Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Numrul 6
BIROURILE REGIONALE
Unitatea de Sprijin a Reelei Naionale de Dezvoltare Rural
BRILA
CRAIOVA
ZALU
TRGU MURE
IAI
Zona de Agrement Ciric - Complex de Agrement Ciric, cod potal 700064, usr.nord.est@rndr.ro
Tel.: 0332 881 281, Fax: 0332 881 282
TIMIOARA
B-dul Take Ionescu, nr. 53, et. 2, birou 26, cod potal 300074, usr.vest@rndr.ro
Tel.: 0356 460 982, Fax: 0356 460 983
TRGOVITE
BUCURETI
Str. Nicolae Filipescu, nr. 39-41, et. 6, sector 2, cod potal 020961, usr.bucuresti.ilfov@rndr.ro
Tel.: 0316 900 214, Fax: 0316 900 215
Textul acestei publicaii are doar scop informativ i nu implic rspundere juridic.
Informaii suplimentare despre MADR i USR pot fi accesate pe Internet: www.madr.ro, www.rndr.ro
USR, Departamentul Publicaii, Octombrie 2014
ISSN 2284-8665
ISSN-L 2284-8665
RNDR, 2014
Reproducerea textelor acestei publicaii este autorizat cu condiia menionrii sursei.
Tiprit n Romnia.
Copyright fotografii: Universitatea de tiine Agronomice i Medicin Veterinar din Bucureti, Muzeul Naional al
Satului Dimitrie Gusti, MADR
Cuprins
EDITORIAL.............................................................................................................................................................................3
INTERVIU
Carmen Mihaela Boteanu: Meterii populari sunt cei care transmit mai departe patrimoniul cultural............................... 4
DEZVOLTARE RURAL
Cramele Ostrov calitatea unui vin de tradiie..................................................................................................................... 8
Magiunul de Topoloveni, ambasador al gustului romnesc tradiional................................................................................10
Paula Popoiu: Pe noi ne reprezint ceramica tradiional, portul popular, cntecele i obiceiurile autentice....................12
Festivalul Naional al Pstrvului de la Ciocneti................................................................................................................16
Calendar Festivalurile Toamnei............................................................................................................................................. 20
Ou ncondeiate cu motive i tradiii brnene Gabriela Clinciu, meter popular............................................................. 22
Maramureul, destinaie de ecoturim.................................................................................................................................... 24
Muzeul Viticulturii i Pomiculturii Goleti . ......................................................................................................................... 28
OAMENI
Povestea doamnei Olaru, meter olar din satul Olari............................................................................................................ 32
EXPERIENE
Afacerea mea: Pensiunea Casa Cartianu i Cula muzeu Cartianu ................................................................................... 34
Comunitatea mea: Atelierul de covoare olteneti din Tismana....................................................................................... 38
LEADER LA ZI
GAL Colinele Olteniei........................................................................................................................................................... 40
GAL Lunca Joas a Siretului................................................................................................................................................41
TIRI I EVENIMENTE
Rural Fest Satul tradiional din inima Bucuretiului........................................................................................................ 42
tiri i evenimente MADR...................................................................................................................................................... 46
Conferina RNDR : Ferme mici i asociere......................................................................................................................... 48
Prima ntlnire a Comitetului Naional de Coordonare a RNDR......................................................................................... 49
Editorial
Romnia i
promoveaz
tradiiile!
Tradiiile, obiceiurile i meteugurile reprezint identitatea unei naii.
Ele au fost transmise din generaie
n generaie, lund forma unei
moteniri culturale. Romnia se
mndrete cu un astfel de patrimoniu i, mai mult dect att, l poate
valorifica.
n acest numr am ales s prezentm
cititorilor notri locuri i oameni direct implicai n arta meteugurilor,
care se identific cu autenticitatea
obiceiurilor romneti, dar i persoane care se implic activ n conservarea i n promovarea activitilor
tradiionale meteugreti prin organizarea evenimentelor i a trgurilor tradiionale. Este i cazul evenimentului Rural Fest, care a reuit,
timp de o zi, s transforme un col
al Bucuretiului ntr-un sat autentic
romnesc. Reprezentana Comisiei
Europene n Romnia, iniiatoarea
acestei manifestri, a strns laolalt
150 de meteugari, artizani i productori tradiionali, oferindu-le vizitatorilor o interaciune inedit cu
acetia. Evenimentul RuralFest a
fcut parte din Campania Comisiei
Europene Politica Agricol Comun
Pentru rdcini mai puternice, campanie promovat n toate
cele 28 de ri membre ale Uniunii
Europene.
