Calități de săpun

Întrebări frecvente nr. 4. Care sunt cele mai bune valori pentru duritate, curățare, stare, bule
și cremoase?
Gama de numere este menită să fie un indicator relativ al calităților săpunului și
sunt orientări generale, nu standarde absolute . Numerele se bazează pe conținutul combinat
de acizi grași din rețeta dvs. (coloana „Toate”). Fiecare acid gras contribuie cu anumite
calități la săpun așa cum se arată în graficul de mai jos.
Bubbl Spumă
Duritat Curățar Condiționa
y cremoas
e e re
Lather ă
Lauric da da da
Myristic da da da
Palmitic da da
Stearic da da
Ricinolei
da da da
c
Oleic da
Linoleic da
Linoleni
da
c
Gama numerelor de mai jos reprezintă valori tipice. Sunt recomandări sugerate . Pe măsură
ce câștigi experiență, te vei apleca acolo unde poți colora în afara liniilor, ca să zic așa.
Duritate - Aceasta se referă la duritatea barei de săpun. Mai mare este mai greu. Un interval
de la 29 la 54 este satisfăcător pentru această calitate a săpunului. O valoare scăzută a
iodului contribuie, de asemenea, la duritate (vezi mai jos).
Curățare - Aceasta se referă la capacitatea săpunului de a se apuca de uleiuri. O moleculă
de săpun este un lanț de atomi de carbon. Un capăt al lanțului atrage apa, celălalt capăt
atrage petrolul. Când vă spălați pielea cu apă și săpun, lanțuri multiple se vor aduna în jurul
unei picături de ulei (care conține, din lipsa unui cuvânt mai bun, murdărie) cu capetele lor
înfometate de ulei atașate la picătura de ulei. Capetele înfometate de apă sunt înconjurate de
apă. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați (curățați sau frecați) săpunul și apa de pe
piele. Când clătiți, picăturile de ulei cu moleculele de săpun atașate sunt spălate.
mai multe informații aici
Unele molecule de săpun pot avea un sfârșit foarte puternic de captare a uleiului. Săpunul
realizat cu prea mult acid lauric și / sau miristic poate irita pielea prin spălarea nu numai a
stratului superior de uleiuri murdare, ci și a stratului protector de uleiuri de suprafață de pe
piele. În general vorbind, păstrarea totalului de nucă de cocos și miez de palmier în rețeta
dvs. la cel mult 30-35% este considerată norma. Cu toate acestea, atunci când se utilizează
procente mari sau foarte mari de nucă de cocos și miez de palmier, curățarea puternică poate
fi compensată prin depășirea cu un ulei sau unt care are o valoare de condiționare
ridicată. Un interval tipic pentru curățare ar fi de la 12 la 22.
Stare - Condiționarea se referă la conținutul emolient al săpunului . Emolienții unui săpun
sunt lăsați pe piele. Ajută pielea să rețină umezeala. Ei calmează pielea și o mențin
moale. Un interval de la 44 la 69 este satisfăcător pentru această calitate a săpunului.
Bulbuc clăbuc - Aceasta se referă la capacitatea de săpun de a obține în sus și lather
Bulbuc. O gamă tipică de valori ar fi de la 14 la 46. Numerele mai mari Bubbly vor avea
tendința de a produce o spumă spumoasă, pufoasă, mai degrabă decât o spumă cremoasă cu
mai puține sau fără bule.
Spumă cremoasă - Această valoare indică stabilitatea și cremozitatea spumei. De obicei,
creșterea Bubbly va scădea Creamy și invers. O gamă de 16 până la 48 este frecventă
aici. Numerele mai cremoase vor avea tendința de a produce o spumă cremoasă cu cantități
mai mici de bule sau spumă. Săpunul făcut cu uleiuri care nu conțin acizi laurici, miristici
sau ricinoleici va produce un săpun doar cu spumă cremoasă. Un exemplu ar fi săpunul
100% din ulei de măsline.
Iod - De regulă, cu cât numărul este mai mic, cu atât bara este mai dură și cu atât sunt mai
puține calitățile de condiționare și invers. O rețetă cu valori de iod mai mari de 70 va avea
tendința de a produce o cantitate ușor moale de săpun. Definiție: numărul de grame de iod
care va reacționa cu legăturile duble în 100 de grame de grăsimi sau uleiuri.
INS - O măsură a calităților fizice ale săpunului pe baza valorii SAP și a iodului. Această
valoare a fost introdusă de dr. Robert S. McDaniel în minunata sa carte „ Essentially
Soap ”. Originea exactă a valorii este neclară, dar INS este derivat din valoarea iodului și din
valoarea SAP; prin urmare INS - "Iod 'n SAP" Dacă valoarea nu este în "Essentially Sapun",
se estimează prin scăderea valorii de iod din KOH SAP. Este folosit pentru a prezice
caracteristicile fizice ale săpunului - idealul fiind 160. Experiența a dovedit că o gamă de
aproximativ 136 - 170 va fi general acceptabilă.
Rezumatul valorilor:
Duritate 29 - 54
Curățare 12 - 22
Condiție 44-69
Spumă cu bule 14-46
Spumă
16 la 48
cremoasă
41 la 70 (mai jos = bara
Iod
mai tare)
136-170 (mai mare = bara
INS
mai tare)

