Dezvoltare rurala Cultivarea si comercializarea ciupercilor Comuna Lupsanu, Judetul Calarasi

Comuna Lupsanu duce lipsa de locuri de munca , in afara celor din administratie publica si invatamant in comuna nu prea mai sunt posibilitati de angajare . Lupsanenii lucrand in localitatile vecine sau chiar in afara tarii , duc lipsa de timp pentru o viata normala de familie . In consecinta educatia si dezvoltarea copiilor au de suferit, lucru ce nu promite un viitor stralucit comunei . Marea majoritate a acestora nici nu reusesc sa termine liceul , iar cei ce merg la facultate sunt foarte putini , cei ce se intorc cu idei si cunostine sa ajute la dezvoltarea comunei fiind si mai putini . Posibilitatea creerii unor locuri de munca locale ii ajuta atat pe cei ce le ocupa cat si comuna . Propun crearea unei ciupercarii . Costurile de productie sunt reduse la fel si investitia ceea ce inseamna ca produsul finit va avea un pret redus si va fi disponibil pentru toata perioada anului . Obiectivele proiectului propus sunt crearea de noi locuri de munca , stimularea dezvoltarii economice a comunei , oferirea unui produs natural , ieftin si sanatos pe tot parcursul anului . Studiu de fezabilitate Date generale: a) Denumirea investitiei: Cultivarea si comercializarea de ciuperci b) Elaboratorul proiectului: , student al Facultatii de Management in anul IV, specializarea Inginerie Agroturism din cadrul Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Bucuresti. c) Amplasamentul: comuna Lupsanu, sat Nucetu, judetul Calarasi. Comuna Lupsanu este asezata in partea central a judetului Calarasi. Localitatea se afla la o departare de 42 kmde municipiul Calarasi si 8 km de orasul Lehliu-Gara de care se leaga prin DN 3 Bucuresti Calarasi. d)Beneficiarul investitiei: Elaboratorul proiectului Mihailescu Gabriela si populatia comunei Lupsanu. 2. Informatii generale privind proiectul: a)Situatia actuala si informatii despre entitatea responsabila cu implementarea proiectului: Comuna Lupsanu duce lipsa de locuri de munca iar la nivel local nu este dezvoltata nici o unitate de productie . Responsabil cu implementarea acestui proiect este Consiliul Local , acesta este format din 15 membri care au rolul

de a consulta si de a pune in aplicare ordinele venite de la primarul comunei . b)Descrierea investitiei: Investitia presupune dezvoltarea pe plan local a unei unitati de productie in vederea obtinerii de ciuperci comestibile (pleurotus) . Efectele acestei investitii vor fi aparitia unor locuri de munca locale si a unui produs finit obtinut la un pret redus care valorificat atat in afara comunei cat si pe plan local va veni in ajutorul locuitorilor comunei . Cheltuielile investitiei sunt oarecum reduse , amenajarea unitatii nu necesita prea multe dotari sau alte detalii exagerate . Ciupercile pleurotus sunt printre cele mai profitabile , nu sunt pretentioase , nu necesita tehnologii complexe . c) Descrierea constructiva a proiectului: Proiectul solicita 2000 m2 teren concesionat de la primarie pe 30 ani , va fi construita de o echipa de 10 persoane in 60 de zile . Cladirea in care se construieste ciupercaria este alcatuita din 8 incaperi fiecare cu un rol specific . Va fi o incapere de cultura , o zona de ambalare , zona depozitare post ambalare , spatiu tehnic , birouri si curtea interioara , zona compost , 2 toalete . d) Date tehnice ale investitiei: Ciupercaria va fii amplasata in satul Nucetu pe un teren intravilan la marginea comunei , teren ce apartine primariei , acesta are o suprafata de 2000m2 . Activitatea ciupercariei nu afecteaza mediul , materia prima si ceea ce se foloseste in procesul de productie fiind naturale si nepoluante . Climatizarea incaperii de productie se face cu ajutorul unui Sistem de ventilatie furnizat de catre DAKY , se foloseste si un sistem de exhaustare pentru a asigura calitatea aerului din zona de productie . Se folosesc echipamente de preparare a compostului , crearea de miceliu , sisteme de monitorizare a camerei de productie , echipament de ambalare si sistem de climatizare a zonei de depozitare . Compostul necesar in procesul de productie se "prepara" in interiorul ciupercariei intr-un loc special amenajat , miceliul pentru primele culturi va fi cumparat de la compania Sylvan din Ungaria , care pentru comenzi ce depasesc 81 de cutii de 20kg cu miceliu se vand la pretul de 32.7 euro pe cutie . Ulterior obtinerii primelor culturi obtinem miceliu in unitatea proprie cu ajutorul echipamentelor furnizate de catre DAKY e) Durata de realizare si etapele principale: Timpul de executie al proiectului este de 60 de zile lucratoare. Etapele principale ale proiectului: 1) Contractarea unei firme de constructii . 2) Construirea cladirilor componente .

