Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ANANASUL
CAPITOLUL I :
INTRODUCERE CATRE MATERIALUL VIITORULUI 10
CONCLUZII ȘI BENEFICII 19
Așa cum am promis, în continuare iți voi oferi un material la care lucrez de
ceva timp și anume “GHIDUL A&D PENTRU ALTERNATIVE SUSTENABILE”.
Sunt foarte încântată că te-ai alăturat unei noi comunități în creștere și
dornică de schimbare, pentru că am multe materiale valoroase pe care
vreau să le împart cu tine.
Vreau să îți spun încă de la început că acest material este doar o parte din
ceea ce am să îți ofer, așa că stai pe aproape, urmează multe surprize.
Și nu în orice fel. Dacă pornești pe această cale iți promit să îți livrez
materiale cât mai complete și valoroase să poți lua decizia corectă.
Dar înainte să îți ofer această avalanșă de informații super faine, acordă -mi
câteva minute să iți pot spune DE CE și CUM am ajuns să creez acest
material și de ce ar trebui să iți dedici puțin din timpul tău pentru el.
Drăguț.. nu?
După o luna, a ajuns și micul instrument, iar o zi mai târziu mama mea a
venit acasă cu o punga plină de resturi de piele naturală de la cizmăria din
cartier. Zicea că urmau să fie aruncate și s-a gândit că poate fac ceva din ele.
Ușor, ușor începeam să adun material divers și să realizez accesorii și mai și.
În 2015 m-am mutat la cămin și urma să îmi cunosc 3 dintre cele mai bune
prietene. Au fost foarte socate când am început să aduc în cameră saci de
material. În următorul an deja eram “Ana care face brățări”…
AM PRIMIT UN COVOR….
Următorii ani s-au scurs rapid, mica mea afacere a prins ușor contur, iar eu
căutam documentare CUM pot face mai mult CE pot face mai mult. Spre
sfârșitul anului 2018 am descoperit prin 2-3 articole materialul numit
Pinatex.
Da, un material nou începea să fie folosit, iar în Romania încă nu exista. Îți
voi arăta tot ce înseamnă si presupune acest material și De Ce este una
dintre cele mai bune alternative pentru înlocuirea pielii naturale. Stai pe
aproape.
PRIMUL PROIECT…
Noul bar de mixologie din oraș avea nevoie de sorturi, și nu de orice tip, ci
sustenabile. Să nu mai spun că simbolul ananasului în bar înseamnă
ospitalitate.
In primul rând am vrut să cunoști mai bine persoana din spatele materialelor
pe care o să le descoperi. Vreau să știi de ce am decis să fac acest pas și ce
înseamnă sustenabilitatea pentru mine. Ce îmi doresc? – să descoperi
împreuna cu mine acest material și nu numai, să descopere și prietenii tai
și să reducem consumul excesiv de piele naturală în Romania.
Poate ar mai fi de povestit, dar am vrut să iți spun aceste lucruri din start.
Poate, cine știe… le găsești interesante.
Cam atât despre mine și A&D.. Hai să aflam împreuna despre unul dintre
materialele care urmează să iți schimbe concepția despre pielea naturala.
Dar prima dată vom trece prin alternativele pe care deja le știi și vei vedea de
ce am ajuns la o a treia alternativă.
În calitate de consumator conștiincios, poate fi greu să fii la curent cu toate inovațiile care au loc în
industrie. De asemenea, este greu de luat în considerare toate variabilele care sunt în joc în această
revoluție a materialelor .
De aceea sunt eu aici, să te ajut sa iei o decizie benefică pentru tine si pentru planetă.
Ei bine ….. Răspunsul este simplu. Devenim foarte conștienți de schimbările dramatice prin care
trece mediul din jurul nostru. De aceea trebuie să ne obișnuim să facem mici schimbări, care
împreună vor face o mare diferență.
Știm că există cîteva tipuri de piele din care putem alege, dar care este cea mai bună pentru tine?
Care este varianta cea mai sustenabilă pentru mediu? Care te afectează cel mai puțin și de ce? Vom
afla mai multe în materialul ce urmează.
Sunt foarte încântată că urmează să împărtășesc cu tine un subiect despre care m-am tot
documentat și despre care sunt foarte pasionată. Vom discuta despre pielea vegetală, pielea
ecologică și pielea vegana și la sfârșit vom ajunge la niște concluzii.
Pielea Vegetală sau Pielea Tăbăcită este un material tradițional în istoria îmbrăcămintei. Criticile
referitoare la sursa sa nu sunt noi, ele s-au născut odată cu mișcarea pentru apărarea animalelor și
pentru tratamentul acestora. Pielea bovină este cel mai obișnuit tip. Potrivit unui articol al lui Lucy
Siegle, jurnalist și scriitor pe probleme de mediu, „290 de milioane de vaci sunt ucise pe an pentru
a acoperi necesitățile noastre actuale, iar aceste numere s-ar putea dubla în următorul deceniu”.
