Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Legumele proaspete sunt primele pe lista alimentelor, atunci când vine vorba
despre sănătate. Sucurile obţinute din legume proaspete fac minuni pentru
sănătate, datorită aportului ridicat de vitamine şi de minerale pe care îl aduc
organismului.
SUCUL DE ROŞII PROTEJEAZĂ INIMA
Sucul de roşii este ideal în primul rând pentru inimă, întrucât acesta are
proprietatea de a fluidiza sângele, prin urmare, reduce riscul afecţiunilor
vasculare, precum cardiopatia ischemică sau insuficienţa cardiacă. În acest
sens, e nevoie să se ţină o cură în care să se bea 200 ml de suc de roşii de trei
ori pe zi, timp de o lună. Acesta se bea imediat după preparare.
SUCUL DE ARDEI GRAS PREVINE BALONARE ŞI ÎNTĂREŞTE
PĂRUL ŞI UNGHIILE
Persoanele care au probleme cu părul: fie le cade, fie este lipsit de strălucire
şi se toceşte rapid, e bine să facă o cură cu suc de ardei gras. Datorită
conţinutului bogat în siliciu, sucul de ardei gras întăreşte nu doar rădăcina
firului de păr ci şi unghiile. În plus, e util în caz de crampe sau de balonare.
De preferat e să se bea proaspăt, cu înghiţituri mici, cu jumătate de oră
înainte de mesele principale. În plus, trebuie menţionat faptul că este mai
eficient în combinaţie cu alte sucuri: o parte suc de ardei gras, două părţi de
suc de spanac şi două de suc de morcovi.
ŢELINA DRENEAZĂ BILA, IAR CARTOFUL VINE DE HAC
ULCERULUI
Sucul de ţelină este depurativ natural, drenează bila şi elimină gazele
intestinale, dacă se beau zilnic câte trei pahare cu suc pentru 15-20 de zile.
sursa: http://www.doctorulzilei.ro/sucul-de-rosii-este-ideal-pentru-inima-
iata-si-alte-sucuri-vindecatoare/
http://www.doctorulzilei.ro/top-3-sucuri-naturale-care-tin-la-distanta-bolile-
de-inima-afectiunile-rinichilor-si-cancerul/
CAISELE – FRUCTELE ZEILOR . 8 BENEFICII PENTRU
SANATATE
O cura cu caise dureaza minim 14 zile, sau 1-2 zile daca se consuma numai
caise.
Caisele uscate sunt foarte sanatoase, dar de cele mai multe ori sunt
conservate cu dioxid de sulf, de aceea ne vom uita cu atentie pe eticheta,
cautand doar acele fructe care sunt obtinute prin simpla uscare si nu contin
conservanti.
MIEZUL DIN SAMBURELE DE CAISA
In medicina chineza, miezul de cais, era folosit ca remediu pentru bolnavii
cu probleme respiratorii, precum astmul, bronsita, emfizemul sau tusea
cronica. Miezul de caisa contine cianati care nu sunt benefici pentru
sanatate, de aceea nu se consuma in cantitati mari.
CAISELE - PROPRIETATI TERAPEUTICE
Amigdalina sau vitamina B17 din miezul de caisa este unul din cei mai
importanti antitumorali in cancerul de san. Se consuma cate 5 samburi de
caisa/zi, timp de 30 de zile. Intre cure se face o pauza de o luna. Acest
tratament este indicat si in cancerul pulmonar.
Anumiti compusi din caise (pectina), dar si din samburi sunt factori
preventivi impotriva cancerului de colon.
CAISE: DEGENERESCENTA MACULARA
Vitamina A si beta-carotenii reduc riscul degenerescentei maculare si a
cataractei, ajutand la pastrarea vederii timp indelungat. Caisa este unul din
cele mai bogate alimente in vitamina A, fiind intrecuta doar de catina. O
singura caisa furnizeaza aproximativ 20% din necesarul zilnic de vitamina A
al unui adult.
CAISE BENEFICII:
PROTECTIE CARDIOVASCULARA
Se maseaza pielea cu pulpa unei caise bine coapte si se lasa 15 minute, apoi
se curata cu apa calduta.
sursa: http://www.garbo.ro/articol/Tratamente-naturiste/14256/caisele-
fructele-zeilor-8-beneficii-extraordinare-pentru-sanatate/pagina-1.html
UN PUTERNIC DETOXIFIANT
Dupa masa bogata de Pasti, o cura de detoxifiere este necesara. Oamenii de
stiinta au descoperit ca frunzele de busuioc contin niste substante care
actioneaza direct asupra celulelor hepatice, crescand potentialul lor
metabolic si determinand o reactie in lant: creste viteza de metabolizare a
toxinelor (carne, prajeli, E-uri, coloranti, pesticide etc.), creste sinteza
enzimei care distruge alcoolul din corp, scade efectul nicotinei, scade
absorbtia grasimilor etc. Toate aceste efecte se pot vedea si dupa trei
saptamani de consumat cate o cana de ceai de busuioc in fiecare zi. Dupa
Sarbatorile Pascale, o cura cu busuioc este foarte buna pentru detoxifierea
organismului.
REDUCE GLICEMIA
RISCUL DE INFARCT
Consumul de busuioc protejeaza arterele coronare, subtiaza sangele, il
purifica, previne depunerea colesterolului si scade tensiunea arteriala
datorita substantelor antioxidante pe care acesta le contine. Folosit in salate,
in infuzii sau ca si condiment, busuiocul poate reduce riscul de infarct.
VIERMII INTESTINALI
Busuiocul are proprietati antibacteriene si diuretice si ajuta la eliminarea
viermilor intestinali, actionand ca un antibiotic fara sa afecteze flora
bacteriana in vreun fel. De asemenea, busuicul actioneaza ca tonic asupra
stomacului si intareste sistemul imunitar.
CISTITA
Datorita proprietatile sale antiinflamatoare, diuretice, antivirale si
antibiotice, o cura cu busuioc poate vindeca cistita. Cura se tine 7-14 zile,
timp in care, zilnic, se beau 3 cani de ceai de infuzie in care se adauga cate 3
picaturi de ulei volatil de busuioc.
DURERILE REUMATICE
Cercetatorii de la Colegiul de Farmacie Poona din India au facut un studiu in
urma catora tinctura de busuioc a redus inflamatiile reumatice cu 73 % in
cazurilor bolnavilor suferinzi. Se recomanda folosirea cataplasmelor cu
tinctura sau cu infuzie de busuioc in locurile dureroase, de cateva ori pe zi.
De asemenea, tinctura de busuioc se poate administra si intern, diluata in apa
(1 lingurita la 100 ml).
AFECTIUNILE RESPIRATORII
Datorita proprietatilor sale antiinflamatoare, revigorante si energizante,
busuiocul poate trata afectiunile respiratorii. Consumul de ceai sau de
pulbere de busuioc este foarte eficient in cazurile de bronsita, astm si artrita.
sursa : http://www.garbo.ro/articol/Tratamente-naturiste/10874/busuioc-
planta-cu-beneficii-pentru-sanatate/pagina-1.html
3 ALIMENTE CARE ALINA DURERILE DE ARTRITA
Mancand ce trebuie, tii sub control afectiunile articulatiilor si astfel alini
simptomele neplacute.
- GHIMBIR
De ce? Contine compusi care actioneaza similar cu medicamentele
antiinflamatoare. Daca iei anticoagulante, e indicat sa intrebi medicul daca ai
voie sa consumi acest aliment, pentru ca ghimbirul are aceeasi proprietate.
Cum il consumi: de preferat, in fiecare zi. Pune cateva felii de ghimbir intr-o
cana cu apa clocotita si prepara un ceai aromat, bun si pentru zile reci. Rade-
l peste carnea la gratar sau adauga-l in sosuri ori supe-creme.
- ARDEI ROSU
De ce? Contine o cantitate importanta de carotenoide care lupta cu
inflamatiile, precum si o doza mare de vitamina C, mai mult decat dublul
dozei zilnice recomandate. Cei care au carenta de vitamina C prezinta un risc
mai mare de a dezvolta o boala inflamatoare. Cum il consumi: ar fi bine daca
ai manca in jur de trei ardei rosii (cruzi) pe saptamana. Nu-i mult, nu?
- DOVLEAC
De ce? Betacarotenul si betacriptoxantina sunt doi antioxidanti foarte
puternici din dovleac care previn inflamatiile. Cum il consumi: copt sau
adaugat (sub forma de piure) intr-un iaurt - un desert delicios, slab caloric si
foarte sanatos. Pune o lingura de piure in sosuri ori consuma o supa aromata
de dovleac. Ai grija, ca e purgativ!
Sursa: http://ro.stiri.yahoo.com/3-alimente-care-alina-durerile-artrita-
130006703.html
2
Omul de stiinta si-a indreptate atentia spre plante, explicand ca au fost
cercetate complet doar 10% din cele 350.000 de plante de pe Pamant.
Cicoarea
Trifoiul rosu
In acelasi timp, insa, femeile care prezinta risc de aparitie a cancerului la san
ar trebui sa evite izoflavonii, pentru ca substantele asemanatoare estrogenilor
sunt asociate cu un risc ridicat de aparitie a unor tipuri de cancer.
Coada calului
In plus, are si proprietati diuretice, ceaiul de coada calului fiind putin amar.
Doctorii recomanda administrarea unor suplimente de vitamine atunci cand se
consuma cantitati mari de ceai din coada calului pentru ca distruge anumite
substante precum vitamina B1 sau potasiu.
Papadia
Urzica
Iarba grasa
Iarba grasa (Portulaca oleracea) este foarte bogata in acizi grasi omega-3.
Aceasta planta se poate adauga in salata, insa in cantitati mici.
Patlagina
Vracii foloseau brusturele (Arctium sp.) pentru a elimina toxinele din sange
si a creste fluxul de urina. Planta se mai foloseste si pentru tratarea bolilor de
piele, precum eczeme, acnee si psoriazis.