Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ro
FAMILIE. PRIETENI.
Resto Aperto Resto Aperto
Semplice non è mai semplice. Simple is not that simple.
Familie. Prieteni. Family. Friends.
Conceptul Aperto este unul simplu, Bucătăria Aperto nu este ascunsă Aperto is a simple yet ambitious The Aperto kitchen is never hidden.
dar ambițios. Restaurantul nostru privirilor. Te întâmpină de când ne concept. Our restaurant is a mix It welcomes you from the beginning,
este un mix între bogată tradiție calci pragul, te însoțește și te îmbie between the rich Italian culinary it accompanies you and invites you
culinară italiană și modernitate, să guști, să adulmeci, să privești tradition, modernity, of design and, to taste, feel and enjoy every step
cea a designului și, bineînțeles, a și să te bucuri de fiecare clipă a of course, cooking techniques. of your trip on the land of delicious
tehnicilor de preparare. călătoriei pe tărâmul aromelor Italian flavor.
We chose to create for you, our
îmbietoare ale Italiei.
Am ales să creăm pentru voi, dear guests, a unique experience, And now, we welcome to Resto
oaspeții noștri, o experiență unică, Acestea fiind spuse, îți urăm the Aperto Experience: a broad Aperto! Start an authentic Italian
experiența Aperto: un spațiu larg bine ai venit la Resto Aperto! open space, hence the name, at the gastronomic journey, enjoying the
și luminos, deschis cum ne este și Începe alături de noi o călătorie same time welcoming and intimate, carefully prepared dishes, alongside
numele, primitor și intim în același gastronomică autentic italienească, where you can spend special delicious cocktails crafted by our
timp, unde puteți petrece momente savurând preparatele atent gândite moments together with friends and Mixologists.
speciale alături de familie și de alături de un cocktail pregătit de family.
Join us and discover the unique
prieteni. Mixologiștii noștri.
For us, simplicity is the highest Aperto Experience!
Pentru noi, simplitatea este cea Călătorește alături de noi și form of sophistication. The clean-
mai înaltă sofisticare. Designul descoperă experiență unică Aperto! cut modern design effortlessly
modern, minimalist concentrează focuses the viewer’s attention
fără efort atenția asupra celor on the five live cooking stations,
cinci stații de gătit live, unde cele where, right in front of your eyes,
mai proaspete ingrediente sunt în the freshest ingredients are
fiecare moment transformate în transformed every moment into
preparate delicioase chiar sub ochii delicious food.
voștri.
BREAKFAST
STARTERS
SALADS
PIZZA
DESSERTS
WINES
SPIRITS
Mon to Fri 10:00 - 12:00 / Sat & Sun 10:00 - 14:00
BREAKFAST
HOME
BREAKFAST
AVOCADO
TOAST
Pâine neagră, cremă de
avocado, cremă de brânză,
ou poșat, radicchio, mac.
200 g
Allergens 1, 2, 3, 12
Preț / 34 lei
BREAKFAST
PANCAKES
CU CREMĂ
DE VANILIE
Cremă de vanilie, coacăze
roșii, afine, fistic, gem
din fructe de pădure.
300 g
Allergens 1, 3, 4
Preț / 32 lei
BREAKFAST
GRANOLA
CU IAURT
ȘI SALATĂ
DE FRUCTE
Granola, iaurt, portocale,
ananas, afine.
300 g
Allergens 1, 3
Preț / 32 lei
BREAKFAST
OMLETĂ
Oricare 3 TOPPING-uri:
roșii, ardei gras, ciuperci, ceapă
roșie, măsline, salam,
șuncă, mozzarella.
(omleta este însoțită de
focaccia simplă).
Any 3 TOPPINGS:
Tomatoes, bell peppers, mushrooms,
red onions, olives, salami,
ham, mozzarella.
(omelette is served with
plain focaccia).
250 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 34 lei
BREAKFAST
PLATOU
FAVOLOSO
MATTINO
Roșii, castraveți, măsline,
brânză, mortadella, 2 ouă la alegere
(ochiuri, omletă, jumări),
prosciutto cotto,
carnati (vită/oaie),
șuncă de curcan, toast.
350 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 44 lei
STARTERS
HOME
STARTERS
New
SMOKED
SALMON
ROLLS
Somon afumat, avocado,
cremă de brânză, fenicul
sos muștar, icre de somon,
ulei de busuioc.
280 g
Allergens 3, 6, 11
Preț / 44 lei
STARTERS
New
JUMBO
SHRIMP
Creveți, smântână de gătit,
mix de brânzeturi rase,
roșii cherry,
fistic, ulei cu usturoi.
