Universitatea Dunrea de Jos din Galai

Facultatea de Economie i Administrarea Afacerilor

Proiect la disciplina Tehnologie hotelier i de
restaurant
Hotel Danube Stars













Student: Mazare Claudia Andreea
Specializare: ECTS
Anul de studiu: I I



Galai 2014
2




Cuprins


1. Date generale despre hotel
2. Facilitile oferite
3. Tarife
4. Informaii economice despre hotel
5. Propuneri
6. Bibliografie















3

1. Date generale despre hotel

Hotelul Dunarea, in urma unui proces de rebranduire, a devenit in 2011, Hotel Danube Stars,
hotelul cu cele mai mari 2 stele din Galati. Construit in anul 1960 si premiat pentru arhitectura,
hotelul este situat ultracentral intr-o zona istorica a orasului denumita Piata Domneasca. Hotelul
Danube Stars este situat n centrul orasului Galati, pe Str. Domneasca, nr. 13, la intersectia cu Blvd.
Brailei.
Din dorinta de a oferi oaspetilor conditii superioare pentru sederea in orasul de la Dunare,
Hotelul Danube Stars parcurge in 2014 un nou proces de modernizare, fiind in acest moment capabil
sa ofere servicii si confort la standarde de 3 stele. Hotel Danube Stars devine in acest moment o
locatie care surprinde placut clientii ce vin in Galati in interes de afaceri dar si pe cei care se afla in
tranzit.
De asemenea, este un hotel extrem de potrivit pentru tinerii aflati in drum spre Delta Dunarii,
litoral, Republica Moldova sau Ukraina si obiectivele turistice din centrul Moldovei si Bucovina sau
care vor sa viziteze orasul port la Dunare Galati, datorita localizarii ultracentrale la kilometrul zero al
orasului Galati. Hotelul ofera camere primitoare, luminoase si colorate, fiind decorat cu imagini
unice din Galatiul interbelic.
La parterul complexului hotelier opereaza 4 centre bancare, un bistro cu aspect interbelic si
preparate daltadata un punct rent-a-car si un punct cu mancare in sistem take-away, iar in aripa
vestica Centrul de Afaceri Dunarea cu 3 sali de conferinta/training precum si First Club, o locatie
ideala pentru organizarea evenimentelor corporate si de familie In timpul sezonului cald aveti la
dispozitie o terasa si un bar in aer liber ce amintesc de perioada interbelica.
4

2. Facilitile oferite
Facilitati de 2 stele oferite de Hotelul Danube Stars:
Starea general a cldirii (exterior, interior):
- Detinerea avizului de specialitate emis de autoritatea administraiei publice centrale responsabil
n domeniul turismului
- nsemn distinctive reprezentnd categoria unitii
- intrri separate pentru turiti i bagaje
- intrri separate pentru personal, primirea mrfurilor i materialelor
- oficii pentru cameriste
Facilitati in camere
- sistem de nclzire admis de normele P.S.I.
- una sau mai multe surse principale de iluminat
- o surs individual pentru fiecare loc (veioz sau aplic)
- mocheta, draperie
- somiera, saltea, huse de protectie (salteluta), noptiere, dulap
- oglinda in camera, cuier, suport pt. bagaje
- scrumiere pe masa, pahare
- fotolii
- televizor cu receptie canale TV
- pled, cearsaf pentru pat, perna mare infasata/pers
Facilitati si servicii la receptie
- receptie cu spatii pentru pstrat bagajele turitilor
- receptie cu spaiu pentru administraie
- receptioner 24 de ore
- incasarea contravalorii serviciilor si prin mijloacele electronice de plata (carduri)
- fax, servicii postale, telefonice locale, interurbane, internationale
- vanzari de marfuri si articole de stricta necessitate
- informatii turistice si culturale
- pastrarea obiectelor de valoare ale turistilor
- acordarea de prim ajutor in caz de urgenta
- trezirea clientilor la cerere
- primirea si transmiterea mesajelor si corespondentei pentru turisti
- rezervarea de bilete pe mijloacele de transport
5


Facilitati business
- sala de tratative "Business" din interiorul hotelului
- Centrul de Afaceri Dunarea pune la dispozitie sali de conferinta
de diverse capacitati, dotate cu echipamente modern
- in incinta Complexului Hotelier Danube Stars se afla Clubul
First, cu o capacitate de 170 de persoane, in care pot fi
organizate diverse tipuri de evenimente corporate: receptii,
conferinte, spectacole muzicale, lansari, cocktail-uri, petreceri
private, expozitii.
Servicii suplimentare
- restaurant si bar de zi, sali pentru conferinte si evenimente, personal bine pregatit, internet
wireless, roomservice, spalatorie, punct de vanzare marfuri necesare sejurului, efectuarea
platilor prin carti de credit
6

