Universitatea din Oradea

Masteratul Administrarea Afacerilor Interne si Internationale a IMM

Planul de afaceri pentru

SC. LADIES NIGHT SA.

Szücs Katalin Nóra

MASTERAT Anul I., Semestrul II.
 CUPRINS

1. Cuprins...................................................... 2

2. Sumar (Scurtă introducere)....................... 3

3. Descrierea afacerii..................................... 3

4. Echipa şi managementul companiei ......... 4

5. Prezentare servicii ..................................... 5

6. Analiza pieţei ............................................ 5

7. Obiective ................................................... 6

8. Strategia afacerii şi implementare ............. 7

9. Bibiografie – webografie.............................9

10. Anexe.........................................................10

2
1. Sumar

Firma SC.Ladies Night SA. s-a infiintat in data de 16.05.2009 sub conducerea a patru
persoane, cu scopul de a oferi oportunitati de distractie (în club) publicului din Oradea.
Segmentul ţintit de clienti a fost determinat ca fiind adulţi de gen feminin şi masculin,
între 27-45 ani, cu venituri medii şi peste medii, rezidente sau nerezidente în România.
Sediul firmei se va afla în centrul oraşului şi este alcătuită din două încăperi: una mai
mică şi una mai mare, prima va funcţiona ca şi o cafenea şi în timpul zilei, iar sala mai
mare va fi o sala destinata petrecerilor din week-end.
Numarul angajatilor de 15 (barman, chelneri) s-ar putea varia dea-lungul timpului, pentru
ca acest numar se va ajusta in functie de necesitatile clubului, pentru buna funcţionare.
Latura financiară, relaţii cu clienţi, relaţii cu furnizori, relaţii cu angajaţi precum si
planurile de marketing vor fi efectuate fiecare de către un proprietar, după înţelegere.
Echipamentele şi utilajele sunt alese să fie de performanţă, precum şi serviciile prestate
urmăresc să fie de calitate. Serviciile oferite de către fimra noastră vor fi de cele ale
organizării petrcerilor de week-enduri şi de vânzarea şi servirea băuturilor alcoolice şi
nonalcoolice.
Obiective pe termen scurt (1 an): câştigarea unei bune reputaţii, câştigarea unei clientele
de bază, câştigarea unei cifre de afaceri aporx. 12.000/an. Obiective pe termen lung (2-3
ani): câştigarea unui procent pe piaţă (până la 50%), câştigarea unei cifre de afaceri
35.000 Euro/an, diferenţierea faţă de concurenţii prezenţi, câştigarea segmentul
clinenţilor ţintiţi (1200 persoane/săpt.).

2. Descrierea afacerii

Firma SC.Ladies Night SA. s-a înfiinţat în data de 16.05.2009 sub conducerea a patru
persoane (Sz. Tamas, Sz. Attila, H. Istvan şi Sz. Nora), cu scopul de a oferi oportunităţi
variate de distracţie publicului din Oradea. Clubul este destinat unui segment determinat
de clienţi şi anume pentru adulţi atât de gen feminin cât şi masculin, între 27-45 ani, cu
venituri medii şi peste medii, rezidente sau nerezidente în România. Alegerea noastră a
căzut pe acest grup, pentru că am luat am în considerare că în Oradea nu există
oportunităţi de distracţie exigentă pentru această categorie de vârstă.
“Ladies Night” este numele firmei şi am ajuns la această idee după o lungă sesiune de
brainstorming. De asemenea sună foarte bine, ceea ce este foarte important în acest tip de
activitate. Această nume poate fi atrăgător atât pentru doamne/domnişoare cât şi pentru
domni, pentru că primii vor şimţi atraşi de numele sugestiv al clubului, până când ultimii
vor avea senzaţia că localul este destinat mai mult clienţilor de gen feminin.

Sediul
Sediul firmei se va afla în centrul oraşului, pe malul drept al râului Crişul Repede.
Localizarea exactă, după înţelegerea proprietarilor este încă nedezvaluită având în vedere
concurenta pe aceasta piaţă. Localul în care clubul îşi va desfăşoară activitatea, este
alcătuită din două încăperi: una este un fel de hol, unde va funcţiona o cafenea iar de aici
se deschie o sală spaţioasă, unde este destul de loc pentru un bar, mese şi loc pentru a
dansa. Pentru a putea folosi spaţiul clubului, care se află în proprietatea Consiliului Local,

3
am înmcheiat un contract de închiriere, pe un termen de 3 ani, cu clauza că aceasta se va
prelungi în cazul în care ambele părti sunt deacord.

