Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Dimineți de Iarnă
Dimineți de Iarnă
Și dacă tot mergem, mergeam prin diminețile câtorva luni decembrie, luni
de migală și de pâclă geroasă, luni efectiv concurente și deopotrivă consecutive.
Ca din senin, că nu era de găsit, în nări am prins un damf de țuică fiartă și o dunguliță
de fum am zărit, peste gardurile lui nea Vasilică Bombeu, venit la noi, prin bunică-su,
după războiul din Balcani, când lumea, îngăduită de vânzoleala din ceruri, se
slobozise către arsură și pierzanie.
M-am apropiat și am privit printre ulucile gardului, am privit lung cum 5-6 oameni,
voinici și puși pe glume, pârleau un ditai incomensurabil porc, și-l tot curățau de
scrum și de alte pricini, dând la iveală șoriciul îmbietor. Apoi, cu mișcări sigure, îl
puseră pe o masă largă, și-n vreme ce dumnealui sta acoperit cu o pătură grea, ei,
oamenii, se îndemnau la o ceașcă - două de țuică fiartă, de unde, prin aer, pluteau în
zvârcoliri păgâne aburi triumfali, cu aromă de piper proaspăt măcinat, de coriandru și
de busuioc.
Fără grabă, porcu începu să fie spălat, pe toate părțile, cu apă fierbinte și cu mălai,
căpătând, în clipe ce treceau, înfățișarea de ginere mândru…
Deodată, parcă pe neașteptate, s-a apropiat de gard nea Gicu Ciocârlan, zis și
Tămâie, care-mi întinse o juma de metru de șorici, mă privi și zise:
”Ia, mă…! Să fie pentru a bătrână !”
L-am luat și am plecat cu gândul în alte zări, acolo unde o zăream pe tanti Geta,
zisă acum “a bătrână”, nevasta infiorător de frumoasă a lui Ciocârlan, care se
înecase, mai spre vară, picând într-o bulboană, la un cot al Ialomiței, timp în care,
el, nea Gicu, prindea un pește realmente dolofan, cu undița trimisă din Canada
de băiatul lui cel mic, Săndelu, acum mare om de afaceri și viitor strălucit politician.
Șoriciul era bun, era fraged; îl mestecam încet, alene, sorbind în nări fuioarele de
fum, ce mai stăruiau, pe ici, pe colo…