III.

Productivitatea i energetica sistemelor ecologice

Studiul categoriilor economice de plante din structura fitocenozelor Obiective: Familiarizarea studenilor cu principalele categorii economice de plante (furajere, alimentare, medicinale, melifere, industriale, decorative, toxice), calcularea fitomasei (masei verzi i uscate) principalelor specii din fitocenoze, n vederea estimrii potenialului productiv al fitocenozei n ansamblul ei i al componentelor sale vegetale. Soarele asigur Pmntului dou tipuri de energie: cldura care nclzete planeta, atmosfera, conduce ciclul apei, mic masele de aer i ap etc., i energia fotochimic pe care plantele o utilizeaz n procesul fotosintezei, produc hidrocarburi i alte substane, asigurnd sursa trofic pentru majoritatea celorlalte organisme. Energia se poate msura n diferite uniti. Cea mai convenabil unitate este gram caloria (gcal), semnificnd cantitatea de cldur necesar pentru a crete temperatura unui gram de ap de la 14.5 la 15.5 grade C, sau multiplii acesteia (cel mai adesea kilogram caloria = kcal). Aceasta se raporteaz la unitatea de suprafa de teren, sau volum de ap, respectiv de sol. 1. Producia primar nseamn energia acumulat de plante, reprezentnd forma de stocare fundamental n structura ecosistemului. Rata cu care energia este stocat prin activitatea fotosintetic este denumit productivitate primar (PP). Definim producia primar brut (PPB) ca energia radiant total care este asimilat. Ca toate celelalte organisme, plantele necesit pentru supravieuire i reproducere, o anumit cantitate de energie (cheltuiala fiind estimat prin respiraie), iar ceea ce rmne stocat n materia organic formeaz producia primar net (PPN). Producia este de obicei exprimat prin kilocalorii raportate la metru ptrat i an. Sau poate fi exprimat n gram materie organic uscat raportat la suprafa (volum) i timp. Producia primar net se acumuleaz n timp ca fitomas. Este expresia cantitii raportat la unitatea spaial. Se poate evalua n grame (multipli sau submultipli) de mas umed, uscat, uscat fr cenu, coninut n carbon sau echivalentul caloric respectiv energie potenial (cal

sau kcal). Fitomasa uscat reprezint greutatea constant a cormului total deshidratat; uscarea fcndu-se n exicator cu ageni (CaCl2, H2SO4, silicagel), sub vid, cu raze infraroii sau (cel mai frecvent) n etuv. Parte din fitomas se descompune sezonier, alt parte se pstreaz lungi perioade de timp. Materia organic acumulat la un anumit timp i arie se mai numete i recolt. Plantele aloc PPN pentru formarea de frunze, ramuri, creterea n nlime, n grosime, formarea florilor, a seminelor etc. Cum se distribuie energia pe aceste pri este o problem care se explic prin evoluia diferitelor plante dar i prin condiiile de mediu n care acestea triesc. De asemenea, difer i proporia de energie alocat ntre prile supra- i subterane. O rat mare de alocare ntre rdcini pri supraterane (R/S) indic faptul c cea mai mare parte a produciei este canalizat pentru funcii de meninere. Plantele cu biomas mare a rdcinilor sunt competitori mult mai eficieni i pot supravieui cu mai mult succes. Cele cu rat R/S mic sunt capabile s asimileze cu performane sporite energia radiant, rezultnd o productivitate sporit. n tundre R/S prezint valori ntre 5 i 11 (Begon i col. 1986; Smith, 1990; Ricklefs, 1993). n preerii rata este de cca. 3, indicnd ierni reci i rezerve de umiditate reduse. n pdurile temperate valorile sunt mai mici, de exemplu n Pdurea Hubbard Brook din New Hampshire, s-au nregistrat valori de 0.213 pentru arbori, 0.5 pentru tufriuri i 1.0 pentru ierburi. Rata descrete n vegetaie pe vertical, din straturile inferioare spre cele superioare. Biomasa i producia sunt distribuite n mod diferit pe vertical. De exemplu, ntr-un lac maximumul de producie primar nu se nregistreaz n stratul superior al apei din cauza faptului c expunerea la lumin direct inhib fotosinteza algelor, ci la o anumit adncime, variind diurn i sezonier. Dincolo de punctul de maxim valorile scad cu adncimea pn la o limit la care respiraia egaleaz producia, care se mai numete i punct sau adncime de compensaie. Acelai lucru este valabil i n ecosistemele terestre. Plantele fixeaz energia n mod continuu dar cu intensiti diferite n timpul zilei, cheltuind un minim pentru ntreinere (avnd ca msur respiraia). Rata dintre PPN i PPB variaz cel mai adesea ntre 40 i 80%. Cele mai eficiente plante sunt cele care nu trebuie s ntrein o biomas mare, cum sunt de exemplu speciile ierboase i algele unicelulare. PP variaz cu temperatura i umiditatea avnd variaii mari n diferitele zone ale globului. PP se modific n timp: PPN este maxim n ecosistemele tinere (faze succesionale incipiente) i minim n ecosisteme btrne sau n stadiul de