Din punct de vedere geografic, piaţa cluburilor de noapte se concetreaza in central

orasului, grupul ţintă fiind dispus sa aleagă localurile din zonele centrale ale oraşului, mai
ales ca in majoritate cluburile se concentreaza in aceasta zone. Astfel putem spune, ca
toate cluburile din centru sunt la fel de uşor accesibile din toate părţile oraşului, adică
sunt la aproximativ egală distanţă de toate cartierele. Din acest motiv am ales să
deschidem clubul în centrul oraşului.

3. Echipa şi managementul companiei:

- 4 proprietari/fondatori (Sz. Tamas, Sz. Attila, H. Istvan si Sz. Nora)

Pentru început vom ţine cont de sfatul avocatului pentru a stabili forma unui contract
între noi şi potenţialii clienţi.
- Fiecare va fi responsabil pentru o anumită latură a firmei:
o Latura financiară
o Relaţii cu clienţi/rezervări- responsabil de sală
o Relaţii cu furnizori/executanţi (mai ales în timpul ce localul se mobilează)
o Relaţii cu angajatii

Angajatii:
Dupa estimarile noastre va fi de ajuns un numar de 14 angajati care vor fi urmatorii:
Avocat x1, Contabil x1, DJ x1, barman x4, chelner/chelnerita x7, femeie de serviciu x1 =
15 angajati. Numarul angajatilor s-ar putea varia dea-lungul timpului, pentru ca vom
ajusta numarul lor in functie de necesitatile clubului, pentru a oferi servicii la niveluri
fixate.

Printre partenerii firmei se numără firma SC. West Palace Distribution SA., care va
furniza băuturile alcoolice (bere, bitter, cognac, gin, lichior, rom, şampanie, tequila,
vermouth, vin, vin spumant, vodka, whisky, pălincă, aperitive, digestive, absinth,
premixuri alcoolice, etc.). Firma SC. Pepsi Distribution SA. va furniza ice tea, băuturi
răcoritoare iar apele minerale vor fi furnizate de producătorul apelor minerale Borsec.
Gama de produse oferite nu poate fi completă fără cafele, ciocalată caldă, cappuccino,
lapte&completa, alune, ţigări, zahăr, chipsuri, produse santal care vor fi furnizate al fel de
distribuitorul SC. West Palace Distibution SA.
Pentru ca petrecerile să aibă loc fără incidente şi pentru a garanta siguraţa localului,
trebuia să ne gândim la un partener care va asigura cel puţin un gardian, asfel am ales
firma de pază şi protecţie numită Guardian Oradea SRL.

Echipamente şi utilaje:
Am luat in considerare cele mai necesare mobiliere, echipamente si utilaje pentru un
astfel de club, privind marimea si calitatea seviciilor pe care le vom oferi, astfel am ajuns
la urmatoarele:
o Mese (6 in hol-cafeneaua; 10 in parterul salii mari + 5-5 la etaj)

4
o Scaune (langa mese si la bar  29 mese de 4 scaune  116 scaune + 5 la barul din
cafenea si 10 la barul din sala mare)
o Tejghea x2 (in cafenea si in sala mare)
o Raft pentru bauturi alcoolice x2 (pentru cele 2 baruri –din cafenea si sala mare)
o Combine frigorifice cu vitrina x2 (bauturi alcoolice – beri; bauturi racoritoare) –
primite in concesie de la distibuitorul bauturilor
o Combine frigorifice proprii x1
o Aparat espresso x1
o Calculator (PC) x1
o CD-uri originale de muzica (un numar initial de 50 dupa ce numarul lor va varia
avand in vedere nevoile muzicale ale clientilor)
o Difuzor x6 (2 in cafeneaua; 4 in sala mare)
o Amplificator x1
o LCD TV x4
În cazul televizoarelor trebuie adăugat, că nu suntem siguri dacă le vom instala de la
început, fiindcă după percepţia noastră televizoarele în incinta localurilor distrag atenţia
clienţilor de la muzică şi discuţiile purtate în jurul meselor. În perceperea firmei, a
concentra asupra clientului înseamnă, a asigura toate circumstantele posibile pentru ca ei
să se simtă bine, într-un mediu distins şi relaxant. În cazul în care dupa un anumit timp
vom constata ca instalarea televizoarelor ar oferi distracţie mai mare clienţilor, vom face
paşii necesari.