Continum seria prezentrii evenimentelor tradiionale cu o manifestare din Bucovina, comuna Ciocneti.
Vei citi n paginile noastre despre
Festivalul Naional al Pstrvului,
un eveniment iniiat i organizat din
anul 2004 i pn astzi de ANTREC
Romnia. Despre mai multe trguri
i manifestri organizate n diverse coluri ale rii vei putea citi n
Calendarul Festivalurile Toamnei.
De multe ori cnd ne referim la
tradiii, Maramureul devine un
interviu
Carmen Mihaela Boteanu,
Director General Adjunct n cadrul
MADR, AM-PNDR
Meterii populari sunt cei care transmit mai
departe, cu responsabilitate, prin talentul lor
ntr-un anumit domeniu, patrimoniul cultural
tru nfiinarea de activiti neagricole n zone rurale dispune de o alocare estimativ de 100 de milioane de
euro, iar beneficiarii sunt fermierii
sau membrii unei gospodrii agricole care i diversific activitatea
prin nfiinarea unei activiti nonagricole pentru prima dat i microntreprinderile/ntreprinderile mici
nou nfiinate.
Totodat, solicitantul trebuie s
prezinte un plan de afaceri care s
conin cel puin elementele obligatorii prevzute de regulamentele de
dezvoltare rural, investiia trebuie s se ncadreze n cel puin unul
din tipurile de activiti sprijinite
prin sub-msur, iar sediul social i
punctul de lucru trebuie s fie situate
n spaiul rural.
Submsura 6.4 Investiii n crearea
i dezvoltarea de activiti neagricole beneficiaz de o alocare estimativ de 150 de milioane de euro,
beneficiarii fiind microntreprinderile i ntreprinderile mici existente,
din spaiul rural, precum i fermele
care i diversific activitatea de baz
prin nfiinarea sau dezvoltarea unei
activiti non-agricole n cadrul ntreprinderii deja existente, care se
ncadreaz n categoria microntreprinderilor i ntreprinderilor mici.
Aceleai condiii de eligibilitate din
cadrul submsurii 6.2 i menionate
anterior sunt prevzute i la aceast submsur. n plus, solicitantul trebuie s asigure cofinanarea
investiiei i s demonstreze viabilitatea economic a acesteia.
Care va fi valoarea maxim a
proiectelor din aceast zon?
Ce diferen este fa de PNDR
2007-2013?
Carmen Boteanu: Pentru submsura 6.2 cuantumul maxim al
sprijinului este de 70.000 de euro/
proiect n cazul activitilor productive, servicii medicale, sanitarveterinare, servicii agroturistice de
cazare, servicii turistice de agrement
specificitii fiecrei comuniti, prezentnd i interes din punct de vedere turistic, deoarece acestea constituie puncte de atracie n cadrul
expoziiilor / trgurilor tradiionale
i pot fi achiziionate i ca suveniruri,
genernd venituri pentru meterii
populari.
Totodat,
recomand
orientarea meterilor populari att ctre
confecionarea
costumelor
tradiionale, ct i ctre sculpturi
realizate n lemn i piatr, pictur i
olrit.
dezvoltare rural
Cramele Ostrov
calitatea unui vin de tradiie
Anul 2013 a fost un an prielnic culturii viei de vie, existnd un raport
foarte bun ntre cantitate i calitate,
producia de struguri ridicndu-se
la 12.000 de tone, cu un total de 10
milioane de litri de vin. Staia de
mbuteliere poate ajunge pn la 12
milioane de sticle convenionale/an,
ambalaje bag-in-box, cifra de afaceri
pentru anul 2013 ridicndu-se la 28
de milioane de lei. Din producia de
vin din 2013, circa 5% a fost destinat exportului n ri precum Spania,
Polonia, Bulgaria, Belgia, Germania
i, mai ales, Republica Popular Chinez. n timp, se dorete ptrunderea pe piaa occidental european,
dar i n Statele Unite i Canada.
Trm mirific, prielnic culturii viei
de vie i vinului, ce se ntinde de-a
lungul malului drept al Dunrii pe
Terasa Superioar, Ostrovul i-a
rectigat faima de odinioar datorit frailor Oana Camelia Belu i
Horia Culcescu, ce au combinat cu
succes cultura viei de vie, afacerile
i turismul.
