1 Sinteza Planului de Afaceri

Obiectivele firmei pe termen lung Crearea unei cofetarii populare in Chisinau

Obiective pe termen mediu si scurt Crearea unei afaceri profitabile Recuperarea invenstitiilor facute intr-un orizont de timp de maxim 2 ani Conceptul si oportunitatea afacerii Piata cofetariilor din Chisinau are in continuare un imens potential, in conditiile in care numarul actual de cofetarii este insuficient pentru populatia existenta. Ma oritatea cofetariilor practica preturi destul de ridicate, chiar si cele orientate catre segmentul mediu. !ocietatea urmareste deschiderea unei cofetarii care sa ofere produse si servicii de calitate la preturi medii, reusind sa-si creeze astfel o clientela stabila care va recomanda cofetaria si altor clienti. Descrierea produselor si serviciilor Oferta cofetariei este centrata pe pra ituri" de la pra ituri clasice #diplomat, eclere, tiramisu, negrese, savarine etc$, pana la pra ituri originale, precum unt de migdale coapte si etc. Clientii pot degusta produse de patiserie sau inghetata. !e va lucra in mod exclusiv cu anumiti furnizori de ingrediente pentru pra ituri astfel incat sa se asigure un inalt standard de calitate. Pe langa aceste produse, cofetaria va oferi acces gratuit la internet %ireless si la anumite ziare si reviste mondene. &n plus, in timpul saptamanii, cofetaria va organiza seri tematice #'arao'e, muzica live, etc.$. !patiul cofetariei va putea fi inchiriat pentru petreceri private, partial sau in intregime.

Piata Moldova este in momentul de fata afectata de criza economica financiara, observanduse o scadere a pietei anumitor produse. Previziunile privind evolutia economiei moldovenesti sunt in continuare incerte, chiar contradictorii. (nii specialisti considera ca economia Moldovei va avea o crestere semnificativ redusa in 2)*+ fata de 2)*,. Conditiile economice actuale, incertitudinea locului de munca, precum si ingreunarea accesului la creditare au dus la o scadere a consumului, moldovenii orientandu-se in aceasta perioada catre cheltuielile de baza. -otusi, comparativ cu alte industrii, industria cofetariilor a fost mai putin afectata in ultima perioada, moldovenii preferand in continuare socializarea in afara casei ca metoda de relaxare si iesire din stresul zilnic. &n plus, in Chisinau, numarul de cofetarii este in continuare redus comparativ cu media europeana si cu numarul de consumatori. &n prezent, Chisinaul detine putine cofetarii, in conditiile in care in Praga sunt peste *))) de locatii, iar in Paris si .ondra numarul lor depaseste ,))). /cest lucru denota o piata cu potential, capabila sa absoarba noi concurenti. Consumul prin cofetarii a crescut in ultima perioada. Moldovenii au inceput sa iasa mai mult in oras, sa socializeze intr-o cofetarie savurand o pra itura. Clientul obisnuit al unei cofetarii are varsta cuprinsa intre *0 si +1 de ani, este educat si apreciaza produsele si serviciile de calitate. Criza economica actuala a dus la o scadere a valorii notei de plata cu *)2-*12 si mai putin a numarului de clienti. 3ocusul unitatilor de profil va fi atragerea si mai ales pastrarea clientilor existenti prin produse si servicii de calitate oferite intr-o atmosfera placuta care sa ii faca sa uite de stresul cotidian.