cest articol vorbește foarte mult despre acizii grași. Dacă nu sunteți familiarizați cu acizii
grași în fabricarea săpunului, aflați ce sunt acizii grași majori din fabricarea săpunului și ce
înseamnă pentru săpunul dvs. în acest articol anterior. Voi include mai jos explicația
SoapCalc pentru fiecare calitate, precum și scufundarea de unde provine numărul și ce
înseamnă cu adevărat pentru un fabricant de săpun.
Numerele de calitate ale săpunului SoapCalc pentru duritate
Aceasta se referă la duritatea barei de săpun. Mai mare este mai greu. Un interval de la 29 la
54 este satisfăcător pentru această calitate a săpunului. ( Definiția SoapCalc pentru duritate )
Numărul de duritate din SoapCalc este înșelător din mai multe motive. Majoritatea
producătorilor de săpun consideră numărul de duritate ca o evaluare a durității fizice a
săpunului. Deși acesta este un bun indicator al durității fizice, nu este foarte precis! Duritate
fizică a unei bare de săpun este în mare măsură în raport cu cantitatea de apă utilizată în
formula precum și timpul de întărire se lui.
Gradul de duritate este calculat prin adăugarea tuturor acizilor grași saturați ai
formulei ( lauric, miristic, palmitic și stearic ) împreună pentru a crea ratingul pe care îl
vedeți. De exemplu, în cazul săpunului de castilă ( care este 100% ulei de măsline ), numărul
de duritate este 17:

Nume
rele de calitate ale săpunului SoapCalc pentru uleiul de măsline, care conține foarte puțini
acizi grași saturați.
Privind profilul de acid gras al uleiului de măsline din stânga jos, vedeți că uleiul de măsline
conține 0% laur, 0% miristic, 14% palmitic și 3% stearic. Adăugați acei acizi grași saturați și
veți obține 17% acizi grași saturați.
Dacă ați făcut vreodată săpun de castilă, știți că o bară de săpun de castilă complet vindecată
este de fapt foarte dură din punct de vedere fizic. Acizii grași saturați contribuie la duritatea
fizică a săpunului. Dar, aproape orice săpun poate deveni extrem de dur din punct de vedere
fizic după o perioadă suficientă de întărire și reducerea cantității de apă din formula de
săpun.
Prefer să mă uit la numărul de calitate al săpunului SoapCalc pentru duritate, ca un indicator
al durabilității sau durabilității săpunului după ce este vindecat. O formulă de săpun cu o
mulțime de acizi grași saturați va dura mai mult ( în condiții normale ) decât un săpun cu
acizi grași mai saturați. Desigur, tipul de apă în care este utilizat săpunul și modul în care
este folosit sau depozitat va afecta durabilitatea săpunului.
Numerele de calitate ale săpunului SoapCalc pentru curățare
Aceasta se referă la capacitatea săpunului de a se agăța de uleiuri. […] Unele molecule de
săpun pot avea un capăt de înfometare foarte uleios. Săpunul făcut cu prea mult acid lauric și
/ sau miristic poate irita pielea prin spălarea nu numai a stratului superior de uleiuri murdare,
ci și a stratului protector de uleiuri de suprafață de pe piele. În general, păstrarea totalului de
nucă de cocos și palmier în rețeta dvs. la cel mult 30-35% este considerată norma. Cu toate
acestea, atunci când se utilizează procente mari sau foarte mari de nucă de cocos și miez de
palmier, curățarea puternică poate fi compensată prin supraîngrășarea cu un ulei sau unt care
are o valoare de condiționare ridicată. Un interval tipic pentru curățare ar fi de la 12 la 22.
( Definiția SoapCalc pentru curățare )
Descrierea SoapCalc pentru numărul de curățare este destul de exactă. Descrierea ar trebui să
vă sugereze faptul că evaluarea este calculată prin adăugarea procentelor laurice și
miristice ale formulei împreună.
Din nou, în cazul săpunului de castilă, veți observa că valoarea de curățare este 0, deoarece
uleiul de măsline nu conține acid lauric sau miristic. Aceasta înseamnă că săpunul de castilă
nu se curăță? Doamne nu! Înseamnă pur și simplu că săpunul din Castilia este mai puțin
decapant decât o altă formulă de săpun. Săpunul din Castilia încă se curăță prin legarea de
murdărie și uleiuri și clătire.
Un alt factor important de luat în considerare ( care este menționat în definiția SoapCalc )
este că ratingul de curățare nu ia în considerare suprafața ta. Cu cât este mai mare suprafața,
cu atât vor fi mai mulți acizi grași liberi în săpun. Cel mai bun mod în care pot explica acest
lucru în termeni non-chimici este să mă gândesc la suprafața ta ca la un tampon, reducând
capacitatea de curățare a săpunului.
De exemplu, în săpunul cu ulei de nucă de cocos 100% , SoapCalc acordă un rating de
curățare de 67, care este cu mult peste intervalul de curățare recomandat. Cu toate acestea,
rețeta folosește un 20% superfat pentru a contracara conținutul ridicat de laur și miristic al
uleiului de cocos. Uleiul de nucă de cocos are o durată de valabilitate extrem de lungă, astfel
încât suprafața ridicată nu va cauza probleme cu rânceneala.
Pentru majoritatea formulelor, un super-grăsime se situează de obicei între 3% și 7%, dar
este important să rețineți acest lucru în raport cu evaluarea curățării într-o formulă. Doriți să
luați în considerare stabilitatea uleiurilor dvs. atunci când vă schimbați suprafața. Dacă
formula dvs. are un conținut ridicat de acizi grași nesaturați, probabil că nu doriți să depășiți
7% superfat.
Numerele de calitate ale săpunului SoapCalc pentru condiționare
Condiționarea se referă la conținutul emolient al săpunului. Emolienții unui săpun sunt lăsați
pe piele. Ajută pielea să rețină umezeala. Ei calmează pielea și o mențin moale. Un interval
de la 44 la 69 este satisfăcător pentru această calitate a săpunului. ( Definiția SoapCalc
pentru condiționare )
La fel ca alte numere de rating, ratingul de condiționare este calculat prin simpla adunare de
acizi grași din formulă! SoapCalc adaugă acizii grași nesaturați ai formulei ( oleic,
linoleic, linolenic, ricinoleic ) pentru a atinge valoarea condiționată.
Și, deși acest lucru este de obicei o indicație bună, deoarece acizii grași nesaturați sunt toți
responsabili de condiționarea într-o formulă de săpun, nu este o metodă excelentă de a
analiza condiționarea generală a formulei. Nu toți acizii grași sunt egali în contribuțiile lor la
formulele de săpun. De exemplu, acidul linoleic contribuie, de asemenea, la o senzație de
spumă mătăsoasă și mai multă condiționare într-o cantitate mică în comparație cu acidul
oleic.
Dacă o formulă conține 30% acid oleic, 5% acid linoleic, 1% acid linolenic, 4% acid
ricinoleic, se va simți mai condiționat decât un săpun care conține 40% acid oleic și 0% din
alți alți acizi grași nesaturați. Dar, în ochii lui SoapCalc, formulele de săpun vor avea același
grad de condiționare de 40.

