Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Srbtori
Mega Image te inspir! Vezi ce s pregteti pentru masa de Pati i ce cadouri s alegi pentru oamenii speciali din viaa ta. * PENTRU ROMNII VERZI
Verdeuri i produse de post Bunti cu dedicaie
N FAMILIE
* MENIURI DE PATI
Pentru toat lumea!
* CADOURI DE LA IEPURA
GRATUIT
Primvara este n toi natura freamt, cuprins de energia rennoirii. Dup echinociul de primvar, totul e scldat n lumin, spre bucuria mugurilor, florilor, fluturilor i gzelor, a ntregii firi. i natura, i noi, trecem printr-o primenire la toate nivelurile. Acord mai mult timp curirii trupului i spiritului, mbinnd o diet de revitalizare cu mai mult timp petrecut cu tine. Srbtoarea naturii e dublat de srbtoarea cretin a Patelui, triumf al speranei i bucuriei, care marcheaz trecerea de la ntuneric la lumin i de la moarte la via. S ne bucurm mpreun cu toi cei dragi de darul minunat al vieii i al familiei!
Primvara, supremaia verdelui este incontestabil. n natur, dar i pe mesele noastre. Nutriionitii ne recomand s profitm din plin de abundena de legume i fructe verzi, de ierburi aromatice, dar i de produse lactate proaspete i ceaiuri detoxifiante. Legumele de culoare verde au o mare concentraie de substane fitochimice, precum luteina, care au proprieti antioxidante. Clorofila, prezent n toate plantele verzi, este un puternic detoxifiant. Consum zilnic verdeuri, legume i fructe verzi, alturi de iaurturi uoare i bea cel puin dou cni de ceai verde nendulcit vei vedea rapid diferena!
IAURT PROASPT
n perioada aceasta, cte o porie de iaurt uor pe zi te ajut s ii o diet de detoxifiere sau de slbire eficient i corect. Iaurtul Danone Activia este hrnitor i are gust minunat. Fiecare porie conine, pe lng fermenii obinuii din iaurt, 4 miliarde de fermeni Bifidus Actiregularis. IAURT LIGHT, ACTIVIA, 0,1% GRSIME, 150g. Acest iaurt este disponibil n dou variante: Cpune i Ananas, 1,84 lei.
CEAI VERDE
Ceaiul verde are o aciune antioxidant de 100 de ori mai mare dect vitamina C. Nutriionitii l recomand pentru proprietile lui diuretice, depurative, stimulante la nivel cerebral i de reducere a colesterolului din snge. Ceaiul verde favorizeaz arderea grsimilor, ceea ce l recomand pentru dieta de meninere a greutii sau de pierdere n greutate. Ceai verde & ment, Twinings, 25 x 2g, 10,99 lei.
VERDEURI
Ia de la Mega Image verdeuri de sezon romneti, provenind din surse sigure. i recomandm ptrunjelul n stare proaspt, n mncare, sub form de suc. Ptrunjelul previne anemia, datorit coninutului bogat n fier i vitamina C, i este antioxidant. Ptrunjel, la legtur, Romnia, 0,89 lei.
APRILIE
Preparatele de pe copert sunt realizate de ctre Chef Joseph Hadad cu produse din Mega Image. Pentru Pulpa de miel umplut cu ficat i mirodenii: Pulp de miel; Cartofi Discover Me; Rozmarin, 365; Ulei de msline extravirgin, Pietro Coricelli. Pentru Tajine cu somon: Fil de somon, Defish; Anghinare. Pentru Couleele umplute cu crme ptissire i fistic: Ou, Rikado; Lapte, Dorna; Unt, Prsident; Cpune. Detalii: pag. 30-33.
02
Srbtori
Mega Image te inspir! Vezi ce s pregteti pentru masa de Pati i ce cadouri s alegi pentru oamenii speciali din viaa ta. * PENTRU ROMNII VERZI
Verdeuri i produse de post
N FAMILIE
* MENIURI DE PATI
Pentru toat lumea!
* CADOURI DE LA IEPURA
Marele dar al Patelui este sperana, sperana cretin care ne face s credem n Dumnezeu, n triumful su final, n buntatea i dragostea lui, ce nu pot fi atinse de nimic.
Basil C. Hume, cardinal benedictin
GRATUIT
ntotdeauna am considerat c cel mai preios timp din viaa unui om este cel petrecut cu familia. Orict de ocupai ai fi, nu uitai s acordai timp copiilor votri. Sunt momente care nu se mai ntorc. Un mod minunat de a petrece timpul cu cei mici este s gtii mpreun preparate simple, pentru ca implicarea lor s fie ct mai activ. E distractiv i i obinuii de mici s fac alegeri sntoase. Broccoli este foarte simplu
de preparat i muli copii l consider amuzant, avnd forma unui copcel. Broccoli provine din familia verzei, a conopidei i a verzei de Bruxelles, are multe minerale, vitamine, fibre i antioxidani. l putei folosi puin fiert la aburi, sot, gratinat, ca garnitur, lng un fil frumos de somon, sau n supe-crem. V recomand s-l gtii sntos, nu la temperatur mare, ca s-i pstreze nutrienii. Eu am un obicei n buctrie: atunci cnd gtesc, nu arunc capetele legumelor, ci le pun n blender i le beau ca suc.
Mes amis, pentru c apar legumele noastre romneti, v propun s le integrai n ct mai multe reete. Castraveii au gust proaspt i rcoritor, textur crocant i puine calorii. S tii c i ei, ca i roiile, sunt de fapt fructe, dar sunt pregtii n reete la categoria legume. Mie mi plac foarte mult, mai ales acum, cnd ncepe sezonul lor. i folosesc n salate mediteraneene, n supe, sosuri. V propun un sos tzatziki, rapid de preparat i delicios. E nevoie de un iaurt foarte bun (cam 250ml; cu ct e mai gras, cu att e mai bun),
un fir de usturoi nou, jumtate de castravete mic, ulei de msline, sare i piper. nti rzuiesc castravetele jumtate foarte fin, jumtate mai mare. Folosesc usturoi nou pentru c nc nu este foarte puternic i d o arom tare bun. Amestec totul i pun sare i piper dup gust. Noi mncm cu legume i pine cald. Ne tvlim pe jos! Sosul acesta merge fantastic cu grtar, cu carnea de miel, dar, mai ales, merge cu toate legumele posibile: elin, ridichi, avocado.
Un strop de sntate
o surs de protein vegetal valoroas i accesibil. Soia nu conine colesterol i este bogat n fibre. Lecitina din soia contribuie la buna funcionare a creierului, mpiedic depunerea grsimii pe pereii vaselor sanguine i are proprieti antioxidante. Poate fi consumat inclusiv de diabetici i de ctre cei cu intoleran la lactoz. La Mega Image gseti n perioada postului o gam larg de produse din soia, inclusiv deserturi delicioase.
49 7 SPECIALITATE
lei
CASINO, 6 x 100g
CU SOIA NATURE
CU SOIA CHOCOLAT
CASINO, 4 x 100g
49 6 SPECIALITATE
lei
Trifoiul cu patru foi este un simbol universal al norocului. Muli cred c, odat cu venirea primverii, norocul se poate schimba n bine. Druizii erau convini c dac ddeau peste un trifoi cu patru foi, urma s se ntmple ceva bun. Cert este c exist un singur trifoi cu patru frunze la fiecare 10.000 de exemplare obinuite, cu trei foi. Asta i poate da ncredere c i alte lucruri ieite din comun i se pot ntmpla!
03
984
lei 1
MICILE MINUNI
De Pati, oriunde am fi, ca prin minune, ntreaga familie ncercm s ne regsim, s fim mpreun. E o confirmare a faptului c mprtim cu toii aceleai valori i c punem credina i familia mai mic i mai mare n fruntea prioritilor noastre. Srbtorim aceast minune prin gesturi i minuni mici, cadouri simbolice care le spun celorlali c vrem s i vedem fericii.
de Srbtori
1199
lei 2
1099
lei
1999
lei
329
lei 4 3
1399
lei
1399
lei
6 5
2490
lei
2699
lei 7 8
2059
lei
1 CIOCOLAT CU CREM, AFTER EIGHT, disponibile mai multe sortimente: Praline (200g, 9,84 LEI), Portocale (300g, 10,99 LEI), Lmie (300g, 10,99 LEI); 2 COFRAJ CU OU DE CIOCOLAT, MILKA, 136g; 3 CAFEA SOLUBIL, JACOBS MILLICANO (95g, 19,99 LEI), disponibil i n varianta de 75g (13,99 LEI); 4 BERE LA STICL, HEINEKEN, 0,33l; 5 VIN PINOT NOIR VILA BECIU, CARPATVIN GRUP, rou, demidulce, 1,5l; 6 COZONAC CU NUC, RAHAT I STAFIDE, GUSTURI ROMNETI, 600g; 7 CAN CU OU DIN CIOCOLAT, DOLCERIE VENEZIANE, 150g; 8 TRUS LORAL CREM SKIN NATURAL, crem Moisture Match + crem de mini 7 Days cu aloe vera CADOU
04
Tradiii de PATI
Masa din Duminica nvierii se desfoar dup acelai scenariu, fiecare preparat avnd o simbolistic precis.