Domeniile Ostrov se afl n sud-vestul Dobrogei, n unghiul format de
Dunre cu grania Bulgariei, i cuprind 1300 de hectare de vi de vie
(inclusiv centrele viticole Ostrov i
Lipnia). Arealul viticol a fost extins
dup anul 2006, prin reconversia
plantaiilor de vii i livezi (struguri
de mas n struguri de vin). Arealul
include i 500 de hectare de livad
(mr, cais, piersic, prun, viin, nuc,
cire) i 200 de hectare de teren arabil (cereale, legume, plante furajere).
n conformitate cu criteriile tehnologice, climatice i legislative,
plantaiile de vie din ara noastr
sunt grupate n apte regiuni viticole
clasate B i C, iar Domeniile Ostrov
(cu centrele i plaiurile viticole Ostrov i Lipnia) fac parte din Regiunea Viticol VII, clasa C II, podgoria
Oltina, ce include 22 de localiti.
Condiiile prielnice pentru obinerea
unui vin de calitate se datoreaz faptului c majoritatea plantaiilor viticole sunt localizate pe pantele talazului dunrean.
Crama Ostrov, cu o capacitate de
producie de 150 de tone/zi i de depozitare de 450 de vagoane, alturi
de Crama Lipnia cu o producie
de 200 de tone/zi, sunt principalele uniti de producie ale S.C. OSTROVIT S.A. Firma a fost nfiinat
n 1991 i preluat din anul 2001 de
cei doi frai Horia Culcescu i Oana
Belu, care se ocup cu mult druire
i pasiune de acest domeniu.
Plantaiile i tehnologia de vinificare
se ridic la standarde europene, vinurile obinute avnd particulariti
de originalitate i distincie. Domeniile Ostrov au devenit un brand puternic pe piaa de profil, brand sub
care Ostrovit SA produce vinurile
din podgoria Ostrov.
Magiunul de Topoloveni este un produs obinut din cel puin patru soiuri de prune proaspete romneti,
netratate chimic, fiind 100% natural, fr aditivi alimentari, E-uri,
conservani, gluten sau zahr adugat.
Prepararea acestuia se face n cazane cu perei dubli pentru a pstra calitile nutritive ale prunelor
proaspete, avnd la baz o reet
tradiional atestat documentar din
1914. Temperatura la care se prepar magiunul este de maximum 68 de
grade Celsius, fr foc direct, timp
de 12-14 ore, pentru a se evapora ntreaga ap. Astfel, se obine o past
vscoas concentrat de prune, cu
un gust dulce-acrior, ce poate fi tar-
10
i Federaia Rus, magiunul de prune remarcndu-se la o serie de evenimente din cele trei ri, manifestri la care au participat i renumii
buctari efi i reprezentani ai
unor lanuri hoteliere. Acest proiect
are o valoare total de aproximativ
981.000 de euro. Un alt proiect, cu
o valoare total de 544.000 de euro,
vizeaz promovarea magiunului pe
pieele din America de Nord i Orientul Mijlociu.
Pe lng magiunul de prune, compania mai produce dulceuri 100% naturale din fructe i petale de flori, dar
i zacusc de legume (unele provenind din culturi atestate ecologice),
precum i past de roii. Dulceurile
Topoloveana, brand sub care acestea au aprut pe pia, sunt fcute
din afine, coacze, caise, cpune,
ctin, ciree, flori de salcm, gutui,
goji, nuci verzi, topinambur i viine.
Compania Sonimpex este singurul
productor cu capital integral romnesc ce activeaz n domeniul prelucrrii i conservrii fructelor fr
Magiunul din prune
Topoloveni are urmtoarele certificri de calitate:
Protected
Geografical
Indication (EU);
Superior Taste Award,
Institutul pentru Gust i
Calitate Bruxelles, 2010,
2011;
Official Supplier of Royal
House of Romania (Furnizor
oficial al Casei Regale a
Romniei);
Ambassador of the Romanian
traditional
taste(brandul turistic al Romniei
oferit de Ministerul
Turismului, postat pe eticheta produsului);
Certificat Atestarea Calitii - Centrul Naional de
Teste Comparative;
Produs tradiional recomandat de BIO ROMNIA;
Cod NATO: NCAGE: 1A64L.
11
12
13
14
entuziasmul i prospeimea abordrii se bazeaz ns pe experiena celor de la care au preluat tafeta i sub
ndrumarea crora se formeaz. Noi
nu am nchis ua pensionarilor, ci
i-am chemat alturi de noi pentru a
ne ajuta n formarea tinerei generaii.
Tinerii i doresc s lucreze n locuri
ca Muzeul Satului, dar oportunitile
sunt puine, salariile mici, motivarea
doar spiritual. Din pcate, este greu
s cooptezi tineri pentru activitile
culturale.
