Ministerul Educației și Cercetării

Liceul tehnologic „Constantin Istrati” Câmpina

PROIECT

PENTRU CERTIFICAREA COMPETENTELOR

PROFESIONALE NIVEL IV

Indrumător Elev

Prof. Dobre Iuliana Oprică M. Mihaela Iuliana

Câmpina , 2021
Promovarea turistică a unei pensiuni rurale din România-
Pensiunea DOINA
 CUPRINS

1.Prezentarea PENSIUNII DOINA SRL

1.1Misiunea si obiectivele PENSIUNII DOINA S.R.L

2.Auditul de marketing

2.1Analiza mediului extern

2.1.1 Mediul economic

2.1.2 Principalii clienţi

2.1.3 Concurenţa

2.1.4 Principalii parteneri

2.2Analiza mediului intern

2.2.1 Resurse si activitati

3.Turismul in Sibiu

3.1. Descrierea destinatiei turistice SIBIU

3.2. Analiza SWOT a destinatiei turistice SIBIU

4.Detaliile ofertei PENSIUNII DOINA

4.1. Analiza SWOT a PENSIUNII DOINA

4.2. Tarife si pachete oferite

5. Concluzii 
 1.Prezentarea Pensiunii DOINA S.R.L.

Numele firmei: S.C. DOINA S.R.L 

Pensiune turistica Demipensiune Locatie :Sălistea Sibiului,
Str. Steaza nr. 16, Jud. Sibiu .P r i n r e a l i z a r e a a c e s t u i
proiect se doreste c on s t r u i r e a si dotarea u n e i
pensiuni turistice care va oferi servicii de cazare
i n 7 c a m e r e , gradul de confort fiind de 4 margarete.
Suprafaţa camerelor, amenajarea, dot
ările şi serviciile oferiteturiştilor vor fi in
c o n f o r m i t a t e c u s t an d a r d e l e a c e s t e i î n c a d r ă r i ş i
a normelor metodologice de aplicare privind organizarea şi
desfăşurarea activităţilor de turism in România.F i e c a r e
camera va avea grup sanitar propriu. Spatiile
Cconstruite sunt separate pe
functiuni respectiv: de odihna, bar, 
S e r v i r e a mesei/organizare de seminarii

Spatii de cazare :
-Numar de camere /Paturi : 7 camere x2locuri = 14 locuri

-Numar de locuinte de vacanta/Paturi : o locuinta de vacanta cu

14 locuri
Spatiile pentru cazare se vor afla la etajul pensiunii si vor consta in :

Numar Suprafata utila(m2) Suprafata utila Total

Camere 7 14,25 213,75
Hol camera 7 2,50 37,50
Grup sanitar 7 2,75 41,25
In functie de preferinte, clientii vor putea opta pentru
urmatoarele pachete :

-Cazare +bonus mic dejun inclus(oferit din partea gazdelor)

-Cazare +demipensiune

Fiecare camera va fi dotata cu televizor, frigider, baie cu dus,

apa calda permanent, incalzire centrala, dar sunt si sobe
teracote cu lemne pentru cine doreste (rustic romantic) .

Pensiunea va dispune de un spatiu special amenajat pentru

servirea la masa si bar cu 30 de locuri. Vor fi servite preparate
specifice bucatariei romanesti : sarmalute in foi de varza cu
mamaliga si ardei iute , placinta( cu branza , mere sau
dovleac), ciorba de perisoare , bors de peste, piftie de
porc( doar in perioada Craciunului ), saramura de
peste ,tochitura cu mamaliga , cozonac Specialitatea „Doina” ,
etc.

1.1Misiunea si obiectivele PENSIUNII DOINA

Misiunea firmei

Pensiunea DOINA isi propune sa promoveze in Romania

turismul de calitate care sa raspunda necesitatilor si exigentele
clientilor prin servicii la cele mai ridicate standarde . Orientarea
permanenta spre client , calitatea si promptitudinea servirii vor
face diferenta .

Pensiunea DOINA se axeaza in special pe segmentul de

consumatori „ NON-CORPORATE”.

Obiective generale ale pensiunii DOINA S.R.L.

