Cartofi țărănești la cuptor

Acești cartofi țărănești la cuptor sunt ideali pentru micul dejun, prânz sau cină și sunt foarte
ușor de făcut acasă! Sunt cremoși și crocanți, aromați și sunt gătiți doar la cuptor.

Ingrediente

 750 grame - 1 kg de cartofi roșii cu coajă, tăiați cubulețe

 1 ceapă galbenă mică, tocată
 1 ardei gras roșu, tocat
 2 linguri de unt nesărat, tocat
 2 linguri de ulei de măsline
 2 lingurițe de sare kosher
 1 linguriță de piper
 1 linguriță de praf de usturoi
 1/4 linguriță de boia
 Un praf de Piper Cayenne

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade C.

Așezați cartofii, ardeii, ceapa, untul, uleiul de măsline și condimentele împreună pe o tavă
mare.

Se amestecă toate ingredientele pe o tavă mare și se întind într-un singur strat.

Coaceți 40-45 de minute, întorcând de două ori, de pe-o parte pe alta.

Se adaugă mai multă sare și piper, atunci când îi scoateți din cuptor și se servesc imediat.