Nume
rele de calitate ale săpunului SoapCalc pentru seu, care include o răspândire plăcută de acizi
grași nesaturați.
Din nou, este important să rețineți că, deoarece evaluările sunt determinate prin adăugarea
acizilor grași prezenți. SoapCalc nu include superfat în numere. Indiferent de formula de
săpun, un săpun cu 0% superfat va simți mai puțin condiționat decât o formulă de săpun cu
10% superfat.
Numerele de calitate ale săpunului SoapCalc pentru Bubbly Lather
Aceasta se referă la capacitatea săpunului de a spuma și de a obține bule. Un interval tipic de
valori ar fi de la 14 la 46. Numerele mai mari Bubbly vor tinde să producă o spumă
spumoasă, pufoasă, mai degrabă decât o spumă cremoasă cu bule mici sau deloc. ( Definiția
SoapCalc pentru Bubbly Lather )
Și acesta este locul în care numerele SoapCalc Soap Quality încep să devină cu adevărat
destul de veverițe. Evaluarea pentru spumă cu bule este calculată prin adăugarea
acizilor grași lauric, miristic și ricinoleic. În timp ce acidul lauric și miristic sunt în mare
parte responsabili de spuma mare pufoasă, acidul ricinoleic nu contribuie de fapt la spumă în
același mod.
 Nume
rele de calitate ale săpunului SoapCalc pentru uleiul de ricin arată modul în care evaluările
spumei pot fi înșelătoare.
Acidul ricinoleic este mai bine văzut ca un stabilizator de spumă, unde ajută la longevitatea
spumei oferită de acizii grași saturați. Acidul ricinoleic din săpun nu are multă spumă pe
cont propriu. Îmi place să mă gândesc la el ca la un mare actor secundar, mai degrabă decât
la vedeta spectacolului. Dacă o formulă conține foarte puțin acid lauric și miristic, dar o
mulțime de acid ricinoleic, evaluarea cu bule va fi cu adevărat ridicată. Formula nu va avea
spuma cu bule pe care o așteptați de la evaluarea dată, deoarece laurul și miristicul sunt
scăzute pe cont propriu.
Personal, scot pur și simplu conținutul de ricinoleic din evaluarea cu bule pentru a ajunge la
o idee mai bună despre dimensiunea bulelor de spumă (bule mari pufoase și
goale ). Procedând astfel, adaug practic conținutul de acid lauric și miristic împreună, ceea
ce este minunat, deoarece aceștia sunt cei doi acizi grași care contribuie la calitatea
săpunului.
Numerele de calitate ale săpunului SoapCalc pentru spumă cremoasă
Această valoare indică stabilitatea și cremozitatea spumei. De obicei, creșterea Bubbly va
scădea Creamy și invers. O gamă de 16 până la 48 este frecventă aici. Numerele mai mari de
Creamy vor tinde să producă o spumă cremoasă cu cantități mai mici de bule sau
spumă. Săpunul făcut cu uleiuri care nu conțin acizi laurici, miristici sau ricinoleici va
produce un săpun doar cu spumă cremoasă. Un exemplu ar fi săpunul 100% din ulei de
măsline. ( Definiția SoapCalc pentru spumă cremoasă )
La fel ca în cazul numărului SoapCalc pentru spumă cu bule, numărul spumei cremoase este
înșelător din același motiv. Evaluarea spumei cremoase se calculează prin adăugarea
conținutului de acid palmitic, stearic și ricinoleic al formulei.
În timp ce conținutul de acid palmitic și stearic este responsabil pentru spuma cremoasă,
acidul ricinoleic nu contribuie de fapt la spumare. După cum sa menționat mai sus, acidul
ricinoleic este un stabilizator de spumă. Fără acid palmitic sau stearic, gradul de spumă
cremoasă poate fi extrem de ridicat din cauza acidului ricinoleic, dar nu produce de fapt o
mulțime de spumă cremoasă pe care v-ați aștepta.
Ca și în cazul numărului de spumă cu bule, scot pur și simplu conținutul de ricinoleic din
ratingul cremos pentru a ajunge la o idee mai bună despre dimensiunea bulelor de spumă
(bule mici cremoase strânse ). Procedând astfel, adaug practic conținutul de acid palmitic și
stearic împreună, cei doi acizi grași care contribuie la spumarea cremoasă.
Punând totul împreună
Sperăm că acum aveți o mai bună înțelegere a ceea ce înseamnă de fapt numerele SoapCalc
Soap Quality! SoapCalc recomandă o serie de evaluări pentru fiecare calitate pentru un
săpun de uz general. Aceste valori sunt rezumate mai jos în acest tabel:

Calitatea săpunului Ga

Duritate 29 - 54

Curățare 12 - 22

Condiție 44-69

Spumă cu bule 14-46

Spumă cremoasă 16 la 48

Aceste game sunt puncte de plecare excelente pentru un fabricant de săpun care învață cum
să formuleze. Făcând un pas mai departe și înțelegând de unde provin gamele și ce
contribuie la acestea, veți înțelege mai bine formula.
 Nume
rele de calitate ale săpunului SoapCalc ale unei rețete standard de săpun pentru începători
Formula de mai sus este o versiune modificată a formulei sfintei treimi pe care îmi place să o
folosesc atunci când îi învăț pe noii producători de săpun. După cum puteți vedea, se
încadrează în gamele recomandate de SoapCalc pentru calitățile săpunului. Nu aș argumenta
că este cea mai bună rețetă de săpun vreodată , dar ceea ce îi place și nu-i place
fiecărui săpun variază!
Personal, prefer în schimb să formulez pe baza profilului de acizi grași al formulei în
sine. Pentru un săpun de uz general, tind să urmez aceste game de acizi grași:

Acid gras Ga

Lauric + Myristic 20-30

Palmitic + Stearic 20-30

Oleic 32 - 41

Linoleic 7-14

Linolenic 0 la 1
 Ricinoleic 4-7

Majoritatea formulelor care se încadrează în aceste linii directoare pentru acizii grași vor
verifica, de asemenea, cu numerele de calitate ale săpunului SoapCalc și intervalele lor
recomandate. Formula de săpun pentru începători de mai sus se apropie și de majoritatea
gamelor mele de acizi grași.
Acum, este important să rețineți că pentru ce va fi folosit săpunul va influența în mare
măsură intervalele de acizi grași pe care îi vizați.
De exemplu, un săpun pentru pielea grasă ar putea avea acizi grași mai saturați în timp ce un
săpun pentru pielea uscată ar putea avea mai mulți acizi grași nesaturați. În ceea ce privește
numerele SoapCalc's Soap Quality, aceasta înseamnă că săpunul pentru tenul gras va avea un
număr mai mare de curățare și un număr mai mic de condiționare. Formula pentru piele
uscată va fi opusă.
Barele de șampon ar putea avea un conținut mai ridicat de acid ricinoleic, astfel încât
numerele SoapCalc pentru spumă vor fi extrem de umflate. Pentru săpunurile de ras care
conțin acid palmitic și stearic mai ridicat, duritatea și numerele cremoase vor arăta din
această lume.
Rețineți că variabilele din afara acizilor grași afectează modul în care va funcționa săpunul
dvs., inclusiv tipul de apă în care este utilizată, cât din reducerea la suprafață sau apă pe care
o utilizați, modul în care este păstrat săpunul, cât timp se vindecă săpunul, și multe
altele. Numerele de calitate ale săpunului SoapCalc ( și propriile game de acizi grași )
nu contează toate aceste variabile suplimentare! În calitate de formulator, ar trebui să
înțelegeți și să țineți cont de toți acești factori suplimentari atunci când formulați.
(Doriți să vă îmbunătățiți jocul atunci când vine vorba de formulare?
Acceptați clasa noastră de Rețete de săpun formulat și creați formula perfectă de săpun.)
Numerele de calitate ale săpunului SoapCalc sunt linii directoare excelente pentru un
fabricant de săpun începător și vă vor servi bine atunci când formulați. Dar este chiar mai
bine să înțelegeți cum sunt calculate și ce să luați în considerare atunci când le folosiți ca
instrument de formulare!