Muzeului Satului ncurajeaz totui
meterii populari valoroi, pe care
i-a promovat prin toate mijloacele,
contribuind n acest fel la mpiedicarea dispariiei unor centre cunoscute
de meteugari sau artiti populari.
Ce simii cnd v gndii la cariera dumneavoastr la Muzeul
Satului? Care au fost mplinirile, dezamgirile?
Paula Popoiu: Cariera mea va continua i dup ce poate voi apuca s fiu
pensionat. nc nu e vremea, dar nu
m gndesc la pensie ca la moarte i
nici nu stau n ateptarea ei. Mai am
multe de scris, multe de facut. Ars
longa, vita brevis. Ceea ce gndeti
i vrei s faci nu se termin niciodat. Viaa mea este legat n cea mai
mare msura de Muzeul Satului. Aici
am lucrat imediat dup facultate,
aici m-am rentors dup al doilea incendiu tocmai cu gndul reconstruirii i construirii a ceva nou pe ceva
vechi. Aceasta ar fi pe scurt definiia
tradiiei. Dac e s rspund concret
la ntrebare - ce simt cnd m gndesc la cariera mea? - atunci spun
c mai am multe de fcut i simt c
nu pot termina tot ce mi-am propus.
Dar cine termin vreodat, n via,
ce i-a propus? Aa c nu sunt dezamgit. Sunt bucuroas i recunosctoare lui Dumnezeu n primul rnd
pentru c mi-a oferit oportunitatea
de a face. A face ceva ce va rmne
cumva n istoria acestui ora. O mic
parte de muzeu (zona sud sau satul
nou), o carte, o cercetare, poate chiar
un tnr format n respectul a ceea
ce este i cui i aparine ca individ.
15
16
De la puii pe case la un
veritabil muzeu n aer
liber
Ciocnetiul este considerat, pe bun
dreptate, un veritabil pstrtor al
patrimoniului tradiional, datorit
conservrii frumuseilor autentice,
o unicitate dat de casele stenilor
ale cror faade sunt ncondeiate. n
Ciocneti se ncondeiaz i oule i
casele. Modelele pictate poart numele de pui pe case, fiind inspirate
Festivalul Naional al
Pstrvului povestea
unui
festival
devenit
tradiie
Povestea Festivalului Naional al
Pstrvului i scria primele rnduri n vara anului 2004. ncepnd
din acel an, membrii ANTREC Romnia alturi de ANTREC Suceava,
cu sprijinul autoritilor locale, au
pus la punct strategia promovrii
comunelor mai puin cunoscute din
Bucovina. Astfel, prin organizarea
unei manifestri tradiionale s-a
urmrit valorificarea potenialului
turistic rural i, totodat, promovarea tradiiilor i a gastronomiei
romneti.
n perioada 16-17 august
2014, Ciocnetiul a gzduit cea de-a XI-a ediie
a Festivalului Naional al
Pstrvului. Din programul
festivalului n-au lipsit concursuri de pescuit la musc, ateliere de plutrit, expoziie de lzi
de zestre, concursuri locale
(Cea mai frumoas grdin cu
flori, Cea mai frumoas cas
tradiional, Cel mai frumos
port popular), expoziie gastronomic tradiional, seri de
poezie i muzic folk, recitaluri de muzic popular, Hora
Plieilor, vizit la stna din
Suhard, deschiderea minei turistice Oia.
Plutritul
de-atunci,
plutritul de astzi
ncepnd cu data de 11 august 2014,
Ciocnetiul a intrat n Sptmna
17
Descoperind
tradiiile
stnelor din Suhard
Cu ocazia Festivalului Naional al
Pstrvului, cei prezeni au participat la o incursiune pe muntele Suhard. Prima oprire a fost fcut la
Mnstirea Sfnta Cruce, unde
turitii au luat parte la slujba bisericeasc. A fost un prim popas de
suflet ntr-un loc pitoresc, de unde
zrile se deschideau spre inuturile
dornene i spre satele Bucovinei.
Drumul a continuat spre nalturile
senine ale Suhardului pn la Stna ferie, unde organizatorii ivolum n care este povestit evoluia
istoric a plutritului bucovinean:
Au plecat departe plutaii, iar urmelor lor, spate n drum fr pulbere, sunt azi nluci pe ape , scrie
n cartea sa, Paul Brcanu.
18
19
20
de colecie datorit calitii strugurilor culei. De-a lungul timpului, festivalul a fost un bun prilej de ntlnire a oamenilor de afaceri romni
i strini, dar i ntre autoritile
romneti i strine, cu scopul de a
ncheia parteneriate de promovare a
muncii podgorenilor vrnceni.
