaharul creste
brusc glicemia, supune
pancreasul la stress, si da este
o calorie goala. Fructoza (care
este substanta care face ca
fructele, inclusiv cele uscate,
da, inclusiv curmalele care
sunt atat de ridicate in slavi si
nu stiu de ce…sa fie dulci), nu
creste atat de mult glicemia,
insa favorizeaza depunerea
stratului adipos in zona
abdominala si creste prin
urmare rezistenta la insulina
Nu exista aliment sau
ingredient curat. Daca e sa le
luam la puricat pe toate,
devenim anorexici :((
Ce putem face este sa mancam
alimente cat mai aproape de
starea lor naturala- si prin
asta ma refer la lipsa de
aditivi, nu la lipsa procesului
de gatire- si sa alegem
alimentele pentru care avem
deja bagaj enzimatic- adica
mai multe locale si de sezon si
mai putin importuri,
chimizate, iradiate si pe care
ADN-ul nostru nu le cunoaste.
Si mai putin stress. Pana la
urma asta e singurul factor
cauzal prezent la toate bolile
de care ne temem.
Teoluimama
27 noiembrie 2015, 2:14 pm
Omnia Reply
Turta ca turta, dar unghiile sunt

nemaipomenite – nici n-ai fi putut
framanta fara ele Frohe
Weihnachten!
Andreea 28 Reply
Trebuie sa incerc si eu…si noi

incurajam mierea in locul
zaharului..Felicitari!!
luiza Reply
arata f bine. ma bucur ca promovezi

retete fara zahar. Am un pont, pt cei
ce mananca fara gluten, faina se
poate inlocui cu cea de migdale. E
mai scumpa, dar merita. in rest se
pastreaza restul ingredientelor.
Mihaela Reply
eu stiu ca reteta de turta dulce e cu

miere
Andreea Reply
Cat de faina e ideea !! Cu ce

inlocuiesti zaharul la chec de
exemplu ? Eu am o reteta unde se
masoara ingredientele cu cana. In loc
de o cana de 250-300 gr zahar ce si
cat pot sa pun ? Sau poate, daca o sa
ai putin timp, poti sa scrii, te rog,
reteta ta de chec ?
Diana
si eu sunt curioasa de chec fara

zahar cred ca merge fara,
mi se pare enorm o cana de
zahar… eu fac chec (ma rog,
ceva asemanator) in care pun
4 oua, 4 linguri de faina, un
praf de copt, 2 linguri de zahar
brut, +/- 4 linguri de ulei, si
aroma ii dau cu scortisoara
sau coaja de portocala rasa
(da, stiu, pesticide, ceara,
bla,bla, le spal bine si cred ca-i
mai bun decat ‘esenta’ de
orice) sau vanilie din pastaie
Printesa Urbana
am publicat acum citeva zile o

reteta de banana bread, acela e
un chec indulcit cu banane. pe
acelasi principiu fac orice
cocatura care nu necesita
framintat. briose biscuiti etcm
camelia Reply
Multumim pentru reteta, turta dulce

e foarte buna si multa lume crede ca e
greu de facut. Si nu o fac . O singura
precizare, mie mai multi medici mi-
au spus ca mierea devine extrem
extrem de nociva la temperaturi
mari. Am mare incredere in ei si am
zis sa dau mai departe informatia
asta.
nicoleta Reply
Multumesc pentru reteta! Am facut

acum, varianta noastra pentru bebe
de 8 luni vegan pana acum. n loc de
ou faina de in si in loc de unt gem de
prune fara zahar. Ne-a placut
muuuult!!
nicoleta
Ah, si fara miere. E suficient

de dulce de la prune.
Moni
4 ianuarie 2017, 1:57 pm
Buna! ati continuat cu bebe

vegan? fara suplimente? s-a
dezvoltat ok? multumesc
Diana Reply
De ce nu folosesti indulcitor natural

cu stevie de la green sugar?
Camelia Reply
13 martie 2016, 4:33 am
printesa draga, ne dai si noua reteta

de chec fara zahar? tare bine ne-ar
prinde ! (mie, cel putin, si puiului
meu)
Printesa Urbana
14 martie 2016, 11:15 am
Eu fac ca un chec normal, doar