Mega interviu
1999
PASC
CARAMEL, 500g
Srbtorile se apropie i, dac vrei s ai ou vopsite pe masa de Pati, te invitm n magazinele Mega Image. Gseti ou proaspete, de calitate, dar i vopsea special i diferite decoraiuni. Pentru mai multe detalii, l-am invitat la o scurt discuie pe Valentin Ionescu, Category Manager Lactate & Ou la Mega Image. 1. De pe masa de Pati a romnilor nu lipsesc oule. Ce gsim n Mega Image dac vrem s vopsim ou acas? n tradiia popular de la noi, oul rou de Pati are puteri miraculoase, de vindecare i de ndeprtare a rului, fiind purttor de sntate, frumusee, vigoare i spor. Din magazinele Mega Image pot fi cumprate ou pentru toate categoriile de pre i de dimensiuni variate (M, L i XL). Poi gsi ambalajul potrivit nevoilor tale avem cutii cu 6, 10 sau 30 de ou. Oule (ecologice) provenite de la gini crescute n aer liber i hrnite cu furaj ecologic sunt la mare cutare. De asemenea, dac vrei s decorezi oule acas, la Mega Image gseti o gam diversificat de vopsea de ou i decoraiuni de sezon. 2. Foarte practice sunt oule gata vopsite. Ce ne putei spune despre acestea? Comercializm ou fierte i colorate importate din Germania. Acestea sunt ambalate n caserole de 10 buci. 3. De ce unii clieni prefer oule de prepeli? n ultimii ani, consumul de ou de prepeli a crescut simitor n Romnia, fiind influenat de dorina clienilor de a se hrni sntos sau de a se trata naturist.
Oule roii sunt asociate cu jertfa, cu nceputul i renaterea, marcat de nvierea Domnului. Pasca, o pine dulce, umplut cu tot felul de bunti, este promisiunea vieii venice. Stropit cu vin, este o reprezentare a jertfei lui Isus, ce reprezint trupul
i sngele. i cozonacul este o pine dulce a renaterii ntregii creaii. Ambele sunt prezente la masa de Pati. Mielul viu (i nu friptura de miel sau drobul) a fost dintotdeauna considerat un simbol al lui Isus. De aceea, reprezentrile mielului viu n cadrul ritualului
de Pati (miei din ciocolat, maripan etc.) sunt mai aproape de intenia iniial. Dei sacrificiile ritualice ale animalelor n-au fost ncurajate, ele au dinuit, astfel nct sacrificarea mielului de Pati este considerat n continuare parte din datin.
50% REDUCERE*
2199
lei
11
lei
99
224
lei
299
lei
DROB DE MIEL
GUSTURI ROMNETI, 400g
OU ECOLOGICE
DELHAIZE BIO, 10 buc.
Detoxifiere verde
Curele de detoxifiere, care pot fi inute i n timpul postului, i dup Pati, sunt mai eficiente dac includ verdeuri cu proprieti detoxifiante. Mrarul, ptrunjelul, busuiocul, coriandrul, rozmarinul, salvia, oregano, cimbrul sunt doar cteva dintre verdeurile recomandate de nutriioniti.
649
lei
649
lei
1499
lei
CORIANDRU
ambalat, 30g, Romnia
CIMBRU
ambalat, 30g, Romnia
OU COLORATE DE PATI
DELACO, caserol, 10 buc.
0 89
lei
49
lei
49
lei
0 29
lei
MRAR
pre per legtur, Romnia
SALVIE
ambalat, 30g, Romnia
ROZMARIN
ambalat, 30g, Romnia
05
NOUTI
DESERTURI
de la Mega Image
Produse i mrci noi, unele pe care nu le mai gseti n alt parte, tehnologii inovatoare propuse de marile companii, gusturi inedite afl ce este nou la Mega Image.
PRODUSE BIO PRAF PENTRU BUDINC CU AROM DE VANILIE BOURBON / FISTIC / CIOCOLAT BELGIAN
DR. OETKER, 34g/36g/51g,
pre per buc.
179
lei
499
lei
PANIFICAIE
GOODIES BIO,
PINE CU SECAR
INGREDIENTE
1299
lei
Produse dup reete autentice italieneti, noile sosuri pentru paste de la Heinz au coninut ridicat de roii de cea mai bun calitate, fr conservani sau colorani 89 artificiali. Sosurile Heinz lei sunt ideale dac ai un stil de via modern i nu ai mult timp pentru prepararea unui sos n cas. Le poi aduga SOS PENTRU SOS PENTRU direct pastelor fierte PASTE CU BUSUIOC SPAGHETTI sau nclzite i obii I USTUROI BOLOGNESE preparate delicioase. HEINZ, 500g HEINZ, 500g
10 89
lei
10 89
lei
7 99
lei
7 99
lei
10
06
NOUTI
CONDIMENTE
Amestecuri exotice
La Magazinul de Mirodenii gseti amestecuri de condimente cu arome armonios echilibrate, din toate colurile lumii.
Butura favorit a Indiei, ceaiul cu mirodenii exotice Chai Masala (chai ceai, masala amestec de condimente) ctig tot mai mult teren. Pentru o can, fierbi apa cu lapte i jumtate de linguri de amestec 5 minute, apoi adaugi zahr. Conine: scorioar, cardamom, cuioare, ghimbir, nucoar, piper. Chili con Carne este unul dintre cele mai iubite mixuri de condimente n ntreaga lume. Secretul su const n adugarea unui chili parfumat, pe care nu-l mai poi uita. Merge perfect cu carne de pui, vit sau porc.Conine: pudr de chili, coriandru, chimion, schinduf, paprika dulce, oregano, sare, piper, usturoi. Cajun este un mix spicy i aromat, tradiional din New Orleans, numai bun pentru carnea de pete sau pui, dar merge foarte bine i cu legume rumenite pe grtar sau fructe de mare. Conine: paprika spaniol, fenicul, busuioc, usturoi, ceap, chili, chimion, mutar, sare.
6 IDEI NOI
1 CREM DE BRNZ CU USTUROI I IERBURI AROMATE
Crema fin de brnz tartinabil cu usturoi i ierburi aromate poate fi un mic dejun savuros pe pine prjit sau o gustare uoar pe felii de ardei gras rou sau de castravete.
AMESTEC CAJUN
2 GORGONZOLA
Gorgonzola este o brnz fermentat moale, cu gust dulce i arom uor picant, tradiional din regiunile Lombardia i Piemont (Italia), obinut din lapte de vac, la care se adaug o cultur de mucegai nobil, verde-albstrui.
1699
lei
1199
lei
1599
lei
GUSTRI
INGREDIENTE
4 BRNZ BLEU
O brnz cremoas cu gust intens, fabricat i rafinat n micul sat Servas, situat n regiunea Bresse, o zon rural luxuriant, renumit pentru preparatele sale culinare.
5 BRIQUE DE VAC
Brique (crmid n francez) este denumirea unei familii de brnzeturi franuzeti, cu miez moale i crust de mucegai alb, produs n zona oraului Le Puyen-Velay, regiunea Auvergne, Masivul Central.
194
lei
949
lei
MUGURI DE BAMBUS
244
lei
DANONE, 140g Produs disponibil i n varianta: cu piersici i fructul pasiunii.
Produse de post
PREZENI LA POST!
ZACUSC CU GHEBE
O reet tradiional moldoveneasc veche de peste 200 de ani, fcut cu ghebe proaspt culese din pduri rcoroase de brad. Un produs de post sntos i delicios, fcut cu ghebe (ciuperci cu picior nalt, denumite n Moldova i opintici), ardei capia copi, amestecai cu ciuperci, ceap, ulei, sare i piper. Zacusca a fost lsat s fiarb peste 8 ore pe sob rneasc cu lemne. Zacusca cu ghebe de la Gusturi romneti este un produs natural, fr conservani. Poi s te bucuri de aromele vegetale ale zacutei ntinznd cteva linguri pe o felie de pine proaspt, preparnd bruschete cu diverse topping-uri (felii de ca, ou fierte) sau folosind-o ca garnitur.
O explozie de culori proaspete, arome i parfumuri, care ne d poft de via tuturor Mega Image i face intrarea triumfal n regatul primverii. nnoiete-te i tu odat cu ntreaga natur: alege produse cu efect revitalizant, bune pentru sntatea i silueta ta.
ZACUSC CU GHEBE
1299
lei
08
Produse de post
599
lei
589
lei
Mega interviu
769
lei
6 19
lei 3 4
1099
lei
649
lei
649
lei
Pete
3 CA RA
6 SARDINE N ULEI
7 TON AFUMAT
9 FIL DE MACROU
12,34 lei
10,49 lei
5,69 lei
10,99 lei
5 Fil de macrou n ulei, RIGA, 190g. Disponibil i varianta Fil de macrou n sos tomat.
7,59 lei
6 Sardine n ulei, LA GRANDE FAMIGLIA, 125g. Disponibil i varianta Sardine n sos tomat. 3,49 lei
12,99 lei
7,59 lei
8,49 lei
10
Uleiuri vegetale
Ajut-i organismul s funcioneze la capacitate maxim, alegnd produse de calitate.