*Atingerea gradului de ocupare de min. 70% din

capacitatea pensiunii pe intreg parcursului anului 2008
*Fidelizarea clientilor si cresterea numarului de turisti
internationali prin oferirea unor servicii de turism de o
calitate superioara, la nivelul standardelor internationale.

2.Auditul de marketing

2.1.1 Mediul economic

Sibiul a fost un puternic centru economic in aceasta parte a

Europei timp de sute de ani. Primele bresle mestesugaresti s-au
infiintat inca din sec.XIV cand existau bresle in care se
practicau 25 de meserii.

Prima fabrica de tesuturi este documentata inca din 1787 iar

in 1842 se deschide scoala de meserii.

In 1872 se da in folosinta prima linie de cale ferata care lega

Sibiul de Copsa Mica , urmata 20 de ani mai tarziu, in 1892,de
Sibiu-Avrig iar in 1897 de Sibiu-vint si Sibiu-Turnu Rosu.

Din punct de vedere economic , subliniem faptul ca la 11

aprilie 1875 au fost desfiintate breslele care in noile conditii
capitaliste actionau ca o frana a dezvoltarii economice, in locul
lor intemeindu-se cooperativele patronilor meseriasi.
 In 1878 existau 35 de asemenea cooperative in Sibiu , unele
din ele organizand si expozitii de produse.

Prima legatura telefonica din oras s-a dat in folosinta la 29

noiembrie 1885 si facea legetura intre primarie(situata in
cladirea actualului muzeu de istorie) si paznicul din turnul
Bisericii Evanghelice.

Uzina electrica a luat fiinta la 16 decembrie 1896 la Sadu din

initiativa lui Carl Wolff. Sibiul fiind primul oras din Romania
iluminat cu curent electric si al 3-lea din Imperiul Austro-Ungar
dupa Viena si Budapesta, tramvaiul electric fiind introdus in
oras in anul 1905 la initiativa aceluiasi Carl Wolff fiind al 2-lea
oras cu tramvai electriv dupa Viena.

La 7 noiembrie s-a introdus telefonul in oras.

Cererea de curent electric a dus la construirea unei noi

hidrocentrale de 2500 CP. In 1910, in Sibiu erau 78 de
electromotoare si la Cisnadie erau 38 de filaturi. Intre 1840 si
1918 in Sibiu au functionat 33 de intreprinderi cu caracter
industrial , Sibiul fiind cel mai puternic centru industrial al
Transilvaniei.

Dintre acestea de remarcat uzinele Rieger, prima fabrica de

masini din Ardeal(1897), fabrica de arcuri si caroserii Iosif
Datky, fabrica de cantare Hess(1897) , fabrica de incaltaminte
(1921) si fabrica de salamuri si mezeluri infintata de Josef Theil
in 1922 care fabrica celebrul „salam de Sibiu”.

In1948 comunistii incep nationalizarea , fabricile si uzinele

sunt trecute in patrimoniul statului. Fabrica Rieger devine
independenta. Hess devine Balanta etc.

2.1.2 Principalii clienti :

 Principalii clienti ai pensiunii vor fi turistii romani sau straini
aflati in tranzit , in interes de serviciu sau in excursii turistice;
iubitorii de natura vor avea, astfel, posibilitatea petrecerii unor
zile de odihna si relaxare in mijlocul naturii imbinate cu traditiile
si modul de viata al localnicilor, avand totodata confortul la
standardele unui turism de calitate

Pensiunea se adreseaza in egala masura consumatorilor

romani cat si straini ; in categoria celor straini o pondere
importanta se sonsidera a fi piata Ungariei, Austriei si
Germaniei . Pensiunea isi propune sa ofere servicii care vor face
turismul intern si international.

Oferta se adreseaza in principal persoanelor de varsta medie

sau peste medie , cu familie, cu venituri medii sau mari .