25-26 octombrie - Focul lui Sumedru, Moeciu, Braov
21
Ou ncondeiate cu motive
i tradiii brnene
Gabriela Clinciu, meter popular
tradiionale i peisajele rurale din
Bran s fie unice. Oule sunt pictate cu dansatori populari, oameni la
munca cmpului, flora i fauna zonei, motive pascale, fiecare ou simboliznd o adevrat poveste.
Gabriela Clinciu spune povestea satului prin ou ncondeiate, adevrate
tablouri sau cri prin care poi citi
fil cu fil despre oameni, activiti
i locuri.
Oule decorative se pot ncondeia,
folosind o chii, numai dup ce s-a
scos coninutul cu ajutorul unei seringi i dup ce s-au splat bine n interior, gaura fiind acoperit cu cear
pentru a nu fi vizibil.
Ceara de albine ce urmeaz a fi folosit se pregtete dinainte ntr-un
vas din metal, pus pe o surs de cldur pentru a o menine lichid.
Modelele sunt variate, de la cele zoomorfe (pete, coco, pomul vieii),
ncondeierea oulor este o tradiie
veche care se practic n Europa n
preajma srbtorilor de Pati simboliznd sosirea primverii, acest
obicei fiind considerat un simbol al
purificrii.
Oule se ncondeiaz de adevrai
artiti, meterii populari pictndu-le cu art i migal. Tradiiile se
motenesc din generaie n generaie.
Un astfel de artist este i doamna Gabriela Clinciu, o brneanc autentic
nscut n satul Poarta, care particip la diferite trguri meteugreti,
indiferent de anotimp. La acestea,
ea i prezint micile opere firave, ce nu reprezint altceva dect o
demonstraie a talentului i miestriei sale n tehnica ncondeierii oulor cu motive tradiionale din zona
Branului.
Imaginaia sa bogat face ca oule pe care sunt reliefate obiceiurile
22
tiai c:
oule erau oferite drept
cadou de ctre rani, atunci
cnd mergeau cu marfa la
ora n preajma Srbtorilor
Pascale, celor care veneau s
cumpere produse de la ei?
oule folosite la ncondeiere sunt cele de gin i de
gsc, pentru c pe cele de
ra nu se prinde vopseaua
tradiional?
23
24
Maramureul destinaie
de ecoturism
Din fericire, vetile ce vin dinspre
inutul maramureean sunt mbucurtoare datorit titlului de
destinaie de ecoturism pe care
zona Mara-Cosu-Creasta Cocoului
a primit-o n 2014.
Acest lucru a fost posibil, n mare
25
Zona Mara-Cosu-Creasta
Cocoului - de la natur la
tradiii
Fragment
de
suflet
autentic
maramureean, zona Mara-CosuCreasta Cocoului se ntinde pe o
suprafa de 46.000 ha. Turitii vor
gsi apte arii naturale protejate,
sate tradiionale n care oamenii
spun poveti despre locuri i locurile spun poveti despre oameni,
peisaje agricole desprinse dintr-un
firesc rural, bisericile din lemn ale
Maramureului, dintre care dou
aflate n Patrimoniul UNESCO.
inutul istoric al Maramureului,
delimitat de rurile Mara i Cosu, se
nvecineaz la sud cu Munii Gutiului, spre est cu Valea Cosului, spre
nord cu Munii Igni Rezervaia
Poiana Brazilor i spre vest cu Valea
Brazilor.
Oferta de drumeii verzi este generoas, iubitorii de natur putnd
opta pentru trasee spre Turile Morrenilor i Chendroaiei, Pdurea
Criasca, Cheile Ttarului, Iezerul
Mare, Mlatina Vlinescu i, pentru amatorii de drumeii montane i
turitii bine pregtii, drumeie pe
Creasta Cocoului.
Cei interesai s descopere i s
asimileze tradiiile, meteugurile
i povetile oamenilor i a satelor
maramureene pot opta pentru vizite n localitile Breb, Deseti, Srbi,
Budeti, Clineti, Ocna ugatag etc.
Turitii vor admira porile de lemn
maramureene, semn de distincie
social a gospodriilor. Porile sunt
sculptate n lemn de stejar pstrnd
motive specifice precum pomul vieii,
simboluri solare i dintele de lup.