Uleiurile vegetale pot avea un coninut ridicat de nutrieni, valoroi n mod special la ieirea din iarn. Folosete aceste uleiuri la salate sau n alte mncruri care nu presupun preparare termic. Mncrurile prjite nu sunt recomandate spre consum zilnic, iar atunci cnd le prepari e bine s alegi un ulei potrivit. Nu orice tip de ulei este indicat pentru prjit i, folosite incorect, unele uleiuri pot avea chiar efecte nocive. Pentru gtit se recomand ulei cu grad nalt de fumigaie (190-230C), cum sunt uleiul de palmier nehidrogenat, uleiul de rapi, de nuci de Macadamia, de susan, de arahide. Dar astfel de preparate trebuie consumate ocazional. Iat cteva informaii despre felul n care s foloseti uleiurile vegetale:
Inspiraie de la Floriol!
1399
lei
2199
lei
ULEIUL DE FLOAREA SOARELUI, PRESAT LA RECE este recomandat n stare crud pentru salate, susuri reci i mncruri preparate prin nbuire. Nu se recomand pentru prjit, fiindc la temperaturi nalte se descompune n compui toxici.
ULEIUL DE SEMINE DE IN se folosete doar n salate, dressinguri sau poate fi adugat n mncare dup ce aceasta a fost preparat. Oxideaz la temperaturi joase, de aceea nu se folosete la gtit.
INGREDIENTE # 2 linguri de ulei Floriol # 3 ardei roii fr semine, tiai n felii subiri # 1 ceap roie, tiat felii # 3 dovlecei tiai felii # 1 cutie de fasole alb, scurs i splat cu ap rece # 1 mn de frunze de rucola # 1 lingur de oet balsamic # Sare i piper negru # 75g de parmezan (opional) MOD DE PREPARARE 1 nclzete uleiul Floriol ntr-o tigaie, la temperatur mic.
ULEI DE SEMINE DE IN
365, 250ml
2799
lei
2199
lei
3499
lei
2 Gratineaz ardeiul rou timp de 4-5 minute, ntorcndu-l o dat, sau pn cnd este uor copt. Scoate-l din tigaie i pune-l deoparte. Ai grij s rmn cald. 3 Pune ceapa n tigaie i clete-o timp de 3-4 minute, ntorcnd-o o singur dat. Scoate-o apoi din tigaie i pune-o deoparte. Ai grij s rmn cald. 4 Adaug feliile de dovlecei n tigaie i gratineaz-i timp de 3-4 minute, ntorcndu-i o dat, sau pn cnd capt o culoare maroniu-aurie. 5 Pune toate legumele gratinate ntr-un bol mare. Adaug fasolea alb i frunzele de rucola i amestec totul uor. 6 Stropete cu ulei Floriol de floarea soarelui i cu oet balsamic, dup gust. Asezoneaz cu sare i piper negru proaspt mcinat. 7 Opional, dac nu ii post, poi presra i parmezan peste salat.
ULEIUL DE NUCI DE MACADAMIA se folosete la prepararea deserturilor, care capt o arom delicioas de nuc. ncearc, de exemplu, cltitele preparate cu ulei de Macadamia.
este un detoxifiant natural i se folosete n stare crud, la salate (de varz, de morcov crud) sau supecreme (de conopid, broccoli, mazre).
ULEIUL DE AVOCADO are o arom uoar, de unt, i poate fi adugat n mncruri reci, salate i dressinguri, dar i la preparatele la grtar.
ULEI DE AVOCADO
LAPALISSE, 250ml
6 29
lei
ULEI DE FLOAREA-SOARELUI
FLORIOL, 1l
11
Legume verzi
VERZI
La nceput de primvar, o cur de legume verzi este exact ceea ce ai nevoie. Nu te zgrci cu ceapa verde, usturoiul, leurda, spanacul sau urzicile autohtone, dar nici cu legume mai nou intrate n dieta noastr, la fel de sntoase: broccoli, varz de Bruxelles sau legume pe care s le poi gti la wok, n stil asiatic.
50% REDUCERE*
CEAP VERDE
129
lei
599
lei
SPANAC AMBALAT
cal. I, 500g, Romnia
386
lei
514
lei
1799
lei
AB, 450g
BAME
50% REDUCERE*
7
BROCCOLI DELHAIZE, 600g
99
lei
4 599
lei
596
lei
47
lei
849
lei
1049
lei
LEURD
125g, Romnia Frunzele de leurd ar trebui s fie nelipsite din buctriile noastre n aceast perioad. Mirosul i gustul lor de usturoi le trdeaz imediat apartenena la familia plantelor din genul Allium, alturi de ceap i usturoi. Leurda se poate consuma sub form de salat, ideal dimineaa, cu o linguri de oet de mere, puin untdelemn i sare. Mai poi face salat de leurd i ppdie, opri frunzele i face piure (n combinaie cu urzici) sau pregti un pesto la blender (cu parmezan, ulei, nuci), pe care s-l adaugi peste paste, cartofi fieri sau carne la grtar.
CARTOFI WEDGES
LUTOSA, 750g
Cartofi tiai n sferturi, cu coaj, dai prin ierburi i usturoi, delicioi la cuptor. i poi servi cu sos de iaurt cu mrar, sos de usturoi sau ca garnitur.
DELHAIZE, 600g Gustul legumelor trase la tigaie este delicios. Folosete doar un pic de ulei de susan, pentru a potena aromele legumelor.
12
Legume conserve
Mnnc cumptat!
n paginile urmtoare, i prezentm tot felul de produse pe care le gseti la Mega Image i care, mai ales n aceast perioad, cnd ncercm s ne ajutm organismul s-i revin dup iarn i, n acelai timp, s respectm tradiiile de dinainte de Pati, ar trebui s fac parte din dieta noastr zilnic.
1029
lei
1069
lei
799
lei
549
lei
379
lei
429
lei
NATURELO, 540g Disponibil n variantele cu ciuperci i de vinete. Zacusca de la Naturelo este obinut din legume, n proporii variabile (ciuperci de cultur, vinete coapte, ardei kapia copt, ceap, morcov, tomate, boabe de piper, foi de dafin). Este potrivit att pentru a fi consumat n timpul diferitelor diete (inclusiv cea vegetarian), ct i atunci cnd te preocup calitatea mncrii pe care o alegi. Zacusca nu conine zahr, colorani sau aditivi alimentari.
949
lei
BONDUELLE, 800g
MAZRE
1189
lei
Sos cu ghebe
Dup ce sunt culese din pdure i curate, ghebele sunt fierte. Apoi se prepar un sos din suc de roii, miere, mutar, sare, piper, foi de dafin, care se fierbe la foc mic, pe sob. Peste acest sos se adaug ghebele fierte i gogoari tiai felii. Acest sos este savuros ca garnitur sau ca aperitiv pe un platou, alturi de mezeluri, brnzeturi i ceap verde.
TOPOLOVEANA, 190g Ca aperitiv sau ca garnitur pentru friptur, zacusca este un aliment tradiional delicios, obinut din legume coapte i decojite. Zacusca Topoloveana respect modul tradiional de preparare: legumele sunt amestecate cu ulei vegetal n cazane cu perei dubli, mpreun cu ceapa i morcovii, iar apoi se adaug suc de roii i condimente naturale. Conine vinete (60%), ardei rou, ardei Kapia, ceap, roii proaspete prelucrate sub form de suc, morcovi, ulei vegetal, sare i condimente (piper, busuioc, cimbru).
ZACUSC DE VINETE
13
Ingrediente de post
649
lei
749
lei
49
lei
729
lei
FASOLE MINI
KRINA, 1kg
1699
lei
1999
lei
2799
lei
349
lei
399
lei
PRIMAL, 300g Lintea i menine forma i are o consisten cremoas. Este bogat n proteine i fibre i poate fi servit ca fel principal de mncare sau ca garnitur.
CASTRAVEI CORNION
MAXIMS, 4-7cm, 670g
14
Ingrediente de post
1999
lei
1099
lei
1399
lei
CONCHIGLIONI I GIGANTI
DELVERDE, 500g
Paste sub form de scoici mari, pe care le poi umple cu ciuperci sau cu un amestec de legume.
PASTE
Cnd simplu nseamn sntos.
Pastele din gru ntreg sunt recomandate n timpul dietelor. Michel Montignac, celebrul nutriionist i autor, afirma c pastele integrale, care au indice glicemic mediu i conin fibre, sunt binevenite ntr-un regim alimentar corect i sntos.
Delverde sunt paste italieneti de cea mai bun calitate, realizate respectnd reetele tradiionale, din gru dur, cu coninut mare de gluten, i ap pur, din rul Verde. Din 1967, fabrica Delverde i are sediul n Parcul Naional Majella din regiunea Abruzzo, ntre cmpuri de gru i ruri limpezi. (Foto: delverde.eu)
DELVERDE, 250g Paste ca nite tiei plai i lai, perfecte mpreun cu sosuri din carne.