2.1.3

1. Concurenta directa

Principalii concurenti de pe piata interna sunt :

-Pensiunea Salisteanca

-Pensiunea Fulea

-Pensiunea Miorita

2. Concurenta indirecta

-S.C. Continental SA Sibiu

-S.C. Imparatul romanilor SA Sibiu

In ceea ce priveste activitatea de restaurant:

-Restaurant Hotel Continental

-Restaurant Hotel Imparatul Romanilor

-Restaurant Casa Ioana

2.1.4 Principalii parteneri

Pensiunea Doina a contactat si a inceput discutiile pentru
incheierea usor parteneriate cu urmatoarele societati in vederea
atragerii de clienti:

-Gulet(unul dintre cei mai vechi turoperatori pe piata austriaca

ofera operare si din Budapesta)

-1-2-Fly ( turoperator specializat in vacante pentru familii cu

copii calatorie cu auto propriu sau cu avionul)

-Discount Travel(turoperator ofera doar variante de oferte

speciale-last minute)

-Terra Reisen Austria ( turoperator specializat in vacante cu

masina proprie , cel mai mare turoperator mondial pe Croatia)

2.2 Analiza mediului intern

2.2.1 Resurse si activitati

Organizare vacante

- Pensiunea DOINA in calitate de promoter al turismului

intern romanesc ofera vacante de neuitat la preturi
competitive
- Pensiunea DOINA isi propune sa inaugureze un sistem de
revervari on line vacante in Romania , sistem la care sunt
conectate in prezent peste 200 de agentii de turism din
Romania care avand produsele acestora.

Organizarea de programe turistice in Romania

pentru turisti straini:

Pensiunea are o persoana cu pregatire de specialitate care

se va ocupa de organizarea de programe turistice pentru
turisti romani si straini .

Se pot vizita:

-Muzeul de arta Brukenthal din Sibiu , cel mai vechi muzeu

din tara si unul dintre primele din Eurpoa(1817)
-Tot in Sibiu se pot vizita obiectivele turistice din centrul vechi:
Turnul Olarilor, Turnul Pielarilor, Turnul Sfatului, Catedrala
Otrodoxa, Biserica Evanghelica .

-Muzeul de icoane pe sticla de la Sibiel(5km) unic in tara. De

aici se poate face o drumetie la cetatea din Sibiel(sec XII).

-Statiunea Paltinis in muntii Cibinului, cea mai inalta statiune

montana din Romania (1442 m). Aici iarna se practica Schiul.

-manastirea Foltea, pe dealul Cindrelului si la poiana Soarelui.

3. Turismul in Sibiu

3.1. Descrierea destinatiei turistice SIBIU

Date generale

Sibiul este situat in partea sudica a Transilvaniei , pe raul

Cibin si se situeaza la 45`47`latitudine nordica (in linie cu
Lyon) si 24`05`longitudine estica( aproximativ in linie cu
Atena), foarte aproape de centul geografic al Romaniei .
Altitudinea fata de nivelul marii variaza intre 415 m si Orasul de
Jos si 431m in Orasul de Sus.

Populatia orasului este de 170000locuitori.

Strucutura etnica a populatiei este urmatoarea :

95%Romani, 2% Maghiari , 1,6% Germani , 1,4 alte
nationalitati.

Majoritatea populatiei este de religie ortodoxa .

Protestantii si catolicii reprezinta 4% din populatie .

25% din populatie are peste 50 de ani iar 18 % din

populatie are studii superioare.

Prin Sibiu trec drumurile europene E68( Arad-Sibiu-

Brasov) si E81 (Cluj-Sibiu-Pitesti-Bucuresti) .Sibiul este un
important nod de cale ferata si dispune de un aeroport
international cu curse regulare spre Germani si italia.

Considerat drept unul dintre cele mai frumoase orase ale

Transilvaniei , Sibiul este un important centru regional in
domeniile administratiei, industriei si serviciilor. In ultimii ani
orasul, care are in prezent in jur de 185.000 locuitori, a
inregistrat cea mai importanta crestere economica din intreaga
regiune.

Reabilitarea centului istoric, programele vaste de

monitorizare urbana si revitalizarea industriilor si serviciilor din
ultimii ani sau Sibiului aspectul unui oras in plin proces de
renastere .

