1. Emil Rusu. Oenologia moldav realitatea i perspectivele.

Chiinu 2006, 267p

2. Giorgeta eptilici. Boli defecte accidente i deficiene ale vinurilor.Bucureti
1994 99p
Constantin rdea. Chimia i analiza vinului. Iai 2007, 1398p
4. C. rdea, G Srbu, A. rdea. Tratat de vinificaie, Ia 2010, 763p
N. Pomohaci, I. Nmoloanu, A. Nmoloanu Producerea i ngrijirea vinurilor
Bucureti 2000, 207p
Aurel Popa. Secretul vinului bun Craiova 2008, 438p
A.Popa, D. Popa, F. Dragomir, Microbiologiea oinologic Craiova 2007,480p
Realizri inovative n domeniul viti vinicol Chiinu 2008, 258p
Matthew Jukes. Cartea Vinurilo. Paralela 45. 293p