PAPPARDELLE CUIB
1699
lei
10
99
lei
JAMIE OLIVER, 190g Un sos din ierburi aromatice italiene ce merge foarte bine cu paste. Conine busuioc, rozmarin, cimbru, ulei de msline, brnz Pecorino, capere, sare de mare.
2949
lei
DELVERDE, 500g n form de urechiue, aceste paste sunt ndrgite de toat lumea, inclusiv de ctre copii.
ORECCHIETTE
1099
lei
1599
lei
DELVERDE, 500g
Cele mai populare paste lungi, subiri, cilindrice, care se prepar cu diferite sosuri (de roii, de brnz).
SPAGHETE
Ideal pentru asezonarea salatelor de legume proaspete, un ulei cu savoare inconfundabil, realizat de una dintre cele mai vechi companii productoare din Italia, cu o istorie de peste 200 de ani.
15
Produse de post
149
lei
Gustul de alune de pdure domin aceast butur bogat n calciu i vitamine. Este excelent ca gustare la coal sau birou ori dup un antrenament la sal. Este o butur rcoritoare care i potolete i pofta de dulce cu doar 50 de calorii pe porie! Nu conine lactoz sau grsimi de origine animal.
O butur delicioas, din boabe de orez brun, o alternativ hrnitoare la lapte sau buturi din soia. O poi bea dimineaa, la micul dejun, sau de-a lungul zilei, fiindc i potolete eficient setea i i d energie. Are gust uor dulceag, cremos.
999
lei
AGAPY, 100g Texturat de soia, un produs de post uor de preparat. Se pune la nmuiat timp de cel puin 2 ore, n ap fierbinte n care ai dizolvat n prealabil condimente. Se stoarce, se fierbe n ap timp de 10 minute i se stoarce din nou. Se prepar ca i cum ai avea de-a face cu carne crud.
CUBURI DE SOIA
1149
lei
569
lei
999
lei
LAPTE DE MIGDALE
ALPRO, 1l
DELHAIZE, 3 x 250ml Disponibil i varianta de butur cu soia i arom de vanilie. O butur hrnitoare, cu gust plcut, de ciocolat, pe care o poi oferi fr grij ntregii familii, inclusiv copiilor sau celor care in diet.
199
lei
Soia conine o cantitate mare de proteine i substane nutritive. Pentru cei care nu consum protein de origine animal, soia este un substitut des folosit. Soia se folosete nu doar n diferite mncruri, ci i n gustri, buturi, deserturi.
Delicii cu soia
1999
lei
1999
lei
1899
lei
16
Produse de post
99
lei
799
lei
899
lei
PERE CONFERENCE
pre per kg, Belgia Pere ferme, alungite, asimetrice, cu gtul subire i curbat, cu pieli galben-verzuie, acoperit cu pete ruginii. Perele Conference au pulpa alb, fondant, suculent i sunt ideale pentru consumul n stare crud.
PERE WILLIAMS
pre per kg, Africa de Sud Perele Williams sunt cel mai cultivat soi. Au form de clopot, coaj galben atunci cnd fructul este copt, textur ferm. Sunt o surs foarte bun de fibre i au doar 85 de calorii/100g. Se consum crud, dar muli l prefer sub form de compot.
PERE ROII
pre per kg, Chile Culoarea este cea care difereniaz acest soi de pere de aceea, arat minunat n salate de cruditi sau cu paste, pe platouri cu aperitive fine sau n diferite preparate (fripturi, deserturi cu pere fierte n vin rou).
199
lei
699
lei
lei
99
879
lei
499
lei
379
lei
229
lei
17
Reete de TOP
S nceap srbtoarea!
O familie fericit n jurul unei mese bogate, prini surztori, copii i bunici care ciocnesc ou colorate i confirm c Adevrat a nviat!, mncruri care ne nclzesc inima i ne reamintesc c viaa este un miracol. Srbtorile de Pati ne dau energia de a merge mai departe cu fore proaspete.
18
19
Reete de TOP
INGREDIENTE ## 1kg de pulp de miel ## Legume: 1 legtur de ceap verde, 1 legtur de usturoi verde, morcovi, sparanghel, ridichie alb, ceap ## 1 leg. de cimbru i 1 leg. de ptrunjel verde ## Unt, ulei de msline ## Sare, piper PREPARARE 1 Pentru umplutur toc mrunt ceapa, usturoiul i cimbrul, le amestec cu 2-3 linguri de ulei de msline i asezonez cu sare i piper. 2 Fasonez carnea i o tai n felii potrivite, ca pentru niel. Le ntind pe masa de lucru, lipite una de cealalt astfel nct s le pot rula dup ce pun deasupra amestecul de verdeuri. Formez ruladele (din 1kg de carne, vei obine 2 rulade cu diametrul de 5-6cm), leg bine s nu se desfac, cu sfoar special pentru gtit, i le frec cu sare i piper. Le trag un pic la tigaie ct s se rumeneasc frumos pe toate prile i apoi le dau la cuptorul prenclzit la 180C, timp de 50-60 de minute. 3 Fierb morcovii, sparanghelul i ridichea alb n ap cu sare, ct s rmn al dente. Le scot n ap cu ghea ca s-i pstreze culoarea. 4 Ca s fac sosul, trag n tigaie resturile de carne rmase de la fasonare, cu ulei de msline, o ceap tocat mrunt, un morcov dat pe rztoare i ptrunjel tocat. Las s se ard un pic (pentru un gust mai intens). Torn l de ap i dau focul foarte mic, s fiarb cam 2-3 ore. Strecor, mai las s scad pe foc cam de or, dup care adaug i sosul lsat de carne n tava n care s-au copt ruladele i mai las puin pe foc. La sfrit pun sare, piper i un vrf de cuit de unt. PREZENTAREA PE FARFURIE Pe un platou aez ruladele din care am tiat cteva felii i de jur mprejur pun legumele. Deasupra torn sos i presar sare grunjoas i piper mcinat. Decorez cu crengue de cimbru verde.
INGREDIENTE ## 1 pachet de foi de plcint ## 500g de brnz telemea, 100g de brnz telemea cu verdeuri ## 200g de smntn, 200g de iaurt, 1 lg. de unt ## 1 kg de spanac, baby spanac (pentru salat), 1 fir de ceap verde, 1 cel de usturoi, 1 ridiche roie ## 2 ou ## Fistic, crutoane cu arom de usturoi ## Ulei de msline, zeam de lmie ## Sare, piper PREPARARE 1 Pentru umplutur, trag la tigaie spanacul (curat i splat bine) cu 1 lingur de unt, un cel de usturoi i ceapa tocat mrunt. Apoi l amestec cu 500g de brnz telemea, 100g de smntn, 100g de iaurt, 1 ou i piper proaspt mcinat. 2 ntind o foaie de plcint, o ung cu unt topit, deasupra pun o alt foaie pe care o ung cu unt topit i mai pun una, urmnd acelai procedeu. Torn din amestecul cu spanac i brnz peste foi i le rulez. Dintr-un pachet de foi de plcint vei obine cam 4-5 rulouri. Le pun pe toate ntr-o tav uns cu unt i le acopr cu un sos fcut din 100g de smntn, 100g de iaurt i 1 ou, btute bine. Dau tava la cuptor, la 180C, cam 1 or. 3 ntr-un bol fac o salat din baby spanac, cuburi de brnz telemea cu verdea, fistic tocat (prjit i curat), crutoane cu arom de usturoi, ridichea roie tiat feliue i o vinegret simpl din ulei de msline, zeam de lmie, sare i piper. PREZENTAREA PE FARFURIE Scot ruladele din tav pe un fund de lemn, tai cteva felii dintr-una i decorez cu o lingur de salat din bol i boabe de fistic.
INGREDIENTE ## 350g de biscuii ## 75g de unt ## 250g de crem de brnz ## 100g de smntn (fermentat, nu dulce) ## 75g de zahr brun ## 2 ou ntregi ## 1 glbenu ## lingur de amidon ## 1 legtur de ment ## 1 lmie ## 2 linguri de miere PREPARARE 1 Pentru blat, sfrm biscuiii i i amestec cu untul topit i cu jumtate din cantitatea de zahr, i pun ntr-o form rotund rezistent la cldur (preferabil din cea special, cu marginile detaabile, ca s-o pot scoate uor la sfrit) i dau la cuptor, la 145C, pentru 20 de minute. 2 Pentru crem, bat oule cu restul de zahr pn se dizolv zahrul. Adaug crema de brnz i smntna i amestec. Pun i lingur de amidon i coaj de lmie ras i omogenizez bine. 3 Dup ce se rcete blatul, pun crema deasupra i bag tava la cuptor pentru nc 50 de minute la 180C. Separat, fac un sos din zeam de la lmie, o legtur de ment i 2 linguri de miere pe care le blenduiesc bine mpreun. PREZENTAREA PE FARFURIE Scot tarta din form i o pun pe un platou. Dup ce o tai, decorez feliile cu frunzulie de ment proaspt iar sosul l pun separat ntr-o sosier pentru ca fiecare s-i poat pune pe deasupra att ct dorete.