Echipa manageriala Conducerea cofetariei va fi asigurat4 de 5irectorul 6eneral si de Responsabilul de Cofetarie. Responsabilul de cafenea va fi o persoan4 dinamic4, flexibil4 7i cu o experien84 bogat4 in acest domeniu, acumulat4 9n ani de activitate. :l va fi responsabil de conducerea operationala a cafenelei, avand in subordine toti anga atii. Solicitarile financiare Pentru dezvoltarea activitatii, societatea isi propune inchirierea unui spatiu central, amena area acestuia in mod corespunzator si promovarea cofetariei in cadrul segmentului vizat. /cest proiect necesita o suma initiala de 1).))) :(R, detaliata in cadrul planului financiar. /ceasta suma include atat investitia initiala in amena area cofetariei #,*.)2) :(R$, cat si necesarul de capital pentru primele ; luni. /ceasta suma va veni in procent de 1)2 de la actionari. Pentru restul sumei se va contracta un credit bancar pe *) ani, cu dobanda*<2. /lte informatii de impact &n ultimul an de previziune cifra de afaceri va fi de 1.2;<.2<< M5.. Planul de afaceri prevede cresterea veniturilor cu aproximativ *<,;2 in fiecare an.

1. Descrierea Afacerii
Misiunea, scopurile si obiectivele afacerii -elul cofetariei este de a oferi un meniu special de pra ituri si inghetata de cea mai buna calitate intr-o atmosfera vesela si relaxanta. Obiective" 5eschiderea unei cofetarii de succes, avand ca segment tineri chisinaueni din clasa de mi loc
3

(n numar minim de <) de clienti = zi in primul an de afaceri 5ezvoltarea unei relatii de incredere cu clientii, astfel incat promovarea cofetariei sa se realizeze in primul rand prin recomandari. Descrierea produselor si serviciilor Cofetaria va vinde produse de patiserie, pra ituri, bauturi si inghetata, clientii

principali fiind tineri cu varsta cuprinsa intre *1 si 11 de ani din clasa de mi loc din Chisinau. Pe langa aceste produse, cofetaria va organiza si seri tematice #'arao'e, muzica live, etc.$. 5e asemenea, se va oferi acces gratuit la internet %ireless si la o serie de ziare si reviste mondene. Conform studiilor realizate, interesul principal al segmentului nostru tinta este axat pe calitatea produselor si a servirii, in concordanta cu o atmosfera placuta si cu preturi moderate. Consideram ca putem oferi produse la un pret mediu fara a sacrifica astfel calitatea acestora sau calitatea servirii. Tehnologia actuala si pozitionarea produsului pe piata /paratura necesara #pentru prepararea pra iturilor si pentru pastrarea produselor$ va fi obtinuta direct de la furnizori, pe baza unui contract gratuit de comodat #una dintre parti, numita comodant, transmite in folosinta temporara si gratuita unei alte parti$. &n felul acesta, firma va detine aparatura moderna, fara costuri suplimentare. &n plus, furnizorii vor asigura si training-ul salariatilor privind utilizarea aparatelor dar si modalitatea de servire a produselor. Dezvoltarea ulterioara Managementul societatii este constient de evolutia rapida a tendintelor si nevoilor segmentului sau tinta. !tudiile periodice de piata si analiza concurentei vor a uta firma sa anticipeze dorintele clientilor sai si sa lanseze produse si servicii noi, astfel incat sa ramana in topul preferintelor acestora. &n functie de sugestiile clientilor se vor lansa noi produse. !erile tematice vor fi de asemenea adaptate in functie de popularitatea observata si de sugestiile clientilor.

