BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic Editia 2014

CONCEPT
s. Lozova, r. Straseni
Duminica 28 septembrie
11:00 19:00
Parteneri-organizatori
Primaria Lozova,
Federaia Naional a Fermierilor din Moldova
Compania EtnoGastronomica
Asociaia Obteasc Familii Migrante
Ce este BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic
A treia editie a festivalului naional BOSTANIADA Festival Etno
Gastronomic
va fi, din nou, un proiect comunitar cu scopuri social-economice. Scopul de
baza al festivalului este de a sustine economia rurala la nivel de comun,
prin sporirea veniturilor satenilor, precum si de a sustine agricultorii din
Moldova, prin sporirea vinzarilor acestora.
Festivalul va sarbatori roadele toamnei precum si splendoarea acestui
anotimp, printr-o expozitie deosebita a celor mai mari si ciudati dovleci si
bostani, mestesuguri inspirate din natura, cu muzica etno, parada,
concursuri, jocuri, sculptura in dovleci, arhitectura din bostani, degustari
de vin si bucate de casa. Dress code bostaniu, verde, aramiu. Intrare
libera.
Ce NU este BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic
BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic NU este un proiect
corporativ al unei singure persoane, sau a unei singure organizatii: cele
trei elemente principale locatia, produsele agricole, scenariul i logistica
sunt asigurate, benevol, de catre partenerii-organizatori.
BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic NU este un eveniment
comercial in scop de profit financiar sau de imagine: nicio companie nu
poate detine exclusivitate asupra comercializarii produselor sale, precum
nu poate fi oferita nici exclusivitate asupra promovarii proiectului.
BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic NU este un eveniment cu
tenta politica: niciun partid politic nu poate participa in calitate de
partener sau sponsor al festivalului.
BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic NU este un festival
musical, sau un eveniment de muzica usoara: programul musical al
festivalului este axat pe muzica etno-folclorica, si accepta doar
performante LIVE, inclusiv acompanimentul instrumental. Exceptie din
acest principiu fac dansurile prezentate.
BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic NU este o platforma de
comercializare a produselor en-masse: doar autorii si producatorii primari
de produse agricole, alimentare, obiecte de artizanat si hand-made pot fi

admisi la tarabe. Obiectele ieftine si de duzina, precum si cele de import,

sunt excluse.
BOSTANIADA Festival Etno Gastronomic NU este un loc pentru fast
food: produsele alimentare care contin un procent inalt de zahar, precum
ar fi vata zaharata, de grasimi hidrogenizate si sare, precum ar fi burgheri
si hot-dog, produsele procurate de la angrosisti, vor fi excluse din vinzari.
Principiile eticii si calitatii festivalului
- Doar articole si bucate de calitate inalta vor fi acceptate pentru
expozitie si comercializare
- n primul rnd LOCAL! principiul proximitatii va fi aplicat in toate
procurarile/recrutarile efectuate. Pe primul loc vor fi oamenii si
intreprinderile din comuna Lozova si satele vecine, apoi produsele
regionale, nationale, cu excluderea produselor de import
- Mincare sanatoasa produse de casa, locale si moldovenesti,
respectand securitatea alimentara si fara continut inalt de zahar, sare,
grasimi hidrogenizate.
- Comercializarea cu ridicata a bauturilor tari - coniak, vodka, vinuri
fortificate a fi servite la festival este exclusa.
Politica reciclarii deseurilor
- Comerciantii la festival vor fi obligati sa foloseasca utensile de unica
folosinta reciclabile (dupa posibiltiate).
- Acumularea deseurilor in pungi speciale si inlaturarea lor la fiecare ora,
intr-un tractor special, care le va transporta la gunoiste
- Comerciantii vor fi obligati, prin semnatura, sa urmareasca curatenia si
inlaturarea deseurilor din regiunea lor
- Comerciantii vor fi instruiti asupra locului de acumulare a deseurilor
comerciale
- Implicarea voluntarilor din sat si a unui ONG ecologic in administrarea
deseurilor.
Elemente sociale
Includerea studentilor de ls facultatea Arhitectura UTM in edificarea
sculpturilor din dovleci, in concurs
Atragerea copiilor in activitati de creatie
Includerea voluntarilor elevii cl XII din Lozova, ONGuri
Sporirea veniturilor satenilor din vinzari individuale
Oportunitate speciala de fund-raising pentru organziatiile non-profit
Promovarea politicii reciclarii deseurilor
Securitatea alimentara
Toate intreprinderile participante vor avea la sine certificatele corespunzatoare
(securitatea alimentara)
Toate gospodinele si gospodarii din sate care doresc sa vinda produse alimentare
vor prezenta Certificatul de Securitate Alimentara
Produsele de risk inalt vor fi comercializate dupa cerinte - fierbinti, congelate
sau racite
Modelul Financiar
Cheltuielile de organizare ale festivalului se acoper din:

contribuiile financiare i de alt natur (umane) ale partenerilororganizatori, conform acordului de parteneriat i bugetului
sponsorizri publice i private, conform grilei de sponsorizare
taxele de participare ale comercianilor, conform formularului pentru
participare

Surplusul acumulat dup achitarea cheltuielilor este reinvestit n ediiile de viitor

ale festivalului.
Regiunile festivalului
1. Gastronomie CA LA MAMA
Supa de dovleac
Bucate de casa
Placinte cu bostan/patiserie
Teatrul Gastronomic cu participarea buctarilor vestii
CafeneLE mobilE (sucuri, ceai, cafea, apa)
Frigarui
Vin de casa, must
Apa potabil
2. Iarmaroc Agricol
Dovleci si bostani
Struguri de masa
Nuci
Miere
Lactate
Ulei
Legume si fructe proaspete
Plante medicinale
Vin de casa, la sticla
Must la sticla
Conserve de casa
Harbuji/zamosi
Fasole
Mezeluri
Oua
3. Artizanat
Comercializare de produse utile in gospodarie
Cosuri si alte obiecte din lozie
Vase din lut
Linguri de lemn
Altele
Comercializare de produse textile si de vestimentatie
Bluze, ii, catrinte
Broboade
Prosoape
Toale
Covoare
Ciorapi si manusi de lana, fulare si caciulite impletite
4. Bostaniada Hand-made
Comercializare articole hand-made, de calitate inalta si unicat

Bijuterie
Jucrii
Lumnri, etc
5. Agrement
Muzica ETNO live
Grupuri locale
Grupuri de copii si tineret
Vedete nationale
Parada Bostaniada
Balul Cenusaresei
Expozitia dovlecilor gigantici
Expozitia dovlecilor sculptati
Expoziia desenelor copiilor
Face painting
Micro-ferma copiilor. Se va exclude mentinerea animalelor in cuti
Rugul satului
Concursuri
NOU: Concursul national pentru copiii de pina la 12 ani. Desenul castigator
devine logoul 2015
NOU: Concursul sculpturilor din dovleci, cu participarea studentilor de la
UTM, Arhitectura
Concursul bostanilor sculptati
Concursul celui mai greu dovleac
Concursul celei mai atractive tarabe
Concursul costumelor Parada Bostaniada
Concursuri pe scena
Ateliere Master Class
Carving artistic
Ateliere-demo de mestesugarit (olarit, impletit in lozie, broderie, etc)
Colorare desene copii
Deeuri utile atelier de reciclare
Promovare
TV, radio
presa nationala
mass-media
www.bostaniada.md
reele sociale
postere locale