4. Prezentarea serviciilor

În cadrul Clubului Ladies Night se vor presta servicii de agrement precum sunt muzică
live sau de pe calculator, vânzarea/servirea băuturilor atât alcoolice cât şi nealcoolice,
ţigări, etc. Orarul clubului în timpul nopţii va fi următorul: 20.00-04.00.
În cadrul incintei clubului există un hol spaţios, unde în timpul zilei va funcţiona o
cafenea, care împreună cu clubul va funcţiona mai departe după ora deschiderii clubului.
În urma planurilor preliminare localul va afla deschis tot timpul săptămânii, înainte de
masă fiind dedicat chiriaşilor care pot ţine diferite activităţi (cursuri de dans, etc.) în sala
mare. Pe de o parte aceste activitaţi nu vor afecta buna funcţionare a clubului în orarul
său obişnuit, pe de altă parte, aceste tipuri de activităţi vor fi selectate cu grijă, pentru ca
mobilierul sau echipamentele să nu fie afectaţi/răniţi.

5. Analiza pieţei

Deşi în prezent există un număr de 13 cluburi in Oradea, piaţa cluburilor din Oradea încă
are potenţial neexploatat, în sensul că exista segmente ale populaţiei care nu-şi găsesc
localurile potrivite pentru a se distra în weekend sau chiar în cursul săptămânii. Acest
segment, după cercetările noastre, ar fi a categoriei între 27-45 de ani, atât de gen feminin
cât şi masculin, rezidenţi sau nerezidenţi în România, cu venituri medii sau peste medii,
dar nu neapărat cu venituri foarte mari. În general scopul firmei este servirea clienţilor de
toate segmentele fara a face distingeri între provenienţa lor.

5
 Segmentul ţintit este deja prea în vârstă ca să viziteze cluburi precum sunt Lords,
Escape, Joy sau altele, unde în general vârsta medie este în jur de 25 ani (majoritatea
clienţilor având vârsta de 18, sau chiar 16 ani). Clienţii ţintiţi sunt acei perechi, soţi sau
necăsătoriţi care doresc să se distreze la muzica din tinireţea lor respectiv la muzică de
calitate, selectate de DJ-uri sau cântate de muzicieni, live.
Clubul Ladies Night va încerca în acelaşi timp să ofere astfel o şansă tinerilor muzicieni
talentaţi să se prezinte pe scena clubului, dar în acelaşi timp vor fi invitaţi şi trupe deja
bine cunoscute publicului orădene.

Numărul clienţilor existenţi se apreciază de a fi în jur de 10.000, care cuprinde toate

categoriile de vârstă, care îşi pentrec din săptămână în săptămână week-end seara într-un
club din Oradea. Numărul clienţilor segmentul ţintit de către firma noastră, după
estimările făcute cu atenţie, ar fi în jur de 1500-2000 de persoane.

6. Obiectivele firmei

Obiectivele firmei pe termen scurt (12 luni) sunt:

1. Câştigarea unei bune reputaţii prin intermediul calităţii serviciilor noastre;
2. Câştigarea unei clientele de bază (200-300 clienţi care se întorc sistematic)
3. Câştigarea unei cifre de afaceri (anual) mai mult sau egal cu 12.000 Euro
4. Câştigarea unui procent pe piaţă (până la 20%)

Obiectivele pe termen lung (24-36 luni) sunt:

1. Câştigarea unui procent pe piaţă (în primii 2 ani 25%, iar în următorii 3 ani cel puţin
de 50%)
2. Câştigarea unei cifre de afaceri (anual) mai mult sau egal cu 32.000 Euro
3. Diferenţierea faţă de concurenţii prezenţi şi cei potenţiali, prin:
- organizarea concertelor, pe care putine dintre cluburile existente isi permit
(din cauza lipsei de spatiu in incinta clubului);
- prestarea serviciilor de muzica de calitate, astfel muzica va fi aleasa cu
precautie de catre un DJ profesionist;
- organizarea promotiilor precum: happy hours (cocktailuri pentru fete la
preturi imbatabile – approx. 1 Euro - intre anumite ore dintr-o seara)
- organizare evenimentelor mai speciale la cerere:
3. Câştigarea segmentul clinenţilor ţintiţi şi anume 1.200 clienţi consumatori pe
săptămâna.