300 g
Allergens 3, 4, 7
Preț / 98 lei
STARTERS
New
TARTAR
BEEF
Mușchi de vită, capere,
ou de prepeliță
mini castraveți murați,
ceapă dulce acrișoară,
maioneză cu trufe,
tuille brânză dură rasă,
ulei de măsline extravirgin.
250 g
Allergens, 2, 3, 6 11
Preț / 76 lei
STARTERS
New
SHRIMPS
A.O.P.
Creveți decorticați, ardei kapia,
măsline kalamon, măsline verzi,
ulei de măsline, usturoi, capere
pătrunjel.
270 g
Allergens 7
Preț / 54 lei
STARTERS
New
CARACATIȚĂ
CU PORCINI
Caracatiță cu piure și sos porcini
tuille brânză dură rasă, ulei de
măsline, pătrunjel, busuioc.
250 g
Allergens 3, 7
Preț / 52 lei
STARTERS
New
CARPACCIO
PEȘTE SPADĂ
Carpaccio de pește spadă cu rodie,
salată frise, fenicul,
ulei de măsline cu lămâie.
250 g
Allergens 11
Preț / 68 lei
STARTERS
New
HARRY'S
BAR
Carpaccio de vită cu rucola,
maioneză cu trufe, caju,
capere, tuille brânză dură rasă.
200 g
Allergens 1, 3, 4, 6,
Preț / 64 lei
STARTERS
New
CROCHETE
DE PUI
Crochete din piept de pui
cu rucola si sos de roșii.
250 g
Allergens 1, 2 3,
Preț / 38 lei
STARTERS
CROSTINI
TRIO
Cu ciuperci, trufe, somon, ton.
180 g
Allergens 1, 3, 5, 11
Preț / 33 lei
STARTERS
BURRATINA
CON VERDURE
Burrratina cu vinete, zucchini,
ardei roșu la grătar, rucola, pesto.
200 g
Allergens 3, 6
Preț / 41 lei
STARTERS
VITELLO
TONNATO
Rasol alb de vită, sos de ton
cu maioneză, capere.
200 g
Allergens 2, 6, 7, 11
Preț / 44 lei
STARTERS
CALAMAR
PRĂ JIT
Calamar prăjit cu maioneză
de usturoi.
200 g
Allergens 1, 2, 7
Preț / 42 lei
STARTERS
SELECȚIE
BRÂNZETURI
ŞI SALAMURI
ITALIENEȘTI
Mozzarella de bivoliță, brânză
afumată, pecorino cu piper,
prosciutto crudo, coppa de porc,
bresaola, salam napoli,
mortadella, masline verzi, anghinare.
480 g
Allergens 3, 4, 6, 9
300 g
Preț / 28 lei
STARTERS
SUPĂ
RUSTICĂ
Supă rustică cu năut, fasole albă
si neagră, mazăre, linte verde
și albă, orz morcov, cartofi.
300 g
Allergens 5
Preț / 28 lei
SALADS
HOME
SALADS
New
SALATĂ RAȚĂ
CONFIATĂ
Anghinare, fasole verde, rață confiată,
rucola, salată iceberg, salată verde,
radicchio, roșii cherry, mix de brânzeturi
rase, tuille parmezan, ulei de măsline,
rodie.
350 g
Allergens 3, 6
Preț / 64 lei
SALADS
SALATĂ
GRECEASCĂ
CU AVOCADO
Rosii, castraveti, telemea de vacă,
avocado, ardei kapia, masline verzi,
masline kalamon oregano,
ceapa dulce acrisoara, ulei de măsline
extravirgin.
400 g
Allergens 3
Preț / 46 lei
SALADS
SALATĂ
CAESAR
CU PUI
Salată romană, piept de pui la grătar,
sos caesar, brânză dură italienească.
400 g
Allergens 2, 3, 9, 11
Preț / 45 lei
SALADS
SALATĂ
CROCHETE
DIN BRÂNZĂ
Salată romană, rucola, radicchio,
salată iceberg, crochete din brânză de
capră prăjite, sfeclă roșie prefiartă,
roșii uscate, ceapă murată,
măsline negre, ulei de măsline
cu lămâie, reductie oțet balsamic.
400 g
Allergens 1, 2, 3, 12
Preț / 55 lei
SALADS
SALATĂ
MUȘCHI
DE VITĂ
Salată romană, rucola, radicchio, salată
iceberg, mușchi de vită feliat la grătar,
morcovi, fasole roșie, broccoli,
ceapă roșie, branză dură italienească,
ulei de măsline cu lămâie.
400 g
Allergens 3
Preț / 64 lei
SALADS
SALATĂ
CARACATIȚĂ
Caracatiță, pesto, roșii cherry, cartofi
fierți, măsline negre, rucola, pătrunjel.
400 g
Allergens 7, 11
Preț / 58 lei
SALADS
SALATĂ
QUINOA CU
CREVEȚI
Creveți, quinoa, roșii cherry, ardei roșu,
avocado, castraveți, ceapă roșie, pesto.