- Bistro Rapsodia, situat la parterul complexului hotelier, este un bistro interbelic ce serveste
mancare traditionala romaneasca. Restaurantul poate gazdui pana la 60 de persoane si este
locul ideal pentru evenimente corporate sau private
- Laboratorul de cofetarie-patiserie Papa Dulce, pune la dispozitia oaspetilor o gama variata de
produse de cofetarie si patiserie.
- La parterul complexului hotelier opereaza 4 centre bancare, un punct rent-a-car

Structura hotelului
Acesta detine 84 de camere dintre care:
- 21 de camere single,
- 45 de camere duble,
- 3 camere triple,
- 9 camere cu pat matrimonial,
- 3 garsoniere i
- 3 apartamente
Camerele au urmatoarele dotari:
- televiziune prin satelit
- telefon cu acces la liniile nationale si internationale
- grup sanitar propriu
- incalzire centrala proprie
- se poate asigura minibar la solicitarea clientului
- hotelul dispune de zone in care se asigura gratuit conexiune la internet wireless











7

3. Tarife











8

4. Informaii economice despre hotel
Anul 1997 A fost momentul n care Galtour (Traian Sandu) a nceput s cumpere de pe piaa Rasdaq
aciuni la SC Dunrea SA i odat obinut pachetul de control a i preluat efectiv societatea
Date administrative DUNAREA SA

Date financiare DUNAREA SA

9

Indicatori din situaiile financiare anuale la 31 decembrie 2012






10













Concurenii
- Hotel Galati Centrum
- Hotel Vega
- Hotel Faleza

Clienii
Hotelul Danube Stars se adreseaza in secial oamenilor de afaceri sau persoanelor aflate in
oras in interes de serviciu sau pentru diverse conferinte si evenimente sociale.



11

5. Propuneri
Puncte tari:
Situat la km 0, in centrul istoric si administrativ al orasului unde se intalnesc numeroase
puncte bancare si centre comerciale
Ca parte a Dunarea Hoteluri Center, exist, de asemenea, Club lui Andy, o sal multi-
funcional, cu o capacitate de pn la 150 de locuri, unde se pot organiza diferite tipuri
de evenimente: receptii, spectacole muzicale, lansari, cocktail-uri, evenimente corporate
sau private, expozitii .
Facilitati de 3 si 4 stele la pret de 2 stele
Renovat recent, in anul 2010
La parterul complexului hotelier opereaza 4 centre bancare, un bistro cu iz interbelic, un
punct renta-car si un punct cu mancare in sistem take-away
Hotelul dispune de: bucatarie cu specific romanesc prin Rrestaurantul/Terasa Rapsodia;
bar de zi; Cafeneaua Coffe D; Cofetaria Dunarea; Dunarea Catering;La Pa Pa Gatit -
preparate culinare in sistem take-away;
Dunarea Business Center ofera clientilor sai, camere de capaciti diferite pentru
organizarea de intalniri de afaceri, sesiuni de training, recepii, diverse evenimente
festive.
clientii pot beneficia de serviciile de Agenia de Turism Galtour:. excursii, tururi,
ticketing i servicii Alte turistice Un card de credit este necesar pentru a asigura
rezervarea.

Puncte slabe
Locuri de parcare limitate
Zona zgomotoasa datorata traficului intens

Propuneri
Infiintare unei sali de fitness/sauna
Infiintarea a subsol a unei crame, spalatorii
Promovarea unei strategii de marketing, care sa se bazeze pe forme de comunicatie si
care sa faca cunoscuta oferta hotelului si sa colaboreze cu ct mai multe agentii de turism
din tara si din strainatate
Organizarea unui tur al orasului si plimbari cu vaporul pe Dunare
Infintarea jurnalului clientului si a chestionarelor de opinie



12

6. Bibliografie
- http://www.hoteldanubestars.ro/
- www.booking.com
- www.hotel.dunarea.tourneo.ro
- www.travelro.ro
- www.mfinante.ro
- www.listafirme.oceanus.ro
- www.datefirme.ro
- www.onrc.ro