Alte piei sunt folosite la o scară mult mai mică pentru mărfuri de lux, cum ar fi șarpele, aligatorul,
crocodilul, cangurul, struțul, căprioara și peștele - unele crescute în mod intenționat pentru
pielea lor. În perioada 2014/15, comerțul global cu piele brută a fost în valoare de aproximativ 30 de
miliarde de dolari și se estimează că sectorul de articole din piele va crește cu o medie de
aproximativ 4%.
Dupa ce pielea a fost inlăturată de pe animal, este supusă degradării de către enzimele celulare din
piele și de către enzimele produse de bacteriile din mediul înconjurător. Scopul conservării pieilor
crude este de a stopa toate tipurile de activitate a enzimelor degradante. Pielea finită este un produs
obținut din piei crude și blănuri, printr-un proces tehnologic complex, păstrându-i totodată
caracterul natural al fibrei și proprietățile structurale.
Am vorbit mai sus despre Tăbăcire pentru că este un termen pe care ar trebui să îl cunoaștem mai
departe.
Așadar … cea mai importantă operație în procesul de prelucrare al pieilor este tăbăcirea prin care,
pielea putrescibilă, se transformă într-un material neputrescibil, și anume pielea tabacită. În funcție
de tipul și cantitatea de agent de tăbăcire utilizat, se obțin diferite sortimente de piei tăbăcite. În
antichitate, tăbăcirea era considerată un procedeu nociv și se efectua în afara orașelor sau în
mahalalele sărace. Acest lucru nu s-a schimbat mult nici în prezent datorită faptului că în metodele
tradiționale de tăbăcire se degajă mirosuri urâte.
PIELE TABACITA CHIMIC – inventată în 1858, este tabacita folosind sulfat de crom1 și alte săruri de
crom. Este mai maleabila și mai flexibila decât pielea tăbăcită vegetal și nu se decolorează precum
cea tăbăcită vegetal. Metoda aceasta de tăbăcire durează, de obicei, doar o zi, iar ușurința și
rapiditatea o fac o alegere populară. S-a constatat că pielea tăbăcită chimic ajunge să dețină până la
80% din oferta globală de piele naturală.
Tabacirea chimica este daunatoare mediului inconjurator prin procesele la care este supusă
Nu se pastreaza bine in timp.
Are un aspect ‘plastic’ și de multe ori miroase chimic
Ne-am obișnuit de-a lungul timpului să folosim pielea naturală pentru ca prezintă și anumite
avantaje cum ar fi Comoditatea, Logevitatea, Durabilitatea și nu în ultimul rând Estetica.
1. Element chimic, metal dur, cenușiu-deschis, folosit la cromare, fabricarea de oțeluri speciale, compuși chimici etc.
Cromul III este larg utilizat ca agent tanant, aproximativ 85% din pieile produse astăzi în lume fiind tăbăcite cu crom .
Poate pielea ecologică să ofere o soluție durabilă și sustenabilă în ceea ce privește impactului asupra
mediului?
Pielea Ecologică are acest nume, deoarece nu conține produse de origine animală. Cu toate
acestea, nu este un produs nou, ci rezultatul deceniilor de evoluție (piele sintetică plasticizată) . De
fapt, a devenit un bun aliat fiind un răspuns pentru cererea în creștere pentru piele la prețuri mai
mici.
Avantajul evident al Pielii Ecologice este protecția ce o oferă animalelor. Însă probabil știi și tu că
ceea ce găsim realizat din piele ecologică nu este prea satisfăcător din punct de vedere calitativ și de
multe ori estetic. Luând în considerare și catacteristicile despre care ți-am povestit mai sus, acest tip
de material devine un inamic în războiul împotriva plasticului, unii considerându-l mai nociv ca
pilea naturală.
Prin urmare, răspunsul evident și prim al multor mărci de modă etică a fost să producă articole cu
PIELE VEGANĂ
Din fericire, designeri din industria modei au început deja să își folosească creativitatea pentru a
oferi soluții mai durabile ambelor probleme ale industriei. Noi alternative care utilizează resurse
biodegradabile sunt dezvoltate ca ceea ce unii numesc piele vegană. Resursele variază de la plută,
lemn și ciuperci; frunzele și fructele din diferite plante precum tecul, ananasul sau nuca de cocos,
inclusiv ceaiul de soia și kombucha ….
Niciodată nu a fost mai important decât ACUM să ne gândim la solutii pe termen lung, bazate pe
sustenabilitate, în loc să ne limităm la acțiuni simbolice.