climax. n timpul oricrei succesiuni naturale rata PPB/B (=biomas) scade n timp. PP variaz i n cadrul aceluiai sistem de la un an la altul, n funcie de variaiile factorilor fizico-chimici i meteorologici. O aprovizionare insuficient cu azot sau fosfor limiteaz PP, la fel i duntorii, alterrile mecanice ale plantelor prin suprapunare, poluarea, invaziile de fitofage etc. Calcularea produciei primare nete Producia primar (fitomasa) net (ceea ce rmne n plante dup consumul de materie organic i energie utilizate n procesele fiziologice ale fitoindivizilor) constituie baza nutriional a consumatorilor primari i a oamenilor, cea care susine viaa pe Terra. Aceast producie este preocuparea i scopul prioritar al agriculturii (cultivrii plantelor alimentare, furajere, tehnice sau industriale, medicinale, melifere, ornamentale), pratologiei (conservrii, ameliorrii i valorificrii pajitilor naturale), silviculturii (gospodririi i exploatrii raionale a pdurilor). Dac n cazul agriculturii producia net, mai exact recolta, se poate estima uor pe baza unor calcule aplicate n funcie de specia i varietatea (soiul) cultivat, de caracteristicile topografice, pedologice i climatice ale regiunii, tehnica aplicat (lucrrile de ntreinere a culturii, desimea fitoindivizilor etc.), la pajitile naturale i pduri calcularea acesteia este mai dificil, presupunnd cercetri i experimente repetate pe o perioad de cel puin un sezon de vegetaie. Evaluarea produciei nete a unei pduri presupune un efort extraordinar cci, pe lng recolt (producia de lemn i eventual fructe de pdure i ciuperci) trebuie calculat i producia de lstari (puiei), arbuti i arbori tineri nevalorificabili, crengi, scoar, frunze, fructe neutilizate, rdcini, ciuperci necomestibile, licheni, muchi, , ferigi, ierburi, care nu intr n calculele economice, dar care sunt produsul acestei fitocenoze. Evaluarea produciei nete se face n kilograme sau tone pe m 2 sau ha prin cntrirea fitomasei de pe mai multe suprafete de prob reprezentative. Dac aceast cntrire se face o dat sau de puine ori ntr-o perioad de vegetaie vorbim despre producia primar net momentan determinat la data (datele) respective. Cnd cntrirea se face repetat, la intervale egale de timp pe toat perioada de vegetaie, obinem, prin nsumarea fitomaselor, producia primar net anual. n cazul n care se ia n calcul doar fitomasa de deasupra solului avem de a face cu producia primar net parial respectiv suprateran, dac se adaug i cea subteran obinem producia primar net global.

