Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Conserve de fructe
Conserve de legume
Dulceata
Produse de legume minimal procesate
Produse de legume si fructe congelate
Produse de legume si fructe deshidratate
Sucuri
Clasificare: Produse minimal procesate
Ingrediente: broccoli
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 33
Valoare energetică ENERC kJ 141
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 2,8
Azot total NT g 0,448
Lipide totale FAT g 0,32
Acizi graşi totali g 0,256
[FACE:0,8 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g <0,1
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g <0,1
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g 0,253
C18:2, n-6 F18:2CN6 g 0,002
Clasificare: Produse din legume
Ingrediente: spanac
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 13
Valoare energetică ENERC kJ 56
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 1,6
Azot total NT g 0,64
Lipide totale FAT g 0,3
Acizi graşi totali g 0,2
[FACE:0,8 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g <0,1
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g <0,1
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g 0,2
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse din legume
Ingrediente: conopidă
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 30
Valoare energetică ENERC kJ 125
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 2
Azot total NT g 0,32
Lipide totale FAT g 0,3
Acizi graşi totali g 0,24
[FACE:0,8 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g 0,05
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g 0,024
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g 0,166
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse din legume
Ingrediente: morcovi
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 26
Valoare energetică ENERC kJ 109
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 0,9
Azot total NT g 0,144
Lipide totale FAT g 0,2
Acizi graşi totali g 0,16
[FACE:0,8 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g 0,022
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g 0,006
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g 0,131
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse din legume
Ingrediente: morcovi
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 262
Valoare energetică ENERC kJ 1102
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 5,48
Azot total NT g 0,877
Lipide totale FAT g 1,75
Acizi graşi totali g 1,4
[FACE:0,8 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g 0,34
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g <0,1
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g 1,05
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse din fructe
Ingrediente: căpşuni
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 35
Valoare energetică ENERC kJ 148
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 0,4
Azot total NT g 0,1
Lipide totale FAT g 0,143
Acizi graşi totali g 0,1
[FACE:0,7 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g 0,008
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g 0,014
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g 0,058
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse din fructe
Ingrediente: căpşuni,zahăr
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 269
Valoare energetică ENERC kJ 1140
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 0,34
Azot total NT g 0,054
Lipide totale FAT g 0,25
Acizi graşi totali g 0,2
[FACE:0,8 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g <0,1
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g <0,1
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g <0,1
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse din fructe
Ingrediente: caise,zahăr
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 262
Valoare energetică ENERC kJ 1113
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 0,32
Azot total NT g 0,054
Lipide totale FAT g 0,23
Acizi graşi totali g 0,184
[FACE:0,8 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g <0,1
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g <0,1
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g <0,1
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse din fructe
Ingrediente: prune,zahăr
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 270
Valoare energetică ENERC kJ 1147
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 2,12
Azot total NT g 0,339
Lipide totale FAT g 0,64
Acizi graşi totali g 0,448
[FACE:0,7 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g <0,1
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g 0,2
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g 0,24
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse din fructe
Ingrediente: rucola
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 28
Valoare energetică ENERC kJ 119
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 2,55
Azot total NT g 0,408
Lipide totale FAT g 0,7
Acizi graşi totali g 0,49
[FACE:0,7 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g 0,1
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g <0,1
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g 0,33
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse minimal procesate
Ingrediente: spanac
Conținut pentru 100g parte comestibilă
EuroFIR Unitate
Denumire component Valoare Referinţă
ID exprimare
Valoare energetică ENERC kcal 20
Valoare energetică ENERC kJ 84
Proteine totale [NCF:6,25 ] PROT g 2,0
Azot total NT g 0,32
Lipide totale FAT g <0,1
Acizi graşi totali g <0,1
[FACE:0,7 ]
Acizi graşi saturaţi FASAT g
C4:0 F4:0 g
C6:0 F6:0 g
C8:0 F8:0 g
C10:0 F10:0 g
C12:0 F12:0 g
C14:0 F14:0 g
C15:0 F15:0 g
C16:0 F16:0 g
C17:0 F17:0 g
C18:0 F18:0 g
C20:0 F20:0 g
C22:0 F22:0 g
C24:0 F24:0 g
Acizi graşi FAMS g
mononesaturaţi
C14:1, n-5 F14:1CN5 g
C16:1, n-7 F16:1CN7 g
C18:1, n-9 F18:1CN9 g
C18:1, n-7 F18:1CN7 g
C18:1, n-11 F18:1CN11 g
C20:1, n-9 F20:1CN9 g
C20:1, n-11 F20:1CN11 g
C22:1, n-9 F22:1CN9 g
C22:1, n-11 F22:1CN11 g
C24:1, n-9 F24:1CN9 g
Acizi graşi polinesaturaţi FAPU g
C18:2, n-6 F18:2CN6 g
Clasificare: Produse minimal procesate