1149
lei
2499
lei
89
lei
2469
lei
749
lei
VIN TEZAUR
JIDVEI,
750ml, alb, sec, cupaj din Sauvignon Blanc i Feteasc Regal
SPARANGHEL VERDE
DELHAIZE, 300g
TELEMEA DE VAC
MIERE DE SALCM
FOTO / Decor Kitchen Shop: Farfurie Emile Henry, tacmuri de inox BSF; bam boo: rni pentru sare i piper din ceramic; Mobexpert: flori decorative.
20
Condimente
uor amar, picant, i se folosete n multe preparate din buctria italieneasc cu pui, carne de vit sau viel. Oregano are un gust piperat, uor amrui. Rafineaz pizza, preparatele cu roii, brnz, fasole, salatele, preparatele din carne, crnaii, dar i unele produse de patiserie. Rozmarinul este un excelent condiment pentru mncrurile din carne, n special cele de porc i de miel. De asemenea, este folosit pentru cartofi copi, supe i mncruri de legume, sosuri i ulei de gtit cu ierburi. Boabele de coriandru condimenteaz preparatele la cuptor sau mncrurile cu varz, cartofi sau legume, pune n valoare gustul fripturii de pete sau pui i al mncrurilor cu carne.
Gust la ptrat!
Pentru a prepara o sup, un sos sau o mncric, avem nevoie mai nti de o sup clar bun, din carne sau legume. Atunci cnd nu avem timp s preparm separat o sup-baz pentru a gti astfel, cubul Knorr de vit sau de legume ne vine n ajutor.
239
lei
PLICULEE DE CONDIMENTE
KAMIS, pre per buc. Foi de dafin (5g), leutean (8g), frunze de ptrunjel (8g), mrar (8g), cimbru (10g), tarhon (10g).
30% REDUCERE*
1
KNORR, 54g (6x9g)
199
lei
69
lei
CUB DE VIT
Cubul te ajut s prepari cea mai bun sup-baz pentru ciorbele sau tocniele cu carne, cu minimum de efort. Conine extract din carne de vit, condimente (curcuma, semine de elin, ptrunjel).
255
lei
30% REDUCERE*
369
lei
369
lei
255
lei lei
255
PLICULEE DE CONDIMENTE
KOTNYI
busuioc bio (7g), salvie (8g), oregano bio (9g), rozmarin mcinat (18g), boabe de coriandru (26g).
1
CUB DE LEGUME
199
lei
69
lei
KNORR, 54g (6x9g) Conine legume uscate natural (morcov, elin, ceap, praz, roii, rdcin de ptrunjel), condimente, plante aromatice i extracte din plante, ntr-o combinaie unic, ce garanteaz un gust mai bun.
* la al doilea produs cumprat; promoie valabil prin casa de marcat
21
Mielul nnobileaz mesele de Pati ale romnilor, indiferent de regiune. Se servete cu ceap verde sau cu garnitur de spanac.
Calea rtcit", vrtelnia", soarele", crucea" sunt doar cteva motive pe care le descoperim pe oule ncondeiate.
N
22
Mesele de Pati strng n jurul lor familii i prieteni care srbtoresc nvierea, triumful asupra morii momentul decisiv n religia cretin. E un moment care nc i pstreaz solemnitatea, aa c mesele nu sunt opulente, ca cele de Crciun, ci pun n valoare prospeimea i frgezimea produselor.
toate regiunile Romniei, masa de Pati se desfoar dup un scenariu similar i cuprinde cam aceleai preparate. Dup cele 40 de zile de post, Duminica Mare vine cu un ntreg alai de bunti. nceputul este primvratic, aducnd la mas cruditi i brnzeturi proaspete: ceap verde, ca, ridichi i, firete, oule vopsite. n Bucovina, acestea se ncondeiaz cu motive de o rar frumusee, transformndu-le n mici opere de art. Pasca, un preparat din coc de cozonac cu umplutur de stafide i brnz dulce, aromat, decorat cu mpletituri din aluat pe margini i, n mod tradiional, cu o cruce n mijloc, este uneori prezent nc de la nceputul mesei (n Moldova, Bucovina, Maramure), n alte pri ea poate fi servit la desert, odat cu cozonacul. Dac de la mesele de Crciun nu lipsete carnea de porc, la Pati se consum miel, ntr-o mulime de preparate: ciorb, stufat, friptur, drob, rulad etc. n Muntenia i Dobrogea, ciorba de miel se prepar cu bor, lobod i tevie, iar n Ardeal, cu tarhon,oet i smntn. Compoziia pentru reetele de drob difer de la regiune la regiune, dar n principal acesta conine carne i mruntaie de miel (ficat, rinichi), ou fierte, condimente i multe verdeuri (ptrunjel, ceap verde), nvelite n prapure i coapte la cuptor. Friptura de miel este foarte fraged i se condimenteaz cu sare, piper proaspt mcinat, plante aromatice (cimbru, rozmarin, tarhon dup preferin). Se coace la cuptor, ntr-un sos care poate cuprinde ulei, ceap verde i vin. Garniturile pentru friptur difer de la o regiune la alta n sud sunt comune piureul sau salata de spanac ori legumele sotate, n nord, cartofii copi sau ceapa i usturoiul crude. Friptura de miel se nsoete cu un vin bun. n sud, obiceiul este s se consume vin pelin, uor amrui, care s echilibreze carnea gras a mielului. Masa de Pati se ncheie cu servirea cozonacilor. Acetia sunt fcui cu fin alb de bun calitate i ou de ar sau ecologice, cu glbenuul de un galben intens, ce coloreaz ademenitor aluatul. Aproape fiecare familie are reeta sa de cozonaci unii l prefer doar cu nuc, alii adaug rahat, cacao, stafide. La cozonac se servete vin dulce sau lapte (care, dup attea preparate cu ceap i usturoi, linitete stomacul). Pe lng cozonaci se mai servesc i prjituri, cum sunt Babele n nordul Sucevei (cu nuc, rahat i stafide, asemenea cozonacului, doar ca aceast compoziie se toarn n forme speciale).
Pete la cuptor
INGREDIENTE ## Dorada (cte un pete cam de 200g pentru fiecare mesean) ## Roii cherry (cte una pentru fiecare pete) ## Lmi ## Usturoi ## Rozmarin ## Sare, piper ## Ulei MOD DE PREPARARE 1 Trag la tigaie, doar pe o parte, petele curat i crestat pe burt. l in puin, doar ct s prind un pic de culoare.
PE
mas tronau castroanele de ou vopsite, nconjurate de platouri cu feliile de drob, caul dulce, ceap i usturoi verde, cozonacii i pasca cu stafide. Carafele de vin rou, de Ceptura, plngeau cu lacrimi reci, ambrndu-se. Dinspre plit venea un miros unduitor de stufat, pe masa mic odihnea ciorba de miel cu verdeuri.
2 l condimentez cu sare i piper, apoi l umplu cu cte o roie cherry, un cel de usturoi, o felie de lmie i rozmarin. 3 l bag la cuptor maxim 20 de minute. PREZENTAREA PE FARFURIE n funcie de modul n care aranjezi masa de Pati i prezini mncarea, alegi i cum aranjezi petele pentru servire. Fiindc e un preparat tradiional de Pati, un simbol al credinei cretine, poi s l serveti pe un platou de lemn, n stil mai frust. Pune alturi felii de lmie proaspt. Dac vrei, l poi servi i cu mmlig. Este delicios. (Detalii pe reteteleluinicolai.ro)
Noi ateptam, ncremenii n importana momentului, cu coatele pe lng corp (). Vedeta, triumful i deznodmntul srbtorii (pe care o percepeam fiind mai mult a maic-mii dect a riturilor) ntrzia, se fcea, adic, ateptat. n sfrit (), la licrul unui piure de cartofi cu lapte de bivoli i unt de vac aflat la prima ftare btut numai cu o zi nainte de Duminica Mare i pzit de o salat verde cu ceap roie, ulei de msline i oet de mere (cteva felii de ridichi tinere doar), aprea ea, Friptura de Miel la Tav, Regina Spectacolului.
Cnd eram mic i mergeam la pescuit n Iza, prindeam peti i mama gtea pete cu rozmarin, care mirosea grozav prin cas. Cu aceast reet mi-am adus aminte de copilrie, de mama. i este o reet uoar, nemaipomenit pentru masa de Pati.
Chef Nicolai Tand
23
Dobrogea i Muntenia
1 BATOG DE CRAP ARGINTIU 2 PINE DE VLACA
1 1 BABIC DE PLECOI
n sudul rii, petele i produsele din pete sunt nelipsite de la masa de Pati. S nu uitm crnaii de Plecoi, brnzeturile, oule, pinea i vinurile!