Mod de desfurare: Se va alege cte o suprafa de 1m2 din cadrul unei fitocenoze de pajite i se va secera sau se va tia vegetaia (cu secera sau foarfeca) la nivelul solului, obinndu-se astfel producia primar net momentan sau aa-zisa recolt suprateran. Recolta de pe fiecare metru ptrat se pune ntr-o pung de plastic i se cntrete pe loc cu cntarul dinamometric (n scurt timp n laborator ea se va cntari mai exact cu balana). Se face media cntririlor i se afl fitomasa verde medie pe metru ptrat care nmulit cu 10000 d recolta la hectar. Se repet apoi experimentul ntr-o alta fitocenoz. Pe baza releveelor fcute n fitocenoze cunoscndu se abundena-dominana speciilor (recoltrile se fac exact din suprafeele de prob ale releveelor) se pot calcula procentele de participare la edificarea fitocenozei de ctre o serie de specii furajere, alimentare, medicinale, industriale, toxice, .a.. Acest procent corelat fitomasei totale evideniaz cantitatea de mas verde a fiecrei specii. Dac dorim s cunoatem cantitatea de fn sau masa uscat vegetal, introducem recolta n etuv i o deshidratm. Se calculeaz astfel, sau cel puin se estimeaz, cantitatea de plante medicinale, alimentare, tinctoriale, etc. care se poate recolta dintr-o anumit fitocenoz la un anumit moment. Aceast tehnic este de mare importan i pentru prognozele economice, dnd indicii despre potenialul productiv al fitocenozelor n diverse categorii de plante. Ea are la baz interpretarea unui indice fitocenologic cantitativ, respectiv abundenadominana. AD rednd sintetic att numrul de indivizi (densitatea) ct i volumul ocupat de acetia> este un indice cu care se poate calcula, deci, fitomasa speciilor care compun fitocenoza. Presupunnd c pe trei suprafee de cte 1m2 analizate fitomasa a cntrit 1,400 kg, 1,500 kg i respectiv 1,200 kg, rezult o medie de 1,370 kg/m2, adic 13700 kg/ha. Specia edificatoare a acestei fitocenoze este iarba cmpului (Agrostis stolonifera) care are AD 4, adic particip la formarea fitocenozei (ce acoper solul n proporie de 100%) n procent mediu de 62,5%. Din totalul de 13700 kg/ha mas verde 62,5% reprezint 8562,5 kg/ha (fitomasa verde a speciei Agrostis stolonifera, o foarte bun plant furajer). Tot astfel se poate calcula -spre exemplu- cantitatea n care poate fi recoltat dintr-o fitocenoz o plant medicinal la care se valorific partea suprateran (herba). Astfel n releveul nostru figureaz ptlagina (Plantago media) cu AD 1. Folium plantaginis are proprietati emoliente, laxative, astringente, cicatrizante i hemostatice. AD acestei specii nsemnnd un procent de participare de 5,5%, semnific faptul c din aceast fitocenoz se pot recolta 753,5 kg/ha ptlagin proaspat. n mod asemntor se poate estima cantitatea de diverse