Planul de productie Managementul prefera parteneriatul cu furnizorii in locul aprovizionarii din magazine gen Metro datorita economiei de timp #furnizorii vor aduce marfa direct la punctul de lucru$ dar si datorita faptului ca astfel cofetaria va beneficia in mod gratuit de aparate si materiale promotionale. !eful de cofetaria va fi responsabil de gestiunea stocurilor. Asigurarea calitatii !ocietatea este constienta ca pentru a crea o relatie de lunga durata cu clientii sai, calitatea produselor si a serviciilor este un punct critic. Pentru a asigura calitatea produselor finale, compania se bazeaza pe calitatea input-urilor si a proceselor. /stfel, furnizorii companiei sunt recunoscuti pe plan national #si chiar international$ pentru calitatea produselor oferite. Procesul de preparare al produselor va respecta intocmai parametrii stabiliti, pentru a obtine calitate maxima. /stfel, cofetaria va respecta cu strictete standardele de calitate, cerand aceeasi atitudine si din partea furnizorilor si colaboratorilor sai. 5e asemena, societatea va permite o comunicare directa cu clientii, prin intermediul unei cutii de sugestii = reclamatii existente in cofetarie dar si prin publicarea numarului de telefon al responsabilului de cofetarie intr-un loc vizibil. Cutia de sugestii=reclamatii va fi consultata in mod periodic, nemultumirile si sugestiile clientilor fiind atent analizate si solutionate. Segmentul tinta Piata moldoveniasca a cofetariilor tinde sa transforme consumatorul intr-un client tot mai pretentios. 6usturile si preferintele moldovenilor au evoluat. 5esignul interior si serviciile conexe au inceput sa conteze de asemenea in algerea unei cofetarii. Clientii Cofetariei Choco -ime vor fi locuitori ai Chisinaului, ce vor face parte din categoria middle class, cu varsta cuprinsa intre *1 si 11 de ani, carora le place sa socializeze si apreciaza un serviciu de calitate. Cel mai mare trafic de clienti se va inregistra in %ee'end. &n cursul saptamanii cele mai mare vanzari se vor realiza intre orele <-> si *+ ? *0, insa vor exista foarte multi clienti care vor frecventa cofetaria si seara.

Cofetaria va oferi o gama larga de pra ituri, astfel incat sa poata satisface gusturile cat mai pretentioase ale clientilor sai. Concurenta /nd@-s Pizza, Pizza Mania si etc. Obiectivele de mar eting si definirea strategiei !ocietatea urmareste intrarea pe piata cofetariilor, o piata cu un vizibil potential de exploatat chiar si in conditiile economice actuale. &ntentia conducerii va fi de a atrage si mai ales fideliza clienti din clasa de mi loc, oferind produse de calitate la un pret corect si cu un serviciu impecabil. Cofetaria Choco -ime va fi perceputa ca un spatiu cald si primitor, unde personalul se imprieteneste cu clientii si creaza o relatie de incredere. !e doreste ca baza promovarii cofetariei sa fie recomandarile clientilor multumiti, alocandu-se un buget mic #nu mai mult de 22 din vanzari$ pentru promovare. Analiza S!ot Puncte Tari asocierea binecunoscutA originalitate #organizare seri tematice, programe conexe$A calitatea produselor si a serviriiA experienta responsabiluluiA mar a de profitA locatia. Puncte Slabe de fidelitate, servicii cu un Oportunitati producator numar in continuare redus de cofetariiA o iesire la cofetarie presupune un cost mai mic decat o iesire la restaurantA o mai mare deschidere a consumatorilor moldoveni catre socializare in afara caseiA gusturile consumatorilor au evoluat, acestia apreciind acum o pra itura si un serviciu de calitateA cresterea ponderii clientilor care iau pra itura la pachetA scaderea chiriei pentru spatiile comercialeA o mai mare usurinta de a gasi un spatiu

comercial comparativ cu anii precedenti. Amenintari o posibila scadere a consumului ca frecventa

lipsa unui renume pe piata cofetariilor 6

din MoldovaA lipsa de experienta a actionarilor fonduri proprii initiale insuficiente -

si cantitateA conditii de creditare mai aspreA lichiditate redusa pe piataA cresterea costului cu materia primaA devalorizarea monedei nationale.