ca in loc de zahar pun 2-3
banane coapte, pasate cu
furculita, sau o lingura de
miere.
Iulia Reply
Ma amuz cand citesc cum inlocuiesc

oamenii zaharul cu mierea…adica in
orgsnism zaharul sau mierea e
fructoza..corpul nostru practic nu
face diferenta, de sa te chinui avand
acelasi rezultat?
Printesa Urbana
de ce spui ca ma chinui?
tudorache rodica Reply

tatal meu are 90 ani,fara

boli,apicultor,a mancat miere peste
40 grade.
tudorache rodica Reply

cumpatare in orice si mai conteaza cu

ce venim din spate.
Bunatati din Natura Reply

29 aprilie 2017, 10:01 pm
Puteti inlocui zaharul cu melasa de

struguri.
Va las un link cu retete da ca va
intereseaza:
http://bunatatidinnatura.ro/retete-
delicioase
DA o aroma de caramel foarte
interesanta si iese o turta dulce super
delicioasa.
Pop Loredana Reply

Delioasa reteta și pe deasupra e și

simpla. Am modelat aluatul
impreuna cu micuța (18l). Foarte
incantata și ea. Cu siguranță o vom
repeta
Mulțumim
Loredana Reply
Au iesit delicioase turtele dulci.

Multumesc!
Printesa Urbana
sa va fie de bine!
Mihaela Reply
Buna,
Ce reteta suuuper! Pt crema de zahar
ars(inlocuitor sa zicem) am incercat
si mancat crema de banane cu doar 3
ingrediente: oua, lapte, banane. N-
am făcut desert mai simplu ca asta!
Mai grea e așteptarea sa se coaca
Flori Reply
Toată copilaria( pana la 20 de ani) am

avut stupid.vreo 10.La noi in casa se
mânca si inca se mănâncă miere.tata
mânca jumătate de borcan mic
odată.eu si sora mea + băiatul meu
cel mare suntem mancatori de
miere.am citit si eu despre mierea
încălzită ca ar fi toxică și își pierde
din proprietati.
Atâta timp cât am o sursă sigura de
miere, mănânc fara grija si folosesc
si in preparate.
Gabriela H Reply
Un fel de crema de zahar ars găsești

aici. E delicioasa, garantez!
http://mybabyfood.ro/2018/10/25/cr
ema-fara-zahar-ars-cu-dovleac/
FDiana Reply
2 ianuarie 2019, 9:01 am
Este cea mai buna turta dulce pe care

am mancat-o! Multumesc pentru
reteta!
Andra Reply
Ioana, cum păstrezi turta dulce după

ce e făcută? Am încercat tot felul de
rețete până acum, toate s-au uscat și
făcut foarte tari (sigur am greșit și eu
ceva la ele). Azi încercăm și rețeta ta,
de abia așteptăm și eu și bulina
Printesa Urbana
Eu le tin in cutii de metal cu

capac, uite chiar azi am
mancat ultimele bucati din ce
am facut sambata trecuta si
sunt moi si bune!
LAS
LASĂĂ UN R
RĂĂSPUNS
Adresa ta de email nu va fi publicată.
Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *
Write a comment…
Nume *
Email *
Site web
Publică comentariul
Search
ARHIVĂ BLOG
Selectează luna
ABONARE PE E-MAIL
Introdu adresa ta de email mai jos:
Abonare
Mulțumesc, imediat ce vei confirma

abonarea accesând linkul pe care îl
vei primi chiar acum pe email, vei
primi un mesaj de la mine de fiecare
dată cînd voi posta un text nou!
CELE MAI NOI COMENTARII
Nancy la Urăsc furia asta urâtă,