3) Amenajarea si echiparea spatiului . 4) Obtinerea de autorizatii necesare functionarii . 5) Angajarea personalului necasar in productie , livrare , depozitare (1 sofer , 2 lucratori) si incheierea unui contract de colaborare cu un contabil . 6) Incheierea de contracte cu magazinele din comuna si din orasele apropiate . f) Costurile estimative ale investitiei: Cheltuielile totale de constructie pentru cladirile ciupercariei sunt de 90000 ron Cu o experien de peste 9 ani n producerea i comercializarea ciupercilor de cultur, dorim s venim n sprijinul productorilor de ciuperci i derivate din acestea ct i determinarea altor persoane i societi comerciale, care pn acum au ezitat s nceap o afacere n acest domeniu foarte vast i insuficient exploatat. O cauz a situaiei actuale n care se afl domeniul "cultura i cretere ciuperci", ar const n faptul c activitatea de producere a ciupercilor comestibile a fost neglijat de cei din mediul urban, care o asociaz cu o afacere exclusiv rural, iar pentru cei din mediul rural, datorit lipsei "tradiiei" i "experienei" inaintailor, care s-au axat exclusiv pe cultura mare, a legumelor, fructelor i viticultur, activiti care au generat o concentrare foarte mare pe aceste sectoare, iar puinii locuitori rurali care au intenionat s aprofundeze acest domeniu, au aflat cu stupoare c necesit cunostine vaste i chiar anumite specializri n materie, fapt care i-a determinat s asocieze la rndul lor activitatea, ca fiind "inginereasc" sau exclusiv urban. Dorim s contribuim la dezvoltarea acestui sector prin suportul calificat acordat multor productori de ciuperci i derivate din ciuperci. Pe lng produsele de calitate oferite - echipamente - ventilare - climatizare ciupercarii la cheie - etc. - v oferim consiliere pentru ndeplinirea condiiilor legale n vigoare pentru ciupercarii moderne. Acum sunt conditii extraordinare s se dezvolte activitatea de cultur i cretere ciuperci, prin ajutorul masiv oferit de accesarea de fonduri nerambursabile pentru ciupercarii moderne intensive. Volumul mare de fonduri nerambursabile europene disponibile, contribuie decisiv i in mod accelerat la dezvoltarea diverselor activiti n agricultur. Dezvoltarea economic n zonele rurale este o certitudine prin investitiile masive n infrastructura, reele de comunicaii, servicii i activiti productive. Pentru a ndeplini condiiile tehnico-economice v sprijinim cu tehnologii avansate cu maxim de rentabilitate, echipamente, utilaje sau instrumente de msur i control, pentru creterea ciupercilor in

ciupercarii intensive. Calcul economic ciupercarii pt finantari nerambursabile , determinarea dimensiunii economice a acestora va lua n calcul caracteristicile sistemului de cultur practicat - numrul de cicluri / an, modul de aezare a substratului n spaiu -, conform urmtoarei formule de calcul: Unitatea de Dimensiune Economic - UDE - a unei ciupercarii = Numrul UDE aferent suprafeei spaiului de cultur X Numarul de cicluri / an X Numarul de stelaje / lzi suprapuse ; date specifice intocmirii dosarului pentru finantari nerambursabile pt. ciupercarii . ntocmirea dosarului de finanare este important, ns implementarea ulterioar este decisiv, de aceea este necesar realizarea unui proiect tehnic i tehnologic corect, ce includ toate detaliile unei activitati in ciupercarii. Informatii complete privind posibilitatea accesarii de fonduri nerambursabile pentru ciupercarii si conditiile necesare gasiti pe siteul Agentiei de Plati pentru Dezvoltare Rurala si Pescuit n Romnia au fost create 8 Regiuni de Dezvoltare:

Regiunea 1: Nord-Est Regiunea 2: Sud-Est Regiunea 3: Sud Regiunea 4: Sud-Vest Regiunea 5: Vest Regiunea 6: Nord-Vest Regiunea 7: Centru Regiunea 8: Bucureti-Ilfov

Realizm ciupercarii n orice zon a rii, furnizm echipamente specifice pentru ciupercarie moderna intensiva.