Politica de pret Preturile practicate vor incadra Cofetariei in categoria medie. &n functie de produs, Cofetaria va practica un ados comercial de la ,)2 #bauturile$ pana la ,))2 #pra ituri, inghetata$. /stfel, o pra itura va costa intre 2),;* si ,<,)> lei, o ciocolata calda intre 2),;* si +*,22 lei, bauturile non-alcoolice intre 2),;* si ;*,02 lei, inghetata intre 2),;* si +>,+; lei. &n cursul saptamanii, intre orele *+.)) si *0.)), Cofetaria va practica preturi reduse cu 2)2 pentru a atrage clientela. Politica de distributie Cofetaria isi va incepe activitatea cu o locatie de *)) mp. !e va urmari inchirierea unui spatiu intr-o zona cu trafic pietonal ridicat #in apropierea scolilor si a spatiilor comerciale$. 5oua aspecte de urmarit vor fi posibilitatea deschiderii unei terase in timpul verii si locurile de parcare in apropiere. !patiul cofetariei va fi amena at astfel incat sa poata fi separat in doua sau trei saloane. /cest lucru va permite atat gazduirea de petreceri private, cat si amena area unui spatiu pentru nefumatori in conformitate cu noua lege anti-fumat. Programul de lucru va fi" .uni ? Bineri <.)) ? 2,.)), !ambata si 5uminica" )>.)) ? 2+.)). Politica de promovare Managementul doreste ca mecanismul cel mai puternic de promovare al cofetariei sa fie recomandarea clientilor multumiti. Cofetariava fi promovata constant prin ghidurile de petrecere a timpului liber atat in format hartie, cat si in format on-line. Prin aceste canale, se va prezenta o scurta descriere a cofetariei, a serviciilor oferite si a serilor tematice, propria pagina de internet si un numar de telefon pentru rezervari.

Previzionarea vanzarilor Managementul societatii va avea o strategie moderata de previzionare a vanzarilor, dat fiind contextul economic general din Moldova #si nu numai$. &ntr-adevar, piata cofetariilor a cunoscut o crestere considerabila in ultimii ani, insa, in conditiile actuale de piata se previzioneaza o evolutie mai modesta. /stfel, pentru urmatorii , ani, societatea prognozeaza o crestere anuala de 212. &n conditiile in care cofetaria va fi prevazuta cu terasa, managementul nu considera ca vor fi fluctuatii importante in functie de anotimp. /lte elemente cheie &n cadrul acestui gen de afaceri, un rol aparte il are personalul, selectat atent pentru a se potrivi cu atmosfera creata in cadrul cofetariei. (lterior, salariatii vor urma cursuri de pregatire, atat din perspectiva prepararii corecte a produselor comercializate, cat si din perspectiva gestionarii relatiei cu clientul. :chipa de manageri, cu o vasta experienta in management, va avea un rol important in controlarea indeplinirii obiectivelor pe parcursul activitatii, o data implementat planul de afaceri. :valuarea activitatii se va realiza periodic, presupunand analiza rezultatelor si a modului in care sunt indeplinite obiectivele si strategiile propuse. /cest sistem va permite corectarea eventualelor erori ce ar putea surveni pe parcurs.

2. Planul operational "raficul investitiei :tapele operationale ce vor defini implementarea planului investitional sunt cuprinse in urmatorul tabel" ANUL Operaiuni Proiecte, aprobari, avize /mena are spaiu 1 C 2 C C C ! " # $

&ncheiere contracte cu furnizori /chiziie mobilier si aparate de bucatarie. -ransportul, montarea i proba aparatelor Recrutare i anga are personal &nstruire i verificare personal /chizitia unui stoc initial de materii prime &naugurarea cofetariei Productia

C C C C C C C C

Autorizatiile de functionare necesare pentru deschiderea cofetarieise obtin de la Ministerul /limentatiei Publice, Primarie, !anepid si Pompieri. Locatia (n punct cheie in demararea acestei afaceri este gasirea locatiei potrivite, care sa asigure vizibilitate si traficul necesar de clienti. .ocatia aleasa va a uta sau va pune piedici dezvoltarii afacerii. &n cazul unei cofetarii, locatia, stilul si ambianta vor crea imaginea acesteia si vor selecta invariabil clientela. Cofetaria va fi localizata intr-o zona populata a Chisinaului ? Centru, avand un spatiu de *)) mp si o deschidere de minim < metri. !patiul va fi renovat si amena at, astfel incat sa inspire o atmosfera primitoare. O atentie speciala va fi acordata utilitaiilor, finisa elor superioare i elementelor de decor si iluminat indirect, instalaie de climatizare, etc. Cofetaria va cuprinde *1 de mese #separate in doua sau , saloane$, un bar, 2 grupuri sanitare, un vestiar pentru salariati, un birou si o camera care va servi drept depozit, o camera pentru prepararea produselor.