mami!
Mariana la Urăsc furia asta urâtă,

mami!
Alinas la Urăsc furia asta urâtă,

mami!
Elvira 7 la Vreau să fiu fericită!
N. la Urăsc furia asta urâtă, mami!
CATEGORII
Selectează o categorie
ETICHETE
abuz acasa Adolescent în România
amor analyze this bucurești-regatul
cadouri cadouri Craciun ca la școală
cariera carte carti
carti de parenting carti pentru copii
concurs conectare Coronavirus
cuplu delicatese educatie cu blandete
educatie sexuala evenimente copii
fashion gradinita
imagini nemuritoare joacă joc
la joacă în străinătate limite
mancare sanatoasa mica sofia micul iv
micul ivan nocturne
prințesa nu apreciază prințesa recomandă
publicitate pîntec reduceri retete
scoala teoria vieții terapie
umanitar vacanta
DESPRE MINE
Scriu pentru că mă ajută, pentru că am

nevoie să dau pe-afară tot binele meu (și
uneori și răul), pentru că vorbele odată
scrise, schimbă lucruri, și eu cred că le
schimbă în bine. Scriu despre copiii mei,
despre mine, despre tot ce ne face viața
frumoasă. Încerc să ajut cu informații bine
documentate, cu simțăminte și experiențele
noastre, cu lucruri și stări.
CELE MAI RECENTE COMENTARII
Nancy la Urăsc furia asta urâtă, mami!
Mariana la Urăsc furia asta urâtă, mami!
Alinas la Urăsc furia asta urâtă, mami!
Elvira 7 la Vreau să fiu fericită!
N. la Urăsc furia asta urâtă, mami!
Copyright 2022 — Printesa Urbana – Blog

cald de familie. Toate drepturile rezervate.
Modifică Setările

Rețeta de Turtă Dulce Fără Zahăr - Printesa Urban

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Rețeta de Turtă Dulce Fără Zahăr - Printesa Urban

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

ACASA DESPRE MINE DESPRE BLOG

EVENIMENTE PUBLICITATE PARTENERI

Home Articole anterioare 2014 decembrie

Îmi place zahărul. Dar îl urăsc!

Iubesc dulciurile de când mă știu, am

1. sunt dependentă de dulce și că

De când am copiii, am trimis zahărul la

Am făcut și gogoși și cozonac fără zahăr,

Sigur că puteam mânca și turtă dulce

Cum se face turta ffăăr ă zah

Am amestecat într-un castron mare:

Într-un alt castron am amestecat:

Apoi amestecăm încetișor conținutul

Din cantitățile de mai jos ies cam o tavă

Biscuiții de turtă dulce ies crocanți fără să

Am uitat să zic că întreaga operațiune a

Și iată și paginile din cartea de rețete

Poftă mare și hai cu Crăciunuuuul ăla

Last updated on 4 decembrie 2018

View All Posts

PREVIOUS POST NEXT POST

Fiecare om are ceva De la doi la șase în

Uai, la fix a venit reteta. Ieri ma

Mie mi-e frica sa folosesc miere la

Sarbatori fericite alaturi de familie si

Nu cred că mierea tratată

Noi o consumăm ca atare, iar

Pt. cine are chef să citească:

Legislația în vigoare admite un

Este foarte important pentru a

– Mierea să fie păstrată la rece

SURSA: cartea „Adevărul

sau aici o întreagă carte despre

Derulați până la paragraful:

Sărbători liniștite tuturor!

Eu fac crema pentru prăjituri

Dana, poti indulci cu xylitol sau si

pai decat xylitol nu mai bine

stevia, xilitol, eritritol –

zahar brut e diferit de zahar

Xilitiolul se obtine din seva de

Alooooo… Xilitol înseamnă

O cautare de 1 sec pe google te

nu prea merg curmalele la

eu fac niste bomboane raw cu

Minunate aceste dulciuri. Am totusi o

cred ca Ioana a decis fara

E bine de precizat lucrurile

Sunt convins ca efectele

Diferenta este ca e mult mai

de exemplu, eu la cafea nu mai

de altfel, unul din motivele pt

sunt chestii de obisnuinta:

desigur, asta nu inseamna ca e

Asta e cu totul altceva. Nu

Termenul de „calorie goala”

Turta ca turta, dar unghiile sunt

Trebuie sa incerc si eu…si noi

arata f bine. ma bucur ca promovezi

eu stiu ca reteta de turta dulce e cu

Cat de faina e ideea !! Cu ce

si eu sunt curioasa de chec fara

am publicat acum citeva zile o