JAPONIA

 Japonia (în japoneză  日本 , , sens literal: „originea

soarelui”) este o țară insulară din Asia de Est, situată
pe un lanț de insule aflate între Oceanul
Pacific și Marea Japoniei, la est de Peninsula
Coreeană.
Originea denumirii

 Denumirea oficială este 日本

国  Nipponkoku, textual „Țara de la
originea soarelui.”
Cum a apărut Japonia?

 Potrivit legendei, Japonia a fost creată de

către zei care au înfipt o sabie în ocean, la
scoaterea ei formându-se patru picături ce
au devenit insulele principale, precum și o
multitudine de insule mici (peste 6000).
Economia Japoniei
Înainte de Restaurația Meiji (1868), ca. 80% din populația se ocupa cu
agricultura, cultura principală fiind orezul.
Istoria agriculturii Japoniei își are începuturile acum 2000 de ani, când s-a
început cultivarea orezului, plantă adusă din străinătate.
Alte plante care sunt cultivate în Japonia din vremuri străvechi sunt: grâu,
orz, awa (Setaria italica), hie (Schinochloa utilis), soya, fasole azuki (Vigna
angularis), daikon (Raphanus sativus) și cucurbitacee.
Primul manual de agricultură a fost publicat la începutul erei Edo (1600-1868),
ca al șaptelea volum al unei cronici militare, numită Seiryōki. Ulterior au mai
fost publicate o serie de manuale de agricultură, cel mai de seamă fiind cartea
lui Yasusada Miyazaki Nōgyō Zenshuu (1696).
În epoca feudală mai mult de jumătate din recolta de orez pe care o produceau
țăranii era luată ca impozit.
După al Doilea Război Mondial, a avut loc o reformă agricolă în 1946, care a
inclus o redistribuire a pământului, eliminând practic sistemul de arendă până
în 1949. Pământul confiscat a fost vândut la prețuri foarte ieftine și/sau cu
împrumuturi pe termen foarte lung cu dobânzi foarte mici.
Istorie

 Istoria modernă a Japoniei începe cu epoca Meiji (1867-1921), când are loc

restaurarea puterii imperiale. Edo primește numele de Tokyo și devine capitala
statului. Are loc o puternică dezvoltare a economiei, o perioadă de modernizare,
depășind rapid structurile feudale. Devine un stat capitalist dezvoltat, care, pe
plan extern, promovează o politică expansionistă, ce marchează trecerea la
imperialism. Restaurarea Meiji nu a fost o revoluție socială, ci a fost o revoluție
de sus. Ca urmare, Japonia nu a devenit o democrație ci era condusă de o elită
politică. Împăratul nu mai era doar un simbol al statului ci lua parte activă la
luarea hotărârilor cu ajutorul unui consiliu imperial, așa-numitul Genrōin.
În 1902, Japonia semnează un tratat de alianță cu Marea Britanie, fapt care îi va
fi de folos în iminentul Războiul Ruso-Japonez. Câștigând războaiele
cu China (1894-1895, obține insulele Formosa și Penghu) și cu Rusia țaristă
(1904-1905, obține partea de sud a insulei Sahalin) Japonia devine încetul cu
încetul o mare putere care nu mai putea fi ignorată de puterile occidentale.
După instituirea protectoratului asupra Coreei (1905), Japonia o anexează în
1910.
Religia

 Principalele religii din Japonia sunt budismul și șintoismul . Totuși,

majoritatea japonezilor nu sunt adepții unei singure religii, ci
încorporează în viața lor de zi cu zi caracteristici din ambele religii,
într-un proces numit sincretism. Învățăturile budiste și șintoiste sunt
adânc încorporate în viața zilnică din Japonia, deși japonezii pot să
nu își dea seama de acest lucru.În general, este dificil pentru cei
necunoscători să separe religia „adevărată” japoneză de superstițiile
și ritualurile de zi cu zi, iar majoritatea japonezilor nu își pun
problema să le separe.
 Alte studii au sugerat faptul că doar 30% din populație se identifica ca
aparținând unei religii. Potrivit unui studiu din 2000 condus de ziarul
Yomiuri Shimbun, 76,6% din japonezi chestionați au declarat că nu
cred într-o anumită religie. Un studiu de Yomiuri Shimbun, din 2005 a
arătat că 72% din japonezi nu au nicio afiliere religioasă, 25% cred în
religie și doar 20% au spus că practică o religie.Potrivit lui Steve
Heine (2011), mai puțin de 15% dintre japonezi cred în Dumnezeu.
Industrie