alte plante utile din flora spontan, aflate ntr-o fitocenoz (specii alimentarcondimentare i aromatice, tinctoriale i tanante, etc.) sau plante toxice. Consideraii teoretice (ap. I. Pop, 1982, pag. 131-133): Plantele spontane i subspontane cu importan economic pot fi grupate n urmtoarele 7 categorii (cu mai multe subdiviziuni): alimentare, furajere, melifere, medicinale, toxice, industriale i decorative. Plantele alimentare (Al.) se subdivid n funcie de utilizrile i proprietile lor n urmtoarele 3 grupe: culinare (Al. cu), folosite proaspete, conservate sau sub form de diferite preparate> aromatice i condimentare (Al. ar), care adugate dau gust i arom plcut alimentelor i buturilor> oleaginoase (Al. ol), din seminele sau fructele crora se obin uleiuri vegetale, care pot fi ntrebuinate att n alimentaie ct i n diverse ramuri industriale. Dintre grupele de plante alimentare menionate, cele mai numeroase sunt speciile folosite n scop culinar. Plantele furajere (Fr.) din flora spontan, importante pentru zootehnie, sunt grupate calitativ n specii cu valoare nutritiv foarte bun (Fr. 4), bun (Fr. 3), mediocr (Fr. 2) i slab (Fr. 1). Plantele melifere (Me), cu evidente implicaii n apicultur, ca importante surse de polen, nectar i man, sunt vitale pentru albine, din care ele creeaz miere i cear, produse valorificate de om nc din cele mai vechi timpuri. Acestea sunt distribuite n urmatoarele 4 grupe: cu pondere economico-apicol foarte mare (Me. 4), mare (Me. 3), mediocr (Me. 2) i mic (Me. 1). Plantele medicinale (Md.) sunt valorificate n marea lor majoritate de practica terapeutic, ca avnd efecte curative remarcabile. Plantele toxice (Tx.) conin alcaloizi i alte substane care deregleaz funciile organismului animal i uman, putnd provoca n unele cazuri chiar moartea. Unele plante toxice pot aparine la dou sau mai multe categorii economice (Al., Me., Md., In.), legate fiind mai frecvent de grupa speciilor medicinale. Se cunosc i cazuri n care unele plante furajere (speciile de Trifolium, Medicago, Glyceria, .a.) cu valoare nutritiv ridicat, sunt toxice n stadiu verde, iar uscate ca fn sunt considerate calitativ ca foarte bune i bune. Cunoaterea plantelor toxice din flora i vegetaia spontan este necesar pentru a putea preveni otrvirea animalelor i a omului, care n anumite mprejurri poate cauza moartea. Categoria plantelor industriale (In.) prezint un deosebit interes practic, fiind ntrebuinate n diferite ramuri ale economiei. Industria lemnului (In. lm) valorific materialul lemnos de la 50 specii de arbori n ntreprinderile de construcii, n fabricile de mobil, de chibrituri, de ambalaje, ct i n locuine drept combustibil. Industria casnic (In. ca)

folosete ca materie prim specii de plante lemnoase i ierboase, cu organe vegetative (tulpini, ramuri) elastice i trainice, care servesc att la confecionarea prin mpletit a unor obiecte utile (couri, mese, scaune, rogojini, etc.) sau la legat, ct i la producerea fibrelor obinute din specii spontane, pentru fabricarea unor pnzeturi, esturi, frnghii. Ele pot fi utile i n tapierie. Industria chimic (In. ch) valorific unele substane organice cum sunt rinile, gudroanele, gutaperca, .a. extrase din diferite specii de plante. Industria celulozei i hrtiei (In. cl) folosete ca materie prim pentru obinerea produselor sale, organele vegetale de la specii de plante lemnoase i ierboase. Industria coloranilor i a pielriei (In. tc) beneficiaz de produsele plantelor tinctoriale i tanante. Plantele spontane i subspontane cu nsuiri decorative (De.) nsumeaz specii lemnoase i ierboase, dintre care unele sunt deja introduse n cultur, iar altele pot constitui n viitor, noi i importante resurse horticole. Ele sunt apreciate att pentru portul i frunziul mai puin obinuit i aspectuos, ct i pentru coloritul i parfumul atrgtor al florilor. Plantele decorative se cultiv n parcuri, grdini, cimitire, alei, de-a lungul strzilor, oselelor, n spaiile verzi din mprejurimile centrelor industriale, n apartamente, avnd o importan deosebit pentru om, n momentele de destindere i de recreere. Pentru a ilustra categoriile de plante cu valoare economic din fitocenoze, raportul dintre ele i modul n care se calculeaz (estimeaz) fitomasa lor, vom efectua mai multe relevee n diferite fitocenoze aflate la altitudini diferite i aparinnd la asociaii vegetale diverse.