400 g
Allergens 1, 4, 7
Preț / 58 lei
SALADS
SALATĂ
CROCHETE
DE BIBAN
Salată romană, rucola, radicchio,
salată iceberg, file de biban prăjit,
roșii uscate, anghinare, măsline negre,
ulei de măsline cu lămâie
400 g
Allergens 1, 2, 3, 11
Preț / 58 lei
PASTA &
RISOTTO
HOME
PASTA
New
VESUVIO
ARRABBIATA
Paste vesuvio cu sos de roșii,
peperoncino, mix de bânzeturi rase,
ulei măsline.
320 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 38 lei
PASTA
New
VESUVIO QUATTRO
FORMAGGI
Paste vesuvio cu gorgonzola,
grano padano, smântână de gătit, unt
350 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 38 lei
PASTA
New
SPAGHETTI
PISTACCHIO
E RICOTTA
Spaghete cu fistic, ricotta,
ulei de măsline, usturoi,
mix de brânzeturi rase, unt.
350 g
Allergens 1, 2, 3, 4
Preț / 60 lei
PASTA
New
PAPPARDELLE
CU RAȚĂ CONFIATĂ
Pappardelle cu pulpă de rață confiată,
anghinare, cartofi, ceapă albă,
mix de branzeturi rase, cimbru
400 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 72 lei
PASTA
New
SPAGHETTI CON
GAMBERI & BRESAOLA
Spaghete cu creveți, bresaola,
roșii cherry, usturoi.
350 g
Allergens 1, 3, 7
Preț / 68 lei
PASTA
New
SPAGHETTI
A.O.P.
Spaghete cu usturoi, ulei extravirgin
de măsline, pătrunjel, peperoncino.
350 g
Allergens 1, 2
Preț / 38 lei
PASTA
RIGATONI ALLA
NORMA
Rigatoni cu vinete, mozzarella ciliegine,
sos de roșii, usturoi, busuioc.
Rigatoni with eggplants, cherry mozzarella,
tomato sauce, garlic, basil.
350 g
Allergens 1, 3
Preț / 44 lei
PASTA
CASTELLANE
CU BROCCOLI
Paste conchiglie cu broccoli,
ceapă, usturoi, mix de brânzeturi rase.
Shells pasta with broccoli,
onion, garlic, grated cheese mix.
350 g
Allergens 1, 3
Preț / 45 lei
PASTA
VESUVIO CU PESTO
ȘI STRACCIATELLA
Vesuvio cu busuioc, usturoi, migdale,
mix de brânzeturi rase, stracciatella.
Vesuvio with basil, garlic, almond,
grated cheese mix, stracciatella cheese.
350 g
Allergens 1, 3, 4
Preț / 48 lei
PASTA
SPAGHETTI
CARBONARA
Spaghetti cu mix de brânzeturi rase,
pecorino romano, ou pasteurizat, guanciale.
Spaghetti with grated cheese mix,
pecorino romano, pasteurized egg, guanciale.
350 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 50 lei
PASTA
FUSILLI
PESTO NOCI
Fusilli cu nuci, mix de brânzeturi rase,
stracciatella.
Fusilli with walnuts, grated cheese mix,
stracciatella.
350 g
Allergens 1, 3 ,4
Preț / 50 lei
PASTA
GNOCCHI
GORGONZOLA
Gnocchi cu gorgonzola,
nuci, mix de brânzeturi rase, smântână pentru gătit.
Gnocchi with gorgonzola, walnuts,
grated cheese mix, cooking cream.
350 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 52 lei
PASTA
SPAGHETTI SFECLĂ
CU RICOTTA ȘI TRUFE
Spaghete cu sfeclă, trufe negre,
brânză ricotta, mix de brânzeturi rase, unt.
Beetroot spaghetti, black truffles,
ricotta cheese, grated cheese mix, butter.
350 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 54 lei
PASTA
PAPPARDELLE
ȘI TRUFE
Pappardelle cu trufe negre,
smântână pentru gătit,
mix de brânzeturi rase.
Pappardelle with black truffles,
cooking cream, grated cheese mix.
350 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 56 lei
PASTA
LINGUINE ALLE
VONGOLE
Linguine cu scoici vongole, usturoi,
vin alb, pătrunjel.
Linguine with clams, garlic,
white wine, parsley.
350 g
Allergens 1, 7, 11
Preț / 55 lei
PASTA
FARFALLE CU
SOMON AFUMAT
Farfalle cu somon afumat,
smântână pentru gătit, sos de roșii,
mix de brânzeturi rase.
Farfalle with smoked salmon,
cooking cream, tomato sauce,
grated cheese mix.