Programul Operational Regional conine axe prioritare de dezvoltare tematice, comune tuturor regiunilor rii,reprezentnd ntr-un fel numitorul comun de dezvoltare al tuturor regiunilor: Axa prioritar 1 - mbuntirea infrastructurii publice regionale i locale Investiiile realizate n cadrul acestui domeniu de intervenie, prin aria larg de acoperire, inclusiv a zonelor rurale, sunt complementare i cu activitile realizate prin Programul Operaional pentru Agricultur i Dezvoltare Rural. Axa prioritar 2 - Consolidarea mediului de afaceri regional i local Programul Operaional Sectorial "Competitivitate" care finaneaz incubatoare de afaceri, clustere i centre de afaceri. Axa prioritar 3 - Dezvoltarea turismului regional i local POR este complementar cu Programul Operaional "Agricultur i Dezvoltare Rural", care va sprijini dezvoltarea turismului rural i agroturismului i legat de aceasta, dezvoltarea structurilor de cazare cu mai puin de 10 camere.

Axa prioritar 4 - Dezvoltarea urban durabil Aciunile sprijinite n cadrul acestei axe prioritare sunt complementare celor sprijinite sub POS Mediu, POS Resurse Umane, POS Competitivitate i celelalte prioriti ale POR, avnd n vedere c acestea sunt eligibile doar n cadrul unor proiecte integrate de regenerare a ariilor urbane degradate i nu ca activiti individuale. Axa prioritar 5 Asisten tehnic Axa prioritar "Asisten tehnic" este complementar Programului Operaional Asisten Tehnic (POAT). Prin programele de finanare nerambursabil sunt sprijinite multe activiti productive n mediul rural, ns cultura si cresterea ciupercilor este deosebit de rentabil n raport cu alte afaceri noi, cum ar fi creterea ratelor, creterea gtelor, creterea struilor, creterea melcilor a cror desfacere ridic mari probleme, cu perioade mari de investiii. Cultura ciupercilor fiind un domeniu nou, implic multe riscuri care din neglijen sau necunoatere aduc nsemnate prejudicii cultivatorilor neexperimentai. Multe tehnologii sunt depite i chiar contraindicate, rezultatele din practic fiind concludente. Majoritatea documentaiilor sunt abordate la modul general, noi deosebindu-ne prin acordarea de consultan de specialitate. Tehnologiile avansate propuse de noi (metode moderne i eficiente de pasteurizare compost, umidificare, climatizare, hibrizi noi, etc.), aplicate individual, asigur sigurana afacerii de cultivare si crestere ciuperci. Dorim s ne punem amprenta experienei dobndite de-a lungul anilor i s beneficiai de succesul nostru n producerea i comercializarea ciupercilor de cultura. Vei afla amnunte despre creterea ciupercilor din speciile: AGARICUS, PLEUROTUS i LENTINUS (o ciuperc parfumat, cu o savoare deosebit i caliti medicinale deosebite). Tehnologia de cultura aplicat i recomandat de noi, este innovativ, economic i foarte profitabil, asigurnd un randament ridicat. Pentru aplicarea sigur a tehnologiilor propuse, v asigurm echipamente i utilaje performante, n funcie de specia de ciuperci cultivat. Vei descoperi, pe lng informaiile de ultim or legate de tehnologii de vrf n cresterea ciupercilor, ciupercarii moderne intensive i exemple noi de

comercializare ciuperci neabordate n Romnia i posibilitatea introducerii n cultura ciupercilor a multor specii foarte valoroase pe plan internaional. Cu sperana c mpreuna vom reui atingerea de noi orizonturi n acest domeniu foarte important i deocamdat neglijat.