Dincolo de pori, gospodarii i duc
mai departe povestea meteugului
tradiional. Pe unii i gsim lucrnd
lemnul, confecionnd unelte agricole, aeznd scrie i cruci de lemn n
sticlele de horinc, pe alii i vedem
mpletind couri i garduri din nuiele, n timp ce pe doamne le gsim
cosnd de mn la cmei sau fcnd
celebrele clopuri maramureene.
26
27
Ansamblul
Goletilor
singurul
ansamblu
laic feudal fortificat din
Romnia
Impresionanta structur muzeistic
este format din cldirea central,
Conacul Goletilor, cea mai veche
construcie ridicat de ctre Stroe
28
29
30
Instituiile administrative
tradiionale satului romnesc nsufleesc patrimoniul muzeistic
Din patrimoniul arhitectural al
muzeului n aer liber nu lipsesc
nici
instituiile
administrative
tradiionale satului romnesc. Primria, biserica, coala i chiar hanul ca instituie cu rol economic,
unde se stabileau relaiile comerciale importante pentru economia
comunitii, completeaz firescul
redescoperirii autenticitii rurale
specifice, att trecutului, ct i prezentului.
Primria comunei Hrseti, Arge
(1910 1911) a fost donat muzeului
n anul 2008 de ctre comunitatea
din Hrseti. Transferarea i remontarea acesteia au durat doi ani
de zile, astfel c din anul 2010 primria a fost inclus n circuitul de
vizitare. Construcia tradiional
din lemn, lipit cu pmnt i vruit, are n componen patru camere
cu roluri funcionale: camera primarului, camera registrului agricol,
camera contabilului i cea a notarului.
31
Oameni
Povestea doamnei Olaru,
meter olar din satul Olari
Patria ceramicii romneti, aa cum
mai este cunoscut Horezu, se afl la
o altitudine de circa 500 de metri
n depresiunea mrginit de Munii
Cpnii i Mgura Sltioarei, chiar
n centrul judeului Vlcea, la mijlocul oselei ce leag Rmnicu Vlcea
de Trgu Jiu.
Arta olritului s-a transmis din
generaie n generaie cu ajutorul
familiilor de olari ce au perpetuat
tehnica de prelucrare a lutului. Pmntul este luat numai de pe Dealul
Ulmetului, povestete doamna Vasilica Olaru despre meteugul modelrii lutului n vase ce iau diverse forme i chipuri. Doamna Olaru, meter
olar veritabil ce a motenit talentul
de la prini i pe care l-a transmis
mai departe fiicei sale, arat cu plcere oricrui vizitator cum se nate
un vas de ceramic dintr-un simplu
pumn de pmnt.
Procesul de fabricaie este n ntregime manual, ajungnd s i implice
ntreaga familie n realizarea vaselor
din lut. Dup ce frmnt o bucat de
lut cu puin ap, curat n prealabil de impuriti, o pune pe roat i
o modeleaz dup dorin, n numai
cteva minute ieind o farfurie, un
castron, o vaz, o can sau un ulcior.
Dup a doua ardere, vasele sunt pregtite pentru pictat, procedeu care
se realizeaz cu ajutorul cornului de
vit umplut cu vopsea i al penei de
gsc din captul acestuia, numit
gai, prin care se scurge vopseaua
din corn. Motivele aplicate sunt cu
valuri, flori stilizate, peti, spirale,
stele, frunze, puni, arpe, ghirlande, ghinde, spice de gru i zeci de
puncte dar, cel mai des, cu cocoul
de Hurez, ce reprezint un simbol al
depresiunii, cptnd i statut EDEN
2008. Pe vasele de ceramic de Horezu, cocoul este reprezentat din
profil, cu capul ridicat, ciocul deschis
i cu coada nfoiat, simboliznd
vigilen i mndrie.
Culorile utilizate la pictat sunt
puine, de la brun, verde, albastru,
alb i pn la rou nchis.
Strada Olari, din Horezu, unde s-a
nscut i triete doamna Vasilica
Olaru, este centrul acestui meteug
al ceramicii de Horezu.
Horezu este un ora cunoscut i pentru esturile i broderiile deosebite
realizate de minile dibace ale femeilor, pictura religioas, dar i prelucrarea artistic a lemnului.
Una dintre atraciile turistice ale zo-
32
33
Tradiionalul i modernul
se armonizeaz n cadrul
Pensiunii Casa Cartianu
Clasificat cu trei margarete, Pensiunea Casa Cartianu i ateapt
oaspeii cu o capacitate de 30 de persoane, n cinci camere matrimoniale, trei camere twin i trei suite. Att
exteriorul construciei ct i detaliile
de amenajare interioar pstreaz
arhitectura tradiional vechilor
cule olteneti. Casa Cartianu este
un exemplu de succes al armonizrii
tradiionalului cu plusul de confort
asigurat de facilitile moderne pe
care turitii l caut n ziua de azi.