350 g
Allergens 1, 3, 11
Preț / 55 lei
PASTA
CASERECCE
MARE & MONTI
Caresecce cu ciuperci chiodini, midii,
scoici Saint Jacques, creveți,
sos pesto, usturoi, pesmet
Caresecce with chiodini mushrooms,
Saint Jacques clams, shrimps, pesto
sauce, garlic, breadcrums.
350 g
Allergens 1, 7, 11,
Preț / 64 lei
PASTA
RAVIOLI CU
URDĂ ȘI SPANAC
Ravioli cu urdă, spanac, mix de brânzeturi rase, unt.
Ravioli with ricotta, spinach, grated cheese mix, butter.
300 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 46 lei
PASTA
RAVIOLI
PORCINI
Ravioli cu ciuperci porcini,
smântână pentru gătit,
sos brun, mix de brânzeturi rase.
Ravioli with porcini mushrooms,
cooking cream, brown sauce,
grated cheese mix.
300 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 50 lei
PASTA
New
RISOTTO CU CREVEȚI
& SFECLĂ ROȘIE
Orez carnaroli, sfeclă roșie,
brânză dură rasă, unt, creveți.
350 g
Allergens 1, 3, 7
Preț / 64 lei
PASTA
New
RISOTTO NERO
CU CALAMARI
Orez carnaroli, calamar,
ceapă, cerneala de sepie,
brânză dură rasă
ulei masline.
350 g
Allergens 1, 3, 7
Preț / 60 lei
GRILL &
BURGERS
HOME
GRILL
ANTRICOT
DE VITĂ
Antricot de vită la grătar.
Grilled beef steak.
250 g
Allergens 1, 3
TAGLIATA
DE VITĂ
Vrăbioară de vită cu rucola,
roșii cherry, mix de brânzeturi rase.
300 g
Allergens 3
350 g
Allergens 2, 3
Preț / 55 lei
GRILL
MILANESE
DE VITĂ
Mușchi de vită prăjit, rucola,
roșii cherry, pesmet,
pesmet panko, ou.
Beef tenderloin schnitzel, arugula,
cherry tomatoes, pesmet,
pesmet panko, egg.
320 g
Allergens 1, 2
Preț / 95 lei
GRILL
NEW YORK
STRIP
Vrăbioară de mânzat cu os.
Steak strip with bone.
300 g
Allergens 3
MUŞCHI
DE VITĂ
Mușchi de vită la grătar.
Grilled beef tenderloin.
250 g
Allergens 1, 3
T-BONE STEAK
Steak de vită cu os la grătar.
Grilled beef steak.
500 g
Allergens 1, 3
DALLAS DE VITĂ
Filet de ribeye cu os.
700 g
Allergens 1, 3
TOMAHAWK STEAK
Antricot de vită cu os la grătar.
Grilled ribeye beef steak.
900 g
Allergens 1, 3
CHATEAUBRIAND
Mușchi de vită întreg în sos Béarnaise.
Beef tenderloin in Béarnaise sauce.
500 g
Allergens 2, 3
COTLETE DE MIEL
Cotlete de miel.
Lamb chops.
280 g
Allergens 3
Preț / 95 lei
BURGERS
BLACK
VEGGIE
Chiftea vegetariană,
chiflă neagră, roșii,
salată verde, ceapă
dulce acrișoară
și cartofi prăjiți.
Veggie burger, black bun,
tomatoes, green lettuce,
sweet sour onion and
french fries.
350 g
Allergens 1, 2, 9, 12
Preț / 46 lei
BURGERS
APERTO
BURGER
Burger de vită, coppa crocant, ceapă dulce acrișoară, sos
de pecorino romano cu salată verde, roșii, cartofi prăjiți,
sos barbeque.
Beef burger, crispy coppa, sweet sour onion, pecorino
romano sauce with lettuce, tomatoes, french fries and
barbecue sauce.
400 g
Allergens 1, 2, 3, 9, 12
Preț / 62 lei
BURGERS
STEAK
BURGER
Mușchi de vită, brânză cheddar,
sos barbeque și cartofi prăjiți.
Beef tenderloin, cheddar cheese,
barbecue sauce and french fries.
400 g
Allergens 3
Preț / 68 lei
BURGERS
PHILLY
CHEESESTEAK
Carne de vită, ciuperci, brânză cheddar, ceapă
smântână pentru gătit și cartofi prăjiți.
Beef stroganoff, mushrooms, onion,
cheddar cheese, cooking cream and french fries.
400 g
Allergens 1, 3
Preț / 64 lei
BURGERS
TRIO MINI
BURGERS
3 mini burger de vită, unul cu brânză cheddar,
unul cu crevete, unul cu bacon, cu salată
verde, roșii și cartofi prăjiți.
3 mini beef burgers, one with cheddar cheese,
one with shrimps, one with bacon, with
lettuce, tomatoes and french fries.
350 g
Allergens 1, 2, 3, 7 ,12
Preț / 52 lei
FISH &
SEAFOOD
HOME
FISH & SEAFOOD
CARACATIȚĂ
LA GRĂTAR
Caracatiță la grătar, fasole bătută,
cartofi gratinați.
350 g
Allergens 3, 7, 11
Preț / 98 lei
FISH & SEAFOOD
New
PEȘTE SPADĂ
CU SPARANGHEL
Pește spadă cu sparanghel,
sos de muștar si cimbru.
350 g
Allergens 6, 11
Preț / 98 lei
FISH & SEAFOOD
SOMON FILÈ
CU MIGDALE
Somon filè cu crustă
de migdale, spanac și
cartofi la cuptor.
350 g
Allergens 6, 11, 12
Preț / 86 lei
FISH & SEAFOOD
400 g
Allergens 3, 6, 7, 11
Preț / 80 lei
FISH & SEAFOOD
FRIT TO MISTO
CU SOS AIOLI
Inele de calamar, creveți și
șprot pane cu lămâie și
sos aioli.
Fried calamari rings, shrimps,
sprat with lemon and
aioli sauce.
350 g
Allergens 3, 6, ,7, 11
Preț / 70 lei
FISH & SEAFOOD
DORADA
LA GRĂTAR
Dorada întreagă la grătar,
tarhon, usturoi.
Grilled bream,
tarragon, garlic.
450 g
Allergens 11
Preț / 85 lei
FISH & SEAFOOD
BIBAN
LA GRĂTAR
Biban întreg la grătar
cimbru, lămâie.
Grilled seabass,
thyme, lemon.
450 g
Allergens 11
Preț / 85 lei
SIDE DISHES 1
SIDE DISHES
1. Salată rucola și roșii cherry 30 lei
Rucola, branză dură italienească, 3
roșii cherry, ulei de măsline cu lămâie,
reductie oțet balsamic.
Arugula, italian hard cheese, cherry
tomatoes, olive oil with lemon, balsamic
vinegar reduction. 200g / Allergens 3
2. Salată verde 20 lei
Salată verde, iceberg, rucola, ulei de
măsline extravirgin, lămâie.
Lettuce, iceberg, arugula, extra virgin olive 2
oil, lemon.
200g
3. Cartofi la cuptor 18 lei
Cu cimbru și rozmarin.
Potatoes with thyme and rosemary.
180g
4. Piure de cartofi cu trufe 18 lei 4 5
Mashed potatoes with truffles.
180g /Allergens 3
5. Legume la abur 18 lei
Broccoli, conopidă, morcovi.
Broccoli, cauliflower, carrots.
180g
6. Legume la grătar 18 lei
Vinete, zucchini, ciuperci, ceapă roșie,
usturoi, pătrunjel.
Eggplant, zucchini, mushrooms, red onion,
garlic, parsley.
180g
7. Spanac 20 lei
Cu unt şi usturoi.
Spinach with butter and garlic.
180g
8. Sparanghel sous vide 31 lei 6 7
Sparanghel gătit la temperatură joasă,
tras în unt.
Asparagus cooked at low temperature, 8
pulled in butter.
150g / Allergens 3
EXTRA TOPPING
Mozzarella
Gorgonzola
Bresaola
Zucchini
Prosciutto Crudo
Prosciutto Cotto
Prosciutto Coppa
Mix de brânzeturi rase - Grated Cheese mix
Brânză Asiago - Asiago Cheese
Salam Picant - Spicy Salami
Rucola - Arugula
Ciuperci Fresh - Fresh Mushrooms
Anghinare - Artichokes
Măsline Negre - Black Olives
Roșii Cherry - Cherry Tomatoes
Ceapă Roșie Fresh - Red Fresh Onion
Roșii Uscate - Dried Tomatoes
Vinete Fresh - Fresh Eggplant
Ardei Roșu Fresh - Fresh Red Pepper
Porumb - Corn
Piept De Pui Topping - Chicken Breast Topping
Ou - Egg
Ton - Tuna
EXTRA TOPPING
Avocado
Fulgi de branză dură italienească,
Italian hard cheese flakes
Roșii Fresh - Fresh Tomatoes
Castraveți Fresh - Fresh Cucumber
Brânză Telemea de vacă
Cow's Telemea Cheese
4 lei
SOSURI / 40g
Dulce - Sweet
Iute - Hot
Maioneză - Mayonnaise
Barbecue
Aioli
PIZZA
HOME
PIZZA
New
PIZZA
TARTUFO
E RICOT TA
Mozzarella, trufe, ricotta,
smântână de gătit.
450 g
Allergens 1, 3
Preț / 60 lei
PIZZA
New
PIZZA
BARI
Sos de roșii, mozzarella,
caracatiță, anghinare,
peperoncino, cerneală de sepie.
Tomato sauce, mozzarella,
octopus, artichoke,
peperoncino, cuttlefish ink.
450 g
Allergens 1, 3
Preț / 52 lei
PIZZA
PIZZA
PERUGIA
Sos de roșii, mozzarella,
cârnați(vită/oaie), ciuperci.
450 g
Allergens 1, 3
Preț / 42 lei
PIZZA
PIZZA
CAPRICCIOSA
Sos de roșii, mozzarella,
prosciutto cotto, anghinare,
măsline negre, ciuperci.
Tomato sauce, mozzarella,
prosciutto cotto, artichokes,
black olives, mushrooms.
450 g
Allergens 1, 3
Preț / 42 lei
PIZZA
PIZZA
GENOVA
Sos de roșii, mozzarella, ton,
măsline negre, ceapă roșie.
450 g
Allergens 1, 3, 11
Preț / 44 lei
PIZZA
PIZZA
QUAT TRO
FORMAGGI
Mozzarella, asiago,
gorgonzola, branză dură italienească
Preț / 46 lei
PIZZA
PIZZA
DIAVOLA
Sos de roșii, mozzarella,
salam picant, peperoncino.
Tomato sauce, mozzarella,
spicy salami, peperoncino.
400 g
Allergens 1, 3
Preț / 46 lei
PIZZA
PIZZA
CASERTA
Sos de roșii, prosciutto cotto,
mozzarella de bivoliță, busuioc.
Tomato sauce, prosciutto cotto,
buffalo mozzarella, basil.
400 g
Allergens 1, 3
Preț / 48 lei
PIZZA
PIZZA
PARMA
Sos de roșii, mozzarella,
rucola, prosciutto crudo,
mix de brânzeturi rase.
Tomato sauce, mozzarella,
arugula, prosciutto crudo,
grated cheese mix.
400 g
Allergens 1, 11
Preț / 48 lei
PIZZA
PIZZA
NOVARA
Sos de roșii, mozzarella,
gorgonzola, salam picant,
ardei copt.
Tomato sauce, mozzarella,
gorgonzola, spicy salami,
baked pepper.
450 g
Allergens 1, 3
Preț / 48 lei
PIZZA
PIZZA
PORCINI
E TARTUFO
Ciuperci porcini, mozzarella,
pastă de trufe negre,
smântână pentru gătit.
Porcini mushrooms, mozzarella,
black truffle paste, cooking cream.
450 g
Allergens 1, 3
Preț / 50 lei
PIZZA
PIZZA
BOLOGNA
Mozzarella, fistic,
mortadella, stracciatella.
Mozzarella, pistachio,
mortadella, stracciatella.
400 g
Allergens 1, 3, 4
Preț / 52 lei
PIZZA
PIZZA ALLA
STRACCIATELLA
Sos de roșii, stracciatella,
roșii cherry, pesto, rucola.
Tomato sauce, stracciatella,
cherry tomatoes, pesto, arugula.
450 g
Allergens 1, 3
Preț / 52 lei
PIZZA
PIZZA
MILANO
Sos de roșii, mozzarella, rucola,
bresaola, branză dură italienească.
450 g
Allergens 1, 3
Preț / 52 lei
PIZZA
PIZZA
SALMONE
E ASPARAGI
Mozzarella, somon, sparanghel,
smântână pentru gătit.
Mozzarella, salmon, asparagus,
cooking cream.
450 g
Allergens 1, 3, 11
Preț / 52 lei
PIZZA
PIZZA
MARGHERITA
Sos de roșii, mozzarella, busuioc.
Tomato sauce, mozzarella, basil.
350 g
Allergens 1, 3
Preț / 40 lei
PIZZA
FOCACCIA
APERTO
Blat de pizza, mix de brânzeturi rase.
Pizza dough, grated cheese mix.
220 g
Allergens 1, 3
Preț / 25 lei
PIZZA
FOCACCIA CU
ROZMARIN
Blat de pizza, rozmarin,
ulei de măsline extravirgin.
Pizza dough, rosemary,
virgin olive oil.
200 g
Allergens 1, 3
Preț / 23 lei
DESSERTS
HOME
DESSERT
New
TIRAMISÙ
Mascarpone, biscuiți Savoiardi,
pandispan, galbenus de ou,
amaretto, cafea.
200 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 30 lei
DESSERT
New
CIPRIANI
CAKE
Lapte, zahăr, friscă lichidă
căpsune, esentă vanilie,
suc de lămâie, ou.
220 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 36 lei
DESSERT
PANNA COTTA
ALL’ AMARETTO
Lichior Disaronno, lapte, smântână, căpșuni,
fructe de pădure, ciocolată caldă.
200 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 40 lei
DESSERT
New
GNOCCHI AL
CIOCCOLATO
Gnocchi de ciocolată, cacao,
ciocolată albă rasă,
esenta vanilie, ou, zahăr
280 g
Allergens 1, 2, 3, 4
Preț / 28 lei
DESSERT
New
CREMA
BRUCIATA
Cremă de ou arsă, fructe de pădure.
180 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 32 lei
DESSERT
New
MOUSSE
AL LIMONE
Mousse din ciocolata albă belgiană cu lămâie,
interior de lămâie si un blat clasic de vanilie.
150 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 38 lei
DESSERT
TORT
JOFFRE
Pandișpan, ciocolată neagră, cacao,
sos de vanilie.
150 g
Allergens 1, 2, 3, 4
Preț / 34 lei
DESSERT
PISTACCHIO
CHEESECAKE
Biscuiți, cremă de brânză,
fistic, sos de zmeură.
180 g
Allergens 1, 2, 3, 4
Preț / 36 lei
DESSERT
New
ROSE
CHEESECAKE
Cremă de branză, fistic,
unt, friscă, sos de zmeură,
apă de trandafiri, ou.
180 g
Allergens 1, 2, 3, 4
Preț / 38 lei
DESSERT
New
FOREST
FRUIT
Fructe de pădure, biscuite, sos de vanilie.
150 g
Allergens 1, 2, 3
Preț / 36 lei
DESSERT
New
CHOCOLATE
LAVA CAKE
Ciocolată neagră, fructe de pădure
bezele, brownie, pandispan.
150 g
Allergens 1, 2, 3, 4
Preț / 38 lei
DESSERT
GELATO
Consultă ospătarul.
50 g
Allergens 3
Preț / 9 lei
DRINKS &
COCKTAILS
HOME
1 2
COCKTAILS
COCKTAILS
1. Bellini / 80ml 34 lei
Piure piersici, Vodka, Prosecco.
COCKTAILS
COCKTAILS
3. Campari Mojito / 140ml 34 lei
Campari, Lime, Mentă,
Apă tonică.
6. Negroni 38 lei
Aperto 100 / 90ml
Campari infuzat cu cafea,
Vermut roșu, Ramazzoti Amaro,
Gin infuzat cu cimbu.
COCKTAILS
COCKTAILS
7. Aperto 5 Tastes / 120ml 38 lei
Campari, Triple sec, Fresh lămâie,
Marmeladă de portocale,
Parmezan, Soluție salină.
COCKTAILS
COCKTAILS
11. Limone Spritz / 180ml 34 lei
Limoncello, Mentă,
Fresh lime, Ginger ale.
Limoncello, Mint,
Fresh lime, Ginger ale.
COCKTAILS
COCKTAILS
15. Limone Fresco / 60ml 29 lei
Limoncello, Lichior zmeură,
Lichior piersică.
FRESH
Orange juice, grapefruit, mix / 250ml 21 lei
Limonadă / 400ml 25 lei
Limonadă cu mentă / 400ml 26 lei
Limonadă cu arome / 400ml 28 lei
Castravete, pepene roșu, fructul pasiunii, măr verde, zmeură.
Cucumber, watermelon, passion fruit, green apple, raspberry.
SOFT DRINKS
Coca-Cola, Fanta, Sprite / 250ml 15 lei
Schweppes / 250ml 15 lei
kinley, bitter lemon, mandarin
Fuse Tea / 250ml 15 lei
peach & hibiscus lemon & lemongrass
Cappy Nectar / 250ml 15 lei
portocală / piersică
Apă minerală/plată / 330ml 14 lei
dorna/ izvorul alb
Apă minerală/plată / 750ml 23 lei
dorna/ izvorul alb
Acqua Panna / 750ml 28 lei
San Pellegrino / 750ml 28 lei
Red Bull / 250ml 22 lei
COFFEE
CAFEA
Espresso / 45ml 14 lei
Americano / 160ml 14 lei
Macchiato / 50ml 15 lei
Espresso / 40ml 15 lei
Fără cafeină - Decaff
Cappuccino Italiano / 160ml 20 lei
Doppio / 70ml 20 lei
Ciocolată caldă / 200ml 21 lei
Albă, Neagră - White, Dark
Flat White / 160ml 21 lei
Doppio cu spumă de lapte - Doppio with milk cream.
Mezzo Mezzo / 230ml 21 lei
1/2 ciocolată caldă, Doppio. - 1/2 hot chocolate, Doppio.
Caffe Latte Macchiato / 230ml 21 lei
Moccaccino / 230ml 22 lei
CAFELE SPECIALE
Aspen Coffee / 220ml 24 lei
Bailey’s, Kahlùa, Frangelico, Doppio, frișcă solidă.
Bailey’s, Kahlùa, Frangelico, Doppio, solid whipped cream.