Aparatele necesare #pentru prepararea pra iturilor si a inghetatei$ pot fi achizitionate sau luate in comodat de la furnizorii de ingrediente. &n al doilea caz #cel pentru care se opteaza in cadrul acestei afaceri$, managementul se obliga sa achizitioneze produsele doar de la acel furnizor, care poate impune un target lunar obligatoriu.

/vanta ele de a lucra in parteneriat cu furnizori in loc de a achizitiona produsele dintr-un hipermar'et precum Metro" economia de timp - furnizorul va aduce ingrediente = bauturi la intervale de timp stabiliteA costuri reduse - aparatele sunt luate in custodie in mod gratuit, nu achizitionate sau inchiriate, iar service-ul este gratuitA se primesc de asemenea si toate materialele necesare servirii in mod gratuit #cesti, tave, meniuri, pahare, servetele, etc.$A Personalul Personalul cafenelei va fi format din" un responsabil de cofetarie, , chelneri, , cofetari si 2 persoane responsabile cu curatenia care vor lucra in ture. /cestia vor fi in subordinea responsabilului de cofetarie, care va avea obligatoriu experienta in conducerea unei cafenele. !eful de cofetarie va fi responsabil de activitatea curenta a cofetariei, de relatia cu furnizorii si clientii parteneri, dar va lucra si in mod direct cu managementul societatii pentru a stabili si respecta metodele de promovare ale ofetariei si bonusurile de performanta acordate salariatilor. Chelnerii vor fi instruiti de catre responsabilul de cofetarie. -rainingul privind comportamenul in relatia cu clientii va fi realizat de catre responsabilul de cofetarie. Pe langa servirea clientilor, se doreste ca toti chelnerii sa prezinte produsele intr-o maniera atragatoare pentru clienti, astfel incat sa genereze vanzare incrucisata #ex. O sticla cu suc pe langa o pra itura$. Clientii nemultumiti vor avea la dispozitie atat o cutie de reclamatii #care va putea fi deschisa doar de catre responsabilul de cofetarie$, cat si un numar de telefon mobil #de asemenea al responsabilului de cofetarie$. -oate reclamatiile vor fi solutionate de catre responsabilul de cofetarie, care va lua masuri pentru a minimiza nemultumirea clientilor #schimbarea produsului, oferirea unor produse din partea casei, etc.$. Protectia impotriva riscurilor /m hotarit incheierea unei polite de asigurare impotriva incendiilor, precum si

instalarea unui sistem de alarma si a unor camere de supraveghere. Managementul doreste un control strict al costurilor si asigurarea unui cash-flo% stabil, astfel incat sa poata reactiona la evenimente neprevazute care ar putea afecta activitatea firmei.
10