8,09 lei
6 Ghiudem de Plecoi, GUSTURI ROMNETI, pre per 100g 4 Cacaval Dobrogea, FIVE CONTINENTS, 400g 5 Pastram de somn, GUSTURI ROMNETI, 100g
5,80 lei
3,69 lei
4,74 lei
18,99 lei
10,44 lei
9 Vin Pcuiul lui Soare, DOMENIILE OSTROV, 750ml, ros, sec, Cabernet Sauvignon 7 Salat cu icre de tiuc, GUSTURI ROMNETI, 100g 8 Smntn, 30% grsime GUSTURI ROMNETI, 200g
10,99 lei
9,49 lei
3,29 lei
2,99 lei
6,65 lei
1 2 Vin Pcuiul lui Soare, DOMENIILE OSTROV, 750ml, rou, sec, Cabernet Sauvignon
10,99 lei
24
Transilvania i Banat
1 TELEMEA DE SIBIU DIN LAPTE DE OAIE 2 SMNTN ARDELENEASC
3 CACAVAL PENTELEU
8 UNT
9 PSTRV AFUMAT
Salamul de Sibiu i cel bnean, celebrele brnzeturi, pstrvul i vinurile de mare caracter nnobileaz masa de Pati a celor din nord-vestul rii.
1 Telemea de Sibiu din lapte de oaie, GUSTURI ROMNETI, pre per 100g
3,19 lei
4,59 lei
13,19 lei
12,39 lei
7,69 lei
12,99 lei
5,79 lei
11,19 lei
7,69 lei
1 0 Vin Castel Huniade, CRAMELE RECA, 750ml, rou, sec, Feteasc Neagr
15,49 lei
25
Moldova i Bucovina
3 CACAVAL BRDET MPLETIT 1 AP MINERAL
2 LAPTE BTUT
6 CACAVAL AFUMAT
7 SANA
La fel de dulce ca graiul localnicilor, smntna nsoete orice mas. Mai apoi vin balmoul, cacavalul mpletit, pastrama. Ghini di tt!
7 Sana, GUSTURI ROMNETI, 900g, 3,6% grsime
13,99 lei
4,99 lei
5,19 lei
5,69 lei
1,89 lei
4,79 lei
2,64 lei
3,79 lei
5,69 lei
26
459
Lei
7 479
Lei
99
Lei
1039
Lei
404
Lei
rnz i n V propun uc em un dese rt minunat n Bucovina cu brnz, tiu gospod aa cum nu proaspt in el e s mai -l fac. Des de vaci de la Rarul. igur, cu br s v dorim Nu ne rm nz succes, vou n e de ct v ncumet , doamnelo r i domni ai s v pu o nei orul de buctri arelor care e!
Prjitur cu b
Reeta de aca
Poate niciunde n Romnia, Patele nu este ateptat cu atta bucurie i credin n inim l precum n Bucovina. nc din timpu de tesc preg postului, bucovinenii se srbtoare cu ou ncondeiate i pasc frmntat din fin curat de gru. Conform tradiiei, pasca bucovinean se coace n form rotund, apoi este ornat pe margini cu un colac mpletit n trei i o cruce , din aluat, aezat n mloc. ntre mpletituri , dulce sau gospodinele pun brnza srat frmntat bine cu ou i stade. De-a lungul timpului, ns, reeta a fost o mbogit, iar astzi pasca a devenit tat atep i iubit at, arom prjitur foarte de toi ai casei.
nt Raru 82% grsi l me 4 glb enuuri 1 pach et zahr vanilat -1k 130 g g brnz Aluat: unt Rar de vaci gra ul 82% g R s arul, tre rsime cut prin 100 g pentru a sit 1/2 lin ct mai guri bic zahr 120 g n n uci mcin arbonat 1 lingu ate i 10 g 3 lingu r oet 9 migdale ri p e sm gr et sau 1 p 100-15 achet bu 0 g zahr 2 ou dinc de 2 ling i u stade vanilie uri smn dup gust n vrf de cuit sa 20% gr tn re sime de Albalact coaja ras de la Untul se o lm freac bin un v e cu glb adaug ce rf de cui ie enuurile lelalte in t sare , dup ca grediente se bate sp 300 g re se . Albuul um i se fin de la cele ncorpore amestec patru ou az la sf ndu-se u r o it, r pentru Se face o Amestec puin tim foaie din a i jumtate p. uns cu u ingredie din aluat nt i tape ntele, i se aea adugn tat cu f umplutu z n tava d, la na in. Peste ra de br l, foaia form n z. Deasu fina. Alu format sa a pra se pu atul se u aluatul ne cealalt t se pune d Se coace frmn foaie la foc potr at prin rztoare pentru fr t bine . iv it o or. gezim dup car e, POFT B e se UN! mparte n dou. 27
100 g u
Umplutu
r:
Din orice regiune ar fi i oriunde s-ar afla de Srbtori, romnilor le place ca, de Pati, s aib familia alturi, n jurul unei mese pline de bunti tradiionale.
2 Telemea de oaie, PRSIDENT LADORNA, 200g 1 Brnz de burduf, GUSTURI ROMNETI, pre per 100g
7,19 lei
3,19 lei
11,99 lei
26,99 lei
4 URD DULCE
3 CACAVAL SOFIA
5 CACAVAL HRLU
7 TELEMEA DE CAPR
2,19 lei
3,39 lei
2,69 lei
6,89 lei
28
4,99 lei
3,99 lei
4,63 lei
14,64 lei
5,59 lei
3 UNC DE PRAGA
6 CRNAI DE SIBIU
7 PASTRAM TRADIIONAL
9 MUCHI IGNESC
1 0 SALAM USCAT
3,99 lei
4,20 lei
5,59 lei
3,89 lei
3,87 lei
29
Un dar divin
Momentele de bucurie mpreun cu familia ne dau un sentiment unic de mplinire. Fiecare detaliu conteaz atunci cnd pregteti o mas festiv pentru cei dragi, aa c surprinde-i cu platouri fastuoase, mncruri exotice, pline de arome rafinate, deserturi create cu migal i vinuri de srbtoare.
30
31
Reete
99
lei
3199
lei
3970
lei
699
lei
CARTOFI DISCOVER ME
cal. I, ambalai, 1kg, Belgia
FIL DE SOMON
ANGHINARE
pre per buc., Italia
FOTO / Decor Kitchen Shop: Tajine din ceramic Emile Henry, farfurie Emile Henry, bol de salat Emile Henry, tacmuri de inox BSF, blat de servire Saleen; bam boo: rni pentru sare i piper din ceramic; Mobexpert: flori decorative.
32
Reete
89
lei
99
lei
499
lei
799
lei
UNT
CPUNE
ambalate, 250g, Grecia
CEAP EALOT
ambalat, 250g
BOABE DE NUT
365, 500g
FOTO / Decor Kitchen Shop: Tajine din ceramic Emile Henry, farfurie Emile Henry, bol de salat Emile Henry, tacmuri de inox BSF, blat de servire Saleen; bam boo: rni pentru sare i piper din ceramic; Mobexpert: flori decorative.
33
Bine crescui!
tii c se apropie Srbtorile atunci cnd n cas miroase a cozonac. Pregtete acas cozonaci bogai i pufoi, folosind doar ingrediente proaspete i de calitate.
299
lei
375
lei
ZAHR CRISTAL
MRGRITAR, 1kg
Zahrul potrivit pentru orice dulce, fie c este vorba de cozonaci, prjituri sau de buturi calde i reci.
90
lei
249
lei
068
lei
CACAO
DR. OETKER, 50g
Aroma plcut i intens a boabelor de cacao, ntr-un produs cu coninut sczut de grsime (11%). Poi folosi produsul n creme, glazuri, aluaturi pentru prjituri, buturi calde sau reci.
SFATURI PENTRU
Un cozonac pufos
1 Folosete doar ingrediente proaspete, la temperatura camerei. Scoate-le din frigider i las-le n buctrie n noaptea de dinaintea frmntrii cozonacilor. 2 Spuma albuurilor se ncheag mai bine dac n vasul n care bai albuurile adaugi cteva picturi de lmie. 3 Ai grij la temperatura lichidului n care pui drojdia (ap, lapte, ulei etc.). Dac e prea rece, aluatul va crete greu, dac e prea fierbinte, drojdia se va inactiva i aluatul nu va crete. Ar trebui s aib cam temperatura corpului (nu mai mult de 40C). 4 Nu tia cozonacul imediat ce l-ai scos din cuptor (orict de mbietor ar fi), ca s nu se ncruzeasc. Las-l s se rceasc la temperatura camerei. 5 Poi pstra cozonacii mai mult timp dac i nveleti n hrtie curat, de preferat cerat, impermeabil, i apoi ntr-un prosop de buctrie din bumbac.
34
0 28
lei
359
lei
Cozonaci
O alegere inspirat
Pasiune, ingrediente de calitate i produse irezistibile iat de ce Bauli este productorul nr. 1 n Italia de prjituri tradiionale de srbtori, cum sunt Panettone sau Pandoro.