2
Ftalații sunt utilizați majoritar ca și plastifianți, adică acești compuși sunt adăugați materialelor plastice cu scopul de a le
mări flexibilitatea, transparența, și durabilitatea.
În continuare îți voi ofere una dintre soluțiile mele preferate pentru a elimina cât mai mult
consumul excesiv de piele naturală, toxine si resurse importante.
ANANASUL
Ananasul este apreciat pentru aroma, dulceața, mireasma sa puternica și beneficiile sale pentru
sănătate – atribute care adesea ne atrag atenția. Ceea ce mulți dintre noi nu știm, sau poate nu
luam in considerare este cantitatea masivă de frunze ce rămâne în urma fiecărei plantații de
ananas. Aceste frunze, prin efortul lui Carmen H. s-au transformat in Pinatex, un nou material
textil durabil.
Cine ar fi crezut ca se poate face “piele” din ananas? Daca m-ar fi întrebat cineva acum cativa
ani, aș fi zis că nu văd această alternativă în viitorul apropiat. Dar acum…. Ei bine, mi-as fi
înghițit cuvintele.
Ananasul …hm.... să spunem așă: În timp ce mulți oameni cred că este cu adevărat gustos și
uimitor, noi (mai degrabă eu), am avut o altă idee despre asta în copilărie. Sincer, gustul pentru
noi (pentru mine, de fapt) era ceva ce nu mă atrăgea și nu ar fi fost ceva ce mi-as fi dorit dulce
după masa.. Ceea ce înseamnă că dragostea pentru ananas nu a venit în mod natural. S-ar putea
să nu fiți de acord în totalitate cu mine sau poate chiar gândim la fel. Oricum, având în vedere
că acest fruct este destul de popular, merită să vorbim despre câteva lucruri interesante despre
ananas.
Poate dura până la 3 ani ca un ananas să crească și fructul său să ajungă la maturitate.
Dar, recoltarea se face mai devreme decât atât.
Și.. doar un singur ananas este produs de o singura plantă până la sfârșitul recoltei.
Ananasul se cultivă mondial. Cei mai mulți dintre noi cred că producția principală este
în Hawai și Thailanda, dar Brasilia și Costa Rica sunt liderul producător, urmat imediat
de Filipine.
Fructul are o geometrie sacra ….Surprinzător , nu? Are forma a doua spirale ce se
întrepătrund, opt intr-o direcție, treisprezece in alta, fiecare fiind un număr Fibonacci.
Se știe ca un ananas adevărat prezintă numere Fibonacci consecutive, precum 5-8-13
sau 8-13-21.
Poate unul dintre cele mai îndrăgite fructe din lumea barului, acesta este cel mai des
folosit simbol al ospitalităţii din lume. Se spune că pe vremuri, când fructele exotice
erau foarte scumpe şi puţini oameni şi-l permiteau, marinarii care veneau acasă după
voiaje lungi, aduceau un ananas şi îl puneau pe un stâlp în faţa porţii, pentru ca toţi
prietenii să ştie că au ajuns acasă cu bine şi că puteau veni în vizita.
Știai ca fiecare parte din ananas poate fi folosita? Pe lângă fructul gustos, multe părți pot
fi folosite pentru alcool și oțet. Resturile care nu pot fi valorificate de om, pot fi folosite
pentru a hrăni animalele. Totul este valorificat!
Piñatex® a fost dezvoltat de-a lungul mai multor ani de cercetare și dezvoltare de Dr. Carmen
Hijosa. Fondatoare și șef de creație și inovație pentru Ananas Anam Ltd, Dr. Carmen Hijosa este
o întreprinzătoare etică cu viziune pentru un viitor mai durabil, care să lege oamenii, mediul și
economia.
Originară din Spania, cariera lui Carmen H. a dus-o în toată lumea. Cu o experiență în design și
fabricație de piele, a lucrat ca consultant în industrie și a fost adusă în Filipine de Design
Center, Filipine, ca consultanta in industria exporturilor de piele din anii 90. Așa a început
călătoria Piñatex®.
Viziunea lui Carmen face legătura între oameni, ecologie și economie creând o nouă industrie
vibrantă, care este atât responsabilă din punct de vedere social, cât și ecologic.
Recunoscută ca lider creativ prin premii, inclusiv “Cartier Women’s Initiative Award” (inovație
durabilă - 2015) și premiul „Inovative UK woman” (materiale durabile - 2016), Carmen
împărtășește în mod regulat opiniile sale inovatoare despre durabilitate la evenimente,
inclusive la discuții TEDx. Deci daca nu ai urmărit-o pana acum, nu mai sta pe gânduri!