34
Faciliti camere:
grup sanitar cu ap cald n
permanen;
tv cu cablu;
minibar;
internet wireless;
balcon;
cldur n permanen.
35
36
37
Comunitatea mea
Atelierul de covoare olteneti din Tismana
Oltenia este recunoscut drept o
zon etnografic frumoas, de o valoare artistic aparte, ce se distinge
att prin portul popular bogat ornamentat cu metode decorative, ct i
prin esturile de interior, pe care
le regsim n casele oltenilor. Din
aceast ultim categorie fac parte
scoarele i covoarele cu dou fee,
denumite chilimuri.
Covorul oltenesc este considerat, pe
drept cuvnt, una dintre cele mai
valoroase esturi romneti prin
care se pstreaz valorile autentice
i tradiiile cu care se mndresc oltenii.
Fundalul scoarelor olteneti poate
fi alb sau de culoare nchis, pentru ca motivele ilustrate s ias n
eviden. Dac sunt splate numai
cu ap rece i, de preferat, cu spun
de cas, dar cltite n abundena,
coloritul aprins al acestora se pstreaz bine n timp. Viiniul este
frecvent combinat cu albastru i alb,
iar galbenul se regsete de multe
ori alturi de verde. Pentru vopsitul
lnii se folosesc colorani naturali.
n Oltenia, tradiia nu este doar un
motiv de mndrie, ci i modalitatea
prin care oamenii locului i ctig
existena.
n Tismana arta covorului oltenesc
ocup un loc de cinste, iar cea care
a pstrat acest meteug tradiional
al realizrii covoarelor este doamna
Mira Tantan. Ea are un mic atelier
n care a reuit s insufle pasiunea
pentru scoare i altor femei cu care
lucreaz. Meseria a nvat-o de la
mama ei, nc de cnd era elev.
Covorul fcut din ln se ese pe urzeal din fire de bumbac pentru ca
scoara s reziste n timp, dei sunt
multe estoare prin alte pri care
folosesc melana, o fibr mai puin
rezistent. La esturile olteneti
cu fire de ln se folosete n special
lna oilor din rasa urcan, cu firul
lung i aspru.
Modelele nu se realizeaz dup
un desen scris, ci din ochi, iar
38
39
Leader la zi
GAL Colinele Olteniei
puternic al ranului romn, care
a reuit s supravieuiasc n ciuda
vicisitudinilor vremurilor. Locuitorii
din aceast zon sunt oameni simpli,
dar calzi i primitori.
40
n prima sesiune a anului 2014 s-a accesat msura 413-312, prin depunerea a dou proiecte selectate pentru
finanare, valoarea public total a acestora ridicndu-se la 197.297 de euro, astfel:
- Sprijin pentru dezvoltarea microntreprinderii Construct Road SRL din comuna Schela, judeul Galai, prin dotarea cu utilaje performante, valoare eligibil - 190.440 de euro, valoare public - 116.300 de euro.
- Dezvoltarea M.D. Metacon Rep SRL din comuna endreni, judeul Galai, prin achiziia de utilaje specifice, valoare eligibil - 111.710 de euro, valoare public - 80.997 de euro.
41
tiri i evenimente
Rural Fest Satul tradiional din inima
Bucuretiului
42
43
Program de dezbateri cu
domnul Dacian Ciolo, comisarul european pentru
agricultur i dezvoltare
rural. Politica Agricol
Comun cheia unei agriculturi sntoase
Pentru valorificarea produselor
tradiionale conteaz din ce n ce
mai mult originea, istoria i poves-
tea din spatele acelor produse. Trebuie s mbinm mai muli factori:
producie economic, producie
agrar i agroalimentar, turism
rural, promovare pe pia, doar aa
vom putea fi dinamici i competitivi
pe piaa european. n vest, prin industrializarea agriculturii, oamenii
caut tradiia. Romnia poate s
ofere tradiii n continuare, ct timp
va fi mndr de ele i, mai ales, ct
timp le va pstra. Cu aceste cuvinte a sintetizat domnul Dacian Ciolo
importana pstrrii, promovrii i
conservrii tradiiilor.