Totul a nceput n 1922, ntr-un mic laborator din Verona, cnd Ruggero Bauli scotea din cuptor primii si cozonaci. Pregtirea fiecrui produs Bauli este ntotdeauna caracterizat de un moment magic, un moment important care precede toate etapele urmtoare de procesare. Acest moment este dospirea natural, iar cei de la Bauli au mai mult de optzeci de ani de experien n procesul de dospire natural aplicat la scar industrial. Pentru ca dospirea s se realizeze aa cum trebuie este nevoie de ndemnare, atenie i cea mai mare grij la detalii. Se pornete de la maia, un nucleu de aluat dospit, la care se adaug apoi, treptat, ap i fin. E o procedur care la Bauli este realizat ntotdeauna n acelai mod i cu aceeai vitez. Aluatul dospit n mod natural asigur frgezimea extraordinar i aroma produselor Bauli. n plus, le ajut s se pstreze uimitor de proaspete i gustoase pentru mai mult timp.
PANETTONE
2299
lei
2199
lei
19 99
lei
TORTA AMARETTI
BAULI, 450g
Glazur fin de ciocolat cu lapte i crem amaretti, un desert deosebit, numai bun de savurat cu familia i prietenii ntr-o zi de srbtoare.
TORTA CAPPUCCINO
BAULI, 400g
O prjitur foarte elegant, cu aluat fraged i crem delicioas de cafea i lapte.
PANETTONE
BAULI, 500g Celebrul cozonac italian, pufos i bogat n stafide delicioase i buci aromate de fructe confiate.
Cadouri de inut
Cozonaci n forme deosebite, mpachetai spectaculos, fcui special cu gndul de a fi druii la momente festive.
Compania Paluani are o tradiie ndelungat n realizarea produselor de panificaie pe baz de dospire natural. A fost nfiinat n 1921 i a avut iniial sediul n Verona, primul lor produs fiind pandoro, un preparat tipic veronez. Alege cu ncredere cozonacii Colomba Classica cu glazur de migdale, sunt delicioi!
COLOMBA CLASSICA
PALUANI, 500g Colomba Classica este o prjitur tradiional de Pati n Italia, un dulce rafinat, moale i delicat, acoperitcu glazur de migdale i zahr tos.
26 99
lei 35
Cadouri
CADOURI DE LA IEPURA
Srbtorile de Pati sunt momentul n care ne revedem cu cei dragi, familia i prietenii apropiai, uneori dup mult timp. E nceputul unei noi etape, cnd natura ne d noi energii i putem s ne materializm cele mai ndrznee planuri. E important s simim acum c avem alturi oameni pe care ne putem baza i care ne iubesc. S srbtorim cum se cuvine aceste zile speciale!
Mici cadouri vesele, din ciocolat delicioas, pe care poi s le druieti tuturor de Pati copii, colegi, prieteni la care mergi n vizit. O idee simpatic este s cumperi muli iepurai, pe care s-i foloseti la decorarea mesei de Pati, aezndu-i ntre platourile cu bunti sau n dreptul fiecrei farfurii. Iepuraii Alpenmilch pot deveni un leitmotiv n decorarea ntregii case pentru Pati i poi amplasa pe pervazul ferestrelor, pe etajera din hol, n bibliotec. De asemenea, poi pune cte un iepura de ciocolat n fiecare pachet cu cadouri pe care l pregteti pentru cei dragi.
499
lei
n ziua de Pati, vlul dintre timp i eternitate se subiaz pn ajunge pnz de pianjen.
Douglas Horton, autor cleric
36
Cadouri
Mega interviu
1399
lei
14
99
lei
1249
lei
6499
lei
30% REDUCERE*
31
4
*la un produs cumprat. Promoie valabil prin casa de marcat.
4499
lei
49
lei
2919
lei
6 37
Bucurii
N TOATE FORMELE
229
lei
479
lei
Figurinele din ciocolat sunt preferatele copiilor. Ambalajul strlucitor, feele poznae ale iepurailor i oule viu colorate devin jucrii uor de integrat n tot felul de jocuri. Iar n final, cnd joaca se termin, plcerea continu, datorit gustului delicios de ciocolat al figurinelor.
649
lei 3
449
lei
S fiu mpreun cu copiii mei este cel mai minunat lucru i momentul n care m distrez la maxim. Este un privilegiu.
Chris Rock, actor
699
lei
169
lei 4
1 IEPURA DE CIOCOLAT, RIEGELEIN, 60g; 2 IEPURA DE CIOCOLAT TRIXIE & FELIX, RIEGELEIN, 150g; 3 FIGURINE ASORTATE DE CIOCOLAT, HEIDI, 4 x 20g; 4 IEPURA DE CIOCOLAT, HEIDI, 45g; 5 IEPURA DE CIOCOLAT CU UMPLUTUR DE PRALINE, HEIDI, 20g; produs disponibil i n varianta: iepura de ciocolat alb cu umplutur de praline; 6 IEPURA DE CIOCOLAT ALB, HEIDI, 75g; produs disponibil i n varianta: iepura de ciocolat (cu pudr de cacao).
38
1599
lei
1499
lei
549
lei
599
lei
3399
lei
OU DE CIOCOLAT CU LAPTE
MILKA, 100g Produs disponibil i n variantele: ou de ciocolat cu lapte, crocante; ou de ciocolat cu lapte i umplutur de praline.
39
Dulciuri
Pentru cei mici i cei mari, cte o dedicaie dulce de Pati de la Iepura o s fie cu siguran apreciat. Alege de la Mega Image cele mai spectaculoase praline i tablete de ciocolat, n ambalaje impuntoare sau jucue, dup vrsta i preferinele destinatarului.
2
Dulc
MULT ADUCE
8 99
lei
lei
99
3
3 74
lei
4 34
lei 5
14 99
lei
6 49
lei
13
6
lei
49
9 49
lei 7
1 BOMBOANE DE CIOCOLAT I DULCIURI ASORTATE, M&MS & FRIENDS, 140g; 2 BATOANE DE CIOCOLAT CU LAPTE, KINDER, 150g (12 x 12,5g); 3 BATOANE DE CIOCOLAT CU LAPTE MILKINIS, MILKA, 87,5g (7 x 12,5g); 4 PRALINE ASORTATE, HAMLET, 125g; 5 CIOCOLAT CU LAPTE, MIERE I MIGDALE / ALB CU NUGA, MIERE I MIGDALE / AMRUIE, TOBLERONE, 100g; 6 TABLET DE CIOCOLAT NEAGR CU PORTOCALE I MIGDALE / CU 85% CACAO, LINDT, 100g; 7 PRALINE CU CIREE, HEIDI MOMENTS, 150g; produs disponibil i n varianta: cu alune de pdure ntregi caramelizate (142g); 8 ARAHIDE NVELITE N CIOCOLAT, M&MS, 45g
40
Dulciuri
38 99
lei
49 99
lei
15% REDUCERE*
69 99
lei
CO CU OU DE CIOCOLAT
DOLCERIE VENEZIANE, 250g
Scriitorul Italo Calvino i-a inspirat pe cei de la Dolcerie Veneziane cnd spunea: Adevrata art de a cltori presupune s simi gustul unei ri, la propriu. De fapt, este singurul mod de a nelege cltoriile astzi, cnd tot ce este vizibil poate fi vzut la televizor fr ca mcar s te ridici din fotoliu. Dolcerie Veneziane i-a propus s-i aduc mai aproape gustul Veneiei, crend aranjamente de Pati flamboaiante. Ia de la Mega Image acest coule colorat, cu funde, aranjamente florale i plin de ou de ciocolat ca nite mici opere de art.
2260
lei
2659
lei
NGHEAT DE FISTIC
LA STRADA, 500ml Produs disponibil i n variantele: Vanilie, Cpune, Lime, Tiramisu, Mango, Ciocolat.
15% REDUCERE*
1999
lei
1699
lei
15% REDUCERE*
* la un produs cumprat; promoie valabil prin casa de marcat.
10% REDUCERE*
10% REDUCERE*
899 09
lei
lei
41
Buturi
Instantanee
DINTR-O ZI SPECIAL
Te trezeti cu o cafea aromat, la prnz te rcoreti cu un pahar de bere uoar, aromat, dup-amiaz te delectezi cu un strop de crem de whisky. Seara e momentul s ncerci cteva cocktail-uri. i cum ai putea ncheia aceast zi special altfel dect cu ampanie?
o trezire
DIMIN
EAA
1149
lei
LA PRNZ
279
lei
79
lei
8499
lei
C STOITAT LIM
BERE FRESH LEMON l cu suc REDDS, 500m tru tine, aromat e creat special pen
Savureaz o ber 4% alcool. i uoar, cu doar proaspt de lamie
Mix de 37% bere Ciuc Pr em rcoritoare, primul Radle ium i 63% limonad r romnesc, nemeasc inspirat din a Radler-ului reeta original.
CREM DE WHISKEY + 2 pahare BAILEY S, 700ml key irlandez i spt, cel mai rafinat whis
Crem de lapte proa produs din lie ntr-un mix savuros arom de ciocolat i vani . deze irlan ingrediente autentice
SEARA
69 99
lei
99 2 5
lei
19999
lei
0ml Un lichior clasic italie + 2 pahar e nesc, fcu 1860, prin t dup ree infuzarea ta original unui ames aromatice din tec i fructe m acerate n de ierburi amare, pl ante alcool.