Atractii
 Orasul Sibiu este considerat pe buna dreptate ca fiind unul
dintre cele mai frumoase si bine conservate orase istorice din
Romania si Europa , cu un patrimoniu arhitectural care se
intinde pe 80 de hectare. Cetatea medievala a Sibiului, ramasa
intacta dupa doua razboaie mondiale si neatinsa de regimul
comunist, pastreaza inca spiritul si atmosfera secolelor de mult
apuse.

Imprejurimile Sibiului , dintre care amintim zona de

inmasurabila valoare culturala cunoscuta sub numele de
Marginimea Sibiului precum si Statiunea Paltinis, muntii
Fagaras de la Transfagarasan pana la Valea Oltului si satele
sasesti din jur, contribuie intr-o si mai mare masura la
reputatia Sibiului de cea mai importanta destinatie turistica din
Romania .

3.2. Analiza SWOT a destinatiei turistice Sibiu

Puncte tari Puncte slabe

oras istoric cu un peisaj natural uimitor, bogat in -infrastrucutura tehnica in orasul vechi , ce necesita o
 atractii trusitice;produs turistic corespunzator modernizare acuta (lipsa strazilor pietonale, a

cerintelor ungarilor(plasarea intr-un peisaj unic, elementelor de iluminare a cladirilor istorice)

posibilitatea de practicare a sporturilor de iarna, - capacitatea hoteliera in special cea din segmentul de

oferta bogata de muzee,spectru larg de manifestari pret mijlociu , nu este suficient reprezentata in oras

culturale); Accesibilitatea usoara la muntii Carpati si pentru necesitatile de cazare , care vor creste odata cu

la obiectivele si monumentele din regiune; oferta dezvoltarea economica a orasului.

variata de turism : de la peisajele montane alea - lipsa unui concept unitar de dezvoltare a turismului

Paltinisului pana la salba de lacuri , sate de la Ocna pentru Sibiu

Sibiului; o retea de restaurante cu o vasta oferta - oferta industriei hoteliere este insuficienta cantitativ

gastronomica , atat cu specific local , regional , cat si calitativ

si international ; amplasarea in centrul Romaniei, ce - nu este cunoscut potentialul turistic al orasului Sibiu

faciliteaza accesul turistilor; Existenta unui aeroport si suficient de mediatizat

international , cu ruta directa spre Ungaria; -lipsa aplicarii marketingului turistic: punerea in

conectarea la reteaua soselelor si cailor ferate valoare a centrului istoric, reintroducerea statiunii

europene Paltinis in circuitul pietei locale, regionale , nationale si

internationale.

Oportunitati Amenintari

posibilitatea atragerii de noi investitoti traini in Sibiu -dezvoltarea unor programe de stimulare a turismului

; cresterea notorietati orasului Sibiu-centru cultural orientat spe calitate , care ar putea afecta mediul

European in randul turistilor din tarile europene inconjurator;

dezvoltatoare, ca de exemplu Ungaria; -dezvoltarea unor programe ecologice, care ar putea

-realizarea unui proiect de dezvoltare si afecta oferta de anumite tipuri de produse turistice din

modernizare a Sibiului , de catre primaria regiunea Sibiului.

Municipiului Sibiu, numit „Ghidul de Dezvoltare „ de -slaba imagine a Romaniei in plan extern.

evolutie a orasului.

4. Detaliile ofertei PENSIUNII DOINA

Oaspetii pensiunii DOINA vor beneficia de : cazare ,

masa, receptie non-stop, room-service, spalatorie, internet,
fax, ghid.

Gradul de confort al pensiunii realizate vafi de 4

margarete, prin urmare suprafata camerelor , amenajarea ,
dotarile si serviciile oferite turistilor vor fi in conformitate cu
standardele acestei incadrari si a noarmelo metodologice de
alicare privind organizarea si desfasurarea activitatilor de
turism in Romania.

Servicii de cazare : cazarea se va face in camere cu

doua paturi, dotate cu televizor , aer conditionat , radio ,
frigider, telefon , grup sanitar propriu(apa calda si rece).

Servicii de servire . pensiunea va dispune de un spatiu

special amenajat pentru servirea la masa si bar cu 30 de locuri.

Organizarea de evenimente: se vor putea organiza

seminarii de pregatire, intalniri profesionale si reuniuni de
afaceri, partide de vanatoare si pescuit .