3 Tăbăcirea, dubirea sau argăsirea este procesul de prelucrare a pieilor și blănurilor, cu ajutorul diferitelor substanțe,
pentru a le conferi acestora o durată de viață mai lungă, impermeabilitate, flexibilitate, elasticitate și rezistență
4 Îmbrăcăminte tradițională în Filipine.
Utilizarea fibrei frunzei de ananas, un deșeu agricol, oferă o noua oportunitatea de a construi o
industrie comercială scalabilă pentru comunitățile agricole în curs de dezvoltare, cu un impact
minim asupra mediului.
Ananas Anam, producătorii Piñatex®, descriu acest material ca un textil inovativ natural, obținut
din fibrele frunzei de ananas. Materia primă care sta la baza dezvoltării Piñatex® este un produs
secundar al recoltării ananasului. Aceștia aproximează 13 milioane de tone de deșeuri din
recolta globala anuala, care acum se vor transforma in ceva cu totul nou.
Daca tot am ajuns pana aici, vom vorbi și despre procesul de fabricație, care pentru mulți poate
ridica un semn de întrebare. Afectează mediul? Conține chimicale? Dar teste pe animale? De ce
e sustenabil? Ei bine… Hai cu mine mai departe și descoperă toate răspunsurile.
Procesul de fabricație
După cum am spus de câteva ori pana acum, și probabil o voi mai spune, pentru ca este punctual
principal al acestui proces, Piñatex® este fabricat din fibrele deșeurilor plantei de ananas. Frunzele
sunt un produs secundar din recolta de ananas existentă, astfel încât materia primă nu necesită alte
resurse fata de cele folosite in perioada agricola.
Procesul de fabricație conține mai multe etape despre care vom vorbi pe scurt în continuare:
2. Spălarea și uscarea
3. Purificarea
4. Finisare
5
PLA (acid polilactic) este un biopolimer , un material plastic
biodegradabil. Acesta este fabricat din materii prime regenerabile , cum ar fi
amidonul de porumb sau trestie de zahar
6 Global Organic Textile Standard (GOTS) este simbolul global al producției
DR CARMEN HIJOSA
Știm din partea de început ca dr. Carmen H. a căutat să dezvolte un produs pentru planeta, oameni și
animale. Aceasta s-a ghidat după niște criterii importante care acum definesc Pinatex:
Responsabilitate, Impactul Social și Ecologic și Economie.
1. Responsabilitate
Am ajuns la capitolul final și nu pot spera decât că, până acum ceea ce am scris te-a ajutat să vezi
acest material cu aceeași uimire cu care l-am descoperit și eu. Am încercat să îți expun o soluție pe
termen lung, cu un impact pozitiv.
Certificate B Corporate® (B Corps ™) sunt companii cu scop lucrativ care folosesc puterea afacerilor
pentru a construi o economie mai incluzivă și mai durabilă. Ele îndeplinesc cele mai înalte standarde
verificate de performanță socială și de mediu, transparență și responsabilitate. Este una dintre
singurele certificări care nu este pentru un produs sau serviciu, ci pentru întreaga afacere din
Comunitatea B Corp ™ lucrează pentru o inegalitate redusă, niveluri mai mici de sărăcie, un mediu
mai sănătos, comunități mai puternice și crearea de locuri de muncă de înaltă calitate, cu demnitate
și scop.
Corporațiile certificate B sunt un nou tip de afacere care echilibrează scopul și profitul. Acestea sunt
legal obligate să ia în considerare impactul deciziilor lor asupra lucrătorilor, clienților, furnizorilor,
comunității și mediului. B Corps ™ a stabilit standardul de aur pentru afaceri bune și inspiră in
continuare.
Oamenii vor să lucreze, să cumpere și să investească în afaceri în care cred. Certificarea B Corp este
cel mai puternic mod de a-ți crea credibilitate, încredere și valoare pentru afacere.
"Piñatex® este unul dintre acele produse rare de design care atinge simultan toate butoanele de
sustenabilitate: este un material complet “cradle to cradle”, înlocuiește pielea care are un impact
foarte puternic asupra mediului și aduce un venit nou fermierilor, permițându-le să își utilizeze pe
deplin culturile. Implementarea Piñatex® va avea beneficii sociale și de mediu de anvergură.
De la început, ne-am stabilit afacerea ca o forță spre bine. Am fost întotdeauna pentru oameni, planetă
și profit, astfel încât să putem construi o afacere durabilă, etică și cu impact, care va fi relevantă nu
numai pentru ziua de azi, dar, cel mai important, pentru ziua de mâine.
Suntem foarte mândri că suntem recunoscuți printre companiile extrem de selectate care fac parte din
comunitatea B Corp ™.”
CLARE BRASS
DIRECTOR, DEPARTAMENT 22