Contractul de inchiriere va fi realizat pe un an, cu clauza de reinnoire automata. Pe parcursul acestui an, proprietarul nu poate mari chiria. !-a dorit stipularea acestei clauze in contract, pentru ca o eventuala marire de chirie sa aiba loc incepand cu al doilea an, cand cofetaria va avea un flux de clienti constant si o afacere mai stabila. &ncepand cu al doilea an, societatea doreste incheierea contractului de inchiriere pe mai multi ani. /paritia unor noi concurenti in zona cofetariei ar putea diminua traficul de clienti. Managementul doreste sa se pregateasca pentru aceasta posibilitate prin fidelizarea clientilor, prin programe speciale. Managementul nu doreste o rotatie mare a personalului. Pe langa salariile fixe, salariatii vor beneficia si de bonusuri in functie de performanta sau evenimente speciale. Responsabilul de cafenea va crea programe de motivare #implicarea tuturor salariatilor in activitatea firmei, responsabilizarea lor, bonusarea lor$. Responsabilul cofetariei va beneficia trimestrial de un bonus format dintr-un procenta din vanzarile realizate peste un anumit target. !. %anagement si organizarea afacerii Organizarea afacerii 5irectorul 6eneral va fi Dutnaru Eeni si va avea in subordine ierarhica intreg personalul cafenelei, impreuna cu Responsabilul cofetariei. acesta va avea in subordine ierarhica si functionala chelnerii, cofetarii si persoanele responsabile cu curatenia. Politica de management a resurselor umane Programul de recrutare si verificare a personalului se va derula conform precizarilor din planul operational. Recrutarea personalului se va efectua direct de catre societate. Prima persoana anga ata va fi Responsabilul cofetarie care se va implica ulterior in anga area personalului operational. &ntregul personal va fi anga at cu carte de munca, pe durata nedeterminata. Remunerarea se va face prin salariu fix si se vor acorda prime cu ocazia anumitor evenimente. !alariul net lunar va fi *2.,;+ lei pentru responsabilul cofetariei, +>+1 lei pentru cofetari, +*2* lei pentru chelneri si 2001 de lei pentru personalul de curatenie. Responsabilul cofetariei va avea si un telefon mobil cu abonament platit de societate.

11

Directorii !eful cofetariei va fi responsabil de activitatea curenta a cofetariei. :l va avea in subordine toti anga atii, va mentine legatura cu furnizorii si partenerii cofetariei. Responsabilul cofetariei va raspunde direct in fata actionarilor. Corpul consilierilor /ctionarii societatii vor mentine legatura cu un avocat care sa le ofere sfaturi uridice atunci cand au nevoie. 5e asemenea vor incheia un contract de prestari servicii cu un contabil.

". Planul financiar Pentru toate cheltuielile s-a folosit un curs mediu de *0,1) .ei = :(R Cheltuieli cu investitia initiala /mena arile vor fi realizate de o firma speciala, conform devizului de cheltuieli antecalculat cu ocazia intocmirii planului de afaceri. /stfel" instalatia electrica " pentru iluminat si functionarea unor utila e " 2))) :(R A instalatiile sanitare, care cuprind alimentarea cu apa calda, rece si canalizarea pentru evacuarea apei mena ere " 2))) :(R A instalatia de incalzire = racire " asigura confortul prin temperatura, umiditate constantasi aer purificat " 2))) :(RA instalatia pentru curentii slabi " telefon, calculator,camere supraveghere, alarma, casa de marcat, sonorizare etc. " 2))) :(R A amena ari interioare " o plafon si pereti rigips " 2))) :(R A o indreptat pereti si zugravit cu vopsea lavabila " 2))) :(R A o parchet 0) mp" 20)) :(R# 21 F=mp parchetG *)F=mp manopera$A o gresie 2)mp " ;)) :(R #2) F=mp gresie G *) F=mp manopera$ A organizarea interioara a cafenelei "

12

o !patii de depozitare? + mp " * frigider pentru bauturi racoritoare ? asigurat gratis de catre furnizorul de bauturi racoritoareA frigider=congelator pentru inghetata ? asigurat gratis de furnizorul de inghetataA vitrina frigorifica pentru mancare si pra ituri ? 1)) :(R. cuptor cu microunde" *)) :(RA masina de facut gheata" 2)) :(RA mobilier tehnologic" mese de lucru, dulapuri, eta ere" 2))) :(R.