Servicii speciale : pensiunea va dispune de o mini

spalatorie-calcatorie , internet, telefon , fax, televiziune prin
cablu.

Pensiunea isi va promova oferta de servicii prin intermediul

partenerilor mentionati anterior dar si cu ajutorul persoanei ce
are pregatire de specialitate , responsabilul de Vanzari. Se vor
pregati astfel:

-pagina de internet: www.pensiuneadoina.ro

-prin intermediul agentiilor partenere

-Pliante de informare

-un panou ce va fi amplasat la intrarea in pensiune

-participarea la targuri de turism si prezenta in cataloage de

profil

In prima faza pagina de internet , in care se va prezenta

pensiunea, oferta de servicii turistice oferite si la care se vor
putea face rezervari on line, sunt considerate ca fiind
principalele mijloace de promovare imediate. De asemenea,
oferta de servicii turistice va fi transmisa si site-urilor care
promoveaza acest tip de activitati.
 Odata cu inscrierea pensiunii in circuitul turistic de profil si
incheierea de contracte cu agentii de turism , se va trece la un
tip de promovare clasic in domeniul turismului si anume
inscrierea in cataloage si ghiduri de turism, editarea de brosuri
si pliante de prezentare, participari la targuri nationale si
internationale de turism, articole de prezentare si presa
specializata in turism si afarceri.

Particularitatile prin care DOINA se deosebeste de

ceilalti ofertanti sunt:
4.1. Analiza SWOT a PENSIUNII DOINA

Puncte forte Puncte slabe

Reputatia Managerului Birocratie

pensiunii DOINA
Pensiunea cu dotarile tehnice Costuri ridicate de pastrare a
si specifice prevazute prin standardelor propuse
proiect va asigura un confost
pe care multe din hotelurile din
Sibiu nu-l ofera in prezent
Calitatea serviciilor aliniate la Pret mai mare decat al
standardele internationale concurentei
Gama de servicii oferite Sezonalitate
Personal calificat

Eficienta activitatii Lipsa unui program de

departamentului de marketing fidelizare a clientelei
Fidelitatea clientilor pensiunii

Oportunitati Amenintari

Intrarea pe piete externe Intrarea altor pensiuni

concurente pe piata produsului
turistic Sibiu
Revitalizarea unui produs Posibilitatea scaderii
turistic Sibiu interesului consumatorilor fata
de produsele turistice
traditionale
Investitii masive in Sibiu Intrarea unui concurent
puternic pe piata Ungariei
Posibilitatea de intrare pe Dezvoltarea slaba a
segmente noi infrastructurii tehnice si a
economiei pe plan extern
Dezvoltarea programului de Slaba imagine a Romaniei pe
promovare a Romaniei si a plan extern
zonelor sale turistice
Tendinte de crestere a
produsului turistic Sibiu
In curtea interioara a pensiunii va fi amenajat un
mic magazin deproduse artizanale realizate de
mestesugari din imprejurimi, carevor fi oferite spre
cumparare, ca marturii a petrecerii unei vacantein zona.

Masa se va axa in special pe preparate

traditionale in zona. La cerere se pot pregati si
produse „speciale”. Toate legumele vor fi din
productia proprie a pensiunii tocmai din dorinta de a
evita produsele tratate chimic
Intrucat zona Sibiului si in special cea in care este
amplasata pensiunea, desi nu presupune o activitate de tip
sezonier , are si perioade mai putin solicitate managerului
Doina a conturat un pachet de servicii de tratament adresat cu
preponderenta persoanelor de varsta a III-a, de un nivel tarifar
mai scazut si accesibil acestui segment de consumatori.

4.2. Tarife si pachete oferite.

Programe speciale pentru min 7 zile: acestea se vor

oferi in special prin intermediul partenerilor DOINA dar nu
numai. Se accepta de asemenea si solicitarile directe ale
turistilor. Prezenta in cataloagele de specialitate va facilita
promovarea acetui tip de pachet.

La cerere, se pot organiza, microcircuite personalizate pe

durata unui week-end , a cinti zile , a unei saptamani etc.
Aceste circuite vor include cele mai pitoresti locuri din jurul
satului si vor avea ca obiective cadrul natural al zonei si
observarea a culturii si traditiilor locului. Pretul tuturor acestor
activitatii este negociabil, in functie de marimea grupului,
durata deplasarii, mijlocul de transport ales. Pentru toate
aceste activitati se ofera optional serviciul specializat de ghid.

Programe speciale de sfrasit de saptamana care se

adreseaza in special clientilor care vor sa evadeze din agitatie
orasului si sa uite de probleme din timpul saptamanii . este de
asteptat ca la aceast program sa apeleze in special clientii
traditionali.

Programe personalizate : pensiunea va pune la

dispozitia companiilor posibilitatea de a organiza seminarii,
sedinte de teambuilding sau programe de training pemtru
angajati. Astfel , se vor crea conditii pentru a desfasura diverse
activitati in nuatura ex: partide de vanatoare in special pentru
grupurile organizate de turisti straini, focuri de tabara , gratare
in aer liber etc..

- Camera dubla: 160Ron/zi

- Tarife pentru servirea mesei : mic dejun 30
Ron/persoana
- Pranz 45 Ron/persoana
- Cina 35 Ron. Persoana

Tarifele vor fi negociate in functie de numarul de persoana

si numarul de zile de cazare . se vor acorda discount-uri la
rezervari pentru perioadele din cursul saptamanii. De asemenea
, contractele incheiate prin intermediul partenerilor vor fi
negociate separat in functie de raportul cerere-oferta al pietei
din momentul respectiv, acordandu-se reduceri pe baza
numarului de turisti si a numarului de zile de ocupare.

Totodata , se vor diferentia tarifele in functie de pachetul

turistic solicitat, serviciile complementare ( serviciile de bar,
serile rustice, mini excursiile in zona, organizarea de seminarii,
serviciile de spalatorie) si vor fi tarifate separat in functie de
cheltuielile pe care le implica acestea.

5.Concluzii

Avand in vedere faptul ca destinatia turistica Sibiu a fost

declarata „Sibiu-Capitala culturala Europeana 2007”, acest fapt
presupune o atentie deosebita asupra viitorului cultural,
economic, tehnologic, democratic, social, politic al orasului si a
regiunilor sale.

Este evident faptul ca, in urama implementarii acetui

program, va creste semnificativ gradul de interes al turistilor
nationali , si nu inultimul rand, interesul turistilot internationali
fata de aceasta minunata destinatie turistica. Programul este
gandit astfel incat sa promoveze cooperarea culturala al
orasului Sibiu printr-un program cultural cu dimensiuni si
semnificatie europeana si sa ofere oportunitati pentru probleme
de incluziune si coeziune sociala, educatie , turism patrimoniu si
regenerarea urbana la toate nivelurile. Programul pune cultura
in centrul vietii orasului si cauta in ea inspiratie pentru a
conducecomunitatea spre viitor.

Pensiunea DOINA spera sa isi atinga obiectivele de

marketing , prin implementarea programului de promovare a
produsului turistic Sibiu, prin aceasta se vor antreana fortele
profesionale de control si evaluare a programului , si anume
echipa manageriala a pensiunii.

„Ne propunem ca , prin oferirea de servicii de calitate si

fidelizarea clientilor, sa se imbunatateasca gradul de vizibilitate
a pensiunii, a Sibiului si sa putem afirma ca am contribuit si noi
la perfectionarea imaginii Romaniei pe plan extern”. Echipa
manageriala Pensiunea DOINA.

Reclama

Pentru un concediu relaxant unde aveti ocaziua sa va

reincarcati bateriile va asteptam cu drag la Pensiunea
Doina**** din zona Sibiu unde calitatea este la ea acasa.
Pensiunea dispune de camere duble dotate cu televizor , aer
conditionat, radio, frigider , telefon , grup sanitar propriu(apa
calda si rece) care va asigura tot confortul necesar. Pret 160
Ron/noapte. Detalii pe pagina de internet www.pensiunea
doina.ro sau persoana de contact manager Ion Popescu-
0727360363. Va dorim un sejur placut !