6
7. Strategia afacerii şi implementare

Analiza SWOT

Streght – Puncte forte

- Forţă de muncă calificată în industria ospitalieră – din rândul celor
candidaţi la posturile de barman, chelner-chelneriţă am ales acele persoane
care dipuenau de experienţă în domeniu
- localizarea clubului este în centrul oraşului, fapt foarte avantajos pe piaţa
cluburilor din Oradea
- Am ales să cumărăm echipamente de ultima generaţie, deci performanţa
lor constituie un alt avantaj
- Afacere focalizată asupra clienţilor, acest aspect fiind vital în industria
ospitalieră
- Localul este echipat cu instalaţii muzicale şi de lumină de ultimă
generaţie, oferind experienţa unica a muzicii pentru cleinţii clublui
- Geamuri şi uşi termoizolatoare precum şi izolatoare fonic
- Am aşezat accent deosebit pe faptul ca peretele localului sa fie acoperite
din interior cu elemente care sa izoleze fonic localul, si ca muzica să nu
deranjeze locatarii din împrejurime
- Atmosferă plăcută, design unic şi executat detaliat, cu multa atenţie

Weakness - Puncte Slabe, Slabiciuni

- Capacitatea redusă de finanţare poate consititui o slăbiciune serioasă în
cazul în care veniturile nu vor acoperi cheltuielile
- Cota de piata redusa, ca urmare a punctului anterior
- Intretinerea salii atrag cheltuieli suplimentare, care rezulta din
dimensiunile mai mari ale localului

Opportunities – Situatii favorabile

- Atragerea din ce în ce mai multor clienţi astfel acapararea cotei de piaţă
- Oferirea serviciilor de valoare
- Oferta serviciilor exclusiv destinate pentru grupul tinta, fapt care ne ofera
posibilitati unice fata de celelalte cluburi din oras
- Oportunitatea de a deschide o terasă în faţa clubului (mai ales în timpul
verii)
- Spatiu destul de mare, astfel oferind posibilitatea de a ţine şi altfel de
evenimente decât petercerile de la week-end (închirierea sălii pentru
cursuri de dans, evenimente unice, pentru un număr de personae între 100-
150 – mai ales în timpul săptămânii, etc.)

Threats – Ameninţări
- Clubul Ladies Night fiind un local nou deschis, se poate aştepta în prima
perioadă la un număr mai redus de clienţi
- Capacitatea redusă de finanţare poate consititui o ameninţare serioasă în
cazul în care veniturile nu vor acoperi cheltuielile

7
 - Numărul clienţilor nu se va creşte într-o perioada determinată
- Cluburile de concurenţa îşi vor îmbunătăţi serviciile, astfel încât să
reprezinte o ameninţare serioasă dacă clienţii se întorc în aceste localuri

Plan marketing
Pe prim plan, promovarea clubului va avea în vedere mixul de markeing, concept care
implică folosirea în egală măsură a elementelor precum sunt Produsul (servicii de calitate
în cazul clubului), Plasamentul (diponobilitatea serviciilor oferite de club, într-o locaţie
centrală, ect.), Preţul (preţuri imbatabile, promoţii), Promovarea (publicitate efectuată pe
diferite canale: reviste, websiteuri, panouri publicitare, fluturaşe, etc.).
Pentru a face cunoscute serviciile noastre, costurile implicate în campania
publicitară vor fi urmatoarele:
• Înscrierea în Pagini Aurii – Cartea de Afaceri …...….. …….. 100 RON
• Construirea unui site şi publicarea acestuia… ………...……. 450 RON
• Fluturaşi………………………………………………….….. 600 RON
• Reclame online pe site-urile cele mai vizitate din oradea (www.bihon.ro,
www.erdon.ro, www.bizoo.ro, etc.).........................................600 RON
• Panou publicitar ........................................................................300 RON

Total cheltuieli publicitare: ............................................................................2050 RON

Pentru început, firma noastră va aplica politica orientării preţurilor după concurenţi,
ceea ce înseamnă stabilirea preţurilor prin luare în considerare, ca punct de plecare, preţul
concurenţilor cerut pentru servicii similare. Iar mai târziu aceste preţuri se pot schimba în
funcţie de tipul clientelei, de numărul clienţilor precum şi de mărimea veniturilor afacerii.

8
8. Bibliografie

1. Botezat, Elena, Management Strategic, Editura Universitatii din Oradea, Oradea, 2007
2. Secara, Oana, Marketing International, Editura Universitatii din Oradea, Oradea, 2004

Webografie
1. National Information Clearinghouse, http://sbdcnet.org/SBIC/businessplans.php
(consultat la 10.05.2009)
2. How to write a businessplan, http://app1.sba.gov/training/sbabp/index.htm (consultat la
13.05.2009)
3. http://www.postuniversitar.ro/art-planuri-de-afaceri.php (consultat la 15.05.2009)
4. West Palace Distribution, http://www.westpalacedistribution.ro/bar.htm (consultat la
16.05.2009)

9
9. Anexe
Organigrama firmei

Anexa 1. Organigrama Firmei

10