PH-UL ALIMENTELOR SI

UN ORGANISM
SANATOS 
COMANCI MIRUNA-MARIA
XII B 
Echilibrul PH-ULUI SI importanta ACESTUIA
pentru organism
• Se tot vorbeste despre echilibrul PH-ului si despre importanta acestuia. Multe informatii ne arata si
ne indruma spre o cat mai buna observare a acestui proces atat de vital pentru sanatatea noastra.
Iata mai pe scurt cam cum se prezinta lucrurile :
• Oamenii de stiinta au stabilit scala Ph (potential de hidrogen), pentru masurarea echilibrului dintre
acid si alcalin al substantelor . Pe aceasta scara un organism sanatos este 30% acid si 70% alcalin.
Din pacate masa tipica este compusa din alimente in mare parte acide precum : carne, branza,
paine alba, alimente procesate sau gatite, cafeina, nicotina, alcool etc.
• Aceste alimente inverseaza proportia creand o stare acida care afecteaza in mod drastic sistemele
organismului si abilitatea acestora de a functiona.
• Pentru a va putea imagina impactul a prea mult acid in corp ganditi-va la calcificarea ce se
formeaza pe o baterie de masina. Acesata este exact ce ati  vedea daca ati putea fotografia
sistemul digestiv, respirator sau nervos intr-un corp care este acid .  In aceasta stare , celulele nu
pot primi nutrienti si oxigen si nici nu pot elimina in mod eficient toxine. In vreme ce celulele
se sufoca, corpul se deschide catre boli. De fapt majoritatea oamenilor bolnavi de o boala sau
alta se afla intr-o stare acida.
• Motivul pentru care alimentele gatite sau procesate creeaza aciditate in corp este pentru ca
acestora le lipseste oxigenul dar si enzimele necesare absorbtiei de nutrienti.  Imediat ce
temperatura de procesare ajunge la 45 de grade acestea sunt distruse.  Cand un aliment nu este
digerat si absorbit in totalitate, i se permite sa pluteasca prin corp ca un deseu prin fluxul
sanguin, ridicand nivelul de aciditate.
• Cresterea aciditatii organismului aduce cu ea o serie de probleme de sanatate. Un studiu facut
in 1994 la Universitatea din California si care a fost publicat in Jurnalul de Medicina New
England, arata o legatura clara intre aciditatea crescuta a corpului si osteoporoza. Cercetatorii
au descoperit ca dietele bogate in proteine cu multa carne creeaza o aciditate marita in corp.
Pentru a neutraliza aciditatea oasele trebuie sa scoata din ele cantitati insemnate de calciu si
fosfor, determinand o deficienta a acestor minerale.
 Simptome ale unui corp 
               acid                                          alcalin                                  
Lipsa energiei, oboseala cronica, fara chef,  sennzatie de  Tremurat al mainilor.
greutate in brate, sentimente legate de neputinta de a face
 Senzatii de amorteala a fetii.
fata.
 Hipoglicemie
Temperatura scazuta a corpului, sentiment continuu de frig.
 Ameteala
Infectii dese.
 Cconfuzie.
Pierderea entuziasmului ca chefului de viata.
 Infectii ale vezicii urinare.
Tendinte depresive.
 Presiune arteriala scazuta .
Nervi, agitatie fara cauza, hiperactivitate, sensibilitate la
sunete foarte inalte.  Simptome de absorbtie deficitara.

Fata foarte palida.  Alergiile se inrautatesc.

Dureri de cap.  Probleme cu sinuzita.