Modurile de cultivare a legumelor

Legumele se cultiva prin urmatoarele metode:

1.Cultura in solarii sau sere
2.Cultura in camp

1. Cultura in solar
Culturile de legume timpurii si extratimpurii se pot obtine in rasadnita, in solarii de
diferite tipuri si in sere-solar. Ne vom ocupa in mod deosebit de obtinerea legumelor in
solarii, care sunt mai usor de amenajat si necesita mai putine investitii.
Solariile sunt constructii simple, acoperite cu folie de polietilena de 0,1-0,2 mm
grosime si in care se planteaza legume sau se produc rasaduri, primavara foarte
devreme, in vederea obtinerii de productii extratimpurii (trufandale).
Ele se monteaza cu minim 10-15 zile inainte de data plantarii, pentru ca pamantul
sa se incalzeasca.
Solarul simplu de tip tunel este usor de realizat.

Pentru construirea acestui solar se folosesc tije de plastic flexibile sau de fierbeton de 6, lungi de 1,6-1,8 m. Tijele se asaza arcuit la distanta de 1-1,5 m intre ele,
infigand cele 2 capete in pamant, constituind astfel scheletul solarului. Deschiderea
arcului va fi de 70 cm, iar inaltimea de 40-50 cm. Pe schelet se fixeaza folia lata de 1,5
m asa fel incat sa treaca cu 15 cm peste marginile tunelului, pentru ca folia sa fie fixata
prin asezarea unor brazde de pamant peste margini. La cele 2 capete ale tunelului folia
se prinde in manunchi de cate 1 tarus-ancora.
Intr-un astfel de solar se pot planta 2-3 randuri de rasaduri de talie mica: salata,
varza, conopida, etc. Dupa ce timpul s-a incalzit, solarul se desfiinteaza, iar cultura
ramane in camp deschis.
Orientarea tunelului trebuie facuta astfel incat vanturile puternice sa bata in lungul
acestuia.
Un alt tip de solar este solarul inalt de tip tunel.
Acesta are scheletul de fier-beton de 14-18, cu deschiderea la baza de 5-7 m.
Tijele din fier sunt sudate intre ele cu bare de fier, iar de o parte si de alta a coamei se
intind cate 3 randuri de sarma galvanizata pentru sustinerea foliei. Fiecare picior al
arcadei se introduce intr-un locas din teava fixata in beton, pentru o mai buna stabilitate.
Folia de polietilena de 0,2 mm trebuie sa depaseasca marginile solarului pentru
ancorare sau acoperire cu pamant pe margini. Dupa ce s-a acoperit solarul cu folie,

peste acesta se intinde prin incrucisare sarma de 3 mm care se fixeaza cat mai bine si
mai strans pentru a impiedica ruperea foliei de catre vant.
Daca exista posibilitatea, acest tip de solar poate fi prevazut in interior cu tevi pentru
incalzire (sere-solar).
Solarii joase duble
Acest tip de solar se confectioneaza frecvent dintr-un schelet de lemn sau fier-beton.
Pentru acoperire se folosesc doua folii de polietilena late de 1,4 m, lipite intre ele pe
latura lunga.
Solarii inalte cu acoperis in 2 pante
Se construiesc din lemn. Fixarea foliei se face prin sipci de lemn late de 2-3 cm care se
prind de schelet cu cuie de tabla. Se pot alatura 2 sau mai multe asemenea solarii, in
care se pot cultiva toate speciile de legume.
Cultivarea legumelor in solar
Cateva soiuri de legume ce se pot cultiva in solar cu rezultate foarte bune:
rosii: Marita 15; Marita 25; Vidra 14; Isalnita 50; Delicates; Vemone
ardei gras: Export; Urias de California; De Dunarea; Solaris
vinete: Delicia; Bucurestene; Pana Corbului; Lidia; Narcisa
Dupa ce s-a incalzit pamantul in solar (10-15 zile de la montare si acoperire cu
folie), se ierbicideaza si se modeleaza terenul in straturi ridicate pe rand, lasand
distantele specifice fiecarei culturi intre randuri.
Plantarea rasadurilor in solar se face intre 20-25 martie la rosii, 5-15 aprilie la
ardei, 1-15 aprilie la vinete.
Trebuie ca temperatura in sol la adancimea de plantare sa nu fie mai mica de 1012 gr C. La plantare se folosesc rasaduri viguroase, sanatoase, produse in ghivece sau
cuiburi nutritive. Inainte de plantare, rasadurile se uda si se trateaza contra daunatorilor.
Lucrari de intretinere in solar
Dupa plantare, in locul plantelor care nu s-au prins, se planteaza alte rasaduri din
acelasi soi.
Se afaneaza solul prin prasile, prima oara la 10-12 zile de la plantare, apoi la 2
saptamani.
Legumele se iriga functie de cultura, de obicei intre randuri, aducand apa pe santuri.
Fertilizarea se face uniform, in apropierea randurilor, incorporand ingrasamantul in sol
odata cu prasilele.
De mare importanta este dirijarea temperaturii si umiditatii, realizata prin aerisirea
solarului si irigare corecta. Aerisirea se face prin deschiderea usilor din capete, sau prin
ridicarea foliei la mijlocul solarului in zilele foarte calduroase.
Daca nu se respecta aceste conditii, apar bolile la plante si cultura poate fi periclitata.
Combaterea bolilor se face prin masuri de igiena a culturii (indepartarea plantelor
bolnave) si tratamente fito-sanitare.
Lucrari speciale:
La rosii:
- sustinerea plantelor pe sarme sau sfori cat mai din timp (20 zile de la plantare)
- copilitul (vezi ingrijirea rosiilor)
- carnitul plantei la 3-4 inflorescente pentru culturile extratimpurii si 8-10 inflorescente
pentru culturile prelungite
- defolierea frunzelor de la baza, imediat dupa plantare, si a celor ingalbenite

La ardei:
- lucrari de formare a tufei, lasand 3-4 ramificatii; lastarii de rod se lasa in exterior si se
ciupesc la 1-2 flori, iar lastarii interiori si cei sterili se suprima
- carnitul varfului lastarilor la 2 frunze deasupra ultimului fruct
- defolierea frunzelor batrane
La vinete:
- ciupirea lastarilor pana la aparitia primelor flori; se lasa 1-3 copili care se carnesc dupa
2-3 fructe; daca apar mai multe flori la un loc se raresc, lasand numai una
- se defoliaza frunzele de la baza si cele care umbresc florile
SUS

2. Cultura in camp
Insamantarea direct in camp se face pentru obtinerea de productii timpurii la legumele
care suporta mai bine temperaturile mai scazute, ca morcovul, patrunjelul, mazarea,
ceapa, salata, spanacul, etc. Unele seminte (morcov, patrunjel) rasar mai greu, la 20-25
zile.
Distanta intre
randuri/cm

Distanta pe
rand/cm

Perioada de
semanare

Morcov

20-40

7-8

1 -- 15 III
25 V -- 25 VI

Patrunjel

20-40

7-8

1 III -- 5 IV

Ridichi de luna

15-20

6-7

1 III -- 15 IV

Ridichi de vara

30-40

15-18

25 IV -- 30 V

Ridichi de iarna

30-40

15-18

20 VI -- 10 VII

Sfecla rosie

30-40

18-20

1 -- 10 IV
25 V -- 5 VI

Ceapa de consum

30-40

7-8

10 -- 30 IX
20 II -- 10 III

Ceapa de arpagic

30-40

7-8

25 III -- 15 IV

Ceapa verde

15-20

5-6

1 -- 10 XI
20 II -- 20 III

Usturoi

30-40

5-6

1 -- 10 XI
20 II -- 10 III

Spanac

20-25

1 -- 15 VIII
20 II -- 10 III

Salata

20-25

15-20

20 II -- 10 III
1 -- 20 VIII

Fasole pastai

40-50

7-8

20 IV -- 10 V

Fasole uscata

40-50

7-8

25 VI -- 5 VII

80

30-50

25 IV -- 10 V
20 VI -- 10 VII

70-100

40-60

25 IV -- 10 V

Cultura

Castraveti
Dovlecei

Plantarea rasadurilor in camp

Rasadurile trebuie sa fie viguroase, sanatoase, cu frunze de culoare verde-inchis
si cu radacini puternice. Perioada de plantare este in functie de specie.
La plantare, pamantul se indeasa bine in jurul radacinilor astfel incat sa nu
ramana goluri in care sa patrunda aerul uscat de afara.
Daca terenul nu a fost ingrasat, e bine sa se puna 300-400 gr mranita la cuib,
amestecandu-se cu pamantul.
De mare importanta este adancimea de plantare; daca e prea adanc, cresterea
plantelor va fi incetinita de lipsa aerului, iar daca plantarea se face prea la suprafata,
rasadurile se vor usca.
Udarea se face conform cerintelor culturii respective.