VODC RED portocale 1l 700ml + Suc ,de SMIRNOFF, i ut dup reeta extrem de fin fc rat de
Triplu distilat n 1860. Este filt de Piotr Smirnov are. autentic, creat mai limpede lico cea ine ob a de zece ori cu scopul
t O ampanie original, creat chiar n regiune a Champagne (Frana), prin cupajar ea soiurilor consacrate Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meu nier.
42
Buturi
Srbtoare la masculin
Relaxeaz-te dup mas cu un pahar din butura care-i place fie c e un vin puternic, o bere blond rece sau un cocktail cu rom i Coca Cola.
2149
lei
BERE PREMIUM
CIUC, 0,33l
O bere blond cu gust distinct, amrui, preparat cu ap rece i limpede din Munii Harghitei.
C STOITAT LIM
6299
lei
235
lei
VIN BUDUREASCA
BUDUREASCA, 750ml,
Feteasc Neagr, rou, demisec Rou-rubiniu cu arome puternice de mure i coacze completate de note uoare de piper negru. Un vin cu un gust catifelat de fructe roii, frumos aezat pe taninurile moi. Servete-l la 18-20C. Produs disponibil i n variantele: Merlot, rou, sec; Sauvignon Blanc, alb, demisec; Riesling, alb, sec; Pinot Grigio, alb, demisec; Pinot Noir, rou, demisec.
12499
lei
66
99
lei
C STOITAT LIM
C STOITAT LIM
6199
lei
5499
lei
43
10900
lei
CO SELECT
TABLET DE CIOCOLAT CU 85% CACAO LINDT EXCELLENCE, 100g | IEPURA DE CIOCOLAT RIEGELEIN, 60g | BISCUII DUBLI CU BUCI DE CIOCOLAT MERBA, 200g | CAFEA AROMA ITALIANO KIMBO, 250g | COLOMBA CLASSICA PALUANI, 500g | VIN JIROV CABERNET SAUVIGNON CORCOVA ROY & DMBOVICEANU, rou, sec, 750ml
199 00
lei
CO PREMIUM
PRALINE CU LAPTE LINDOR LINDT, 200g | AMFOR CU OU DIN CIOCOLAT DOLCERIE VENEZIANE, 40g | BISCUII CU CIOCOLAT ALB I AFINE MERBA, 200g CAFEA MCINAT AMBALAT N VID DALLMAYR PRODOMO, 250g | COZONAC COLOMBA CLASSICA PALUANI, 750g | VIN CREPUSCUL, CUPAJ DIN MERLOT I FETEASC NEAGR LILIAC WINERY, rou, sec, 750ml | VIN CREPUSCUL, CUPAJ DIN SAUVIGNON BLANC I FETEASC REGAL LILIAC WINERY, alb, sec, 750ml
44
Cosmetice
Triumful frumuseii
S fim tineri, sntoi i frumoi ct mai mult timp posibil este una dintre dorinele pentru ndeplinirea creia niciun efort nu e prea mare. Orice cadou care s ne ajute n direcia asta este, deci, binevenit. Iar la Mega Image gseti ceva util pentru fiecare. PENTRU EA
3239
lei
24
99
lei
PENTRU EL
2149
lei
Serul hidratant termoprotector are la baz conductivitatea foarte sczut a peliculei protectoare pe care o formeaz n jurul firului de pr. Astfel, nivelul de hidratare a prului nu este afectat de folosirea foenului, ondulatorului, plcii de ntins prul i de condiiile atmosferice de astzi: temperaturi extreme i radiaii UV. Se aplic pe prul umed dup fiecare splare. Se las s acioneze 2-3 minute pentru fixarea panthenolului i a keratinei, necesare pentru hidratare i reconstrucie. Nu se cltete. Dup aplicarea sa eti gata s foloseti fr griji aparatele de coafare.
1119
lei
3999
lei
924
lei
GEROVITAL, 125ml
AMPON REGENERANT
INFO: PREURILE DIN ACEST CATALOG SUNT EXPRIMATE N LEI I INCLUD TVA. PRODUSELE SUNT DESTINATE VNZRII CU AMNUNTUL I POT FI ACHIZIIONATE N LIMITA STOCULUI DISPONIBIL. PRODUSELE VOR FI COMERCIALIZATE N ANUMITE MAGAZINE DIN REEAUA MEGA IMAGE, CONFORM POLITICII INTERNE. IMAGINILE PRODUSELOR AU CARACTER DEMONSTRATIV I NU CONSTITUIE OBLIGAII CONTRACTUALE. INFORMAIILE CUPRINSE N CATALOG AU CARACTER INFORMATIV I SE BAZEAZ PE CERCETRI N DOMENIUL ALIMENTAR, RAPOARTE NUTRIIONALE I STUDII REALIZATE DE PRODUCTORI. PRODUSELE DIN PAGINILE DE PREZENTARE MARCATE CU STELU SUNT CONGELATE I NU SE RECOMAND RECONGELAREA DUP DECONGELARE. PROGRAMUL MAGAZINELOR: LUNI-SMBT, 08:00-22:00; DUMINIC, 08:00-22:00. UNELE MAGAZINE POT AVEA PROGRAM DE LUCRU DIFERIT. Detalii despre companie i programul magazinelor, pe www.mega-image.ro. Vizitai i site-ul noului magazin www.abcoolfood.ro Acest catalog publicitar nu se comercializeaz. Coninutul acestuia este proprietatea Mega Image i nu se acord drepturi de reproducere pentru fragmente sau coninutul acestuia ca ntreg pe niciun canal public (print, online, radio, TV) fr acceptul prealabil al companiei, conform reglementrilor legale Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor i drepturile conexe. Mega Image nu i asum responsabilitatea pentru eventualele erori ori omisiuni tipografice. Publicaie editat de S.C. MEGA IMAGE S.R.L. / Sediu: Bucureti, Str. Siret nr. 95, etaj 1, sector 1; Cod de nregistrare n scopuri de TVA: RO 6719278; J40/27872/1994; Capital social: 486.512.630 lei.
45
Vopsea de pr
O primvar colorat!
1+1 GRATIS* 50% REDUCERE*
Druiete surorii, mamei sau celei mai bune prietene vopseaua ei de pr preferat. E un cadou util i feminin, n pas cu anotimpul doar toat natura se nnoiete, nu-i aa?
1499
lei
* pre per cutie la achiziionarea pachetului; promoie valabil prin casa de marcat * la al doilea produs cumprat; promoie valabil prin casa de marcat
1999
lei
2499
lei
2739
lei
1229
lei
VOPSEA PENTRU PR
615
lei
VOPSEA PENTRU PR
WELLATON, Rou exotic 55/46
Culoare uniform i strlucitoare, ntr-o formul care nu curge i este uor de ntins pe pr. Alte nuane disponibile: Blond cenuiu 91, Rou vulcan 77/44, Alun 73, Blond mediu 70, aten nchis 30, Negru 20.
LORAL, Blond satinat 801 Formul cremoas, fr amoniac, acoperire maxim i reflexii ultra-glossy ncnttoare.
Alte nuane disponibile: Blond perlat 810/perlat deschis 1021, aten 400, Ciocolat neagr 323, Prun 316, aten nchis 300, Coacz neagr 262, Negru abanos 200/albstrui 210/intens 100.
2199
lei
1129
lei
SYOSS, Armiu cald 6.76 Prima vopsea permanent fr amoniac, pe baz de uleiuri 100% naturale. Formula Oil-in-Cream fixeaz pigmenii de culoare adnc n structura firului de pr. Alte nuane disponibile: Blond luminos 9.10, Blond natural 7.10, Rocat luminos 5.92, Rocat 4.23, aten delicat 5.86, aten auriu 4.60, aten Mokka 4.18, Mahon delicat 3.82, aten foarte nchis 2.10, Negru Intens 1.10.
* la un produs cumprat; promoie valabil prin casa de marcat
1759
lei
Vopsea de pr
20% REDUCERE*
999
pre fr promoie
lei
1649
lei
AMPON 7 PLANTE
SCHAUMA, 250ml
Peste 60 de ani de experien n domeniul ngrijirii prului.
PALETTE, Negru N1 Formul delicat cu Cheratin Lichid pentru ngrijire i protecie mpotriva estomprii culorii.
Alte nuane disponibile: Negru albstrui C1, aten auriu H6, Blond ultra cenuiu A10, Mahon nchis R2, Castaniu mediu R4.
Cu Pro-Cellium Keratin, o tehnologie profesional utilizat de mii de stiliti din ntreaga lume, care sigileaz pigmentul profesional de culoare intens n profunzimea firului de pr. Alte nuane disponibile: Blond mediu 7/6, aten alun 5/8, Rou lav deschis 8/4, Rocat intens 5/29, Mahon 4/2, Violet nchis 3/3, Negru 1/1.
1999
lei
47
48