 Industria construcții de mașini: autoturisme, nave maritime

 Industria siderurgică
 Industrie chimică: ciment, textilă
 Pescuitul
 Transporturile: foarte dezvoltate, rutiere, legatura dintre cele
4 insule se realizează prin tunele submarine (cel mai mare
tunel are 54 km lungime), cele mai dezvoltate companii
aeriene din Asia.
Japonia este o țară cunoscută pentru preparatele
delicioase pe care le poți savura și pentru cultura
complet diferită față de a noastră.De aceea dacă
ajungi prin Țara Soarelui Răsare,trebuie să
încerci preparatele lor și să bei mult ceai
verde.Iată câteva mâncăruri pe care nu trebuie
să le ratezi:
 Shirumono sunt supele, care sunt de două feluri: sumashijiru (o supă clară)
și misoshiru (din pastă miso). Ingredientele pot fi pește alb, diferite moluște și
crustacee (creveți etc.), tōfu (un fel de pateu fără miros făcut din fasole soia), carne
de pasăre, alge marine etc.

 Yakimono sunt mâncăruri fripte (pește, moluște și crustacee , carne, zarzavaturi).

 Nimono sunt mâncăruri fierte (condimentate cu sare, sos de
soia, sake, mirin, zahăr, oțet etc.).

 Agemono sunt mâncăruri prăjite în ulei. Cele mai cunoscute sunt tempura (pește,

zarzavaturi etc. împachetate în aluat nefermentat înainte de
prăjire), karaage (ingredientele- deseori carne- sunt acoperite cu făină sau amidon
de arorut Maranta arundinacea) sau tatsuage (carne de pasăre condimentată cu sos
de soia și sake înainte de prăjire).
 Mushimono sunt mâncăruri gătite cu aburi. Cea mai cunoscută mâncare
este chawan mushi. Alte mâncăruri din această categorie
sunt shiomushi (condimentate cu sare) și sakamushi (condimentate cu sare
și sake).

 Sunomono (pește crud sau fiert cu zarzavaturi, condimentat cu oțet și

zahăr) și aemono (pește și zarzavaturi acoperite cu o pastă făcută din tōfu,
susan măcinat și miso).
 10 tradiții ciudate din Japonia:
 1)Japonezii nu strâng mâinele vizitatorilor,ci se înclină.Gradul de înclinare depinde
de situație și de rangul în societate.
 2)Cărțile de vizită sunt foarte importante în Japonia și sunt înmânate cu ambele
mâini și cu o mică plecăciune.
 3)Situația financiară este gestionată de către soție
 4)Când mănâncă tăiței sau supă de tăiței,japonezii scot sunete,iar acestea
reprezintă admirația pentru mâncarea servită.
 5)Gemenii,în tradiția veche a țării,sunt văzuți ca fiind demoni,aducând ghinion
asupra familiei,iar copiii și mama erau supuși persecuției publice.
 7)Fructele sau mâncarea reprezintă un cadou perfect în cultura japoneză.
 8)Tradiția de a te descălța la intrarea în casă există și în România,însă japonezii au
tradiția de a schimba papucii când intrii în baie cu altă perche.
 9)Japonezii consideră făcutul de baie în cadă ca o ocazie de relaxare.Într-o casă în
care se respectă tradițiile japoneze,musafirului i se oferă primului șansa să facă baie
în apa fierbinte din cadă.
 10)În Japonia ,baccișul nu este ceva obligatoriu și personalul din restaurante sau
hoteluri nu îl așteaptă.
MULȚUMESC PENTRU VIZIONARE