o Bestiarul pentru salariati ? , mp" mobilier ? ,)) :(R o !patii de primire si servire" 0) mp #+) ? ,1 de locuri$" mesele" *1 buc x *)) :(R= buc H *1)) :(R fotolii" ,) buc x 0) :(R = buc H 200) :(R canapea de colt #2 persoane$" 2 buc x +)) :(R = buc H0)) :(R televizor #lcd$" 2 buc I +1) :(R = buc H >)) :(R decoratiuni interioare #vaze flori, plante de interior, tablouri, perdele, decoratiuni, suporturi, etc.$"*))) :(R sistem video de supraveghere, monitorizare si inregistrare" *.1)) :(R

o &nventarul pentru servire #vesela$" farfurii desert" +) I 2 :(R = buc H 0) :(R tacamuri #set" furculite G cutite G lingurite$" +) x + :(R = set H *;) :(R pahare pentru bauturi racoritoare, scrumiere, servetele, tavi, suporturi pentru meniuri o Camera pentru depozitare" rafturi ? 2)) :(R o Dirou ? + mp
13

un calculator" 1)) :(R o imprimanta = copiator = fax = scaner" ,)) :(R un telefon" *)) :(R diverse ? birotica #dosare, hartie, pixuri, etc.$" *)) :(R

Total c&eltuieli de in'estitii ( !1)*2*+U,

Cheltuieli lunare -&eltuieli cu personalul Poziie Numar Salariul indi'idual net . Lei ef cofetarie = Responsabil Cofetar Chelner Personal de curaenie Total * 2 + 2 / *2,;+ +>+1 +*2* 2001 ""#12

-&eltuieli cu c&iria Chiria reprezinta in general costul lunar cel mai mare. Chiriile din zona Centru nu sunt tocmai ieftine. !-a luat in calcul o chirie de +) :(R = mp. +) eur = mp I *)) mp H +))) :(R = lunar -&eltuieli cu utilitatile#medie = luna$" 2$* +U, :lectricitate si apa" 21) :(R /bonament R5!" *) :(R -&eltuielile cu apro'izionarea

14

Consumul dintr-o cafenea se imparte in medie astfel" &ngrediente pra ituri? +)2A Dauturi racoritoare ?*12A &nghetata ? 2)2

(n client consuma in medie 2 - , produse. -&eltuielile cu promo'area( *2 din vanzari H *;) eur = luna in primul an

Cifra de afaceri Jota de plata pentru o persoana intr-o cafenea contine 2 sau , produse. 3lux de clienti" in primul an se estimeaza un flux de *)) de clienti zilnic, afacerea urmand sa creasca cu 212 pe an si sa a unga in al doilea an la *21 de clienti zilnic, iar in al &&&-lea la *1) de clienti zilnic n primul an 0 1** de clienti zilnic 0 !*** de clienti lunar -ifra de afaceri lunara in +U, 112.#* lei 3 eur4 5 1/$!2!.#! %DL 5 11)*66 +U, lunar in primul an 5 1!2)/!" +U, ANUAL n al n al .lea an 0 crestere cu 2# 7 . 1$$)1$6.# +U, ANUAL .lea an 0 crestere cu 2#7 0 2*6)6*/.!6# +U, ANUAL

#ond initial necesar Total( 122)#22.!6 +U, &nvestitia initiala in amena are",*,)2) :(R !alarii ; luni" *1,)<):(R Chiria ; luni" 2+,))) :(R (tilitati ; luni" *,1;) :(R /provizionare ; luni" 20,)1):(R Promovare ; luni" >;) :(R
15

Profit lunar -&eltuieli lunare 5 11)2*$.$2 +U, !alarii" 2,1**.;2 :(R Chiria" +))) :(R (tilitati" 2;) :(R /provizionare" +;<1 :(R Promovare" ,;) :(R ncasari lunare 5 apro8. 1#)/!* +U, Profit lunar( ")12!.!2 +U, n'estitia initiala de !1)*2* +U, se amortizeaza in 6)#2! luni.

16