Timp de o or, n cadrul unei dezbateri moderate de doamna Angela
Filote, efa Reprezentanei Comisiei Europene n Romnia, comisarul
european Dacian Ciolo a rspuns
Programul Ambasadelor:
Ambasada Cehiei: organizarea expoziiei de fotografie Cehii din Banat;
Ambasada Irlandei: amenajarea unui pub specific irlandez i organizarea unui program artistic de muzic i
dansuri irlandeze;
Ambasada Olandei: organizarea discuiilor tematice pe subiectul PAC i promovarea expoziiei de produse lactate olandeze;
A mbasada Greciei: folclor tradiional elen i expoziie cu degustare de produse tradiionale.
44
45
46
n schimburile comerciale.
Balana comercial este pozitiv i
putem reitera performana de anul
trecut, cnd exporturile au depit,
pentru prima oar n ultimii 20 de
ani, importurile. Dar, din pcate, o
mare parte din exporturi const n
materie prim. De aceea, strategia
de dezvoltare a Ministerului Agriculturii are n prim plan integrarea
produciei i stimularea fermierilor,
n vederea asocierii. Agricultorii
care trec de la nivelul de subzisten
la producia pentru pia fac eforturi deosebite i trebuie sprijinii, a
adugat Daniel Dumitru Botnoiu.
La Conferina Ferma de familie
hrnete lumea, protejnd planeta
au mai participat secretarul de stat n
Ministerul Educaiei Naionale, Gigel Paraschiv i prof. dr. Sorin Mihai
Cmpeanu, rectorul Universitii de
tiine Agronomice i Medicin Veterinar (USAMV) Bucureti, mpreun cu reprezentani ai patronatelor
din sectorul agroalimentar.
47
Conferina RNDR
Ferme mici i asociere la Iai
n perioada 2 - 3 Octombrie 2014,
Iaiul a fost gazda conferinei Ferme mici i asociere, organizat de
Reeaua Naional de Dezvoltare Rural.
Scopul conferinei a vizat gsirea
celor mai bune soluii privind ncurajarea i susinerea activitilor fermelor mici, evidenierea importanei
acestora att la nivel naional, ct i
pe piaa Uniunii Europene i diseminarea concluziilor obinute ctre toi
membrii RNDR.
La conferin au luat parte domnul
Daniel Constantin - Viceprim Ministru, Ministrul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, domnul Gheorghe
Turtoi - Secretar de Stat n Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale,
domnul Mihai Herciu - Director General DGDR-AM PNDR i doamna
Dana Rebega - Director DGDR-AM
PNDR.
Formarea
unei
clase
de mijloc, compactarea
terenurilor i asocierea ntre fermieri factori cheie
n dezvoltarea fermelor
mici
Baza unei societi sntoase o reprezint clasa de mijloc. La fel este
i n cazul agriculturii. Trebuie s
stimulm crearea acelei clase de mijloc prin nfiinarea fermei de familie, a declarat n cadrul conferinei
domnul ministru Daniel Constantin.
Acesta i-a continuat discursul punctnd importana compactrii terenurilor agricole i utilitatea asocierii
ntre fermieri pentru obinerea unei
producii mai mari, cu o diminuare
cert a costurilor.
Conform prezentrii domnului Mihai
Herciu, director general DGDR-AM
PNDR, abordarea strategic a noului PNDR 2014-2020 va viza urmtoarele obiective: restructurarea i
creterea viabilitii exploataiilor
agricole, gestionarea durabil a resurselor naturale i combaterea
schimbrilor climatice, diversificarea
i mbuntirea activitilor economice i crearea de locuri de munc.
48
prezentarea
activiti;
calendarului
de
49
50
tur, zootehnie, medicin veterinar, biotehnologie). Sub o nou deviz: Agriculture for life, life for agriculture - o universitate pentru via
i agricultur prin educaie i cercetare de nalt calitate, universitatea
i continu misiunea de formare a
specialitilor ntr-o societate n continu schimbare, rspunznd noilor
51
52
V invitm s participai
la redactarea revistei
Dorii s mprtii din experiena
dumneavoastr de dezvoltare rural
pentru o posibil publicare n revist?
Ghid de
participare
Aceste indicaii sunt orientative pentru omogenizarea contribuiilor. Autorii neleg c redacia poate modifica textul primit, pentru o mai bun
nelegere.
Fotografii i imagini
Imaginile trebuie s ilustreze o experien.
Imaginile se vor transmite ca fiiere electronice separate
(rezoluie nalt >300 dpi i > 850 KB).
Toate fiierele care conin imagini vor fi trimise n format
.JPEG
V rugm s includei un titlu scurt pentru fiecare fotografie/
imagine transmis, precum i numele fotografului/autorului.
RDCINI DE AR EUROPEAN
CONTACT: