Cum dezgheți carnea în 10 minute,

fără aragaz sau cuptor cu

microunde. Ce truc genial și ușor!
 
Emanuela Pană
 
21:44, 27 dec. 2021

Carnea înghețată dă bătăi de cap multor gospodine, cu precădere în momentele în care se

grăbesc și vor să gătească ceva rapid și gustos sau pur și simplu nu au răbdare să se
dezghețe. Dacă și tu te-ai regăsit în această scurtă descriere, te invităm să afli în continuare
trei trucuri geniale pentru a dezgheța carnea în numai 10 minute, în cazul în care nu ai un
cuptor cu microunde.

Cum dezgheți carnea în doar 10 minute

Cu siguranță ți s-a întâmplat cel puțin o dată să vrei să gătești ceva bun, dar să uiți să scoți
din congelator carnea. Pentru a o dezgheța rapid, trebuie să știi câteva trucuri simple și
extrem de utile. Astfel, prânzul sau cina nu vor fi compromise. Mai mult, nu va trebui să
aștepți nici după cuptorul cu microunde și nici să folosești aragazul. Nu vorbim nici măcar
de metoda cu oala și apa fierbinte, carnea schimbându-și astfel culoarea.
Acest lucru se întâmplă întrucât stratul de la suprafață se gătește din cauza apei fierbinți,
carnea rămânând însă înghețată în interior. În schimb, poți încerca unul dintre cele trei
trucuri pe care ți le vom prezenta în acest material și care funcționează în 10-15 minute.
Prima metodă despre care vom vorbi nu presupune căldură, astfel că nu va fi nevoie să
apelezi la aragaz. Metoda este cât se poate de simplă, a fost testată și merge la sigur.
Așadar, pentru a dezgheța carnea fără prea mari bătăi de cap, vei avea nevoie de doar
două oale din bucătărie. Pe una dintre ele o vei pune cu gura în jos, iar pe fundul ei vei
așeza bucata de carne scoasă din congelator. O vei pune bineînțeles într-o pungă.
Citește și: Cum fierbi carnea rapid, de fapt. Cele mai tari trucuri ale bucătarilor
iscusiți
Trucuri ușoare, fără cuptorul cu microunde
Cealaltă oală se umple cu apă, rece ori călâie, și se așează peste bucata de carne înghețată.
Vei observa că în cel mult 10 minute bucata de carne se va dezgheța. Metoda va funcționa
perfect cu bucățile de carne care nu sunt groase. Cu cât va fi mai groasă carnea, cu atât se
va dezgheța mai greu.


PLAYTECH.RO
ȘOC! Pe cine văd oamenii înainte de a muri, de fapt. Ei sunt cei care…


PLAYTECH.RO
Nostradamus, profeții ȘOCANTE pentru România în 2022. Când vine
războiul și cât va ține: „Semnul…
Explicația fenomenului este destul de simplă și anume că metalul are proprietatea de a
conduce căldura, astfel că în carne va trece căldura prin aer. În plus, greutatea oalei cu apă
va ajuta și ea la grăbirea procesului de decongelare.
Alte metode prin care poți dezgheța rapid și eficient carnea fără a te folosi de cuptorul cu
microunde, care favorizează înmulțirea bacteriilor din cauza căldurii, sunt următoarele:
 Pune pe foc o oală cu apă, iar când încep să apară bule pe fundul oalei oprește
focul. Indicat ar fi să poți tine degetul pe fundul oalei 2-3 secunde.
 Pune carnea pe care vrei să o dezgheți într-o pungă sigilată și lasă și las-o în
apă timp de 10-15 minute. Important de precizat că operațiunea durează în
funcție de tipul de carne pe care o folosești.