Amore-Amore / 220ml 24 lei
Amaretto Disaronno, Doppio, frișcă solidă
Amaretto Disaronno, Doppio, solid whipped cream.
Affogato Al Caffe / 80ml 24 lei
Înghețată vanilie, Doppio, frișcă solidă
Vanilla ice cream, Doppio, solid whipped cream.
Ice Cappuccino / 220ml 24 lei
Espresso, sirop de zahăr, lapte.
Espresso, sugar syrup, milk.
Frappè Vanilie/Ciocolată / 220ml 24 lei
Ness, lapte, înghețată, vanilie sau ciocolată, topping de ciocolată.
Ness, milk, ice cream, vanilla or chocolate, chocolate topping.
TEA
CEAI / 300ml
Tè al Limone 23 lei
Infuzie sparkling lemon, coajă de grapefruit, rădăcină de ghimbir,
sirop de zahăr.
Sparkling lemon infusion, grapefruit peel, ginger root,
sugar syrup.
WINES
VINUL CASEI / 750ml 120 lei
MASTROBERARDINO - Italia
GRECO DI TUFO
175 lei
155 lei
VIN & PROSECCO 50 GRADE RIESLING TROCKEN - Germania
RIESLING
(BY THE GLASS) / 150ml / 120ml
24 lei 175 lei
RAPAURA SPRINGS - Noua Zeelanda
APERTO BIANCO - Romania
SAUVIGNON BLANC
APERTO ROSATO - Romania
APERTO ROSSO - Romania
ALBERT BICHOT 2019 - Franta 245 lei
PROSECCO ALB - Italia
DOMAINE LONG-DEPAQUIT, CHABLIS
PROSECCO ROSÉ - Romania
LILIAC - Lechinta 165 lei FLAMBOYANT 2017, DAVINO - Romania 445 lei
CUVEE RED MERLOT & CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, FETEASCA NEAGRA
FETEASCA NEAGRA & PINOT NOIR
BANFI - Italia 485 lei
ISSA LA SALINA - Romania 155 lei BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
PINOT NOIR
CHIANTI
CCP - Italia 155 lei
175 lei PROSECCO SUPERIORE
IACOB ROSU - Romania
VALDOBBIADENE
CABERNET SAUVIGNON, FETEASCA NEAGRA
EXTRA-DRY DOCG
NOIAN (NEGRE) DE MILESTII MICI - Moldova 175 lei
CCP - Italia 155 lei
CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
PROSECCO ROSÉ
175 lei EXTRA-DRY DOC
SISTER'S RUN OLD TESTAMENT - Australia
CABERNET SAUVIGNON
BELLINI CIPRIANI - Italia 175 lei
SISTER'S RUN EPIPHANY - Australia 185 lei 765 lei
VEUVE CLICQUOT - Franța
SHIRAZ
BRUT
NEGRU DE PURCARI - Moldova 205 lei
SPIRITS
WILD TURKEY PROOF 36 lei AMARETTO DISARONNO 26 lei OLMECA SILVER 27 lei
JACK DANIELS 32 lei SAMBUCA RAMAZZOTTI 26 lei OLMECA GOLD 27 lei
GENTLEMAN'S JACK 46 lei LIMONCELLO 26 lei ZIGNUM REPOSADO 36 lei
GRAND MARNIER 26 lei ZIGNUM SILVER 36 lei
SCOTCH (40ML)
FERNET BRANCA
BRANCA MENTA
26
26
lei
lei
METAXA 12* 36 lei
www.restoaperto.ro
/restoaperto /restoaperto
Adresă:
București Mall,
Calea Vitan 55-59,
Sector 3
CEREALE OUĂ LAPTE NUCIFERE ȚELINĂ MUȘTAR CRUSTACEE SOIA SULFIȚI ARAHIDE PEȘTE SUSAN
CEREALS EGGS MILK NUTS CELERY MUSTARD CRUSTACEAN SOYBEAN SULPHITES PEANUTS FISH SESAME
Gramajele preparatelor noastre sunt exprimate în materie primă brută. OVO-LACTO VEGETARIAN PICANT - HOT DISH
The weight of our products is that of the gross raw material
O U R G U E S T S S AY
“Great food, great service, the “Restaurant cu specific italian, “Mâncare foarte bună, cele mai
perfect place to go out for a dinner cu meniuri diverse, gustoase și bune paste din oraș, servicii foarte
with family or friends. Coming back proaspete. Cel mai bun Tiramisù din rapide. Voi reveni cu siguranță.
happily every time.” oraș! Personal amabil, local aerisit Personalul este foarte amabil.”
Dienergy D.
FAMILIE. PRIETENI. Tel: 0738.741.118 Bucuresti Mall, Calea Vitan 55-59, Sector 3