Organizarea serviciilor de protocol

pentru o masă festivă, sărbători de

iarna și pascale
Toia Sergiu Antonio
Clasa a XII-a C
Organizator Banqueting
Argument
Am ales ca tema de proiect “Organizarea serviciilor de
protocol pentru o masă festivă, sărbători de iarna și pascale”
deoarece eu consider că mesele festive au un rol important în
organizarea unui eveniment.
Aranjarea mesei este un aspect important, atât la partea
funcțională, de servire cât și la decor.
În primul capitol am prezentat ce sunt mesele festive și despre
aranjarea lor.
În al doilea capitol am vorbit despre aranjarea meselor festive
de Crăciun.
În cel de al treilea capitol am prezentat aranjarea mesei festive
de Paște.
În al patrulea capitol am vorbit despre aranjarea
meselor pentru o petrecere de revelion.
În ultimul capitol, al cincilea am prezentat aranjarea
meselor pentru botez.
Aranjarea unei mese festive de sarbatori
Mesele festive sunt organizate în timpul prânzului,
după-amiaza sau seara, pentru sărbătorirea unor
evenimente mai deosebite din viaţa unei persoane sau
a unei colectivităţi, ziua de naştere, căsătoria,
avansarea în funcţie, ieşirea la pensie, ziua naţională,
revelionul, încheierea unor tratative economice sau
comerciale.
 Aranjarea mesei de Crăciun
Masa de Crăciun este masa principală tradițională din
Ajunul Crăciunului sau din ziua de Crăciun. Tradițiile
privind masa de Crăciun variază de la țară la țară de-a
lungul globului pământesc, reflectând cultura țării în
care este celebrată.
 Aranjarea mesei de Paște
 Masa festivă de Paște înseamnă pentru mulți dintre noi masa alături de
familie. Anul acesta, în care se vorbește mai mult de epidemie, virusuri
și izolare, probabil că mulți se gândesc să sară peste obiceiul de a aranja
masa de Paște așa cum se cuvine. Recomandarea noastră este să nu
faceți acest lucru. Indiferent că locuiești singur, cu partenerul de cuplu
sau ai o familie mare cu copii, sărbătorește Învierea, Lumina, Bucuria. 
 Aranjarea mesei de revelion
În noaptea de revelion în unităţile publice de
alimentaţie se organizează mese festive la care
participă un număr însemnat de consumatori. Se
serveşte un meniu consistent, stabilit cu anticipaţie,
consumarea preparatelor şi băuturilor făcându-se într-
o perioadă de timp mai mare de cca 5-6 ore.
 Aranjarea mesei pentru botez
Masa de botez de obicei imprumuta destul de multe
obiceiuri de aranjare de la o nunta, dar totul pana la un
moment dat. Renuntarea la atmosfera specifica
adultilor si motivelor de decoratiune serioase si
oarecum formale, botezul aduce o varietate mult mai
inclinata spre ceea ce este specific copiilor.
 Concluzie
În concluzie mesele festive sunt importante în
organizarea unui eveniment, deoarece sunt un
moment important din timpul unui eveniment.
 Bibliografie
Londonist.com
Goodhousekeeping.com
HGTV.com
Lasarecas.com
Moviexhub.info
tabelforyourchoice.com
westcoastcapri.com